s'Magazin usm Ländle, 18. Februar 2018

FORDERND FASTEND FREIHEITSLIEBEND
Das Frauenvolksbegehren und
seine Forderungen –ein Interview
mit Femail-Leiterin Lea Putz-Erath
Die Fastenzeit nehmen viele zum
Anlass, auf ihre Gesundheit zu
achten. Ein Selbstversuch.
Der Musiker Ernst Reiner zog 20
Jahre lang durch die Welt, bevor
er zum Bauernfänger wurde
SONNTAG, 18. FEBRUAR 2018
FAMILIE
Foto: Mathis Fotografie
WIEDER
VEREINT
Wie ein zehnjähriges Mädchen
ihren Vater suchte und eine
Familie fand

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Die „Abnehmexperten“ des Gesundheitszentrums
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18. FEBRUAR 2018 | INHALT
11
Weltmusik mal anders:
Ernst „Erno“ Reiner im Porträt
14
Ex-Landesrätin:
Heute Familienmensch
Ausgepresst:
Drei Tage, 18 Säfte
18
6
Frauen-Gleichstellung:
Darfs ein bisschen mehr sein?
4 GLÜCKLICHE VATERSUCHE
Wie ein Teenager seineEltern
wieder zueinanderführte
6 INTERVIEW
Lea Putz-Erath über das Frauenvolksbegehren
und Gleichstellung
9 SCHNEIDERS BRILLE
Lost in Translation: Robert Schneider
zwischen China und Pakistan
10 GSIBERGER Z’WIAN
Carola Purtscher trifft
Selbstwert-Coach Hilde Fehr
11 PORTRÄT
Die Straße ist seineBühne:
der Musiker Ernst Reiner
12 HISTORISCHES BILD
Die Funkenzunft bei
Landesrat Blank anno 1984
13 MUNDART
„Schwarz plättala“ im
Ländle? Das kann nicht sein!
14 SAFT-TAGE
Schmackhafter Start
in die Fastenzeit
16 EVENTS
Was Sie diese Woche auf
keinen Fall verpassen sollten!
17 KULINARIK
Herzhaftes Rind,lange geschmort!
18 WAS WURDE AUS ...
...GretiSchmid ?
s’Magazin 3

VATERSUCHE
Fotos: Mathis Fotografie
Endlicheine Familie!
Zehn lange Jahre hatte die kleine Jenny keinen Kontakt
zu ihrem Vater. Das wäre wohl heute noch so, hätte das
Kind im Sommer nicht sein Schicksalselbst in die Hand
genommen. Dank Jennys Plan hat sie jetzt nicht nur ihren
Papa gefunden, sondern endlich eine glückliche Familie.
Wenn Jenny
über ihren
Papa Jochen
Mangeng
spricht, tut
sie das mit ganz viel Stolz und
Liebe. Denn das Gefühl, endlich
Teil eines Ganzen zusein,
war für die Volksschülerin der
größte Wunschtraum ihres jungen
Lebens. „Mein Papa hat
mir das Skifahren beigebracht.
Und er ist auch schon mal mit
mir nach Frankreich geflogen.
Und mit dem Schiff sind Mama,
Papa und ich sogar auf die
Insel Mainau gefahren“, erzählt
sie mit strahlenden Augen.
Jenny ist rundherum
glücklich. Und das sieht man
ihr an. Kein Wunder also, dass
sie ständig vom gemeinsamen
Frühstückstisch aufspringt, um
ihren Vater mal kurz zu knuddeln.
Sie hat Nachholbedarf.
Denn was für Kinder intakter
Familien normal ist, kannte
Jenny bislang nicht.„Ichdachte
immer, Papa sei böse, weil
mir meine Mama gesagt hatte,
dass er nie Kinder wollte.“ Mit
diesem Gefühl der Ablehnung
wächst das Mädchen bei seiner
Mutter Evaauf. Die Polin hatte
den Immobilienmakler aus
Feldkirch 2006 kennen und lieben
gelernt. Kurz nachdem sie
von ihrer Schwangerschaft er-
fährt, kommt es zur Trennung
der beiden. Für die damals 30-
Jährige bricht eine Welt zusammen.
„Ich war Putzfrau,
konnte kaum Deutsch.“ In
ihrer Verzweiflung denkt sie
zunächst anAbtreibung, lässt
den Gedanken jedoch wieder
fallen. „Als ich diesen kleinen
Menschen auf dem Ultraschall
sah, mit dem Däumchen im
Mund, da konnte ich das nicht
mehr“, erinnert sich Eva.
Bohrende Fragen
Sie arbeitet später Tag und
Nacht, um sich und die Kleine
durchzubringen. Zunächst als
Putzfrau, dann als Kellnerin.
Zwar zahlt der KindesvaterAlimente,
doch ansonsten
herrscht Funkstille. „Es war
schwerfür mich. Dennich liebte
Jochen immer noch. Erwar
der Mannmeiner Träume.Und
wenn ich Jenny ansah, sah ich
ihn“, erinnert sich die heute 41-
Jährige. Schlimm seien vor allem
die bohrendenFragen ihrer
Tochter mit zunehmendem Alter
gewesen. „Sie wollte wissen,
warum alle anderen Kinder
auchmal von ihren Vätern vom
Kindergarten abgeholt werden.
Oder warum sie keine Großeltern,
Tanten und Onkel hätte.“
Eines Nachts soll sie die
Bettdecke weggestrampelt und
gerufen haben: „Meine Füße
wollen zu Papa!“ Jenny wird
immer trauriger. Später in der
Schule bekommt das Kind gesundheitliche
Probleme, die
sich als psychosomatisch herausstellen.
Doch Jenny wird älter. Und
sielernt nicht nur denUmgang
mit dem Smartphone, sondern
auch mit dem Computer. Also
sucht sie zunächst über Facebook
ihren Vater und schickt
ihm –gegen den Willen ihrer
Mutter –heimlich eine Freundschaftsanfrage.
Doch Jochen
Mangeng antwortet nicht. Als
Jenny es Monate später wieder
versucht, hat sie Glück. Aufgeregt
schreibtsie ihm am 19. Juni
2017, ob er überhaupt wisse,
wer sie sei? Darauf die wenig
schmeichelhafte Antwort: „Ja,
das Mädchen, für das ich Alimente
zahle.“ Wenn auch zunächst
verhalten, schreiben
sich die beiden immer öfter.
Eine Woche lang. Dann
kommt der Moment, auf den
Jenny ihr Leben lang gewartet
hat. Die erste Begegnung mit
ihrem Vater. Als sie ihn am
Bregenzer Hafen sieht, rennt
sie ihm mit ausgebreiteten Armen
entgegen. „Papa!“, ruft
sie, als wäre es ein Befreiungsschlag.Mit
jedemSchrittinseine
Richtung lässt sie ein Stück
Vergangenheithinter sich. Und
nicht nur Jenny streift die
schwierige Zeit ab, auch ihre
Eltern lassen Groll und Missverständnisse
hinter sich. Heute
sind die beiden wieder ein
Paar –und glücklich. C. Dorn
4
s’Magazin

