Vegeta Burger - vegeta_burger.pdf
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Zutaten | 10 Personen<br />
10 Stk. VEGETA FALAFEL-PATTY<br />
400 g Mango-Curry-Aufstrich<br />
Vegane Minz-Chili-Creme<br />
100 g Vegane Mayonnaise<br />
(Rezept s. Seite 22)<br />
100 g Soja-Joghurt<br />
10 Stk. Minzblätter, feine Streifen<br />
1 Stk. Chilischote, geputzt, feine Streifen<br />
1 Stk. kleine Knoblauchzehe, fein gehackt<br />
10 g schwarzer Sesam, geröstet<br />
Zitronensaft, Salz<br />
10 Stk. Lollo Bianco-Blätter<br />
20 Stk. Tomatenscheiben<br />
10 Stk. Gurkenscheiben<br />
100 g Tomatenketchup (Rezept s. Seite 10)<br />
10 Stk. <strong>Burger</strong> Buns mit Sesam<br />
<strong>Burger</strong>patty<br />
Tipp<br />
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