Salat 2017 I 2018

Salat
2017 | 2018

Allgemeine Anbauempfehlung Pflanzung Kopfsalat
Sorte
öko lfb
Resistenz
Größe**
Eigenschaft
Pflanzwochen
6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36
Stretcha
ug
ug
HR: Bl:16-29,32EU/
Nr:0
2-3
- Gut kopfend
- Schnell
- Schöne Füllung
MT
Donela ug HR: Bl:16-33EU/Nr:0 2
- Mittelgroß
- Schneller Kopfschluss und
schnelle Füllung
- Ideal für Packsegment
Vitrine*
(E01D.30339)
ug
HR: Bl:16-33EU/Nr:0
IR: LMV:1/Fol:1
2
- Mittelgroß
- Mittelschneller Kopfschluss
und Füllung
- N i c h t z u h a r t f ü l l e n d e r Ko p f
- Verarbeitung und Frischmarkt
Probeanbau
Analena
HR: Bl:16-25,27-33EU/
Nr:0
IR: LMV:1
3
- Bewährt und anbausicher
- Langes Erntefenster
- Beste Unterseite
Anandra
HR: Bl:16-33EU/Nr:0
IR: LMV:1
3
- Sicher kopfend
- Stark gegen Innenbrand
- Feldhaltbar und schossfest
Lobela
ug
HR: Bl:16-28,
30-32EU/Nr:0
2
- Sichere Kopfbildung
- Stark gegen Innenrand
- Flexibel (Verarbeitung und
Frischmarkt)
Analora
HR: Bl:16-33EU/Nr:0
IR: LMV:1
2-3
- Sicher und schnell kopfend
- Flacher Aufbau und kurzer Pin
- Stark gegen Innenrand
Analotta*
(E01D.30136)
HR: Bl:16-33EU/Nr:0
IR: LMV:1
2-3
- Mittelschneller Kopfschluss
- Hohe Schossfestigkeit
- Stark gegen Innenrand und
Bremia
Tatienne (rot)*
(E01D.30254)
HR: Bl:16-32EU/Nr:0
IR: LMV:1
2
- Glänzend rote Farbe, guter
Kopfschluss
- Flache, saubere Unterseite, gut
zu ernten
- Hohes Innenrandlevel
Diese Anbauempfehlung wurde aufgrund unserer Erfahrung in Zusammenarbeit mit Praxisbetrieben erstellt. Qualitätseigenschaften sind neben der Sortenwahl wesentlich von
Kulturmethoden, Witterung, Lagertechnik und deren Einflüssen abhängig. Deshalb können wir keine Gewähr auf die in der Tabelle eingetragenen Daten geben.
ug= ungebeizt, chemisch unbehandeltes Saatgut | = Vitalis | MT= Minitunnel | Süd | Nord| ** 1= klein, 2= mittel, 3 =groß
schraffiert: Anbau möglich, mit Produktberater abstimmen.
2 | Enza Zaden
Enza Zaden | 3

Allgemeine Anbauempfehlung Pflanzung Eissalat
Allgemeine Anbauempfehlung Pflanzung Eissalat
Sorte
öko lfb
Resistenz
Kopfgröße
Eigenschaft
Pflanzwochen
7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35
Etude HR: Bl:16-27,29,32EU 10er
- Unsere schnellste Sorte
- Lange bewährt und
anbausicher
Damion ug HR: Bl:16-33EU 10er
- Flexible, zuverlässige Sorte
- Hohe Feldgesundheit, hohe
Formstabilität
- Hohe Abernte, leicht zu ernten
Adanto* | neu
(E01E.10398)
HR: Bl:16-33EU/
Nr:0/Pb
10er
Severo* HR: Bl:16-33EU/Nr:0 9er
- Schnelle Sorte im
Etudesegment
- Flache Rippen, gut zu ernten,
runder Kopf
- Schnell
- Zuverlässig
- Unempfindlich bei widrigen
Wetterbedingungen
Federico
Sorte
öko lfb
Resistenz
Eduardo
Kopfgröße
Eigenschaft
Gonzalo (E01D.10619)
Pflanzwochen
7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35
Canavo*
(E01E.10627)
HR: Bl:16-33EU/Nr:0
9/10er
Cellist ug HR: Bl:16-33EU/Nr:0 10er
Gardist ug HR: Bl:16-33EU/Nr:0 9er
Alesso*
(E01E.10317) | neu
HR: Bl:16-33EU/Nr:0
10er
- Schnell
- Uniform in Kopfform und
Größe
- Unempfindlich bei kalter
Witterung
- Gute Wüchsigkeit, schnelle
Füllung
- Gut zu ernten
- Sicher
- Hohe Feldgesundheit
- Sehr formstabil und uniform
- Hohe Aberntequote, leicht zu
ernten
- Mittelgroß mit flachrunder
Form
- aufrechte geschlossene
Unterseite
- Leicht zu ernten
Gonzalo*
(E01D.10619) | neu
Tevion
Elmundo*
Eduardo*
Farito
ug
ug
HR: Bl:16-33EU/
Nr:0/Pb
HR: Bl:16-27,
29,31,32EU/Nr:0
HR: Bl:16-33EU/
Nr:0
HR: Bl:16-33EU/
Nr:0
HR: Bl:16-33EU/
Nr:0
10er
10er
10er
10er
10er
- Sehr stark gegen Innenrand
- Verbesserte Bremiaresistenz
- Beste Ergebnisse im Sommer 2017
- Sehr stark gegen Innenrand
- Zuverlässiger Eissalat für 10er
Stückware
- Lange bewährte beste Ergebnisse
- Zuverlässige Sommersorte
- Gute Feldhaltbarkeit und gute
Innenrandtoleranz
- Gleichmäßig, hohe Abernte,
produktiv
- Sorte für sehr breiten
Anbauzeitraum
- R u n d e b i s fl a c h r u n d e Ko p f f o r m
- Stark gegen Innenrand
- Uniformer anbausicherer
Sommersalat mit schneller Füllung
- Produktiv und schnell zu ernten,
flache Rippen
Federico ug HR: Bl:16-33EU/Nr:0 9er
- Wüchsiger Sommer Eissalat
mit viel Umblatt
- Mittelschnelle Füllung mit
langem Erntefenster
- Ideale Sorte für
Verarbeitungsindustrie
E01E.10852* |
neu
ug
HR: Bl:16-33EU/
Nr:0
9/10er
- Uniformer mittelgroßer Salat für
die Sommerproduktion
- beständige Form und
Anbausicherheit
- Produktiv und schnell zu ernten,
flache Rippen
Diese Anbauempfehlung wurde aufgrund unserer Erfahrung in Zusammenarbeit mit Praxisbetrieben erstellt. Qualitätseigenschaften sind neben der Sortenwahl wesentlich von
Kulturmethoden, Witterung, Lagertechnik und deren Einflüssen abhängig. Deshalb können wir keine Gewähr auf die in der Tabelle eingetragenen Daten geben.
