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<strong>Weihnachtsmenü</strong><br />
St. Peter<br />
Stiftskulinarium<br />
Tatar & Schinken vom Hirsch<br />
Salat von geschmortem Sellerie ⋅ Preiselbeerfond<br />
Topinambur Schaumsuppe<br />
Kürbis<br />
Gebeizte Bachforelle<br />
Winterapfel ⋅ Curry ⋅ Senf<br />
Gebratene Weihnachtsente<br />
Zwetschken-Blaukraut ⋅ Topfen-Serviettenknödel<br />
Lebkuchen<br />
Glühwein
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