Jahresbericht 2011 - Schloss Herdern

Leben und Arbeiten. 

Jahresbericht2011

Schloss Herdern, Jahresbericht 2011 

Inhalt 

Jahresbericht11 

VOR WORT 

Vereinspräsident 

Heimleiter 

JAH RES RÜCK BLICK 

Landwirtschaft 

Käserei 

Werkstätten 

Beschäftigung 

Schlossladen 

Sozialdienst/Betreuung 

Administration 

Aus dem Heimalltag 

Mutationen 

Veranstaltungen 

Ferien, Aktivitäten und Ausflüge 

NEUPOSITIONIERUNG DER EIGENPRODUKTE 

JAH RES RECH NUNG UND STA TIS TIK 

Personal 

Vereinsorgane 

Revisorenbericht 

Gewinn- und Verlustrechnung 

Bilanz 

Besondere Beiträge 

Belegungsstatistiken 

Zahlen Landwirtschaft 

Zahlen Käserei 

IMPRESSUM 

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4 Schloss Herdern, Jahresbericht 2011 

Vorwort Vereinspräsident 

Schloss Herdern – 

eine Marke! 

Braucht eine Behinderteninstitution eine Marke, einen «Brand»? 

Und wenn ja: Wo soll sie Verwendung finden und was ist ihr 

Nutzen? Um es vorweg zu nehmen: «Schloss Herdern» braucht 

keine Marke, denn «Schloss Herdern» ist bereits eine starke 

regionale Marke. Und wir möchten sie richtig nutzen. 

Die Marketing-Lehre sagt uns, dass eine Marke Identifikation 

und Orientierung schafft und zur Wertschöpfung beiträgt. Dieser 

Umstand hat durchaus Relevanz für Schloss Herdern, denn wir 

agieren in einem Marktumfeld mit vielen Mitbewerbern. Das 

Angebot von Produkten und Dienstleistungen aus Behin der tenwerkstätten 

hat in den letzten Jahren stark zugenommen. Oft 

sind die Produkte inhaltlich austauschbar. Für den Konsumenten 

spielt es keine Rolle, ob die hausgemachte Konfitüre von Institu 

tion A oder B stammt. Unterscheiden können sich Anbieter 

praktisch nur durch ein Qualitätsversprechen, das sich in einer 

starken Markenidentität ausprägt. 

Ein Heim, das Eigenprodukte vermarktet, braucht also eine 

starke Wiedererkennung. Diese Erkenntnis ist bei Schloss 

Herdern sukzessive gewachsen. Wir haben deshalb entschieden, 

unseren bereits starken Auftritt nach Aussen noch prägnanter 

zu machen. 

Die Kunden wissen, was sie erwarten können, wenn «Schloss 

Herdern» draufsteht – und sie sind bereit, dafür einen höheren 

Preis zu bezahlen. Die Chance der Marke liegt nun in der Pro duk tentwicklung: 

Der Konsument soll sich bei jedem neuen Produkt 

sicher sein, die gleiche (hohe) Qualität anzutreffen. Unsere Marke 

trägt also zu einer kontinuierlichen Innovation bei. In der Tat 

entstanden in letzter Zeit viele neue Formen der Zu sam menarbeit, 

der kreative Geist wurde geweckt, aber auch die Grenzen 

der eigenen Möglichkeiten wurden erkannt. 

Mit dem Bewusstsein für die Bedeutung der Marke «Schloss 

Herdern» ist die Arbeit aber nicht getan. Sie beginnt erst: Wir 

müssen uns permanent fragen, wie wir mit unserer Marke nachhaltiges 

Wachstum erzielen können, wie wir die Ertragskraft 

sicherstellen möchten, wie wir neue Produkte erfolgreich in die 

bestehende Palette integrieren und wie wir auf neue Rahmenbe 

dingen reagieren.. 

Letztlich wird der Erfolg unserer Produkte-Markenstrategie auch 

auf unseren eigentlichen Kernmarkt – die Betreuung – positive 

Implikationen haben. Spätestens dann, wenn die Marke Schloss 

Herdern in den Köpfen der Menschen zu einer «USP», einem 

einzig artigen Verkaufsargument, geworden ist. 

MARTIN HUBER, VEREINSPRÄSIDENT


Schloss Herderns Käsermeister macht Meister-Käse: Arnold Bänteli erlangte an der Olma die Auszeichnung für den besten Tilsiter. 

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Vorwort Heimleiter 

20 Jahre mit viel 

Arbeit und Erfüllung 

Nach über 20 Jahren Tätigkeit als Heimleiter darf ich zum letzten 

Mal Rückschau halten, bevor ich Ende Juni 2012 den Ruhestand antre 

ten werde. Hinter mir liegen zwei Jahrzehnte mit viel Arbeit, 

viel Erfüllung und unzähligen Begegnungen. 

Der Rückblick erfüllt mich mit Dankbarkeit und Genugtuung. Es ist 

uns gelungen, Schloss Herdern zu einer modernen, offenen Institution 

zu entwickeln. Wir haben heute ein Heim mit professionellem 

Leitungsteam, kompetentem Personal und klaren Führungs strukturen. 

Nicht umsonst erhielten wir 2000 als eine der ersten Insti tutionen 

im Behindertenbereich die ISO-Zertifizierung. 

In den letzten 20 Jahren hat sich die Klientel verändert – und mit ihr 

die Ansprüche und Bedürfnisse. Schloss Herdern hat den Wandel 

mit betreuerischen und baulichen Anpassungen stets begleitet. Das 

Haus war durchgehend voll belegt und wir sind dankbar, dass wir 

keine einschneidenden Ereignisse bewältigen mussten. 

Ein Quantensprung bildete die Einführung des kontrollierten Alkohol 

ausschankes im Jahr 1995. Seither hat sich die Situation rund 

um den Alkoholkonsum der Bewohner merklich entspannt. Das 

Modell machte auch in anderen Institutionen Schule. Es hat zur 

Gesund heit der Bewohner beigetragen und vor allem auch die 

Wahr neh mung unserer Institution in der Öffentlichkeit verbessert. 

Auf diese Leistung können wir stolz sein. 

Auch bei der Infrastruktur haben wir unsere Hausaufgaben gemacht: 

Immobilien und Mobilien befinden sich in einem guten Zu stand 

und der Finanzhaushalt ist gesund. Ich freue mich, Schloss Herdern 

Mitte 2012 in diesem Zustand meinem Nachfolger übergeben zu 

können. Damit ist auch der Wunsch verbunden, dass die Institution 

weiter wachsen kann und die Kraft und Energie aufbringt, sich 

immer wieder neu zu erfinden. Denn ich bin überzeugt, dass die 

Gesellschaft auch künftig auf Institutionen wie Schloss Herdern 

angewiesen sein wird. 

Mein Dank für die grosse Unterstützung gilt dem Bundesamt für 

Sozialversicherungen, dem Fürsorgeamt des Kantons Thurgau, der 

Betriebskommission, den Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern sowie 

den Einwohnerinnen und Einwohner der näheren und weiteren Umgebung. 

Sie haben gegenüber unserer Institution immer wieder Verständnis 

und Wohlwollen gezeigt. Nicht zuletzt gilt der Dank auch 

den Bewohnerinnen und Bewohnern, ohne die es Schloss Her dern 

in dieser Form gar nicht gäbe. Ihnen allen wünsche ich alles Gute. 

EDWIN BOSSHARD, HEIMLEITER


Im vergangenen Jahr beschäftigten wir in unserer Abteilung insgesamt 

16 Bewohnerinnen und Bewohner. Die geschützten Arbeitsplätze waren 

wie folgt aufgeteilt: Gärtnerei 10 Arbeitsplätze, Kuhstall 2, Schweinestall 

1, Forst 2 und übrige Landwirtschaft 1. 

Pflanzenbau 

Im Ackerbau erzielten wir durchwegs gute Erträge. Die Kulturen konnten 

bei idealen Bedingungen angebaut werden. Die Pflanzen reagierten 

auf die eher trockene Witterung zu Vegetationsbeginn, indem sie längere 

Wurzeln bildeten. Somit genügten den Kulturen die wenigen Niederschläge 

über den Sommer verteilt, um sich optimal weiterentwickeln 

zu können. 

Der «Heuet» war 2011 früher als in den Vorjahren. Dadurch ernteten wir 

eine bessere Futterqualität für die Winterfütterung. Für die folgenden 

Schnitte herrschte ein sehr guter Futterwuchs bei idealem Wetter bis 

spät in den Herbst hinein. Nach dem 15. November beendeten wir die 

Grünfütterung für die Kühe. 

Der Obst und Rebbau erlebte ein arbeitsintensives Jahr. Ab Vegeta tionsbeginn 

folgten die Pflegearbeiten ohne Unterbruch bis zur Ernte. Die 

Früchte entwickelten sich bei anhaltend schönem Wetter durchwegs 

gut. Der Wümmet begann bereits am 8. September und endete schon 

am 12. Oktober. 

Die Gemüseproduktion in unserer Schlossgärtnerei war dieses Jahr eine 

Herausforderung. Die Jungpflanzen reagierten sehr stark auf die Witterungs 

einflüsse und entwickelten sich demzufolge manchmal schneller 

oder langsamer. Dies erschwerte die Steuerung des Angebotsvolumens 

für den Schlossladen und die Küche. 

Viehhaltung 

Im vergangenen Milchjahr lieferten die 70 Kühe unserer Braunviehherde 

521 000 Kilogramm silofreie Milch an die schlosseigene Tilsiterkäserei. 

Der Milchgrundpreis blieb unverändert bei 64 Rappen. 

Am 16. April feierte der Braunviehzuchtverein HerdernIttingen auf dem 

Schauplatz bei der Kartause Ittingen das 100JahrJubiläum. Schloss 


Jahresrückblick 

Herdern präsentierte an der Jubiläumsschau 33 Tiere und belegte dort 

Spitzenklassierungen, unter anderem drei Abteilungssiege. Als spezielle 

Augenweide präsentierten sich im Schauring die drei geschmückten 

Kühe Willora, Wolga und Ebile mit einer Lebensleistung von über 

100 000 Kilogramm Milch. 

Schweinehaltung 

Durch professionelle Betreuung und Management kann in der Schweine 

haltung das genetische Leistungspotential besser genutzt werden. 

Als positive Folge für unseren Betrieb konnten wir zusätzlich Jungtiere 

an Mäster verkaufen. Die Kehrseite der Medaille: Das sehr grosse Angebot 

an Schlachtschweinen drückt zunehmend auf die Margen. 

Waldbau 

Die Nachfrage nach Holz war allgemein gut. Buchenholz als Bauholz 

wurde jedoch kaum nachgefragt und der Erlös war dementsprechend 

schlecht. Unser Angebot an CheminéeHolz wird sehr geschätzt und wir 

beliefern übers ganze Jahr einen treuen Kundenstamm. 

Das schlagkräftige Forstteam führte Pflegemassnahmen sowohl im 

eigenen Wald als auch für Dritte aus. 

PETER FURGER, ABTEILUNGSLEITER 

Käserei 

Milchverwertung 

Dank grosser Nachfrage nach Tilsiter und Schlosskäse aus unserem 

Betrieb konnten wir das ganze Jahr täglich produzieren. Aus 1,34 

Millionen Kilogramm Milch stellten wir 122 Tonnen Käse her, welcher von 

der Käsehandelsfirma InterCheese in Beromünster übernommen wurde. 

