Kinzigtal Aktiv 2/2016

Gemeinsam aktiv für Ihre Gesundheit www.gesundes-kinzigtal.de | 2 - 2016
Aufsteigen!
Mit Radbonus und Gesundes Kinzigtal
macht Radfahren doppelt Spaß
Klick zum Arzt
Per Online-Terminkalender
einfacher zum Termin.
Motivation hilft beim Absprung
Der Weg vom Raucher zum Nichtraucher ist alles andere als leicht.
Mit Unterstützung geht es oft besser.

EDITORIAL
„Gemeinsam aktiv für Ihre Gesundheit“:
Das ist das Motto von Gesundes Kinzigtal.
Und das heißt für uns auch, aktiv nachzudenken
über das, was unserer Gesundheit
nützt. Vieles von dem, was wir heute anbieten,
gab es vor zwei, drei Jahren nicht.
Und manches, was es vor vier, fünf Jahren
gab, ist heute anders. Und das ist gut so.
Wir alle verändern uns. Es wird geforscht,
es wird entdeckt, es wird investiert. Wenn
wir das nicht in unsere Arbeit einfließen
lassen würden, wären wir fehl am Platz.
Ich glaube sogar, dass es in gewisser
Weise ungesund ist, wenn man sich keine
eigenen Gedanken macht und ihnen –
zumindest hin und wieder – nachgeht.
Immer auf ausgetretenen Pfaden gehen
und nie den Weg verlassen langweilt über
kurz oder lang. Der Satz „Das haben wir
schon immer so gemacht“ bringt uns
nicht weiter voran. Lieber einen Schritt
nach dem anderen machen, neue Wege
betreten. Aber die Richtung bestimmen
wir. Für manche Entscheidung benötigen
wir Hilfe, Rat oder Beratung, um ihre
Tragweite zu verstehen.
Manche treffen wir spontan aus dem
Bauch heraus, und brauchen dann vielleicht
nur Unterstützung, um sie auszuführen:
etwa mit dem Rauchen aufhören,
das Thema Altersversorgung zu verstehen
oder den Vorsorgetermin auszumachen.
Darüber und
vieles andere
mehr lesen Sie in
unserem aktuellen
KINZIGTAL
aktiv. Und wenn
Sie mehr zu
einem bestimmten
Gesundheits-
Helmut Hildebrandt
thema erfahren möchten, dann freue
ich mich auf Ihre Nachricht. Denn Sie
wollen ja auch nicht immer über dasselbe
lesen…
Ihr Helmut Hildebrandt
info@gesundes-kinzigtal.de
Titelfoto: Patrick Merck; Fotos: Peter Riedinger, Bastian Bammert
INHALTSVERZEICHNIS
2 Editorial, Impressum
3 Jeder Kilometer zählt:
Gesundes Kinzigtal belohnt Radfahren
4 Akupunktur: Stichhaltige Behandlung
Mach dich fit –
Der Jugendgesundheitstag
7 Motivieren statt moralisieren:
Der Weg zum Nichtraucher
9 Bodyready: die Kunst
den Körper zu lesen
10 Der Klick zum Arzt
11 Portrait: Der Bonifazhof im Wolftal
12 Geocaching verbindet Draußensein
mit Spaß
Vitamine: Die kleinen Helfer
14 Wissen schneller austauschen
Hausacher Leselenz lockt wieder
16 Gesunde Gedanken
6 ARTE filmt bei Gesundes Kinzigtal
Sudoku
Aus der Bücherkiste
4 10 12
Impressum „KINZIGTAL aktiv”
Das kostenlose Gesundheitsmagazin von Gesundes Kinzigtal
Fotos: Gesundes Kinzigtal (wenn nicht gekennzeichnet) |
Cartoon: Andreas Eikenroth | Layout + Bildbearbeitung: artifex mediendesign, Offenburg |
Druck: Badische Offset Druck, Lahr | Auflage: 26.500 | Erscheinungsweise: viermal jährlich |
Nachdruck, auch auszugsweise, nur mit Genehmigung
Redaktion:
Patrick Merck (pm)
Saskia Hynek (sh)
Helmut Hildebrandt (hh)
Herausgeber:
Gesundes Kinzigtal GmbH
Eisenbahnstraße 17, 77756 Hausach
Geschäftsführer: Helmut Hildebrandt
Telefon: 078 31 / 96 6670
info@gesundes-kinzigtal.de
www.gesundes-kinzigtal.de
2 Kinzigtal aktiv | 2-2016

Jeder
Kilometer zählt
Gesundes Kinzigtal belohnt jetzt auch das Radfahren
Radeln ist gesund. Doch jetzt gibt es
einen weiteren Grund, sich auf den Sattel zu
schwingen. Denn mit der Radbonus-App
zählt jeder Kilometer. Wer viele Kilometer
einfährt oder bestimmte Herausforderungen
– sogenannte Challenges – allein oder mit
einer Gruppe zusammen meistert, der darf
sich über Vergünstigungen oder besondere
Angebote in vielen Online-Shops sowie bei
Anbietern in der Region freuen. Denn
Gesundes Kinzigtal ist exklusiver Kooperationspartner
von Radbonus. „Wir möchten
mehr Menschen aufs Rad bringen“,
erläutert Ulrike Oesterle das Engagement
von Gesundes Kinzigtal.
„Radbonus ist eine Art Vielfliegerprogramm,
aber eben für Radler“, sagt sie.
„So wie ein Fluggast seine Meilen sammelt
und dafür belohnt wird, sammelt
hier ein Radler eben gefahrene Kilometer,
um dafür Boni oder Gutscheine zu erhalten.“
Aufgezeichnet werden die Kilometer
mittels der Radbonus-App, die kostenlos
für iPhone und Android-Geräte erhältlich ist.
Und so geht’s: App laden, anschalten
und losradeln. Da lediglich eine ID-Nummer
zugewiesen wird, müssen auch keine persönlichen
Daten eingegeben werden. Schließlich
werden allein die gefahrenen Kilometer
gesammelt und ausgewertet, versichert Nora
Grazzini, Gründerin und Geschäftsführerin
von Radbonus.
Der Clou: Wer die Radbonus-App nutzt
und sich via gesundes-kinzigtal.de einen der
limitierten Codes sichert, erhält neben den
normalen Boni bei nationalen Partnern wie
Fahrrad.de, The Body Shop oder Greenline
Hotels auch die der regionalen Anbieter
sowie die Chance, exklusiv an regionalen
Challenges teilzunehmen. „Wie hoch ein
Rabatt ist, was es zu gewinnen gibt, und
wie viele Kilometer dafür geradelt werden
müssen, entscheidet jeder Partner für sich“,
beschreibt Ulrike Oesterle das Vorgehen.
„Radfahren ist aktiver Klimaschutz, gut
für die Gesundheit und belastet die Luft viel
weniger als Autoverkehr“, sagt Nora Grazzini.
Mit Radbonus werde Radfahren jetzt
sogar lukrativ und zu einem klaren Gewinn
„ohne jedes Risiko“. Mitmachen, ergänzt
Ulrike Oesterle, darf jeder, der im und ums
Kinzigtal radelt. „Wir freuen uns über jeden
Teil nehmer!“
| pm
www.gesundes-kinzigtal.de/radbonus
Medikamente hinterfragen
Gerade Magenschutz-Mittel werden zu oft verschrieben
Sie heißen Säureblocker oder Magenschutz
und werden häufig bei Krankenhausaufenthalten
verschrieben. Das Problem:
„Oft werden sie danach weiterverschrieben,
selbst wenn das nicht notwendig ist“, sagt
Elisa Kern als Projektleiterin der Arzneimittelkommission
von Gesundes Kinzigtal.
Anstatt zu helfen, treten stattdessen Nebenwirkungen
wie Magendrücken, Blähungen,
Geschmacksstörungen, Übelkeit und Durchfall
auf. „Außerdem ist das Herzinfarktrisiko
um bis zu 20 Prozent erhöht“, erläutert Elisa
Kern. Ob und wie lange diese – medizinisch
Protonenpumpeninhibitoren genannten –
Medikamente einzunehmen sind, sei für
einen Laien „natürlich nicht zu erkennen“.
Daher regt die Arzneimittelkommission
Patienten an, „ihre Arzneimitteleinnahme
regelmäßig kritisch zu hinterfragen und sie
mit ihrem Hausarzt abzustimmen“. | pm
Aktiv mit Buggy und mehr
Das Angebot für junge Mütter bei
Gesundes Kinzigtal wächst. Zu „Bauch,
Beine, Baby“ und „Fit mit Buggy“
gesellt sich „Fit mit Babybauch“ und
„Mama-Fitness“. Die Kurse starten nach
den Sommerferien.
| pm
Kinzigtal aktiv | 2-2016
3