Diese Anbauempfehlung wurde aufgrund unserer Erfahrung in Zusammenarbeit mit Praxisbetrieben erstellt. Qualitätseigenschaften sind neben der Sortenwahl wesentlich von
Kulturmethoden, Witterung, Lagertechnik und deren Einflüssen abhängig. Deshalb können wir keine Gewähr auf die in der Tabelle eingetragenen Daten geben.
* in Zulassungsprüfung | ug= ungebeizt, chemisch unbehandeltes Saatgut | = Vitalis | Süd | Nord| schraffiert: Anbau möglich, mit Produktberater abstimmen.
* in Zulassungsprüfung | ug= ungebeizt, chemisch unbehandeltes Saatgut | = Vitalis | Süd | Nord| schraffiert: Anbau möglich, mit Produktberater abstimmen.
4 | Enza Zaden
Enza Zaden | 5

Allgemeine Anbauempfehlung Pflanzung Batavia
Allgemeine Anbauempfehlung Pflanzung Eichblatt grün und rot
Sorte
öko lfb
Resistenz Eigenschaft Pflanzwochen
7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35
Sorte
öko lfb
Resistenz Eigenschaft Pflanzwochen
7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36
Lioba
Olana*
Serrana
Ozeka*
(E01F.30352) | neu
E01F.30468* |
neu
ug
ug
HR Bl:16-27,29,32EU/
IR: LMV:1
HR: Bl:16-33EU/Nr:0
IR: LMV: 1
HR: Bl:16-32EU/Nr:0
IR: LMV: 1
HR: Bl:16-33EU/Nr:0
IR: LMV: 1
HR: Bl:16-33EU/Nr:0
IR:LMV:1/Fol:1
Rot/grüner Batavia mit
ausgezeichneter Feldhaltbarkeit und
Wüchsigkeit.
Offener Batavia mit mittlerer Krause
für Frühjahr bis Herbst für Frischmarkt
und Salatverarbeitung. Sehr gute
Größe und Kopffüllung, flexible
Rippen, anbausicher.
Dunkelgrüner, offener Batavia mit
hoher Anbausicherheit für Frühjahr
und Herbst in der Salatverarbeitung.
Schönes gleichmäßiges 3D Blatt,
gute Ausbeute und Präsentation des
Produkts nach der Verarbeitung.
Mittelschneller, großer,
offenköpfiger Batavia mit viel
Blatt; hohe Anbausicherheit, volles
Resistenzpaket; flexible Rippen und
hohe Innenrandtoleranz für den
Sommeranbau, für Frischmarkt und
Verarbeitung.
Mittelgroßer, offener Typ miit sehr viel
Blatt und guter Füllung. Flexibel und
sicher im Anbau. Hohe Feldhaltbarkeit
und Innenrandtoleranz. Fusarium-
Resistenz. Für Frischmarkt und
Salatverarbeitung.
Avenir
Alzevir*
(E01L.30443)
Opalix*
(E01L.30216)
Mathix
Stelix*
(E01L.30313)
ug
HR Bl:16-33EU/Nr:0
IR: LMV:1
HR: Bl:16-33EU/Nr:0
IR: LMV:1
HR: Bl:16-33EU/Nr:0
IR: LMV:1
HR: Bl:16-33EU/
Nr:0/Pb
IR: LMV:1
HR: Bl:16-33EU/Nr:0
IR: LMV:1
Mittelgrüner Eichblatt mit runder
Form und flachem Aufbau. Eine
leicht aufrechte Unterseite,
mittelschnelle Füllung und gute
Schossfestigkeit zeichnen diese
Sorte aus.
Großer, grüner Eichblatt mit feinem
Blatt und flachem Aufbau. Schöne,
saubere Unterseite mit kleiner
Schnittfläche. Anbausicher im
Sommer. Stark gegen Schossen.
Roter, kompakterer Eichblatt mit
intensiver Färbung im Frühjahr und
Herbst. Runder Aufbau und eine
gesunde Unterseite. Anbau ist mit
Produktberater abzustimmen.
Rote Sorte mit guter
Feldhaltbarkeit, flachem Aufbau
und gesunder Unterseite.
Produktiv, anbausicher,
schosstolerant und flexibel im
Anbauzeitraum.
Dunkelroter Eichblatt mit feinerem
Blatt, schönem Aufbau und guter
Kopffüllung. Idealer Partner zu
grünem Avenir.
Diese Anbauempfehlung wurde aufgrund unserer Erfahrung in Zusammenarbeit mit Praxisbetrieben erstellt. Qualitätseigenschaften sind neben der Sortenwahl wesentlich von
Kulturmethoden, Witterung, Lagertechnik und deren Einflüssen abhängig. Deshalb können wir keine Gewähr auf die in der Tabelle eingetragenen Daten geben.
Diese Anbauempfehlung wurde aufgrund unserer Erfahrung in Zusammenarbeit mit Praxisbetrieben erstellt. Qualitätseigenschaften sind neben der Sortenwahl wesentlich von
Kulturmethoden, Witterung, Lagertechnik und deren Einflüssen abhängig. Deshalb können wir keine Gewähr auf die in der Tabelle eingetragenen Daten geben.
* in Zulassungsprüfung | ug= ungebeizt, chemisch unbehandeltes Saatgut | = Vitalis | schraffiert: Anbau möglich, mit Produktberater abstimmen.