Qualität 

Die Qualität der Produktionen war immer überdurchschnittlich gut und 

die Käse wurden meistens mit dem Punktemaximum taxiert. Kriterien bei 

der Beurteilung sind: das Äussere des Käses, die Lochung, die Teig beschaffenheit 

und der Geschmack. Tägliche Eingangskontrollen der Lieferantenmilch 

und genauste Dokumentationen der einzelnen Fabrika tionsschritte 

sind für eine gute Käsequalität unumgänglich. Sehr wichtig ist 

auch die Salzbadbehandlung, das Kellerklima und das tägliche Schmieren 

der Käselaibe während drei bis vier Monaten. 

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Meistertilsiter 

Dank der hohen Käsequalität gelang uns zusammen mit vier weiteren 

Betrieben der Einstieg in das Finale zur Kür der besten Tilsiterkäserei. Die 

Sortenorganisation verteilte an der Olma Blindproben dieser fünf Käsereien 

an die Messebesucher. Von 12462 Personen entschieden sich über 

4000 für den Käse Nummer 3, der durch seinen reinen, leicht rezenten 

und sauberen Geschmack überzeugte. 

Ich selber stand an zwei Nachmittagen am Stand ohne zu wissen, welcher 

Käse von Schloss Herdern ist. Für mich war eindeutig der Käse Nummer 

3 der Favorit, hätte aber nie gewagt zu behaupten, er sei von uns! Dass 

wir von allen Herstellern den Geschmack des Publikums am besten 

trafen, macht uns natürlich stolz. 

ARNOLD BÄNTELI, ABTEILUNGSLEITER 

Geschützte Werkstätten 

Es ist keine Selbstverständlichkeit, dass in einer geschützten Werkstätte 

über ein ganzes Jahr hinweg ein gutes Arbeitsklima herrscht. Die äusserst 

kleine Fluktuation dürfen wir wohl auf das Arbeitsklima zurückführen. 

Auch sonst gab es keine grossen Veränderungen, und wohl ist es 

gerade diese Kontinuität, welche zur Zufriedenheit am Arbeitsplatz beiträgt. 

Ausreichende und sinnvolle Aufträge sind das oberste Ziel, das 

aber zunehmend schwierig zu erreichen ist. Die durchschnittlich 50 

Bewohner, davon acht in der Schreinerei, konnten aber immer beschäftigt 

werden, obschon wir verschiedene Aufträge aus unterschiedlichen 

Gründen nicht mehr ausführen können. 

Veränderungen in der Art der Produktionsaufträge sind nur wenige ausz 

umachen. Unsere bevorzugten Arbeiten in der Abteilung Industrie sind 

nach wie vor Verpackungsarbeiten, Löten, einfache Konfektionierungen 

von Industrieprodukten, Mailings – oder kurz gesagt einfache Arbeiten, 

für die viele Hände gefragt sind. Unsere Mitarbeiter sind in der Lage, 

wirtschaftlich orientierte Betriebe zu unterstützen. Aufträge, die wir 

konstant an unser Zwischenlager produzieren können, helfen uns sehr, 

unseren Arbeitsalltag zu meistern. Aber auch mit kurzfristigen Spontan 

aufträgen beweisen wir immer wieder gerne unsere Flexibilität. Sie 

lassen uns die Hektik in der freien Wirtschaft nicht vergessen. 

In der Schreinerei stellen wir vor allem Kleinserien aller Art her, die aber 

nicht allzu voluminös sein dürfen. Zu den Stärken der Mitarbeiter in der 

Schreinerei gehören Vorrichtungsbauten für die Bearbeitung kleiner 

oder komplizierter Werkstücke oder solche für die Arbeitssicherheit. 

Wir können auf ein erfolgreiches Jahr zurückblicken, befürchten jedoch, 

dass eine Abschwächung der Konjunktur auch bei uns spürbar sein wird. 

Unsere Hauptauftraggeber waren im 2011: 

AluVertriebsstelle AG, Kreuzlingen 

Adhesive AG, Frauenfeld 

Baumer Electric AG, Frauenfeld 

Beerli Holzwaren AG, Hörhausen 

Esge ProVer AG, Mettlen 

Graf Druck AG, Frauenfeld 

Hess Druck AG, Märstetten 

maRoc GmbH, Frauenfeld 

Maron AG, Romanshorn 

Murghof Werkstätten, Frauenfeld 

Plumor AG, St. Gallen 

RoomAir AG, Frauenfeld 

Sia Abrasives Industries AG, Frauenfeld 

SteffenRis, Frauenfeld 

Wir danken unseren Auftraggebern ganz herzlich für das entgegengebrachte 

Vertrauen und hoffen, weiterhin für sie tätig sein zu dürfen. 

Wir sind bereit und freuen uns darauf. 

PETER SIEGENTHALER, ABTEILUNGSLEITER 

Beschäftigung 

Seit Anfang 2011 bieten wir in der Beschäftigungsstätte neu zwölf 

Arbeitsplätze (bisher 10) an. Diese waren bereits innert kurzer Zeit

alle belegt. Die räumliche Kapazität ist damit ausgeschöpft. Es gilt nun 

für die Betreuung darauf zu achten, dass weiterhin ein angenehmes 

Arbeitsklima herrscht. Die Gruppe muss sich neu finden und organisieren. 

Die gemeinsamen Pausen bieten Gelegenheit, schwierige Themen 

anzusprechen oder Differen zen zu klären. Zentral ist, dass weiterhin alle 

eine angemessene, auf die individuellen Fähigkeiten zugeschnittene Tätigkeit 

ausüben können. Keine leichte Aufgabe bei Bewohnerinnen oder 

Bewohnern, welche zum Teil jahrelang die gleiche Arbeit verrichtet haben. 

Auch deshalb ist es uns eine willkommene Abwechslung, wenn wir 

in den Sommer mo na ten Aufträge aus der Dörrerei ausführen können. 

Jedes Jahr bietet Schloss Herdern begleitete Ferien an. In der Regel 

werden diese von der Abteilung Sozialdienst/Betreuung organisiert und 

durchgeführt. Da sich 2011 viele Bewohnerinnen und Bewohner dafür 

angemeldet hatten, stellten wir eine eigene Gruppe zusammen und 

unter nahmen drei Tagesausflüge. Wir waren auf dem Säntis, am Rheinfall 

und im Tierpark Peter und Paul. Solche Unternehmungen können 

dazu beitragen, dass man sich von anderen Seiten kennenlernt, sich 

gegenseitig helfen und unterstützen kann. Uns schien, dass es für alle 

Beteiligten eine gute Erfahrung war und wir werden uns überlegen, dies 

im laufenden Jahr ebenfalls durchzuführen. 

MANI RITZ, ABTEILUNGSLEITER 


Der Schlossladen konnte seine Position auch 2011 halten – trotz spürbarem 

Preisdruck der Konkurrenz und insbesondere der Grossverteiler. 

Das Konzept des Dorfladens mit persönlicher Atmosphäre und einem 

passenden Sortiment für den täglichen Bedarf bewährt sich. Mit einer 

flexiblen Organisation und dem Engagement von allen Mitarbeiterinnen 

wird dies auch weiterhin möglich sein. Dazu trägt bei, dass unser Laden 

für Eigenprodukte und Geschenke immer wichtiger wird. Die Präsentation 

der Eigenprodukte in unserem Laden haben wir zu einem eigentlichen 

«Schaufenster» umgestellt und ausgebaut. Wir sind sehr zuversichtlich, 

dass dieser Bereich weiter wachsen wird. 

MICHAELA MANSER, LEITERIN A.I. 



Sozialdienst/Betreuung 

Wechsel des Finanzierungsmodells 

Seit längerer Zeit ist in der Finanzierung der Aufenthaltsplätze ein Umbruch 

im Gange. Erhielt Schloss Herdern früher einen Pauschalbetrag 

von Bund und Kantonen, wird seit Inkrafttreten des Neuen Finanz ausgleichs 

(NFA) die individuelle Abrechnung angewandt. 

Seit 2007 arbeiten wir mit dem elektronischen Klientenerfassungssystem 

Red Line. Dieses wird sowohl im Wohn als auch im Arbeitsbereich 

erfolgreich genutzt. Das System enthält alle relevanten Daten der Bewohnerinnen 

und Bewohner. Darüber hinaus werden die Ziele des Aufenthaltes, 

die Ressourcen, die Bedürfnisse sowie besondere Vor kom mnisse 

festgehalten. So können wir uns jederzeit einen Überblick über 

den Stand des Aufenthaltes verschaffen. Die Einträge unterliegen dem 

Datenschutz. Die Bewohnerinnen und Bewohner haben das Recht, auf 

Wunsch Einblick in ihre Daten zu halten. 

Mit Hilfe von Red Line schätzt Schloss Herdern den Individuellen BetreuungsBedarf 

(IBB) ein, wie dies der Kanton Thurgau vorschreibt. Der 

Katalog orientiert sich an den Ressourcen der Bewohnerinnen und Bewohner. 

Der Kanton geht davon aus, dass Schloss Herdern gewisse Grundleistungen 

anbietet und diese mit der Pensionstaxe abgegolten werden. 

Diese Grundleistungen sind im Wohn und Freizeitbereich die Schaffung 

einer angenehmen Wohnumgebung, Unterstützung bei der Zimmerord 

nung, Hygiene und Gesundheitsüberwachung und eine angemessene 

Frei zeit betreuung. 

Unser Team unterstützt die Bewohnerinnen und Bewohner beratend. In 

alltagspraktischen Belangen werden sie angeleitet, überwacht und/oder 

kontrolliert. Die unterstützenden Massnahmen werden individuell abgestimmt: 

so viel wie nötig, so wenig wie möglich – damit Auto no mie und 

Selbstverantwortung gefördert werden. 

Unser Konzept sieht vor, dass sich die Bewohnerin/der Bewohner vier 

bis sechs Wochen nach dem Eintritt bei Schloss Herdern eingelebt hat 

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und sich im Alltag weitestgehend selbständig zurecht findet. Trifft dies 

nicht zu und braucht jemand dauerhaft Unterstützung im lebenspraktischen 

Bereich oder in der Gesundheits und Hygieneüberwachung, 

gilt dies als zusätzlicher Betreuungsaufwand. Im Red Line werden diese 

Leistungen unter «Indikatoren» festgehalten. Der Kanton Thurgau überprüft, 

welche Leistungen Schloss Herdern für die einzelne Bewohnerin 

oder den einzelnen Bewohner erbringt. Anhand dieses Nachweises 

werden wir finanziell entschädigt. 

Seit 2007 waren wir an der Entwicklung eines aussagekräftigen Instrumentes 

zur Erhebung der Grundleistungen und des zusätzlichen Aufwan 

des beteiligt. Dies war ein spannender, aber auch aufwändiger Prozess. 

Die positiven und kritischen Feedbacks dienten dazu, das Raster 

abzugleichen und praxistauglich zu machen. 

So viele Vorteile das Klientenerfassungssystem mit sich bringt, so hat es 

doch auch seine Schattenseiten. Der administrative Anteil unserer Arbeit 

stieg, denn Daten erfassen ist das eine, sie «à jour» halten eine Pflicht. 

