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Ausgabe <strong>September</strong> <strong>2016</strong><br />
www.intergast.de<br />
<strong>AKZENTE</strong><br />
O’zapft is!<br />
Jetzt ist Wiesnzeit!<br />
SCHMANKERL<br />
FÜR JEDEN<br />
DIE RICHTIGE<br />
DEKO MACHT‘S!<br />
MEHR DAZU AUF SEITE 9<br />
NEU!<br />
CUISINE NOBLESSE<br />
COUSCOUS UND BULGUR
Thema<br />
Oktoberfest<br />
Schmankerl für die Wiesnzeit<br />
Spätsommer ist Wiesnzeit, und das nicht nur in München. Oktoberfeststimmung<br />
herrscht überall in Deutschland, wenn es heißt: „O’zapft is!“ Hendl, Haxen, Weißwurst,<br />
Brezen und Weißbier – all das gehört aufgetischt, wenn ein zünftiges Essen<br />
à la Oktoberfest auf die Saisonkarte kommen soll. Nicht zu vergessen sind Spanferkel,<br />
Obazda und süßer Senf. Wem läuft da nicht das Wasser im Mund zusammen?<br />
Der Haxer „Das Original“<br />
Ohne Schwarte, mit Speiche, lecker<br />
gewürzt, fertig gebraten.<br />
Karton à 40 x 180 g-Stücke<br />
Karton = 43,60 Stück 1,09<br />
Münchner Weißwurst<br />
Ohne Zusatzstoffe.<br />
30 x 140 g-Paar<br />
4,2 kg-Karton<br />
kg = 6,29 Paar 0,88 1 Spanferkel-<br />
Keule ohne Knochen<br />
Zartes Spanferkelfleisch aus der<br />
mageren Keule.<br />
Karton à 4 x ca. 3 kg-Stücke<br />
Stück = 19,47 kg 6,49<br />
Spanferkel-<br />
Rollbraten im Netz<br />
Gemischter Sortimentskarton<br />
(Teilstücke Bauch, Hals, Schulter<br />
und Keule)<br />
Karton à 8 x ca. 1,2 kg-Stücke<br />
Stück = 6,95 kg 5,79<br />
Laugenbrezeln<br />
Vorgegart.<br />
Karton à 72 x 100 g-Stücke<br />
Karton = 14,33 Stück 0,19 9<br />
Original Münchner<br />
Weißwurstsenf süß<br />
- Portionsbeutel.<br />
Karton à 200 x 15 ml-Beutel<br />
Beutel 0,05 5<br />
- Eimer.<br />
5 kg-Eimer<br />
Eimer = 8,95 kg 1,79<br />
2 09/<strong>2016</strong> Akzente
THEMA<br />
OKTOBERFEST<br />
O’zapft is!<br />
Laugenzopf<br />
Karton à 50 x 120 g-Stücke<br />
Karton = 14,45<br />
Stück 0,28 9 Doppelrahmstufe.<br />
Obazda Eimer<br />
3 kg-Eimer<br />
Eimer = 24,87 kg 8,29<br />
Bayerischer Leberkäs<br />
backfertig<br />
Karton à 4 x 2 kg-Stücke<br />
Stück = 9,78 kg 4,89<br />
Obazda Terrine<br />
Doppelrahmstufe.<br />
1,5 kg-Terrine<br />
Terrine = 12,44 kg 8,29<br />
Fleischkäse fein,<br />
ofengebacken<br />
Geschnitten, gefächert.<br />
Ca. 20 Scheiben<br />
Karton à 6 x 500 g-Packung<br />
Packung 2,39<br />
= tiefgekühlt<br />
09/<strong>2016</strong> Akzente<br />
3
THEMA<br />
OKTOBERFEST<br />
Ein paar Fakten<br />
zur Wiesn 2015 –<br />
dem größten<br />
Volksfest der Welt!<br />
Hähnchenschenkel ohne<br />
Rückenstück<br />
Hkl. A, kalibriert.<br />
5,9 Millionen Besucher<br />
119.000 SITZPLÄTZE<br />
7,5 Millionen Maß<br />
10,20 € PRO<br />
MASS BIER<br />
- 190 g-Stücke<br />
- 200 g-Stücke<br />
- 210 g-Stücke<br />
- 220 g-Stücke<br />
- 260 g-Stücke<br />
- 270 g-Stücke<br />
- 280 g-Stücke<br />
- 290 g-Stücke<br />
Schweinefilet<br />
Einzeln vakuumiert. Mit Kopf,<br />
ohne Kette, sauber zugeschnitten.<br />
Herkunft: Chile.<br />
Ca. 350–450 g-Stücke<br />
5 kg-Karton kg 5,49<br />
509.420 Brathendl<br />
80.259 SCHWEINS-<br />
HAXEN<br />
122 Ochsen<br />
51 KÄLBER<br />
Ca. 400 Tonnen<br />
Speisereste/Knochen<br />
CA. 900 TONNEN<br />
RESTMÜLL<br />
2.017 Polizeieinsätze<br />
128.000 KUBIKMETER<br />
WASSERVERBRAUCH<br />
2.948 FUNDSACHEN –<br />
DARUNTER EIN HOLZSCHILD MIT<br />
DER AUFSCHRIFT „SAUERKRAUT“<br />
2,89 Millionen Kilowattstunden<br />
Stromverbrauch<br />
8.000 FEST ANGESTELLTE<br />
- 230 g-Stücke<br />
- 240 g-Stücke<br />
- 250 g-Stücke<br />
- 300 g-Stücke<br />
- 310 g-Stücke<br />
10 kg-Karton<br />
Karton = 21,50 kg 2,15<br />
Hähnchen/Griller<br />
Hkl. A, ohne Hals und Innereien,<br />
poly verpackt.<br />
- Karton à 10 x 1 kg-Stücke<br />
Karton = 27,90<br />
<br />
- Karton à 10 x 1,1 kg-Stücke<br />
Karton = 30,69 kg 2,79<br />
Schweins-Knuspri<br />
rustikal<br />
Gewürzsalz.<br />
Karton à 6 x 1.200 ml-Boxen<br />
Box 11,49<br />
Sauerkraut<br />
pasteurisiert<br />
9.700 g ATG<br />
10.200 ml-Dose<br />
Dose 6,29<br />
Ein Hendl muss auf den Tisch<br />
5.000 wechselnde<br />
Arbeitskräfte<br />
878 METER<br />
TOILETTEN-<br />
STEHPLÄTZE<br />
964 Toilettensitzplätze<br />
4 09/<strong>2016</strong> Akzente
THEMA<br />
OKTOBERFEST<br />
Big Hit<br />
Rotkohl<br />
9.200 g ATG<br />
10.200 ml-Dose<br />
<br />
Dose 8,99<br />
Bauernfrikadelle<br />
Aus Rind- und Schweinefleisch.<br />
Karton à 52 x 125 g-Stücke<br />
Karton = 25,95 Stück 0,49 9<br />
Echt schwäbische Spätzle<br />
Aus reinem Durumhartweizengrieß<br />
und frischen Eiern.<br />
5 kg-Karton<br />
Karton = 8,45 kg 1,69<br />
Mini Frikadellen<br />
Aus Rind- und Schweinefleisch.<br />
Ca. 25 g-Stücke<br />
Karton à 5 x 1 kg-Beutel<br />
Beutel 3,99<br />
Kloßteig<br />
Frisch, halb und halb. Feuchter<br />
Kartoffelteig aus frisch geriebenen<br />
Kartoffeln.<br />
Karton à 4 x 2,5 kg-Packung<br />
Packung = 3,23 kg 1,29<br />
Klare Fleischbrühe<br />
6 kg-Eimer<br />
Eimer = 33,30 kg 5,55<br />
Klare Gemüsebrühe<br />
6 kg-Eimer<br />
Eimer = 29,94 kg 4,99<br />
Seidener Kloßteig<br />
Frisch. Feiner, feuchter Kartoffelteig<br />
aus gekochten, frisch geriebenen<br />
Kartoffeln.<br />
Karton à 4 x 2,5 kg-Packung<br />
Packung = 3,48 kg 1,39<br />
Fischfrikadellen<br />
80 Fischfrikadellen aus fein zerkleinertem<br />
Fisch mit Kartoffelstückchen<br />
und Porree, in einer krossen Panade,<br />
vorgebraten.<br />
Karton à 80 x 75 g-Stücke<br />
Karton = 20,72 Stück 0,25 9<br />
Delikatesssoße<br />
zum Braten<br />
6 kg-Eimer<br />
Eimer = 39,96 kg 6,66<br />
= tiefgekühlt<br />
09/<strong>2016</strong> Akzente<br />
5
THEMA<br />
OKTOBERFEST<br />
Schweinelachsschnitzel,<br />
paniert<br />
Aus frischem Fleisch<br />
geschnitten, paniert.<br />
- à ca. 80 g-Stücke<br />
6,4 kg-Karton<br />
- à ca. 120 g-Stücke<br />
7,2 kg-Karton<br />
- à ca. 160 g-Stücke<br />
6,4 kg-Karton<br />
- à ca. 180 g-<br />
Stücke<br />
7,2 kg-Karton<br />
- à ca. 200 g-<br />
Stücke<br />
8 kg-Karton<br />
kg 4,19<br />
Pommes „Crincle“<br />
Wellenschnitt.<br />
Karton à 5 x 2,5 kg-Beutel<br />
kg 0,99<br />
Bratkartoffelscheiben<br />
Mit Sonnenblumenöl.<br />
Karton à 4 x 2,5 kg-Beutel<br />
kg 1,19<br />
Gurkensalat<br />
In Joghurtdressing.<br />
3 kg-Eimer<br />
Eimer = 6,57 kg 2,19<br />
Coleslaw<br />
Weißkrautsalat.<br />
3 kg-Eimer<br />
Eimer = 7,47 kg 2,49<br />