* in Zulassungsprüfung | ug= ungebeizt, chemisch unbehandeltes Saatgut | = Vitalis | schraffiert: Anbau möglich, mit Produktberater abstimmen.
6 | Enza Zaden
Enza Zaden | 7

Allgemeine Anbauempfehlung Pflanzung Lollo Bionda
Allgemeine Anbauempfehlung Pflanzung Lollo Rossa
Lea
E01L.30318
Azirka (E01L.30190)
Sorte
öko lfb
Resistenz Eigenschaft Pflanzwochen
7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35
Sorte
Ilema
Vili
öko lfb
ug
Resistenz Eigenschaft Pflanzwochen
HR Bl:16-33EU/
Nr:0/Pb
IR: LMV1/Fol:1
HR: Bl:16-33EU/Nr:0
IR: LMV:1/Fol:1
Mittelgroßer bis großer dunkelgrüner
Lollo mit gutem Umfang, stabilem
Blatt, schöner Blattkrause und
guter Feldhaltbarkeit. Ideal für
Salatverarbeitung und Frischmarkt.
Sehr anbausicher.
Mittelgroßer Lollo mit schön
gekraustem Blatt, mittelgrüner
Farbe und gutem Erntefenster.
Hohe Anbausicherheit durch hohe
Innenrandtoleranz. Idealer Partner zu
roter Sorte Lea.
7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35
Lea
Tuska
ug
HR: Bl:16-33EU/Nr:0
IR: Fol:1
HR: Bl:16-26,28,32EU/
Nr:0
Azirka* ug HR: Bl:16-33EU/Nr:0
Triple Red Lollo mit sehr guter
Durchfärbung, sehr guter
Entwicklungsgeschwindigkeit und
Größe. Einfach zu ernten. Anbausicher
auch unter schlechten Bedingungen.
Idealer Partner zu grüner Sorte Vili.
Bewährter, sicherer Lollo Rossa
mit gutem Umfang, schöner roter
Farbe sowie guter Schossfestigkeit
und Gesundheit. Bewährt auch im
Frühanbau unter Vlies/Folie.
Gut durchgefärbter dunkelroter
Lollo mit festem Blatt und guter
Nacherntehaltbarkeit; empfohlen
ausschließlich zur Salatverarbeitung.
Dabi
HR: Bl:16-33EU/Nr:0
IR:LMV:1/Fol:1
Fein gekrauster, schneller Lollo
Bionda mit gutem Umfang, guter
Schossfestigkeit und hoher
Feldgesundheit. Vor allem für
Frühanbau unter Vlies/Folie empfohlen.
E01L.30318* |
neu
ug
HR: Bl:16-33EU/Nr:0
IR: Fol:1
Double red Lollo. Großer, runder
Kopf. Mittelfeine Krause. Hohe
Anbausicherheit im empfohlenen
Zeitraum.
Diese Anbauempfehlung wurde aufgrund unserer Erfahrung in Zusammenarbeit mit Praxisbetrieben erstellt. Qualitätseigenschaften sind neben der Sortenwahl wesentlich von
Kulturmethoden, Witterung, Lagertechnik und deren Einflüssen abhängig. Deshalb können wir keine Gewähr auf die in der Tabelle eingetragenen Daten geben.
Diese Anbauempfehlung wurde aufgrund unserer Erfahrung in Zusammenarbeit mit Praxisbetrieben erstellt. Qualitätseigenschaften sind neben der Sortenwahl wesentlich von
Kulturmethoden, Witterung, Lagertechnik und deren Einflüssen abhängig. Deshalb könne wir keine Gewähr auf die in der Tabelle eingetragenen Daten geben.
* in Zulassungsprüfung | ug= ungebeizt, chemisch unbehandeltes Saatgut | = Vitalis | schraffiert: Anbau möglich, mit Produktberater abstimmen.
* in Zulassungsprüfung | ug= ungebeizt, chemisch unbehandeltes Saatgut | = Vitalis | schraffiert: Anbau möglich, mit Produktberater abstimmen.
8 | Enza Zaden Enza Zaden | 9

Babyleaf
Typ HR IR
Babyleaf
Typ HR IR
Greenaly
Grüner Tango-Typ mit aufrechtem Wuchs, sehr
stabilem Blatt und ausgezeichnetem Shelf-life.
Bl:16-33EU/Nr:0
Cavendish*
(E01K.30356) | neu
Dunkelroter Eichblatt mit festem Blatt, guter
Haltbarkeit und hohem Ertrag. Passende
Kombinationssorte mit grünem Eichblatt oder
Rucola Blättern.
Bl:16-33EU/Nr:0
LMV:1
Celinet Grüner Blattsalat mit aufrechtem Wuchs. Bl:16-33EU/Nr:0/TBSV LMV:1
Diablotin Dickblättriger roter Batavia mit guter Haltbarkeit. Bl:16-33EU
Batdark*
(E01K.30057) | neu
Dunkelgrüner, sehr stabiler Batavia mit
hervorragender Eignung zur Babyleaf
Mischpackung durch sehr gute Haltbarkeit.
Bl:16-33EU/Nr:0
LMV:1
Poneloya
Dunkelroter, produktiver Eichblatt mit stabilem
Blatt, schöner Blattzahnung und gutem Shelf-life.
Bl:16-33EU/Nr:0
LMV:1
Greenet
Lettony
Oaking
Grüner, produktiver Batavia mit aufrechtem
Wuchs, stabilem Blatt und gutem Shelf-life.
Batavia grün mit stabilem Blatt und frischer
Farbe.
Dunkelgrüner Eichblatt mit sehr gutem Shelf-life
des kompakten Blattes.
Bl:16-32EU/Nr:0
Bl:16-27,29,31,32EU/Pb
Bl:16-33EU/Nr:0
LMV:1
LMV:1
Rosfol
Rosalo
Lollo Rossa mit attraktiver cherry-roter Farbe und
kompaktem Blattaufbau. Gut haltbares Blatt.
Ausgezeichnete Farbwiedergabe in der
Verpackung.
