Schmitt's Brotfibel
BrotHappen - Die Genussreise
BrotHappen - Die Genussreise
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Kornlaibchen<br />
» Der kleine Brotlaib ist ideal für den „Singlehaushalt“ –<br />
bei dem Geschmack ist das Brot auch ruck – zuck verputzt.<br />
Der hohe Anteil an Sonnenblumenkernen, Sojaschrot und<br />
Leinsaat liefert Energie, durch leckere Roggenmalzflocken<br />
entsteht ein mild – säuerliches Aroma.<br />
Nährwerte (100g): Inhaltstoffe: Allergene:<br />
KJoule: 1015<br />
Kcal: 243<br />
Eiweiß: 8,2<br />
Fett: 5,2<br />
davon gesättigte<br />
Fettsäuren: 0,5<br />
Kohlenhydrate: 39,2<br />
davon Zucker: 0,5<br />
Salz: 1,7<br />
Weizenmehl, Trinkwasser,<br />
Roggenmehl, Sauerteig<br />
(Roggenmehl, Trinkwasser),<br />
Roggenschrot, Sonnenblumenkerne,<br />
Sojaschrot,<br />
Leinsaat, Sesamsaat, Roggenmalzflocken,<br />
Speisesalz,<br />
Backhefe<br />
Glutenhaltiges Getreide<br />
(Weizen, Roggen, Gerste),<br />
Sesam und daraus<br />
gewonnene Erzeugnisse,<br />
Soja und daraus gewonnene<br />
Erzeugnisse
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