VATERSUCHE
Zehn Jahrelang waren
Jennys Eltern getrennt.
Dann brachte die
Zehnjährige die Eltern
wieder zusammen.
Heute sind sie eine
richtige Familie.
s’Magazin 5

FRAUENVOLKSBEGEHREN
Wo beginnt
Ungleichbehandlung,
Frau Putz-Erath?
INTER
VIEW
Es ist bereits das zweite Frauenvolksbegehren,das in Österreich an den Start geht und
dessen Initiatoren derzeit Unterschriften sammeln. Lea Putz-Erath, Geschäftsführerin
der Frauenservicestelle Femail, erklärt im Gespräch mit Angelika Drnek, warum nicht
jede Frau für das Volksbegehren ist und wie es um die Rollenbilder im Ländle steht.
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Lea Putz-Erath nimmt
sich bereitwillig Zeit
für das Interview zum
Frauenvolksbegehren
–und das, obwohl
die Einrichtung Femail die Initiative
nicht eindeutigunterstützt.
Für das Frauenvolksbegehren werden
gerade Unterstützungsunterschriften
gesammelt. Beim ersten
Frauenvolksbegehren imJahre 1997
haben über eine halbe Million Menschen
unterschrieben. Werden es
diesmal ähnlich viele sein?
Ich hoffe es, kann es aber schwer
abschätzen. Vor einem Jahr wäre
ich weniger optimistisch gewesen
als jetzt. Das hängt natürlich mit
der #MeToo-Debatte zusammen.
Seitdem lässt sich beobachten,
dass mehr Frauenthemen in den
Medien platziert werden. Das Bewusstsein
wird so sicherlich gestärkt.
Nicht jede Frau aber unterstützt dieses
Volksbegehren–selbst ganz prominente
Frauen, von denen man eigentlich
annehmen müsste, dass sie
die Initiative gutheißen. Wie erklärenSie
sich diesen Umstand?
Dieses Volksbegehren inkludiert
sehr viele Forderungen. Nun haben
aber Frauenvielfältige Lebensweisen
und daher auch unterschiedliche
Meinungen. Ich kann
durchaus verstehen, dass man das
Volksbegehren nicht unterschreiben
will, wenn eine der Forderungen
nicht zur eigenen Meinung
passt. Wobei ich mich im Zweifel
immer für die Frauensolidarität
entscheidenwürde.
Welche Forderungen sind es denn,
vor denen manche Frauen zurückschrecken?
Die katholische Jugendbewegung
beispielsweise distanziert sich vom
Passus zur Möglichkeit des leichter
zugänglichen Schwangerschaftsabbruchs.
Man muss diese
Argumente akzeptieren, auch
wenn sie etwa von Regierungsmitgliedern
angeführt werden.
Ist das nicht schmerzhaft?
Doch.
Unterstützt die Einrichtung Femail
das Volksbegehren?
Wir unterstützen die Informationsverbreitung.
Wir informieren also,
dass es das Volksbegehren gibt, wie
man daran teilnehmen kann und so
weiter. Wir unterstützen den Dialog
über das Thema, geben aber keine
Empfehlung ab.
Warum nicht? Eine Einrichtung wie
diese wäre doch prädestiniert dafür,
sich für die Initiative einzusetzen,
oder nicht?
Wir haben den Auftrag, möglichst
viele Frauen anzusprechen und zu
informieren und alle Frauen dort
abzuholen,wosie stehen –egal,welcheMeinung
siehaben. Würdenwir
unsganz klar für das Volksbegehren
positionieren, wären wir weniger
ansprechbar für jene, die das Volksbegehren
nicht unterstützen wollen.
Das hört sich so an, als wäre
dieses Volksbegehren nicht um
6
s’Magazin

