Bulletin September 2016

ALLPOWER BULLETIN
Lenzburg September 2016

Impressum
Inhaltsverzeichnis
4-7 Politik
US Wahlkampf
8-9 Generation
Buchstabenkonflikt
10-13 STS
Tierschutz
14-15 „Sommer“ im Herbst
Indian Summer
16-17 Kunst
Designers Saturday
18-21 Veranstaltung
Olma
22-23 München
Oktoberfest
24 Rezept
Gebackener Kürbis mit bunter Füllung
Herausgeber
Redaktion
Allpower Lenzburg M. Rohner T. Dilge V. Cantalbas
Kaufmänische Praxisfirma R. Widmer H. Özen S. Leimgruber
Kontakt
Korrektorat
Sägestrasse 26
Angelo Frey
5600 Lenzburg Canan Akbas
Tel.: 056 200 93 39
Fax: 056 200 93 33
info@allpower.ch
2

Inhaltsverzeichnis
VORWORT
Sehr geehrte Leserinnen
Sehr geehrte Leser
Und wieder ist eine neue Ausgabe unseres „ALLPOWER Bulletin“ geboren. Das Redaktionsteam
hat sich in dieser Ausgabe im speziellen den anstehenden Aktivitäten,
welche die Welt immer wieder aufs Neue bewegen, gewidmet. Wie Sie wissen, steht in
diesem Herbst in den USA die Präsidentschaftswahl vor der Tür. Ein spannender
Wettkampf mit zwei polarisierenden Protagonisten. Wird die USA zum ersten Mal in
der Geschichte von einer Frau regiert? Oder setzen sich die Republikaner doch
durch? Die Welt hält den Atem an. Sind wir doch gespannt, wie die Wahlen im November
ausgehen.
Es sind jedoch nicht nur politische Ereignisse und Fragen die uns im Herbst beschäftigen.
Einmal mehr öffnet das Oktoberfest in München seine Toren. Eigentlich müsste
es ja „Septemberfest“ heissen, da es schon seit ewigen Zeiten im September beginnt.
Oder warum heisst der „Indian Summer“ eigentlich „Indien Summer“? Im Weiteren findet
im Oktober die bereits 74. Austragung der Landwirtschaftsmesse OLMA in St. Gallen
statt. Warum eigentlich in St. Gallen? Warum wurde diese Messe ins Leben gerufen?
Auf all diese Fragen und noch mehr erhalten Sie in der neuen Ausgabe eine Antwort.
Beim Lesen werden Sie natürlich noch auf weitere interessante Artikel stossen, die
unser Redaktionsteam für Sie zusammengestellt hat.
In diesem Sinne, wünsche wir Ihnen viel Spass beim Lesen und geniessen Sie den
hoffentlich schönen „Indian Summer“.
Angelo Frey
Geschäftsführer
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Präsidentschaftswahl in den Vereinigten Staaten 2016
Wer wird zum 45. Präsidenten der Vereinigten Staaten von Amerika gewählt? Diese Frage wird
am Wahltag, dem 8. November 2016 beantwortet. Fest steht, wer es nicht wird: Präsident Barack
Obama, der laut amerikanischer Verfassung nach der zweiten Amtszeit kein weiteres Mal
antreten darf.
Republikaner und Demokraten
Welche zwei Kandidaten von den Parteien ins Rennen geschickt werden, entscheidet sich vor
jeder Wahl in Im Zweiparteiensystem der USA stellen die Republikanische Partei und die Demokratische
Partei je einen Kandidaten zur Wahl. Auch in diesem Wahljahr bieten sich die Parteien
und Kandidaten wieder einen milliardenschweren Wahlkampf.
den Monaten vor dem grossen "Election Day" in Vorwahlen, die in allen US-Bundesstaaten abgehalten
werden.
Donald Trump, Hillary Clinton und Co.
Für die Kandidatur der Demokraten waren Hillary Clinton und Bernie Sanders die aussichtsreichsten
Bewerber. Clinton, die als Siegerin aus den Vorwahlen hervorging, hat mit ihrer Kandidatur
die historische Chance, als erste Frau das wohl mächtigste Amt der Welt zu bekleiden.
Das Bewerberfeld der Republikaner war anfangs breiter aufgestellt, dennoch drehte sich in der
Öffentlichkeit von Beginn an fast alles nur um eine Person: Donald Trump. Der Immobilienmogul
und Milliardär hat nach mehreren gewonnenen Vorwahlen mittlerweile die besten Chancen, Präsidentschaftskandidat
der Republikaner zu werden.
Mehrere prominente Republikaner wie Jeb Bush, Marco Rubio, Ben Carson oder Chris Christie
haben ihre Kandidatur nach enttäuschenden Ergebnissen in den Vorwahlen bereits zurückgezogen.
Konkurrenz bekommt Trump nun noch von US-Senator Ted Cruz und dem Gouverneur von O-
hio, John Kasich.
Termine der US-Wahlen im Überblick
18.07. 16 bis 21.07.16: Parteitag der Republikaner
25.07.16 bis 28.07.16: Parteitag der Demokraten
26.09.16: 1. TV-Duell
04.10.16: TV-Duell Vize-Präsidentschaft
09.10.16: 2. TV-Duell
19.10.16: 3. TV-Duell
08.11.16: Wahltag
20.01.16: Vereidigung des 45. US-Präsidenten
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Aktueller Stand der Vorwahlen
Von Anfang Februar bis Mitte Juni nominieren die Republikaner und Demokraten ihre Präsidentschaftskandidaten
in den Vorwahlen. In den einzelnen Staaten variiert das Verfahren, mit dem die Bewerber
die Delegierten hinter sich versammeln, die dann im Spätsommer auf den Parteitagen die Kandidaten
wählen. Hier sehen Sie die Anzahl der Delegierten
Republikaner
Donald Trump
69 Jahre alt, Immobilien-Mogul
Führender bei den
Republikanern
Demokraten
Hillary Clinton
68 Jahre alt, frühere US-
Aussenministerin
Führende bei den
Demokraten
Die Kandidatur des Baulöwen und TV-Stars
wurde zum Start von vielen als neuester PR-
Gag der Trump-Marketingmaschine belächelt.