Von Patrick Merck
Helmut Hildebrandt erhält Ehrendoktorwürde
Es war ein großer Tag für Helmut Hildebrandt (rechts), den Geschäftsführer und Initiator von Gesundes
Kinzigtal. Für seine „Verdienste in der Integrierten Gesundheitsversorgung“ verlieh ihm die Universität
Witten/Herdecke (UW/H) die Ehrendoktorwürde. Prof. Dr. Stefan Wirth (links im Bild): „Sein ausgeprägter
Gestaltungswille und Einsatz für die Gesundheit großer Bevölkerungsgruppen verdienen ausgezeichnet
zu werden.“ Der Dekan der Fakultät für Gesundheit bezeichnete Dr. rer. medic. h.c. Helmut Hildebrandt
zudem als „Integrator, Treiber und Kommunikator“. In seine Würdigung schloss Wirth auch die
Mitarbeiter und Leistungspartner von Gesundes Kinzigtal ein.
Foto: Jürgen Appelhans
„… und vielleicht tanzen“
Jugendbeirat plant Gesundheitstag für Schüler in Hausach
Gesunde, aber vor allem leckere Snacks
– vielleicht als Vesper oder für zwischendurch?
„Ein gutes Thema“, findet Leonie.
Auch etwas zur Entspannung ist für die
15-Jährige gut vorstellbar. „…und vielleicht
tanzen oder etwas mit Bewegung?“,
schiebt Jessi hinterher. Ilayda nickt zustimmend.
Die drei Mädchen bilden derzeit den
aktiven Part des Jugendbeirats von Gesundes
Kinzigtal. Vor knapp einem halben Jahr
initiiert, geht es bereits um ein konkretes
Vorhaben: einen Gesundheitstag speziell
für Jugendliche am Freitag, 15. Juli, in Hausach.
„Wir laden Schülerinnen und Schülern
aus der Umgebung in die Gesundheitswelt
Kinzigtal zu verschiedenen Workshops ein“,
erläutert Janina Stunder das Konzept für
den Tag. Die Leiterin der Gesundheitsakademie
und Praktikantin Alexandra Hunck
Jugendgesundheitstag
Wann: 15.7.2016 | 13 bis 16 Uhr
Wo: Hausach, Gesundheitswelt
Info & Anmeldung: 0 78 31 / 96 66 75 01
bilden nicht nur die Schnittstelle zwischen
Jugendbeirat und Gesundes Kinzigtal, sondern
sind auch diejenigen, die das Umsetzen
von Ideen und Plänen vorantreiben.
Aktuell geht es um die Angebote, die
an diesem Nachmittag gemacht werden
könnten. Die drei Mädchen sammeln Ideen,
sortieren, diskutieren. „Gesundheit ist
spannend“, beschreibt Leonie ihr Engagement.
Und es gebe so viele Möglichkeiten,
das Thema anzugehen, stellen die drei
Mädchen immer wieder fest. Dagegen sei
das Angebot für Schüler allerdings doch
recht überschaubar, findet Jessi. „Aber das
lässt sich ja zum Glück ändern“, sagt Janina
Stunder und erntet nicht nur von Ilayda ein
Lächeln.
„Der Jugendbeirat ist offen für alle Jugendlichen
ab 13 Jahren aus der Region, die
sich für Gesundheit interessieren und Lust
haben, das Thema auf ihre eigene Weise zu
erkunden“, sagt Janina Stunder. Um dabei
zu sein, reiche eine E-Mail an j.stunder@
gesundes-kinzigtal.de oder ein Anruf bei ihr
unter 07831 / 96667404. | pm
So ganz erklären oder fassen lässt es
sich nicht, wie oder warum Akupunktur
wirkt. Sicher ist nur: Durch das Setzen
von Nadeln an ganz bestimmten Punkten
entsteht eine Reaktion. Und die nutzen
Ärzte für therapeutische Zwecke.
Die erste Nadel setzt Dr. med. Arthur
Feyrer in die Hautfalte zwischen Daumen
und Zeigefinger. „Aua“, entfährt es
mir leise. Das hat gezwickt. Auch beim
Setzen der zweiten und dritten Nadel auf
dem Handrücken muss ich zucken. Doch
der Schmerz ist so schnell weg, wie er gekommen
ist. „Bei der Akupunktur geht es
eben um bestimmte Reize oder Impulse
für das Nervensystem, für den Organismus“,
erläutert der Orthopäde. Da müsse
es schon mal ein bisschen
piksen.
Er deutet auf die Nadel,
die er mir zuerst gesteckt
hat. „Dieser Punkt
heißt «Dickdarm 4», weil er
– in Kombination mit anderen
Punkten – auf den Darm wirkt.“
Wichtig ist „Dickdarm 4“, ein
sogenannter „Meisterpunkt“,
auch in der Schmerztherapie. Er,
4 Kinzigtal aktiv | 2-2016

Stichhaltige
Behandlung
„Leber 3“ und andere Nadelpunkte liegen
auf sogenannten Meridianen, Körperlinien.
„Viele Punkte kennt auch die Schulmedizin“,
sagt Dr. med. Christian Daxer,
„es gibt Überlappungen zwischen ihr und
der traditionellen chinesischen Medizin,
also der TCM“. Aber da sind dann eben
auch Punkte, die sich nicht schulmedizinisch
erklären lassen.
Auch wenn Akupunktur zur sogenannten
Erfahrungsmedizin gezählt
wird, muss sie nicht falsch oder schlecht
sein. „Sie muss aber richtig angewendet
werden“, macht Daxer deutlich. Damit
das so ist, haben sich die Akupunkteure
in der Region vor 15 Jahren erstmals
zusammengesetzt, um eine gemeinsame
Grundlage und Qualitätsstandards
zu schaffen.
„Das war damals
etwas Besonderes“,
erinnert sich Feyrer.
Zumal der „Quali-
tätszirkel Akupunktur“ fachübergreifendes
Gremium aus Allgemeinmedizinern
und Fachärzten war und geblieben ist.
Das entspreche dem Sinn der Akupunktur,
sagt Daxer, „weil sie den gesamten
Organismus betreffen kann“.
Die Nadeln in der Hand spüre ich nur,
wenn ich sie bewege. Also halte ich still.
So soll es sein, erläutert Feyrer: Das Ruhehalten,
das Entspannen und Nichtstun,
auch das ist Teil der Akupunktur-Anwendung.
„20 bis 30 Minuten bleiben die
Nadeln stecken, der Patient sollte sich in
der Zeit entspannen, ruhig liegen“, sagt
er. „Akupunktur ist keine Tablette zum
Einnehmen. Sie braucht Zeit.“ Ein wichtiger
Aspekt, unterstützt Daxer: „So eine
Auszeit nehmen sich die Menschen doch
kaum noch.“ Kein Fernsehen, kein Facebook,
keine SMS – nur Zeit für sich, den
Körper und die Nadeln. „Das allein würde
sicher schon vielen Menschen helfen“,
ergänzt Feyrer mit einem Lächeln.
Akupunktur, so verstehen es die
Mitglieder des Qualitätszirkels (QZ)
Akupunktur, ist eine Erweiterung der
Möglichkeiten, kein Ersatz für die Schulmedizin.
Eingesetzt wird sie vor allem bei
der Linderung von Schmerzen, gegen
Angst oder zur Entspannung – etwa beim
Rauchentwöhnungsprogramm „Rauchfreies
Kinzigtal“. „Mit ihr lassen sich
keine organischen Probleme heilen, aber
Symptome bekämpfen, was zu einer Allgemeinverbesserung
führen kann“, sagt
der HNO-Arzt und fügt hinzu: „Kann!“
Denn auch das ist ein Wesen der Akupunktur
– „nicht jeder Mensch reagiert
gleich – weder was die Intensität, noch
was die Wirkung angeht“.
Wichtig ist es daher für die Akupunkteure
im QZ, dass vor einer Anwendung
abgeklärt wird, ob eine Akupunktur
überhaupt sinnvoll erscheint. Feyrer lacht.
„Wir stechen bestimmt nicht einfach
drauflos und schauen dann, was passiert.“
Kinzigtal aktiv | 2-2016
5

