Neuheiten und Klassiker
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Côte Rôtie 2013<br />
AOC<br />
Les Terriens, Chavanay – Frankreich<br />
75 cl, CHF 49.– statt CHF 56.–<br />
· Syrah (100 %)<br />
· 15 Monate in französischen Barriques<br />
· Alkoholvolumen: 13 %<br />
· Restzucker: 1,5 g/l<br />
· Trinktemperatur: 16 bis 18 Grad<br />
· 1<br />
/2 St<strong>und</strong>e Dekantieren empfehlenswert<br />
· Optimaler Genuss: bis 2025<br />
· Anzahl produzierter Flaschen: 2000<br />
Die nördliche Rhône auf den (modernen) Punkt gebracht:<br />
Duft von Kirsche, schwarzem Pfeffer, Salbei<br />
<strong>und</strong> Thymian. Das immense Fruchtextrakt verleiht<br />
dem Wein einen nahezu süsslichen Auftakt im<br />
Gaumen, danach eine fleischige Textur mit seidenfeinem<br />
Tannin <strong>und</strong> einer Mineralität, die den Wein<br />
so grossartig macht.<br />
Von diesem Wein sind auch Grossflaschen erhältlich:<br />
1,5 Liter, CHF 107.– statt CHF 120.– (Jg. 2013)<br />
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