Doch in den vergangenen Monaten hat der
Milliardär das politische Establishment aufgeschreckt.
Die frustrierte, weisse (und männliche)
Arbeiter- und Mittelschicht im konservativen
Amerika fühlt sich bei Donald Trump besser
aufgehoben als bei den Insidern aus
Washington. Sollte er die Nominierung erhalten,
dürfte es aber schwer werden, mit seinen
umstrittenen Ansichten zu Einwanderern –
er will nicht nur eine Mauer nach Mexiko bauen,
sondern auch sämtliche Muslime an der
Einreise hindern –, frauenfeindlichen
Äusserungen und vagen aussenpolitischen
Positionen, genügend moderatere
Wähler zu gewinnen.
Eigentlich ist niemand im Rennen besser qualifiziert
für das Präsidentenamt als die ehemalige
Senatorin von New York, First Lady und Aussenministerin.
Doch mit ihrer defensiven Haltung zu
gut bezahlten Reden bei Grossbanken, der Nutzung
von privaten E-Mail-Adressen für offizielle
Zwecke und zahlreichen zielgruppenfreundlichen
Nachjustierungen ihrer Positionen hat sie bei den
demokratischen Wählern viel Vertrauen und
Glaubwürdigkeit verspielt. Um die Wähler ihres
quasi geschlagenen demokratischen Konkurrenten
Bernie Sanders zu gewinnen, muss sie noch
viel Überzeugungsarbeit leisten – und darlegen,
warum sie die geeignetste Kandidatin ist, um für
Gleichberechtigung und die Rechte der Mittelschicht
zu kämpfen. Schafft sie das, wird sie die
erste Präsidentin – und will dann dort ansetzen,
wo Barack Obama aufgehört hat.
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Name: Donald Trump
Geboren in: New York City
Geboren am: 14.06.1946
Zitat
«Ich werde eine grosse Mauer bauen – und niemand baut Mauern, glaubt mir,
besser als ich. Und ich werde sie billig bauen. Ich werde eine grosse, grosse
Mauer bauen, an unserer Südgrenze und ich werde dafür sorgen, dass Mexiko
sie bezahlt.»
Politische Karriere
Trump hat keine politische Vorkarriere, trat aber
als Parteispender in Erscheinung: Er unterstützte
sowohl Republikaner als auch Demokraten.
Donald Trump ist ein erfolgreicher Unternehmer,
sein Vater vermachte ihm ein Immobilienkonglomerat
(«Trump Tower»). Donald Trump diversifizierte
das Unternehmen in Richtung Medien
und Entertainment.
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Name: Hillary Clinton
Geboren in: Chicago / Illinois
Geboren am: 26.10.1947
Zitat
«Frauenrechte sind Menschenrechte und Menschenrechte sind Frauenrechte.»
Politische Karriere
Hillary Clinton hatte schon als First Lady während
der Präsidentschaft ihres Ehemannes Bill
mit politischen äusserungen aufhorchen lassen.
Nach dem Auszug aus dem Weissen Haus wurde
die Jura-Professorin im Jahr 2000 für den
Staat New York in den US-Senat gewählt. Nach
der verlorenen Bewerbung um die Präsidentschaftskandidatur
2008 wurde sie Präsident Barack
Obamas Aussenministerin. 2013 trat sie von
diesem Amt zurück und begann sich auf die Kandidatur
für 2016 vorzubereiten.
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Generationen X, Y, Z
Die Buchstabensuppe der Generationen ist angerichtet: X, Y, Z – sogar «Aktenzeichen XY»
kommt mit weniger Unbekannten aus. Die az erklärt, was es mit den verschiedenen Generationen
auf sich hat und wie die Generation Y derzeit Einzug bei Arbeit, Sport und Spiel hält.
Das Who’s who der Generationen wird in den nächsten Jahren in Arbeitswelt und Konsumverhalten
zunehmend von den Newcomern aus dem Lager Y (Jahrgänge 1981–1995) und Z (geboren nach
1995) geprägt sein. Die nicht nicht mehr taufrischen Exemplare der Generation X (Jahrgänge 1961 –
1980) werden aber weiterhin grosses Gewicht haben.
Bis 2020 werden die Baby-Boomer, die geburtenstarken Kohorten der zwischen 1945 und 1960 Geborenen,
in Pension gehen. Allein in der Schweiz werden sie eine Lücke unter der arbeitenden Bevölkerung
von rund einer halben Million Menschen hinterlassen.
Die neue Arbeitskraft
Die Millennials, eine andere Bezeichnung für «Generation Y», werden bis dann 35 Prozent der werktätigen
Bevölkerung stellen, wie eine neue Studie des Arbeitsvermittlers «Manpower» zeigt. Das ist
gleich viel wie die Generation X. Letztere sah sich in jungen Jahren zwar gern als «No-Future»-
Generation, enttäuscht von ihren Eltern, die trotz Wirtschaftswunder und Flower -Power die Welt
nicht verbessert hatten.
Doch auch wenn sie aus der Revolution ihrer Eltern vor allem deren höhere Scheidungsraten erbte:
Die eigene Zukunft hat sie längst gefunden. Waren für ihre Grosseltern, die Maturisten, die eigenen
vier Wände das Lebensziel und für die Baby-Boomer die Arbeitsplatzsicherheit, strebt die Generation
X nach einer Work-Life-Balance. Millennials ist dagegen ihre Freiheit wichtig. Sie arbeiten nicht
mehr «für» ihren Arbeitgeber, sondern «mit» ihm.
