Servisa Extrablatt 201609
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frischer Waldecker<br />
Krustenbraten<br />
aus der Schweineschulter, ohne<br />
Knochen, gepökelt und gegart,<br />
vakuumverpackt, bratfertig 3<br />
102630<br />
Stück ca. 3,5 - 4,5 kg kg 6,99<br />
Frisches<br />
Rindergulasch,<br />
aus der Keule, von der Färse<br />
– Packung 2 kg –<br />
aus der Keule geschnitten, zum<br />
Kochen und Schmoren, gleichmäßige<br />
Würfel von 2,5 x 2,5 cm<br />
47461<br />
E2-Kiste 16 kg<br />
(8 Packungen) kg 6,90*<br />
Frischer Tafelspitz,<br />
von der Färse<br />
– Stückgewicht ca. 1,5 - 2 kg –<br />
aus norddeutscher Haltung,<br />
schmeckt mit Meerrettichsauce<br />
oder auch als zartes chmorfleisch<br />
mit leichter Fettkante<br />
47453<br />
E2-Kiste ca. 15 kg<br />
kg 9,95*<br />
Frische Rinderbrust,<br />
von der Färse<br />
– Stückgewicht ca. 1,7 kg –<br />
das Kernstück der Rinderbrust aus<br />
magerem, ganz leicht marmoriertem<br />
Fleisch zum Kochen. Garant<br />
für eine kräftige Brühe<br />
47459<br />
E2-Kiste ca. 13 kg<br />
(8 Stück) kg 6,99*<br />
Frisches<br />
oadni<br />
– Stückgewicht ca. 200 g –<br />
vom Rind, aus der Oberschale,<br />
küchenfertig geschnitten<br />
50203<br />
Ktn. ca. 8 kg<br />
(4 x 10 Scheiben)<br />
kg 10,95*<br />
(St. ca. 2,19)<br />
Frischer<br />
Krustenbraten,<br />
aus dem Schinken<br />
– Stückgewicht ca. 1,9 kg –<br />
vom Schwein, mit knackiger<br />
Schwarte, mild gesalzen<br />
43217<br />
Ktn. ca. 19 kg<br />
(10 Stücke) kg 3,95*<br />
Frische Entrecôtes,<br />
von der Färse<br />
– Stückgewicht ca. 2 kg –<br />
aus norddeutscher Haltung. Zwischenrippenstück<br />
von der Färse. Sehr beliebtes<br />
Steak, weil es durch das Fettauge ders zart und saftig ist<br />
beson-<br />
47455<br />
E2-Kiste ca. 16 kg kg 20,99*<br />
Frische Semerrolle,<br />
von der Färse<br />
– Stückgewicht ca. 1,4 - 2,2 kg –<br />
auch Schwanzstück, Bodenschle-<br />
gel oder Beinscherzel genannt, ist<br />
ein hochwertiges Rinderteilstück<br />
aus der Keule zum Schmoren, Bra-<br />
ten oder für Geschnetzeltes<br />
42190<br />
Ktn. ca. 18 kg kg 7,95*<br />
TK Burgunderbraten<br />
– Stückgewicht ca. 2 kg –<br />
Schulterkernstück gepökelt. Das<br />
umschließende Bratnetz löst sich<br />
von selbst 3<br />
77754<br />
Ktn. ca. 10 kg<br />
(5 Stücke) kg 5,99<br />
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