Dunkelroter Lollo Rossa mit attraktiver
Farbe, stabilem Blatt und etwas langsamerer
Entwicklungszeit.
Schönes 3D Blatt.
Bl:16-33EU//Nr:0
Bl:16-33EU/Nr:0
Clearwater*
(E01K.30358) | neu
Grüner Eichblatt mit festem Blatt und
ausgezeichnetem Ertrag. Gut im Mix mit
dunkelgrünem Oaking und rotem Cavendish für
Eichblatt Mischung.
Bl:16-33EU/Nr:0
LMV:1
Redza
Intensiv rot glänzender Romana mit sehr guter
Eignung für die Produktion von ‘rotem Feldsalat‘.
Bl:16-21,23-26,28-33EU
Kalista
Dunkelgrüner Romana mit rundem Blatt und
fester Blattstruktur.
Bl:16-32EU/Nr:0
LMV:1
E01K.30359*
Glänzend roter, kurzgestielter Babyleaf Romana
mit rundem und festem Blatt, auch für die
Produktion von „rotem Feldsalat“ geeignet.
Bl:16-33EU/Nr:0
LMV:1
Kiret*
(E01K.30259)
Ertragsstarker Babyleaf im Typ grüner Batavia
mit ausgezeichneter Haltbarkeit und 3D Blatt.
Bl:16-33EU/Nr:0
Deronda*
Dunkelroter, dickblättriger Romana mit festen
Blättern. Aufrecht wachsend mit mittlerer
Wuchsgeschwindigkeit und hohem Ertrag.
Sehr gutes Shelf-life.
Bl:16-33EU/Nr:0
Taco*
Dickblättriger, grüner, aufrecht wachsender
Babyleaf aus dem Eazyleafsegment. Ertragsstark. Bl:16-33EU/Nr:0 LMV:1
Tamarindo
Roter Blattsalat mit stabilem, rundem Blatt,
leichter Zahnung, schöner Blattaderung
und kurzem, schmalem Stiel. Mittelschnelle
Entwicklung und hoher Ertrag.
Bl:16-33EU
HR: Hohe Resistenz | IR: Intermediäre Resistenz | Für weitere neue Sorten und Versuchsanbau kontaktieren Sie bitte Ihren zuständigen Produktberater.
* in Zulassungsprüfung
HR: Hohe Resistenz | IR: Intermediäre Resistenz | Für weitere neue Sorten und Versuchsanbau kontaktieren Sie bitte Ihren zuständigen Produktberater.
* in Zulassungsprüfung
10 | Enza Zaden
Enza Zaden | 11

Allgemeine Anbauempfehlung Pflanzung Miniromana
Allgemeine Anbauempfehlung Pflanzung Miniromana
Sorte
öko lfb
Resistenz Eigenschaft Pflanzwochen
7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35
Xanadu
ug
HR: Bl:16,19,21,23,32EU
IR: LMV:1
Standardsorte im Segment
Miniromana Salatherzen. Anbausicher
und bewährt seit langen Jahren.
Geschmackssalat.
Xaroma
HR: Bl:16-27,29,32EU/
Nr:0
IR: LMV:1
Mittelfrühe Sorte mit frischer,
dunkelgrüner Farbe und gutem
Kopfschluss für das Segment
Miniromanaherzen mit hoher
Anbausicherheit.
Xalbadora (E01G.10273)
E01G.10730
Xiomara (E01G.10515)
Xamena
Xenalora
ug
HR: Bl:16-33EU/Nr:0
IR: LMV:1
HR: Bl:16-32EU/Nr:0
IR: LMV:1
Kürzerer dunkelgrüner Typ
(Zwischentyp). Anbausicherheit,
aufrechtes Wachstum, flache Rippen
und eine sehr gute, gelbe Herzfüllung
zeichnen diese Sorte aus. Ideale Sorte
für den Anbau unter Netzabdeckung.
Segment kürzeres Miniromanaherz.
Miniromana mit mittlerer
Entwicklungsgeschwindigkeit, etwas
langsamer schließendem Kopf und
guter gelber Füllung im Khan Segment
zur Produktion von Miniromanaherzen
im Frühjahr und Herbst.
Sorte
Xiomara*
(E01G.10515)
öko lfb
Resistenz Eigenschaft Pflanzwochen
HR: Bl:16-33EU/Nr:0/
Fol:1
IR: LMV:1
Dunkelgrüner, etwas kürzerer
Miniromana mit flachen Rippen und
außerordentlich hoher Homogenität
für den Romanaherzenanbau. Bestens
geeignet auch unter Netzabdeckung.
Derzeit höchstmögliche
Bremiaresistenz.
7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35
Khan
Ximenes*
(E01G.10477) | neu
ug
HR: Bl:16-27,29,32EU/
Nr:0
IR: LMV:1
HR: Bl:16-33EU/Nr:0
IR: LMV:1
Mittelfrüher Miniromana im Segment
Xanadu mit schöner Füllung und
hoher Anbausicherheit.
Dunkelgrüner längerer Miniromana,
der schnell füllt und den Kopf schließt.
Für den Frühjahrsanbau unter Vlies /
Folie mit sicherer Kopflänge. Ideal
auch für den Bioanbau.
Xolani*
(E01G.10514)
Moonred
HR: Bl:16-33EU/Nr:0/
Fol:1
IR: LMV:1
HR: Bl:16-26, 28-33EU
IR: LMV:1
Dunkelgrüner, intermediärer
Miniromanatyp für das kurze
Herzensegment mit außerordentlicher
Gleichmäßigkeit sowie guter
Feldhaltbarkeit in diesem
Segment. Derzeit höchstmögliche
Bremiaresistenz.
Bewährte gut rot ausgefärbte
Miniromanasorte für den ganzjährigen
Anbau für rote Salatherzen.
Xalbadora*
(E01G.10273)
HR: Bl:16-33/EU/
Nr:0
IR: LMV:1
Aufrechter, dunkelgrüner Xanadutyp
für den ganzjährigen Anbau
von Miniromana Salatherzen.
Anbausicher und feldhaltbar. Derzeit
höchstmögliche Bremiaresistenz.
