HH_Hiergeblieben_01_2014

HIERGEBLIEBEN
AUSBILDUNG & STUDIUM IN HAMBURG
DIE SCHÖNSTEN SEITEN
DEINER REGION
COMPANIES, SCHULE, LEUTE & SPOTS
LANGENHORN
NIENDORF
SASEL
EIDELSTEDT
STELLINGEN
EPPENDORF
WINTERHUDE
BARMBEK
RAHLSTEDT
WANDSBEK
BAHRENFELD
EIMSBÜTTEL
ROTHERBAUM
UHLENHORST
OTTENSEN
ALTONA
CITY
HAMM
BILLSTEDT
WILHELMSBURG
NEUGRABEN
HARBURG
BERGEDORF
BRUNCKHORST / KÜHNE + NAGEL / AZV SÜDHOLSTEIN / BAUWELT DELMES HEITMANN /
HANSEATISCHER WEIN & SEKT KONTOR / WKK – WESTKÜSTENKLINIKUM HEIDE

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EDITORIAL
Alle mal Hiergeblieben
Hamburg ist eine Stadt in Bewegung – mit bewegenden
Berufen, Menschen und Stadtteilen.
Stellingen ist so ein Ort, der erst auf den zweiten
Blick sein Charme enthüllt. Diesen Themen haben
wir die neueste Ausgabe von ME2BE gewidmet.
Erlebt beim Rundgang durch Stellingen, wo sich
die interessantesten Geschichten verstecken.
Lasst euch überraschen, welcher Musiker hier
aufgewachsen ist und lernt die Schule kennen,
die er besucht hat.
In Bewegung sind auch die Unternehmen, die
wir für euch genauer unter die Lupe genommen
haben. Beim Caterer Brunckhorst und bei Kühne
+ Nagel dreht sich nämlich alles um Logistik.
Enorm, was hier für die Fachkräfte von morgen
getan wird.
Sie alle wollen euch, wenn ihr wollt. Also, Hiergeblieben.
In der schönsten Stadt des Landes gibt
es viel Neues zu entdecken.
Herzlich
Euer ME2BE-Team und Josh, Chefredakteur

Hiergeblieben
06
10
Patchwork-Stadteil Stellingen
Unterwegs in Hamburgs Westen
Fettes Brot
Nordisch by Nature
Schule
14
16
18
Ich hab da mal `ne Frage...
Schüler der Stadtteilschule Stellingen erzählen,
was sie am liebsten in der Schule essen würden
Andere Länder, andere Sattmacher
Schulessen auf der ganzen Welt
Stellingens Starke Schule
Engagement und Förderung in Hamburgs Westen
03
35
Editorial
Impressum
4

Inhalt
Companies
24
28
34
Die Lecker-Logistiker
Die Experten von Brunckhorst wissen,
wie man besser feiert
Größer, weiter, länger
Das Logistikunternehmen Kühne + Nagel wächst mit
Eine gute Adresse
für den Umweltschutz
Ausbildung klären beim azv Südholstein
40
Azubi-Portraits
Kühne + Nagel
Fachlagerist, Kaufmann/-frau für Speditions-
und Logistikdienstleistungen, Fachkraft für
Lagerlogistik, Duales Studium
36
Kreativ, eigenverantwortlich
und motiviert
Das Azubiprojekt des Hanseatischen Wein & Sekt Kontors
44
45
bauwelt Delmes Heitmann
Kaufmann im Groß- und Außenhandel
Hanseatisches Wein & Sekt Kontor
Fachinformatiker für Systemintegration,
Fachkraft für Lagerlogistik
Hiergeblieben
46
Der andere HSV
Die Handball-Bundesliga-Mannschaft „HSV Handball“
48
Hotspots Stellingen
5

HIERGEBLIEBEN
STELLINGEN
I:
EINWOHNER
WWW.HAMBURG.DE/
STELLINGEN/
TELLI
KFZ
HH
5,8
KM 2 23.742
6

PATCHWORK-STADTTEIL STELLINGEN
Bundesweit bekannt ist dieser im alten Grenze, findet man die Grenzsteine, die
Nordwesten Hamburgs liegender einst die Grenze zwischen Altona und Preußen
Stadtteil durch den traditionsreichen markierten.
Tierpark Hagenbeck. Für seine über 23.000 Die wichtigste Ertragsquelle waren für lange
Zeit die Landwirtschaft und der Ackerbau.
Bewohner liegt der Charme des etwa sechs
Quadratkilometer großen Areals vor allem Die Stellinger Bauern zogen mit ihren Milchdurch
die Vielzahl seiner Sportplätze und und Fleischwaren bis nach Hamburg und ins
Grünanlagen. Für die zahlreichen Pendler noch unabhängige Altona.
ist er überwiegend ein frequentierter Verkehrsknotenpunkt
der Hansestadt. Stellingen gliedert und gehört seit 1937 mit Altona zur
In dieses wurde der Stadtteil 1927 einge-
ist ein Patchwork-Stadtteil. Vier große Straßen
teilen das Gebiet in vier Teile. Morgens ten Weltkrieg haben Stellingen hart getroffen.
Hansestadt Hamburg. Die Luftangriffe im Zwei-
und Nachmittags reihen sich die Autos aneinander,
abwechselnd mit dem Ziel Innen-
zerstört. Neben alten Gebäuden aus der Jahr-
Alliierte Bomber haben 38 Prozent der Gebäude
stadt NGEN
oder Autobahn. Die Autobahn A 7 quert hundertwende findet man heute daher viel moderne
Bausubstanz.
außerdem eine Wohngegend und trennt das
Industriegebiet vom übrigen Stellingen. Der
einst so beschauliche Stadtteil hat sich zum
Verkehrsknotenpunkt gewandelt. Doch wer
Stellingen jenseits der Verkehrsadern auf-
merksam und informiert durchstreift, landet
unversehens in seiner bewegten Geschichte.
Steinzeitliche Funde verweisen auf eine frü-
he Besiedlung dieser Gegend. Eine mögliche
Ableitung des Namens Stellingen ist der alt-
germanische Männername „Stallo“. Die erste
urkundliche Erwähnung als „Stelling“ erfolg-
te im Jahr 1347 in alten Kirchenbüchern. Ab
1640 gehörte Stellingen zu Dänemark, bis es
schließlich 1867 an Preußen fiel. Folgt man der
7

HIERGEBLIEBEN
STELLINGEN
WASSERTURM
Der Stellinger Wasserturm ist das Wahrzeichen
der Stadt – mit seinen 47,59 m ist er gut sichtbar.
Das Besondere an dem Wasserturm in der
Högenstraße: Er wird heute als Wohngebäude
genutzt. Der Bau und die Geschichte um den
Wasserturm ergibt sich aus der Geschichte
Stellingens: Um die Jahrhundertwende gehörte
der Stadtteil weder zu Hamburg noch zu
Altona, sondern bildete mit Langenfelde eine
selbstständige Gemeinde. Die rasante Bevölkerungszunahme
gepaart mit der Ansiedlung
zahlreicher Gewerbebetriebe – bedingt durch
die Nähe des Stadtteils zu Hamburg – setzte
eine moderne und zentrale Wasserversorgung
voraus. So wurden um 1910 mehrere Brunnen
gebohrt. Zwei lieferten schließlich brauchbares
Wasser, doch war das nicht genug für den
gesamten Stadtteil. Zur Unterstützung der
schwankenden Wasserentnahme wurde der
Stellinger Wasserturm in den Jahren 1911/12
durch den Kölner Architekten Max Stirn und
in Zusammenarbeit mit den Zivilingenieuren
Ludwig und Hermann Mannes gebaut.
Der Backsteinbau des Wasserturms wurde
mit Lüneburger Handstrichziegeln errichtet.
Seine Südwestfront in Form einer überhöhten
Bürgerhausfassade unterscheidet ihn von
den meisten anderen Wassertürmen. Eine Aussichtsplattform
war oberhalb des Wasserbehälters
angelegt. Genauso repräsentativ wurde die
Umgebung des Wasserturms gestaltet – eine
terrassenförmige Anlage mit breiten Freitreppen
und einer Pergola umgab den Fuß des
Turms – davon ist jetzt nach dem Umbau jedoch
nichts mehr zu sehen.
Der Stellinger Wasserturm ist seit 1974
nicht mehr in Benutzung; moderne Pumpen
machten ihn überflüssig. Für 300.000 DM wurde
er 1979 von den Hamburger Wasserwerken
an eine private Wohnungsbaugesellschaft verkauft.
Der Wasserturm steht nicht unter Denkmalschutz
und wurde so 2 Jahre komplett innen
und außen umgestaltet.
© Hagenbeck
STOLPER-
STEINE
Stolpersteine in ganz Hamburg gedenken insgesamt
4000 Opfer des Nationalsozialismus;
diese Menschen wurden in „Schutzhaft“ genommen,
deportiert, ermordet oder in den
Suizid getrieben. In Stellingen sind insgesamt
acht Stolpersteine zu finden, die Namen, Ort
und Geburtsjahr der Opfer tragen. Die Stolpersteine
sind in Zusammenarbeit mit dem Künstler
Gunter Demnig entstanden und sind meist
in Gehwege eingelassen.
8

© Lutz Schnier
© Lutz Schnier
HAGENBECKS TIERPARK
Im Herzen Stellingens liegt die wohl die größte
Attraktion des Stadtteils. Der traditionsreiche
Tierpark Hagenbeck begeistert mit seinen tierischen
Bewohnern nicht nur kleine, sondern
auch große Besucher.
Vor über 100 Jahren revolutionierte Claus
Hagenbeck mit dem Bau seiner gitterlosen
und weitläufigen Gehege die Zootierhaltung
auf der gesamten Welt. Bei seiner Eröffnung
lag der Tierpark, heute ein Wahrzeichen der
Hansestadt, außerhalb der Tore Hamburgs.
Stellingen gehört zu der Zeit noch zu Preußen.
Eine Eintrittskarte kostete eine Mark, für Kinder
50 Pfennig. Anders als seine Zeitgenossen
präsentierte Carl Hagenbeck die Tiere in Panorama-Anlagen,
die an ihre natürlichen Lebensräume
erinnern sollten. Auf diese Weise konnte
gänzlich auf Gitter verzichtet werden. Anstelle
dieser wurden die Zuschauer durch Gräben von
den exotischen Bewohnern getrennt.
Noch heute ist der zoologische Garten im
Familienbesitz. Joachim Weinling-Hagenbeck
und Dr. Claus Hagenbeck führen ihn in der 6.
Generation. Wie ihre Vorfahren sind sie stets
bemüht, die Artenvielfalt ihres Parks zu vergrößern
und den Besuchern neue Attraktionen zu
bieten. So findet man in der 25 Hektar großen
Anlage unter anderem eine der größten Elefantenherden
Europas, ein modernes Orang-Utan-
Haus, Nordeuropas größtes Tropen-Aquarium
sowie tägliche Schaufütterungen. Eine Neuheit
ist das 2012 eröffnete Eismeer. Hier können 15
verschiedene arktische und antarktische Tierarten
wie Eisbären, Pinguine und Walrosse über
und unter Wasser angeschaut werden. Der Tierpark
ist auf hohe Besucherzahlen angewiesen.
Im Gegensatz zu den meisten zoologischen
Gärten gleicher Größenordnung, erhält er keine
staatlichen Zuschüsse zur Deckung der laufenden
Kosten. Die täglichen Kosten in Höhe
von 41.000 Euro müssen, etwa über Eintrittsgelder,
gedeckt werden, um die fast 15.000 Tiere
zu versorgen.
Text Slaven Marinovic
9