FRAUENVOLKSBEGEHREN
s’Magazin 7

FRAUENVOLKSBEGEHREN
FORTSETZUNG
Fotos: Mathis Fotografie
die Besserstellung der Frau bemüht,
sondern nur um die Besserstellung
eines gewissen Teils der Frauen. Eigentlich
müsste doch jede Frau froh sein
über die Initiative.
Ich denke,dass da bei manchen Männern
wie Frauen Ängste und Druck
entstehen. Die Befürchtung, dass
durch Initiativen wie diese ihr eigenes
Lebensmodell infrage gestellt wird –
auch wenndas von den Initiatorinnen
sicher nicht gewollt ist. Zwischen
Frauen wird ein Diskurs geführt, den
es in dieser Form bereits sehr lange
gibt. Schon Eva Rossmann, eine der
damaligen Volksbegehren-Initiatorinnen,
hat darauf hingewiesen: Es
geht in diesemDiskurs immer um die
Rechtfertigung des eigenen Lebensmodells.
Wer arbeitet? Wer arbeitet
wie viel? Für wie viel Geld? Wer
übernimmt Verantwortung in der Familie?
Wie erzieht man die Kinder?
Es wäreschön,wenn man endlich akzeptieren
würde, dass andere Menschen
auch anders leben wollen. Das
Eigene muss für andere nicht das
Richtige sein. Darum gefälltmir auch
die Forderung nach Wahlfreiheit im
Volksbegehren sehr gut. Das ist es,
worum esgeht. Wir leben ja in einem
Land,indem Wahlmöglichkeiten bestehen
–was denrechtlichen Rahmen
angeht. Natürlich gibt es da auch
noch Verbesserungspotenzial. Ich
meine übrigens das Wahlrecht für
Familien, nicht nur für Frauen –Familie
wird gerne auf Frauen alleine
reduziert.
Ein Wort zu Rollenbildern: Wie sind diese
in Vorarlbergausgeprägt?
DieRollenbilder sind hier traditionell
geprägt, aber estut sich einiges. Das
Aufweichenvon Rollen ist wesentlich.
In Vorarlberg istder Grad an erwerbstätigen
Frauenmit Kindern sehr hoch
–zumindest in Teilzeit. Auch da ist sicherlich
nochLuftnach oben,aber es
stimmtsichernicht,dass sich die Rollenbilder
noch gar nicht gewandelt
·········································································································································
hätten.Ein Beispiel: In meinerElterngeneration
war das Thema Schwangerschaftund
Geburt ein reines Frauenthema.
Das ist heute gänzlich anders:Männergehen
mit ihren Frauen
in den Geburtsvorbereitungskursund
informieren sich über Väterkarenz-
Möglichkeiten.
Könnten Sie bei den Rollenbildern ein
wenig nachjustieren –wowürden Sie
ansetzen?
Ichwürde mir wünschen, dass einJugendlicher,
der Kleinkind-Pädagoge
werden will, nicht mit negativenReaktionen
rechnen muss. Weil es etwa
heißt,dass man mit solch einem Beruf
keine Familie ernähren kann. Mehr
Flexibilität wäre wünschenswert.
Apropos Sozialberufe, die von vielen
Frauen ausgeübt werden und die ja
meist sehr schlecht bezahlt sind. Sollte
hier die Politik nicht für eine gerechtere
Bezahlung sorgen?
Ja, auf alle Fälle. Doch da braucht
man wohl einen langen Atem. Aber
Faktist, dass eine gerechte Bezahlung
sehrvielmit Gleichstellung zu tun hat.
In Norwegen ist das ganz anders als
beiuns beispielsweise.
STECK
BRIEF
Geboren 1980 in St.Pölten,
Studium Tourismusmanagement
und Erziehungswissenschaften.
In der Sozialarbeit tätig,seit
2017 Geschäftsführerin vonFemail.
Verheiratet,zwei Kinder.
Wo beginnt für Sie die Ungleichbehandlung
zwischen den Geschlechtern?
Man sieht esüberall: Wie viele Frauen
sind in der Politik beschäftigt –
oder in den Führungsriegen der
Unternehmen? Auch bei Kleinkindern
sieht man es: Burschen und
Mädchen bekommen ganz andere
Resonanzen auf ihr Verhalten. Man
muss sich nur einmal Bilderbücher
ansehen: Rettung, Feuerwehr und
Polizei werden abgebildet –und die
einzige Frau in dem Buch ist eine
Mutter, die ihr Kind an der Hand
hält. Und dieses Buch ist nicht aus
dem Jahre 1970. Aber auch da gibt es
mittlerweile schon andere Optionen.
Ich persönlich halte auch das rosarote
Überraschungsei fürentbehrlich.
Das Frauenvolksbegehren setzt sich für
einen Ausbau der Gewaltprävention
ein –nicht für einen höheren Strafrahmen
bei Gewaltdelikten. Die richtige
Vorgehensweise?
Ja, es braucht mehr Prävention.
Auch bei der sexuellen Belästigung.
Wird die sexuelle Belästigung im
konkreten Fall artikuliert, ist davor
oft schon zu viel passiert. Dabraucht
8
s’Magazin