Von der ersten Stunde
Nicht nur Gesundes Kinzigtal schaut
auf zehn Jahre zurück, auch Mitarbeiterinnen
der ersten Stunde dürfen sich
über dieses kleine Jubiläum freuen.
Claudia Faist startete im März 2006 als
die Geschäftsstelle gerade in die
Haslacher Innenstadt
gezogen war.
„Da waren noch
nicht alle Möbel
geliefert worden“,
erinnert sich die
Bürokauffrau an die
ersten Tage. „Das
Claudia Faist Arbeitsfeld Gesundheit
hat mich sehr
interessiert, und weil eine Teilzeitkraft
gesucht wurde, habe ich mich beworben.“
Denn so ließen sich Beruf und
Familie gut verbinden.
Gemeinsam
mit Claudia Faist
begann auch
Tanja Schillinger. Die
Journalistin und
Germanistin aus
Oberwolfach zeichnete
verantwortlich
Tanja Schillinger für Marketing und
Presse und legte den
Grundstein für die heutige Presse- und
Öffentlichkeitsarbeit. „Gerade die ersten
Monate waren überaus spannend, weil
wir bei null anfingen und uns als Unternehmen
erst einmal finden mussten“,
erinnert sie sich.
| pm
Gute Nacht
Die Nacht ist zum Schlafen da, doch
nicht immer gelingt das. Was hindert
uns daran, ein- oder durchzuschlafen?
Diese und andere Fragen beantwortet
Dr. Wolfgang Stunder in seinem Vortrag
in Zell a. H. Zusätzlich gibt es Neuigkeiten
aus der Schlafforschung sowie eine
aktive Pause, in der Entspannungsübungen
gezeigt werden.
| pm
Vortrag Schlaf
Kursnummer: GA-162-V1
Wann: Montag, 11.7.2016 | 19 Uhr
Wo: Zell a.H., Kulturzentrum Obere
Fabrik
Info & Anmeldung: 0 78 31 / 96 66 75 01
Arte filmt in der Gesundheitswelt
Ein vier-köpfiges Filmteam des deutsch-französischen Fernsehsenders Arte war im April zu Gast in der
Gesundheitswelt. Regisseur Thomas Johnson, Kamerafrau Katell Djian, Tonmeister Martin Sadoux und
Produzentin Isi Harder waren in beiden Ländern auf der Suche nach der „Zukunft des Gesundheitssystems“.
Dabei würden auch die Modelle der Nachbarstaaten miteinander verglichen. Einen Sendetermin
für die 90-minütige Dokumentation gebe es allerdings noch nicht. „Das wird sicherlich erst Ende
2016 sein“, sagte Isi Harder. Bei seinem Besuch drehte das Team in der Trainingswelt und interviewte
einige Verantwortliche – hier sitzt Helmut Hildebrandt vor der Kamera. pm / Foto: Bastian Bammert
Aus der Bücherkiste
Nebensächliches wird wichtig, schreibt Christian Ankowitsch
Die Fragen klingen seltsam, wecken
aber die Neugier: „Was findet man, wenn
man einem Genie den Kopf aufsägt? Hat
unser Körper Einfluss auf die Entwicklung
unserer Intelligenz? Lassen uns bestimmte
Kleidungsstücke sorgfältiger denken?“ Gibt
es eine Wahrheit zwischen den Zeilen?
Damit beschäftigt sich Christian Ankowitsch
in seinem aktuellen Werk „Warum
Einstein niemals Socken trug“ (Rowohlt,
ISBN: 978-3-87134-793-1). Hier gibt es
Antworten auf die vielen Fragen, die das
Leben so aufwirft.
Ankowitsch schildert
mit eindrücklichen Beispielen,
mal witzig, mal
nachdenklich, mal skurril,
wie Dinge, die uns
oft nicht bewusst sind,
unser Denken, Fühlen
und Handeln beeinflussen.
Mit Tipps, wie
wir die erhaltenen Erkenntnisse für unser
Leben – ob Beruf, Beziehungen oder Alltag
– positiv nutzen können.
„Warum Einstein niemals Socken trug“ ist
ein Buch für alle, die an den Zusammenhang
aller Dinge glauben, oder zumindest
nicht nur für eine Wahrheit zu begeistern
sind. Der Verlag bezeichnet es nicht umsonst
als das „ultimative Handbuch für alle,
die sich nicht nur auf ihren Kopf verlassen
wollen“.
Heidy Dold
Wir verlosen zwei Exemplare von „Warum
Einstein niemals Socken trug“. Schicken
Sie uns Ihren Namen plus Adresse
an: gewinnen@gesundes-kinzigtal.de
oder per Postkarte an Gesundes Kinzigtal,
Eisenbahnstraße 17, 77756 Hausach.
Einsendeschluss ist der 01. 08. 2016. Die
Gewinner werden ausgelost und ihre Namen
im nächsten KINZIGTAL aktiv sowie
auf unserer Website veröffentlicht.
Viel Glück wünscht die Redaktion!
6 Kinzigtal aktiv | 2-2016

MOTIVIEREN
statt moralisieren
Eigentlich ist alles gesagt, geschrieben. Das Wissen, dass Rauchen nicht
gesund sein kann, hat sich festgesetzt. Und die allererste Zigarette kostet
meist auch Überwindung. Trotzdem wird geraucht. Es gibt aber einen Weg
zurück zum Nichtraucher. Leicht ist er nicht.
Von Patrick Merck
„Das Problem ist“, sagt Patientenbegleiterin
und Ergotherapeutin Heidy Dold von
Gesundes Kinzigtal, „dass der Schritt vom
Nichtraucher zum Raucher einfacher ist
als umgekehrt.“ Es sei viel leichter, sich
an etwas zu gewöhnen als etwas Gewohntes
aufzugeben. „Das ist das Wesen
von Sucht.“ Sie weiß das aus eigener
Erfahrung: Vor elf, zwölf Jahren hat die
Haslacherin aufgehört zu rauchen. „Nach
20 Jahren Rauchen wollte ich nicht mehr.“
Vielleicht hätte sie, wenn es die
Rauchentwöhnungskurse von Gesundes
Kinzigtal damals bereits gegeben hätte,
an einem von ihnen teilgenommen. „Unterstützung
war für mich ganz wichtig“,
erinnert sie sich. Und in einer Gruppe
und unter Anleitung wird die Motivation
natürlich gestärkt. Das weiß Christian
Baumgartner nur zu gut. Der Sozialtherapeut
in Diensten der Fachstelle Sucht in
Offenburg bietet – auch in Kooperation
mit Gesundes Kinzigtal – Rauchentwöhnungskurse
an. In sechs Wochen soll der
Sprung vom Raucher zum Nichtraucher
gelingen. Daher heißt das Angebot auch:
Rauchfrei in sechs Wochen. Begleitet und
motiviert durch Gleichgesinnte sowie
durch ihn.
Denn, da sind sich der Sozialtherapeut
und die Verhaltenstherapeutin einig, mit
Unterstützung ist es um einiges leichter,
mit dem Rauchen aufzuhören. „So wie
Rauchen im Verlauf der Sucht zu einem
Bestandteil des täglichen Lebens geworden
ist, muss dann das Nichtrauchen in
gewisser Weise erst wieder neu gelernt
werden, was im Raucherentwöhnungskurs
unterstützt wird“, erläutert der
60-Jährige. Er weiß: „Es ist nicht leicht,
sich aus einer Sucht zu befreien, aber die
positiven Effekte machen sich schon bald
bemerkbar, was die Motivation wiederum
stärkt.“
Keine Frage der Logik
Erschwerend kommt hinzu, dass die Psyche
diesen Umstand verstärkt und somit
unbewusst gegen die Rauchentwöhnung
agiert. „Wir haben Angst davor, aufzuhören“,
bringt es Heidy Dold auf den
Punkt. „Das Vertraute, selbst wenn es
gesundheitlich, beruflich oder auch finanziell
schlecht für einen ist, ist dem Kopf
immer noch lieber als das Unbekannte.“
Da spiele es auch keine Rolle, wenn
es für Außenstehende logisch, sinnvoll
oder notwendig erscheint, das Rauchen
aufzugeben.
Bitte weiterlesen auf Seite 8
Kinzigtal aktiv | 2-2016 7