Die Einträge müssen standardisiert und überwacht und Falscheinträge 

gelöscht werden. 

Das Team der Abteilung Sozialdienst/Betreuung setzt sich dafür ein, 

einen golden Mittelweg zwischen administrativen und betreuerischen 

Aufgaben zu finden. Unser Arbeitsstil soll klientenorientiert, zweck und 

ereignisbezogen bleiben. Unsere Hauptaufgabe besteht darin, unter Einhaltung 

der Hausordnung und des Heimkonzeptes, den Bewohnerinnen 

und Bewohnern ein Zuhause und Geborgenheit zu bieten. 

ESTHER PETER, SOZIALPÄDAGOGIN 


Technische Entwicklung 

Alle paar Jahre muss in jedem Betrieb das Computersystem ersetzt 

werden. Bei Schloss Herdern war dies letztmals 2007 der Fall. Die Zahl 

der Benutzer stieg seither um rund 15 und jene der zusätzlichen 

Arbeits stationen um sechs. Dies ist hauptsächlich auf das neue Klienten 

in for mationssystem zurückzuführen. Dazu kommt, dass in den unterschiedlichen 

Branchen, in denen Schloss Herdern tätig ist, zunehmend 

compu tergestützt gearbeitet wird. Auch der Kontakt mit 

Geschäfts partnern findet immer öfter via Internet statt. Die Telefon 

anlage ist seit 15 Jah ren ohne grosse Störungen in Betrieb. Wahrscheinlich 

würde sie ihren Dienst noch einige Jahre tun, doch werden 

die Wartungsverträge nicht mehr erneuert und Ersatz teil lie ferungen 

sind nicht mehr garantiert. Auch die Steuerung der verschiedenen 

Alarmsysteme, technischer Anlagen sowie die Feuermeldung sind schon 

eine ganze Weile im Einsatz. 

Diese unterschiedlichen Systeme haben sich in den letzten Jahren aufeinander 

zu entwickelt: Sowohl moderne Telefon als auch Alarm steuerungen 

arbeiten heute computergestützt. Zudem können die verschiedenen 

Leitungssysteme aufeinander abgestimmt und teilweise sogar 

für zwei Anwendungen benutzt werden. Für die Planung dieses Entwicklungsschrittes 

bei Schloss Herdern wurde ein Ingenieurunternehmen 

beauftragt. Die Grobplanung ist 2011 abgeschlossen worden. Bereits 

wurde die Verkabelung angepasst und ergänzt. Im Verlauf des ersten 

Halbjahres 2012 werden das neue PCNetzwerk sowie die Telefon und 

die Alarmanlage ersetzt und in Betrieb genommen. 

Eigenprodukte-Disposition 

Die Entwicklung der Eigenprodukte und deren Vermarktung brachte 

eine neue Aufgabe für die Administration. Die Produktionsmenge nahm 

markant zu und die Disposition für den Verkauf auf verschiedenen 

Wegen wurde vielfältiger. So fungiert die Administration für eine zunehmende 

Anzahl von Produkten als Grossist: Sie vermittelt zwischen den 

produzierenden Abteilungen, dem Schlossladen, den Markt und Messeveranstaltern 

wie auch gegenüber aussenstehenden Detail listen. Diese 

lebendige Entwicklung wird sich 2012 verstärken. 

MARKUS ROHNER, ABTEILUNGSLEITER 

Aus dem Heimalltag 

Mutationen 

Austritte 

Von folgenden Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern möchten wir uns 

nochmals offiziell verabschieden und uns für die geleistete Arbeit bedanken: 

Marianne Bosshard, Andreas Fink, Mathias Ackermann, Fabian 

Schäfli, Selina Schaber und Reto Hirt.



Das Team der Abteilung Sozialdienst/Betreuung sucht den golden Mittelweg zwischen administrativen und betreuerischen Aufgaben: Richard Brauchli, 

Sybille Scheurer, Esther Peter, Christa Lampart und Abteilungsleiter Bruno Oberli. 

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Cornelia Schori und Franziska Schenk präsentieren am Weihnachtsmarkt Eigenprodukte aus der Schlossküche.

Eintritte 

Folgende Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter durften wir in diesem Jahr 

bei Schloss Herdern willkommen heissen: Samira Wegmann, Nathan 

Langenegger, David Dumelin, Simon Zeller, Nando Dux, Gabriella 

Llukes, Prisca Scheidegger und Willy Bodenmann. 

Jubiläen 

Seit fünf Jahren arbeiten bei Schloss Herdern: Markus Häfliger, 

Françoise Biolley, Carmen Brunner und Helen Staub. Astrid Traber Plüss, 

Ernst Althaus, Margrit Meyer, Beat Bitterli und Hildegard Hochstrasser 

arbeiten seit zehn Jahren im Betrieb und Markus Rohner und Judith 

Bösch seit 15 Jahren. Auf 20 Dienstjahre blicken Edwin Bosshard und 

Marianne Bosshard zurück und bereits seit 25 Jahren arbeitet Alfred 

von Ah in der Institution. 

Als Dank für die 165 geleisteten Dienstjahre wurden die Jubilarinnen 

und Jubilare ins Bergwerk Käpfnach nach Horgen eingeladen. Das ehemalige 

Braunkohle und MergelBergwerk mit einer gesamten Stoll enlänge 

von 80 Kilometern ist das grösste seiner Art in der Schweiz. Im 

Bergbaumuseum, das im ehemaligen Kohlenmagazin eingerichtet ist, 

erfuhren die Besucher Wissenswertes über die Jahrhunderte alte Geschichte 

des Kohlenabbaus. Schautafeln und interessante Exponate 

wie Werkzeug und Gesteinsmaterial veranschaulichten den Vortrag. 

Ein Originalfilm aus dem Zweiten Weltkrieg informierte zusätzlich über 

die Entstehung der Kohle und zeigte eindrücklich, wie hart die Arbeit der 

Bergleute einst war. Anschliessend «sausten» die Gäste aus Herdern – 

gut geschützt mit einem Helm – auf einem Elektrozug unter Tage auf 

der 1400 Meter langen Strecke durch die dunklen Stollengänge. Doch 

Bergwerksluft macht hungrig: Zum krönenden Abschluss wurden die 

Jubilare deshalb in der einzigartigen Atmosphäre des Restaurants 

«Viadukt» in Zürich mit einem feinen Nachtessen verwöhnt. 

Abschiede 

Im vergangenen Jahr mussten wir uns von zwei langjährigen Bewohnern 

verabschieden: Christian Bertogg verstarb unerwartet am 17. Mai 

nach kurzer, schwerer Krankheit im Alter von 72 Jahren. Er arbeitete 

seit seinem Eintritt im Jahre 1984 in der Landwirtschaft. Am 24. Juli 

starb Ernst Monnier 56jährig nach langer Leidenszeit. In den 17 

Jahren Heimaufenthalt arbeitete er zuerst in der Landwirtschaft, später 



wurde er in der Gemüserüsterei und in der geschützten Werkstätte beschäftigt. 

Wir werden die Verstorbenen in liebevoller Erinnerung behalten. 

Veranstaltungen 

Offene Weinkeller 

In der ganzen Deutschschweiz sind jeweils am 1. Mai die Weinkellertüren 

geöffnet. Erstmals beteiligte sich 2011 auch Schloss Herdern an diesem 

Anlass, an dem die gesamte Bevölkerung nach Lust und Laune degustieren 

konnte. Mit viel Liebe und Begeisterung zeigte Kellermeister Toni 

Achermann seine Produkte und freute sich am Interesse der Gäste. 

Tag der offenen Tür 

Der Tag der offenen Tür vom 28. Mai war für Schloss Herdern ein voller 

Erfolg: Gegen tausend Besucherinnen und Besucher folgten der Ein ladung 

und wagten einen Blick hinter die Kulissen der Institution. Interessierte 

nutzten die Gelegenheit, den Menschen an ihren geschützten 

Arbeitsplätzen über die Schulter zu schauen. Derweil gaben Mitarbeitende 

bei Fragen fachkundige Auskunft. Die grosse Vielfalt der Eigenprodukte 

sowie die Arbeiten im Industriebereich beeindruckten das 

Publikum. Wer noch fundierter informiert werden wollte, nahm an der 

Filmvorführung des Heimleiters Edwin Bosshard teil. Ein Festbähnli fuhr 

die Gäste durch das grosse Areal von Schloss Herdern. Den einen ersparte 

es mühsame Fussmärsche, andere hatten einfach den «Plausch» auf 

dem Rundkurs und wollten gar nicht mehr aussteigen. Die Kinder lockte 

höchstens noch der Ballonkünstler mit seinen originellen Kunstwerken. 

In der historischen Kulisse des Schlosshofes verwöhnte die Küchen brigade 

die Gäste mit BärlauchRisotto und Würsten sowie mit Kaffee 

und leckeren Süssigkeiten. 

Jährliche Mitgliederversammlung 

Martin Huber begrüsste am 25. Juni 2011 47 Vereinsmitglieder zur Jahres 

versammlung. Heinz Bachmann, Vizegemeindeammann der Gemeinde 

Herdern, richtete ein Grusswort an die Mitglieder. Er würdigte die 

gute Zusammenarbeit mit Schloss Herdern. Heinz Stübi stellte die Jahres 

rechnung vor und erläuterte Bilanz und Betriebsrechnung. Er stellte 

auch das Budget 2011 sowie die Finanzplanung 2012 kurz vor. Anstelle 

von Annelies Zingg wurde Cornelia Komposch, Gemein de am mann von 

Herdern, einstimmig in die Betriebskommission gewählt. Alle bisherigen 

Mitglieder der Betriebskommission wurden ebenfalls einstimmig wie 

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dergewählt. Heimleiter Edwin Bosshard berichtete, dass die geschützten 

Werkstätten an der Pfynerstrasse 4 neue Räumlichkeiten erhielten. Zusätzlich 

wurde in der Scheune gegenüber eine zweite Werk statt für die 

Reparatur von Paloxen ausgebaut. Beide Räume können mit neuen 

Aufträgen gut ausgelastet werden. Auch in der Nähe des Rind vie hstalles 

soll es eine neue Remise für den Bereich Landwirtschaft geben, als 

Ersatz für die Räumlichkeiten, die an die geschützten Werkstätten abgetreten 

worden sind. Im weiteren erwähnte Edwin Bosshard, dass zusammen 

mit dem Massnahmenzentrum Kalchrain geplant ist, eine Bio gasanlage 

zu führen mit Standort bei den Scheunen von Schloss Herdern. 

Nach einer Machbarkeitsstudie wird nun ein Vorprojekt erarbeitet und 

im September 2011 dem Regierungsrat eingereicht. Nebst den bei den 

Insti tutionen sind in der Projektleitung auch der Kanton und die 

Gemeinde vertreten. Zusätzlich zur Jauche aus beiden Betrieben, welche 

80 Prozent der notwendigen Biomasse liefern, ist geplant, auch organische 

Abfälle für die Gasproduktion zu beschaffen. Die Anlage soll Wärme 

ins bestehende Fernheizungsnetz von Schloss Herdern einspeisen und 

für rund 100 Haushaltungen Strom produzieren. Als möglichen Partner 

für die Reali sierung der Biogasanlage nennt Edwin Bosshard das EKT. 

