Topf und Deckel 2016

Die 2 Pfannen Philosophie!
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Edelstahlpfanne
zum „scharfen“ Braten
Fissler Edelstahlpfannen sind Spezialisten für krosses
Braten. Perfekt für unpaniertes Fleisch, Geflügel,
Entenbrust und ähnliches. Der hochwertige Edelstahl
18/10 lässt sich hoch erhitzen – perfekt für außen knusprige
und innen sa ige Steaks. Darüber hinaus sind Fissler
crispy Pfannen extrem langlebig und fast unverwüstlich.
Cookmal Empfehlung - Edelstahlpfanne
1. Pfanne ohne Zugabe von Fett/ Öl auf mittlerer Stufe (2/ 3 Herdleistung) erhitzen. 3 - 4 Minuten warten. Um zu prüfen, ob die
richtige Temperatur erreicht ist, eignet sich der Wassertrop est: Spritzen Sie mit dem Finger ein paar Tropfen kaltes Wasser in
die Pfanne. Erst wenn die Tropfen glasklar perlend in der Pfanne tanzen, ist die richtige Temperatur erreicht. „Zischt“ es und
die Tropfen verdampfen, ist die Pfanne zu heiß. Verbliebene Wassertropfen z.B. mit einem Küchentuch aus der heißen Pfanne
wischen. 2. Geben Sie ggf. Fett/ Öl als Geschmacksträger in die Pfanne. 3. Bratgut einlegen. Dieses sollte zimmerwarm und
nicht gesalzen sein. Das Bratgut ha et zuerst in der Pfanne an, löst sich aber später. 4. Nach 2 - 3 Minuten kann das Bratgut
gewendet werden. Zur Kontrolle können Sie das Bratgut am Rand leicht anheben, es muss sich ohne Kra aufwand von selbst
lösen.
Antiha versiegelte Pfanne zum
schonenden Braten
Die versiegelte Pfanne von Fissler ist die ideale Pfanne für
schonendes Braten von z.B. Eierspeisen, Fisch, Pasta und
Gemüse. Mit dieser Pfanne braten Sie gesundheitsbewusst,
schonend und fettfrei. Die Spitzenversiegelung der Fissler
protect Pfannen ist extrem langlebig, abriebfest und leicht
zu reinigen.
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Cookmal Tipp - Antiha versiegelte Pfanne
1. Pfanne mit etwas Fett/ Öl ausreiben. 2. Pfanne auf mittlerer Temperatur aufheizen (max. 2/3 Herdleistung), niemals auf
voller Stufe erhitzen um eine Beschädigung der Versieglung zu vermeiden. 3. Geben Sie nach Belieben Fett/ Öl als
Geschmacks-träger in die Pfanne, dieses ist jedoch in einer protect Pfanne nicht zwingend notwendig. 4. Bratgut in die
Pfanne geben und von allen Seiten bis zum gewünschten Bräunungsgrad braten. Nach dem Braten die Pfanne unter fließend
heißem Wasser abwaschen oder mit einem Küchentuch sauber wischen. Um eine lange Lebensdauer zu gewährleisten,
empfehlen wir die Reinigung der Pfanne von Hand mit nicht kratzenden oder scheuernden Reinigungsmitteln.
Unsere Empfehlung: Pfannen von Zeit zu Zeit mit etwas Speiseöl ausreiben.
Pfannen von Fissler
1 Fissler crispy steelux premium verschiedene Größen ab 99,99€ • 2 Fissler protect alux premium
verschiedene Größen ab 89,99€