Feldtag am 23. Juli - Landwirtschaftskammer Schleswig-Holstein

■ BAUERNBLATT l 7. Juli 2012 Pflanze
Die Ausweitung des Körnerleguminosenanbaus
in Deutschland ist
zentrales Thema. Der Anbau in
Schleswig-Holstein ist nicht immer
zufriedenstellend. Bevor die Körnerleguminosen
die hervorragenden
ackerbaulichen, Eiweiß liefernden
Leistungen erbringen
können, benötigen sie bestimmte
Voraussetzungen. Sie sind Zeigerpflanzen
für den Zustand des Bodens
und reagieren ganz sensibel
auf Bodenverdichtungen. Insgesamt
ist ein Wirtschaften mit zunehmender
Bodenfruchtbarkeit
für die konventionelle und ökologische
Landwirtschaft in Schleswig-Holstein
langfristig unerlässlich.
Im Januar 2012 fand zu diesem
Thema ein Theorieseminar in Neumünster
statt. Nach dem hohen Interesse
und positiven Rückmeldungen
der über 50 teilnehmenden
Landwirte wird der Experte für Bodenfruchtbarkeit,
Dietmar Näser aus
Neustadt in Sachsen, sein Fachwissen
in der Praxis präsentieren. Die Moderation
übernimmt Gustav Alvermann
vom Ökoring Schleswig-Hol-
Am 15. Juni fand die diesjährige
Mitgliederversammlung der Saatgut-Erzeuger-Gemeinschaft
(SEG)
statt. Auch in diesem Jahr empfingen
der Geschäftsführer der SEG,
Henning Krohn, und der erste Vorsitzende
Bodo Schröder die Interessierten
in der Gaststätte Lehmsiek.
Die Gäste wurden nach den
Jahresberichten und Formalien
von dem Gastredner Ebrahim Kazman
über den Züchtungsfortschritt
in Getreide und seine Entwicklung
in den nächsten Jahren
informiert. Nach dem gemeinsamen
Mittagessen wurde das Versuchsfeld
in Harzhof besichtigt.
Karl-Volkert Meyer berichtete
über die Sparte Kartoffel und betonte
dabei die Probleme im letzten
Jahr. Durch die schwierigen Wetterverhältnisse
bildeten die Kartoffeln
besonders viele Übergrößen aus.
Körnerleguminosen und Bodenfruchtbarkeit
Feldtag am 23. Juli
stein. Der Feldtag wendet sich an
konventionelle und ökologische
Landwirte gleichermaßen.
Der Feldtag findet am Montag,
den 23. Juli 2012, von 13 bis 18 Uhr
auf der Domäne Fredeburg zwischen
Mölln und Ratzeburg statt.
Die Teilnahmegebühr beträgt 40 €
inklusive Mehrwertsteuer.
Experte für Bodenfruchtbarkeit, Dietmar Näser.
Anmeldungen
und Organisation:
Brotbüro
Kreuzstücken 18,
24594 Hohenwestedt,
Tel.: 04871-70 82 41,
Fax: 04871-76 13 32,
info@brotbuero.de
Mitgliederversammlung der Saatgut-Erzeuger-Gemeinschaft
Züchtungsfortschritt nimmt an Bedeutung zu
Die Teilnehmer bei der Feldbesichtigung. Foto: Hanno Bitter
Weiße Lupine –vitaler Bestand an der
Küste.
Fotos und Text:
Elke zu Münster, Brotbüro
Diese waren unverkäuflich und gingen
zum Großteil in die Biogasanlagen
oder in den Futtertrog. Die diesjährige
Aussaat sei gut in die Erde
gekommen. Es gebe jedoch einen
Rückgang der Anbaufläche von zirka
100 ha, was mit der schlechten
Verkaufslage des Vorjahres zusammenhänge.
Auch das Thema der genetisch
modifizierten Organismen (GMO),
das am 29. Februar in Wesselburen
auf dem Pflanzkartoffeltag ein großes
Thema war,wurde aufgegriffen.