FRAUENVOLKSBEGEHREN
Lea Putz-Erath beobachtet,dass auf das
Verhalten vonMädchen und Buben immer
noch ganz unterschiedlich reagiert wird.
·························································································
es Bewusstseinsbildung. Der Sozialarbeit
wirdoft vorgeworfen,die Probleme
zu erschaffen, indemsie sie ausspricht.
Das ist natürlich Humbug,
deutlich zu sehen bei#MeToo: Plötzlich
wird etwas wahrgenommen, das
sehr viele Menschen betrifft – und
schon seit Jahren betroffen hat. Diese
Erkennungsprozesse sind für eine
Gesellschaft nichtimmer einfach.
Noch ein Wort zur Wahlfreiheit für
Frauen und Familien: Dafür braucht es
Kinderbetreuungsmöglichkeiten. Wie
ist die Lage in Vorarlberg?
Kindersollteninjenen Zeiten betreut
werden, in denen auch gearbeitet
wird. Kinderbetreuung muss wirklich
flächendeckend zur Verfügung stehen
–auch im ländlichen Raum. Es
darf nichtzukompliziert werden.
Waswünschen Sie dem Frauenvolksbegehren?
Ich wünsche dem Frauenvolksbegehren
möglichst viele Unterstützer und
Unterstützerinnen und hoffe, dass all
die Forderungennichteinfach wieder
verpuffen. Das Frauenvolksbegehren
ist kein reines Frauenthema, auch
Männer dürfenunterschreiben!
Der Pakistani
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Essind die kleinen Begebenheiten, die für Momente
tiefeEinblickeindie menschlicheSeele gestatten.
Ich stand an der Thekemeines Asiaten, um
mir gebratenen Reis mit Hühnchen zu bestellen.
„Zum Hieressen oder Mitnehmen?“, fragte eine sehr
genervte Chinesin, der man sofort ansah, dass sie
die Chefin war,Autorität ausstrahlte, und dass mit
ihr nicht gut Kirschen essen war.Ich sagte „Zum
Mitnehmen“, und die Frau delegierte mich ruppig zu
dem Mann, der neben ihr stand –dem Aussehen
nach ein Pakistani. Der Pakistani –ich nenne ihn so
–, fing an, gebratenen Reis auf einen Styroporteller
zu schaufeln. Der Mann war um die 50, wirkte ausgesprochen
fröhlich und suchte auch gleich die
Unterhaltung mit mir.Das jedoch missfiel der Chefin.
Mit bösen Blicken und zischenden Worten ging
sie ihren Kollegen an, sich auf die Arbeit zu konzentrieren
und nicht lange zu quatschen. Der ließ sich
aber nicht rüffeln, lud so viel Reis auf den Teller,
dass er sich schon durchbog und sagte, er sei ein
großzügiger Mensch. Das liege an seiner Kultur.
Niemand solle hungern. Er selbst ärgeresich immer
über zu kleine Portionen. Die Chefin lauschte dem
Gespräch, obwohl sie an der Kassa gerade eine andereKundschaft
abrechnete, und als sie sah, was
mir der Pakistani auf den Teller geschaufelt hatte,
riss ihr die Hutschnur.Mit einem Satz stand sie da,
nahm dem Kollegen den Teller aus der Hand, kippte
den Reis zurück in das große Alu-Behältnis, griff
selbst nach der Kelle und legte mir zwei mickrige
Häufchen Reis drauf.„So macht man das!“,
schnauzte sie ihn an und stand schon wieder an der
Kassa. Der Pakistani lächelte entschuldigend. Ich
sah, wie er sich schämte. Ich gab ihm fünf Euro
Trinkgeld für seine Großzügigkeit.Erwollte das
Geld partout nicht nehmen. Gleichzeitig wurde ich
vonden Blicken der Chefin förmlich erstochen, gehäutet
und zu Schneider süß-sauer verwurstet.
Gestern ging ich wieder zum Asiaten. Der Pakistani
war nicht mehr da. Vielleicht hatte er seinen
freien Tag.
s’Magazin 9

GESELLSCHAFT
Hilde Fehr
Coach und Autorin
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Passend zum Valentinstag treffeich die unkonventionelle
und umtriebige Hilde Fehr (54), die als
„Selbstwert-Coach Menschen hilft,mit sich selbst
und mit anderen liebevoll und wertschätzend umzugehen“.
Die aus Feldkirch stammende ausgebildete
Volksschullehrerin hat einen spannenden Weg
hinter sich: Neben dem Unterrichten nahm sie
Schauspielunterricht und entdeckte so ihren
Traumjob. Zur Weiterbildung wechselte die zweifache
Mutter auf die Bruckner Universität in Linz und
nach Paris und wagte sich dann jahrelang als Kabarettistin
alleine auf die Bühne. Der empathische
„Therapiefreak“ wollte dann auch die andereSeite
kennenlernen und absolvierte die Ausbildungzum
Lebens- und Sozialberater,schrieb zwei Bücher zum
Thema Lebensberatung und lebte in dieser Zeit
auch wieder für drei JahreimLändle. Gemeinsam
mit ihrem Partner,einem Weinbauern, wurde sie
dann zum „winning Team“, das auch gemeinsam
aufgetreten ist.Dank des Erfolgs ihrer Selbstwertund
Beziehungsambulanz in Wien wirdnun sogar
ein Online-Kursangeboten. „Vielen Paaren durfte
ich zeigen, dass es für die Liebe immer ein WIE gibt.“
In diesen Dingen kennt sie sich
aus und traut sich auch im Juli: Da
wirdaus dem Team ein Ehepaar.
Wenn sie die Familie besucht,
nimmt sich Hilde immer Zeit für
einen Besuch der Stupa beim
Letztehof,der ideale Ort für ihre
dankbareLebenseinstellung.
Die Vorarlberger Kommunikationsberaterin
Carola Purtscher
(PR-Agentur Purtscher Relations)
lebt seit über 30 Jahren in Wien.
Als Netzwerkerin lädt sie regelmäßig
zu ihrer exklusiven „Tafelrunde“.
twitter.com/
CarolaPurtscher
Die „Streitexpertin“Hilde Fehr
vorihrer Coaching-Webpage.
www.hildefehr.com
Die
Rampensau
Es gibt Menschen, die Musik machen, und
Menschen, die Musik leben –zur letzteren
(und selteneren) Spezies gehört Ernst
„Erno“ Reiner. Kein Wunder, spielte er
doch über 20 Jahre als Straßenmusiker in
ganz Europa. Mit dem Ergebnis, dass er in
fünf Sprachen singt, unzählige Instrumente
spielt, Auftritte mit artistischen Einlagen
garniert und mit den Bauernfängern die
derzeit wohl beliebteste Live-Band des
Landes gründete.
Das, was man hier allgemein
als „bürgerliches
Leben“ bezeichnet,
erlebte Erno gerade
einmal 18 Jahre
lang, denn nach dem Gymnasium
war für ihn klar: „Raus aus dem
Matura-Anzug und rein ins pralle
Leben!“ Mit 100 Schilling in der
Tasche stoppte er in St. Margrethen
an der Autobahnauffahrt und landete
im französischen Avignon bei
einem Theaterfestival. „Ich dachte
erst, die ganze Welt tickt so“, erinnert
sich der damals noch vom gemächlichen
Ländle-Kulturbetrieb
der 70er-Jahre geprägte Teenager.
„Das Gefühl von Freiheit und Unabhängigkeit
überkam mich wie
eine Explosion, und aus dem geplanten
Ein-Jahres-Trip wurde eine
über 20-jährige Odyssee“, so der
Globetrotter, der als Straßenkünstler
ganz Europa, Indien und Nordafrika
bereiste. Neben multikulturellen
Eindrücken und Einflüssen,
zahlreichen amourösen und künstlerischen
Bekanntschaften sowie fünf
Sprachen – darunter Hebräisch –
lernte er auf seinen Touren auch Gefahren
kennen. „In Marokko spürte
10
s’Magazin