Fortsetzung von Seite 7
„oder zumindest einen Sinn darin für mich
„Mit Logik hat Sucht nichts zu tun“, erkennen“.
verdeutlicht Baumgartner. „Jeder
Raucher weiß doch, was das Rauchen Impuls von außen
mit ihm macht. Mitunter spürt er das Das könnte eine Operation sein. Manche
sogar schon.“ Er lächelt: „Raucher lesen Eingriffe werden lang im Voraus geplant
schließlich auch Zeitung und erfahren in – wie etwa eine Leistenbruchoperation
ihrer Umgebung, welche Einschränkungen
sie hinnehmen müssen.“ Und trotz lassen sich vorbereiten. Zum Beispiel
oder eine Krampfaderentfernung – und
dieser eventuellen Einschränkungen ist durch eine vorherige Rauchentwöhnung,
um die Wundheilung zu
diese Situation immer noch angenehmer
als der „Schritt ins Ungewisse“, weiß er verbessern und Komplikationen
aus Erfahrung. Daher müsse der Impuls zu vermeiden und so schneller gesund
werden. Aus diesem Grund
auch von innen kommen. „Ich muss es
wollen“, sagt Christian Baumgartner, wurde das Angebot „Rauchfrei in
Fünf Fragen an Christian Baumgartner
Was sind die größten Hemmnisse
bei der Rauchentwöhnung?
Jedes Suchtmittel, das ich zu mir
nehme, bringt Erleichterung, ein gutes
Gefühl. Darauf zu verzichten löst Unsicherheit,
vielleicht sogar Ängste aus.
Ich verbinde also etwas Angenehmes
mit der Zigarette?
In der Regel ja. Ich höre oft Sätze wie
„Ein Kaffee schmeckt mit Zigarette erst
richtig gut.“ Oder
die Zigarette wird
als Belohnung
gesehen oder wird
erleichternd erlebt
bei verschiedenen
„Stresssituationen“,
wie Ärger,
den. Bei der körperlichen Abhängigkeit,
die übrigens sehr unterschiedlich
ausgeprägt ist und nicht bei
jedem Raucher besteht, kann ich
mit Nikotinersatz wie Pflaster, Kaugummis
oder Spray Abhilfe schaffen.
Wichtig ist jedoch, das Nichtrauchen
quasi wieder zu erlernen und für viele
Situationen alternative Verhaltensweisen
zu etablieren. Eine gute Motivation,
Ausdauer und natürlich baldige positive
Effekte durch das Nichtrauchen sind
hier wichtig.
Nichtraucher zu werden ist also ein
Lernprozess?
Natürlich, weil es im Prinzip alle Bereiche
des Lebens betrifft.
Was braucht es, um diesen Schritt
Christian
Baumgartner
Enttäuschung,…
Und auch das
Zusammengehörigkeitsgefühl
zu gehen?
Aus meiner Sicht sind es zwei Dinge:
Motivation und Zuversicht. Eine gewisse
der Raucher mag eine
Rolle spielen, insbesondere am Anfang,
wenn ich in der Clique mit dem Rauchen
beginne.
Was wiegt schwerer: die körperliche
oder die psychische Abhängigkeit?
Die psychische Abhängigkeit wiegt
schwerer. Das Rauchen ist mit vielen
Motivation oder den Willen, mit
dem Rauchen aufzuhören, muss der
Raucher mitbringen. Und dann braucht
er die Zuversicht, dass er es schafft oder
schaffen kann. Hier setzen wir mit unseren
Kursen an. In der Gruppe werden
sowohl die Motivation wie auch die
Zuversicht gestärkt und Verunsicherung
und Ängste vor dem Aufhören abgebaut.
Lebenssituationen und Ritualen verbun-
| pm
den OP“ von Gesundes Kinzigtal entwickelt,
Projektleiter ist Dirk Konnegen. Mit
im Boot ist das Ortenau-Klinikum.
„Jede Pause vom Rauchen hilft dem
Körper. Viele Risiken, die durch das Rauchen
verursacht werden, brauchen nur
einige Tage oder Wochen, um gebannt
oder minimiert zu werden“, erläutert
Konnegen. Bereits vier Wochen „ohne
Kippe“ reduziere das Schlaganfall-Risiko,
die Gefahr einer Lungenentzündung
und stärke den Kreislauf so, dass er
die Belastungen einer Narkose und
des Eingriffs besser vertrage. „Je
länger die Rauchpause vor der
Operation ist, desto besser ist
natürlich die Ausgangslage für
OP und Nachsorge.“ Anders
ausgedrückt: „Raucher haben
nach einer Operation ein
höheres Risiko einer Lungenentzündung,
eines
Schlaganfalls, einer
Lungenembolie oder
einer Beatmung während des Eingriffs“,
erläuterte Michael Neuburger, Chefarzt
für Anästhesie und Intensivmedizin am
Ortenau-Klinikum-Standort Achern-Oberkirch,
beim Start des Angebots, das von
AOK Baden-Württemberg, BarmerGEK
und SVLFG unterstützt wird.
„Es bleibt sich gleich, aus welchem
Grund ein Raucher zum Nichtraucher
wird, der Weg ist der gleiche“, sagt Konnegen.
„Nur der Impuls und die Gedankenwelt
dahinter sind unterschiedlich.“
Denn ein Raucher, der „nur“ aufgrund
eines Eingriffs mit dem Rauchen aufhört,
gibt sich selbst die Möglichkeit, danach
wieder anzufangen: „Er hat von Anfang
an keine Angst vor der Zeit danach. Er
kann schließlich nicht versagen…“. Er
kann aber gewinnen, und sich dann entscheiden,
nicht wieder mit dem Rauchen
anzufangen!
Rauchfrei in 6 Wochen
Kursnummer: VER-162-04-1
Wann: 13.9. – 18.10.2016,
17.45 – 19.15 Uhr
Wo: Hausach, Gesundheitswelt
Info & Anmeldung: 0 78 31 / 96 66 75 01
Fotos: Fotolia Roman Sigaev, Fachstelle Sucht, privat
8 Kinzigtal aktiv | 2-2016

Lesezirkel für den Körper
Zwei-Tages-Seminar Body Reading hilft beim Verstehen und darüber hinaus
Kinder, sagt Marco Gerhards, müssten
das nicht lernen: „Sie spüren meist, wie es
ihrem Gegenüber geht, erkennen sein
Wesen an dessen Bewegungen.“ Diese
Fähigkeit gerate auf dem Weg zum
Erwachsenwerden zwar meist in Vergessenheit,
doch mit ein wenig Geduld lasse sie
sich reaktivieren. In seinem Zwei-Tages-Seminar
Body Reading – zu Deutsch: Körperlesen
– öffnet Gesundheitspädagoge,
Sport- und Gymnastiklehrer Gerhards
anfang Juli in Hausach diese eigentlich
verschlossene Tür.
„Es gibt viele Situationen, in denen wir
unbewusst agieren“, erläutert der 42 Jahre
alte Seminarleiter. Durch das intensive Beobachten
und anschließende Spiegeln oder
Sprechen über dieses Verhalten, erfahren
die Teilnehmer viel über sich. Erhalten
Einblicke in ihre Außenwirkung, vielleicht
auch in eingefahrene, aber nicht gewollte
Verhaltensstrukturen.
„Es ist ein bisschen wie
bei einem Rollenspiel“,
sagt Gerhards. „Nach
dem Beobachten
schlüpft man in die
Rolle seines Gegenübers,
um ihm seine
Marco Gerhards Bewegungsmuster vor
Augen zu führen.“
Bevor es in der Kleingruppe zu den praktischen
Übungen kommt, stellt der Freiburger
das Konzept Body Reading und seine
Anwendungsmöglichkeiten vor. Gleiches
gilt für die Techniken, mit deren Hilfe sich
Beobachtungen überhaupt machen lassen.
„Wir schulen unsere Wahrnehmung, was natürlich
nicht nur fürs Body Reading wichtig
ist, sondern uns in allen Lebenslagen hilft.“
Interessant sei Body Reading natürlich für
Menschen in sozialen, pädagogischen und
medizinischen Berufen, die mit Menschen
in Kontakt stehen und zusammenarbeiten.
Das Verständnis des Gegenübers lasse sich
schneller erfassen und dementsprechend
darauf reagieren. Doch letztendlich sei Body
Reading für viele Menschen interessant und
nützlich, sagt Marco Gerhards und zählt
auf: „Das sind zum Beispiel Führungskräfte,
Personalverantwortliche, Übungsleiter in
Vereinen sowie alle, die sich besser kennenlernen
und ihre nonverbale Kommunikation
stärken möchten.“
| pm
Body Reading
Kursnummer: GA-161-S17
Wann: 7. und 8.7.2016 | 9 bis 17 Uhr
Gebühr: 316 Euro / ermäßigt 260 Euro (Mitglieder
und Freunde von Gesundes Kinzigtal)
inkl. Catering und Unterlagen
Wo: Hausach, Gesundheitswelt
Info & Anmeldung: 0 7831 / 96667501
Anzeige
© UNICEF Libanon / Ramzi Haidar
SYRIENS KINDER –
BEDROHT DURCH KRIEG UND FLUCHT
Sie brauchen dringend Schutz und Hilfe.
SpENDEN SIE jETzT!
IBAN DE57 3702 0500 0000 3000 00
Stichwort: Syrien
Online spenden: www.unicef.de
Kinzigtal aktiv | 2-2016
9