FETTES
B R O T
MUSIKBAND

*Gründung 1992
Die Band „Fettes Brot” steht für gute
Laune, witzige Texte und tanzbare Beats.
Ihre Lieder „Jein”, „Emanuela”,
„Schwule Mädchen”, „Bettina, zieh dir bitte
etwas an!” und „Nordisch by Nature” gehören
zum Standardrepertoire auf Schulparties
in ganz Deutschland. Die drei „Brote“ Doktor
Renz (alias Martin Vandreier), Björn Beton
(„Schiffmeister“) und König Boris (alias
Boris Lauterbach) kommen aus dem Nordwesten
Hamburgs, aus den Vorstädten Halstenbek,
Schenefeld und Pinneberg. König Boris
ist aber im Hamburger Stadtteil Stellingen
zur Schule gegangen, auf die Stadtteilschule
Stellingen, die sog. „Schule am Wasserturm“.
Die Geschichte der Berufsjugendlichen von
„Fettes Brot“ beginnt Anfang der 1990er-Jahre,
als die Hip-Hop-Welle aus Amerika über den
Atlantik bis nach Norddeutschland schwappt
und Doktor Renz, Schiffmeister und König
Boris infiziert. Die drei Jungs lieben die Rapper
von NWA und Public Enemy und gründen 1992
in einem engen und stickigen Proberaum in
Pinneberg ihre eigene Band, „Fettes Brot“ (die
Band sollte ursprünglich „Boris & The Callboys“
heißen). Anders als viele ihrer Altersgenossen
rappen die drei Musiker nicht auf Englisch,
sondern auf Deutsch. Sie vermischen die Musik
der amerikanischen Großstädte mit norddeutscher
Ironie und Geschichten aus ihrem Alltag
als Jugendliche, die während der Woche die
Schulbank drücken und am Wochenende mit
der S-Bahn nach St. Pauli fahren und dort bis
in die Puppen tanzen und trinken.
Heraus kommt dabei einer ihrer größten
Hits: die Hamburg-Hymne „Nordisch by
Nature“, in der sie gemeinsam mit Jan Delay
und Das Bo das Hamburger Nachtleben, die
Schiffe, den Hafen, kühles Bier und Fischfrikadellen
besingen. Gedreht wird das Video zu
dem Hit auf einem Parkhaus in der Hamburger
Innenstadt. Als alle Bilder im Kasten sind,
fährt König Boris in dem alten VW Jetta seiner
Mutter die Parkhausschranke kaputt, erzählt
dem Pförtner aber, dass er sich keine Sorgen
zu machen braucht: „Unsere Techniker regeln
das schon gleich.“ König Boris ist bei „Fettes
Brot“ der Mann für die kleinen Missgeschicke.
Er selbst bezeichnet es als den entscheidenden
Moment in seiner Karriere, als er eines Tages
„Eine gute Party braucht,“ so
König Boris, „eine bestimmte
Mischung aus Leuten, Musik,
Location und Faktor X.“
von der Bühne in das Publikum sprang und
dabei übersah, dass es sich bei der Gruppe
Menschen, in die er hechtete, nicht um großgewachsene
männliche Fans handelte, sondern
um kleine Schulmädchen.
Das Vergnügungsviertel St. Pauli, das
Ausflugsziel ihrer Jugend, ist mittlerweile das
Zuhause von Fettes Brot geworden. Dort liegt
ihr Studio, das nach dem spanischen Schnulzensänger
Julio Iglesias benannte „Studio
Iglesias“. Dort treffen sich Schiffmeister, Doktor
Renz und König Boris unter der Woche zu
festen Zeiten. „Wir arbeiten immer seltener
nachts,“ erzählt König Boris. „Wir treffen uns
meistens um zehn oder zwölf und arbeiten bis
fünf oder sieben. Und gehen dann nach Hause.“
Am Wochenende besuchen sie Heimspiele
des FC St. Pauli (für den sie zusammen mit Bela
B. von den Ärzten die Hymne „Fußball ist immer
noch wichtig“ geschrieben haben), geben
Benefizkonzerte vor dem autonomen Zentrum
Rote Flora oder ziehen einfach um die Häuser
und machen eine Kneipentour.
Die Drei haben selbst mit Anfang 40 das
Feiern nicht verlernt. „Natürlich trennen uns
Welten von einem 17-Jährigen, aber irgendwie
auch nicht,“ meint König Boris. „Klar, die Jugendlichen
heute saufen Wodka um die Wette,
bei uns war es halt Apfelkorn. Wein und Bier
geht noch, aber wenn Schnäpse ins Spiel kommen,
tut es lange weh.“ Mit dem Feiern kennt
sich König Boris genau aus. „Eine gute Party
braucht,“ so König Boris, „eine bestimmte Mischung
aus Leuten, Musik, Location und Faktor
X.“ Mit dem Faktor X meint König Boris diese
spezielle Magie in der Luft am besonderen
Abend, wenn alles besonders toll ist, ohne dass
man genau sagen kann, woran es genau liegt.
Ende Dezember 2013 hatten Fettes Brot
wieder einmal ein Heimspiel in ihrem „Wohnzimmer“,
der O2 World in Stellingen, und haben
gezeigt, wie man mit 12.000 Leuten eine
magische Riesenparty feiert, bei der die ganze
Halle nach wenigen Minuten mitsingt und
tanzt. Ein einmaliges Erlebnis. Wer die Party
„Fettes Brot“ selbst hautnah erleben möchte,
bekommt bald Gelegenheit dazu. Die drei
„Brote“ machen Ende Juni mit ihrem Partybus
Station auf dem Hurricane Festival in Scheeßel
(20. Juni bis 22. Juni 2014).
Text Slaven Marinovic
Foto Jens Herrndorff
Das aktuelle siebte Studioalbum „3 is ne Party“ von
Fettes Brot ist am 1. November 2013 erschienen.
www.fettesbrot.de
www.facebook.com/fettesbrot
www.twitter.com/fettesbrot
www.hurricane.de
11

S C H
U
L
E

14-21
SCHULE
14
16
18
Schülerfrage
Schulessen auf der ganzen Welt
Stadtteilschule Stellingen

SCHÜLERFRAGE
ICH
HAB
DA
MAL ‘NE
FRAGE...
WAS WÜRDEST DU AM LIEBSTEN IN DER
SCHULE ESSEN?
Da gibt es keine zwei Meinungen: Gute Ernährung ist für uns lebenswichtig! Der Körper
braucht Energie, um sich zu entwickeln und gesund zu bleiben. Auch das Gehirn
benötigt Kraftstoff, um auf Touren zu kommen und Leistung zu bringen. Vor allem
dann, wenn wir lernen und nachdenken sollen – also vor allem in der Schule. Es stellt
sich die Frage, was Schüler denn so in der Schule essen. Auf dem ersten Platz liegt da
ganz weit vorn immer noch das gute alte Butterbrot.
14

HIERGEBLIEBEN
SCHULE
COMPANIES
AZUBIPORTRAITS
Sanid, 16
Am liebsten esse ich Pizza, weil sie mir immer gut schmeckt.
Lena, 15
Ich würde gern Salate oder Croques essen, weil es eine Alternative
zu Nudeln etc. ist und dadurch Frische in das Essen reinkommt.
René, 16
Auf jeden Fall etwas Warmes wie z.B. Kuskus, weil es
gut schmeckt und ein warmes Gericht ist
Jasmin, 16
Pfannkuchen, weil man mindestens einmal etwas Süßes
braucht, um die Konzentration zu fördern.
15

ANDERE LÄNDER,
ANDERE SATTMACHER
Schulessen auf der ganzen Welt
JAPAN
Nix mit schnöden Stullen. Wir wissen ja nicht,
wann japanische Mütter morgens aufstehen.
Aber eine Weile werden sie für die lustigen
Pandabären aus Reis und die kunstvoll geschnitzten
Gemüse-Kunstwerke brauchen. Eigentlich
fast zu schade, um sie zu essen. Aber
auch nur fast, denn die „Bento-Boxen“ sind
auch echt lecker.
CHINA
Morgens wie ein Kaiser... Daran halten sich
auch die Chinesen. Und scheinbar isst der Kaiser
gern Warmes. Schon zum Frühstück kommen
hier Suppen und gefüllte Teigtaschen auf
den Tisch. Mittags sieht es ähnlich aus und
abends gibt es nur noch eine Kleinigkeit.
16

HIERGEBLIEBEN
SCHULE
COMPANIES
AZUBIPORTRAITS
BRASILIEN
Drei Dinge braucht der Mensch: Reis, Bohnen
und Hähnchenbrust – zumindest in Brasilien.
Denn dort wird das landestypische Gericht natürlich
auch in den Schulen angeboten. Klingt
ein bisschen trocken, oder? Darum wird mit erfrischendem
Melonensaft nachgespült.
MEXIKO
Eine bunte Mischung. Deftige Tortillas mit Guacamole,
Rührei mit Bohnen, Zwiebeln, Paprika
und würziger Salsa oder doch lieber Hefebrot
mit Puddingcreme und Streuseln? In Mittelamerika
muss man sich gar nicht entscheiden.
Hier gibt es von allem etwas. Und oben drauf
noch eine heiße Schokolade mit Chili.
RUSSLAND
Das ist doch alles Grütze!? Ja, ganz recht. Und
russische Schulkinder lieben ihre „Kascha“. Der
Buchweizenbrei wird erst angeröstet und dann
im Ofen gegart. Dazu gibt es Butter, süße oder
saure Sahne – fertig!
17