Karottensalat in Streifen<br />
Mit Süßungsmittel, ohne Konservierungsstoffe.<br />
2.200 g ATG<br />
4.250 ml-Dose Dose 3,29<br />
Pommes Frites<br />
Gekühlt.<br />
- 10 mm<br />
- Julienne, 7 mm<br />
Karton à 2 x 5 kg-Beutel<br />
kg 0,89<br />
Pommes Frites Salz<br />
Karton à 5 x 2.000 g-Beutel<br />
Beutel 3,99<br />
Schnitzelparty!<br />
Weißkrautsalat<br />
Mit Süßungsmittel, ohne<br />
Konservierungsstoffe.<br />
Mit Paprikastückchen.<br />
2.200 g ATG<br />
4.250 ml-Dose Dose 2,99<br />
Röstzwiebeln<br />
Karton à 20 x 500 g-Beutel<br />
Beutel 1,79<br />
6 09/<strong>2016</strong> Akzente
THEMA<br />
OKTOBERFEST<br />
Cheese Balls<br />
Doppelrahmstufe.<br />
- Puszta<br />
Bällchen aus Frischkäse und Feigenzubereitung<br />
im Gewürzmantel<br />
nach ungarischer Art.<br />
- Obazda<br />
Obazda-Bällchen im Schnittlauchmantel.<br />
- Cheese Balls Mix<br />
Bällchen aus Frischkäse und Feigenzubereitung<br />
im Gewürzmantel nach<br />
ungarischer Art/im Sesammantel/<br />
im Pfeffermantel/im Schnittlauchmantel.<br />
Ca. 15 g-Stücke<br />
Karton à 2 x 450 g-Schalen<br />
Karton 17,90<br />
Bayerntaler<br />
Schnittkäse, ohne<br />
Gentechnik.<br />
- Nussig-mild<br />
45 % Fett i. Tr.<br />
- Nussig-mild Leicht<br />
30 % Fett i. Tr.<br />
Karton à 4 x ca. 3 kg-Brote<br />
kg 5,89<br />
Grünländer<br />
Schnittkäse. Verschiedene Sorten.<br />
Karton à 4 x ca. 2,9 kg-Packung<br />
kg 6,99<br />
Grünländer Scheiben<br />
Schnittkäse. Verschiedene Sorten.<br />
Karton à 6 x 500 g-Packung<br />
Packung 4,19<br />
Cornichons<br />
Mit Süßungsmittel, ohne<br />
Konservierungsstoffe.<br />
1.380 g ATG<br />
Karton à 4 x 2.650 ml-Gläser<br />
Glas 4,19<br />
Bayerische<br />
Brotzeitgurken<br />
Mit Süßungsmittel, ohne<br />
Konservierungsstoffe.<br />
2.200 g ATG<br />
Karton à 2 x 4.250 ml-Gläser<br />
<br />
Glas 3,89<br />
Almkäse<br />
50 % Fett i. Tr.<br />
Karton à 2 × ca. 2 kg-Torten<br />
kg 10,99<br />
Almkäse<br />
70 % Fett i. Tr.<br />
- „cremig-mild“<br />
- „cremig-würzig“<br />
Karton à 6 x 350 g-Minilaibe<br />
Minilaib 3,29<br />
Marken butter<br />
Portioniert, in Folie.<br />
- 100 x 20 g-Portionen<br />
2 kg-Karton<br />
kg = 4,49 Portion 0,09<br />
- 100 x 10 g-Portionen<br />
1 kg-Karton<br />
kg = 5,29 Portion 0,05 3<br />
Deftige Käsespezialitäten<br />
Rotter Klosterkäse<br />
Natur. Doppelrahmstufe. Weichkäse<br />
mit Weißschimmel. Laktosefrei.<br />
Karton à 6 x 850 g-Brote<br />
Brot 6,99<br />
= tiefgekühlt<br />
09/<strong>2016</strong> Akzente<br />
7
THEMA<br />
OKTOBERFEST<br />
Big Hit<br />
Kartoffelpuffer<br />
Zwiebelblechkuchen<br />
Fertig gebacken.<br />
Karton à 3 x 2.000 g-Stücke<br />
Karton = 32,97 Stück 10,99<br />
Apfelkuchen mit<br />
Butterstreuseln<br />
Ø 28 cm, ungeschnitten.<br />
Karton à 4 x 2.000 g-Faltschachtel<br />
Karton = 31,96<br />
Faltschachtel 7,99<br />
Hergestellt aus frischen<br />
Kartoffelraspeln, mild<br />
gewürzt, vorgebacken.<br />
Ca. 60 g-Stücke<br />
Karton à 2 x 50 Stück-<br />
Beutel<br />
Beutel = 4,95<br />
Stück 0,09 9<br />
Landbackhaus<br />
Zwetschgenkuchen<br />
4 halbe Kuchen/Karton,<br />
2 Stück, zusammengesetzt =<br />
Durchmesser 38 cm.<br />
Karton à 2 x 3.000 g-Faltschachtel<br />
Karton = 29,98<br />
Faltschachtel 14,99<br />
Premium Apfeltorte<br />
Ø 28 cm, in 12 Portionen<br />
vorgeschnitten.<br />
Karton à 4 x 2.500 g-Faltschachtel<br />
Karton = 39,96<br />
Faltschachtel 9,99<br />
Vanillesauce<br />
Karton à 12 x<br />
1.000 g-Packung<br />
Karton = 23,88<br />
Packung 1,99<br />
Apfelstrudel<br />
Ungebacken.<br />
Karton à 4 x 2,375 kg-Stangen<br />
Stange = 7,10<br />
kg 2,99<br />
Landbackhaus Apfel-<br />
Mandel-Kuchen<br />
4 halbe Kuchen/Karton,<br />
2 Stück, zusammengesetzt =<br />
Durchmesser 38 cm.<br />
Karton à 2 x 3.100 g-Faltschachtel<br />
Karton = 33,98<br />
Faltschachtel 16,99<br />
Schlagsahne<br />
30 % Fett. Haltbare Schlagsahne.<br />
Karton à 12 x 1.000 g-Packung<br />
Karton = 22,68<br />
Packung 1,89<br />
Eierpfannkuchen<br />
mit Apfel/Rosinen<br />
1 x gefaltet.<br />
Karton à 30 x 150 g-Stücke<br />
Karton = 14,70 Stück 0,49<br />
Germknödel mit<br />
Kirschfüllung<br />
Karton à 30 x 170 g-Stücke<br />
Karton = 14,97 Stück 0,49 9<br />
8 09/<strong>2016</strong> Akzente
THEMA<br />
OKTOBERFEST<br />
Die richtige Deko macht’s!<br />
Teller, Pappe,<br />
„Bayrisch Blau“<br />
Durchmesser 23 cm.<br />
Karton à 5 x 100 Stück-Packung<br />
Packung 8,49<br />
Trinkbecher, Kunststoff,<br />
„Bayrisch Blau“<br />
Weiß, 0,5 Liter, Durchmesser<br />
9,5 cm, Höhe 15,5 cm.<br />
Karton à 16 x 65 Stück-Packung<br />
Packung 5,49<br />
Zelltuch-Servietten mit<br />
Motiv „Bayerische Raute“<br />
33 x 33 cm, 3-lagig, 1/4-Falz.<br />
Karton à 4 x 250 Stück-Packung<br />
Packung 9,99<br />
Wimpelkette<br />
„Bayrisch Blau“<br />
Folie, 4 m, wetterfest.<br />
Karton à 10 x 1 Stück-Packung<br />
Stück 0,99<br />
Deko-Picker<br />
„Bayrisch Blau“<br />
8 cm.<br />
Karton à 10 x 200 Stück-Packung<br />
Packung 1,79<br />
Dunicel Tischdeckenrollen<br />
„Bayerische Raute“<br />
40 x 1,20 m. Wasserabweisend, blickdicht<br />
und individuell zuschneidbar.<br />
1 Rolle-Karton<br />
Rolle 59,99<br />
Dunicel Mitteldecken<br />
„Bayerische Raute“<br />
84 x 84 cm.<br />
Karton à 5 x 20 Stück-Packung<br />
Packung 19,99<br />
= tiefgekühlt<br />
09/<strong>2016</strong> Akzente<br />
9
TIEFKÜHL-<br />
SORTIMENT<br />
Eiskalt heißt Vielfalt<br />
Wer „Oktoberfest“ sagt, denkt beim Essen zuerst an Hendl und an Würschtl.<br />
Aber es gibt auch andere köstliche Fleischgerichte: z.B. unsere Spare Ribs,<br />
Cevapcici und Gyros. Ebenfalls tiefgekühlt: Fischfilet und feines Gemüse –<br />
da werden alle Genießer schwach!<br />
Spareribs „Barbecue“<br />
Mariniert, gebraten. Nur noch erhitzen<br />
und servieren. Kein Bratverlust.<br />
6 kg-Karton<br />
kg 7,69<br />
Cevapcici<br />
Gebraten. Nur Rind.<br />
Ca. 30 g-Stücke<br />
Karton à 2 x 3 kg-Beutel<br />
kg 5,99<br />
Rinderroulade „Hausfrauen<br />
Art, Meister“<br />
Mit einer Füllung aus Schweinefleisch<br />
und geräuchertem<br />
Schweinebauch. Mit feinen<br />
Zwiebeln und Gewürzgurken.<br />
Karton à 60 x ca. 180 g-Stücke<br />
Karton = 77,40<br />
Stück 1,29<br />
Spareribs „Classic“<br />
Mariniert, gebraten. Nur noch erhitzen<br />
und servieren. Kein Bratverlust.<br />
6 kg-Karton<br />
kg 7,69<br />
Mini Frühlingsrolle<br />
15 g-Stücke<br />
Karton à 10 x 60 Stück-Packung<br />