Raum für Beratung
Wer seine Kunden persönlich
beraten möchte, muss ihnen nah sein.
So sieht das auch die AOK Baden-Württemberg.
Daher hat sie ihr Kundencenter
in Wolfach modernisiert. Dort
werden rund 11.000 Versicherte
zwischen Hausach, Wolfach und
Hornberg betreut.
Zu den Neuerungen
zählt ein Aufzug,
damit Menschen im
Rollstuhl oder mit
Kinderwagen
bequem zu ihrem
Norbert Limberger Kundenberater kommen.
Ebenfalls neu:
Statt des Großraumbüros gibt es nun
„kleine und helle Besprechungsräume,
die Platz für vertrauliche Gespräche
bieten“, erläutert der Leiter des Centers,
Norbert Limberger. Umgestaltet wurde
aber nicht nur das Interieur. Auch
energetische Gründe machten eine
Sanierung notwendig.
| pm
Alle Möglichkeiten im Blick, der Online-Terminkalender erleichtert den Arztbesuch.
Mittels Mausklick zum Arzt
Online-Terminkalender bringt Praxis und Patient leichter zusammen
Fotos: AOK, Bonifazhof (2), Bammert
Notfall Schlaganfall
Was tun bei einem Schlaganfall?
Diesem Thema widmet sich Dr. Thies
Lindenlaub, Leiter der Sektion Schlaganfall
am Ortenau-Klinikum, in seinem
Vortrag „Notfall Schlaganfall – Erkennen
und Handeln“. Durch eine schnelle
Reaktion und richtige Ersthilfe lassen
sich schlimmere Folgen verhindern und
sogar Leben retten. Komplettiert wird
der Vortrag durch Andrea Moser, die
Life Kinetik vorstellt.
| pm
Vortrag Schlaganfall
Kursnummer: GA-161-V4
Wann: Donnerstag, 23.6.2016 | 19 Uhr
Wo: Gesundheitswelt Hausach
Info & Anmeldung: 0 78 31 / 96 66 75 01
Spaß in der Küche
Pünktlich zum Sommer gibt es
wieder kostenloses Rezeptheft von
Gesundes Kinzigtal in Kooperation mit
Edeka Bruder. Unter anderem werden
Spargelsalat, Kräuter-Tarte und Linguine
an Spinat-Erdnuss-Sauce vorgestellt. Das
Heft ist bei Edeka-Bruder-Filialen und
bei Gesundes Kinzigtal erhältlich. | pm
Auf einen Blick ist klar: Ende Juni gibt es
bei Dr. med. Dörte Tillack noch eine Menge
Termine. In aller Ruhe sucht sich Karl-Heinz
Wiesecker am Bildschirm einen für ihn
passenden Zeitraum aus, um sich – wie
jedes Jahr – einmal gründlich auf Herz und
Nieren untersuchen zu lassen.
Weil er das vorausplanen kann und bei
der Terminwahl nicht auf die Öffnungszeiten
der Praxis angewiesen ist, nutzt er den
Online-Terminkalender. Wiesecker entscheidet
sich für den 17:20-Uhr-Termin und klickt
mit der Maus darauf. „Falls er es vorher
nicht getan hat, muss er jetzt seine Anmeldedaten
eingeben, dann wird der Termin
für ihn erstmal reserviert“, erklärt Marion
Maier von Gesundes Kinzigtal. Sie betreut
die Praxen bei Anwendungen rund um
die EDV und erläutert anhand des fiktiven
Herrn Wieseckers, wie die Terminvergabe
funktioniert. „Per E-Mail erhält er – meist
am nächsten oder darauf folgenden Werktag
– die Nachricht, ob der Termin zugesagt
wurde oder nicht.“
Die Vorteile lägen auf der Hand, sagt
Maier: „Der Online-Terminkalender vereinfacht
die Terminvergabe für beide Seiten.
Der Patient wählt mittels Klick einen Termin
aus, gibt vielleicht noch ein paar Hinweise,
welchen Zweck sein Besuch hat, die Praxis
bestätigt – voila!“ Ein weiterer Vorteil: Der
Patient wird, wenn er das möchte, mittels
E-Mail oder SMS individuell an seinen Termin
erinnert.
Um den Kalender in Anspruch nehmen
zu können, müssen sich Patienten einmalig
für die kostenlosen E-Services von CGM
anmelden. Das geht bequem im Vorfeld der
Terminvergabe. Einmal registriert lassen sich
alle Online-Terminkalender von Praxen nutzen,
die CGM einsetzen. „Und das werden
immer mehr“, sagt Maier.
Von den Gesundes-Kinzigtal-Leistungspartnern
setzen es Allgemeinmedizinerin
Dr. Dörte Tillack und Hautarzt Dr. Gunther
Haagen in Haslach, die Gemeinschaftspraxis
Diener/Schätzle, Orthopäde Dr. Feyrer
sowie HNO-Arzt Dr. Christian Daxer in
Gengenbach und in Hausach Allgemeinmediziner
Martin Volk ein. Marion Maier weiß
aufgrund ihrer Tätigkeit: „Weitere Praxen
stehen schon in den Startlöchern.“
Wir würden gern wissen: Nutzen Sie den
Online-Terminkalender bereits? Was sollten
wir verbessern? Würden Sie sich wünschen,
dass Ihr Arzt ihn auch anbietet?
Rufen Sie uns an oder schreiben Sie uns
unter info@gesundes-kinzigtal.de | pm
10 Kinzigtal aktiv | 2-2016