ORIGINAL
ich nach einem Taschenspieler-Trick
ein Messer an meiner Kehle, weil die
Zuseher dachten, ich sei mit dem
Teufel verbündet“ war eine seiner
Lektionen zum Thema „Andere Länder
–andere Sitten“. Dennoch war
und ist für ihn die Straße die beste,
weil lebendigste und poetischste
Bühne. „Ich möchte die Leute unmittelbar
wahrnehmen –und ich möchte,
dass sie auch mich wahrnehmen“, definiert
die (nach eigener Aussage)
„Rampensau“ seine ganz spezielle
Art von Publikumskontakt.
Unverbesserlicher Tanzbär
Eine Art, die auch im Ländle bestens
ankommt. Nachdem er Mitte
der 90er-Jahre in seine alte Heimat
zurückgekehrt war, gründete er die
Provinzpropheten und vor 15 Jahren
die Nachfolge-Formation Bauernfänger.
Deren spezieller Mischung aus
akustischer Musik, mehrsprachigem
Gesang, körperbetonter Bearbeitung
der Instrumente und artistischen
Einlagen merkt man die Vielfalt und
Spielfreude der Straße an, staunt
aber auch über die hohe Professionalität.
„Wenn man wie ich ständig die
musikalischen Partner, Spielorte und
sogar Länder gewechselt hat, ist Disziplin
unerlässlich“, so der mittlerweile
61-Jährige, der damit seinen
Lieblingsspruch „Reiner Ernst ist
Ernst Rainer nie“ relativiert. Wichtig
ist und bleibt für den Multi-Instrumentalisten
(neben Gesang u. a. auch
Akkordeon, Gitarre, Harmonika,
Posaune, Sax, Klavier und Schlagzeug),
Tänzer, Jongleur und Feuerspucker,
dass er sich und sein Publikum
„spürt“. Und gerade weil er sich
in der ihm eigenen Poesie als „neugierigen
Gefühls-Sucher“, „unverbesserlichen
Tanzbären“ und „Kamikaze-Performer“
bezeichnet, scheint
es sehr wahrscheinlich, dass, solange
er auf der Bühne steht („bis ich nicht
mehr kann“), er seine Zuseher und
-hörer auch weiterhin spürt. Und sie
ihn.
Raimund Jäger
Foto: Lisa Mathis
s’Magazin 11

Funkenzunft bei LandesratBlank1984
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Brauchtum wird imLändle
seit jeher gepflegt –das zeigt
auch diese Aufnahme vom
Rosenmontag des Jahres
1984. Die Bludenzer Faschings-
und Funkenzunft ist
zu Besuch bei Landesrat Konrad
Blank, unter die zahlreichen
Mäschgerle haben sich
unter anderen auch Altlandeshauptmann
Herbert Keßler
und der einstige ORF-Journalist
Elmar Oberhauser gemischt.
Zunftmeister Reinhold
Jochum führte die Narren
anund überreichte Landesrat
Blank eine Plakette
mit der Aufschrift „Der letzte
Kapitale“. Dieser nahm das
Geschenk sichtlich mit Humor
entgegen.
Die Fasnachts- und Funkenzünfte
haben in Vorarlberg
eine lange Tradition. Ist
der Fasching zu Ende, geht es
mit großen Schritten aufs
Funkenwochenende zu, an
dem der Winter mit meterhohen
Funken vertrieben wird.
Und auch an diesem Wochenende
werden im ganzen Land
wieder die Feuer entfacht,um
14
s’Magazin