Diese Anbauempfehlung wurde aufgrund unserer Erfahrung in Zusammenarbeit mit Praxisbetrieben erstellt. Qualitätseigenschaften sind neben der Sortenwahl wesentlich von
Kulturmethoden, Witterung, Lagertechnik und deren Einflüssen abhängig. Deshalb können wir keine Gewähr auf die in der Tabelle eingetragenen Daten geben.
E01G.10730 |
neu
HR:Bl:16-26,28-33EU/
Nr:0
Roter Miniromana mit schöner
dunkelroter Farbe für die Produktion
von Duo-Salatherzen. Aufrechter
Wuchs. Eine gute Schoss- und
Innenrandtoleranz machen die Sorte
zum idealen Begleiter im Segment
verpackte Herzen.
Diese Anbauempfehlung wurde aufgrund unserer Erfahrung in Zusammenarbeit mit Praxisbetrieben erstellt. Qualitätseigenschaften sind neben der Sortenwahl wesentlich von
Kulturmethoden, Witterung, Lagertechnik und deren Einflüssen abhängig. Deshalb können wir keine Gewähr auf die in der Tabelle eingetragenen Daten geben.
* in Zulassungsprüfung | ug= ungebeizt, chemisch unbehandeltes Saatgut | = Vitalis | schraffiert: Anbau möglich, mit Produktberater abstimmen.
* in Zulassungsprüfung | ug= ungebeizt, chemisch unbehandeltes Saatgut | = Vitalis | schraffiert: Anbau möglich, mit Produktberater abstimmen.
12 | Enza Zaden
Enza Zaden | 13

Allgemeine Anbauempfehlung Pflanzung Romana und Little Gem
Allgemeine Anbauempfehlung Pflanzung Romana und Little Gem
Sorte
öko lfb
Resistenz Eigenschaft Pflanzwochen
7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35
Sorte
öko lfb
Resistenz Eigenschaft Pflanzwochen
7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35
S e f a n a ( M i d i r.)
ug
HR: Bl:16-32EU/
Nr:0
IR: LMV:1
Aufrechter Midiromana für Frischmarkt und
Salatverarbeitung mit gut gefülltem Herz
und hoher Anbausicherheit. Auch als großes
Romanasalatherz zu verwenden im Packstück
für den Frischmarkt.
Colbiana*
(E01G.10439)
HR: Bl:16-32EU/
Nr:0
Aufrechter, großer blonder Romana mit
gutem Kopfschluss, hoher Innenrandund
Schosstoleranz sowie guter gelber
Innenblattfüllung. Sehr anbausicher und
homogen, geeignet für Frischmarkt und
Salatverarbeitung.
Rougana*
(E01G.10568) | n e u
HR: Bl:16-33EU/
Nr:0
IR: LMV:1/Fol:1
Roter Midiromana mit ausgezeichneter gelber
Füllung, mittlerer Schnelligkeit und sehr guter
Schoss- und Innenrandtoleranz. Ideal als
großes Romana Single-Herz oder auch zur
Salatverarbeitung.
Alborada*
(Little Gem grün)
HR: Bl:16-33EU/
Nr:0
IR: Fol:1
Echter Little Gem mit gut geschlossenem
Kopf und guter gelber Innenblattfüllung.
Ideales kurzes Little Gem Herz für den
Jahrrundanbau mit vollem Resistenzpaket,
anbausicher und feldhaltbar.
Jeluna
(E01G.10158)
HR: Bl:16-32EU/
Nr:0
Schlanker Maxi Romana für den Frischmarkt
mit gut gefülltem Herz und ausgezeichneter
Anbausicherheit/Innenrandtoleranz.
Produktiv und gut zu verpacken sowie
flexibel einzusetzen. Auch als größeres
Romanasalatherz zu verwenden.
Alcazaba
(Little Gem grün)
HR: Bl:16-33EU/
Nr:0
IR: LMV:1
Dunkelgrüner, etwas größerer, sehr
homogener Little Gem mit guter
Feldhaltbarkeit in diesem Segment. Gute
gelbe Füllung und mittlere Geschwindigkeit,
für den Anbau unter Kulturschutznetzen
geeignet. Ideal für die kleine
Salatherzproduktion.
Totana
ug
HR: Bl:16-32EU/
Nr:0
IR: LMV:1
Großer bis mittelgroßer Typ mit gut gefülltem,
gelbem Herz sowie aufrechtem Wuchs und
mittelfrühem Kopfschluss. Bestens bewährt
im Herbstanbau unter widrigen Bedingungen.
Eskeletor*
(E01G.10721) | neu
HR: Bl:16-33EU/
Nr:0
IR: LMV:1/Fol:1
Echter roter Little Gem mit ausgezeichneten
Anbaueigenschaften im Anbau Frühjahr und
Herbst.
Corbana
ug
HR: Bl:16-
27,29,32EU/Nr:0
IR: LMV:1
Dunkelgrüne Standard Allroundsorte
mit schöner Füllung und nicht zu frühem
Kopfschluss, bewährt im Anbau.
Battlestar*
(E01G.10723)
(Little Gem rot) | neu
HR: Bl:16-33EU/
Nr:0
IR: LMV:1/Fol:1
Ausgezeichneter, gut ausgefärbter roter Little
Gem Romana für die kurze Salataherzen
Duoverpackung.
Diese Anbauempfehlung wurde aufgrund unserer Erfahrung in Zusammenarbeit mit Praxisbetrieben erstellt. Qualitätseigenschaften sind neben der Sortenwahl wesentlich von
Kulturmethoden, Witterung, Lagertechnik und deren Einflüssen abhängig. Deshalb können wir keine Gewähr auf die in der Tabelle eingetragenen Daten geben.
Diese Anbauempfehlung wurde aufgrund unserer Erfahrung in Zusammenarbeit mit Praxisbetrieben erstellt. Qualitätseigenschaften sind neben der Sortenwahl wesentlich von
Kulturmethoden, Witterung, Lagertechnik und deren Einflüssen abhängig. Deshalb können wir keine Gewähr auf die in der Tabelle eingetragenen Daten geben.