Zum Schluss der Versammlung verabschiedete Martin Huber Annelies 

Zingg und dankte ihr mit Blumen und einem Geschenkgutschein für 

zehn Jahre engagiertes Mitwirken in der Betriebskommission. 

Rebsunntig 

Am 21. August luden die Winzer des Seebachtals zur Weinprobe ein. 

Bei prächtigem Wetter benutzten viele Weinliebhaber die Gelegenheit, 

um die Vielfalt an Weinen zu degustieren. Im Hof von Schloss Herdern 

lud die Festwirtschaft zum Verweilen ein. Musikalisch umrahmt wurde 

die Veranstaltung von der Blaskapelle Zapfenland und dem Akkordeon 

und Gitarrenklub Pfyn. Wegen der grossen Hitze wollte niemand zu Fuss 

gehen. Deshalb waren die Rebtaxis, welche die drei Austragungsorte 

Hütt wilen, Kalchrain und Schloss Herdern verbanden, besonders beliebt. 

Weihnachtsmarkt und Konzert 

Am Weihnachtsmarkt war Dauerregen angesagt. Trotzdem war ein 

Kommen und Gehen im Schlosshof. Beliebte Treffpunkte zum Auf wärmen 

bildeten die Festwirtschaft im Speisesaal, die Raclettestube im 

Gewölbekeller und die Kaffeestube im Landenbergsaal. Die Stand betreiber 

konnten sich auch dieses Jahr auf ihre treuen Kunden verlassen. 

Das sind vorwiegend Menschen, welche die traditionellen Hand werksarbeiten 

schätzen und gerne sinnvolle Geschenke einkaufen. Im Schloss 

degustierten die Besucher die edlen Weine und den goldprämierten 

MeisterTilsiter, der ihnen von Käsermeister Arnold Bänteli persönlich 

angeboten wurde. Für die Kinder war auch dieses Jahr die KLumet 

Werk statt ein grosser Anziehungspunkt. Während die Eltern in Ruhe 

durch den Markt schlenderten und sich nach einem Christbaum umsahen, 

bas telten die Kinder eifrig Anfeuerhilfen und wollten gar nicht 

mehr weg. 

Am Sonntagabend hisste der Romanshorner Seemannschor «Singing 

Sailors Crew» die Segel zum Weihnachtskonzert in der Kirche Herdern. 

Die Seemänner konzertierten mit ihrem ShantyRepertoire wie schon 

mehrmals vor vollen Rängen und brachten mit ihren Seemannsliedern 

die Herzen zum Schmelzen. Die Kollekte kam wie jedes Jahr dem Weihnachtsfonds 

von Schloss Herdern zugute. 

Ferien, Aktivitäten und Ausflüge 

Bewohnerferien vom 20. bis 24. Juni 

Zehn erwartungsvolle Bewohner versammelten sich am Montagmorgen 

im Schlosshof. Ihr Reiseziel war Riazzino im Tessin. Auf der Reise durch 

Rheintal und Bündnerland bewunderten sie den herrlichen Bergfrühling 

mit blühenden Alpenrosen. Auf dem Lukmanierpass stärkte sich die 

Reisegesellschaft mit einem feinen Mittagessen und genoss die Ruhe 

der Bergwelt. Weiter ging die Reise bis zum Kaffeehalt in Olivone und 

anschliessend über Biasca und Bellinzona weiter bis zum Motel Bamboo 

House in Riazzino. Nach dem Zimmerbezug genossen einige eine Abküh 

lung im Pool, bevor man sich zum Nachtessen und gemütlichen 

Beisam mensein traf.

Am Dienstag brach die Reisegruppe gleich nach dem Frühstück nach 

Brissago auf. Von dort ging es per Schiff auf die Isole di Brissago. An 

schlies send konnte auf einem Rundgang der botanische Garten mit 

seiner Blumenvielfalt bewundert werden. Nach dem Mittagessen 

brachte der Bus die Gäste aus Herdern auf engen Nebenstrassen hinauf 

nach Ronco Ascona, wo sie die herrliche Aussicht auf den Lago 

Maggiore be geisterte. Nach einem Abstecher ins MaggiaTal mit einem 

GlacéHalt ging es zurück ins Feriendomizil. 

Der nächste Tag begann mit einer Fahrt nach Agno. Von dort aus machten 

zwei Bewohner einen Ausflug nach Sessa, derweil die restliche Gruppe dem 

Suisse Minature in Melide einen Besuch abstattete. Nach dem Mit tagessen 

fuhr der Bus nach Morcote. Nach der Besichtigung des malerischen Dorfes 

und der Kirche St. Antonius reisten die Ur lau ber im Ge witterregen nach 

Magliaso. Dort stand ein Besuch des Zoos auf dem Programm. 

Regnerisch begann auch der Donnerstag. Bruno Oberli chauffierte die 

Feriengäste auf der alten Tremolastrasse hinauf auf den Gotthardpass. 

Die Reisenden waren beeindruckt von den vielen engen Kurven und 

der überwältigenden Aussicht auf diesem längsten StrassenbauDenkmal 

der Schweiz. Auf dem Pass blieb genug Zeit, den Rundblick zu geniessen, 

eine Wurst vom Holzkohlegrill zu verspeisen sowie die Original 

Gott hard kutsche zu bestaunen. Danach zogen in kürzester Zeit Wolken 

auf und ein kalter, stürmischer Regen prasselte auf die Ausflügler nieder. 

Nach einer Kaffeepause fuhren sie in dichtem Nebel und von Regen 

begleitet ins Tal hinunter. Zurück in Riazzino ruhten sich die einen aus, 

während eine Dreiergruppe mit dem Zug nach Locarno fuhr. Begleitet 

von der zurückgekehrten Sonne genossen die drei einen Kaffee auf der 

schönen Piazza Grande. 

Am Freitag hiess es Abschied zu nehmen vom schönen Tessin. Diesmal 

führte die Reise über den San Bernardino. Auch hier gab es viel Natur 

zu bestaunen. Um die Mittagszeit gab es einen längeren Halt bei der 

ViamalaSchlucht. Nach dem LunchStopp bei Landquart ging die Fahrt 

zügig heimwärts nach Herdern. 



Aktivitäten der Kulturgruppe 

Seit 2001 existiert die BewohnerKulturgruppe «CastleFlyer» unter der 

Leitung von Marianne Bosshard. Auch im Berichtsjahr besuchten die 

rund sechs Mitglieder in ihrer Freizeit Kino und Theatervorstellungen, 

machten kleinere und grössere Ausflüge und Wanderungen, trafen sich 

zum Essen oder organisierten Grillabende. Zur Planung der Anlässe 

trafen sich die «CastleFlyer» alle zwei Wochen im Kulturraum. 

Mit der Pensionierung der Leiterin wurde die Kulturgruppe in der jetzigen 

Form und Zusammensetzung Ende 2011 aufgelöst. 

Bewohnerausflug 

Edwin Bosshard liess es sich im Hinblick auf seine Pensionierung nicht 

nehmen, diesen für ihn letzten BewohnerAusflug gleich selber zu 

orga nisieren. 

Entsprechend erwartungsvoll standen an diesem sonnigen Donnerstag 

morgen 62 Heimbewohner und zehn Betreuende für die Abreise 

bereit. «Gwundrig» fragte der eine oder andere, wo denn die Fahrt 

hingeht, da dieser Tag als «Fahrt ins Blaue» ausgeschrieben war. Trotzdem 

mel de ten sich viele Bewohner an. Per Car fuhren wir via Zollamt 

Ramsen in Rich tung Hilzingen durch den Hegau nach Blum bergZollhaus. 

Betreuer Richard Brauchli erklärte auf der Fahrt, wie die Hegau 

Vulkanlandschaft entstanden ist. Auch über unser Reiseziel – die Sauschwänzlebahn 

– wusste er viel zu berichten, etwa zur Geschichte der 

Bahn und ihrer heutigen kulturellen Bedeutung. 

Im Weiler Zollhaus wurden wir im Restaurant «Statiönli» zum Znüni 

empfangen. Auf dem Museumsbahnhof Zollhaus bestiegen wir an schliessend 

den alten Dieseltriebwagen VT3, den der Verein Sau schwänz lebahn 

mit viel Hingabe restauriert hat. Mit 15 Kilometer pro Stunde 

ging die Fahrt auf der Museumsbahnstrecke via Wutach blick, Füezen 

und Lausheim nach Weizen. Als Passagiere durften wir uns während der 

Fahrt abwechslungsweise neben den Lok füh rer setzen. Die Bahn überwindet 

mit vielen engen Kurven und Tunnels den Höhen un ter schied in 

der beschaulichen Landschaft bis an die Schweizer Landes grenze nahe 

Schleitheim. Nach kurzer Wartezeit am Bahnhof Weizen ging es die 

15



gleiche Strecke zurück nach BlumbergZollhaus. Nach einem feinen 

Mittagessen wurde das Bahnmuseum mit Reiterstellwerk besucht und 

alle staunten, wie die Menschen einst die Bahnlinie mit Schaufel und 

Pickel aus dem Berg hauten. Nach einer abenteuerlichen Carfahrt mitten 

in die Stadt Stein am Rhein führte die Reise zurück nach Herdern. 

Personalausflug 

Am 24. September konnten die Mitarbeitenden von Schloss Herdern 

hinter die Kulissen des Schweizer Fernsehens blicken. In einer zweistündigen 

Führung wurden sie gruppenweise informiert, was es alles 

braucht, bis man eine Sendung zuhause im Fernseher anschauen kann. 

Sehr interessant war zu erfahren, wie Nachrichtensendungen entstehen. 

Nach dem FernsehstudioBesuch ging die Fahrt weiter nach Schlatt 

zum Aussichtsturm im Kohlfirst. Die imposante Holzkonstruktion (37 

Meter hoch, 8.50 Meter breit) war schon von weitem sichtbar. Sie überragt 

den Wald und bot der Schlosscrew eine fantastische Rundumsicht 

über das Schlattertal, das Zürcher Weinland und den süddeutschen 

Raum. Zum kulinarischen Abschluss des Tages reiste die Gesellschaft in 

die Wirtschaft Zum Hirschen nach Buch weiter. Hier stand ein reichhalti 

ges ApéroBuffet im Freien bereit. Das anschliessende Nachtessen 

konnten die Schlossmitarbeitenden als geschlossene Gesellschaft im 

Wirtshaus einnehmen. Für Auflockerung sorgte dort ein Fotospiel, wo 

mehr oder weniger bekannte Bildausschnitte rund um Schloss Herdern 

erkannt werden sollten. 

EDWIN BOSSHARD, HEIMLEITER


Neupositionierung der Eigenprodukte 

Schloss Herdern segelt im 

Wind der Veränderung 

Im vergangenen Jahr hat Schloss Herdern intensiv den Blick nach 

Innen und nach Aussen gerichtet. Die Organisation hat erkannt, 

dass es den vielfältigen Eigenprodukten von Schloss Herdern an 

einer klaren, strategischen Ausrichtung auf dem Markt mangelte. 

Zusammen mit der Strategieberaterin Karin Luger, DIE CHANGE 

ARCHITEKTEN, Zürich, wurde das «System Schloss Herdern» unter 

die Lupe genommen und ein bis heute andauernder Erneuerungs- 

und Veränderungsprozess in Gang gesetzt. 