Schutz und
Selbstschutz
Der Bonifazhof in Schapbach hat sich dieses
Frühjahr dem Netzwerk Gesunde Betriebe Kinzigtal
angeschlossen. Für dessen Leiter Roland Wiesler
ist das Engagement mehr als eine Erweiterung des
Angebots für die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter.
„Hier entstehen Impulse, die uns weiterbringen“,
ist er sich sicher.
Gartenarbeit ist Teil des strukturierten Tags im Bonifazhof.
Hier unterstützt Mitarbeiterin Joana Stroszeck einen Bewohner
beim Gießen.
Von Patrick Merck
Der Flur hinter der stabilen Eingangstür
ist mit freundlich-rotem Linoleumboden
ausgelegt. Im Aufenthalts- und Speiseraum
stehen Grünpflanzen und ein Fernseher. So
könnte es in jeder Schule, in jedem Freizeitheim
aussehen. Der Bonifazhof ist ein
bisschen was von beidem – und doch etwas
ganz anderes.
Der ehemalige
Bauernhof im Wolftal
ist das Zuhause von
28 Erwachsenen, die
aufgrund ihrer geistigen
sowie teilweise
zusätzlichen körperlichen
Behinderung viel
Roland Wiesler
Aufmerksamkeit und
Betreuung benötigen – und weder bei ihrer
Familie noch allein leben dürfen. „Langfristig
intensiv betreutes Wohnen“, heißt das
fachlich korrekt, abgekürzt LIBW, erläutert
Roland Wiesler. Vor gut zehn Jahren hat
der Biberacher die Leitung des Bonifazhofs
übernommen.
Drei Wohngruppen teilen sich das
ehemalige Bauernhaus. Im Untergeschoss,
das sich ebenerdig zum Tal hin öffnet,
sind Tages- und Therapieräume, darüber
die Wohnbereiche. Zudem gibt es eine
Kapelle, die ebenfalls als Gruppenraum
genutzt wird, und einen Außenbereich mit
großer Reithalle, Pferdeställen, Garten und
Tieren – Therapiepferde, Ziegen, Kaninchen
und natürlich einer Hofkatze. „Die Tiere
und der Garten sind wichtige Bestandteile
unserer Arbeit“, erzählt Wiesler bei einem
Rundgang durch den Bonifazhof, der seit
2003 als stationäre Einrichtung für geistig
behinderte Menschen dient.
Ziel der Arbeit im Bonifazhof ist es, den
Bewohnern einen strukturierten Tagesablauf
zu bieten. „Sie sollen abends mit einer
ähnlichen Zufriedenheit ins Bett gehen wie
Sie und ich“, erläutert der Leiter. „Mal geht
es nur darum, ein Bild zu malen oder in
einem Raum die Stühle wegzuräumen, mal
um das Ausmisten der Pferdeställe oder das
Füttern der Tiere.“ Jeder Bewohner soll im
Rahmen seiner Möglichkeiten beteiligt sein –
„und zwar möglichst sinnvoll“.
Auch wenn die Atmosphäre friedlich,
der Umgang freundlich und bestimmt ist,
einfach ist es für die Mitarbeiterinnen und
Mitarbeiter des Bonifazhofs nicht. Da gibt
es einerseits die körperlichen Herausforderungen
im Umgang mit den Bewohnern
– zu denen Heben, Tragen sowie Handreichungen
zählen – und andererseits die
psychischen Belastungen. „Wir haben hier
Das Netzwerk Gesunde Betriebe
Kinzigtal umfasst 2230 Mitarbeiter
in elf Firmen.
Bewohner, die verhaltensauffällig sind und
nicht immer so reagieren, wie man sich das
vorstellt oder wünscht“, sagt Wiesler. „Deren
Schutz sowie der Schutz der Mitarbeiter
sowie der anderen Bewohner ist daher
ein zentrales Anliegen.“ Daher ist es ihm
wichtig, dass sein Team stark ist und immer
wieder gestärkt wird.
44 Menschen arbeiten im Bonifazhof,
der mitten im grünen Wolftal liegt. Zehn
Mitarbeiter sind für die Verwaltung, Technik
und Hauswirtschaft zuständig, der größere
Teil sind Heilerziehungspfleger, Heilpädagogen,
Alten- und Krankenpfleger sowie
Mitarbeiter, die als Assistenten in der
Betreuung mitarbeiten. Ihnen vor allem
sollen die gesundheitsfördernden Angebote
innerhalb des Netzwerks Gesunde Betriebe
Kinzigtal zugutekommen. Zusätzlich zu
denen, die vom Sankt Josefshaus mit Sitz
in Rheinfelden-Herten, dem Träger des
Bonifazhofs, angeboten werden. Doch das
ist nicht alles: „Das Netzwerk ist ein Ort des
Austauschs und der Impulse“, sagt Wiesler.
Im Gespräch mit anderen ergäben sich oft
Anregungen, die in die eigene Arbeit einfließen.
„Das ist eine spannende Geschichte!“
Gartenfest für alle
Einmal im Jahr wird übrigens gefeiert: Zum
Gartenfest auf dem Bonifazhof am Sonntag,
24. Juli, von 10.30 bis 17 Uhr sind alle
Interessierten eingeladen.
Kinzigtal aktiv | 2-2016
11

Auf der Suche
nach dem Versteck
Geocaching verbindet das Draußensein mit Spannung
Von Alexandra Hunck, Praktikantin
Geocaching ist eine Art „moderne
Schnitzeljagd“, bei der man mit wenig
Ausrüstung abenteuerliche Stunden in
der Natur verbringen kann. Das Wort
setzt sich aus den Begriffen „Geo“ für
Erde und „Cache“ für geheimes Versteck
zusammen. Gesucht werden Behälter,
sogenannte Caches, in der Natur, die
mit einem Logbuch ausgestattet sind.
Inzwischen gibt es mehr als 2,8 Millionen
dieser Caches weltweit, auch hier im
Kinzigtal sind zahlreiche versteckt und
öffentlich zugänglich. Dabei variieren
Schwierigkeitsgrad und Suchdauer durch
die Größe der Dose und durch das
Gelände. Caches können zum Beispiel
recht nah am Wegrand liegen und lassen
sich dann mit einem Spaziergang, dem
Gassigehen oder Wandern verbinden.
Andere liegen an besonderen Orten und
eignen sich damit als Ausflugs ziel, wenn
man mal nicht weiß was man an einem
Sonntagnachmittag unternehmen soll.
Geocaching ist – im Prinzip – für alle
Altersklassen, für Gruppen und Familien
geeignet. Alles was man dafür braucht,
ist ein GPS-Empfänger wie beispielsweise
ein GPS-fähiges Smartphone, ein bisschen
Abenteuerlust sowie ab und zu ein
bisschen Hirnschmalz.
Wie funktioniert das nun genau?
Auf zahlreichen Online-Plattformen
werden Caches mit ihren jeweiligen
Koordinaten aufgelistet. Hat man sich für
einen entschieden, speist man einfach die
Daten in sein GPS-fähiges Gerät – und
los geht’s. Das funktioniert nicht nur mit
speziellen GPS-Geräten, sondern auch
mit Hilfe verschiedener Apps bei den
meisten Smartphones. GPS-Empfänger
oder Smartphone führen einen dann bis
einige Meter genau zum Cache oder zu
einem Startpunkt mit mehreren Stationen
– eben wie bei einer Schnitzeljagd.
Nun heißt es Augen auf! Irgendwo in der
Nähe ist der Cache versteckt. Hat man
ihn gefunden, ist das Ziel erreicht. Wer
mag, trägt sich im Logbuch mit Name
und Datum ein. In größeren Cachebehältern
gibt es oft Tauschgegenstände. Diese
dürfen im Tausch gegen etwas Gleichwertiges
als Souvenir mitgenommen werden.
Wichtig: Am Ende muss der Cache
an derselben Stelle und mit derselben
Tarnung wieder versteckt werden.
Beim Cachen gilt: „Der Weg ist das Ziel“.
Man wird in der gefundenen Dose keinen
Goldschatz finden. Jedoch sieht
man Orte mit anderen Augen,
gelangt an Plätze, an denen
man sonst immer nur schnell
vorbeigegangen ist, oder entdeckt
ganz neue Wege. Das
Finden eines Caches macht
sehr viel Spaß und ist immer
wieder ein neues Abenteuer.
Aber Achtung: Suchtgefahr!
Ist man einmal in der Natur,
dann kann man gar nicht mehr
anders, als immer wieder neue
Ort und Verstecke suchen! Ich
spreche aus Erfahrung…
Fotos: Fotolia (2) vioma + deweh, DRV, Bammert
Von Patrick Merck
Schon sein Name ist eine Herausforderung:
L-Gulonolactonoxidase heißt das
Enzym, das uns Menschen fehlt. Besäßen
wir das, müssten wir weniger Obst essen.
Denn dieses Enzym verwandelt bestimmte
Ausgangsstoffe in Vitamin C. Und
das brauchen wir. Fast alle Säugetiere
besitzen dieses Enzym. Aber nicht alle.
„Der Mensch nicht, genauso wenig wie
Fruchtiger Mango-Avo
Zutaten (4 Portionen):
100 g Pinienkerne
400 g Mozzarella
2 Mangos
150 g Rucola
200 ml Orangensaft
Salz, Pfeffer
1 Chilischote
6 EL Olivenöl
2 EL Honig
2 reife Avocados
1 Limette
12 Kinzigtal aktiv | 2-2016