Derzeit sei jedoch kein Anbau von
genetisch veränderten Kartoffeln
wie der Sorte ‚Amflora‘ zu erwarten,
da sich die Basf als größter Züchter
mit diesem Projekt in die USA zurückgezogen
habe.
Gräser werden in Schleswig-Holstein
nur sehr wenig vermehrt. Martin
de la Motte berichtete über den
preislichen Druck aus dem Ausland
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36 Pflanze BAUERNBLATT l 7. Juli 2012 ■
Ebrahim Kazman
bei diesen Fruchtarten. Die Züchtung
auf Resistenzen und Toleranzen
sichere jedoch die heimische
Produktion.
Auch die Kleinleguminosen seien
in der Vermehrung zurückgegangen.
Das politische Ziel sei es, das
gentechnisch veränderte Soja aus
dem Markt zu drängen. Dies sei bei
der großen Menge jedoch nicht
möglich. Hierbei werde laut Dr.Martin
Frauen schnell vergessen, dass
der Raps die beste Eiweißpflanze sei
und der Probesojaanbau wenig Erfolg
haben werde.
Bodo Schröder und Henning
Krohn berichteten über die Sparte
Getreide. Das Getreide hatte es im
letzten Jahr genauso schwer wie die
anderen Kulturen. Die Ernte verlief
sehr schlecht, und die gesetzlich geforderten
Keimfähigkeiten wurden
zum Teil nicht erreicht. Die befürchtete
Saatgutknappheit trat, auch
aufgrund der Entscheidung für Z2-
Saatgut (verminderte Keimfähigkeit),
letztendlich nicht ein.
Neues DLG-Merkblatt informiert
Über einen besseren Verlauf der
Ernte in diesem Jahr wären alle Parteien
sehr erfreut.
Der Gastredner Ebrahim Kazman,
der als Züchter bei Lantmännen SW
Seed arbeitet, hielt anschließend einen
Vortrag über den Züchtungsfortschritt
und die Erwartungen für
die nächsten Jahre.
Lohnt Züchtung
neuer Sorten noch?
Die Frage sei laut Ebrahim Kazman,
ob sich die Züchtung neuer
Sorten noch lohne, da der Z-Saatgutmarkt
ebenfalls zurückgehe. In diesem
Zusammenhang erläuterte er
den Wegbis hin zum Saatgut. Man
benötige mindestens acht Jahre, bis
man einen neuen Stamm erhalte.
Zehn Jahren vergehen von der Kreuzung
bis zur endgültigen neuen Sor-
Karl-Volkert Meyer
te. In der Praxis erwarte man bei
Weizen häufig den gleichen Ertragszuwachs
wie bei Mais. Dies sei nicht
Schwefeldüngung effizient gestalten
Fragen zur Schwefeldüngung von
Ackerkulturen und Grünlandbeständen
sind seit Anfang der
1990er Jahre zunehmend in den
Fokus gerückt. Dies ist zum einen
auf die für alle Regionen in
Deutschland nachweisbare deutliche
Reduzierung der Schwefeleinträge
aus der Atmosphäre zurückzuführen.
Während bis gegen Mitte der
1980er Jahre in vielen Agrar- und
Forstökosystemen noch mit
Schwefeleinträgen in der Größenordnung
von bis zu 100 kg/ha und
Jahr Schwefel gerechnet werden
musste, sind heute fast flächendeckend
die Schwefeleinträge aus
der Atmosphäre auf unter 10
kg/ha und Jahr abgesunken. Damit
verbunden war eine zunehmend
mangelhafte Schwefelversorgung
der Kulturpflanzen.
Schwefelmangelsymptome sind
heutzutage zumindest zeitweise
auf vielen Praxisschlägen zu finden.