Schloss Herdern ist sich seiner inneren und äusseren Werte bewusst 

geworden. Dabei blieb es nicht bei gruppendynamischen Erfahrungen 

allein. Der Prozess trägt nach einem Jahr bereits erste sichtbare Früchte. 

Dies kann am Beispiel der Eigenprodukte aus der Schlossküche aufgezeigt 

werden. 

Ideen und Vorbehalte 

«Um zu wissen, wohin man gehen will, muss man wissen, woher man 

kommt». 

Dies stand am Anfang des Veränderungsprozesses zur strategischen 

NeuPositionierung im November 2010. Bereits eine, im Sommer 2010 

erstellte Marketinganalyse von Agro Marketing Thurgau lieferte erst 

Hinweise, wohin sich Schloss Herdern entwickeln könnte. 

Gemeinsam mit der Strategieberaterin Karin Luger, identifizierte die 

Leitung von Schloss Herdern vier Handlungsfelder zur Entwicklung einer 

zukunftsfähigen und innovativen Organisation: 

Produkte und Leistungen 

Prozesse und Strukturen 

Geschäftsmodelle und Vertriebskonzepte 

Gestaltung von sozialen Beziehungen innerhalb und ausserhalb der 

Organisation 

Abteilungs- und funktionsübergreifende Arbeitsteams schaffen Raum für neue Ansätze und Wege. 

Bis Januar 2011 wurden die Mitglieder des Leitungsteams und einzelne 

Mitarbeiter in Einzelinterviews eingehend befragt. Dabei zeigte sich, 

dass viele gute Ideen für eine Neuausrichtung und Konzentration nach 

Innen und Aussen vorhanden sind. Zudem identifizieren sich Mit arbeitende 

stark mit Schloss Herdern als Arbeitgeber. Die Interviews 

machten aber auch deutlich, welche bisher kaum ausgesprochenen 

Vorbehalte zwischen den Abteilungen und ihren Mitarbeiterinnen und 

Mitarbeitern bestanden. 

Die Leitung von Schloss Herdern hat erkannt, dass gute Ideen und 

hohe Motivation für eine konzentrierte und langfristige Ausrichtung 

auf den Markt nicht genügen, wenn sie nicht in eine ganzheitliche, 

wertebasierten Positionierungsstrategie einfliessen und damit die Nachhaltigkeit 

aller Aktivitäten sichern. Der hier beschriebene Verän derungs 

prozess trägt den besonderen Gegebenheiten von Schloss Herdern 

als soziale Einrichtung und den möglichst sinnvollen Einbezug der 

Bewohner Rechnung. Das war allen Beteiligten besonders wichtig. 

Der «Marktplatz der Ideen» an einer von insgesamt drei 

Strategieklausuren. 

17



Vom handgestrickten… 

Bis im März 2011 folgten strategische Arbeitsklausuren mit Mit gliedern 

des Leitungsteams und mit Mitarbeitenden aus den Pro duktionsabteilungen 

sowie des Schlossladens, der Beschäftigung und 

Werbung. Im Rahmen dieser Klausuren wurden die beiden Themenkreise 

«Sortiment und Produkte» sowie «Kunden und Markt» mit Fokus 

auf Vergangenheit und Gegenwart sowie mit Blick in die Zukunft analysiert. 

Dabei wurden die vorhandenen Stärken des Schlosses sichtbar, 

die in die zukünftige Strategie einfliessen sollten. Beispielsweise, dass 

Schloss Herdern gute, natürliche Produkte aus eigenen Rohstoffen 

her stellt und verkauft. 

Anderes trat als Herausforderung deutlich zu Tage: Vereinfacht gesagt: 

Schloss Herdern fehlte eine klare Strategie, was die Eigenprodukte 

an geht. Vieles, so wurde in einem Workshop gesagt, wirke «handglismet». 

Handlungsbedarf bestand unter anderem in Sachen Organisation 

(Stichwort: Synergien) und punkto Ausrichtung am Markt. Der Leitspruch 

für die künftige Positionierung von Schloss Herdern wurde formuliert: 

«Schloss Herdern zählt zu den Leitbetrieben für qualitativ hochwertiges 

und regionales Genusshandwerk im Thurgau». 

…zum einheitlichen Auftritt 

Seit dem Frühsommer 2011 ist nun vieles gegangen. Die Produkte von 

Schloss Herden haben ein neues Gepräge erhalten. Augenfällig sind 

die neuen, einheitlichen Etiketten auf den Produkten aus der Schlossküche: 

Die orange Silhouette des Schlosses mit dem charakteristischen 

Zwie belturm auf schwarzem Grund, darunter ein weisser Balken, in 

den der Produktname eingedruckt werden kann. Die nun einheitlichen 

Gläser für die Produkte aus der Schlossküche werden von einem schwarzen 

Deckel verschlossen und mit einem Qualiätssiegel versehen, auf 

dem das bekannte Logo prangt. 

Auch an den Produkten selbst wurde gearbeitet. Rezepturen wurden 

verfeinert, wie beispielsweise bei den süsssauren CurryZucchetti. 

Nicht nur das: Dabei hat sich der Herstellungsprozess so verändert, 

dass Bewohner von Schloss Herdern einfacher mithelfen können. 

Es entstanden auch neue Produkte. Als Beispiel seien die schwarzen 

Nüsse erwähnt. Auf die Weinfelder Messe WEGA 2011 hin produzierte 

Schloss Herdern erstmals einige Gläser dieser hierzulande beinahe 

vergessenen Delikatesse. Die grün geernteten Walnüsse werden in 

einem aufwändigen Verfahren konserviert und genussreif gemacht. 

Die wenigen Gläser waren bereits am ersten Messetag ausverkauft. 

Die kulinarischen Produkte haben ein neues, einheitlich gestaltetes Kleid bekommen. Die formschönen Schneide- und Anrichtebretter aus heimi- 

schen Hölzern sind eine neue Produktlinie aus der Schloss-Schreinerei. 

Herzhaft knackig und fein würzig: Die neuen Curry-Zucchetti aus der 

Schlossküche.

Nachhaltigkeit sichern 

Eine sogenannte ProjektPositionierungsGruppe (PPG) schaut seit April 

letzten Jahres, dass die neuen Ideen und Vorhaben nicht wild wuchern, 

sondern sich in die von Schloss Herdern gewünschte Richtung bewegen 

und nachhaltig verankert werden. Die Projektleitung liegt bei Edwin 

Bosshard respektive seit Januar 2012 bei seinem Stell ver treter Markus 

Rohner. «ChangeArchitektin» Karin Luger steht der Projektleitung als 

Beraterin für eine konsistente Umsetzung der Stra tegie zur Seite. Eine 

Steuerungsgruppe mit Schlüsselpersonen aus allen Abteilungen hält 

den Kontakt zu den Abteilungen von Schloss Herden, um die Umsetzung 

der erarbeiteten Projektmeilensteine in die Organisation sicherzustellen 

und interne Synergien zu nutzen. Die PPGruppe arbeitet bei 

Bedarf und pro jektbezogen auch mit ex ternen Experten zusammen. So 

wurde das neue orangeschwarze Etikett der Eigenprodukte vom bekannten 

De sign stu dio GreutmannBolzern in Zürich entworfen. Nach 

der Bestandesaufnahme und Zielformulierung läuft zurzeit die anspruchsvolle 

Konsolidierung des Veränderungsprozesses auf Schloss 

Herdern. 

Das Unterfangen ist kein Selbstzweck, was eindrücklich mit einer Zahl 

unterstreicht wird: Bisher haben jährlich rund 800 Gläser mit Eigenprodukten 

die Schlossküche verlassen. Dank der auf den Markt ausgerichteten 

Produktstrategie sollen es schon dieses Jahr 11000 Gläser sein. 

Denn an der Nachfrage nach authentischen Delikatessen von Schloss 

Herdern fehlt es nicht, sind die Projektverantwortlichen überzeugt. 

Veränderung nach Plan 

Strategieberaterin Karin Luger begleitet die Neuausrichtung von Schloss 

Herdern seit gut eineinhalb Jahren. Sie arbeitet nach dem Prinzip der 

«wertebasierten Veränderungs und Positionierungs stra tegie» mit dem 

Ziel, Kräfte zu bündeln, Raum für Neues zu schaffen und eine nachhaltige 

Positionierung am Markt zu sichern. «Mit unserer Arbeit wollen wir 

zwischen Schlüsselpersonen und Schlüssel gruppen in einer Organisation 

ein gemeinsames Bewusstsein für eine Neu aus richtung schaffen», 

erklärt Karin Luger. Anstelle unterschiedlichster (Wert)Vor stellungen 

sollen strukturierte Entwicklungsprozesse und klare Ziele treten. 

Strategieberaterin Karin Luger, www.change-architekten.com. 



Innovation entsteht im Dialog 

Ein zentraler Erfolgsfaktor auf dem Weg zur innovativen Organisation 

ist, die Aufmerksamkeit konsequent auf neue Mög lichkeiten und 

Chancen zu richten und diese zu verankern. Die Akteure der Projekt 

PositionierungsGruppe (PPG) verstehen sich als selbst orga nisierende, 

unternehmerische Einheiten. In Teams und Gruppen werden die Talente 

der Mitarbeiter flexibel gebündelt. Sie gewinnen die nötige Stabilität 

nicht durch starre Reglements sondern durch Förderung leben diger 

Austauschbeziehungen mit den anderen Einheiten. Innovation kommt 

dadurch zustande, dass bestimmte Menschen Dinge, die alle sehen 

können, anders sehen oder anders miteinander in Zusammenhang 

bringen und Spielregeln neu definieren. 

Die strategische Positionierung und der damit verbundene Verän derungs 

prozess laufen mehrstufig und kreislauforientiert ab. Die technokratische 

und planbare Organisation (Vorbild: Maschine) wo mittels Knopfdruck 

und Anordnung eine gewünschte Neuordnung herbeigeführt 

werden soll, ist ein veraltetes Konzept. Edwin Bosshard und Karin Luger 

unterstreichen dies mit der Aussage: «Um nachhaltige Ver än de rungen 

rascher zu erreichen, müssen wir mehr wie Biologen denken und ein 

gutes Verständnis der internen Prozesse und der Aus tausch prozesse 

entwickeln, um eine Konzentration auf das Wesentliche zu erhalten und 

Wachstum zu verstärken». 

Aufbau langfristiger Netzwerk- und Kooperationsaktivitäten 

Schloss Herdern hat bereits im vergangenen Jahr damit begonnen 

Koope rationsmöglichkeiten im Bereich Marketing und Produk ten twick 

lung aufzubauen und zu intensivieren. So konnte Schloss Herdern 

im Weihnachtsgeschäft 2011 durch die Zusammenarbeit mit Agro Marketing 

Thurgau verschiedene kantonale Einrichtungen mit kulinarischen 

Geschenken beliefern. Seit 2012 ist Schloss Herdern Mitglied bei 

«Schlaraffenland Thurgau» und wird in diesem Verbund regelmässig 

an kantonalen und ausserkantonalen Messen und Marketingaktivitäten 

teilnehmen. 

Toni Achermann präsentierte die kulinarischen Produkte und Weine von 

Schloss Herdern am «Thurgauer Weinanlass» im März 2012 in Zürich. 