* in Zulassungsprüfung | ug= ungebeizt, chemisch unbehandeltes Saatgut | = Vitalis | MT= Minitunnel | schraffiert: Anbau möglich, mit Produktberater abstimmen.
* in Zulassungsprüfung | ug= ungebeizt, chemisch unbehandeltes Saatgut | = Vitalis | MT= Minitunnel | schraffiert: Anbau möglich, mit Produktberater abstimmen.
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Enza Zaden | 15

Eazyleaf Direktsaat – kurze Information (Direktdrilling-DD)
Allgemeine Anbauempfehlung Pflanzung Eazyleaf Salate
Sorte
Resistenz Eigenschaft Pflanzwochen
öko lfb
Februar März April Mai Juni Juli August September
5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36
Ezthana (grün)*
ug
HR: Bl:16-33EU/
Nr:0
IR: LMV:1
Dunkelgrüner Blattsalat mit einer sehr
schönen, festen und tief geschlitzen
Blattstruktur und sehr gutem Shelf-life.
Diese anbausichere Sorte passt sehr gut
in Salatmischungen und ist ideal für enge
Direktsaat (HD).
Skilton (grün)*
(E01L.30419) | neu
ug
HR: Bl:16-33EU/
Nr:0
IR: LMV:1
Großer, sehr gut gefüllter, spitzgekrauster
und sehr homogener Eazyleaf für Frischmarkt
und Verarbeitung. Anbausicher im
empfohlenen Segment. Hohe Schoss-und
Randfestigkeit sind Spitzenmerkmale der
Sorte. Hohe Blattausbeute. 3D Blatt zur
Salatverarbeitung. Ideale Sorte im Processing
Bereich.
Spoonbill (rot)*
(E01L.30287) | neu
ug
HR: Bl:16-33EU/
Nr:0
Roter Blattsalat mit schöner glänzend
roter Farbe und gutem Shelf-life. Hohe
Blattausbeute mit zartem Blatt. Ein idealer
roter Mischungspartner zu grünem Kopfsalat
in einer Convenience-Verpackung oder zu
grünem Eazyleaf in einer Salatmischung.
Auch für enge Direktsaat (HD) bestens
geeignet.
Ezmina (rot)
ug
HR: Bl:16-26,
28-32EU/Nr:0
Bewährte rote Sorte mit guter Feldhaltbarkeit
und schöner roter Farbe im Typ Lollo Rossa.
Hohe Blattausbeute und gutes Shelf-life.
Ideal für Mischsalate oder als Einzelprodukt.
• Mögliche Saatdichte 1-1,5 Mill./ha ( z.B. 12 Reihen/1,50m Spur, 10 cm in der Reihe.
• Wegen der besseren Gesundheit im unteren Pflanzenbereich ist eine nicht zu dichte Aussaat von 1 Mill./ha zu bevorzugen.
• Technische Saatgutform: Freilandpille für Direktsaat, flache Ablage, max. 0,5-1 cm tief.
• Für Sortenempfehlungen wenden Sie sich bitte an Ihren Produktberater.
• Eine unkrautfreie, glatte Fläche wie beim Babyleafanbau ist zwingend notwendig!
• Blatterntelänge 10-12 cm, Maschinenernte.
• Eazyleaf hat einen entscheidenden Vorteil gegenüber Babyleaf: Durch das deutlich festere und stabilere Blatt (teils mit 3D).
ist die Haltbarkeit bei der Ernte, in der Aufbereitung sowie als abgepacktes Produkt deutlich höher.
Brentwood (rot)*
(E01L.30219) | neu
ug
HR: Bl:16-33EU/
Nr:0
IR: Fol:1
Blattsalat mit sehr schöner, dunkelrot
glänzender Farbe, sehr guter
Schossfestigkeit, optimaler Kopfgröße
und Ausbeute. Sehr hohe Eignung für HD
Direktsaat und Salatverarbeitung.
Diese Anbauempfehlung wurde aufgrund unserer Erfahrung in Zusammenarbeit mit Praxisbetrieben erstellt. Qualitätseigenschaften sind neben der Sortenwahl wesentlich von
Kulturmethoden, Witterung, Lagertechnik und deren Einflüssen abhängig. Deshalb können wir keine Gewähr auf die in der Tabelle eingetragenen Daten geben.
* in Zulassungsprüfung | ug= ungebeizt, chemisch unbehandeltes Saatgut | = Vitalis | schraffiert: Anbau möglich, mit Produktberater abstimmen.
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Enza Zaden | 17

Allgemeine Anbauempfehlung Pflanzung Radicchio Treviso und Zuckerhut
Sorte
öko lfb
Eigenschaft
Pflanzwochen
7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35
A ldeb aran F1
(E05T.103)
ug
Schön durchgefärbter zylindrischer Radicchio
Treviso für einen breiten Anbauzeitraum. Sehr
schosstolerant gegen Hitze/Wärme. Das erlaubt auch
einen Sommeranbau. Ideal zu verwenden als Single-
Packstück, aber auch zusammen mit Miniromana im
grün/roten Duopack.
Vespero F1*
Zylindrischer Zuckerhut mit langen gleichmäßigen
Köpfen von ausgezeichneter Blatt- und
Rippenqualität,stark gegen Zellenplatzer,
schosstolerant auf Hitze; gute Eignung für
Spätsommer- bis Herbstanbau. Auch für kurzzeitige
Lagerung geeignet.
Sumero F1*
(E05P.112) | neu
Zylindrischer Zuckerhut mit ausgezeichneter Blattund
Rippenqualität, schosstolerant auf Hitze; gute
Eignung für den Frühsommer- bis Herbstanbau,
sehr stark gegen Zellenplatzer. Auch für kurzzeitige
Lagerung geeignet.
Diese Anbauempfehlung wurde aufgrund unserer Erfahrung in Zusammenarbeit mit Praxisbetrieben erstellt. Qualitätseigenschaften sind neben der Sortenwahl wesentlich von
Kulturmethoden, Witterung, Lagertechnik und deren Einflüssen abhängig. Deshalb können wir keine Gewähr auf die in der Tabelle eingetragenen Daten geben.