STELLINGENS STARKE SCHULE
Engagement und Förderung in Hamburgs Westen
Fotos Irene Oseipoku
18

HIERGEBLIEBEN
SCHULE
COMPANIES
AZUBIPORTRAITS
Für das eigene Kind möchte jeder natürlich
nur das Beste – das gilt auch
für die Schulbildung. Eltern bemühen
sich stets, den optimalen Weg für ihre Zöglinge
zu bereiten. Das macht die Wahl einer
Schule nicht leichter. Um eine passende Bildungseinrichtung
zu finden, kann es daher
hilfreich sein, ein paar grundlegende Kriterien
erfüllt zu wissen. Ist der Unterricht gut
strukturiert und interessant? Gibt es Lehrer,
die nicht nur fachlich, sondern auch persönlich
vollen Einsatz zeigen oder ist ein breites
Fächerangebot mit mannigfachen sportlichen,
musikalischen und kulturellen Aktivitäten zu
finden? Schnell lässt sich der Überblick im
Dickicht von Ratgebern, Eltern- oder Freundesmeinungen
und behördlichen Empfehlungen
verlieren. Da trifft es sich sehr gut, dass
besonders gute Schulen es Eltern sogar leichter
machen, sie als solche zu identifizieren.
Denn ihre Auszeichnungen sprechen für sie
und sind dadurch immer ein guter Indikator
für die Qualitäten einer Schule.
Die Stadtteilschule Stellingen ist in dieser Hinsicht
ein wahrer Preis-Abräumer. Die Schule,
die von 1100 Schüler und Schülerinnen aus
25 Nationen besucht wird, arbeitet sehr projektorientiert
und wurde für ihr Engagement
und Förderung ihrer Schüler vielfach ausgezeichnet.
Derzeit nimmt sie an 20 Wettbewerben
teil. Einer der begehrten Preise, die diese
Schule erhalten hat, ist der BERTINI-Preis. Er
wird an junge Menschen verliehen, die sich für
ein solidarisches Zusammenleben engagieren
und unterstützt Projekte, die gegen die Ausgrenzung
von Menschen eintreten. Dabei befragten
die 17 Teilnehmer und Teilnehmerinnen
des Schüleraustauschs Hamburg – Sarajevo
bosnische Zeitzeugen, wie sie ihre Kriegserfahrungen
verarbeiteten. Auch ein Oscar steht in
der Vitrine der Stellinger Stadtteilschule. Der
Schulpreis „SchulOscar“ der Hamburger Wirtschaft
zeichnet Schulen aus, die sich durch
innovative und zukunftsweisende Projekte und
Methoden bei der Vermittlung von Wirtschaftswissen
auszeichnen. Die Schule trägt zudem
das Qualitätssiegel „Lions Quest“ für die Vermittlung
von Lebenskompetenzen zur positiven
Entwicklung ihrer Persönlichkeit, ist mit
einem Preis für „Demokratisch Handeln“ ausgezeichnet,
zudem beteiligen sich die Schüler
als „Kulturagenten für kreative Schulen 2011-
2015“. Auch wurde die Bildungseinrichtung als
eine „Schule mit vorbildlicher Berufsorientierung“
geehrt.
Starke Schule
Die Stadtteilschule Stellingen ist vor allen Dingen
auch eine „Starke Schule“. Anfang 2013
wurde sie mit dem ersten Platz im Wettbewerb
„Starke Schule. Deutschlands beste Schulen,
die zur Ausbildungsreife führen“ ausgezeichnet.
Die Schüler werden hier durchgehend von
Klasse 5 bis 10 im Fach „Arbeitslehre-Berufsorientierung“
unterrichtet. Die Schüler werden
intensiv und langfristig bei der Berufsfindung
unterstützt. Das Beratungsangebot variiert
inhaltlich den Jahrgängen entsprechend und
bietet auch den Eltern entsprechendes Material.
Betriebspraktika, die Zusammenarbeit mit
der Universität sowie die zahlreichen Projekte
mit Partnern aus der Wirtschaft spielten bei
der Vergabe des Preises eine wichtige Rolle. Die
Kooperation mit Kulturschaffenden wie dem
französischen Graffitikünstler Darco, der mit
17 Schülern des Kunstprofils ein Riesen-Graffiti
zum Thema Toleranz verwirklichte, oder anderen
kulturellen und künstlerischen Projekten
wie das Kulturfest am Wasserturm waren weitere
Gründe für die Auszeichnung. Neben dem
Kunstprofil werden fünf weitere Profile mit
Schwerpunkten wie Biologie und Sport, Spanisch
und Geschichte, Wirtschaft, Politik sowie
Gesellschaft angeboten.
19

Bilingualer Unterricht
Spanisch spielt im Unterricht eine wichtige
Rolle. Denn die Stadtteilschule Stellingen ist
der deutsch-spanische bilinguale Standort in
Hamburgs Westen. Ab dem 5. Jahrgang können
Schüler und Schülerinnen mit einem muttersprachlichen
Hintergrund oder als sprachbegabte
Seiteneinsteiger bilinguale Fachklassen
besuchen. Spanisch kann im Fach Gesellschaft
und einem weiteren Fach wie beispielsweise
Biologie belegt werden. In der Oberstufe kann
die Sprache auch als Profilfach gewählt werden.
Das Programm ist durch die Hamburger
Schulbehörde und das spanische Erziehungsministerium
anerkannt und vermittelt neben den
sprachlichen Fertigkeiten auch die spanische
und lateinamerikanische Kultur. Regelmäßig
finden Austausche mit Spanien und Nicaragua
statt und es werden Feste und Theatervorstellungen
veranstaltet.
Sport in Stellingen
Ein erfolgreiches Team der Stadtteilschule
Stellingen stellen die Radsportler dar. Seit der
Gründung 2005 hat sich das Radsport-Team
nicht nur zu einer festen Größe der regionalen
Radsportszene im Jugendbereich entwickelt,
sondern auch zu einem wichtigen Bestandteil
des Förderangebots der Stadtteilschule. Denn
neben der richtigen Fahrtechnik, Kenntnissen
über die Instandhaltung und Pflege der Räder
und körperlichen Fitness werden auch soziale
Kompetenzen vermittelt. Trainiert wird jeden
Mittwoch in drei Leistungsstufen.
Ein zusätzliches Sportangebot bietet die
Segel-AG. Alle interessierten Schülerinnen und
Schüler können den maritimen Sport auf der
Hamburger Außenalster kennenlernen. In den
Sommerferien geht’s zum Segelcamp am Ratzeburger
See. Im Winter wird hier auch Eishokey
gespielt.
Fotos Cläre Bordes
Schule muss heute mehr leisten, als seine Schüler
nur zum Abschluss zu begleiten. Auf individuelle
Stärken und Schwächen sollte in dieser
prägenden Zeit intensiv eingegangen werden.
Eine gute Schule bereitet auf das weitere Leben
vor, hier entwickeln sich aus Kindern Persönlichkeiten.
Gute Schulen entwickeln sich vor
20

HIERGEBLIEBEN
SCHULE
COMPANIES
AZUBIPORTRAITS
allem ständig weiter. Sie nehmen an Bildungsprogrammen
teil und motivieren ihre Schüler,
Neues zu erkunden. Ja, die Stadtteilschule
Stellingen ist eine gute Schule. Und das hier
ist nur ein kleiner Auszug aus dem Programm
dieser ausgezeichneten Einrichtung.
Weitere Informationen zum Schulprogramm
oder zu den Angeboten und Wettbewerben findest
du unter:
www.stadtteilschule-stellingen.de
21

C O M
PA
N I

24-37
ES
COMPANIES
24
28
34
36
Brunckhorst
Kühne + Nagel
azv Südholstein
Hanseatischer Wein & Sekt Kontor

24

HIERGEBLIEBEN
SCHULE
COMPANIES
AZUBIPORTRAITS
DIE LECKER-LOGISTIKER
Experten wissen, wie man besser feiert
Der Gast ist König. Das weiß jeder gute Gastgeber.
Schließlich geht es nicht nur um das
freudige Zusammenkommen und gemeinsame
Feiern, nein, jede Kleinigkeit kann über Erfolg
und Misserfolg einer guten Veranstaltung
entscheiden. Egal ob Freunde, Familie oder Firmen
zusammen feiern, wenn das Essen nicht
schmeckt oder die Getränke ausgehen, hat man
den Ruf eines schlechten Gastgebers für lange
Zeit weg. Mit steigender Gästezahl steigen
auch die Erwartungen. Eine Location in entsprechender
Größe muss organisiert werden,
dazu leckeres Essen in ausreichender Menge,
passende Getränke, Geschirr und Besteck,
Musik samt Equipment, DJ oder gar einer gesamten
Band, Dekoration und auch genügend
Kleiderbügel. Die Liste ist lang und der Gastgeber
schon vor Beginn der Feierlichkeiten ein
reines Nervenbündel. Wer sich diesem Schicksal
nicht ergeben möchte, holt sich besser professionelle
Hilfe. „Ein guter Gastgeber legt die
Füße hoch.“ Das ist das Motto des Hamburger
Catering-Unternehmens Brunckhorst. 1914 als
Kolonialwarenhandel eröffnet, entwickelt sich
Brunckhorst in den 60er-Jahren zum klassischen
Caterer. Heute ist das Traditionsunternehmen
mit 40 Festangestellten und knapp
120 freien Mitarbeitern einer der leistungsstärksten
Caterer Norddeutschlands und kann
Events mit bis zu 5.000 Personen ausrichten.
Wir stellen euch drei Berufe vor, ohne die keine
Feier funktionieren könnte:
Die Planmacher – Veranstaltungskaufleute
„Der Job ist sehr spannend und abwechslungsreich“,
sagt Steffi Knoke. Sie ist im dritten
und letzten Jahr ihrer Ausbildung zur Veranstaltungskauffrau
bei Brunckhorst. In ihrem
Beruf muss sie hervorragend gut organisieren
und planen können. Sie ist der erste Kontakt
zum Kunden und bespricht alle notwendigen
Details eines Events, erstellt das Angebot und
ist häufig am Veranstaltungstag persönlich vor
Ort. Veranstaltungskaufleute wie Steffi lernen
keinen gewöhnlichen Bürojob. „Durch meine
Ausbildung habe ich schon so viele interessante
Menschen getroffen und die unterschiedlichsten
Locations kennengelernt“, erzählt die
Hamburgerin. Veranstaltungskaufleute müs-
sen, neben Organisationstalent, sowohl eine
Vorliebe für die Gastronomie und Betriebswirtschaft
als auch teamfähig und stressresistent
sein. Sie fungieren als Ansprechpartner und
Mittler zwischen dem Kunden und der Küche,
dem Lager, dem Servicepersonal, dem Künstler
und den Dekorateuren. „Jede Veranstaltung ist
eine neue Herausforderung, denn jede Feier
ist individuell und auf ihre Weise etwas ganz
Spezielles. Das ist das Reizvolle an dem Beruf.
Man wird gefordert und bekommt im Unternehmen
viel Verantwortung übertragen. Im Gegensatz
zu einigen Berufsschulkameraden, die
nur Kaffee kochen durften, führe ich – unter
Anleitung natürlich – eigene Veranstaltungen
durch“, berichtet Steffi, die vor ihrer Ausbildung
bereits als Aushilfe bei Brunckhorst tätig
war. Wer sich für diese Ausbildung entscheidet,
sollte wissen, dass man in diesem Beruf häufig
dann arbeitet, wenn alle anderen frei haben.
„Viele Veranstaltungen finden zumeist an Wochenenden
statt und gehen häufig weit in die
Nacht hinein. Das ist schon eine Umstellung,
aber dafür hat man an anderen Tagen frei“, so
die Auszubildende.
25