19



Für Edwin Bosshard und Markus Rohner war ein wesentliches Entscheidungskriterium 

für die Auftragsvergabe an Karin Luger, «ihre 

Stärke, selbst Umsetzungskompetenz einzubringen und aktiv Vertriebs 

kooperationen zu gestalten». So trägt der kooperative Ansatz 

auch für die Schreinerei Früchte: Anfang 2012 erhielt die schlosseigene 

Schreinerei einen Auftrag der renommierten CreditSuisse, für 

deren Hauptsitz in Zürich rund 300 Taburette und 80 Beistelltische in 

Erfolgreich durch aktives Kooperationsmanagement: Hocker «wank» 

und Beistelltisch «rasa»... 

Handarbeit zu fertigen. Das Design für die Möbelstücke wurde vom 

Studio GreutmannBolzern eigens für diesen Auftrag entworfen und 

wird in Zukunft exklusiv von der SchlossSchreinerei hergestellt und 

vertrieben. 

STEFAN HILZINGER, KARIN LUGER 

Sie nennen sich «Genusshandwerker» und legen Wert auf sorgfältig hergestellte Produkte und einen umweltschonenden Anbau: Andreas Christen (Küche), 

und Franz Oechslin (Küchenchef). 

…laden die Mitarbeiter der Credit-Suisse in Zürich zum Verweilen ein.



Neue Produkte und Rezepturverfeinerungen aus der Schlossküche 

Im Mai 2011 nahm die PPG Arbeitsgruppe «Produktentwicklung und Qualitätsmanagement» ihre intensive und herausfordernde Arbeit auf. 

Das Team der Arbeitsgruppe wurde aus Mitarbeitern verschiedener, produktionsrelevanter Abteilungen zusammengestellt. Alle bereits vorhandenen 

Produkte wurden nach einem vom gesamten Team erstellten Wertekatalog hin analysiert, Rezepte verfeinert sowie neue Segmente und 

Produkte entwickelt. 

Dabei waren die zentralen Werte: 

Bewohnerfreundliche Abläufe 

Schlosseigene Wertschöpfung (Anbau und Verarbeitung) 

Sortenreine Verarbeitung 

Differenzierungs und Alleinstellungsmerkmale 

Alle Produkte wurden in Segmente zusammengefasst und insgesamt wurden 12 

neue kulinarische Genussprodukte entwickelt. Das Sorti ment aus der Schlossküche 

umfasst nun insgesamt 23 verschiedene Produkte. 

Ein neues Produktsegment bilden die ChutneyKreationen. Sowohl das Zwetschgen Chutney, in dem ausschliesslich Fellenberger Zwetschgen 

verarbeitet werden, als auch das ApfelTrauben Chutney mit Trauben aus dem schlosseigenen Weinberg, haben schon zahlreiche begeisterte 

Geniesser überzeugt. 

Bei der Entwicklung neuer Produkte spielt auch die «lukullische Synergie» mit bereits vorhandenen Eigenprodukten eine wichtige Rolle. So ergänzen 

sich beispielsweise das neu entwickelte Blauburgunder Gelee und die bei den Chutneys hervorragend mit den Käsespezialitäten aus dem Schloss. 

Einen besonderen Stellenwert bei der Produktentwicklung hat der Apfel, der visuelle Botschafter des Kantons Thurgau, erhalten. 

Mit dem ApfelTrauben Chutney, einer WinteröpfelKonfitüre, dem BoskopApfelmus, einer BoskopZimtKonfitüre als Ganzjahresprodukt, 

sowie den schonend getrockneten und handwerklich verarbeiteten Apfelringli aus der SchlossDörrerei entwickelt sich Schloss Herdern immer 

mehr zu einem innovativen Genussproduzenten des «landwirt schaftlichen Wahrzeichens» des Kantons. 

Anton Achermann (Wein), Arnold Bänteli (Käse), Susanne Zellweger (Dörrerei), Peter Furger (Abteilungsleiter Landwirtschaft), Ernst Forrer (Gärtnerei) 

21


HEIMLEITER 

HEIMLEITER STV. 

KAUFM. MITARBEITERIN 




ABTEILUNGSLEITERIN 

ABTEILUNGSLEITERIN STV./SPRINGERIN HW 

KÜCHENCHEF 

KÜCHENCHEF STV. 

MITARBEITERIN KÜCHE 

Statistik 

GRUPPENLEITERIN WÄSCHEREI, ARBEITSAGOGIN 

GRUPPENLEITERIN REINIGUNG 

MITARBEITERIN HAUSWIRTSCHAFT 

MITARBEITERIN HAUSWIRTSCHAFT 

LERNENDE FACHFRAU HAUSWIRTSCHAFT 

ABTEILUNGSLEITER 

MITARBEITER TECHN. DIENST 

MITARBEITER TECHN. DIENST 

ABTEILUNGSLEITER, SOZIALPÄDAGOGE 

ARBEITSAGOGE 

LEITERIN ARZTZIMMER, SOZIAL PÄDAGOGIN 

MITARBEITERIN ARZTZIMMER 

ARBEITSAGOGIN 

BETREUERIN 

SOZIALBEGLEITERIN I.A. 

WOCHENENDPIKETT 




BETREUERIN «BEIZLI» 

BETREUERIN «BEIZLI» 

SPEZIELLE DIENSTE 

Personal 

(Stand 31.12.2011) 

Heimleitung 

Bosshard Edwin, seit 1991 


Rohner Markus, seit 1996 

Bösch Judith, seit 1996 

Füllemann Madeleine, seit 1997 

Biolley Françoise, seit 2006 

Baumann MarieLuise, seit 2009 

Hauswirtschaft 

Traber Astrid, seit 2001 

Schweingruber Irene, seit 2010 

Oechslin Franz, seit 2003 

Christen Andreas, seit 2009 

Brunner Judith, seit 1999 

Schenk Franziska, seit 2004 

Schori Cornelia, seit 2002 

Mattenberger Margrit, seit 2002 

Häfliger AnnaKatharina, seit 2008 

Scheidegger Prisca, seit 2011 

Technischer Dienst und baulicher Unterhalt 

Niederer Kurt, seit 1995 

Burren Werner, seit 2008 

Müller Werner, seit 2009 

Wohn- und Freizeitbetreuung 

Oberli Bruno, seit 1998 

Brauchli Richard, seit 2003 

Peter Esther, seit 1993 

Lampart Christa, seit 2009 

Bosshard Marianne, seit 1991 

Staub Helen, seit 2006 

Scheurer Sybille, seit 2009 

Oes Barbara, seit 1999 

Hochstrasser Hildegard, seit 2001 

Gnädinger Rolf, seit 2008 

Hiltbrand Rolf, seit 2010 

Häni Brigitte, seit 2004 

Meyer Margrit, seit 2001 

Bodenmann Willy, seit 2011


Statistik 

Werkstätten 

Siegenthaler Peter, seit 2007 

Hinterberger Christian, seit 1980 

Bitterli Beat, seit 2001 

Neeser Robert, seit 2003 

Mettler Ulrich, seit 1999 

Vetterli Esther, seit 2008 

Huber Stephan, seit 2010 

Wegmann Samira, seit 2011 

Beschäftigungsstätt 

Ritz Mani, seit 1998 

Brunner Carmen, seit 2006 


Furger Peter, seit 2007 

Achermann Anton, seit 1992 

von Ah Alfred, seit 1986 

Zeller Simon, seit 2011 

Althaus Ernst, seit 2001 

Frischknecht Ueli, seit 2005 

Emmenegger Martin, seit 2010 

Zellweger Hansueli, seit 2002 

Gerber Werner, seit 1980 

Forrer Ernst, seit 2008 

Regli Kurt, seit 1995 

Freitag Walter, seit 1994 

von Ah Emmi, seit 1980 

Schnider Valentin, seit 1980 

Langenegger Nathan, seit 2011 

Dumelin David, seit 2011 

Martin Yannick, seit 2009 

Käserei 

Bänteli Arnold, seit 1995 

Häfliger Markus, seit 2006 

Dux Nando, seit 2011 

23 


ABTEILUNGSLEITER STV., PRODUKTIONSLEITER 

GRUPPENLEITER INDUSTRIE, ARBEITSAGOGE 

GRUPPENLEITER INDUSTRIE, ARBEITSAGOGE 

GRUPPENLEITER SCHREINEREI, ARBEITSAGOGE 

MITARBEITERIN INDUSTRIE 

PRAKTIKANT/ARBEITSAGOGE I.A. 

PRAKTIKANTIN 

ABTEILUNGSLEITER, SOZIALPÄDAGOGE 

ARBEITSAGOGIN I.A. 


ABTEILUNGSLEITER STV./REBBAU 

STALLCHEF RINDVIEH 

STALLCHEF STV. RINDVIEH 

LANDWIRT 

STALLCHEF SCHWEINE 

STALLCHEF STV. SCHWEINE 

LANDWIRT 

FORSTWART 

GRUPPENLEITER GÄRTNEREI 

FACHMITARBEITER GEMÜSEBAU, SOZIALPÄDAGOGE 

FACHMITARBEITER GÄRTNEREI 

MITARBEITERIN REBBAU 

ALPHIRT 

LEHRLING LANDWIRTSCHAFT 

LEHRLING LANDWIRTSCHAFT 

LEHRLING FORST 


KÄSER 

LEHRLING


ABTEILUNGSLEITERIN 

ABTEILUNGSLEITERIN STV. 

GRUPPENLEITERIN DÖRREREI 

VERKÄUFERIN 

VERKÄUFERIN 

VERKÄUFERIN 

VERKÄUFERIN 

LERNENDE VERKAUF 

HEIMARZT 

HEIMPSYCHIATER 

GESPRÄCHSTHERAPEUT 

COIFFEUSE 

PÉDICURE 

Statistik 

Personal 



Schwager Bernadette, seit 2004 

Manser Michaela, seit 2004 

Zellweger Susanne, seit 1979 

Frei Susanne, seit 2004 

Zeo Eveline, seit 2003 

Trummer Erika, seit 1997 

Schneider Liliane, seit 2009 

Llukes Gabriella, seit 2011 

Externe Dienste 

Dr. med. Gilani Darius, Frauenfeld 

Dr. med. Huber Markus, Frauenfeld 

Bürgi David, Frauenfeld 

Rütsche Nadja, Herdern 

Lobello Marilena, Frauenfeld


Statistik 

Vereinsorgane 

Amtsperiode 2008 bis 2011, Stand 31.12.2011 

Vereinsvorstand (Betriebskommission) 

Huber Martin, Direktor, Dipl. Ing. Agr. ETH, Dorfstr. 62, Altighofen, 8585 Mattwil 

Vietze Kristiane, Dipl. Wirtschaftsprüferin, Bergliweg 6, 8500 Frauenfeld 

RiederSchmid Joggi, Dipl. Natw. ETH, Schwalbenweg 24, 8500 Frauenfeld 

Stübi Heinz, Director, Leiter Vermögensverwaltung CS Frauenfeld, Buechhölzlistr. 5, 8500 Frauenfeld 

Thürer Elisabeth, Dr. iur., Oberrichterin, Obholzstr. 5 a, 8500 Frauenfeld 

Forrer Roger, Stadtammann, Rebhaldenweg 7, 8266 Steckborn 

Komposch Cornelia, Gemeindeammann, Im Chapf, 8535 Herdern 

Rechnungsrevision 

Controlla Revisions AG, Menzi Hugo, 8500 Frauenfeld 

Neue Mitglieder 2011 

Marti Ulrich, Schweikhof, 8506 Lanzenneunforn 

Roth Ruth und Victor, Spottenbergstrasse 2, 8535 Herdern 

Seemann Jolanda, Fuchsweg 20, 8500 Frauenfeld 

Eickstädt Kristof, Weststrasse 131, 8408 Winterthur 

25 

VEREINSPRÄ SI DENT 

VIZEPRÄSIDENTIN 

AK TU AR 

QUÄS TOR


Heimbewohner Sepp Muster (63) und Hans Musterli (62) 

An der Thurgauer Frühjahrsmesse in Frauenfeld zeigte Schloss Herdern 

eine Leistungsschau der eigenen Gärtnerei.