Packung = 2,70<br />
Stück 0,04 5<br />
Gyros-Pfanne<br />
Gebraten, mariniert.<br />
Karton à 4 x 2,5 kg-Beutel<br />
kg 7,49<br />
Paprikaschote, rot,<br />
„Meister“<br />
Feine rote Paprikaschote mit einer<br />
herzhaften Füllung aus frischem<br />
Schweinehack- und Rindfleisch<br />
sowie einer bunten Gemüse-<br />
Reis-Mischung.<br />
Karton à 40 x ca. 220 g-Stücke<br />
Karton = 37,96<br />
Stück 0,94 9<br />
10 09/<strong>2016</strong> Akzente
TIEFKÜHL-<br />
SORTIMENT<br />
Cordon Bleu vom Schwein<br />
Kombidämpferfertig, vorgebraten.<br />
Gefüllt mit gekochtem Hinterschinken<br />
und Goudakäse, mit einer<br />
Spezialpanade umhüllt.<br />
40 x 160 g-Stücke<br />
6,4 kg-Karton<br />
kg 6,49<br />
Chicken Crossies<br />
Wie gewachsen, mit 8 % Flüssigwürzung,<br />
mit 28 % knusprigwürziger<br />
Panade umhüllt.<br />
Ca. 25 g-Stücke<br />
3 kg-Karton<br />
kg = 5,99 Stück 0,15<br />
Rehkeule<br />
Ohne Knochen, hohl ausgelöst.<br />
Herkunft: Polen, Ungarn.<br />
Ca. 1,8–2,2 kg-Stücke<br />
6 Stücke-Karton kg 19,90<br />
Hirschkeule<br />
Herkunft: Neuseeland.<br />
Ca. 5–7 kg-Stücke/4er-Schnitt<br />
2 Stücke-Karton<br />
kg 12,49<br />
Schnitzel mal<br />
anders, jetzt wird’s<br />
himmlisch!<br />
Bei „SchniPo“ drehen alle durch, so<br />
hieß es auch schon bei uns. Aber was<br />
macht den großen Bruder des Schnitzels,<br />
das Cordon Bleu so besonders?<br />
Es ist der Mix der Komponenten:<br />
magerer Schinken mit Käse zwischen<br />
zwei dünnen Schnitzelscheiben.<br />
Mmh ... Ein besseres „Sandwich“<br />
kann man sich fast nicht vorstellen!<br />
Über den Ursprung oder die Namensgebung<br />
des Cordon Bleu lässt sich nur<br />
spekulieren. Bekannt ist aber, dass der<br />
Ausdruck Cordon Bleu im Französischen<br />
eine Metapher für hohe Kochkunst<br />
ist. Und diese Metapher geht auf<br />
das breite, himmelblaue Band zurück,<br />
an dem das goldene Kreuz des elitären<br />
Ordens vom Heiligen Geist aus<br />
dem 16. Jahrhundert getragen wurde.<br />
Landen Sie im Genusshimmel<br />
mit unserem Cuisine Noblesse -<br />
Cordon Bleu.<br />
= tiefgekühlt<br />
09/<strong>2016</strong> Akzente<br />
11
TIEFKÜHL-<br />
SORTIMENT<br />
Pangasiusfilet<br />
IQF.<br />
Ca. 170–220 g-Stücke<br />
1 kg-Beutel, 800 g Nettogewicht<br />
1 kg-Beutel 3,39<br />
Wildlachsfilet<br />
IQF – Natur. Farbe 13+.<br />
Ca. 160–180 g-Stücke<br />
5 kg-Karton, Nettogewicht 4 kg<br />
5 kg-Karton 34,95<br />
MSC Paella Olé<br />
Reispfanne nach spanischer Art<br />
mit goldgelbem Reis, Alaska-Seelachs-Filetstückchen,<br />
Shrimps,<br />
Muschelfleisch und zartem Hähnchenbrustfilet,<br />
mit echtem Safran<br />
verfeinert.<br />
Karton à 6 x 1,5 kg-Beutel<br />
Beutel = 7,49 kg 4,99<br />
Alaska-Seelachs<br />
Portionsfilet<br />
Vorgebraten. Praktisch grätenfrei,<br />
knusprig paniert, einzeln entnehmbar.<br />
10 x 150 g-Stücke<br />
Karton à 4 x 1,5 kg-Beutel<br />
Beutel = 6,74 kg 4,49<br />
Zanderfilet mit Haut,<br />
geschuppt<br />
Unpaniert, 20 % Glasur.<br />
Ca. 170–230 g-Stücke<br />
5 kg-Karton, Nettogewicht 4 kg<br />
5 kg-Karton 49,95<br />
Fischstäbchen<br />
In Kombidämpfer-Panade.<br />
Aus nachhaltiger Fischerei.<br />
Ca. 30 g-Stücke<br />
Karton à 5 x 1,8 kg-Beutel<br />
Stücke = 0,18 kg 5,99<br />
Profi-Kräuter<br />
Petersilie<br />
Karton à 6 x 500 g-Beutel<br />
Karton = 11,94 Beutel 1,99<br />
12 09/<strong>2016</strong> Akzente
TIEFKÜHL-<br />
SORTIMENT<br />
Bohnen im Speckmantel<br />
Karton à 50 x 40 g-Stücke<br />
Karton = 14,95 Stück 0,29 9<br />
Broccoli<br />
40–60 mm.<br />
Karton à 4 x 2,5 kg-Beutel<br />
kg 1,99<br />
Rosenkohl<br />
mittel<br />
25–30 mm<br />
Karton à 4 x 2,5 kg-Beutel<br />
kg 0,89<br />
Kartoffel kroketten<br />
Langformat, paniert.<br />
Karton à 4 x<br />
2,5 kg-Beutel<br />
Beutel = 2,47 5 kg 0,99<br />
Spinat gehackt,<br />
portioniert<br />
30 g-Portionen<br />
Karton à 4 x 2,5 kg-Beutel<br />
kg 1,39<br />
Chinagemüse<br />
Karton à 4 x 2,5 kg-Beutel<br />
kg 1,39<br />
Maiskolben Supersweet<br />
Karton à 4 x 2,5 kg-Beutel<br />
kg 2,99<br />
Kaisergemüse<br />
Karton à 4 x 2,5 kg-Beutel<br />
kg 0,99<br />
Wedges<br />
gewürzt mit Schale<br />
Karton à 4 x 2,5 kg-Beutel<br />
kg 0,99<br />
= tiefgekühlt<br />
09/<strong>2016</strong> Akzente<br />
13
TIEFKÜHL-<br />
SORTIMENT<br />
Tropischer<br />
Fruchtcocktail<br />
Pfirsichsegmente,<br />
Melonen bällchen<br />
gelb und grün, Trauben<br />
blau, Ananasstücke, Mangowürfel,<br />
Kiwischeiben.<br />
Himbeer-Käse-Sahne-Torte<br />
Ungeschnitten.<br />
Karton à 4 x 2.200 g-Faltschachtel<br />
<br />
Faltschachtel 13,99<br />
0,24 9 Karton à 3 x 35 Stück-Beutel<br />
Karton = 26,15 Stück<br />
Schoko-<br />
Muffin mit<br />
Milka<br />
Gebacken.<br />
Karton à 36 x<br />
ca. 110 g-Stücke<br />
Karton à 4 x 2,5 kg-Beutel<br />
Karton = 28,44<br />
kg 2,99<br />
Stück 0,79<br />
Heidelbeeren<br />
Schoko-Donut<br />
Karton à 4 x<br />
mit Milka<br />
2,5 kg-Beutel<br />
Gebacken.<br />
kg 3,99<br />
Karton à 48 x<br />
ca. 56 g-Stücke<br />
Karton = 21,55<br />
Stück 0,44 9<br />
Tiramisù con Savoiardi<br />
Butter-Croissant<br />
Vorgegart.<br />
Ca. 55 g-Stücke<br />
11 Portionen<br />
950 g-Karton Karton 10,99<br />
Erdbeer-Buttermilch-<br />
Schnitte<br />
In 12 Portionen vorgeschnitten.<br />
Karton à 4 x 2.000 g-Faltschachtel<br />
<br />
Faltschachtel 12,39<br />
Bäckerbrötchen<br />
Weizenbrötchen.<br />
70 g-Stücke<br />
Karton à 4 x 25 Stück-Beutel<br />
Karton = 9,90<br />
Stück 0,09 9<br />
Torta della Nonna<br />
14 Portionen<br />
1.300 g-Karton Karton 12,99<br />
Schwarzwälder<br />
Kirsch-Schnitte<br />
In 12 Portionen vorgeschnitten.<br />
Karton à 4 x 1.500 g-Faltschachtel<br />
<br />
Faltschachtel 11,69<br />
14 09/<strong>2016</strong> Akzente
FRISCHE-<br />
SORTIMENT<br />
Frische Alternativen<br />
Auch in der Oktoberfest-Zeit lieben Menschen die Abwechslung:<br />
Bringen Sie also am besten etwas Frisches auf den Tisch. In unserem<br />
Frische-Sortiment finden Sie gute Alternativen für alle, die leichte Küche<br />
schätzen – lecker im Geschmack und im Handumdrehen zubereitet.<br />
Bauernschinken,<br />
geräuchert<br />
Servierschnitt, gefächert.<br />
Ca. 36 Scheiben<br />
Karton à 6 x 500 g-Packung<br />
Packung 4,79<br />
<br />
Lasagne<br />
Bolognese<br />
Karton à 8 x<br />
400 g-Schalen<br />
Schale 2,39<br />
Gnocchi<br />
Gekühlt.<br />
Karton à 6 x<br />
Bunter Olivenmix<br />