dieses Vitamin, jenes Vitamin und dieses
Pro-Vitamin zu sich nehmen. Was sind Vitamine
eigentlich? Was machen die genau?“
Fachlich ausgedrückt sind Vitamine organische
Verbindungen, die an verschiedenen
Reaktionen des Stoffwechsels beteiligt sind.
„Sie sind wie eine regulierende oder ordnende
Hand, manchmal auch wie ein Katalysator“,
erläutert die Ernährungsexpertin.
„Unser Immunsystem ist abhängig von ihrer
Wirkung, und auch der Aufbau von Zellen,
Blutkörperchen, Knochen und Zähnen wäre
ohne Vitamine nicht möglich.“ Die Aufgaben
im Körper sind sehr unterschiedlich,
führt Tanja Schwarz aus. „Vitamin A ist zum
Beispiel wichtig für unser Sehvermögen,
Vitamin D für die Knochengesundheit, und
Vitamin C ist in viele Stoffwechselvorgänge
eingebunden und hilft beispielsweise beim
Eisentransport.“
Ihren Namen verdanken Vitamine Casimir
Funk, erfahre ich anschließend. „Vita“
ist lateinisch und bedeutet Leben,
„amin“ bedeutet stickstoffhaltig
– aus der Kombination schuf
der polnische Biochemiker
vor gut 100 Jahren das
Kunstwort Vitamin. Das
verstehe ich: „Vitamin C
klingt definitiv schöner
als Ascorbinsäure, und
lieber nehme ich Vitamin
D zu mir als Cholecaliferol.“
Doch egal wie sie
auch heißen mögen, sie
sind wichtig. „Unser
Körper braucht sie“, sagt
Tanja Schwarz. Von den
aktuell 20 bekannten
Wie die
Meerschweinchen
Ein fehlendes Enzym vereint Mensch und Nager | Ohne Vitamine ist unser Organismus nicht leistungsfähig
Meerschweinchen und Spatzen“, erfahre
ich im Internet.
„Um also an Vitamin C zu gelangen,
muss ich es essen?“, frage ich Tanja
Schwarz. „Ja“, antwortet die staatlich
geprüfte Diätassistentin mit einem Nicken.
„Gilt das auch für andere Vitamine?“ Ihre
Antwort ist wieder unmissverständlich: „Ja.“
Okay, das habe ich verstanden. Dennoch ist
mein Wissensdurst nicht gestillt: „Ständig
suggeriert einem die Werbung, man müsse
cado-Salat
Zubereitung:
• Orangensaft auf die Hälfte einkochen.
Chili waschen, in feine Ringe schneiden.
Konzentrat mit Salz, Pfeffer, roter
Chilischote, Olivenöl und Honig zu einer
Vinaigrette verrühren.
• Avocado schälen und in Würfel schneiden.
Limette auspressen und den Saft
über die Würfel träufeln, das Ganze
salzen und pfeffern.
• Mozzarella in feine Scheiben schneiden.
Mangos schälen und ebenfalls würfeln.
Rucola waschen.
• Zum Anrichten einen höheren Metallring
auf jeden Teller setzen, und jeweils
eine Lage Avocadowürfel einfüllen.
Darauf zunächst Mozzarella, dann Mangos
geben. Das Ganze mit einem Löffel
festdrücken und mit etwas Orangen-Vinaigrette
beträufeln. Ring abziehen.
• Rucola mit der übrigen Vinaigrette in
einer Schüssel anmachen. Pinienkerne in
einer Pfanne rösten und über den Salat
geben.
Vitaminen sind 13 für den Menschen von
Bedeutung. „Allerdings nehmen wir bei
einer ausgewogenen Ernährung schon alle
notwendigen Vitamine zu uns“, beruhigt
die Ernährungsexpertin. „Im Prinzip muss
man keine besonderen Vitaminpräparate
einnehmen.“
Die besten Lieferanten für Vitamin C sind
Obst, Kartoffeln und Gemüse. In frischen
oder tiefgekühlten Lebensmitteln ist der Gehalt
höher als in Konserven. Tanja Schwarz
hat da einen konkreten Tipp: „Wenn wir zu
Hause Gemüse dünsten oder dämpfen, also
mit wenig oder gar keinem Wasserkontakt
garen, und das Gemüse bissfest belassen,
ist der Vitamingehalt am höchsten.“
Vitamin A ist vor allem in Milchprodukten
und Eiern enthalten, Folsäure – oder auch
Vitamin B9 – findet sich in Vollkornprodukten,
Gemüse und Fleisch.
Kinzigtal aktiv | 2-2016
13

Wissen
austauschen
Mit der vernetzten Patientenakte sind Ärzte und Pflegedienste näher am Patienten
Immer mehr Menschen werden zu
Hause gepflegt. Der Pflegedienst kommt
meist täglich, manchmal sogar mehrmals
am Tag. „Damit haben die Mitarbeiterinnen
ein sehr genaues Bild des Patienten
und wissen manchmal sogar mehr als der
behandelnde Arzt – dieses Wissen kommt
jedoch nicht immer bei diesem an. Andersherum
ist es ähnlich: Nach einem
Arztbesuch bekommt der Pflegedienst
nicht immer alle relevanten Informationen“,
erläutert Christian Melle, Projektleiter
bei Gesundes Kinzigtal.
Ob und wie sich das verbessern lässt,
testet Gesundes Kinzigtal mit lokalen
Partnern aktuell mit der „vernetzten Patientenakte“,
das eingebunden ist in das
europäische Forschungsprojekt BeyondSilos.
Mit von der Partie sind der ambulante
Pflegedienst „adamo“ in Hausach sowie
deren Kolleginnen der DRK Sozialstation
in Hausach – allerdings mit unterschiedlichem
Auftrag – und Hausärzte in
Hausach. Ziel der „Vernetzten Patientenakte“
ist es, Pflegediensten oder -heimen
Zugriff auf bestimmte Daten in der elektronischen
Patientenakte zu gewähren.
Außerdem, beschreibt Melle, „können
sie über eine Schnittstelle ihre Informationen
in die elektronische Patientenakte
eintragen“. Der Vorteil ist, dass Daten
überhaupt und zeitnah ausgetauscht
werden. „Das war bisher unmöglich.
Die eine Seite wusste nicht automatisch,
wenn sich etwas ändert oder vielleicht
etwas von Bedeutung passiert ist“, sagt
der Projektleiter.
Zwölf Monate wird nun getestet. Während
die Mitarbeiterinnen von „adamo“
bei ihrer Tätigkeit die Vernetzte Patientenakte
einsetzen, arbeiten ihre Kolleginnen
der DRK Sozialstation wie bisher. Beide
Seiten dokumentieren das im Rahmen
der wissenschaftlichen Auswertung. „Wir
brauchen ja Daten, die sich miteinander
vergleichen lassen“, erklärt Melle, „um
zu untersuchen, wie sich die Vernetzte
Patientenakte im Alltag gemacht hat und
ob es Veränderungen gibt“.
„Das Projekt ist schon mit viel Aufwand
verbunden“, sagt Brigitte Wolber, Leiterin
Ohne Ei und Butter
Während Vegetarier eine fleischlose
Ernährung praktizieren, sind Veganer
noch wählerischer: Ei, Butter oder sogar
Honig finden keinen Platz auf ihrem
Tisch. Meist sind es ethische und
gesundheit liche Motive, die zu dieser
Einstellung führen. Ernährungswissenschaftlerin
Michaela Göhrig stellt die
verschiedenen Formen vor und erörtert
die Frage, wie eine ausreichende Zufuhr
lebensnotwendiger Nährstoffe und
Vitamine trotzdem sichergestellt werden
kann.
| pm
Vortrag Vegan & vegetarisch
Kursnummer: GA-162-V2
Wann: Freitag, 22.7.2016 | 19 Uhr
Wo: Gesundheitswelt Hausach
Info & Anmeldung: 0 78 31 / 96 66 75 01
Zehn Tage lang steht Literatur im
Hausacher Leselenz beginnt am 22. Juni mit mehr als 60 Autorinnen und A
Mit mehr als 60 Autorinnen und Autoren Sie ist als Vorsitzende der Doping-Opfer-Hilfe
ist der Hausacher Leselenz auch 2016 sicher in der Aufarbeitung des Zwangsdoping-Systems
tätig.
das Literaturereignis im Schwarzwald. Vom
22. Juni bis 1. Juli dreht sich in der Stadt „Die Programmvielfalt reicht von Abbas
unter der Burg fast alles um Bücher, Khider über die Chamisso-Preisträgerin
Geschichten, Begegnungen und
des Jahres 2016, Esther Kinsky, oder
kreative Prozesse rund ums
dem Erzähler Ingo Schulze bis hin zu
geschriebene Wort. Der 19.
Michael Fehr aus der Schweiz, Luna
Leselenz steht unter dem Motto „Ur:Sprünge:
Literatur, Körper und Bewegung“. Sierra Leone und den USA“, schreibt Kurator
Al-Mousli aus Syrien und Ishmael Beah aus
Die Eröffnungsveranstaltung am 24. Juni und Leselenz-Gründer José F. A. Oliver in
wird Andreas Platthaus, Literaturchef der einer Vorankündigung.
FAZ, moderieren. Seine Gäste sind der Autor
Ilija Trojanow und Prof. Ines Geipel, die Autoren aus über 20 Ländern – der Hausa-
Neben den Lesungen mit Autorinnen und
ehemalige Weltrekordhalterin aus der DDR. cher LeseLenz ist eine Kooperation mit 14
14 Kinzigtal aktiv | 2-2016