Als Revisionsstelle haben wir die Jahresrechnung (Bilanz, Gewinn und 

Verlustrechnung) des Vereins Schloss Herdern für das am 31. Dezember 2011 

abgeschlossene Geschäfts jahr geprüft. 

Für die Jahresrechnung ist der Vorstand (die Betriebskommission) ver antwortlich, 

während unsere Aufgabe darin besteht, diese zu prüfen und beurteilen. Wir 

bestätigen, dass wir die gesetzlichen An for derungen hinsichtlich Zulassung und 

Unabhängigkeit erfüllen. 

Unsere Revision erfolgte nach dem Schweizer Standard zur Eingeschränkten Revision. 

Danach ist diese Revision so zu planen und durchzuführen, dass wesentliche 

Fehlaussagen in der Jahresrechnung erkannt werden. Eine Ein geschränkte Revision 

umfasst hauptsächlich Befragungen und analytische Prüfungshandlungen sowie 

den Umständen angemessene Detailprüfungen der beim geprüften Unternehmen 

vor handenen Unterlagen. Dagegen sind Prüfungen der betrieblichen Abläufe und des 

internen Kontrollsystems sowie Befragungen und weitere Prüfungshandlungen zur 

Aufdeckung deliktischer Handlungen oder anderer Ge setzes verstösse nicht Bestandteil 

dieser Revision. 

Bei unserer Revision sind wir nicht auf Sachverhalte gestossen, aus denen 

wir schliessen müssten, dass die Jahresrechnung sowie der Antrag über 

die Verwendung des Bilanzgewinns nicht Gesetz und Statuten entsprechen. 

Nach unserer Beurteilung sind die Vorschriften BSV eingehalten. 

Frauenfeld, 27. April 2012 

Controlla Revisions AG 

Hugo Menzi, Revisionsleiter, zugelassener Revisionsexperte 

Stefan Mettler, zugelassener Revisionsexperte 


Revisorenbericht 

Bericht der Revisionsstelle 

27


Jahresrechnung 

AUF WAND 

ER TRAG 

VERBUCHTE INVESTITIONS 

UND EINRICHTUNGSBEITRÄGE 

Gewinn und 

Verlustrechnung 2011 

2011 2010 

Personalkosten 5 301 107.10 5 217 195.98 

Heimbetrieb 507 057.60 495 440.16 

Unterhalt und Reparaturen 787 961.44 625 810.60 

Aufwand für Anlagenutzung (Zinsen, Abschreibungen) 704 507.43 522 113.83 

Wasser, Energie 367 040.70 356 964.33 

Verschiedene Betriebsunkosten 412 197.93 334 581.20 

Betriebsunkosten 8 079 872.20 7 552 106.10 

Werkstätten 129 077.05 157 935.30 

Landwirtschaft 692 577.66 696 042.70 

Käserei 1 030 569.35 972 314.50 

Schlossladen 904 839.41 927 958.98 

Direkter Betriebsaufwand 2 757 063.47 2 754 251.48 

Einlage in Wohlfahrtsfonds 176 000.00 

Vorschlag 27 434.90 1 605.52 

Total 11 040 370.57 10 307 963.10 

Werkstätten 615 430.01 620 603.75 

Pflanzenbau 322 157.98 295 684.30 

Wald Herdern 153 895.35 143 239.86 

Tierhaltung 983 748.65 1 007 541.35 

Käserei 1 348 637.72 1 257 531.55 

Schlossladen 1 116 828.49 1 124 272.58 

Verschiedene Erträge 592 642.67 561 137.44 

Erträge der Betriebe 5 133 340.87 5 010 010.83 

Aufenthaltstaxen 4 028 447.50 3 692 206.30 

Betriebsbeiträge Kantone 1 669 018.40 1 581 189.82 

Kantone 6 500.00 6 500.00 

Mitglieder/Spenden 27 063.80 18 056.15 

Legate 176 000.00 

Beiträge 5 907 029.70 5 297 952.27 

Total 11 040 370.57 10 307 963.10 

Kanton Thurgau 91 874.35 428 324.00


Jahresrechnung 

Bilanz 

per 31. Dezember 2011 

31.12.11 31.12.10 

Kassen 39 031.15 24 366.75 

Post 87 626.43 20 142.46 

Banken 106 124.18 267 919.08 

Kurzfristige Kapitalanlagen 81 246.28 96.75 

Debitoren 585 366.13 771 997.69 

Delkredere 30 000.00 30 000.00 

Vorräte und Viehbestand 1 031 235.60 1 081 051.20 

Transitorische Aktiven 423 308.55 420 162.15 

Umlaufvermögen 2 323 938.32 2 555 736.08 

Grundbesitz 930 217.50 930 217.50 

Gebäude 4 944 888.60 5 239 777.90 

Mobilien, Fahrzeuge, Informatiksysteme 539 485.43 287 371.53 

Beteiligungen 6 542.80 6 542.80 

Anlagevermögen 6 421 134.33 6 463 909.73 

Total 8 745 072.65 9 019 645.81 

Kreditoren, Vorauszahlungen 645 294.96 627 855.42 

kurzfristige Bankschulden 0.00 550 000.00 

Transitorische Passiven 135 410.65 83 237.35 

Fremdkapital kurzfristig 780 705.61 1 261 092.77 

Hilfsfonds 300 856.10 300 856.10 

Weihnachts und Wohlfahrtsfonds 6 425.31 2 561.61 

Wohlfahrtsfonds Bewohner 184 515.40 10 000.00 

Fonds 491 796.81 313 417.71 

Vereinsvermögen 7 445 135.33 7 443 529.81 

Jahresgewinn 27 434.90 1 605.52 

Eigenkapital 7 472 570.23 7 445 135.33 

Total 8 745 072.65 9 019 645.81 

Raiffeisenbank Herdern, Garantieverpflichtung max. Fr. 8 000.– 

29 

AKTIVEN 

PASSIVEN 

FONDS


APPENZELL A. RH. 

BERN 

GLARUS 

GRAUBÜNDEN 

LUZERN 

SCHAFFHAUSEN 

SCHWYZ 

SOLOTHURN 

ST. GALLEN 

THURGAU 

Statistik 


(Ab CHF 100.00, inkl. Mitgliederbeiträge) 

Finanzamt des Kantons Appenzell AR, Herisau, Alkoholzehntel 1 000.00 

BBT Guido Koller AG, Gais 200.00 

Köpp Peter, Rubigen 100.00 

Staatskasse Kanton Glarus, Alkoholzentel 1 000.00 

Gemeindeverwaltung FlimsDorf 100.00 

Schweizer Jürg, Davos Wolfgang 100.00 

Fürsorgeverein für Straffällige, Kriens 500.00 

Gemeinnütziger Frauenverein, Stein am Rhein 400.00 

Kanton Schwyz, Alkoholzehntel 1 500.00 

Reutlinger Hans, Dornach 100.00 

Rutishauser Max, StarrkirchWil 100.00 

BETRIEBSRECHNUNG IN CHF WEIHNACHTSFONDS IN CHF 

Ackermann Peter, Niederuzwil 500.00 

Bosshard Jolanda, Werdenberg im Andenken an Ernst Bosshard sel 600.00 

Gesundheitsdepartement St. Gallen, Alkoholzehntel 1 000.00 

Girtanner Willi, St. Gallen 100.00 

Columbus Treppen, Oberbüren 200.00 

JennyHeierli Alice, St. Gallen 100.00 

Ortsgemeinde Weesen 100.00 

Steiner Marco, Abtwil 100.00 

Strotz Hansruedi, St. Gallen 100.00 

Aerzen (Schweiz) AG, Frauenfeld 2 000.00 

Aeschbacher Ruth, Frauenfeld 100.00 

Allan Terrence, Frauenfeld 300.00 100.00 

Arnold Max, Weiningen 125.00 

Baumer AG, Islikon 200.00 

Geburtstagsfest von Bornhauser Elsbeth und Kurt, Frauenfeld 1 450.00 

Boos Philipp und Anita, Wängi 100.00 

Boos Verena, Wängi 400.00 

Bühler AG, Kaltenbach 200.00 

Bürgin Helen und Alfred, Herdern 100.00 

Debrunner Ueli, Pfyn 200.00 

EickstadtNowack Rolf, Matzingen 200.00 

Evang. Kirchgemeinde Aadorf, Kollekte 300.00 

Evang. Kirchgemeinde Hüttwilen 200.00 

Evang. Kirchgemeinde Pfyn, Kollekten 429.20 

Evang. Kirchgemeinde Frauenfeld 600.00 

EvangelischReformierte Kirchgemeinde, Sirnach 200.00 

Evang. Kirchgemeinde WarthWeiningen 200.00 

Finanzverwaltung des Kantons Thurgau, Alkoholzehntel 2 000.00 

Ferraro Andrea und Daniele, Frauenfeld 100.00 

Ganz Jürg, Frauenfeld 100.00 

Gehrig Margot, Frauenfeld 200.00 

Häfelin AG, Frauenfeld 500.00 

Häfliger Peter, Architektur, Frauenfeld 100.00 

Hagen H. AG, Hüttwilen 200.00


Statistik 


Häni Ida, Lanzenneunforn 100.00 

Hebeisen Willi, Herdern 100.00 

Hofmann Notter Esther, Frauenfeld 100.00 

Hugelshofer Werner, Wigoltingen 100.00 

Insura Consulting, Urech + Partner AG, F. Keller, Dettighofen 200.00 

Johnson Diversey, Münchwilen 200.00 

Kelvin Kälte AG, Frauenfeld 1 915.65 

Kath. Kirchgemeinde Frauenfeld 200.00 

Kath. Kirchgemeinde Herdern 200.00 

Keller Hans Ulrich, Steckborn 200.00 

Kliem Waltraud und Otto, Hüttwilen 100.00 

Kradolfer GmbH, Weinfelden 200.00 

KrauterNadler, G. + B., Frauenfeld 100.00 

Kräher Marianne, Frauenfeld 100.00 

Kübler Trudi, Diessenhofen 100.00 

Lobello Marilena und Franco, Frauenfeld 100.00 

MaurerSchindler Ernst, Frauenfeld 100.00 

Meier René, Frauenfeld 200.00 

Messmer AG, Bauunternehmung, Pfyn 200.00 100.00 

Moschet Hildegard und Lambert, Gachnang 150.00 

Müller Alfred, Frauenfeld 100.00 

Müller Martini AG, FelbenWellhausen 300.00 

MüllerHuber Max, Frauenfeld 100.00 

Nussbaum Eugen, Frauenfeld 100.00 

Oldertröen Jon, Frauenfeld 100.00 

Pollini Vigilio, Frauenfeld 200.00 

Politische Gemeinde Müllheim 100.00 

Politische Gemeinde Neunforn, Oberneunforn 100.00 

Politische Gemeinde WarthWeiningen 100.00 

Politische Gemeinde ZihlschlachtSitterdorf 100.00 

Raiffeisenbank Seerücken, Pfyn 100.00 

Rau Gerd, Ermatingen 1 000.00 

Riebli Josef Charles, Warth 100.00 

Ritzer Paula, Märstetten 100.00 

Roth Sonja und Richard, Illighausen 100.00 

Roth Ruth und Victor, Herdern 200.00 

Rüdin Ernst, Pfyn 100.00 

Schmid Elsbeth, Pfyn 100.00 

Schmid Eduard, Frauenfeld 150.00 

Schmid Kurt, Frauenfeld 100.00 

Stutz AG, Hefenhofen 1 000.00 

Stübi Heinz, Frauenfeld 100.00 100.00 

Tuchschmid Annamarie, Frauenfeld 100.00 



Vietze Inge, Frauenfeld 500.00 

Vietze Kristiane und Oliver, Frauenfeld 500.00 

31

Bewohner Georg F.

