Magazin Frühjahr 2017

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MEisterlicher grillspass! Grillen ohne Kompromisse Grillspaß ohne Kompromisse bieten wir mit unserem Grillsortiment. Marinierte Schweinenackensteaks von fein-würzig bis pikant-scharf, klassische Rostbratwurst, scharfe Feuerwurst oder Bratwurst mit zart schmelzendem Käse runden Ihren Grillspaß ab. Kompromisslos für jeden Geschmack von Groß bis Klein ist das Meister Grillsortiment ein Genuss auf jeder Gartenparty. Exklusiv erhältlich nur bei und
EDITORIAL INHALT schön, dass Sie uns treu bleiben und neugierig sind, was es in der diesjährigen Frühlingsausgabe unseres Genießer-<strong>Magazin</strong>s AUS MEISTER- HAND zu lesen gibt. Wie Sie zurzeit wahrscheinlich auch, zieht es uns nach draußen! Endlich wird es heller und freundlicher in der Natur. Da beginnt man wieder ans Grillen zu denken, und so wollen wie Sie mit verführerischen Rezepten und Infos zum Würzen schon mal einstimmen auf die bevorstehende Barbecue-Saison. In den sonnendurchfluteten Wald mit seinen Frühlingsboten nehmen wir Sie dann mit, wenn es um ein besonders schmackhaftes und gesundes Kraut geht: Bärlauch, dessen Aroma „Starten Sie frisch und frei in den Frühling!“ perfekt auch zu Grillfleisch und Salat passt. Apropos mitnehmen: Landjä- ger scheinen ja seit jeher der ideale Wandererproviant zu sein. Und auch Lyoner und Fleischkäse kennt jeder. Wir haben uns mit den Ursprüngen dieser beliebten Wurstsorten beschäftigt, um auch den geläufigen Dingen des Alltags mal wieder etwas mehr Aufmerksamkeit zu schenken. Das macht den Kopf ja bekanntlich frei für Neues. Aus diesem Blickwinkel wird auch der Muffin, das beliebte, schnell gebackene Küchlein für zwischendurch, unter die Lupe genommen. Liebe Leserin, lieber Leser, Wie Sie bleiben auch wir treu, nämlich uns selbst, indem wir auch wieder gerne etwas über unser Unternehmen preisgeben. Diesmal erfahren Sie Wissenswertes über die hochgradig hygienischen und präzisen Verpackungsprozesse, die unseren Produkten zugutekommen und auf die wir höchsten Wert legen. Und es gibt auch wieder etwas Persönliches von einem unserer Mitarbeiter zu berichten, das auch mit Werten und mit Leidenschaft zu tun hat. würzen 04–05 Grillen 06–07 Grill-Rezepte 08–09 Steaks mit Spargelspießen und Paprika-Schmand Rückensteaks mit asiatischem Nudelsalat Muffins 10–11 Bärlauch 12–13 Bärlauch Wissen 14-15 Wissen 16–17 Wildkraut Wurstwissen gut verpackt Ich wünsche Ihnen eine entspannte Lektüre und hoffe, Sie genießen den lang ersehnten Frühling ausgiebig! passion 18–19 Ihr Achim Scherle Geschäftsführer aus Meister-hand 03
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