KURZ & KNAPP
Susann Richter vom ambulanten Pflegedienst „adamo“ zeigt Ludwig Welle seine Gesundheitsdaten
auf dem Tablet.
des ambulanten Pflegediensts „adamo“.
Die Pflegekräfte mussten sich schließlich
mit der neuen Technik auseinandersetzen,
um sie beim Patienten einsetzen zu
können. Auch das Dokumentieren in der
Testphase ist natürlich ein Mehraufwand.
Ähnlich sieht es Volker Halbe, Kreisgeschäftsführer
beim DRK in Hausach.
„Unsere Mitarbeiterinnen müssen zusätzlich
zur normalen Dokumentation nun
auch die des Projekts ausfüllen, damit
vergleichbare Werte vorliegen.“ Ende
des Jahres, wenn alle Daten vorliegen,
werden sie wissenschaftlich ausgewertet.
Und in einem Punkt sind sich alle
Beteiligten des Projekts einig: „Wir sind
gespannt, welcher Nutzen vor allem für
die Patienten, aber auch für die Pflegenden
und Ärzte am Ende des Projektes
herauskommen.“
| pm
Beim Gengenbacher Turnmix am Freitag,
24. Juli, wetteifern zwölf Turnpaare um Preise
und Pokale. Das Programm startet um 17.30
Uhr in der Kinzigtalhalle.
In der Ausgabe 1/2016 wurde „Resilienz“
von Matthew Johnstone (Kunstmann-Verlag)
vorgestellt und verlost. Je ein Buch gewonnen
haben Frieda Bruder aus Ohlsbach, Beatrix
Fritsch aus Hausach und Tanja Gutierrez aus
Zell.
Am Freitag, 17. Juni, ist ein Blutspendetermin
von 14.30 bis 19.30 Uhr in der
Sport- und Festhalle in Biberach, am Freitag 1.
Juli ebenfalls zwischen 14.30 und 19.30 Uhr in
der Realschule Wolfach und am Dienstag, 12.
Juli, zur gleichen Zeit in der Stadthalle Hausach.
In der Klosterkirche Haslach ist am Sonntag,
26. Juni, von 20 Uhr an Kammermusik zu
erleben. Auf dem Programm steht unter
anderen Haydns Cellokonzert in C-Dur.
Ein Date mit der Ortenau haben Medizinstudenten
am Wochenende 17. und 18. Juni in
Gengenbach auf Einladung von Kreisärzteschaft
und AOK. Ziel der Veranstaltung ist es,
junge Ärzte in die Ortenau zu locken. Unterstützt
wird das Vorhaben von Gesundes
Kinzigtal und seinem Förderprogramm
Allgemeinmedizin.
Trödel und Antikware gibt’s beim
Marché aux puces am Mittwoch, 15. Juni, auf
dem Klosterplatz in Hausach. Der Flohmarkt ist
geöffnet von 10 bis 17 Uhr.
Mittelpunkt
utoren
europäischen Literaturfestivals eingegangen
– kommen auch Schüler aus der gesamten
Ortenau in den Genuss, Schriftsteller
zu erleben. In der Reihe „kinderleicht &
lesejung“ in Kooperation mit der Bildungsregion
Ortenau, lesen unter anderen Nils
Mohl, der Träger des Deutschen Jugendliteraturpreises
2011, und Katja Alves.
José F. A. Oliver: „Selbstverständlich
werden einige der Reihen weitergeführt,
die in den letzten Jahren auf großes Interesse
stießen. So zum Beispiel die Lesungen
für Gehörlose. Ein Gedicht in Blindenschrift
soll diesen Ansatz unterstreichen.“ | pm
www.leselenz.com/
Kinzigtal aktiv | 2-2016
15

Gesunde Gedanken
Im hektischen Alltag zwischen
Arbeit und Uni bleibt oft wenig Zeit für
frische und gesunde Mahlzeiten. Zeitmangel
und Hektik führten bei mir oft
dazu, dass ich auf Fertigprodukte oder
Tiefkühlpizza zurückgriff. Das Ergebnis:
Ich war träge und energielos. Aber
was tun? Ich wusste, ich muss etwas
ändern. Auch um gesund und vital
zu bleiben. Vor zwei Jahren fing ich
an, mich mit dem Clean-Eating-Konzept
zu beschäftigen. Dieses Konzept
stammt aus den USA und bedeutet so
viel wie „sauberes Essen“.
Ich lernte neue Lebensmittel kennen,
und meine Angst, immer nur dasselbe
zu essen, war völlig unbegründet. Bei
diesem Konzept geht es darum, zu
vollwertigen und möglichst unverarbeiteten
Produkten zu greifen. Gemieden
werden sollten stark verarbeitete Produkte,
Geschmacksverstärker, Farbstoffe,
Konservierungsstoffe und alles, was
eine E-Nummer trägt. Süßigkeiten
habe ich noch nie besonders gemocht,
deshalb fällt es mir nicht schwer, auf
Süßes zu verzichten. Dennoch stellt
diese Ernährungsform keinen Verzicht
für mich dar. Ich ernähre mich gern
gesund, und wenn ich Lust habe auf
Schokolade, dann esse ich auch Schokolade!
Für mich ist die 80:20 Regel
– zu 80 Prozent „cleane“ Lebensmittel
und zu 20 Prozent nicht-cleane Lebensmittel
– ein guter Mittelweg.
Im Alltag gesund zu leben, ist nicht
immer leicht. Das Mensaessen wimmelt
von Geschmacksverstärkern, und
das Gesündeste beim Bäcker ist meist
ein Salat.
Seit ich studiere, weiß ich, wenn ich
gesund essen will, muss ich mich selbst
darum kümmern. Mit leerem Magen
in den Supermarkt zu gehen, kostet
nicht nur viel Zeit, sondern ist auch viel
teurer als ein Wocheneinkauf. Daher
Jessica Toldrian
plane ich am Wochenende, was ich in
der kommenden Woche essen möchte
und kaufe entsprechend ein. Oft komme
ich erst abends von der Uni nach
Hause. Daher koche ich in der Mittagspause
mit einer Kommilitonin. In meinem
Praktikum bei Gesundes Kinzigtal
habe ich mir angewöhnt vorzukochen,
so weiß ich, was ich esse und welche
Zutaten verwendet wurden.
Jessica Toldrian, 22,
aus Waghäusel studiert Angewandte
Gesundheitswissenschaften an der
HS Furtwangen und ist zur Zeit
Praktikantin bei Gesundes Kinzigtal
Foto: Bammert
SUDOKU
2 1 7 6
5 1 9
7 3
8 3 2 9
6 4
5 7
9 7 1 8 2
3 5 1
7 2 4
2 3 5 7
7 9 1
9 7 8 3
3 7 8
2 9 6 4
6 7 5 9
4 3 1 2 5
1 2 4 9 7
9 8 5 6
So geht‘s: Füllen Sie die leeren Zellen des Feldes mit den Ziffern 1 bis 9 so aus, dass in jeder Zeile, in jeder Spalte und jedem Teilquadrat
nur die Zahlen von 1 bis 9 auftauchen. Das linke Sudoku ist von mittlerer Schwierigkeit, das rechte etwas einfacher.