Gewicht = Nettoeinwaage. Ein Mix<br />
aus grünen und schwarzen Oliven<br />
(ohne Stein) sowie großen, sattgrünen<br />
Nocellara-Oliven (ohne<br />
Stein) aus Sizilien.<br />
1 kg-Schale kg 16,90<br />
1 kg-Beutel<br />
Beutel 3,79<br />
Delikatess Frischwurst-<br />
Aufschnitt<br />
4-fach sortiert. Geschnitten.<br />
Ca. 40 Scheiben<br />
Karton à 6 x 500 g-Packung<br />
Packung 2,99<br />
„Misto Pepper“<br />
Gewicht = Nettoeinwaage. Aus<br />
milden Honey-Peppers mit Senf-<br />
Honig-Füllung, pikanten Chili-Sweeters<br />
mit Paprika-Frischkäsefüllung<br />
und grünen, leicht scharfen Peperoni,<br />
mit Frischkäse gefüllt.<br />
1,5 kg-Schale kg 19,99<br />
Delikatess<br />
Puten-Aufschnitt<br />
3-fach sortiert. Geschnitten.<br />
Ca. 39 Scheiben<br />
Karton à 6 x 500 g-Packung<br />
Packung 3,49<br />
Hirtensalat<br />
Bunter Gemüsesalat mit Käse.<br />
3 kg-Eimer<br />
Eimer = 14,97 kg 4,99<br />
Eifix - Eigelb<br />
Flüssig und pasteurisiert.<br />
Kühlpflichtig<br />
bei +0 °C bis +4 °C.<br />
Karton à 12 x<br />
1.000 g-Packung<br />
Packung 3,39<br />
= tiefgekühlt<br />
09/<strong>2016</strong> Akzente<br />
15
MOLKEREI-<br />
PRODUKTE<br />
Köstliches Kontrastprogramm<br />
Es soll ja Menschen geben, die selbst beim Oktoberfest lieber Milch trinken als<br />
Bier, die lieber Käse essen als Brathendl und die zum Nachtisch lieber Pudding<br />
wollen als Schnaps. Für sie alle empfehlen wir unsere Molkereiprodukte – rein,<br />
gesund und gut verträglich.<br />
Big Hit<br />
Philadelphia<br />
Verschiedene Sorten.<br />
16,67 g-Portionen<br />
Karton à 4 x 60 Portionen-Packung<br />
Packung = 9,54<br />
Portion 0,15 9<br />
Gourmet Fruchtjoghurt<br />
4-fach sortiert.<br />
- mild<br />
3,5 % Fett.<br />
- leicht<br />
1,5 % Fett.<br />
Karton à 20 x 125 g-Becher<br />
Karton = 4,40 Becher 0,22<br />
H-Milch<br />
10 Liter-Bag-in-Box<br />
- 1,5 % Fett.<br />
Liter 0,42<br />
- 3,5 % Fett.<br />
<br />
Liter 0,48<br />
Philadelphia<br />
Verschiedene Sorten.<br />
Karton à 4 x 1,65 kg-Schalen<br />
<br />
kg 7,49<br />
Philadelphia<br />
27 % Fett i. Tr., lactosefrei.<br />
Karton à 4 x 1,5 kg-Schalen<br />
kg 7,99<br />
Fruchtjoghurt<br />
3,8 % Fett. Kühlung +2 °C bis +8 °C.<br />
- Erdbeer<br />
- Pfirsich-Maracuja<br />
- Kirsch<br />
5 kg-Eimer<br />
Eimer= 5,95 kg 1,19<br />
Pudding mit Sahne<br />
- Schoko<br />
- Vanilla<br />
5 kg-Eimer<br />
Eimer = 8,45 kg 1,69<br />
16 09/<strong>2016</strong> Akzente
MOLKEREI-<br />
PRODUKTE<br />
Bonifaz<br />
70 % Fett i. Tr.<br />
Verschiedene Sorten.<br />
Karton à 2 x ca. 1,2 kg-Torten<br />
kg 9,99<br />
Creme Cuisine<br />
zum Kochen<br />
Creme auf Pflanzenfettbasis<br />
mit nur 15 % Fett.<br />
Karton à 12 x 1 Liter-<br />
Tetra-Packungen<br />
Packung 1,49<br />
Milch macht müde<br />
Männer munter!<br />
Grundsätzlich gibt es 5 Milchstufen:<br />
1. Magermilch: bis zu 0,3 % Fett<br />
2. fettarme Milch: 1,5 % –1,8 % Fett<br />
3. Vollmilch: 3,5 % Fett<br />
4. Vorzugsmilch: 3,8 % – 4,8 % Fett<br />
5. Rohmilch: 3,8 % – 4,8 % Fett<br />
H-Milch<br />
Herstellung: Erhitzung für wenige<br />
Sekunden auf 145 °C.<br />
Vorteile:<br />
✚ 3 – 6 Monate Haltbarkeit<br />
bei Zimmertemperatur<br />
✚ Leichter verdaulich<br />
✚ Absolute Keimfreiheit<br />
Bayr. Emmentaler<br />
gerieben<br />
45 % Fett i. Tr.<br />
Karton à 10 x 1 kg-Beutel<br />
Beutel 4,29<br />
Frischkäse<br />
Doppelrahmstufe, wärmebehandelt.<br />
- Natur<br />
- Kräuter<br />
Karton à 2 x 1,5 kg-Becher<br />
Becher 6,49<br />
Nachteile:<br />
Hoher Vitamin- und<br />
Geschmacksverlust<br />
Verderb nicht erkennbar, keine Flockung<br />
und kein säuerlicher Geruch<br />
ESL-Milch<br />
Herstellung: entweder Erhitzung<br />
für 3 Sekunden auf 120 °C<br />
oder Filterung bei 55 °C.<br />
Vorteile:<br />
✚ Geringer Vitamin- und<br />
Geschmacksverlust<br />
✚ Verderb durch Flockung<br />
oder Geruch erkennbar<br />
Nachteile:<br />
3 Wochen Haltbarkeit<br />
im Kühlschrank<br />
Schwerer verdaulich<br />
Nicht alle Keime sind abgetötet<br />
(Risiko für Schwangere, Kinder<br />
und ältere Menschen)<br />
09/<strong>2016</strong> Akzente<br />
17
FEINKOST-<br />
SORTIMENT<br />
Fein darf auch<br />
mal deftig sein<br />
Was wäre das Oktoberfest ohne Senf? Unvorstellbar. Überhaupt ist würziges<br />
Essen zum Bier sehr gefragt – mit unseren Kräutern und Gewürzen stillen Sie<br />
auch den größten Hunger. Und für den Fall, dass die letzte Maß am Abend<br />
etwas voll war, haben wir auch Rollmops & Co. im Sortiment.<br />
Big Hit<br />
Edle Matjesfilets<br />
nordische Art<br />
MSC.<br />
2.000 g ATG<br />
Ca. 35–42 Stück<br />
3.000 g-Eimer Eimer 13,79<br />
Gabelrollmops mit Haut<br />
MSC.<br />
2.000 g ATG<br />
Ca. 40–42 Stück<br />
3.000 g-Eimer Eimer 14,49<br />
Reine Pflanzenmargarine<br />
Zum Dünsten, Abschmelzen,<br />
Kochen und Braten.<br />
Karton à 4 x 2,5 kg-Stangen<br />
kg 1,39<br />
Alaska Seelachsscheiben<br />
MSC.<br />
750 g ATG<br />
Karton à 6 x 1.000 g-Schalen<br />
Schale 9,49<br />
Bismarckheringe<br />
MSC.<br />
2.000 g ATG<br />
Ca. 23–26 Stück<br />
3.000 g-Eimer Eimer 12,99<br />
Brathering<br />
MSC.<br />
1.800 g ATG<br />
Ca. 15–20 Stück<br />
3.000 g-Eimer Eimer 11,79<br />
Pflanzenfett<br />
Frittierfett.<br />
Karton à 4 x 2,5 kg-Stangen<br />
Stange 6,99<br />
Schmelzmargarine<br />
100 % pflanzliche Fette.<br />
10 kg-Eimer kg 1,79<br />
18 09/<strong>2016</strong> Akzente
FEINKOST-<br />
SORTIMENT<br />
Frittier- und<br />
Bratfett<br />
Halbflüssig. Pflanzenfett,<br />
hitzestabil, nicht<br />
schäumend.<br />
10 Liter-Bag-In-Box<br />
Liter 1,19 9<br />
Crema con „Aceto<br />
Balsamico di Modena<br />
IGP“<br />
Karton à 12 x 500 ml-Flaschen<br />
Flasche 3,49<br />
Oliventresteröl<br />
Dritte Olivenpressung.<br />
Karton à 4 x 5 Liter-Dosen<br />
Dose = 12,45<br />
Liter 2,49<br />
Rapsöl 100 %<br />
Karton à 4 x 3 Liter-<br />
PET-Flaschen<br />
<br />
Flasche 3,49<br />
Sonnenblumenöl<br />
Karton à 4 x 3 Liter-<br />
PET-Flaschen<br />
<br />
Flasche 3,89<br />
Kräuteressig<br />
aus Branntwein<br />
5 % Säure, natürlich<br />
gewonnen.<br />
10 Liter-Kanister<br />
Liter 0,49 9<br />
Kürbiskern-Öl<br />
100 % sortenrein.<br />
Erst pressung, aus<br />
österreichischem Anbau.<br />
Karton à 3 x 0,5 Liter-Flaschen<br />
Flasche 14,99<br />
Walnuss-Öl<br />
Kaltgepresst, handverlesen.<br />
Karton à 3 x 0,5 Liter-Flaschen<br />
Flasche 16,99<br />