MUNDART
die kalte Jahreszeit zu verabschieden.
Haben Sie auch historische Fotoschätze
zuhause, dann schicken
Sie sie uns per E-Mail an vorarlberg@kronenzeitung.at.
Die besten
Bilder werden veröffentlicht.
Foto: Vorarlberger Landesbibliothek/Helmut Klapper
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Platta –das sind im Ländle (größere) Platten aus beliebigem
Material. Mit der Verkleinerungsform Plättele
dagegen, wörtlich kleine Platten,sind im Alemannischen
ausschließlich Fliesen aus Stein, Zement oder Keramik
gemeint,keinesfalls generell kleinerePlatten, obwohl sie
so heißen. Folgerichtig heißt der Fliesenleger in Voradelbergauch
Plätteler (seltener Fliasaleger),während
der Bodaleger dem hochdeutschen Bodenleger
entspricht.Von hier an wirdes
knifflig: Die Tätigkeit,welche der
Plätteler vollführt,heißt zwar
plättala –jedoch gilt dieses Zeitwort
ausschließlich fürsHausinnere,
wo Fliesen verlegt werden. am Sunntig ko?“
„Isch dr Plätteler
Bestückt der Plätteler hingegen
einen Garten mit Steinplatten –so
wie es auch der Steinmetz tut –
würde er niemals vonsich behaupten,
dass er gerade plättelet,daereszudiesem Zeitpunkt
eben nicht mit Plättele zu tun hat,sondern mit handfesten
Platten. Sich selbst würde er nichtsdestotrotz
auch beim Verlegen dieser Platten weiterhin als Plätteler
bezeichnen und nicht etwa als Steinmetz,Plattner oder
Ähnliches. Merke: Ein Plätteler kann nicht nur ein Fliesenleger
sein, sondern auch das, was der Wiener als
Bauchfleck und der Deutsche als Bauchklatscher bezeichnet
–nämlich das schmerzhafte Aufprallen auf
Wasser mit dem Bauch.Zum krönenden Abschluss sei
hier noch ein Voradelberger Baugesetz zitiert,das jeder
kennt,aber keiner äußert: Schwarz plättala ist nicht das
Verlegen vondunklen Fliesen.
plättala,Plätteler
Zeit-und Hauptwort
s’Magazin 13

SAFT-KUR
„Saftige“Fastentage
Kaum hat das Jahr begonnen, sind all die guten Vorsätze schon
wieder über Bord geworfen. Oder doch nicht?
„Krone“-Redakteurin Sandra Nemetschke hat im Selbsttest eine
dreitägige Saftkur von Kale &Meausprobiert.
Eine Saftkur: ideal, um
in die Fastenzeit zu
starten, nicht wahr?
Ganze drei Tage lang
rein gar nichts außer
Säften zu mir zu nehmen erscheint
nicht so ohne. Es ist aber einen
Versuch wert!
Diese Kur besteht aus 18 Flaschen.
Jeden Tag trinkt man sechs
verschiedene, schonend kaltgepresste
Mixturenaus mehrals fünf
Kilo Obstund über 3,5 Kilo Gemüse.
Die Säfte haben klangvolle Namen
wie Pamela Pine oder Rosy
Roots und sind nummeriert, damit
man stets genauweiß,welchen Saft
man als Nächstes trinken soll. Alle
zwei Stunden gönnt man sich
einen der gesunden Drinks. Empfohlen
wird, zusätzlich viel Tee
und Wasser zu trinken –und im
Notfalldarf man mit einer warmen
Gemüsebrühe oder einer Banane
das Loch im Bauch stopfen. In
einem Kurbegleiter lassen sich zudem
weitere Tipps für die Umsetzung
nachlesen.
Aber wozu der ganze Aufwand?
Auch wenn esimmer wieder kritische
Stimmen von Experten gibt,
sind Detox- und Cleanse-Kuren in
aller Munde. Die Saftkur von Kale
&Meversprichteine gesunde Auszeit
für den Körper, Entschlackung,
Entlastung der Verdauung
ohne Verlust von Nährstoffen und
Vitaminen. Außerdem sei sie ein
guter Einstieg für eine Ernährungsumstellung.
Bevor ich mit der Kur starte,
sollte ich ein oder zwei Tage schon
auf Koffein und schweres Essen
verzichten. Gesagt, getan. Allerdings
denke ich nervös daran, bald
nichts mehr zum Beißen zu bekommen.
Eigentlich absurd, denn
es sind nur drei Tage! Sorgenvoll
kontrolliere ich die Ablaufdaten
des Kühlschrankinhalts.
Tag1
Tag 1ist also angebrochen, und
die erste Flasche trinke ich als
Frühstück. Das obligatorische
Müsli hat nun erst mal Pause. „Es
schmeckt ganz lecker“, sage ich zu
mir selbst. Fleißig poste ich gleich
ein Bild von mir auf Social Media,
denn jemehr Leute von meinem
Vorhaben Wind bekommen, desto
größer ist auch der Ehrgeiz durchzuhalten.
Das Feedback lässt nicht
lange auf sich warten: „Wow, das
schaut gesund aus. Was machst du
da?“ Das Interesse ist anscheinend
groß. Der zweite Saft Catie Carrot
folgt sogleich –und der Hunger ist
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s’Magazin