Die Möglichmacher – Fachkräfte für
Lagerlogistik
Wenn die Gäste kommen, ist ihre Arbeit meistens
schon getan; wenn sie wieder gehen,
geht ihre Arbeit weiter. Ohne Fachkräfte für
Lagerlogistik wäre kein Event bei Brunckhorst
möglich. Sie sorgen dafür, dass die richtigen
Dinge zur richtigen Zeit am richtigen Ort sind.
Sie schaffen es, Locations für jede Feierlichkeit
aus dem Nichts aufzubauen, legen provisorische
Leitungen für Wasser und Strom, bauen
Tische und Stühle auf und richten eine Bar
und Küche ein. Ohne sie könnten die Köche
nicht kochen, die Gäste stünden auf einer freien
Wiese und das Servicepersonal hätte auch
nicht viel zu tun. In der Zentrale des Caterers
in Hamburg-Stellingen befindet sich das Lager
mit zahllosen Tischen und Stühlen, Barelemente,
Beleuchtung und Musikequipment, Geschirr,
Gläsern und Besteck, roten Teppichen
und mannigfachen Dekorationen, die je nach
Kundenwunsch in richtiger Menge und Ausführung
zum Veranstaltungsort transportiert
und aufgebaut werden müssen. Fachkräfte für
Lagerlogistik müssen auch in hektischen Situationen
einen kühlen Kopf bewahren, denn ihr
Timing muss stets stimmen. Wer sich in diesem
Beruf sieht, muss nicht nur anpacken können,
auch ein Führerschein ist von Vorteil, denn
Mobilität ist im Catering-Bereich sehr wichtig.
Text Katharina Grzeca
Fotos Teresa Horstmann
Die Leckermacher – Köche
Currywurst für 3.500 Personen? Das ist eine
wahre Herausforderung für jeden Koch, nichts
Ungewöhnliches aber für die Eventköche bei
Brunckhorst. Seit drei Jahren verköstigt der
Caterer die Fans im Sankt Pauli-Stadion mit
Hamburger Spezialitäten, wie dem Stadionklassiker
Currywurst, mit eigens für Sankt
Pauli entwickelter Sauce und nationalen Köstlichkeiten
aus regionalen und saisonalen Zutaten.
Neben der Bewirtung der VIP-Logen und
der beiden Ballsäle des Fußballstadions am Millerntor
haben die Eventprofis eigene Locations
an der Alster und Elbe und machen jährlich
etwa 2.000 Außer-Haus-Veranstaltungen. Und
das ist es, was diesen Beruf so abwechslungsreich
macht. Denn nicht immer wird in der firmeneigenen
Küche gekocht. Als Catering-Koch
muss man sich häufig auf neue, unbekannte
Situationen einstellen. Man arbeitet bei anderen
Menschen zu Hause, wenn es eine private
Feier ist, lernt die verschiedensten Firmen kennen,
wenn man für das Mitarbeiterfest Speisen
zubereitet oder steht vor der Herausforderung,
ein 6-Gänge-Menü aus einem Küchenzelt heraus
zuzubereiten. In solchen Situationen muss
man Improvisationstalent beweisen, weil die
Dinge nicht so sind, wie man sie aus der eigenen
Küche kennt. Da wird auch mal die Küche
im 20. Stock eines Rohbaus aufgebaut oder in
einem Zelt auf dem Strand. Dieser Beruf erfordert
deswegen viel Eigeninitiative und Leistungsbereitschaft,
Kreativität und Teamgeist.
Wer sich aber dieser Herausforderung stellt,
den erwartet ein aufregender Job mit häufig
wechselnden Arbeitsumfeldern.
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GRÖSSER, LÄNGER, WEITER
Das Logistikunternehmen Kühne + Nagel wächst mit
Während die Unterhaltungs- und
Kommunikationselektronik durch
den technologischen Fortschritt
und die Entwicklung immer weiter schrumpft,
Bildschirme immer flacher und Spielekonsolen
immer kompakter werden, wachsen die
Transportmittel, die unter anderem dafür
sorgen, dass der Nachschub ebendieser Geräte
nie versiegt, in die andere Dimension.
Immer größer und effizienter werden sie, die
riesigen Frachtflugzeuge, Mega-Containerschiffe
oder Lang-LKW. Die Antonow An-225,
das größte Flugzeug der Welt, kann bei voller
Auslastung bis zu 250 Tonnen Material
transportieren, das größte Containerschiff,
die „Maersk Mc-Kinney Møller“, fasst 18.300
Standardcontainer. Auch beim Landverkehr
setzt die Branche mit den Giga-Linern auf
größeres Fassungsvermögen ihrer Fahrzeuge.
Denn das spart nicht nur Zeit und Geld, auch
werden wichtige Rohstoffe geschont und damit
unsere Umwelt.
Verkehrsleiter Holger von der Heide, Fachkraft für Lagerlogistik Mark, Auszubildende Dave
und Freya, Ausbildungsleiter Christian Preis und Auszubildender Marvin (v.l.n.r.)
Transport soll umweltfreundlicher und rentabler
werden. Das möchte auch das Logistikunternehmen
Kühne + Nagel und testet in Kooperation
mit einem großen Kaffeeröster seit
Februar 2013 einen solchen Lang-LKW. Ziel
des Feldversuchs ist es, die logistischen Abläufe
und die ökonomischen und ökologischen
Auswirkungen des Einsatzes von Lang-LKWs
zu untersuchen sowie seine Alltagstauglichkeit
unter Beweis zu stellen. Im 24-Stunden-
Betrieb, in drei Rundläufen täglich, fährt der
Lang-LKW des Logistik-Unternehmens von Gallin
in Mecklenburg-Vorpommern bis ins Bremer
Güterverkehrszentrum und wieder zurück. So
legt er beim Transport der Rösterei-Waren jeden
Tag eine Strecke von 1.068 km zurück.
Der Feldversuch ist bis Ende 2016 angesetzt,
doch das Zwischenfazit fällt sehr positiv aus.
Durch den Einsatz des Giga-Liners werden
rund 39.000 Liter Diesel pro Jahr eingespart.
Im Vergleich zu einem konventionellen LKW,
der normalerweise für diese Strecke eingesetzt
wird, konnten in einem Jahr bereits über 550
Fahrten, für die gleiche Menge an Gütern, eingespart
werden. Damit einher geht natürlich
auch eine Reduzierung der CO2-Emissionen um
fast 100 Tonnen.
Der Feldversuch ist der erste Schritt
zum regelmäßigen Einsatz von Lang-LKW in
Deutschland. Weitere Strecken sollen für das
Befahren der Super-Brummis freigegeben werden.
Für Kühne + Nagel, das mit rund 63.000
Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern an 1.000
Standorten in über 100 Ländern zu den führenden
Logistikunternehmen weltweit gehört,
ist es auch ein Schritt in Richtung Zukunft.
Denn in Zeiten zunehmender Globalisierung,
komplexerer Logistikprozesse und stetig steigender
Anforderungen sind innovative und
umweltschonendere Lösungen unabdingbar.
Ein besonderer Arbeitsplatz
Bei der Realisierung des Projekts bekamen die
Logistikexperten am Standort Hamburg-Obergeorgswerder
Unterstützung von ihrem Han-
delspartner. Das richtige Equipment wurde bei
MAN (BDF Motorwagen) gefunden, der mit einer
Krone-Dolly-Achse und einem Krone-Trailer
ausgerüstet wurde. Die Manpower aber kam aus
eigenem Hause.
Das Führen des Lang-LKW bedarf nämlich
besonders erfahrener Fahrer. Speziell das Kurvenfahren
mit dem 25,25 Meter langen Fahrzeug
will geübt sein. Die besten Fahrer von
Kühne + Nagel am Standort Hamburg-Obergeorgswerder
absolvierten ein spezielles Training
vom Hersteller Krone in Kooperation mit dem
TÜV. Aber auch der Nachwuchs des Logistikriesen
wird bestens ausgebildet. Die Auszubildenden
zum Berufskraftfahrer oder zur Berufskraftfahrerin
dürfen in ihrer Lehrzeit zwar
noch nicht hinter das Steuer des Giga-Liners,
sie erlernen aber ihr Rüstzeug in den Fahrerkabinen
der zahlreichen Fahrzeuge von Kühne
+ Nagel. In der dreijährigen Ausbildung lernen
die Fahrer und Fahrerinnen das zuverlässige
und termintreue Abholen und Ausliefern der
29

