Lagerfeuerküche - Venatus

Schnelles Frühstück
Wie oft möchte man auf einer Wanderung
nur schnell etwas Warmes im
Magen haben? Dafür eignet sich die
Billy-Can ganz hervorragend. Der Trick
bei der Sache ist das Feuer: es wird
nur aus maximal daumendicken Ästen
aufgebaut. Zunächst fertigen Sie einen
Halter für die Billy-Can. Dazu eigenen
sich ebenfalls daumendicke Äste, die
Sie frisch abschneiden. Zu dem etwa
einen Meter lagen Zweig brauchen Sie
noch eine Astgabel mit einer kurz abgeschnittenen
Gabel und eine Astgabel
mit einer langen Gabel, da diese in
die Erde gesteckt wird. An den langen
Ast schnitzen Sie eine Kerbe, damit der
Henkel vom Billy-Can nicht abrutscht.
Dann stecken Sie die Astgabel neben
das geplante Feuer in die Erde, legen
den langen Stab hinein und stecken
ihn mit der zweiten Astgabel fest. Dann
testen Sie mit dem gefüllten Topf, ob
Ihre Konstruktion auch hält. Erst dann
zünden Sie das Feuer an.
Weiterführende Literatur von Carsten Bothe
Das große Dutch-Oven Kochbuch
Kochen mit dem Dutch-Oven ist Kult – nicht nur
in Amerika, sondern auch in Deutschland. Der
bekannte Autor Carsten Bothe hat in diesem Kochbuch
über 100 Rezepte zusammengetragen.
Paperback, 176 Seiten, DIN A5, viele s/w-Abbildungen
• Best.-Nr. 99-308 • 15,99 €
Auf offenem Feuer
Grillen • Braten • Kochen
Das Buch „Auf offenem Feuer“ ist mehr als ein
Kochbuch zum Grillen, es verbindet die Faszination
des Kochens am Feuer mit Sachinformationen und
Rezepten samt ausdrucksstarken Farbbildern.
Hardcover, 128 Seiten, 17 x 21 cm,
durchgehend vierfarbig,
Best.-Nr. 99-330 • 14,95 €
Trapperwissen
Das Trapperbuch endlich wieder lieferbar!
Ein Buch randvoll mit Tips und Tricks sowie Wissen
um die Natur und wie man es sich im Wald so
richtig bequem macht. Das Leben im Wald, die
Ausrüstung, das Feuermachen, Kochen, Unterkunft
und jede Menge praktischer Fähigkeiten werden
hier ausführlich beschrieben und von vielen
Farbbildern anschaulich illustriert. Nach der Lektüre
können Sie draußen leben wie ein Trapper.
Hardcover, ca. 176 Seiten, Format: 14 x 20,5 cm,
broschiert, ca. 170 Abbildungen,
Best.-Nr. 99-445 • Preis: ca. 19,95 € • Erscheint ca. Ende August 2010
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