Die Generation X bildet eine Art Scharnier in der Zeitenwende vom industriellen zum digitalen Zeitalter.
Während die Baby-Boomer nämlich zwar noch lernten, den Computer anzuwenden, ist die Generation
X die erste, die mit Computern aufwuchs. Sie «genoss» Informatikkurse in der Schule, und
– für viele wichtiger – die meisten hatten schon als Kind einen PC im Haus. Auch wenn sie ab und
zu mit No-Future-Grove in den Spielsalons herumhingen: Die Ära des Gamens zu Hause war angebrochen
– ob mit Mac, C64, Amiga oder Atari.
Digital Natives heissen dagegen die erst nach 1980 Geborenen, die Generationen Y und Z. Sie sind
nicht nur mit E-Mail und SMS, sondern teilweise schon mit Social Media aufgewachsen, wobei die
Gewohnheit, für alles nur noch ein Gerät zu brauchen – das Smartphone –, erst mit der Generation
Z kam.
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Meinung: Internet vs Realität
Zuletzt gesehen...
Herz gebrochen? Der erste Schritt ist...
Der Albtraum der Jugend
Facebook-Leben vs.
Auf'm Klo….
Richtiges Leben
Zombie-Modus
Sich während der Vorlesung
Notizen machen
Dinge, die sich jeden Tag ändern
Die neue Krankheit:
Keinerliketphobie
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Um 1840 entstand in Bern der erste Tierschutzverein. 1861 wurde der Schweizer Tierschutz STS ins Leben
gerufen, damals unter dem Namen «Schweizerischer Centralverein zum Schutz der Tiere». Der Schweizer
Tierschutz ist somit die älteste national tätige Tierschutzorganisation der Schweiz. Oberstes Organ des
Schweizer Tierschutz STS ist die Delegiertenversammlung seiner Sektionen. Geleitet wird der STS von einem
13-köpfigen Zentralvorstand, der ehrenamtlich tätig ist. Der Zentralvorstand ist für die strategische Führung
des Verbandes zuständig.
Die Sektionen des Schweizer Tierschutz STS sind praktisch in allen Kantonen der Schweiz und im Fürstentum
Liechtenstein tätig. Aufgrund dieser breiten Verankerung kann der Schweizer Tierschutz STS seine
Aufgaben auf nationaler und internationaler Ebene mit Nachdruck wahrnehmen.
Der Schweizer Tierschutz STS ist Mitglied der World Society for the Protection of Animals WSPA. Der
Schweizer Tierschutz STS ist auch Mitglied der Eurogroup for Animals, einer Vereinigung der grossen nationalen
Tierschutz-organisationen Europas, sowie der Fur Free Alliance.
Der Schweizer Tierschutz STS wird zum grössten Teil durch finanzielle Beiträge seiner Gönnerinnen getragen.
Eine eigentliche Mitgliedschaft kennt der Schweizer Tierschutz STS ausschliesslich für Tierschutzvereine
oder -verbände, nicht aber für juristische und natürliche Personen.
Der STS engagiert sich für Tiere in Not auch auf internationaler Ebene, indem er gezielt und nachhaltig eigene
Tierschutzprojekte durchführt.
Im Rahmen internationaler Kooperationen unterstützt der STS Projekte, welche die Aufklärungsarbeit über
artgerechte Tierhaltung, den Umgang mit Tieren, die Tierschutzethik und über eine moderne Tierschutzgesetzgebung
in vielen Teilen der Welt zum Ziel haben. Er beteiligt sich an wesentlichen internationalen Protestkampagnen,
so zum Beispiel gegen den Walfang, gegen den Missbrauch von Bären als lebende Zapfsäulen
für die Gallenproduktion, gegen die internationalen Schlachttiertransporte in Europa und gegen das
Robbenschlachten.
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Hier einige Themen
mit denen sich der Tierschutz zur Zeit beschäftigt.
In der Schweiz lebt eine halbe Million Hunde, über 1,2 Millionen Hauskatzen und eine unbekannte, unvorstellbar
grosse Zahl anderer Heimtiere. Eine Vielzahl von Wildtierarten bringt es fertig, trotz der fortschreitende
Technisierung in der freien Natur zu überleben. Und Millionen namenloser Tiere, die sogenannten
Nutztiere, werden geboren, leben und sterben für die Bedürfnisse von uns Menschen.
Wir Menschen nehmen für uns das Recht in Anspruch, Tiere auf die verschiedenste Art und Weise zu nutzen.
Genau aus diesem Grund sind wir aber auch verpflichtet, Verantwortung für sie zu übernehmen.
Denn auch die Tiere haben ihre Rechte. Das Recht auf ein tiergerechtes Leben, auf eine anständige Behandlung,
auf Schutz und letztlich das Recht auf einen Tod ohne Angst und Qualen.
Pelztragen ist eine Gewissensfrage
Eine Fläche von 100 Quadratmeter gewährt das Schweizer Tierschutzgesetz einem Fuchs in Gefangenschaft.
Auf kaum einem Quadratmeter, in Drahtgitterkäfigen, in denen ihnen jedes natürliche Verhalten
verwehrt bleibt, leben Füchse auf Pelztierfarmen. Ob China, Russland oder Skandinavien: Artgerecht
kann die Haltung von Wildtieren, von Fuchs, Nerz, Zobel, Waschbär oder Marderhund im industriellen
Massstab nicht sein. Millionen Tiere leben ein kurzes, leidvolles Leben in bedrängter Enge und sterben
einen oft langen qualvollen Tod.