* in Zulassungsprüfung | ug= ungebeizt, chemisch unbehandeltes Saatgut | = Vitalis | schraffiert: Anbau möglich, mit Produktberater abstimmen.
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Allgemeine Anbauempfehlung Pflanzung Endivien Glattblättrig
Allgemeine Anbauempfehlung Pflanzung Endivien Frisee
Sorte
öko lfb
Eigenschaft
Pflanzwochen
7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35
Sorte
öko lfb
Eigenschaft
Pflanzwochen
7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35
Parmance
ug
Große, dunkelgrüne Endivie für den Sommer- und Herbstanbau
mit sehr guter Füllung und hoher Schosstoleranz im Sommer.
Anbausicher.
Miliari*
ug
Mittelgroßer bis großer Frisée mit mittelgrober Krause und
sehr hoher Schossfestigkeit auf Kälte bei gleichzeitig schneller
Entwicklung und viel gelber Innenblattfüllung. Ideale Sorte für
die Verarbeitungsindustrie im frühen Frühjahrsanbau.
Confiance
Mittelgroße, frischgrüne Endivie mit ausgezeichneter Füllung,
hohem Gelbanteil, guter Schossfestigkeit im Sommer und viel
Blatt. Ideal zur Salatverarbeitung.
Ascari
ug
Mittelgroßer, frischgrüner Frisee mit mittlerer Krause und
sehr guter Kälteschossfestigkeit im Frühjahr. Sehr gesund und
bewährt, schnell.
Nuance
Seit Jahren die zuverlässigste Standardsorte für frühes Frühjahr
und Herbst, robust mit hohem Gelbanteil und bester Qualität.
Domari
ug
Mittelgroßer bis großer Frisée mit mittelgrober Krause und
hoher Schossfestigkeit auf Kälte bei gleichzeitig guter Füllung
und Gesundheit. Ideale Sorte für die Verarbeitungsindustrie.
Gebietsspezifisch möglich
Performance
Dunkelgrüne und halbaufrecht bis aufrecht wachsende
Endivie für die Spätherbsternte. Performance ist sehr
widerstandsfähig gegen die ersten Fröste und schwierige
Witterungsbedingungen bei gleichzeitig guter Qualität und
hohem Gelbanteil der Füllung.
Myrna
Imari
ug
Wallone Typ mit halbaufrechtem Wuchs, sehr guter
Füllung, hoher Gesundheit und sehr guter Schossfestigkeit.
Standardsorte im Anbau.
Großer, mittelschneller, dunkelgrüner, mittelgrob gekrauster
Frisee mit viel Blattmasse, sehr guter Füllung und hohem
Gelbanteil. Unempfindlich gegen Nekrosen und gute
Schosstoleranz.
Eliance
Mittelgroße, dunkelgrüne Sorte mit exzellenter mittelschneller
bis schneller Füllung und hohem Gelbanteil für den ganzjährigen
Anbau. Die Sorte ist sehr schossfest auf Kälte sowie Hitze und
damit für die ersten Pflanzungen unter Bedeckung und bis in
den Herbst hinein bestens geeignet.
Curlesi
ug
Mittelgroßer bis großer Frisée mit mittlerer Krause, sehr guter
Schossfestigkeit von Frühsommer bis Herbst mit viel Füllung
und hohem Gelbanteil. Sehr gute Toleranz gegen Blattnekrosen.
Sehr produktiv, flexibel und anbausicher.
Diese Anbauempfehlung wurde aufgrund unserer Erfahrung in Zusammenarbeit mit Praxisbetrieben erstellt. Qualitätseigenschaften sind neben der Sortenwahl wesentlich von
Kulturmethoden, Witterung, Lagertechnik und deren Einflüssen abhängig. Deshalb können wir keine Gewähr auf die in der Tabelle eingetragenen Daten geben.
ug= ungebeizt, chemisch unbehandeltes Saatgut |
= Vitalis | schraffiert: Anbau möglich, mit Produktberater abstimmen.
Benefine
Mittelgroßer, fein gekrauster Frisée Très Fine mit guter
Schossfestigkeit von Frühjahr bis Herbst, viel Füllung und
hohem Gelbanteil. Sehr gute Toleranz gegen Blattnekrosen,
anbausicher und flexibel im Anbau.
Diese Anbauempfehlung wurde aufgrund unserer Erfahrung in Zusammenarbeit mit Praxisbetrieben erstellt. Qualitätseigenschaften sind neben der Sortenwahl wesentlich von
Kulturmethoden, Witterung, Lagertechnik und deren Einflüssen abhängig. Deshalb können wir keine Gewähr auf die in der Tabelle eingetragenen Daten geben.
* in Zulassungsprüfung | ug= ungebeizt, chemisch unbehandeltes Saatgut | = Vitalis | schraffiert: Anbau möglich, mit Produktberater abstimmen.
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Enza Zaden | 21

Resistenzterminologie
Kontakt
Begriffe zum Thema Resistenz
Wenn nicht anders angegeben, werden die
Resistenzen unserer Pflanzensorten codiert
(Erläuterungen siehe Codierliste).
Pflanzensorten, die dieselbe Resistenz gegenüber
bestimmten Krankheiten oder Schaderregern
besitzen, können aufgrund der unterschiedlichen
Genetik der Sorten dennoch unterschiedlich auf
einen Befall reagieren.
Dabei ist zu beachten, dass sich die angegebene
Resistenz einer bestimmten Pflanzensorte immer
auf die spezifischen Biotypen, Pathotypen,
Rassen oder Stämme der Krankheit oder des
Schaderregers beschränkt.
Wenn hinsichtlich der Resistenz einer Pflanzensorte
keine Biotypen, Pathotypen, Rassen oder
Stämme spezifiziert sind, liegt das daran, dass
keine allgemein anerkannte Spezifizierung von
Biotypen, Pathotypen, Rassen oder Stämmen der
betreffenden Krankheit oder des betreffenden
Schaderregers existiert. In diesem Fall gilt
die Resistenz nur für bestimmte, nicht näher
spezifizierte Isolate dieses Schaderregers. Es
können sich neue Biotypen, Pathotypen, Rassen
oder Stämme entwickeln. Für diese gilt die
angegebene ursprüngliche Resistenz nicht.