SAFT-KUR
erst mal gestillt. Daalles neu für
mich ist, schwingt bei jedem Saft
die Neugierde mit. Einfach ist es
trotzdem nicht immer: Ausgerechnet
heute bringt die Arbeitskollegin
einen Kuchen mit! Am Abend
gibt’s dann Amy Almond. Zur
Unterstützung bereite ich mir eine
Gemüsebrühezu.
Fotos: Kale &Me, Nemetschke
Tag2
Ich bin wirklich überrascht. Ich
habe ein wohliges Gefühl im Magen,
gut geschlafen und freue mich
auf die nächste Ration Saft. Ich
merke, dass es mir nicht sehr
schwerfällt, mich an die Vorgaben
zu halten, dennoch begleitet mich
den ganzen Tag ein leichtes Frösteln.
Warmer Tee zwischendurch
hilft. Bald meldetsich mein Magen
und verlangt nach dem nächsten
Drink. Ich muss zugeben: Ichhätte
nicht gedacht, dass mich ein Saft
so satt machen kann. Von Müdigkeit
oder Kopfweh keine Spur.
Auch abends halte ich gut durch.
Die Kur zeigt, wie stark das Hungergefühl
vom Kopf und nicht vom
Magen gesteuert wird. Meine
Empfehlung: Wählen Siedrei Tage
aus, an welchen sie keine gesellschaftlichen
Verpflichtungen haben
und somit nicht inVersuchung
kommen!
Tag3
Es ist ganz ungewohnt, wenn
man sich keine Gedanken machen
muss, was man denn heute für die
Mittagspause mitnehmen soll. Die
Säfte sind schon in der Tasche deponiert!
Heute kommen mir die
Pausen zwischen den Drinks recht
lange vor. Die Lust auf etwas Essbares
ist unbestreitbar da. Es muss
nichts Deftiges sein, ein frischer
Salat wäre schon fein. Die typischen
Heißhunger-Attacken bleiben
also aus.
Fazit: Dasangenehm leichte Gefühl
im Magen überzeugte mich
sehr! Positive Überraschung: Ich
fühle mich fitter, ausgeglichen und
besser gelaunt. Mein Vorsatz:
Auch weiterhin auf eine gesunde
und ausgewogene Ernährung achten
–nicht nur in flüssiger Form!
Die kaltgepressten
Säfte liefern
Vitamine und
Nährstoffeund
sind zeitsparend,
da man nicht
überlegen muss,
was man zu sich
nehmen darf.Das
Tagebuch ergibt:
Eine positive
Erfahrung!
s’Magazin 55

EVENTS
XXXXXXXX
Foto: SteveMcNicholas
STOMP in Zürich
STOMP – dieses bereits legendäre
Rhythmusspektakel sorgt vom 27. Februar
bis 4. März im Theater 11 in Zürich
für staunende Augen und klingende Ohren.
Mit Humor und untrüglichem Taktgefühl
entlocken acht eigenwillige Bühnencharaktere
den Dingen des Alltags
ihre vielseitigen Klänge. Dabei spannt
sich der Bogen von der hauchzarten Serenade
auf Streichholzschachteln über
das zündende Feuerzeug-Stakkato bis
hin zum großen Mülltonnen-Finale.
Tickets: www.ticketcorner.ch,
www.musical.ch/stomp
Für immer
„a Wiener“
Fendrich
on Tour
Darf’s
ein bisserl
Wiener
Schmäh
sein? Diesen
bringt
Rainhard
Fendrich am
Dienstag,
dem 20.
Februar,ins
Festspielhaus Bregenz.
Dort macht er auf seiner
vielbeachteten „Für immer
aWiener“-Tour Halt im
Ländle. WeitereInfos und
Tickets unter:
www.oeticket.com
www.showfactory.at
Foto: Show Factory
Die Spechte-Opus VII
Premieredes neuen Stückes
Die Spechte klopfen wieder
an: Das kabarettistische
Quartett feiert am Freitag,
dem 23. Februar,imAlten
Kino in Rankweil Premiere
seines neuen Stücks. In unveränderter
Besetzung
sammeln die Vier Fakten,
jagen diese durch die Lügen-Presse
und präsentierendie
Quintessenz in Form
vonFakeNews und Frechheiten
aller Art.Weitere
Termine: 24.und 28. Februar,1.und
2. März. Tickets:
www.alteskino.at
Foto: Die Spechte
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Klassik auf Weltklasse-Niveau:
Fazil Say im Vaduzer Saal
Fazil Say (Bild) gibt sich in Vaduz ein Stelldichein.
Dort wird ergemeinsam mit dem Luzerner Sinfonieorchester
am 23. Februar um 20 Uhr musizieren. Infos
und Tickets: www.tak.li, vorverkauf@tak.li
Foto: Marco Borggreve
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Impressum
Medieninhaber: KRONE-Verlag GmbH &Co. KG .Herausgeber und Chefredakteur: Dr.Christoph Dichand
Verleger: Mediaprint Zeitungs- und Zeitschriftenverlag GmbH &CoKG, Alle: 1190 Wien, Muthgasse 2
Redaktionsleitung: EmanuelWalser, Redaktion: Harald Küng, Sandra Nemetschke, Angelika Drnek, Sekretariat: Nicole Kinzel, Quellenstr.16, 6900 Bregenz, Tel. 057060-59300
vorarlberg@kronenzeitung.at, emanuel.walser@kronenzeitung.at, harald.kueng@kronenzeitung.at, sandra.nemetschke@kronenzeitung.at, angelika.drnek@kronenzeitung.at
Herstellung:Druckzentrum Salzburg Betriebsges. m. b. H. ,5020 Salzburg; Offenlegung gem. §25 MedienG online unter www.krone.at/krone-offenlegung
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s’Magazin