Der Schweizer Tierschutz STS wendet sich gegen das Vergessen und Verdrängen der Tierqual die mit
der industriellen Fellproduktion verbunden ist. Pelz aus artgerechter Haltung gibt es nicht.
Der Schweizer Tierschutz STS ist Mitglied der Fur Free Alliance (FFA), einem internationalen Zusammenschluss
von mehr als 40 führenden Tier- und Umweltschutzverbänden aus 28 Ländern.
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Achtung: Überhitzungsgefahr!
Immer wieder werden Hunde im Auto bei prallem Sonnenschein zurückgelassen. Dank aufmerksamer
Passanten können oft Tiere vor dem Hitzetod gerettet werden. Schon im Frühsommer kann in einem in
der Sonne stehenden Auto innert weniger Minuten die Temperatur bis auf 80° C steigen. Auch ein Fensterspalt
ändert daran nichts. Der geringe Luftraum im Auto macht dem Tier die Wärmeabgabe durch Hecheln
unmöglich. Bei fortschreitender Hitzebelastung kann ein Hund den Hitzetod durch Kreislaufzusammenbruch
erleiden. Pro Jahr werden gegen 30 Hundehalter wegen Zurücklassens von Hunden im überhitzen
Auto verurteilt, zum Teil zu Strafen von mehreren Hundert bis zu mehreren Tausend Franken.
Die Befreiung aus einem verschlossenen Auto
Bei einer Befreiungsaktion beachten Sie bitte immer folgende Grundsätze und Sie haben aus rechtlicher
Sicht nichts zu befürchten:
Sind Sie in einem Einkaufszentrum, lassen Sie sofort die Autonummer ausrufen, um den Besitzer
des Hundes und des Autos möglichst schnell zu finden.
Ist der Besitzer unauffindbar, alarmieren Sie sofort die Polizei und einen Tierarzt.
Schlagen Sie die Autoscheibe erst ein, wenn die Polizei nicht rechtzeitig oder nicht kommt und/oder
Sie sehen, dass ein dringender Notfall vorliegt.
Alarmzeichen sind verstärktes Hecheln, Herumspringen im Fahrzeug, lautes Jaulen oder Winseln,
aber auch Mattigkeit, Apathie und Bewusstlosigkeit.
Legen Sie den befreiten Hund in den Schatten und befeuchten Sie seinen Körper und seine Beine
mit nassen, kühlen Tüchern und benetzen die Maulhöhle mit kaltem Wasser. Überlassen Sie die
weitere Behandlung einem Tierarzt.
Erstellen Sie zu Ihrer eigenen Absicherung ein Protokoll über den Ablauf der Aktion, ergänzt durch
Handyfotos oder -filme, denn nicht jeder Tierhalter ist für so eine Rettung
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Tierversuchsfreie Labels
Der Hase mit schützender Hand
www.ihtk.de
Das Label ist vor allem in Deutschland verbreitet, jedoch auch auf Produkten in Schweizer Reformhäusern
und Bioläden zu finden. Es garantiert, dass keine Tierversuche in der Entwicklung
und Herstellung der Endprodukte durchgeführt wurden. Die Verwendung von Rohstoffen, die nach dem
Jahr 1979 an Tieren getestet wurden, ist verboten. Der Einsatz von Rohstoffen, die durch Quälerei oder
Tötung von Tieren gewonnen wurden, ist ebenfalls untersagt.
Die Veganblume
www.vegansociety.com
Das Vegan Label ist seit 2011 auch in der Schweiz verbreitet und in Reformhäusern, Bioläden
und im Internet zu finden. Alle mit dem Label ausgezeichneten Produkte sind vegan und im gesamten
Produktionsprozess tierversuchsfrei.
Der springende Hase
www.leapingbunny.org
Das Label ist weltweit verbreitet und beinhaltet die von internationalen Tierschutzorganisationen
erarbeiteten Kriterien des Humane Cosmetic Standard (HCS): Sowohl Unternehmen als auch
Zulieferer dürfen weder Tierversuche durchführen noch in Auftrag geben. Produkte sind im Internet, in Drogerien
oder Reformhäusern zu finden. Eine ausführliche Liste ist zu finden auf: www.gocrueltyfree.org.
BDIH-kontrollierte Naturkosmetik
www.bdih.de
Das BDIH-Siegel ist international verbreitet und stellt Anforderungen an die Gewinnung, Erzeugung
und Verarbeitung der Kosmetikrohstoffe. Es steht für ökologische und soziale Verträglichkeit
und Transparenz der Herstellungsverfahren, Aufklärung der Verbraucher und aktiven Einsatz gegen
Gentechnik. Die Produkte stammen so weit wie möglich aus kontrolliert biologischem Anbau oder zertifizierter
Wildsammlung. Das Label legt Wert auf Tier und Artenschutz. Für Entwicklung und Herstellung von
Kosmetika dürfen weder Tierversuche durchgeführt noch in Auftrag gegeben werden.
In der folgenden Liste sind tierfreundliche Firmen aufgeführt. Ein paar davon sind eigentliche
Pioniere in der tierversuchsfreien Kosmetikproduktion. Seit der Gründung oder seit Jahrzehnten
verzichten sie generell auf Tierversuche.
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Indian Summer
«Indian Summer», so nennt man die letzten warmen Tage des Spätsommers und Frühherbstes.
Dann beginnt das Laub in Kanadas und Neuenglands Wäldern in allen Schattierungen von Purpur,
Zinnoberrot, Gold, und Kupfer zu leuchten. Die Pracht dieses Farbenrausches in den stillen
und weiten Wäldern ist unvergleichlich und unvergesslich!
Indian Summer in Nordamerika
Für die Entstehung des Namens «Indian Summer»
gibt es verschiedene Interpretationen.
