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INTERVIEW
Katharina Puschnig
Margareten soll so bleiben, wie es ist
Biologie, Malerei, Orient, Performance, Kochen – der große Horizont der Universal-Künstlerin Katharina Puschnig
hat seinen Ausgangspunkt im Mikro-Kosmos Margareten.
Wie sind Sie nach Margareten gekommen,
Frau Puschnig?
Ich komm vom Land, aus Purkersdorf. Als ich
1992 zum 1. Mal im Margaretenhof war, ist ein
wunderschöner Regenbogen aufgegangen.
Seither wohne ich dort und sehe immer wieder
Regenbögen. Ich liebe den Margaretenhof und
das wunderbare Stück Land mitten in der Stadt
- Margareten.
Sie haben Biologie studiert,
ist das nicht ein weiter Weg
zur Kunst?
Gezeichnet habe ich schon
immer, meine Mutter war
Grafikerin, ich bin mit Farben
und Stiften aufgewachsen. Meine Zoologie-
Diplomarbeit führte mich nach Jordanien.
Dort entdeckte ich meine Liebe zum Orient
und zur wissenschaftlichen Illustration –
Natur und Kultur, sozusagen.
Aha, daher die vielen Käferbilder hier im
Atelier?
Ich pendle zwischen
Margaretenhof
und Sonnenhof.
Ja, genau. Zuerst waren es großformatige Käferbilder
und dann blieb der Käfer als Erkennungsmerkmal
auf allen meinen Bildern. Der nächste
Schwerpunkt meines Œuvres war dann die
Bildserie „Nach der Tat“ mit starken Frauen in
Rot-Schwarz-Realismus – und
einem versteckten Käfer.
Apropos Atelier, wir
sind hier in Roman
Scheidls Sonnenhof.
Der Sonnenhof ist
meine Oase. Hier
pflege ich seit zwanzig
Jahren freundschaftlichen
künstlerischen
Austausch mit Roman. Wir reisen
seither viel zusammen und
machen immer wieder gemeinsame
Ausstellungen. Hier ist
auch seit vier Jahren jede Menge
Platz für meine Tochter Philomena,
die kann sich hier nach
Herzenslust austoben.
Und Sie haben auch ein gemeinsames Performance-
Projekt mit Roman Scheidl?
Das ist TAMAMU – ein schräges Theater quer
durch alle Kunstsparten. TAMAMU steht für
Tanz, Malerei, Musik, unter Leitung von Roman
und mir. Zu live auf dem Overhead-Projektor gezeichneten
Geschichten wird erzählt, musiziert
und getanzt. Die nächste TAMAMU-Performance
ist übrigens am 12. Oktober um 17 Uhr auf der
neuen Kunstmesse „Fair for Art Vienna“ in der
Aula der Wissenschaften.
Jetzt zu den großen Bildern hinter Ihnen, sind
das Tücher?
Nein, (lacht) das sind gemalte Bilder auf ganz
speziellem Büttenpapier, zuerst mit Gouache
und Aquarellfarben eingefärbt und dann werden
mit Acrylfarben die Muster darüber gemalt.
Die Motive sind den „Tadghart“, den rituellen
Tüchern aus Südmarokko, nachempfunden.
Jedes Motiv hat eine spezifische Bedeutung und
auch hier ist ein kleiner Käfer drauf – mein Motiv
eben! Bis Ende Oktober läuft noch eine Ausstellung
mit diesen Bildern und Werken von Roman
Scheidl im „Café UNI:VERSUM“ in Salzburg,
direkt vis-à-vis vom Festspielhaus.
Im November erscheint
das "Barock-Kochbuch" von
Adi Bittermann und mir.
Dann wären da noch die vielen kleinen Bilder
mit den wunderbaren Essenssachen?
Kochen und Backen waren schon immer meine
Leidenschaft. Einige Zeit war ich auch als Gastrotesterin
unterwegs. Dann kam eine Auftragsarbeit
mit naturalistisch gemalten Süßigkeiten, Punschkrapferl,
Cremeschnitten, Pariser Spitz, usw.
Daraus sind dann meine „Bilder vom guten
Geschmack“ entstanden – kleinformatige Darstellungen
von kulinarischen Köstlichkeiten.
Und wahrscheinlich auch Ihr neuestes Projekt,
das Barock-Kochbuch?
Das ist für mich die Kulmination meines bisherigen
Schaffens hier in Margareten. Gemeinsam
mit meinem guten
Freund, dem Haubenkoch
Adi Bittermann
haben wir die gutbürgerliche
Küche aus Wien
um 1740 in die heutige
Zeit transferiert. Das
Bürgertum war damals
sehr reich und hat sehr
gerne sehr gut gegessen.
Die Originalrezepte
waren für 100 Personen.
Vieles davon ist längst
vergessen, einiges hat die
300 Jahre überdauert, wie
z.B. der Semmelkren.
Das klingt ja fantastisch.
Und wo ist der Bezug zu
Margareten?
Alle Backrezepte habe
ich im Margaretenhof
gebacken, der Verlag
„Geschichte und Kunst“,
der das Buch herausbringt
ist in der Ramperstorffer
Gasse 2 und gedruckt
wird es von der
Druckerei Walla in der
Ramperstorffer Gasse 39.
Also ein richtiges
Margareten-Projekt!
Margareten hat's, wie
es so schön heißt! Was
gefällt Ihnen hier am
besten?
Da mag ich nicht werten,
nur aufzählen:
Punschkrapferl und
Marzipan-Mousse in „Gregors Konditorei“ und
meine Tochter liebt das Eis dort. Der „KIWI-
Kindergarten“ in der Ziegelofengasse. Das „Café
Cuadro“, wo ich mit der Kellnerin Diana gerne
plaudere oder das „Café Rüdigerhof “, einfach
weil es so schön ist.
Dann die vielen
kleinen Spielplätze,
wahre Oasen, wo die
Kinder herumtollen
können, aber auch
viele alte Leute sitzen.
Alles ist sauber und
gepflegt hier.
Den neuen „Fisch &
Greissler“ in der Pilgramgasse
mit seinen
sensationellen Lachsforellen
darf ich nicht
vergessen und zu
guter Letzt unbedingt
die supernetten Verkäuferinnen
beim
BILLA und BIPA.
Und gibt es etwas, das Sie stört in Margareten?
Gar nichts - ich wünsche mir, dass Margareten
so bleibt, wie es ist. Punkt.
Schauen Sie aus dem Fenster hier, da ist die
Kirche St. Josef und einmal im Monat macht
hier die Pia ein Babycafé, wo gestresste Mütter
in aller Ruhe plaudern können.
Und als Nikolaus kommt der Pfarrer zu den
Kindern – einfach herrlich!
Wenn Sie sich etwas wünschen dürften für oder
in Margareten, was wär das?
Dann wär das, dass der Margaretenplatz zu
einem lebendigen, attraktiven Begegnungsort
wird. Der Markt jeden Donnerstag ist schon ein
Anfang, da kauf ich gerne ein, aber es müsste
noch anziehender, gemütlicher und kommunikativer
werden.
Herzlichen Dank für das Gespräch! ☐
16 Five is Life Herbst 2017 17