Vogt Paul, Weiningen 300.00 


Statistik 


Walser Hans, Steckborn 100.00 100.00 

Weber Ronald, Hüttwilen 100.00 

Welti Arthur, Wigoltingen 100.00 

Wenger René, Frauenfeld 250.00 

Wild Hans AG, Weiningen 300.00 

Wild Kurt und Hedwig, Weiningen 200.00 

Zwirnerei Kehlhof AG, Herdern 100.00 

Bürgergemeinde Baar 100.00 

Einwohnergemeinde Baar 300.00 

Bommeli Hansruedi, Zürich 200.00 

Buchmann Kollbrunner Stiftung, Winterthur 200.00 

Eickstädt Kristof, Winterthur 200.00 

Etavis AG, Zürich 150.00 

Gemeinnützige Gesellschaft des Bezirkes Andelfingen, Oberstammheim 100.00 

Golder Johannes, Seuzach 150.00 

Marty Dieter, Gattikon 100.00 

Monnier Ernst sel., Kyburg 896.00 

Ref. Kirchgemeinde, Unterstammheim 400.00 

Reber Rudolf, Dübendorf 200.00 

Vontobel Hans, Zürich 10 000.00 

Weigold Hermann, Winterthur 100.00 

Wirz Brigitte und Max, Zürich 100.00 

Beiträge unter CHF 100.00 



32 919.85 10 746.00 

und Beträge von ungenannt 643.95 806.60 

Total 33 563.80 11 552.60 

ZUG 

ZÜRICH 

DIVERSE 

33

34 

AUF ENT HALTS TA GE 

IM WOHN HEIM 

UND BESCHÄFTIGUNG 

ARBEITSTAGE BESCHÄFTIGUNG 

(EXTERN WOHNENDE) 

Bewohner Hans L. 


Statistik 


Kan ton Be stand 2011 auf 2011 aus Be stand vertragliche Aufenthaltsge 

nom men ge tre ten tage (Kalendertage) 

01.01.11 31.12.11 2011 2010 

Aargau – – – – – 448 

Appenzell A. Rh. 1 – – 1 365 365 

Graubünden 8 1 – 9 3 128 2 765 

Luzern 2 – 2 – 475 675 

Obwalden 2 – – 2 730 690 

Schaffhausen 2 – – 2 730 722 

Schwyz 3 – – 3 1 095 1 164 

Solothurn 1 – 1 – 158 324 

St. Gallen 15 4 2 17 5 490 5 261 

Thurgau 14 3 2 15 5 756 4 732 

Zug 2 – – 2 730 720 

Zürich 25 6 6 25 9 952 9 217 

Total 75 14 13 76 28 609 27 083 

Kan ton Be stand 2011 auf 2011 aus Be stand Vertragliche Arbeitstage 

01.01.11 ge nom men ge tre ten 31.12.11 2011 2010 

Glarus 1 – – 1 257 255 

Luzern – 1 – 1 85 

Schaffhausen 1 1 – 2 146 37 

St. Gallen – 1 1 – – 

Thurgau 21 5 3 23 4 057 3 671 

Zürich 1 – – 1 233 155 

Total 24 8 4 28 4 778 4 118

33 

4 


Statistik 



Landwirtschaft 16 

Allgemein 1 

Wald 2 

Rindviehställe 2 

Schweineställe 1 

Gärtnerei 10 

Rebbau – 

Werkstatt 52 

Industrie 44 

Schreinerei 8 

Käserei 3 

Hauswirtschaft 18 

Küche 8 

Wäscherei 5 

Reinigung 5 

Beschäftigungsstätte 9 

Laden 6 

Laden 2 

Dörrerei 4 

TOTAL 104 

5 

4 

35 

23 

35 

BESCHÄFTIGTE 

PRO ABTEILUNG 

ALTERSSCHICHTUNG 

18 - 29 Jahre 

30 - 39 Jahre 18 29 Jahre 

40 - 49 Jahre 30 39 Jahre 

50 - 59 Jahre 40 49 Jahre 

60 - 69 Jahre 

50 59 Jahre 

über 70 Jahre 

60 69 Jahre 

über 70 Jahre 

Gesamthaft 76 Bewohner innen und Bewohner 

zusätzlich 28 Beschäftigte extern wohnend


Statistik 

Ohne sie würde Schloss Herdern still stehen: Werner Burren, Werner Müller und Abteilungsleiter Kurt Niederer 

vom Team Technischer Dienst/baulicher Unterhalt.


Statistik 

SOR TE FLÄ CHE ER TRAG ER TRAG/A 

Wintergerste Fridericus 400 a 39 109 kg 97,7 kg/a 

Winterweizen Arina 100 a 6 326 kg 63,2 kg/a 

Futterweizen Tapidor 640 a 59 956 kg 93,7 kg/a 

Winetou 300 a 26 948 kg 89,8 kg/a 

Raps Visby 730 a 30 790 kg 42,1 kg/a 

Eiweisserbsen Starter 650 a 32 970 kg 50,7 kg/a 

Zuckerrüben Debora 620 a 606 360 kg 978 kg/a 

(Zucker 17,5 %) 

Körnermais Pralina 290 a 27 914 kg 96,2 kg/a 

Maisvollpflanzen diverse 360 a 56 520 kg 157,0 kg/a 

Reben Müller Thurgau 43 a 4 563 kg * 1 061 g/m 2 

(78° Öchsle) 

* davon 390 kg für Traubensaft 

Blauburgunder 221 a 16 815 kg* 760 g/m 2 

(95,8° Öchsle) 

*davon 480 kg für Traubensaft 

Weissburgunder 25 a 1 057 kg 423 g/m 2 

(85° Öchsle) 

NADELHOLZ LAUBHOLZ 

Stammholz Verkauf 167.41 m 3 76.05 m 3 

Eigenbedarf 57.38 m 3 1.69 m 3 

Brennholz 1.0 m 18.00 m 3 70 m 3 

Schnitzelholz 48.00 m 3 286 m 3 

Total 290.80 m 3 433.70 m 3 

Käserei 520 990 kg 

vertränkt 18 000 kg 

Haushalte 1 100 kg 

total produziert 540 090 kg 

Alpauftrieb: 17.05.2011 

Alpabtrieb: 26.08.2011 

gesömmerte Rinder: 90 

aus eigenem Bestand: 16 

Zahlen aus der Landwirtschaft 

37 

KULTUREN 

WALDNUTZEN 

MILCHPRODUKTION 

RINDERSÖMMERUNG


MILCH 

TILSITER 

Statistik 

Zahlen aus der Käserei 

2011 2010 

Milcheinlieferung und Verwertung kg kg 

Milchverwertung zu Tilsiter 532 399 395 742 

Milchverwertung zu Tilsiter eckig à 1516 kg 320 219 360 138 

Milchverwertung zu Schlosskäse 108 244 121 620 

Milchverwertung zu Schlosskäse eckig à 1516 kg 379 823 293 480 

Ortsverkauf Offenmilch/Pastmilch/Joghurt 29 731 28 967 

Abgeführt (verkauft) 0 156 623 

Milcheinlieferung total 1 370 416 1 356 570 

2011 2011 2010 2010 

Käseproduktion kg Laibe kg Laibe 

Tilsiter rund 48 550 11 034 36 408 8 467 

Tilsiter eckig à 1516 kg 29 106 1 890 33 132 2 200 

Schlosskäse rund 9 842 2 237 11 190 2 664 

Schlosskäse eckig à 1516 kg 34 530 2 242 27 000 1 836 

Total Jahresproduktion 122 028 17 403 107 730 15 167 

RE DAK TI ON Judith Bösch, Frauenfeld; Andreas Notter, Sulgen; Stefan Hilzinger, Frauenfeld 

FO TOS Dieter Füllemann, Eschenz und andere 

KONZEPTION Stamm & Part ner, Frau en feld + Wallisellen 

DRUCK Genius Media AG, Frauenfeld

Emo se profundum pes sesquimellesimus Socors ango abeo 

promitto, pro infecundus re Quid illi aro incrementabiliter 

Frustro quo Latro pax Ethologus nec Ico ops Fabrico innotesco. 

Dux sesquia 

Emo se profundum pes sesquimellesimus Socors ango abeo 

promitto, pro infecundus re Quid illi aro incrementabiliter 


Dux sesquia 

E mei idem patefacio anxio nam manipulus, neo victus Occulto, 

arx, Inexperta pax Convinco armis ius Infirmus tot ruo Vorago. 

Fruor summa innumerus, pax consuetudo, fames ac pax Ardor 

solemnitas rutila, ars Nusquam, benevolentia orbis monstro redeo, 

arx te evangelium. Emo se profundum pes sesquimellesimus Socors 

ango abeo promitto, pro infecundus re Quid illi aro incrementabiliter 


Dux sesquialter illum vis derigo, vel Prompte mos Quando ut 

laxamentum. Ymo quis evidens supercilium, luminarium vel Stultus 

tui, nec Pollex cavus magister pax Famen fines illi Intentio exprimo. 

An sus agna edo Cuspis for praetermissio per Crudus gelus Abico 

nox Puerilis exorno cos flebilis mulco Hunnam qui dirunitas ego 

edo cui. Camur puer fio tam vae at Curto. Os intempestivus villa 

nam for nam quater sophisma Amitto suo ars per Polliceor, sedatus 

os formidilose te has, illi ita obruo Infeste his Questus mox se 

opportunitatus sto appropinquo ali. 


















































39 

Bewohner Peter B.

Mitarbeiter Ulrich Frischknecht und Bewohner Fridolin Sch. 

Schloss Her dern 

Le ben und Ar bei ten 

8535 Her dern 

Te le fon 052 748 28 28 

ad mi nist ra ti on@schloss her dern.ch 

www.schloss her dern.ch

Jahresbericht 2011 - Schloss Herdern

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