Wahrscheinlich hat er seinen Ursprung in der indianischen
Mythologie. Nach einer Legende fliesst
das Blut erlegter Bären ins Erdreich, wird dort von
den Bäumen aufgenommen und sorgt so für die
Rotfärbung der Blätter. Die wissenschaftliche Erklärung
für die Blätterverfärbung ist hingegen eindeutig:
Im Herbst wird in den Blattstängeln der
Bäume, ausgelöst durch die kürzeren Tage, der
Saftstrom unterbrochen. Das Grüne des Chlorophyll
bleicht aus und lässt die darunter liegenden,
verschiedenen chemischen Stoffe (unter anderem
Zucker und Tannin) zutage treten, die für die typischen
Rot-,
Verbreitet ist auch die Erklärung, dass die weissen
Einwanderer Geschenke der Indianer als
minderwertig betrachteten und die herbstliche
Schönwetterperiode – da kein vollwertiger Sommer
mehr – «Indianer-Sommer» nannten. Eine
dritte Bedeutung des Namens beruht darauf,
dass der Indian Summer als Hauptjagdsaison
die wichtigste Jahreszeit für die Indianer war.
Obwohl der bei uns bekannte Begriff
«Altweibersommer» dieselbe Schönwetterperiode
bezeichnet, können die milden Herbsttage
in Europa nicht mit denjenigen in Nordamerika
verglichen werden. Die Vielfalt und
Leuchtkraft der Farben des Indian Summers ist
in europäischen Wäldern nicht zu finden.
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Orange- und Goldfärbungen der jeweiligen
Baumarten verantwortlich sind.
Normalerweise verfärben sich die Blätter zuerst
in Gebirgslagen und im Norden. An Berghängen
im Süden Kanadas beginnt die Verfärbung
(amerikanisch: Foliage) bereits Ende August. Sie
schreitet dann kontinuierlich, je nach Wetterlage
auch sprunghaft, nach Süden voran.
Der typische Indian Summer beginnt im Süden
Ost-kanadas und verbreitet sich danach über die
Neuenglandstaaten der USA. Er erreicht seinen
Höhepunkt zwischen Anfang Oktober im Norden
und im späten Oktober im Süden.
Der typische Indian Summer
In den Neuenglandstaaten der USA
Je nach Wetterlage können sich die Zeiträume aber
verschieben. Ein früh einsetzender Nachtfrost wegen
der starken Kälte beschleunigen die Laubfärbung,
wenn es allerdings ein warmer und sonniger Spätsommer
ist wird der Prozess verlangsamt.
Vor allem Neuengland und Ostkanada werden alljährlich
von Tausenden sogenannten «Leaf Peepers»
(«Blätter-Bewunderern») heimgesucht, Touristen,
die von weit her anreisen, um sich an den farbigen
Kanadas 5. Jahreszeit
«Indian Summer» wurden die letzten Tage des
Spätsommers genannt, die die Indianer zum
Einbringen der Ernte nutzten.
Speziell beliebt für Reisen während dieser Zeit
sind die Provinzen Ontario und Nova Scotia.
Dort beginnt Anfang Oktober das Laub in den
Wäldern in allen Schattierungen von Zinnoberrot,
Purpur, Kupfer und Gold zu leuchten. Die
Pracht dieses Farbenrausches in den weiten
stillen Wäldern ist unvergleichlich und unvergesslich!
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Der 16. Designer Saturday findet am
05. und 06. November 2016
in Langenthal statt.
Der Designers' Saturday ist eine Selektion: Zur
Qualitätssteigerung des Anlasses wird dem Publikum
eine bewusst begrenzte, sorgfältige Auswahl
von Ausstellern präsentiert. Die Auswahl der Aussteller
findet in einem zweistufigen Verfahren durch
den Vorstand des Designers' Saturday und eine internationale
Fachjury statt. Die Selektion ist Ausdruck
des Willens des Designers’ Saturday, sein
Profil als exklusive Plattform im Vergleich zu immer
grösseren Massenveranstaltungen weiterhin zu
schärfen
Der Designers’ Saturday findet dort statt, wo Design
entsteht. Er ist keine Produkteshow, die auf einem
anonymen Messegelände abgehalten wird, sondern
Bühne, um authentisches Firmenkönnen in stimmungsvollen
Produktionshallen exemplarisch zu
inszenieren – und um anhand von unkonventionellen
Interpretationen Einblick in die Tiefe der Designwelt
zu ermöglichen.
Der Anlass ist internationaler Treffpunkt für das
Design. Die Präsentationen von zahlreichen international
bekannten Firmen werden von Cartes Blanches
nationaler sowie internationaler Kunst- und
Design-Hochschulen begleitet.
Mehr als 70 nationale und internationale Brands
sowie führende Hochschulen und Designstudios
inszenieren Werte, Ideen und Produkte an sechs
Werkplätzen der lokalen Designindustrie. Die finalen
Aussteller werden im September 2016 bekannt
gegeben. Der erste Designers’ Saturday in Langenthal
fand 1987 statt. Seither haben 15 dieser Veranstaltungen
alle zwei Jahre – die Schweizer Designszene
mit getragen, bekannt gemacht und vorwärts
gebracht.
Rund 70 nationale und internationale Brands sowie
führende Hochschulen und Designstudios zeigten
Haltung, Werte und Produkte an sechs Werkplätzen
der lokalen Designindustrie.
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Der Designers’ Saturday findet dort statt, wo Design entsteht. An sechs Standorten in und
um Langenthal – an Werkplätzen der Designindustrie, die innovativen Geist, Herstellungsalltag
und dieses Etwas, das den Mehrwert von gutem Design ausmacht, verkörpern
Création Baumann
Das renommierte Textilunternehmen mit
Tochterfirmen in Europa, Asien und den USA entwirft und produziert
hochwertige Stoffe für die verschiedensten Anwendungen
in der Inneneinrichtung – innovative textile Lösungen für
den Privat- und Objektbereich.
