Langenau-2018_web

10 W W W . P R O I N F O . C H E M M E N T A L TOURISMUS
Willkommen im „Ämmitau“
Um zu wissen, dass „Ämmitau“ Emmental bedeutet,
muss man bereits etwas mit den Berner Geheimnissen
vertraut sein. Das Emmental, im Nordosten der
Stadt Bern gelegen, bietet Raum für Tradition und
Innovation und verführt nicht nur mit seinen kulinarischen
Highlights, sondern auch mit kulturellen
und landschaftlichen Attraktionen.
Die unverkennbare, mit saftigem Grün überzogene Hügellandschaft
ist charakteristisch für das einzigartige Emmental. Durch die Wiesen
schlängeln sich zahlreiche Wege, auf denen es sich wunderschön radeln
lässt. Aufgrund der vielen Steigungen haben sich vorwiegend die
E-Bikes durchgesetzt, die – wie kann es anders sein – im Emmental
erfunden wurden. So kann mit einem FLYER wunderbar die Herzroute
von Langnau nach Burgdorf abgefahren werden. Wer während der E-Bike-Fahrt
noch etwas über den Käse lernen möchte, dem schlagen wir
einen Ausflug auf der Käseroute vor. Den Rennvelo-Begeisterten bietet
das Emmental herausfordernde Strecken wie z.B. die über 100 km lange
Tour d’Emmental. Sie führt über zahlreiche wunderschöne Aussichtspunkte
und bietet aufregende Streckenabschnitte. Für Mountainbiker
eignet sich die ausgeschilderte Strecke im mysteriösen Napfgebiet sowie
diverse weitere Trails. Das Emmental lässt sich also wunderbar auf
Rädern entdecken.
Von rezent zu süss
Die Herzroute ist jedoch nicht die einzige Tour, welche sich das Emmental
als Etappe ausgesucht hat. Auch die Grand Tour of Switzerland widmet
sich der Schönheit der Gegend. Der Aussichtspunkt „Lueg“, der auf
der Strecke der Grand Tour liegt, verschafft einen guten Überblick über
die zarte Hügellandschaft und zeigt eine der schönsten Aussichten. Mit
dem nahegelegenen Landgasthof Lueg, der ein entspannendes SPA sowie
Übernachtungsmöglichkeiten bietet, ist ein schöner Zwischenstopp
garantiert.
Die Emmentaler Schaukäserei in Affoltern stellt einen der vielen Höhepunkte
der Grand Tour dar. Die Produktion des Emmentaler Käses, der
für seine Löcher bekannt ist, kann in der Schaukäserei live mitverfolgt
werden. Die Aktiven können sogar selbst Hand anlegen: Beim Selberkäsen
steckt der Besucher plötzlich in der Haut des Käsers und kann den
Geheimnissen des Emmentaler Käses so richtig auf den Grund gehen.
Die Schaukäserei ist nicht der einzige kulinarische Anziehungspunkt des
Emmentals. Auch das Kambly Erlebnis in Trubschachen lockt jeden „Güezi“-Liebhaber
mit seinen über 100 Biscuitssorten an. Die Jagd auf die
Kekse beginnt, denn die vielen Sorten können nach Herzenslust degustiert
werden. Wem dies zu süss ist, fährt weiter nach Zollbrück in die
Schaubäckerei und beobachtet den Prozess der Herstellung eines echten
Emmentaler Ankezüpfe. Aber Achtung: Auch hier besteht eine gewisse
Versuchung, sich eine Scheibe des frischen Zopfes abzuschneiden.