Frittier- und Bratfett<br />
Ideal zum Braten, Frittieren, Kochen<br />
und Backen.<br />
Karton à 4 x 2,5 kg-Stangen<br />
kg 1,19 9<br />
Altmeister<br />
Weinwürziger<br />
Essig, 5 % Säure.<br />
10 Liter-Kanister<br />
Kanister 7,29<br />
09/<strong>2016</strong> Akzente<br />
19
FEINKOST<br />
SORTIMENT<br />
Salat-Mayonnaise<br />
CUBE. Leichte Mayonnaise mit 55 %<br />
Fett. Lactose- und glutenfrei.<br />
Box à 100 x 17 ml-Portionen<br />
Box = 7,90 Portion 0,07 9<br />
Tomato Ketchup<br />
CUBE. Lactose- und glutenfrei.<br />
Box à 100 x 17 ml-Portionen<br />
Box = 6,90 Portion 0,06 9<br />
Salat Mayonnaise<br />
50 % Rapsöl. Ohne Zusatz<br />
von Konservierungsstoffen.<br />
Tray à 8 x 875 ml-Tuben<br />
Tube 1,79<br />
Salat-Mayonnaise<br />
Mit Zucker und Süßungsmittel.<br />
50 % Rapsöl. Ohne Konservierungsstoffe.<br />
5 kg-Eimer<br />
Eimer = 7,45 kg 1,49<br />
Remoulade<br />
Mit Süßungsmitteln. 50 % Rapsöl.<br />
5 kg-Eimer<br />
Eimer = 9,45 kg 1,89<br />
Senf mittelscharf<br />
Würzig-mild. Ohne Zusatz<br />
von Konservierungsstoffen<br />
hergestellt.<br />
Karton à 8 x 875 ml-Tuben<br />
Tube 1,09<br />
Dijon Senf<br />
Scharfer Senf aus Branntweinessig,<br />
nach dem Dijon-Verfahren<br />
hergestellt.<br />
Karton à 6 x 1.000 g-Gläser<br />
Glas 2,49<br />
Tafelmeerrettich<br />
Karton à 6 x 680 g-Gläser<br />
Glas 1,89<br />
Sahnemeerrettich<br />
Mit Schlagsahne.<br />
Karton à 6 x 680 g-Gläser<br />
Glas 2,29<br />
Senf<br />
Würzig-pikant.<br />
10 kg-Eimer Eimer 8,99<br />
Tomaten-Ketchup<br />
Mit Zucker und Süßungsmittel.<br />
Ohne Konservierungsstoffe.<br />
5 kg-Eimer<br />
Eimer = 7,45 kg 1,49<br />
Tafelmeerrettich<br />
Mit Süßungsmittel.<br />
2,5 kg-Eimer Eimer 6,99<br />
Sahnemeerrettich<br />
2,5 kg-Eimer Eimer 7,99<br />
20 09/<strong>2016</strong> Akzente
FEINKOST<br />
SORTIMENT<br />
Red Pepper Sauce<br />
Karton à 6 x 350 ml-Flaschen<br />
Chilisauce Süß<br />
Huhn.<br />
Flasche 7,99<br />
Karton à 12 x 740 ml-Flaschen<br />
Kokosmilch<br />
16 % Fett.<br />
Flasche 1,99<br />
Karton à 12 x 1 Liter-Packung<br />
Packung 2,28<br />
Ital. Feigen-<br />
Senf-Sauce<br />
Spezialität zu Hartkäse.<br />
Karton à 6 x 710 g-Gläser<br />
Glas 10,49<br />
Orig. Kanadischer<br />
Bio Ahorn Sirup<br />
Maple Bio Syrup,<br />
Grad C. Aus biologischem<br />
Anbau.<br />
Karton à 6 x 1.000 ml-Krüge<br />
Krug 19,99<br />
Ital. Rote<br />
Cocktailkirschen<br />
Ohne Stein.<br />
Maraschinokirschen.<br />
420 g ATG<br />
Karton à 12 x 770 g-Gläser<br />
Glas 4,99<br />
Curry Madras<br />
Karton à 10 x 1.000 g-Beutel<br />
Beutel 4,59<br />
Paprika edelsüß<br />
Karton à 10 x 1.000 g-Beutel<br />
Pfeffer weiß<br />
Gemahlen.<br />
Beutel 5,49<br />
Karton à 10 x 1.000 g-Beutel<br />
Beutel 20,99<br />
Pomodori secchi<br />
in olio di semi<br />
Getrocknete<br />
Tomaten in Öl.<br />
Karton à 4 x 2.850 g-Gläser<br />
Glas 12,99<br />
Ital. Amarena-<br />
Kirschen<br />
Ohne Stein.<br />
600 g ATG<br />
Karton à 6 x 1.000 g-Gläser<br />
Glas 7,49<br />
Amarena-Kirschen<br />
Ideal zu Cocktails.<br />
600 g ATG<br />
Karton à 6 x 850 ml-Gläser<br />
Glas 7,99<br />
09/<strong>2016</strong> Akzente<br />
21
UNILEVER<br />
Dressing<br />
Salatdressing, flüssig. O. d. Z.<br />
- 1000 Islands<br />
- Joghurt „Natur“<br />
- Balsamico<br />
- American<br />
- French<br />
- Joghurt Kräuter<br />
5 kg-Eimer<br />
Eimer = 11,10 kg 2,22<br />
Blitz-Püree<br />
Granulatpüree mit<br />
Milch, trocken. O. d. Z.<br />
Packung ergibt 150<br />
Portionen.<br />
5 kg-Karton<br />
kg 4,79<br />
Gemüse-Kraftbouillon<br />
O. d. Z., o. d. A.<br />
- Dose ergibt 50 Liter.<br />
Karton à 6 x 1 kg-Dosen<br />
Dose 7,99<br />
- Eimer ergibt 625 Liter.<br />
12,5 kg-Eimer kg 6,99<br />
®<br />
Sauce<br />
Hollandaise<br />
Premium, servier fertig.<br />
O. d. Z.<br />
Karton à 10 x<br />
1.000 ml-Packung<br />
<br />
Packung 3,99<br />
Rahm Gourmet-Sauce<br />
Trocken. O. d. Z.<br />
- Dose ergibt 6 Liter.<br />
Karton à 6 x 1 kg-Dosen<br />
kg 15,99<br />
- Faltschachtel ergibt 18 Liter.<br />
Karton à 2 x 3 kg-Faltschachteln<br />
kg 15,99<br />
- Eimer ergibt 59 Liter.<br />
10 kg-Eimer kg 15,49<br />
22 09/<strong>2016</strong> Akzente
UNILEVER<br />
Delikatess Sauce<br />
zu Braten<br />
Eimer ergibt 100 Liter.<br />
- O. d. A.<br />
- Trocken, instant. O. d. Z.<br />
10 kg-Eimer kg 7,77<br />
Fix-Soßenbinder „hell“<br />
Bindemittel, trocken.<br />
- Karton à 6 x 1 kg-Dosen<br />
Dose 5,99<br />
- 10 kg-Eimer<br />
kg 4,79<br />
Beim Verlängern<br />
der Sauce muss<br />
der Geschmack<br />
erhalten bleiben.<br />
KNORR Delikatess Sauce<br />
zu Braten – mehr Sauce<br />
bei vollem Geschmack.<br />
Delikatess Sauce<br />
zu Braten<br />
Trocken, instant. O. d. Z.<br />
- Dose ergibt 10 Liter.<br />
Karton à 6 x 1 kg-Dosen<br />
Dose 9,49<br />
- Faltschachtel ergibt 30 Liter.<br />
Karton à 2 x 3 kg-Faltschachteln<br />
<br />
kg 8,88<br />
Fix-Soßenbinder „dunkel“<br />
Bindemittel, trocken.<br />
- Karton à 6 x 1 kg-Dosen<br />
Dose 5,99<br />
- 10 kg-Eimer kg 4,79<br />
Ideale Basis für die Verlängerung<br />
Ihrer selbst gemachten Saucen<br />
Unterstützt den typischen<br />
Geschmack des Fleisches,<br />
ohne ihn zu verfälschen<br />
Einfache und schnelle<br />
Verarbeitung<br />
09/<strong>2016</strong> Akzente<br />
23
NESTLÉ<br />
Bratensaft pastös<br />
Box ergibt 10,5 Liter.<br />
Tray à 6 x 1 kg-ProfiBoxen<br />
kg 15,99<br />
Pfeffer-Rahm-Sauce<br />
Box ergibt 9 Liter.<br />
Karton à 6 x 1 kg-ProfiBoxen<br />
Box 20,99<br />
Maggi Würze<br />
5,5 kg-Kanister<br />
Kanister = 27,45 kg 4,99<br />
Jäger-Sauce<br />
mit Champignons<br />
Beutel ergibt 26,3 Liter.<br />
Tiefkühlstabil, instant, vegetarisch.<br />
Karton à 2 x 3 kg-Beutel<br />
<br />
kg 19,49<br />
Klare Hühnersuppe<br />
Box ergibt 40 Liter.<br />
Karton à 6 x 1 kg-ProfiBoxen<br />
<br />
Box 14,49<br />
Bayerische<br />
Creme<br />
Basis für Cremedesserts.<br />
Ergibt 90 Portionen<br />
à 110–150 ml.<br />
Karton à 6 x 1 kg-Faltschachtel<br />
kg 14,99<br />
24 09/<strong>2016</strong> Akzente
NESTLÉ<br />
WEIL WENIGER MEHR IST<br />
Bouillons, Fonds und<br />
Grundsaucen ohne Allergene<br />
Velouté<br />
Allergen- u. hefefrei<br />
lt. Rezeptur.<br />
Ergibt 163 Liter.<br />
12,5 kg-Eimer<br />
kg 8,99<br />
Ausgezeichnet!<br />
Die CHEF o.k.A. Produkte.<br />
✓ Hefefrei<br />
✓ Allergenfrei<br />
Rinderfond<br />
Allergen- u. hefefrei lt. Rezeptur.<br />