City Center
Der Mühlehof – eine dreigeschossige Scheune neben der
«Alten Mühle» – und das «Designers`Den» – Heimat des
Design Preis Schweiz – im Herzen von Langenthal bilden
mit dem Presse- und Informationszentrum den geografischen
Kern des Designers’ Saturday
Ruckstuhl
Die Teppichfabrik Ruckstuhl hat sich im Bereich von hochwertigen,
textilen Bodenbelägen international einen Namen geschaffen.
Dem Credo «Teppiche aus Naturfasern – Qualitätsanspruch
und Materialästhetik seit 1881 in ökologischer Konsequenz»
entsprechend verarbeitet Ruckstuhl natürliche, nachwachsende
Rohstoffe zu kulturellen Werten. Das Familienunternehmen
vertreibt seine Produkte in Europa, in den USA und im Fernen
Osten
Glas Trösch
Mit stetigen Innovationen und der Entwicklung neuer
Produkte bietet Glas Trösch ein breites Angebot für
Glas im Innen- und Aussenbereich und stellt sich so in
den Dienst von Architekten, Designern und Konstrukteuren.
Spezielle Druckverfahren eröffnen neue Möglichkeiten
in der Gestaltung von Gläsern, die sämtliche Rahmen
sprengen
Hector Egger Holzbau
Die Holzbau-Manufaktur. Mit 80 motivierten Fachleuten und
modernster CNC-Technologie betreibt die Hector Egger Holzbau
AG innovativen Hightech-Holzbau. Die Minergiezertifizierte
Produktionshalle überzeugt durch ausgeklügelte
Logistik und futuristische Architektur
Girsberger
Girsberger hat sich dem Thema «Sitzen für Wohnen und Büro»
verschrieben und beeinflusst seit mehr als einem Jahrhundert
die Entwicklung des zukunftsweisenden Sitzens – in Form,
Funktion und Ergonomie.
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OLMA 2016 mit Ehrengast Fürstentum Liechtenstein
Die 74. OLMA Schweizer Messe für Landwirtschaft
und Ernährung findet vom 13. bis 23. Oktober 2016
statt. Als Ehrengast dürfen wir das Fürstentum
Liechtenstein mit dem Motto "hoi metanand" begrüssen.
(Foto vom Freigelände), im Obstbau und in der Milch
wirtschaft speziell gestaltete Sonderschauen gewidmet
Die Wurzeln der OLMA
St. Gallen ist seit langem ökonomischer Mittelpunkt der
Ostschweiz und damit Ort des Kaufens und Verkaufens
- ein Zentrum von regionaler Bedeutung, dessen Handelsbeziehungen
sich seit dem 15. Jahrhundert auf ganz
Europa erstrecken.
Über ein erstes städtisches Lagerhaus berichtet eine
Urkunde Kaiser Friedrichs III. vom 25. August 1466. Das
Privileg von 1466 erläuterte und verschärfte der Kaiser
1487 in einer für die freie Reichsstadt St. Gallen sehr
günstigen Weise. Er gebot, niemand dürfe in der Region
dem Markt und Handel von St. Gallen irgendwelche Hindernisse
bereiten.
In Niederschriften von Joachim von Watt (1484-1551),
genannt Vadian, ist nachzulesen, dass die Stadt Wochenmärkte
unter reger Teilnahme der Nachbarschaft
durchführte. Besonders grosse Waren- und Viehmärkte
- Vadian nennt sie "Messen" - fanden um den Auffahrtstag
im Mai und um den Gallustag im Oktober statt.
Seine Bedeutung als wichtiger Handelsplatz baute St.
Gallen zu Beginn des 20. Jahrhunderts weiter aus. Die
Exporterlöse mit Erzeugnissen aus der Gallusstadt, vornehmlich
mit modischen Textilien, führten gar zeitweise
die schweizerische Handelsstatistik am Hauptthema der
1. OLMA ist der landwirtschaftliche Mehranbau, die sogenannte
"Anbauschlacht". Den Zeitumständen entsprechend
sind auch der Gewinnung und Erhaltung von einheimischen
Rohstoffen sowie den neusten Verfahren,
Maschinen und Geräten zur Produktionssteigerung in
der Waldwirtschaft .
Die Tiervorführungen sind bereits an der 1. OLMA eine
Hauptattraktion. Gemäss Messekatalog wird täglich ab
15 Uhr Zuchtvieh aus dem Kanton St. Gallen vorgeführt.
Täglich von 11-12 und von 14-15 Uhr ist der Vorführplatz
reserviert für Demonstrationen von Maschinen und
Geräten zum aktuellen Thema "Mehranbau".
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1. OLMA 1943
Trägerschaft der OLMA
Mit der ersten eigentlichen OLMA im Jahre 1943 wurden
die Ziele weiter gesteckt. Es wurde angestrebt, "die Bedürfnisse
einer Ausstellung und einer Messe, die Schaustellung
von Produkten, die belehrende Aufklärung und
die Notwendigkeit des Warenverkaufs zu einer Synthese
zu formen".
In dieser neuformulierten Konzeption liegt einer der
Hauptgründe für den kontinuierlichen Erfolg dieser Messeveranstaltung.
Der Name OLMA - eine Abkürzung für
die Bezeichnung "Ostschweizerische Land- und Milchwirtschaftliche
Ausstellung" - drang leicht in alle Ohren.