Dave macht die Ausbildung zum Kaufmann für Spedition und Logistikdienstleistungen
von Übersee nach Hamburg kommen, an ihrem
richtigen Bestimmungsort im Raum München
gelangen. Das erfordert sorgfältige Planung
und genaue Koordination.“ Auch Freya regelt
in ihrem Dualen Studium den Versand, den Güterumschlag
und die Lagerung für die Kunden.
Sie macht den Hamburger Logistik-Bachelor.
Diese triqualifizierende Ausbildung verbindet
die betriebliche Ausbildung der Kauffrau für
Spedition und Logistikdienstleistungen mit einem
betriebswirtschaftlichen Studiengang an
einer Hochschule. Die junge Studentin ist im
zweiten von insgesamt vier Jahren und konnte
in der Zeit viel vom Unternehmen sehen.
„Meine Aufgaben variieren mit der Abteilung,
in der ich gerade bin. In der Ausbildung lernen
wir alle Bereiche des Unternehmens kennen
sowie alle Verkehrsträger. Alle 6 Monate wird
daher die Abteilung gewechselt“, weiß Freya.
„Wir sind die Vermittler, so kann man unseren
Beruf am einfachsten beschreiben. Wir sind die
Stelle, wo sprichwörtlich alle Fäden zusammenlaufen.
Kunden schicken uns einen Auftrag
und wir erledigen alles Weitere. Wir sorgen
dafür, dass alles zum richtigen Zeitpunkt am
richtigen Ort zusammenkommt.“
Wer sich für diese Ausbildung oder das Duale
Studium interessiert, sollte sich für Geografie,
Fremdsprachen und betriebswirtschaftliche
Ware. Sie sind das Bindeglied zwischen der Disposition
und dem Kunden, weshalb sie einen
ständigen Menschenkontakt nicht scheuen
dürfen. Abwechslung ist in diesem Beruf garantiert,
denn ihr Arbeitsplatz ist mobil und
die Aussicht aus dem Fenster ändert sich nach
jeder Kurve. Gute Fahrer brauchen neben fahrerischem
Können, einem Faible für Technik,
Computer und Englisch auch starke Nerven.
Jeden Tag tragen sie große Verantwortung und
müssen selbst bei großem Verkehrsaufkommen
Ruhe bewahren. Weitere Qualifikationen sind
ein Mindestalter von 17 Jahren, ein Führerschein
Klasse B sowie ein Haupt- oder Realschulabschluss.
Im Team zum Ziel
Kühne + Nagel bietet maßgeschneiderte, IT-basierte
Transport- sowie umfassende integrierte
Logistikdienstleistungen. Egal ob zu Wasser, in
der Luft, über Land oder bei komplexen Aufgaben
im Lager. Seit der Gründung 1890 findet
das Familienunternehmen den besten Weg für
die Waren seiner Kunden. Der 2009 eröffnete
Standort des Logistikexperten in Obergeorgswerder,
direkt am Autobahnkreuz Süd, ist ein
modernes Logistikzentrum, das über 45.000 qm
Lager- und Umschlagsfläche verfügt. Die rund
500 Mitarbeiter sind auf die Bereiche See- und
Luftfracht, Kontraktlogistik und Landverkehre
mit klarer Ausrichtung auf wertschöpfungsintensive
Bereiche wie informatikgestützte integrierte
Logistik-Angebote spezialisiert.
Ein Garant für den Erfolg des börsennotierten
Unternehmens ist die Qualifikation seiner
Mitarbeiter. Sie spielen eine maßgebliche
Rolle bei dem immer wichtiger und komplexer
werdenden Bereich der Logistik.
Die Vermittler
Dave und Freya machen beide eine Ausbildung
im kaufmännischen Bereich bei Kühne + Nagel
am Standort Hamburg. Dave hat am 1. Februar
sein erstes Lehrjahr zum Kaufmann für Spedition
und Logistikdienstleistung begonnen.
„Die erste Abteilung, die ich in meiner Ausbildung
kennenlerne, ist die Importabteilung“,
erzählt der 23-Jährige. „Ich bin für die Distribution
für den Bereich München zuständig und
trage dafür Sorge, dass alle Sendungen, die
Technische Geräte wie der Gabelstapler erleichtern die
Arbeit im Lager sehr
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Abläufe interessieren. Ist bei der Ausbildung
ein sehr guter Hauptschulabschluss, guter Realschulabschluss,
das Fachabitur oder das Abitur
Voraussetzung, müssen Duale Studenten
das Abitur oder die (Fach-)Hochschulreife mitbringen.
Alles an seinem Platz
Das Logistikzentrum von Kühne + Nagel im
Süden Hamburgs bietet eine Lager- und Umschlagsfläche
von insgesamt 45.000 Quadratmetern.
Sie verfügt über 166 ampelgesteuerte
Verladetore und ist auf einen schnellen und
sicheren Warenumschlag ausgerichtet. Modernste
Technik und computergestützte Systeme
sind bei solch gigantischen Ausmaßen eine
Notwendigkeit. Hier muss die Ware schnell
gefunden werden, denn das Transportgeschäft
ruht nie. Mark und Marvin arbeiten und lernen
in den Lagerhallen des Großkonzerns. Jeden
Tag entladen und sortieren sie die Waren, die
aus der gesamten Welt in Hamburg zwischengelagert
werden. Als Fachkraft für Lagerlogistik
und Fachlagerist müssen sie in jeder Lage
den Überblick behalten. „Wir sorgen dafür,
dass Kundenaufträge termingerecht erledigt
werden“, berichtet Mark. Der 27-Jährige hat
vor Kurzem seine dreijährige Ausbildung zur
Fachkraft für Lagerlogistik abgeschlossen und
wurde direkt in ein Angestelltenverhältnis
übernommen. Zu Marks Aufgaben gehört außerdem
das Be- und Entladen der LKW oder das
Verpacken und Versenden der Waren. „Unterstützt
werden wir durch viele technische Geräte.
Gabelstapler oder Elektromeisen verringern
die körperliche Belastung und die computergestützte
Archivierung der Waren lässt uns jeden
Artikel schneller finden.“ Ein Jahr kürzer geht
die Ausbildung zum Fachlageristen, die Marvin
am 1. Februar diesen Jahres begonnen hat. „In
der Umschlaghalle, in der ich als erstes eingesetzt
werde, entladen wir die Wechselbrücken.
Dabei müssen alle Daten per EDV erfasst werden
und eine fachgerechte Lagerung sichergestellt
werden,“ berichtet Marvin. Für beide Ausbildungen
braucht es einen guten Haupt- oder
Realschulabschluss. Fehlen darf auch nicht der
Spaß an körperlicher Betätigung, an Organisation
und Kommunikation.
Egal ob im Lager, im Büro oder in der
Fahrerkabine, die Mitarbeiter müssen als Team
funktionieren. Die Logistik kann ohne ein
gutes Zusammenspiel der einzelnen Akteure
nicht funktionieren. Da sind neben fachlichen
Qualifikationen auch persönliche Kompetenzen
gefragt. „Wir schauen uns den Menschen
hinter der Bewerbung genau an“, sagt der Ausbildungsleiter
der Zweigniederlassung Hamburg
Christian Preis. „Wir möchten das Wissen
und das Können, welches sich die Azubis in
ihrer Ausbildung angeeignet haben, lange im
Unternehmen behalten. Deswegen versuchen
wir jedem, der die entsprechenden schulischen
und betrieblichen Voraussetzungen erfüllt,
eine Übernahme zuzusichern“, berichtet Christian
Preis. Neben guten Übernahmechancen
bietet Kühne + Nagel viele Gründe dafür, sich
für einen Karriereeinstieg im Weltunternehmen
zu entscheiden. So ist durch den halbjährigen
Abteilungswechsel sichergestellt, dass
die Auszubildenden die relevanten Unterneh-
31