Begriffsbestimmungen
Immunität: Unempfindlichkeit gegenüber einem
Befall oder einer Infektion durch bestimmte
Krankheiten oder Schaderreger.
Resistenz: Fähigkeit einer Pflanzensorte, das
Wachstum und die Entwicklung bestimmter
Krankheiten oder Schaderreger und/oder den
dadurch verursachten Schaden im Vergleich zu
anfälligen Pflanzensorten unter vergleichbaren
Umgebungsbedingungen und bei vergleichbarem
Krankheits- oder Schaderregerdruck zu
begrenzen. Bei sehr starkem Krankheitsoder
Schaderregerdruck können aber auch
bei resistenten Pflanzensorten gewisse
Krankheitssymptome oder Schäden auftreten.
Die Resistenz wird in zwei Grade unterteilt:
• Hohe Resistenz (HR): Fähigkeit von
Pflanzensorten, das Wachstum und die
Entwicklung bestimmter Krankheiten oder
Schaderreger bei normalem Krankheits- oder
Schaderregerdruck im Vergleich zu anfälligen
Pflanzensorten stark zu begrenzen. Bei sehr
starkem Krankheits- oder Schaderregerdruck
können aber auch bei hochresistenten
Pflanzensorten gewisse Krankheitssymptome
oder Schäden auftreten.
• Intermediäre Resistenz (IR): Fähigkeit von
Pflanzensorten, das Wachstum und die
Entwicklung bestimmter Krankheiten oder
Schaderreger zu begrenzen, wobei sie
aber stärkere Symptome oder Schäden
aufweisen als hochresistente Pflanzensorten.
Pflanzensorten mit intermediärer
Resistenz entwickeln unter denselben
Umgebungsbedingungen und bei gleichem
Krankheits- oder Schaderregerdruck weniger
Symptome oder Schäden als anfällige
Pflanzensorten.
Anfälligkeit: Unfähigkeit einer Pflanzensorte,
das Wachstum und die Entwicklung bestimmter
Krankheiten oder Schaderreger zu begrenzen.
Toleranz: Fähigkeit einer Pflanzensorte, ohne
nennenswerte Folgen für das Wachstum, das
Äußere oder die Ernte abiotischen Stressoren
standzuhalten. Gemüsebaubetriebe verwenden
weiterhin den Begriff „Toleranz“ für die
Widerstandsfähigkeit gegen abiotische Stressoren.
Eine vollständige Erläuterung ist auf der Website
www.enzazaden.com zu finden.
Für Informationen und Beratung zu unseren Sorten kontaktieren Sie bitte unsere Produktberater oder unseren Verkaufsleiter.
Verkaufsleitung Salate:
Produktberater:
Matthias Keiper +49 (0) 172 61 03 570 m.keiper@enzazaden.de
Norddeutschland David Stargardt +49 (0) 173 281 09 52 d.stargardt@enzazaden.de
Rheinland & Papenburg Thomas Stelzl +49 (0) 172 63 49 349 t.stelzl@enzazaden.de
Ostdeutschland Stephan Wackwitz +49 (0) 173 75 24 366 s.wackwitz@enzazaden.de
Nordbaden, Nordwürttemberg &
Filder
Südbaden, Südwürttemberg &
Schweiz
Joachim Bayer +49 (0) 152 22 56 77 44 j.bayer@enzazaden.de
Siegfried Ritter +49 (0) 172 62 52 002 s.ritter@enzazaden.de
Niederbayern, Tirol & Österreich Gerhard Lauer +49 (0) 172 62 52 001 g.lauer@enzazaden.de
Österreich: ohne Gewächshaus-
Fruchtgemüse
Ivan Grgic +43 0664 12 31 877 i.grgic@enzazaden.de
Franken & Bayern John Cartwright +49 (0) 172 63 15 991 j.cartwright@enzazaden.de
Erklärung der verwendeten Abkürzungen
Code Englischer Name Wissenschaftlicher Name ISF Rasse/Stamm Resistenzlevel
Virus LMV Lettuce mosaic Lettuce mosaic virus 1 IR
Rheinland-Pfalz & Südhessen:
Pflanzgemüse & Speisezwiebeln
Rheinland-Pfalz & Südhessen:
Sägemüse ohne Speisezwiebeln
Fachhandel D, AT, CH &
Industriekräuter
Andreas Gemmar +49 (0) 172 63 45 397 a.gemmar@enzazaden.de
Alexandra Schmidt +49 (0) 152 06 10 03 24 a.schmidt@enzazaden.de
Jochen Fey +49 (0) 172 72 84 436 j.fey@enzazaden.de
Bakteriosen Ss Corky root
Sphingomonas suberifaciens
(ex Rhizomonas suberifaciens)
IR
Bl Downy mildew Bremia lactucae 16-32 HR
Pilze
Fol Fusarium wilt Fusarium oxysporum f.sp. lactucae 1 IR/HR
Nr Lettuce leaf aphid Nasonovia ribisnigri 0 HR
Insekten
Pb Lettuce root aphid Pemphigus bursarius HR
Sorte auch als biologisches Saatgut von
22 | Enza Zaden
Disclaimer
Beschreibungen, Empfehlungen und Abbildungen in Broschüren und Faltblättern müssen möglichst genau den Prüfungen und
Praxiserfahrungen entsprechen. Diese Informationen dienen der Unterstützung von Erwerbsgärtnern und Benutzern, wobei unterschiedliche
örtliche Bedingungen zu berücksichtigen sind. Enza Zaden übernimmt keinerlei Haftung für abweichende Ergebnisse an Produkten, die
aufgrund ungenauer Informationen entstanden sind. Der Käufer hat selbst zu entscheiden, ob die Artikel für den vorgesehenen Anbau und für
die örtlichenBedingungen geeignet sind. Aktuelle Auskünfte über Resistenzen sind auf der Website www.enzazaden.de abrufbar.
Enza Zaden | 23

enzazaden.de
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An der Schifferstadter Straße
D-67125 Dannstadt-Schauernheim
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© Enza Zaden Deutschland GmbH & Co. KG | Deutschland | November 2017