Sommerausgabe 2017
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VERKAUF UND VER TRIEB:<br />
Alp Pradamee<br />
FL-9497 Malbun<br />
Telefon 00423 / 263 25 05<br />
www.pradamee.li<br />
Die Alp Pradamee-Hahnenspiel<br />
mit einer Gesamtfläche von<br />
360 Hektaren, davon 240 Hektaren Weide zwischen 1500<br />
und 1970 m ü. d. M., ist schon seit alter Zeit bewirtschaf<br />
chaftet.<br />
Im Sommer werden hie er etwa 105 Kühe und rund<br />
60<br />
Stück Galtvieh geweidet. 1987–1994 wurden die 1861/<br />
62<br />
errichteten Stall- und Hüttengebäude erneuert<br />
und eine<br />
zeitgemässe Sennerei eingerichtet. erichtet. Dort wird die hochwer-<br />
tige Milch im grossen «Kessi» si» zu qualitätsvollem Malbuner<br />
Alpkäse, Joghurt und Butter verarbeitet. Er wird hergestellt<br />
nach den neuesten Normen der Qualitätssicherung.
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