mensbereiche kennenlernen. Bei den kaufmännischen
Berufen wird neben den drei Pflichtmodulen
Landverkehr, Seefrachtimport und
–Export auch ein Wahlmodul angeboten. Hier
haben die Azubis die freie Wahl, sich beispielsweise
den Wirkungsbereich von Kühne + Nagel
beim Zoll oder Flughafen näher anzuschauen
oder beim Messeteam an der Außenwirkung
des eigenen Unternehmens beteiligt zu sein.
Angeboten wird beispielsweise auch Vorbereitungsunterricht
für die Ausbildung, der von
einem Berufsschullehrer abgehalten wird. Zur
Ausbildungsvergütung, die übertariflich ist,
bekommen die Azubis einen Lehrmittelzuschuss,
gezahlt werden auch vermögenswirksame
Leistungen und eine betriebliche Altersvorsorge.
Ermäßigungen gibt es beim HVV-Ticket
und in der firmeneigenen Kantine. „Der Grund,
warum sich junge Menschen für eine Ausbildung
im Bereich Logistik entscheiden sollten,
ist einmal der, dass es Speditionen schon immer
gab und im Normalfall auch immer geben
wird und dass wir ein Unternehmen sind, dass
seit 1890 besteht und seither alle Wirtschaftskrisen
überstanden hat“, berichtet der Ausbildungsleiter.
Wer also einen Beruf mit Zukunft
in einem traditionsreichen Weltunternehmen
sucht, der sollte sich einmal bei dem Logistikexperten
umschauen.
Text Katharina Grzeca
Fotos Teresa Horstmann
Informationen rund um die Ausbildung
bei Kühne + Nagel bekommst du bei
Kühne + Nagel (AG & Co.) KG
Christian Preis
Ausbildungsleiter Zweigniederlassung Hamburg
Beim Schröderschen Hof 7
21109 Hamburg
Tel. +49 (40) 30 333 8212
oder auf
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Deine Zukunft in der Bauwelt!
Ausbildung • Zukunft • Karriere
Die Bauwelt Delmes Heitmann ist ein 1904 gegründetes
Traditionsunternehmen und heute der
führende Baustoffhändler im Hamburger Süden.
Durch unser starkes Unternehmenswachstum ist es
uns im letzten Jahr wieder gelungen, vielen jungen
Menschen eine Ausbildung in verschiedenen
Bereichen anbieten zu können.
Zum 1. August jeden Jahres suchen wir engagierte
und begeisterungsfähige Menschen, die
neugierig sind und Spaß daran haben, gemeinsam
mit anderen erfolgreich zu sein.
Deine Ausbildungschancen in der Bauwelt:
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Dein Profil:
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guter Realschulabschluss
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Zukunftsweisende Ausbildung beim azv Südholstein
Umweltschutz ist vielfältig. Als modernes
Dienstleistungsunternehmen
übernimmt der azv Südholstein in
Hetlingen aber nicht nur Verantwortung für
Sammlung, Transport und Reinigung des Abwassers
im Kreis Pinneberg, in Teilen der
Kreise Steinburg und Segeberg sowie im
nordwestlichen Teil Hamburgs, sondern legt
auch Wert auf Kundenorientierung und gute
Teamarbeit. Eine Ausbildung bei dem Kommunalunternehmen
bietet daher beste Voraussetzungen
für eine berufliche Zukunft im
technischen Umweltschutz.
Finn Lundström (19) aus Elmshorn ist im
3. Ausbildungsjahr zur Fachkraft für Abwassertechnik.
„Meine Oma hat mir geraten, beim azv ein
Praktikum zu machen. Das hat mir Spaß gemacht,
also fing ich nach der Mittleren Reife
an der KGS-Elmshorn hier an. Ich war froh,
dass mich ein Kollege zur Arbeit mitgenommen
hat, denn das Klärwerk ist sonst schwer
zu erreichen. Inzwischen habe ich einen
Führerschein. Für meinen Job, ich überwache
die Klärtechnik, braucht man handwerkliches
Geschick und Interesse an Chemie
und Bio. Toll finde ich, dass Umweltschutz
ein großer Schwerpunkt bei uns ist. In meiner
Freizeit angel ich gern und bin seit vier
Jahren bei der Freiwilligen Feuerwehr Klein
Nordende.“
Fabian Grönke (18) aus Hetlingen ist im
2. Ausbildungsjahr zum Elektroniker für
Betriebstechnik.
„Nach meinem zweiwöchigen Schulpraktikum
in der 9. Klasse der Regionalschule Wedel war
ich super begeistert von der Atmosphäre in der
azv-Werkstatt. Wer wie ich nach der Mittleren
Reife diesen Beruf lernen möchte, muss Interesse
an Physik und Elektrotechnik haben
und handwerkliches Geschick mitbringen.
Meine Tätigkeit ist anspruchsvoll und abwechslungsreich.
Wir sind für die Instandhaltung
der Anlagen, beispielsweise Pumpen-Motoren,
aber auch für die Gebäude- und
Schalttechnik zuständig. Ich möchte gern
beim azv bleiben und vielleicht Meister oder
Techniker werden. In meiner Freizeit bin ich
seit sechs Jahren in der Jugendfeuerwehr
Holm aktiv.“
Jörn Ladiges (33) aus Uetersen ist im 2.
Ausbildungsjahr zur Fachkraft für Abwassertechnik.
„Ich mache hier meine zweite Ausbildung.
Ursprünglich habe ich Flexo-Drucker gelernt
und sieben Jahre in der Branche gearbeitet.
Doch dann wurde das Werk der Wellpappen-Service
in Tornesch geschlossen. Weil
die Druckbranche eingebrochen ist, habe ich
mich neu orientiert und eine Initiativbewerbung
an den azv geschickt. Das zweiwöchige
Praktikum lag weit über meinen Erwartungen.
Alle zwei Monate habe ich in Neumünster
drei bis vier Wochen Blockunterricht.
Untergebracht sind wir dann in der Jugendherberge.“
Text & Fotos Andrea Stange
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In vier Ausbildungsberufen bildet
der azv aus: Fachkraft für Abwassertechnik,
Industriemechaniker/
Instandhaltung, Elektroniker für
Betriebstechnik und Fachkraft für
Lagerlogistik.
Mehr Informationen unter:
www.azv.sh
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Startklar für morgen
mit einem Ausbildungs- oder Studienplatz bei uns!
• Kauffrau/-mann für Dialogmarketing
• Fachinformatiker/in –Systemintegration
• Kauffrau/-mann im Groß- und Außenhandel
• Kauffrau/-mann für Büromanagement
• Fachkraft für Lagerlogistik
• duale Studienplätze in BWL (FH NORDAKADEMIE)
Auf www.hawesko.de findest du alle Details.
Fragen? Gerne! Frau Anna Bunge, Telefon 04122 504-3303 freut sich auf deinen Anruf.
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IMPRESSUM
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Billhorner Röhrendamm 8, 20539 Hamburg
Telefon 040 - 47 29 65
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Herausgeberin
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Chefredaktion (V.i.S.d.P.)
Josh Kasthönig
Chefin vom Dienst
Katharina Grzeca
Textredaktion
Slaven Marinovic, Katharina Grzeca,
Dr. Claudia Kleimann-Balke, Joachim Welding,
Kim Schöffler, Mimi Blume, Mareike Brünig
Schulredaktion
Katharina Grzeca
schule@brandpublishers.de
Art Direction / Grafik
Sonja Klements, Sally Elena Milota
grafik@brandpublishers.de
Illustration
Raphaelle Martin, Sarah Matuszewski
Fotografie
Teresa Horstmann, Jonas Wölk,
Joachim Welding, Kim Schöffler,
Tim Riediger, Michael Ruff, Tom Roeler,
Irene Osei-Poku
Titelbild
Teresa Horstmann
ME2BE NØRD TIMES und
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erscheinen im Verlag
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Feldscheide 2, 24814 Sehestedt
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Fax 03212 - 138 95 67
Geschäftsführerin
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Büroleitung
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antje.kelz@brandpublishers.de
Schulbetreuung
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Vertrieb
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ME2BE HIERGEBLIEBEN und ME2BE NØRD TIMES
werden kostenlos an Schulen verteilt. Nachdruck,
Aufnahme in Onlinediensten und Internet und Vervielfältigung
auf Datenträgern jeglicher Art – auch
auszugsweise – nur nach vorheriger schriftlicher
Zustimmung des Verlages. Der Verlag haftet nicht
für unverlangt eingesandte Manuskripte, Fotos
und Videos, und übernimmt keinerlei Haftung für
die Richtigkeit der jeweiligen Anbieter. Anzeigenpreise
auf Anfrage.

KREATIV, EIGENVERANTWORTLICH UND MOTIVIERT
Das Azubi-Projekt des Hanseatischen Wein & Sekt Kontors
ninetyninebottles.de ist ein moderner Online-Shop für
junge Weinliebhaber und –probierer. Gleichzeitig ist
es das gemeinsame Projekt der Auszubildenden des
Hanseatischen Wein & Sekt Kontor. Azubis verschiedener Berufe
leiten zwei Monate lang den Online-Shop, organisieren den Betrieb,
pflegen die Webseite, erstellen Konzepte für neue Anlässe
und Events und setzen diese in Eigenregie um.
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Dass hinter der Seite ein junges und kreatives
Team steckt, merkt der Besucher beim Durchstöbern
schnell. So kann man sich den Lieblingstropfen
nicht nur aus der bevorzugten
Region oder Rebsorte aussuchen, auch eine
Auswahl nach gewöhnlichen und ungewöhnlichen
Anlässen ist möglich. Die Weinexperten
empfehlen das Richtige zum „perfekten Date“,
für einen gemütlichen „Abend mit Freunden“,
frisch Verheiratete finden etwas in der „Just
Married“-Kategorie und Hardrock-Fans in der
Kategorie „Heavymetal“. „Das Azubiprojekt
sorgt nicht nur für jede Menge Abwechslung,
es ist auch eine tolle Gelegenheit, unser Können
und Talent unter Beweis zu stellen und
gleichzeitig zu zeigen, ob wir eigenverantwortlich
und im Team arbeiten können“, erzählt
Fabian Tiedemann. Der 21-Jährige ist im
zweiten Lehrjahr seiner Ausbildung zum Fachinformatiker
für Systemintegration und derzeit
Teamleiter des Azubiprojekts: „Neben der
Shop-Pflege erstellen wir auch den Newsletter
und arbeiten mit sozialen Diensten wie Facebook
und Instagram. Damit haben wir bei der
Ausbildung mit Themen zu tun, die uns auch
im Privaten betreffen.“ Der Nachwuchs des
Hanseatischen Wein & Sekt Kontors wird durch
Projekte wie diese frühzeitig in die Unternehmensstrukturen
eingeführt und lernt die Abläufe
im täglichen Geschäft anzuwenden. „Man
bekommt in der Ausbildung die Möglichkeit,
schnell für den Beruf wichtige Erfahrungen zu
machen; das schätze ich persönlich sehr.“ Das
tolle an diesem Projekt ist, das es nicht fiktiv
ist. Die Azubis arbeiten „live“ an der Webseite.
Fachinformatiker wie Kaufleute im Dialogmarketing
arbeiten zusammen und können sich für
den eigenen Ausbildungsberuf in fachfremden
Themen ausprobieren. Der Azubi weiß von seinem
Betrieb noch weiteres Gutes zu berichten:
„In diesem Betrieb bieten sich bereits ganz zu
Anfang der Karriere wahnsinnig gute Möglichkeiten,
sich seinen Weg zu bahnen. Kreative
Köpfe, eigenverantwortliche und motivierte
Schulabgänger können hier eine super Ausbildung
genießen.“
Internationale Wein-Logistik und CWD Champagner-
und Wein-Distributionsgesellschaft
in ihrer Firmenzentrale in Hamburg/Tornesch
abwechslungsreiche Ausbildungsplätze in den
Bereichen Handel, IT und Logistik an. Darüber
hinaus wird seit vielen Jahren im Rahmen
der Kooperation mit der FH NORDAKADEMIE
in Elmshorn das duale Studium in BWL angeboten.
Seit Neustem besteht eine Kooperation
mit der Hamburg School of Business Administration
(HSBA).
Alle Auszubildenden und Studenten werden
von Anfang an in den Arbeitsalltag integriert,
lernen „von der Pike auf“ durch den
Einblick in viele unterschiedliche Bereiche des
Unternehmens die Strukturen und Prozesse
kennen. So können sie schnell anspruchsvolle
Aufgaben übernehmen, in Projekten mitarbeiten
und eigene Ideen einbringen. Interne
Schulungen runden die Ausbildung ab. Und
danach? Viele Ex-Azubis und Ex-Studis arbeiten
heute immer noch bei einem Unternehmen
der Hawesko Holding AG. Einige haben nach
der Ausbildung ein berufsbegleitendes Studium
aufgenommen, eine Weiterbildung, z.B. zum
Handelsfachwirt, begonnen oder schließen an
ihren Bachelor den Master an.
Text Katharina Grzeca
Fotos Hanseatisches Wein & Sekt Kontor
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Ausbildungsplätze im Wachstumsmarkt
E-Commerce
Als Deutschlands Marktführer im Weinversandhandel
bieten die Tochtergesellschaften
der Hawesko Holding AG mit den Unternehmen
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Fabian Tiedemann, Teamleiter Azubiprojekt
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Marvin Schulz, 17
Marvin ist im ersten Lehrjahr zum Fachlageristen bei Kühne +
Nagel in Hamburg.
„Meine Ausbildung habe ich am 1. Februar begonnen und lerne
als ersten Bereich die Umschlaghalle kennen. Zu meinen Aufgaben
gehört das Entladen der Wechselbrücken.Interessant
und lehrreich fand ich vor allem die Gefahrgutschulung, die
man zu Beginn der Ausbildung bekommt. Dort wurde uns gezeigt,
wie man sich in gefährlichen Situationen zu verhalten
hat. Sollte man zum Beispiel einen Kanister, der mit einer
brennbaren Flüssigkeit gefüllt ist, mit der Gabel des Staplers
beschädigen, darf man diese nicht gleich rausziehen. Es könnten
Funken entstehen und ein richtiges Feuer entfachen. Man
muss den Ort sichern und dann jemandem Bescheid geben.
Sicherheit wird hier sehr groß geschrieben. Die Halle darf auch
nicht ohne ausreichende Warnbekleidung und Sicherheitsschuhe
betreten werden.“
41

