Weinbergpfirsich von Bioley-Orjulaz VD - Pro Specie Rara
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Merkmale der Akzession<br />
Akzessions-Nr 48474<br />
Art Pfirsiche<br />
Akzessionsname <strong>Weinbergpfirsich</strong> <strong>von</strong> Flanthey VS<br />
Anfälligkeiten<br />
Kräuselkrankheit<br />
Baum<br />
Grösse<br />
Kronenstabilität<br />
Wuchsform<br />
Wuchsstärke<br />
Blühzeitpunkt (relativ)<br />
0=nein<br />
(-) 3=früh<br />
Blüte<br />
Grösse<br />
Typ<br />
Frucht<br />
7=gross<br />
5=mittel<br />
7=überhängend<br />
5=mittel<br />
3=klein<br />
1=Campanulaceen-Typ<br />
Anthocyanfärbung des<br />
Fleisches<br />
1=fehlend oder sehr gering<br />
ausgeprägt<br />
Anthocyanfärbung im<br />
Bereich des Steines<br />
1=fehlend oder sehr gering<br />
ausgeprägt<br />
Ausbreitung der 3=gering<br />
Deckfarbe<br />
Ausbreitungsform der 1=flächig/kompakt<br />
Deckfarbe<br />
Beschaffenheit des 2=faserig<br />
Fleisches<br />
Dichte der Behaarung 5=mittel<br />
Dicke der Haut 5=mittel<br />
Festigkeit des Fleisches 3=weich<br />
Form (in Bauchansicht) 3=rund<br />
Grundfarbe der Haut 7=grünlichgelb<br />
Grundfarbe der Haut 8=cremegelb<br />
Grundfarbe der Haut 9=gelb<br />
Grundfarbe des 6=orangegelb<br />
Fleisches<br />
Haften der Haut am 1=fehlend oder sehr gering<br />
Fleisch<br />
Säure<br />
3=gering<br />
Saurer Geschmack der 1=fehlend<br />
Fruchthaut<br />
Süsse<br />
5=mittel<br />
Süsse<br />
7=stark<br />
Ton der Deckfarbe 3=rosarot<br />
Ton der Deckfarbe<br />
Pfirsich<br />
5=mittelrot<br />
Art des Geschmacks 3=aromatisch<br />
(sensorisch)<br />
Art des Geschmacks 4=parfümiert<br />
(sensorisch)<br />
Breite der Bauchfurche 3=schmal<br />
Fruchtfleisch-Saftigkeit 5=mittel<br />
(sensorisch)<br />
Fruchtfleisch-Saftigkeit 7=saftig<br />
(sensorisch)<br />
Gesamturteil der 7=gut<br />
inneren<br />
Fruchteigenschaften<br />
(sensorisch)<br />
Gesamturteil der 9=sehr gut<br />
inneren<br />
Fruchteigenschaften<br />
(sensorisch)<br />
Stein<br />
Anhaften am Fleisch<br />
Aussehen der<br />
Oberfläche<br />
Breite Durchschnitt<br />
(mm)<br />
Dicke Durchschnitt<br />
(mm)<br />
Grösse (Durchschnitt<br />
vom Total<br />
Länge/Breite/Dicke)<br />
Grösse im Verhältnis<br />
zur Frucht<br />
Länge Durchschnitt<br />
(mm)<br />
1=fehlend<br />
4=Vertiefungen und Furchen<br />
20<br />
16<br />
4=klein(20-24mm<br />
5=mittel<br />
20<br />
Sor<br />
LEGENDE<br />
Mehrere Werte für den gleichen Deskriptor sind Ausdruck der sortentypischen<br />
Variabilität.
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