Ergibt 625 Liter.<br />
12,5 kg-Eimer<br />
kg 13,49<br />
Gemüsefond<br />
Allergen- u. hefefrei lt. Rezeptur.<br />
Ergibt 625 Liter.<br />
12,5 kg-Eimer kg 10,99<br />
Fleischbouillon<br />
Allergen- u. hefefrei<br />
lt. Rezeptur.<br />
Ergibt 625 Liter.<br />
12,5 kg-Eimer<br />
kg 11,49<br />
✓ Ohne Einlage<br />
✓ Purer Geschmack<br />
<br />
Grandjus<br />
Allergen- u. hefefrei<br />
lt. Rezeptur.<br />
Ergibt 625 Liter.<br />
12,5 kg-Eimer<br />
kg 14,99<br />
Demi-Glace<br />
Allergen- u. hefefrei<br />
lt. Rezeptur.<br />
Ergibt 163 Liter.<br />
12,5 kg-Eimer<br />
kg 8,99<br />
<br />
Gemüsebouillon<br />
Allergen- u. hefefrei<br />
lt. Rezeptur.<br />
Ergibt 625 Liter.<br />
12,5 kg-Eimer<br />
kg 11,49<br />
Hühnerbouillon<br />
Allergen- u. hefefrei<br />
lt. Rezeptur.<br />
Ergibt 625 Liter.<br />
12,5 kg-Eimer<br />
kg 16,49<br />
09/<strong>2016</strong> Akzente<br />
25
DR. OETKER<br />
Delikatess-Soße zu Braten<br />
Kenntlich machungsfrei.<br />
Eimer ergibt 105 Liter.<br />
12 kg-Eimer<br />
Eimer = 83,88 kg 6,99<br />
Roux dunkel<br />
10 kg-Eimer<br />
Eimer = 55,50 kg 5,55<br />
Bayerische Creme<br />
Dessertspezialität ohne Kochen.<br />
Kenntlichmachungsfrei. Faltschachtel<br />
ergibt 100 Portionen.<br />
Karton à 6 x 1 kg-Faltschachteln<br />
Faltschachtel 12,99<br />
Weiße Soße<br />
Kenntlichmachungsfrei.<br />
Eimer ergibt 104 Liter.<br />
12 kg-Eimer<br />
Eimer = 83,88 kg 6,99<br />
Roux hell<br />
Kenntlichmachungsfrei.<br />
10 kg-Eimer<br />
Eimer = 55,50 kg 5,55<br />
26 09/<strong>2016</strong> Akzente
DR. OETKER<br />
Mousse au Chocolat<br />
Dessertspezialitäten ohne Kochen.<br />
Kenntlichmachungsfrei. Faltschachtel<br />
ergibt 58 Portionen.<br />
Karton à 10 x 1 kg-Faltschachteln<br />
<br />
Faltschachtel 12,49<br />
Mousse<br />
Dessertspezialitäten ohne Kochen.<br />
- Bourbon Vanille<br />
Faltschachtel ergibt 83 Portionen.<br />
- Walnuss<br />
Faltschachtel ergibt 71 Portionen.<br />
- Au Chocolat Blanc<br />
Faltschachtel ergibt 68 Portionen.<br />
- Stracciatella<br />
Kenntlichmachungsfrei.<br />
Faltschachtel ergibt 71 Portionen.<br />
- Mousse Marzipan<br />
Saisonartikel<br />
Karton à 6 x 1 kg-Faltschachteln<br />
<br />
Faltschachtel 12,49<br />
Dessertsoßen<br />
Kenntlichmachungsfrei.<br />
- Schokolade<br />
- Kirsche<br />
- Himbeere<br />
Enhält 19 % Himbeeren,<br />
5 % Rote Johannisbeeren.<br />
- Erdbeere<br />
- Caramel<br />
Karton à 3 x 2 kg-Flaschen<br />
<br />
kg 5,55<br />
Verführt jeden –<br />
gelingt immer!<br />
Dr. Oetker Professional bietet ein<br />
hochwertiges Mousse-Sortiment mit<br />
vielen verführerischen, geling sicheren<br />
Varianten sowie zahlreiche Dessertsoßen<br />
zum Verfeinern an. Die Auswahl<br />
reicht von den Klassikern wie Mousse<br />
au Chocolat und Bourbon Vanille über<br />
fruchtige Varianten bis hin zu überraschenden<br />
Kreationen zur (Weihnachts-)<br />
Saison. Ganz neu im Sortiment sind<br />
die Premium-Mousses auf Wasserbasis<br />
ohne zugesetzte Aromen oder<br />
Farbstoffe für natürlichen Genuss und<br />
eine noch schnellere Zubereitung.<br />
Sie müssen nur noch mit Wasser<br />
aufgeschlagen und kurz kalt gestellt<br />
werden – schon steht eine luftig-lockere<br />
Mousse bereit, die sich mit den<br />
vielfältigen Dessertsoßen von Schwartau<br />
nach Belieben ergänzen lässt.<br />
Vorteile der Mousse-Produkte:<br />
- Hoher Convenience-Grad<br />
durch einfaches Handling<br />
- Schnelle Zubereitung<br />
- Ohne kennzeichnungspflichtige<br />
Zusatzstoffe (gemäß § 9 ZZulV)<br />
- Keine gehärteten Fette<br />
- Ohne Zusatz von Aromen und<br />
Farbstoffen (Premium-Mousses)<br />
09/<strong>2016</strong> Akzente<br />
27
KONSERVEN<br />
Hier ist alles Gute drin<br />
Im Sommer sind Obst und Gemüse perfekt reif, entfalten ihren ganzen Geschmack<br />
und strotzen nur so vor Vitaminen. In diesem Moment kommen sie in die Konserve –<br />
damit sie knackfrisch zum Oktoberfest gelangen und auch für das restliche Jahr<br />
servierbereit sind. Nutzen Sie jetzt die Vorteile der Konserven!<br />
Linsen-Eintopf<br />
Mit Schweinefleisch.<br />
Dose ergibt 18 Portionen.<br />
4.600 g-Dose Dose 9,99<br />
Rote Bete Scheiben<br />
Mit Süßungsmittel,<br />
ohne Konservierungsstoffe.<br />
2.550 g ATG<br />
4.250 ml-Dose Dose 2,99<br />
Passierte Tomaten<br />
Tray à 12 x 1.000 g-<br />
Combiblocks<br />
Combiblock 1,29<br />
Stückige<br />
Tomaten<br />
Tray à 12 x 1.000 g-<br />
Combiblocks<br />
Combiblock 1,89<br />
Erbsen-Eintopf<br />
Mit Schweinefleisch.<br />
Dose ergibt 18 Portionen. Ohne<br />
geschmacksverstärkende Zusatzstoffe,<br />
ohne künstliche Farbstoffe.<br />
4.600 g-Dose Dose 9,99<br />
Rote Bete Streifen<br />
Mit Süßungsmittel, ohne<br />
Konservierungsstoffe.<br />
2.550 g ATG<br />
4.250 ml-Dose<br />
Dose 2,99<br />
Cornichons<br />
1.380 g ATG<br />
Karton à 4 x<br />
2.650 ml-Gläser<br />
Glas 6,99<br />
Kartoffel-Suppe<br />
Mit durchwachsenem Rauchspeck.<br />
Dose ergibt 17 Portionen.<br />
4.200 ml-Dose Dose 9,99<br />
28 09/<strong>2016</strong> Akzente
KONSERVEN<br />
Gewürzgurken 100/110er<br />
Mit Süßungsmittel,<br />
ohne Konservierungsstoffe.<br />
5.600 g ATG<br />
10.200 ml-Dose<br />
Dose 6,66<br />
Artischockenherzen<br />
geviertelt<br />
In Wasser.<br />
1.550 g ATG<br />
Karton à 6 x 2.650 ml-Dosen<br />
Dose 5,49<br />
Spargelabschnitte<br />
Mit Köpfen, geschält.<br />
1.850 g ATG<br />
Karton à 6 x 3.100 ml-Gläser<br />
Glas 7,29<br />
Gewürzgurken 75/80er<br />
Mit Süßungsmittel,<br />
ohne Konservierungsstoffe.<br />
5.600 g ATG<br />
10.200 ml-Dose<br />
Dose 6,66<br />
Champignons geschnitten<br />
3. Wahl.<br />
6.000 g ATG<br />
10 Liter-Eimer<br />
Eimer 10,69<br />
Mandarin-Orangen fancy<br />
Leicht gezuckert.<br />
1.500 g ATG<br />
Karton à 6 x 2.650 ml-Dosen<br />
<br />
Dose 4,99<br />
09/<strong>2016</strong> Akzente<br />
29
TROCKEN-<br />
SORTIMENT<br />
Erst trocken, dann Prost!<br />
Wenn’s abends aufs Oktoberfest geht, ist gute Planung gefragt. Ein Frühstück mit<br />
Cornflakes und Cappuccino ist ein leichter Start in den Tag. Und Pasta zum Mittagessen<br />
gibt Energie bis zum Abend, wenn die Maß gehoben wird. Danach sitzt aber<br />
keiner mehr lange auf dem Trockenen ...<br />
Pasta<br />
Verschiedene Sorten<br />
Aus Hartweizengrieß.<br />
Karton à 3 x 5 kg-Beutel<br />
Beutel = 7,50 kg 1,49 9<br />
Tortellini<br />