Freya Wittkugel, 22
Freya ist im zweiten Jahr ihres Dualen Studiums bei
Kühne + Nagel in Hamburg. Nach vier Jahren hat sie sowohl
die Ausbildung zur Kauffrau für Speditions- und
Logistikdienstleistungen als auch den Abschluss als Bachelor
of Arts in BWL mit dem Schwerpunkt Logistik.
„Nachdem ich mein Abitur an der Waldorfschule in Kaltenkirchen
in der Tasche hatte, schaute ich mich nach
einer passenden Studienrichtung um. Eine meiner größten
Leidenschaften ist das Segeln und ich wollte das
Maritime auch in meinem beruflichen Werdegang integrieren.
Über das Stichwort Seeverkehr bin ich auf die
Logistik gekommen und habe mich nach entsprechenden
Studiengängen umgeschaut. Auf diese Art und Weise bin
ich auf das Duale Studium bei Kühne + Nagel gekommen.
Was mir von Anfang an sehr gut gefallen hat, ist die
Abwechslung von Schul- und Unitagen mit der Arbeit
im Unternehmen. Wir haben immer zwei Schul- und drei
Arbeitstage. Am Wochenende schreiben wir auch mal die
eine oder andere Klausur. Das Duale Studium ist sehr arbeits-
und zeitintensiv. Aber es lohnt sich. Schnell lernt
man, die Theorie in der Praxis einzusetzen und sieht
seine persönlichen Forschritte.“
42

Dave Wehder, 23
Dave ist im ersten Lehrjahr zum Kaufmann für Speditions-
und Logistikdienstleistungen bei Kühne +
Nagel in Hamburg.
„Nachdem ich das Wirtschaftsgymnasium H19 in der
Kieler Straße mit der Fachhochschulreife abgeschlossen
habe, war ich ein Jahr in den USA. Dort habe ich
bei Disney World in Orlando/Florida im Deutschen
Pavillon gearbeitet. Das war eine willkommene Abwechslung
zur der vorangegangen Schulzeit und ich
konnte mein Englisch deutlich verbessern. Als ich zurückkam
und mir einen Beruf ausgesucht habe, habe
ich meine Stärken angeschaut und auch, welche Bereiche
mich besonders interessieren. Berücksichtigt
habe ich meine Interessen sowohl an Geografie und
Englisch als auch am Organisieren und Koordinieren.
Da lag es nahe, mir eine Ausbildung im Bereich von
Speditions- und Logistikdienstleistungen zu suchen.
Die Stelle bei Kühne + Nagel habe ich zum 1. Februar
bekommen. Die Zeit davor konnte ich mit einem
Praktikum, welches ich am 1. September anfing, hier
im Unternehmen überbrücken. Das Praktikum hat mir
sehr geholfen und ich würde es immer weiterempfehlen.
Ich bekam ein gewisses Know-how für die Spedition
und was alles drum herum passiert.“
Mark Arahavelias, 27
Mark ist frisch ausgelernte Fachkraft für Lagerlogistik
bei Kühne + Nagel in Hamburg.
„Ich komme aus einer richtigen Gastronomiefamilie und
habe auch meine erste Ausbildung im Restaurantfach
angefangen. Leider hat der Betrieb nicht zu mir gepasst
und ich habe das Ausbildungsverhältnis vorzeitig abgebrochen.
Nach drei Wochen und vielen unterschiedlichen
Einsätzen bei einer Zeitarbeitsfirma wurde ich zu Kühne
+ Nagel geschickt. Schon am ersten Tag habe ich darum
gebeten, wiederkommen zu dürfen. Ich durfte wiederkommen
und auch bleiben. Dann wurde mir die Möglichkeit
gegeben, hier angestellt zu werden oder eine Ausbildung
zu beginnen. Das war schon ein gutes Gefühl. Wer
sich für diesen Beruf interessiert, sollte organisiert und
teamfähig sein. Hier arbeitet man zusammen. Der eine
macht den ersten Schritt und du machst den zweiten.
Alles greift ineinander über. Außerdem sollte man mit
der Schichtarbeit zurechtkommen. Je nach Einsatzgebiet
gibt es unterschiedlich wechselnde Schichten.“
43