Und schon 1946 erhielt die OLMA die bundesrätliche
Anerkennung als nationale Messe und nennt sich seither
(bis 2004) OLMA Schweizer Messe für Land- und
Milchwirtschaft. Seit 2004 lautet die offizielle Bezeichnung
OLMA Schweizer Messe für Landwirtschaft und
Ernährung.
Träger der OLMA war anfänglich die Stadt . Aber bereits
1943 waren fünf Ostschweizer Kantone und das Fürstentum
Liechtenstein am Unternehmen beteiligt. Im Jahre
1953 wurde eine eigene Trägerschaft verwirklicht.
Mitglieder der neuen Messe-Genossenschaft wurden
die Kantone , Appenzell AR, Appenzell IR, Thurgau,
Schaffhausen, Glarus, Graubünden sowie das Fürstentum
Liechtenstein und die Stadt .
Als wesentliche Geldgeber zeigten sich auch die Wirtschaft,
namentlich landwirtschaftliche und gewerbliche
Organisationen sowie die Banken der Ostschweiz.
Der Übersichtsplan im Katalog der 1. OLMA 1943 zeigt
anschaulich die Anlage der
Ausstellung: Drei Zelthallen auf dem Unteren Brühl und
die Tonhalle sind die
Hauptgebäude der Messe. Entlang der Museumstrasse
und auf weiteren
Quartierstrassen befinden sich die Stände des St. Galler
Herbstjahrmarktes, der
übrigens schon in Urkunden aus dem 15. Jahrhundert
erwähnt wird. Der Lunapark
auf dem Spelteriniplatz ist auf dem Plan nicht dargestellt
Bereits die 3. OLMA platzt aus allen Nähten, so dass
auch der Stadtpark ins Messeareal miteinbezogen wird.
Die Museumstrasse mit dem Jahrmarkt wird mit einer
eigens zu diesem Zweck konstruierten Holzbrücke überquert.
Schon in den ersten Messejahren - und bis heute -
zeichnete sich die OLMA durch einen überraschend
grossen Publikumserfolg aus. Rund 370'000 - 390'000
Personen besuchen die OLMA Jahr für Jahr und machen
sie damit zu einer der grössten Publikumsmessen
der Schweiz.
19

OLMA Alpkäse-Prämierung
Die OLMA Alpkäse-Prämierung ist eine Auszeichnung
für Qualitätserzeugnisse der Alpkäseproduktion. Die
Preissumme für die Siegerkäse in den Kategorien
"Halbhartkäse", "Hartkäse", "Hobelkäse", "Schaf-/ Ziegenkäse"
sowie "Mutschli" ist mit 20'000 Franken dotiert.
Im Vorfeld der OLMA werden die eingereichten Käse von
einer Fachjury beurteilt und bewertet.
Die Prämierung der Gewinnerkäse findet am Freitag, 14.
Oktober 2016 an der OLMA statt.
Die Preisübergabe wird mit einem Fachreferat und musikalischer
Umrahmung bereichert
Tag der Landjugend
Originelle Wetten
Und am Nachmittag in der Arena heisst es dann Wetten,
dass...???", der Unterhaltungs- und Showteil am Tag der
Landjugend, der im OLMA-Programm nicht fehlen darf.
Mit originellen Darbietungen kämpfen Landjugendgruppen
um den Sieg und unterhalten das Arenapublikum.
Auch für den 20. Tag der Landjugend sind spannende
und originelle Wetten gesucht, welche die Landjugend
von ihrer vielfältigen Seite zeigen. Den Auftakt dazu
macht um 12.30 Uhr in der Arena eine Trychlergruppe
und wird nicht zu überhören sein. Teilnahmebedingungen
siehe www.landjugend.ch/olma.
Zum Abschluss des Tages gemütlicher und stimmungsvoller
Ausklang im Restaurant Moststube um 16.00 Uhr
in Halle 5. Auch diejenigen, die nicht in der Landjugend
sind, sind herzlich willkommen!
Vergünstigte Eintrittskarten erhalten Landjugendmitglieder
im Landjugendsekretariat.
Musikdarbietungen an der
OLMA 2015
Wie tritt man souverän auf? Wie wirbt man gekonnt um
Sympathien? Früher konnte man das im Knigge genau
nachlesen. Heute gibt es völlig neue Ausdrucksmöglichkeiten.
Der "Knigge in Zeiten des Internets" steht dieses
Jahr daher im Brennpunkt des 20. Tag der Landjugend
am 16. Oktober. Danach wird's wie immer richtig spannend:
beim traditionellen "Wetten, dass...???" in der Arena.
Mit anderen Menschen in Kontakt zu treten, ist heute
so einfach wie nie zuvor - in sozialen Netzwerken
schliessen wir in Windeseile Freundschaften, wir chatten
anonym und senden Kurznachrichten mit bunten Bildern
statt langen Sätzen. Unendliche Freiheit könnte man sagen
- gleichzeitig stellt uns diese Freiheit vor die Verantwortung,
respektvoll miteinander umzugehen. Und das
nicht nur im Netz, sondern auch im "wahren Leben", das
immer mehr von der digitalen Welt geprägt wird. In einem
spannenden und interaktiven Vortrag zeigt "Image-
Agent" Christian Leschzyk, was gute Umgangsformen
heute bedeuten - sei es beim Smalltalk oder beim Kennenlernen
neuer Leute. Der Brennpunkt beginnt um 9.30
Uhr in Halle 9.2 und endet mit einem Jubiläums-Apéro.
Die musikalischen Darbietungen sorgten für die lüpfigfolklori-stische
Atmosphäre, die auf dem ganzen Messegelände
zu spüren war. Ländlerkapellen und Streichmusikformationen
spielten in den OLMA-Restaurants Volksweisen
aus den unterschiedlichen Regionen der
Schweiz. Sie waren Garant für gemütliches Beisammensein.