Aus Hartweizengrieß.<br />
- Mit fleischhaltiger Füllung.<br />
Karton à 2 x 2,5 kg-Beutel<br />
Beutel = 6,73 kg 2,69<br />
- Mit käsehaltiger Füllung.<br />
Karton à 2 x 2,5 kg-Beutel<br />
Beutel = 6,23 kg 2,49<br />
Langkorn-Parboiled-<br />
Spitzenreis<br />
Im Nährstoffgehalt fast wie<br />
Naturreis, mit hervorragenden<br />
Kocheigenschaften.<br />
25 kg-Sack<br />
Sack = 22,00<br />
kg 0,88<br />
Linsen<br />
5–6 mm.<br />
10 kg-Beutel kg 1,79<br />
Nudeln<br />
Verschiedene Sorten<br />
10 kg-Karton<br />
kg 2,29<br />
- Tricolore<br />
Karton à 2 x 2,5 kg-Beutel<br />
Beutel = 6,73 kg 2,69<br />
Komplett-Püree<br />
Mit Milch.<br />
120 Portionen.<br />
4 kg-Packung<br />
kg 3,33<br />
30 09/<strong>2016</strong> Akzente
TROCKEN-<br />
SORTIMENT<br />
Speisesalz<br />
- 10 kg-Eimer<br />
Eimer = 4,59 kg 0,45 9<br />
- Jodiert.<br />
10 kg-Eimer<br />
Eimer = 4,79 kg 0,47 9<br />
Weizenmehl<br />
Type 405.<br />
25 kg-Sack<br />
Sack = 10,48<br />
kg 0,41 9<br />
Bulgur<br />
Aus Hartweizengrütze.<br />
5 kg-Beutel<br />
Beutel = 8,95 kg 1,79<br />
Couscous<br />
Aus Hartweizengrieß.<br />
5 kg-Beutel<br />
Beutel = 8,95 kg 1,79<br />
Couscous im<br />
Wochenrhythmus?<br />
Das nordafrikanische Gericht Couscous<br />
liegt derzeit total im Trend, gerade weil<br />
es sehr gesund ist. Es hat viele Ballaststoffe,<br />
wenig Fett und einen hohen<br />
Gehalt an Mineralstoffen und Vitamin<br />
B. Beste Voraussetzungen dafür, dass es<br />
jede Woche auf dem Teller landet. Doch<br />
wie wird dieses Superfood hergestellt?<br />
Couscous wird aus befeuchtetem und<br />
zu Kügelchen zerriebenem Grieß aus<br />
Weizen, Gerste oder Hirse hergestellt.<br />
Dem Couscous ähnlich in Aussehen,<br />
Geschmack und Anwendung ist Bulgur.<br />
Dieser besteht jedoch nicht aus<br />
Grieß, sondern aus Weizengrütze<br />
und kommt aus dem Nahen Osten.<br />
Verzaubern Sie Ihre Gäste mit<br />
unseren NEUEN orientalischen<br />
Köstlichkeiten von Cuisine Noblesse<br />
Couscous und Bulgur.<br />
Gewünschte Menge an Couscous in<br />
eine Schüssel geben. Gemüse-/Fleischbrühe<br />
oder Wasser zum Kochen bringen<br />
und über den Couscous schütten<br />
(bis dieser 2 cm bedeckt ist). Herzhaft<br />
würzen (z. B. Salz, Pfeffer, Paprikapulver<br />
und Kümmel), umrühren, wenn die Flüssigkeit<br />
komplett aufgesaugt ist, fertig.<br />
09/<strong>2016</strong> Akzente<br />
31
TROCKEN-<br />
SORTIMENT<br />
Corn Flakes<br />
Karton à 12 x 600 g-Packungen<br />
Packung 3,19<br />
Choco Krispies<br />
Karton à 8 x 600 g-Packungen<br />
Packung 3,19<br />
Extra Konfitüre Portionen<br />
Sortiment<br />
40 x Erdbeere, 20 x Aprikose,<br />
20 x Sauerkirsche, 20 x Schwarze<br />
Johannisbeere.<br />
Karton à 100 x 25 g-Portionen<br />
Karton = 7,00 Portion 0,07<br />
Corn Flakes Classic<br />
Karton à 4 x 1.000 g-Packungen<br />
Packung 4,99<br />
Imkergold Fairtrade<br />
FLO FT<br />
- flüssig<br />
- cremig<br />
Karton à 120 x 20 g-Portionen<br />
Karton = 16,68<br />
Portion 0,13 9<br />
Nuss Nougat<br />
Creme<br />
Karton à 120 x<br />
20 g-Portionen<br />
Karton = 13,08<br />
Portion 0,10 9<br />
Smacks<br />
Karton à 6 x 600 g-Packungen<br />
Packung 3,19<br />
Süßstoff<br />
In Tablettenform.<br />
Tray à 24 x 650 Stück-<br />
Spender<br />
Spender 0,69<br />
Ein guter Start in den Tag!<br />
Portionswurst<br />
Mix-Sortiment. Laktosefrei,<br />
glutenfrei.<br />
Karton à 100 x 25 g-Dosen<br />
Karton = 20,00 Dose 0,20<br />
32 09/<strong>2016</strong> Akzente
TROCKEN-<br />
SORTIMENT<br />
Big Hit<br />
Karamellgebäck<br />
Einzeln verpackt, lose im Karton.<br />
6 g-Stücke<br />
300 Stück-Karton<br />
Karton 6,99<br />
Cappuccino mit<br />
feiner Kakaonote<br />
Getränkepulver. Für ca. 40 Tassen.<br />
Automatengerecht.<br />
Karton à 10 x 1 kg-Beutel<br />
Karton = 37,90 Beutel 3,79<br />
… erfrischende<br />
Abwechslung für<br />
jeden Geschmack!<br />
Mit den köstlichen Kaffee- und<br />
Kakaospezialitäten von KRÜGER<br />
erhalten Sie hochwertige<br />
Getränkepulver für jeden Anlass.<br />
Die beliebten Heißgetränke<br />
Schokotrunk und Cappuccino<br />
mit Kakaonote überzeugen<br />
mit ihrem vollmundigen und<br />
milden Geschmack.<br />
Ihre Vorteile:<br />
Naps<br />
- Alpenmilch<br />
Kleine Täfelchen aus<br />
zarter Milka-Schokolade.<br />
207 Stück-Klarsichtsdose<br />
Karton à 4 x 1.000 g-Klarsichtsdosen<br />
Karton = 55,96<br />
Klarsichtsdose 13,99<br />
- Mix<br />
4 Sorten.<br />
207 Stück-Klarsichtsdose<br />
Karton à 4 x 1.000 g-Klarsichtsdosen<br />
Karton = 55,96<br />
Klarsichtsdose 13,99<br />
Schokotrunk<br />
Getränkepulver. Für ca. 40 Tassen.<br />
Automatengerecht.<br />
Karton à 10 x 1 kg-Beutel<br />
Karton = 34,90 Beutel 3,49<br />
Kaffeeweißer<br />
Lactosefrei/fettreduziert.<br />
Für ca. 330 Tassen.<br />
Automatengerecht.<br />
Karton à 10 x 1 kg-Beutel<br />
Karton = 29,90<br />
Beutel 2,99<br />
✔ ergiebiger 1 kg-Vorratspack<br />
✔ geeignet für Automaten<br />
und Dispenser<br />
✔ einfache und schnelle<br />
Zubereitung per Hand<br />
✔ eignen sich ideal für den Einsatz<br />
in Großküchen in Kantinen<br />
und auf Messen sowie im<br />
Catering-Bereich<br />
Savoiardi<br />
Löffelbiscuits<br />
Eierlöffelbiscuits.<br />
1. Qualität. 26 % Ei.<br />
Karton à 10 x<br />
500 g-Beutel<br />
Beutel 1,99<br />
Caffè<br />
Ganze Bohnen<br />
in Gastronomiequalität.<br />
- Crema<br />
Elegant.<br />
- Classico<br />
Kräftig-vollmundig.<br />
Karton à 8 x 1.000 g-Packung<br />
Karton = 79,92 Packung 9,99<br />
09/<strong>2016</strong> Akzente<br />
33
NONFOOD<br />
Schnell sauber machen<br />
Auch die größte Party geht einmal zu Ende, sogar das Oktoberfest. Dann heißt es,<br />
anzupacken und sauber zu machen. Damit das schnell und einfach geht und nachher<br />
alles blitzt und blinkt, nehmen Sie am besten die Reiniger aus unserem Sortiment.<br />
Von Profis für Profis!<br />
Pulverreiniger<br />
Mit Extra-Flecklöser gegen Kaffeeund<br />
Teebeläge sowie Verfärbungen<br />
durch Lebensmittel.<br />
7,5 kg-Trommel<br />
Trommel 16,99<br />
Reinigertabs<br />
Chlorfreier, nicht ätzender Reiniger<br />
gegen Stärke- und Eiweißbeläge.<br />
160 Stück-Karton<br />
3,2 kg-Karton Karton 16,99<br />
Fettlöser<br />
Entfernt mühelos Fett und Schmutz<br />
von allen Oberflächen.<br />
6 Liter-Kanister<br />
Kanister 16,99<br />
Edelstahlpfleger<br />
Strahlender Glanz mit<br />
Schutzfilm gegen schnelle<br />
