Gastronomie-Tage in Bremen 2017_Broschüre
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Canova<br />
Unser Genussland-Angebot …<br />
aus der Region – frisch auf den Tisch<br />
Marius Keller (l) und Robert Thieler (r)<br />
Grat<strong>in</strong>ierter Asendorfer Ziegenkäse mit Bete,<br />
Pumpernickel, Kohl & Wildkräutern<br />
Rehrücken aus heimischem Wald im Brotmantel<br />
mit Waldpilzen, Kumquat & Möhre<br />
Pochierte Birne im Schlafrock<br />
mit Safran-Quark-Eis<br />
Produktpartner aus der Region:<br />
Weideland Handel & Gourmet, Bordesholm,<br />
www.eidertaler.<strong>in</strong>fo<br />
Green & Goods, Wilstedt, www.gggemuese.de<br />
Canova – Essen & Tr<strong>in</strong>ken <strong>in</strong> der Kunsthalle <strong>Bremen</strong><br />
Am Wall 207, 28195 <strong>Bremen</strong>, Telefon 0421. 244 07 08<br />
erleben@canova-bremen.de, www.canova-bremen.de<br />
Öffnungszeiten: Dienstag bis Samstag ab 10:00 Uhr bis open end,<br />
Sonntag 10:00 - 20:00 Uhr, Montag Ruhetag<br />
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