Vegeta Burger - vegeta_burger.pdf
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10<br />
für ca. 2 Liter<br />
200 g Zwiebeln, gewürfelt<br />
2 kg Dosentomaten<br />
200 g Tomatenmark<br />
600 ml Apfelessig<br />
60 g Senf<br />
500 g brauner Zucker<br />
60 g Ingwer, fein gerieben<br />
2 Stk. Knoblauchzehen,<br />
gehackt<br />
4 Stk. Nelken<br />
1 Stk. Sternanis<br />
1/4 TL Zimt<br />
1/4 TL Piment<br />
Salz und Pfeffer
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