Ortenburg-Gymnasium Oberviechtach
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„Salattheke“<br />
http://www.ortenburg-gymnasium.de/53330998b7090840b/533309975610c462a/index.html<br />
Aus dem Angebot:<br />
Je nach Witterung: 1)<br />
Salatteller mit<br />
Vollkornsemmel /<br />
2) Obstteller<br />
Schule <strong>Ortenburg</strong>-<strong>Gymnasium</strong><br />
<strong>Oberviechtach</strong><br />
Jahnstr. 18<br />
92526 <strong>Oberviechtach</strong><br />
Tel.: 09671/923579-0; Fax: -13<br />
E-Mail: sekretariat@ortenburggymnasium.dehttp://www.ortenburggymnasium.de/<br />
Ansprechpartner StR Schaller<br />
Schülercafé<br />
Schülerzahl insg. 779<br />
Gäste/Kunden Ca. 40 Schüler und Lehrer<br />
Team Schülerinnen der Kollegstufe<br />
(8) + „Verkäuferinnen“<br />
abwechselnd aus<br />
unterschiedlichen Klassen<br />
Betreuer 2 Lehrkräfte<br />
Öffnungszeiten<br />
Öffnungstage Öffnungszeiten<br />
Donnerstag 12:30 – 13:30<br />
Uhr<br />
Arbeitszeiten Donnerstag 9:45 – 14:15 Uhr<br />
Räume/Ausstattung z. Zt. In der schuleigenen<br />
Kantine<br />
• Schüler der<br />
Kollegstufe bieten<br />
eine gesunde und<br />
ausgewogene Kost<br />
an einer Salattheke<br />
an. Jeweils<br />
Donnerstag ab 12.30<br />
Uhr werden diverse<br />
Salate und Gemüse<br />
verkauft. Die<br />
Produkte werden vom<br />
Hofladen bezogen. Es<br />
kommen<br />
ausschließlich Lebensmittel aus kontrolliert biologischen Anbau (Bioland) zum Verkauf.<br />
• Die verschiedene Salatsorten, Gurken, Tomaten, Karotten, Zwiebel und Paprika werden dann von<br />
Schülern der Kollegstufe gewaschen und zubereitet. In Gastrobehältern sortiert können die Schüler<br />
und Lehrer einen Salatteller selbst zusammenstellen (vgl. Bild).<br />
•<br />
•
Historisches Gründungsmitglieder im<br />
Leistungskurs Biologie<br />
Betriebswirtschaftl. Sehr geringer Gewinn, der in<br />
Aspekte<br />
das Salatthekenprojekt<br />
gesteckt wird<br />
Größter Erfolg Etablierung des<br />
Gesundheitsbewusstseins bei<br />
den Schülern; Stärkung<br />
sozialer Kompetenzen<br />
Das sollte man Dieses Projekt ist eingebunden<br />
noch über uns in die SMV-Arbeit („Gesünder<br />
wissen<br />
leben am OGO“)<br />
Tipps für<br />
Unbedingt mit der SMV<br />
Neueinsteiger (Schülersprechern,<br />
Klassensprechern) sowie<br />
Elternbeirat<br />
zusammenarbeiten<br />
Zukunftsplanungen Ausbildung von<br />
„Ernährungsexperten“ als<br />
Multiplikatoren
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