Darüber hinaus ist durch die
erhöhten Erträge und durch zusätzliche
Anforderungen bezüglich
wichtiger Qualitätskriterien
auch ein höherer Schwefelbedarf
festzustellen.
möglich, da der Mais eine C4-Pflanze
sei und dadurch wenige Gemeinsamkeiten
mit dem Weizen habe. Eine
Ertragssteigerung werde gehemmt
durch mehr Klimaextreme,
engere Fruchtfolgen, erhöhten Weizenanbau
auf marginalen Böden
und die Stagnation in der agronomischen
Forschung. Trotz dieser Faktoren
gab es in den Jahren 1950 bis
2010 jedes Jahr eine Ertragssteigerung
von einer Dezitonne. Früher
wurde eine Ertragssteigerung zu
50 %durch die Technik und zu 50 %
aus der Züchtung erreicht. Heute sei
eine Steigerung nur noch durch die
Züchtung möglich, da alle anderen
Möglichkeiten schon ausgeschöpft
seien.
Ebrahim Kazman erläuterte die
Verfahren in der Züchtung, die zur
Entwicklung einer neuen Sorte angewendet
werden. Die Erhaltungszüchtung
sei hierbei besonders aufwendig.
Das Zuchtziel Qualität koste
jedoch auch immer Ertrag. Durch jedes
Prozent mehr Proteingehalt reduziere
sich der Ertrag um 1%.
Weizen bedeutet große
Herausforderung
Der Weizen stelle die Züchter mit
seinen starken interaktiven Ausprägungen
vor besonders große Herausforderungen.
Die Forschung konzentriert
sich hauptsächlich auf andere
Kulturarten wie Gerste und
Mais, da es sich mit ihnen leichter arbeiten
lässt.
Das Hauptproblem der Forschung
sei jedoch die Finanzierung. Genetisch
sei im Weizen noch viel möglich,
man benötige hierfür jedoch
viele Millionen Euro. Solange die Finanzierung
nicht geklärt sei, sei kei-
Ein Autorenteam unter Federführung
von Prof. Dr. Hans-Werner
Olfs von der Hochschule Osnabrück
hat im Auftrag des DLG-
Ausschusses für Pflanzenernährung
den aktuellen Stand des
Wissens zum Pflanzennährstoff
Schwefel in einem neuen DLG-
Merkblatt dargestellt. Aufbauend
auf den Informationen zum
Schwefelumsatz im Boden und
zur Bedeutung des Schwefels für
den pflanzlichen Stoffwechsel
werden im Merkblatt verschiedene
Methoden zur Ermittlung
des Schwefeldüngerbedarfs ver-
ne große Ertragssteigerung zu erwarten.
Ohne Geld gebe es keine
neuen Sorten und keinen Züchtungsfortschritt.
Ebrahim Kazman
habe kein Verständnis für die Einstellung
einiger Landwirte, die sich
weigerten, ihre Züchterlizenz zu
Henning Krohn
Fotos: Melanie Ziebell
zahlen, und somit einem Züchtungsfortschritt
entgegenwirkten. Diese
Landwirte hätten die Zusammenhänge
zwischen Züchterlizenz und
Züchtungsfortschritt seiner Meinung
nach nicht erkannt. Der heutige
Stand der EDV konnte ebenfalls
nur durch den Kauf der Lizenzen von
Microsoft gewährleistet werden, so
der Referent.
Am Nachmittag informierten sich
die Teilnehmer im Rahmen einer
Feldbesichtigung in Harzhof.
Melanie Ziebell
Landwirtschaftskammer
Tel.: 04331-94 53-352
mziebell@lksh.de
gleichend vorgestellt und bewertet.
Die Eigenschaften von verschiedenen
mineralischen und
organischen schwefelhaltigen
Düngemitteln und deren Wirkung
auf Boden und Pflanze
werden beschrieben und die
Grundsätze einer bedarfsgerechten
und effizienten Schwefel-
Düngung in der Praxis abgeleitet.
Friedrich W. Rach
DLG e. V.
Tel.: 069-2 47 88-202
f.rach@dlg.org