Niklas Kammann, 21
Niklas ist im 1. Lehrjahr zum Kaufmann im Groß- und Außenhandel bei
der bauwelt Delmes Heitmann in Seevetal.
„Ich kenne das Unternehmen durch Familienmitglieder, die selbst in der
bauwelt arbeiten. Ein Praktikum, das ich vor meiner Ausbildung absolviert
habe, hat mir das Unternehmen nähergebracht. Ich konnte viele
Eindrücke gewinnen und habe mich von Anfang an sehr wohlgefühlt.
Besonders gut gefällt mir der gute und persönliche Kontakt unter uns
Kollegen. Nach meiner Ausbildung werde ich auf jeden Fall bei der bauwelt
bleiben, weil es einfach so viel interessanten Stoff für mich zum
Lernen gibt, den man in drei Jahren Ausbildung nur oberflächig mitbekommt.
Mein Karriereziel für die nächsten Jahre? Zunächst meine
Ausbildung erfolgreich abschließen.“
Frank-Henrik Sekula, 23
Frank-Henrik ist im 2. Lehrjahr zum Kaufmann im Groß- und Außenhandel
bei der bauwelt Delmes Heitmann in Seevetal.
„Ich bin auf diesen Beruf aufmerksam geworden, da ich bereits in
meiner Schulzeit in einer großen deutschen Baumarktkette tätig war.
Dort wurde mein Interesse an Baustoffen geweckt. Dirk Heitmann, Geschäftsführer
des Baumarktes, lernte mich kennen und bot mir nach
meiner Zeit im Baumarkt eine Tätigkeit in der bauwelt an. Aus dieser
Übergangstätigkeit wurde mein neuer Ausbildungsplatz.
Uns Auszubildenden werden hier interessante Aufgaben erteilt. Auftragserfassung,
Rechnungskontrolle, aber auch die Kundenberatung
stehen auf dem Programm.
Bei uns in der bauwelt sind viele Verkäufer mit ihren Kunden befreundet.
Außerdem ist es für mich tierisch spannend, mit Baustoffen in Berührung
zu sein. Wenn man Baustellen der Kunden besucht, wird einem
klar, was entsteht, wenn Handel und Handwerk erfolgreich zusammenarbeiten.
Auf einer Fläche, auf der vor Kurzem nur Unkraut wucherte,
steht innerhalb weniger Wochen ein Haus, welches einer Familie ein
Heim bietet.“
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Fabian Tiedemann, 21
Fabian ist im zweiten Lehrjahr zum Fachinformatiker
für Systemintegration beim Hanseatischen
Wein & Sekt Kontor in Tornesch. Sein Abitur hat
er an der IGS Faldera in Neumünster gemacht.
Dennis Sabasch, 24
Dennis hat am Jahresanfang erfolgreich seine Ausbildung zur Fachkraft
für Lagerlogistik bei IWL – Internationale Wein Logistik GmbH
in Tornesch beendet.
„Ich habe vor Beginn meiner Ausbildung bereits zwei Jahre bei IWL
gejobbt, daher wusste ich schon ziemlich genau, welche Tätigkeiten
im Berufsalltag auf mich zukommen werden. Für die Wahl des
Berufes war für mich ein wichtiges Kriterium, dass ich die Chance
auf eine gute Weiterbildung habe. Der Bereich Logistik wird immer
benötigt und ist damit zukunftssicher. Besonders gefällt mir, dass
ich in der Ausbildung so großartig unterstützt wurde. Ich hatte z.B.
immer einen Ansprechpartner und erhielt zusätzliches Lernmaterial
zur Prüfungsvorbereitung. Darüber hinaus konnte ich auch die
Bereiche Verkauf und Einkauf unserer Schwestergesellschaft, dem
Hanseatischen Wein & Sekt Kontor kennen lernen, für die mein Ausbildungsbetrieb
die gesamte Logistik abwickelt. Denn erst dadurch
erhielt ich einen Überblick darüber, wie die Prozesse innerhalb des
Konzerns zusammenhängen und meine Aufgaben im Lager beeinflussen.
Außerdem gab es Azubi-Projekte, an denen ich mitwirken
konnte. Ein besonderes Highlight der Ausbildung war das Stipendium
des Leonardo Da Vinci-Programms, welches von der EU verliehen
wird. Ich habe ein Praktikum bei einem Supermarkt, „Carrefour“ in
St. Vith in Belgien, machen dürfen. Die Leute dort waren sehr nett
und haben mich herzlich aufgenommen. Das alles hat mir sehr viel
Spaß gemacht und die Erfahrungen, die ich dort gesammelt habe,
werde ich mein Leben lang nicht vergessen. Für die Unterstützung
und Zustimmung meines Betriebs bin ich sehr dankbar. Meine Ausbildung
konnte ich der guten Leistungen wegen um ein halbes Jahr
verkürzen und wurde schon in ein Arbeitsverhältnis übernommen.
Wer sich für diesen Beruf interessiert, sollte körperlich fit sein, immer
neugierig bleiben und viel fragen, große Einsatzbereitschaft
zeigen, im Team arbeiten und früh aufstehen können. Bei uns ist
meistens um 6.00 Uhr Arbeitsbeginn.“
„In der Schule hatte ich Biologie als Profilfach,
da ich eigentlich Physiotherapeut werden wollte.
Aufmerksam auf den Ausbildungsberuf des
Fachinformatikers für Systemintegration bin
ich geworden, weil mir eine Verwandte, die beim
Hanseatischen Wein & Sekt Kontor arbeitet, erzählte,
dass dort noch ein Fachinformatiker gesucht
wir. Zu der Zeit konnte ich mir unter dem
Beruf noch nicht viel vorstellen, aber aufgrund
des technischen Wandels in der Gesellschaft in
den letzten Jahren war es mir wichtig, einen Beruf
zu erlernen, der Computerkenntnisse vermittelt.
Es war nicht die einzige Bewerbung, die ich
geschrieben habe, aber das Hanseatische Wein
& Sekt Kontor kam mir am sympathischsten vor
und ich hab mich direkt wohl gefühlt, was dann
letztendlich auch zu meiner Entscheidung beigetragen
hat. Besonders gut gefällt mir der soziale
Kontakt zu den Menschen. Ich wollte unbedingt
etwas mit Menschen machen, und hier kann ich
die technischen Probleme der Kollegen/innen
lösen. Der Betrieb ist groß und dadurch kommt
Abwechslung und Farbe ins Spiel und es gibt jeden
Tag neue, spannende Szenarien. Was mich
meinem persönlichen Karriereziel auf jeden Fall
weiterbringt, ist die Unterstützung des Arbeitgebers.
Ich werde ab September diesen Jahres
berufsbegleitend BWL & Wirtschaftspsychologie
studieren. Ich bin der erste, der dieses Modul in
der Zusammensetzung durchführen wird, deswegen
sind wir alle gespannt. Nach erfolgreich
abgeschlossenem Studium bin ich gespannt auf
größere Aufgaben, die mich in meinem Leben
noch erwarten.“
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DER ANDERE HSV
Wenn man „HSV” hört denkt jeder
sofort an den großen „Hamburger
Sportverein“, den Verein
mit der Raute im Herzen, den Dinosaurier
der Fußball-Bundesliga, der seit der Saison
1963/1964 als einziger Verein ununterbrochen
in der 1. Liga mitspielt. Es gibt aber
auch einen anderen „HSV“, die Handball-Bundesliga-Mannschaft
„HSV Handball“, die im
Gegensatz zu den Fußballprofis auch richtig
erfolgreich ist.
Wer denkt, dass Fussball ein Sport für echte
Männer ist, sollte sich einmal eine Partie
Handball angucken. Beim Handball treffen
90 bis 100 Kilogramm schwere und über 1,90
Meter große Hünen aufeinander und kämpfen
unter vollem Körpereinsatz um jeden Ball.
Fussball ist auf der ganzen Welt beliebt,
Handball wird dagegen hauptsächlich in Europa
gespielt, in Frankreich, Spanien, Südosteuropa,
in Deutschland und Skandinavien
(Dänemark, Schweden, Island, Norwegen). Die
europaweit erfolgreichsten Handballvereine
sind der FC Barcelona aus Spanien mit zwölf
europäischen Titeln und der VfL Gummersbach
aus Deutschland mit neun Titeln.
Der THW Kiel (der volle Vereinsname lautet
Turnverein Hassee-Winterbek e. V. von
1904) hat die deutsche Handballmeisterschaft
am häufigsten gewonnen, das erste Mal 1957
und zuletzt im vergangenen Jahr 2013. In den
letzten Jahren hat der Rekordmeister aus Kiel
aber einen starken Konkurrenten bekommen,
den HSV Handball.
Der HSV Handball ist 2002 aus der ehemaligen
Bundesligamannschaft des VfL Bad
Schwartau entstanden, die 2001 noch den
deutschen Handballpokal gewinnen konnte, im
darauffolgenden Jahr aber wegen finanzieller
Engpässe beim VfL Bad Schwartau nach Hamburg
übersiedelte.
Der Erfolg in der Hansestadt ließ nicht
lange auf sich warten. Schon 2004 konnte der
neu gegründete Verein den DHB-Supercup 2004
gewinnen. 2006 und 2010 wiederholte der HSV
Handball diesen Erfolg und konnte gleichzeitig
den DHB-Pokal holen. 2007 gewannen die
Hamburger sogar den Europapokal der Pokalsieger.
Obwohl der HSV Handball noch ein junger
Verein ist, ist er doch bei Fans und Spielern
gleichermaßen beliebt. Zu den Heimspielen in
der o2 World Hamburg kommen durchschnittlich
mehr als 9.000 Zuschauer und Hamburg
übt als Weltstadt am Wasser eine große Anziehung
auf die besten Handballer Europas aus.
Beim HSV Handball spielen die Deutschen
Johannes Bitter, Torsten Jansen (Spitzname
Wer denkt, dass Fussball ein
Sport für echte Männer ist,
sollte sich einmal eine Partie
Handball angucken.
„Toto“) und Pascal Hens, die zusammen 2004
die Europameisterschaft in Slowenien und
2007 die Weltmeisterschaft im eigenen Land
gewonnen haben. Im Kader sind außerdem der
zweifache Europameister Hans Ottar Lindberg
aus Dänemark und die kroatischen Olympiasieger
und Weltmeister Davor Dominikovic und
Blaženko Lackovic. Aus Kroatien kommt auch
Domagoj Duvnjak, 100 Kilogramm schwer und
1,98 Meter groß, der zur Zeit beste und teuerste
Spieler der Welt.
Der Verein versammelt so viele Weltklassespieler,
dass bei der Europameisterschaft 2010
keine andere Vereinsmannschaft mehr Medaillengewinner
gestellt hat als der HSV Handball.
Die größten Erfolge der Mannschaft waren bisher
der Gewinn der Deutschen Meisterschaft
2011 und 2013 der Gewinn der Handball Champions
League. In der Handball Champions League
treten ähnlich wie in der UEFA Champions
League die besten Mannschaften aus Europa
gegeneinander an. Im Finale in Köln besiegte
der HSV Handball den spanischen Meister FC
Barcelona mit 30:29 und wurde dafür von der
Stadt Hamburg mit einem Ehrenpreis für hervorragende
sportliche Erfolge ausgezeichnet.
Leider ist seitdem beim HSV Handball ein
wenig Sand im Getriebe. Der Versuch, den ehemaligen
Fußballprofi und HSV-Torwart Frank
Rost als neuen Geschäftsführer zu etablieren,
hat nicht funktioniert. Frank Rost pflegt einen
direkten und teilweisen rauhen Umgangston
und ist mit seiner Art beim Vereinsvorstand
schnell in Ungnade gefallen.
Und dann hat auch noch Domagoj Duvnjak
seinen Abschied aus Hamburg angekündigt. Im
Sommer verlässt er den HSV Handball und geht
ausgerechnet zum Erzrivalen nach Kiel. Der
Trainer des THW Kiel Alfred Gislason freut sich
schon auf die Verstärkung aus Hamburg: „Domagoj
ist ein überragender Spieler mit außergewöhnlichen
Fähigkeiten und ein Geschenk für
jede Spitzenmannschaft.“
Text Slaven Marinovic
Fotos Freitag, HSV
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AZUBIPORTRAITS

HOTSPOTS
STELLINGEN
Text Claudia Kleimann-Balke, Illustration Raphaelle Martin

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Hagenbecks Tierpark
In Hagenbecks Tierpark und im Tropen-Aquarium kannst du fast 15.000
Tiere bestaunen. Das tierische Original der Hansestadt begeistert seit
mehr als 100 Jahren Besucher jeden Alters. Den Tierpark findest du in
der Lokstedter Grenzstraße 2, 22527 Hamburg-Stellingen. Er ist ganzjährig
geöffnet und bietet neben Führungen auch zahlreiche Schaufütterungen
an.
Kunsteisbahn Stellingen
Die überdachte Eislaufbahn bietet Spaß bei jedem Wetter. Die Eisbahn
bietet neben öffentlichen Laufzeiten auch zahlreiche Eishockeyspiele.
Die Eishockeymannschaften des HSV bestreiten hier regelmäßig
ihre Heimspiele. Die Eisbahn Stellingen befindet sich in der Hagenbeckstraße
124, 22527 Hamburg, direkt an der U-Bahn-Station Hagenbecks
Tierpark. Die Eisbahn Stelligen hat an sechs Tagen in der
Woche geöffnet. Dienstag bis Sonntag werden zwischen zwei und drei
Laufzeiten angeboten.
Haus für Jugend Kultur und Stadtteil Stellingen
Das Haus ist eines von drei Häusern der Jugend im Bezirk Eimsbüttel und
besteht seit 1978. Neben dem offenen Bereich mit einem Jugendcafé
mit Kaminecke, Billard und Kicker bietet das Haus weitere Sport- und
Spielangebote, Veranstaltungen wie Discos, Partys, Livemusik, Theater
sowie stadtteilorientierte Kulturveranstaltungen und vielem mehr. Das
bunte Angebot richtet sich an Kinder, Jugendliche und Jungerwachsene
im Alter von 10 bis 25 Jahren. Zu finden ist das Haus am Sportplatzring
71, 22527 Hamburg-Stellingen.
Jugendfeuerwehr Stellingen
Die Jugendfeuerwehr ist Teil der freiwilligen Feuerwehr Stellingen. Mitmachen
kann jeder, der zwischen 11 und 17 Jahren alt ist und aus den
Stadtteilen Stellingen, Langenfelde oder aus der näheren Umgebung
kommt. Auf dem Plan steht eine Ausbildung in Brandschutz, Erster Hilfe
und Technischer Hilfeleistung. Damit der Spaßfaktor nicht zu kurz
kommt, nimmt die Jugendfeuerwehr auch an Veranstaltungen, wie den
Dschungel-Nächten im Hagenbecks-Tierpark, Stadteilfesten u.v.m. immer
teil. Die Freiwillige Feuerwehr Hamburg-Stellingen findest du in der
Melanchthonstraße 10, 22525 Hamburg.
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Bildungszentrum
www.bildungszentrum-wkk.de
LIKE
Mach mehr. Werde Medizinisch-
Technischer Radiologieassistent.
Kontakt: Bildungszentrum für Berufe im Gesundheitswesen | Westküstenklinikum Heide
Esmarchstraße 50 | D-25746 Heide | Telefon 0481 / 785-2900 | info@wkk-hei.de