Wiederanschmutzung.<br />
Sparsam im Gebrauch.<br />
Karton à 6 x 750 ml-Flaschen<br />
Flasche 7,49<br />
Desinfektions reiniger<br />
Zur gleichzeitigen Reinigung und<br />
Desinfektion, geprüft nach den<br />
Richtlinien der DVG und DGHM.<br />
Karton à 6 x 1 Liter-Flaschen<br />
Flasche 7,49<br />
Desinfektionsspray<br />
Schnelldesinfektion<br />
gegen küchen spezifische<br />
Bakterien und Pilze, ohne<br />
Nachspülen.<br />
Karton à 6 x 750 ml-Flaschen<br />
Flasche 7,49<br />
34 09/<strong>2016</strong> Akzente
NONFOOD<br />
Badezimmer Rein<br />
Gebrauchsfertige Lösung<br />
mit Abperleffekt. Desinfiziert<br />
gemäß EN 1276.<br />
Karton à 10 x 1 Liter-Flaschen<br />
Flasche 4,99<br />
Glasflächen Rein<br />
Konzentrierter Reinigungsschaum –<br />
für alle Spiegel-, Glas-, Acryl- und<br />
Kunststoffflächen; entfernt Fett,<br />
Nikotinbeläge und Permanentstifte.<br />
Karton à 15 x 500 ml-Flaschen<br />
<br />
Flasche 2,99<br />
Grill Rein<br />
Zur Kaltanwendung<br />
bis 40 °C in und auf Grills,<br />
Backöfen und emaillierten<br />
Backblechen.<br />
5 Liter-Kanister<br />
Kanister 16,99<br />
Fettlöser<br />
Superkonzentrat 1 : 100,<br />
desinfizierend gemäß<br />
EN 1276 und EN 1650<br />
(gegen Bakterien,<br />
inkl. Salmonellen,<br />
Pilzen, Hefen); entfernt starke<br />
Fettverschmutzungen.<br />
5 Liter-Kanister<br />
Kanister 15,49<br />
Abfallsäcke<br />
Blau, 120 Liter, 63 my, 70 x 110 cm.<br />
Reißfest und flüssigkeitsdicht.<br />
Karton à 5 x 25 Beutel-Rollen<br />
Rolle 4,59<br />
Weiche Zickzack<br />
Handtücher<br />
2-lagig, hochweiß, 25 x 23 cm.<br />
Polybeutel: 5 Bündel x 200 Tücher<br />
Karton à 4 x 1.000 Tücher-Polybeutel<br />
Polybeutel 13,49<br />
Grüne Zickzack Handtücher<br />
2-lagig, 25 x 23 cm.<br />
Polybeutel: 5 Bündel x 200 Tücher<br />
Karton à 4 x 1.000 Tücher-Polybeutel<br />
Polybeutel 9,99<br />
Lagen, Zick-<br />
Zack, Rolle!<br />
Bei den genannten Begriffen<br />
handelt es sich nicht um Sportarten,<br />
sondern um Falzarten. Sie<br />
begegnen jedem im Alltag und<br />
werden doch nicht beachtet.<br />
Wir wollen das ändern und<br />
bringen Ihnen die 3 beliebtesten<br />
Faltungen näher.<br />
Rolle<br />
Papierhandtücher auf der Rolle<br />
unterscheiden sich von anderen<br />
durch die praktische Entnahme über<br />
einen individuellen Selbstschneidemechanismus<br />
oder die Einzelentnahme<br />
bei vorhandener Perforation.<br />
Lagenfalzung<br />
Die Papiertücher sind einzeln<br />
gefaltet und liegen übereinander.<br />
Dadurch bleiben sie unsichtbar<br />
im Spender. Der Vorteil dieser<br />
Tücher ist ihr großes Tuchformat.<br />
Zick-Zack-Falzung<br />
Die Tücher sind durch die Z-Form<br />
ineinandergefaltet und haben ein<br />
kleines Tuchformat. Vorteilhaft an<br />
dieser Falzung ist, dass die Tücher<br />
voll entfaltet entnommen werden<br />
können und das nächste Tuch hygienegerecht<br />
griffbereit gezogen wird.<br />
09/<strong>2016</strong> Akzente<br />
35
Food-Service mit regionaler Kompetenz und Vielfalt! WIR SIND INTERGAST:<br />
1 Enders GmbH & Co. KG<br />
35447 Reiskirchen<br />
Telefon 06408/880<br />
60386 Frankfurt<br />
Im Frischecenter Fechenheim<br />
Telefon 069/9419750<br />
2 C & C Kissel GmbH & Co. KG<br />
76825 Landau-Queichheim<br />
Telefon 06341/99420<br />
Nahetal-Dreieck<br />
55411 Bingen<br />
Telefon 06721/4950-0<br />
3 Friedhoff E. SB-Zentralmarkt<br />
59557 Lippstadt<br />
Telefon 02941/2000<br />
34454 Arolsen<br />
Telefon 05691/89850<br />
33100 Paderborn<br />
Telefon 05251/5070<br />
4 Brülle SB-Zentralmarkt<br />
48155 Münster<br />
Telefon 0251/609210<br />
49076 Osnabrück<br />
Telefon 0541/13960<br />
65555 Limburg<br />
Telefon 06431/9510<br />
5 GROMA<br />
Wehner-Lebensmittel<br />
GmbH & Co. KG<br />
36043 Fulda<br />
Telefon 0661/4958200<br />
97424 Schweinfurt<br />
Telefon 09721/659860<br />
97616 Bad Neustadt<br />
Telefon 09771/6157-0<br />
6 Gulden & Schmidt e. K.<br />
Lebensmittelgroßhandel<br />
92331 Parsberg/Opf.<br />
Telefon 09492/601633-0<br />
7 Hamberger Großmarkt<br />
GmbH<br />
81671 München<br />
Telefon 089/41306-0<br />
06749 Bitterfeld<br />
Telefon 03493/61150<br />
06886 Lutherstadt Wittenberg<br />
Telefon 03491/667801<br />
10551 Berlin<br />
Telefon 030/772050-0<br />
8 INTERGAST Zentrale<br />
77656 Offenburg<br />
9 August Jaeger Nachf.<br />
GmbH & Co. KG<br />
51766 Engelskirchen-Ründeroth<br />
Telefon 02263/7190<br />
10 MEGA Das Fach-Zentrum für<br />
die Gastronomie e. G.<br />
01127 Dresden<br />
Telefon 0351/49927-0<br />
09130 Chemnitz<br />
Telefon 0371/43145-0<br />
70188 Stuttgart<br />
Telefon 0711/1684-0<br />
78333 Stockach<br />
Telefon 07771/9340-0<br />
11 Migroma C&C Großmarkt<br />
GmbH<br />
68766 Hockenheim<br />
Telefon 06205/9781-0<br />
12 Georg Neitzer GmbH<br />
63811 Stockstadt<br />
Telefon 06027/20990<br />
13 Netzhammer<br />
Großhandels GmbH<br />
78224 Singen/Htwl.<br />
Telefon 07731/998866<br />
78467 Konstanz<br />
Telefon 07531/582720<br />
79761 Waldshut-Tiengen<br />
Telefon 07741/8329010<br />
14 Prima-Food Service GmbH<br />
32339 Espelkamp<br />
Telefon 05772/9777-0<br />
27356 Rotenburg-Mulmshorn<br />
Telefon 04268/953990<br />
15 PROHOGA GmbH & Co. KG<br />
78054 VS-Schwenningen<br />
Telefon 07720/83350<br />
77749 Hohberg-Niederschopfheim<br />
Telefon 07808/94920<br />
16 Fritz Römer<br />
GV-Service GmbH<br />
34508 Willingen-Bömighausen<br />
Telefon 05632/96933-0<br />
17 Rügen C&C Warenhandels<br />
GmbH<br />
18528 Parchtitz<br />
Telefon 03838/80740<br />
18 Rullko Großeinkauf<br />
GmbH & Co. KG<br />
59063 Hamm<br />
Telefon 02381/5880<br />
19 Schwarz + Hansen<br />
Lebensmittel-<br />
GV-Großhandel GmbH<br />
20539 Hamburg<br />
Telefon 040/781210<br />
18279 Langhagen/<br />
Landkreis Rostock<br />
20 VLG Großverbraucherdienst<br />
Südwest GmbH<br />
66121 Saarbrücken<br />
Telefon 0681/687090<br />
54292 Trier<br />
Telefon 0651/147050<br />
21 GV-Frischdienst Walther<br />
GmbH<br />
97318 Kitzingen<br />
Telefon 09321/93700<br />
22 Wasgau C + C-Großhandel<br />
GmbH<br />
55543 Bad Kreuznach<br />
Telefon 0671/894440<br />
67657 Kaiserslautern<br />
Telefon 0631/710000<br />
66538 Neunkirchen<br />
Telefon 06821/984-0<br />
67433 Neustadt/Weinstraße<br />
Telefon 06321/40020<br />
66955 Pirmasens<br />
Telefon 06331/24910<br />
66687 Wadern<br />
Telefon 06871/90060<br />
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