Blasmusikformationen traten bei besonderen Veranstaltungen
auf und präsentieren in Kurzkonzerten ihr
Repertoire.
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Rahmenprogramm
Online Ticket-Shop - kein Anstehen an der Kasse
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Das Oktoberfest in München (mundartlich Wiesn) ist das grösste Volksfest der Welt. Es findet seit 1810
auf der Theresienwiese in der bayerischen Landeshauptstadt München statt und wird Jahr für Jahr von
rund sechs Millionen Menschen besucht; 2014 waren es 6,3 Millionen Besucher. Für das Oktoberfest
brauen die Münchner Brauereien ein spezielles Bier, das eine Stammwürze von mindestens 13,5 % aufweisen
muss und ca. 5,8 bis 6,4 Volumenprozent Alkohol enthält. Das Oktoberfest generiert in den zwei
Wochen seiner Dauer durchschnittlich eine Milliarde Euro Umsatz.
Geschichte
Das erste Oktoberfest
Anlässlich der Hochzeit zwischen Kronprinz Ludwig und
Prinzessin Therese am 12. Oktober 1810 fanden in
München zahlreiche private und öffentliche Feiern statt.
Auf deren letzte, das Pferderennen am 17. Oktober,
geht das Oktoberfest zurück. Vermutlich im Gedanken
an das 1786 letztmals ausgetragene Scharlachrennen.
Entwicklung zum Volksfest
1813 fiel das Fest aus, da Bayern in die napoleonischen
Kriege verwickelt war. Danach wuchs die Wiesn von
Jahr zu Jahr. Zur Pferderennbahn kamen Kletterbäume,
Kegelbahnen und Schaukeln hinzu. 1818 wurde das
erste Karussell aufgestellt. Mehrere Losstände zogen
vor allem die ärmeren Stadtbewohner an, da es Porzellan,
Silber und Schmuck zu gewinnen gab. 1819 übernahmen
die Münchner Stadtväter die Festleitung. Von
nun an sollte das Oktoberfest planmässig jedes Jahr
gefeiert werden.
Das Oktoberfest heute
Das Oktoberfest zieht jährlich über sechs Millionen Besucher
an. Die Gäste kommen immer zahlreicher aus
dem Ausland, vorwiegend aus Italien, aus den USA,
Japan und Australien. In den letzten Jahren gab es einen
Trend zur Tracht: viele Wiesnbesucher kamen mit
Lederhosen bzw. Dirndl.
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Jahr Bierpreis pro Mass
1980 4.80-4.90
2001/2002 11.70-12.80/6.30-6.80
2015 10.10-10.35

Das Festgelände
Die Theresienwiese umfasst eine Fläche von 42 Hektar. Davon werden 31 Hektar für das Oktoberfest genutzt.
Alle vier Jahre, wenn das Gelände mit dem Zentralen Landwirtschaftsfest (ZLF) geteilt wird, können
für das Oktoberfest nur 26 Hektar genutzt werden.
Seit 2010 gibt es ausserdem die Oide Wiesn, die etwa 3 Hektar misst.
Gastronomiebetriebe
Insgesamt gibt es 144 Gastronomiebetriebe auf dem Oktoberfest.
Davon bieten 37 Gastronomiebetriebe insgesamt rund
119.000 Sitzplätze an. Diese 37 Betriebe teilen sich auf in
16 grosse Zelte und 21 kleine Zelte.
Die grösste Festhalle (inkl. Biergarten) ist das Hofbräuzelt
mit über 11.000 Sitzplätzen.
Auf der Oidn Wiesn findet man dazu noch das Festzelt Tradition
und das Herz-Kasperl Festzelt, die gemeinsam Platz
für 10.500 Gäste bieten.
Wiesn-Beschäftigte
Auf dem Oktoberfest werden jedes Jahr rund 8.000 fest angestellte und 5.000 wechselnde Arbeitskräfte
beschäftigt.
Bierkonsum und Besucherzahlen
Besucher in Mio.
Bier in Mio.
Besucher in Mio.
Bier in Mio.
1980: 5,1 3,8
1996: 6,9 5,2
2008: 6,5 6,8
2015: 5,9 7,5
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Gebackener Kürbis mit bunter Füllung
Zutaten für 4 Personen
4 kleine Kürbisse a 250-300 g, z.B. Kleine
Laterne, Orange Knirps
400 g Kartoffeln, mehlig Sorte, z.B. Agria,
Matilda, Desiree, geschält
1 rote Zwiebel, in Ringe geschnitten
3 EL Bratcreme
2 EL Majoran, fein gehackt
1 Bund glattblättrige Petersilie, fein
gehackt
Salz, Pfeffer aus der Mühle
2 Prisen Muskatnuss
100 g Gruyere AOP, fein gewürfelt
Einige Petersilien-und Majoranzweige
zum Garnieren
Zubereitung
Den Kürbissen einen Deckel abschneiden und sie mit einem Kugelausstecher aushöhlen.
Für die Füllung die Kartoffeln in 1 cm grosse Würfel schneiden und zusammen mit Kürbiskugeln
und Zwiebelringen in einer Schüssel mit Bratcreme mischen. Auf ein mit Backpapier belegtes
Blech geben und im auf 200 °C vorgeheizten Ofen 20 Minuten backen.
Das Gemüse aus dem Ofen nehmen, mit Majoran, Petersilie, Salz, Pfeffer, Muskat würzen
und mit Gruyère mischen.
Die gefüllten Kürbisse kurz vor dem Servieren im 200 °C heissen Ofen ca. 15 Minuten wärmen.
Mit Kräutern garniert auf Tellern anrichten.
Kaufm. Praxisfirma der
SANTIS Training AG
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CH-5600 Lenzburg
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