Transgourmet Logistik Broschüre - logistik_broschuere_web.pdf

Profiliert:
Wir engagieren uns für Nachhaltigkeit in all ihren Dimensionen
Transgourmet-Nachhaltigkeitsstrategie: Für eine bessere Zukunft
Die Nachhaltigkeitsstrategie der Transgourmet lässt sich in allen Betrieben und
in allen Bereichen unserer Foodservice-Logistik live erleben.
Unsere modernen und hochfunktionalen
Umschlagpunkte sind wichtig,
um nachhaltig und schnell bei
Ihnen zu sein, insbesondere wenn
der Weg zu Ihnen etwas weiter ist.
Bei der Überwindung großer Strecken
können wir durch den Einsatz
von Sattelzügen CO²-Emissionen
reduzieren. Durch das Cross-Docking
der Ware im Zielgebiet können
wir Frische und Qualität garantieren
und durch den Zeitgewinn verkürzte
Bestell-Vorlaufzeiten anbieten.
Auch die Einhaltung der Lenk- und
Arbeitszeiten unserer Fahrer können
wir mit unseren Umschlagpunkten
gewährleisten.
In unseren Logistikstandorten besitzt
der sparsame Einsatz von Energie
für Transgourmet einen hohen
Stellenwert.
Große Außenfenster im Lagerbereich
sowie lichtdurchlässige
Dachkuppeln ermöglichen eine bessere
Ausnutzung von natürlichem
Tageslicht. Zusätzlich sorgt ein
Energiemanager seit 2010 für die
Optimierung der Lichtsteuerung
und der Effizienz von Kühlanlagen.
Genauso vielfältig wie die einzelnen
Schritte im Warenfluss sind auch die
Einsatzbereiche, in denen unsere
nachhaltige Unternehmensführung
zum Tragen kommt. Transgourmet
hat den Anspruch, das nachhaltigste
Unternehmen der Foodservice-
Branche zu sein. Wir sind davon
überzeugt, dass eine effiziente Logistik
Ressourcen spart und die
Umwelt schont. Deshalb haben wir
für den Bereich Logistik drei zentrale
Handlungsfelder definiert, so
die Erhöhung der Energieeffizienz,
die Reduzierung klimarelevanter
Emissionen sowie die umfassende
Ressourcenschonung.
So wurde zum Beispiel eine automatische
Lichtsteuerung in den Lager-
und Bürobereichen installiert,
um Flächen bedarfsoptimiert zu beleuchten.
Auf diese Weise kann eine
Reduzierung der Lichtleistung um
bis zu 70 Prozent erreicht werden.
Zur nachhaltigen Kälteerzeugung
wurden diverse Maßnahmen ergriffen,
unter anderem der Einsatz
des natürlichen FCKW-freien
Kältemittels Ammoniak, der
Einsatz energiesparender Verdunstungskondensatoren
statt
konventionell luftgekühlter Kondensatoren
sowie eine von den Be-
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