KULINARIK
Geschmorte Rindswangerl
Zubereitung:
1 Rindswangerl vierteln, salzen und pfeffern.
Gemüse,Schalotten und Knoblauch schälen
und kleinschneiden. Rohr auf 120 Grad
Unter-/Oberhitzevorheizen.
2 Einen großen Schmortopf erhitzen, Olivenöl
und Butterhineingeben und die Rindswangerln
vonallen Seiten kurz scharf anbraten.
Fleisch herausnehmen und erst dasGemüse,
dann die Schalottenund den Knoblauch kräftig
anbraten. Etwas salzen, Tomatenmarkunterrühren
und eine Prise Paprikapulverhinzufügen.
3 Nun das Fleisch wieder in denTopf geben,
mit einem Drittel des Rotweins ablöschen und
einreduzieren lassen. DiesenVorgang zweimal
wiederholen. Dann die Rindssuppe angießen,
Kräuter,Nelkeund Lorbeerblatt zugeben und
alles zugedeckt im Rohr 3Stunden schmoren
lassen. Hin und wieder umrühren und Fleisch
wenden.
4 Nach der Schmorzeit Fleisch herausnehmen
und im Rohr warmhalten. Sauce durch ein Sieb
streichen,sämigeinköcheln lassen (evtl. mit
Maisstärke binden), abschmecken und mit z.B.
Cremepolenta servieren.
Zutaten (für 2Personen):
1 Rindswangerl (küchenfertig)
2ElOlivenöl,1ELButter
1große Karotte
1große Petersilienwurzel
2 Schalotten
1 Knoblauchzehe
1ElTomatenmark
200 ml kräftiger Rotwein
200 ml Rindssuppe
2Stängel Thymian
1kl. Zweig Rosmarin
1 Lorbeerblatt
1 Nelke
Salz,Pfeffer,Paprikapulver
Fotos: Christiane Mähr
Es mussnicht immer das
„beste“ Stück vonRind
sein.Auch die Wangerln
schmecken vorzüglich –wenn man
sie lange genug schmort!
Filet, Rumpsteak, Entrecote und Steakhüfte sind für
viele die „besten“ Teilstücke vom Rind. Allein: Schaut
man sich an, wie groß soein Tier ist und wie wenig
diese Teile davon ausmachen, muss man sich doch fragen:
Was passiert mit dem Rest? Vieles wird tatsächlich
weggeschmissen. Und das ist ewig schade! Denn bei den
Rindswangerln z.B. handelt es sich umaromatisches Fleisch, das
sich wunderbar zum Schmoren eignet. Langes Schmoren stärkt
nebenbei das Nieren-Yang –imWinter immer eine gute Sache!
Denn ist dieses geschwächt, haben wir z.B. kalte Füße und Hände
oder morgendlicheRückenschmerzen. www.gesunde-erbsen.com
s’Magazin 17

WAS WURDE EIGENTLICH AUS ...
...Greti Schmid?
Die gebürtige Südtirolerin kam der Liebe wegen nach Vorarlberg.
Aufgrund ihres Interesses für Gemeinwesen und Bürgerinitiativen
engagierte sie sich auch in ihrer neuen Heimat Göfis. Bald wurde sie
in den Landtag gewählt. 14 Jahre lang war sie Mitglied der
Vorarlberger Landesregierung. Heute steht die Familie im Fokus.
2001: Greti Schmid engagiertesich 19 Jahrelang in der Politik.
14 davon war sie Landesrätin. Ihr Credo war immer „Hilfezur
Selbsthilfe“.Soentstanden viele Initiativen wie z. B. das
Pflegenetz Vorarlbergoder das Case- und Caremanagement.
tung tätig. Zudem setztesie sich schon
früh bei denInitiativen „GesunderLebensraum“
und„Mobiler Hilfsdienst“
ein. 1995 startete sie ihre politische
Laufbahn in derGemeindevertretung
in Göfis. Vier Jahre später kam der
Ruf in den Landtag, inwelchem sie ab
Oktober 2000 Landesrätin wurde.Zuständig
war sie für mehr als nur ein,
zwei Bereiche: Soziales, Pflege, Jugendwohlfahrt,
Familie, Kinder- und
Schülerbetreuung, Jugend, Frauen,
Senioren, Telekommunikation, Informatik
und Entwicklungszusammenarbeit.
„Es war eine große Chance,
für das Land inall diesenBereichen
tätig zu sein.Inenger Kooperation mit
Gemeinden, Institutionen, vielen
Haupt- und Ehrenamtlichen konnte
gemeinsam einiges bewegt werden.“
Neben Herausforderungen wie der
Weiterentwicklung derPflegeund der
Unterstützung von Menschen in
schwierigen Situationen, erinnert sie
sich an viele schöne Momente:
„Schnelle und unbürokratische Hilfe
oder der Start eines neuen Projekts
nach langer Vorbereitung.“
Während dieser sehr intensiven
Jahre kamen die Familie und persönliche
Interessen zu kurz. Das holt die
63-jährige zweifache Omaheutenach.
In ehrenamtlichen Funktionen
mischt Schmid aber immer noch fleißig
mit: „Im Beirat der Vorarlberger
Gebietskrankenkasse vertrete ich die
Interessen der Pensionisten. Daneben
stehe ich im Präsidium des Seniorenbundes
der Volkspartei beratend zur
Verfügung und bin Vorsitzende des
Freundeskreises der Vorarlberger Kapuziner
inFeldkirch.“
Sandra Nemetschke
GretiSchmidlernteihren
Mann –einen Vorarlberger
– während des
Biologiestudiums in
Innsbruck kennen.
Nachdem sie einige Zeit an der dortigen
Uniklinik tätig gewesen war, folgtedie
Südtirolerin ihrem Herzennach
Göfis, woihre zwei Töchter zur Welt
kamen.Spätermachtesie eine Ausbildung
für „Organisation und Projektmanagement“
und war am LKH Feldkirch
als Assistenz der Geschäftslei-
Fotos: Greti Schmid
2018: Greti Schmid genießt die Zeit
mit ihrem Mann Roland und ihrer Familie.
Sportliche Tätigkeiten und das
Reisen kommen nicht mehr zu kurz!
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s’Magazin

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