6 Gartenpraxis Gartenpraxis 7 TRADITIONELLES GARTENWISSEN ganz zeitgemäß DAS PRAXISBUCH für Sortenvielfalt • Rund ums Jahr zeigt Bäuerin Leni, was im Garten zu tun ist: aussäen, pflanzen, pflegen, ernten und verarbeiten. • Sie weiß, was es heißt, sich selbst zu versorgen, und macht in diesem Buch die Zusammenhänge und Verflechtungen von Pflanzen, Tieren und Menschen spielend begreiflich. • Mit vielen Tipps und altem, fast verloren gegangenem bäuerlichem Wissen, um Vorräte anzulegen und die frische Ernte zu konservieren. Mein Selbstversorger-Garten. Mit Bäuerin Leni durchs Gartenjahr. M. Kühn. <strong>2018</strong>. 224 Seiten, 224 Farbfotos, geb. ISBN 978-3-8001-0860-2. € 29,90 NEU Alles über Bio-Gemüse. Pflanzen, pflegen, ernten. O. Grieb. <strong>2018</strong>. NEU 544 Seiten, 435 Farbfotos, 64 farbige Zeichnungen, geb. ISBN 978-3-8001-5832-4. € 39,90 Dieses Buch zeigt, wie man nach dem Prinzip der Permakultur Gärten anlegt, die wenig Zeit erfordern und dabei noch zum essbaren Paradies werden. Handbuch Permakultur. Klug planen und nachhaltig gärtnern. NEU Mit nur einmaligem Anbau können Sie jedes Jahr aufs Neue Ihr eigenes, frisches Gemüse ernten. Mehrjähriges Gemüse. Einmal pflanzen, dauernd ernten. P. Collignon, B. Bureau. <strong>2018</strong>. 160 S., In Sachen Biogarten hat Brunhilde Bross-Burkhardt jahrzehntelange Erfahrung. Mit ihrer Hilfe werden Sie ganz schnell zum Biogarten-Profi. Das große Ulmer Biogarten- Buch. B. Bross-Burkhardt. 2017. 288 S., • Rote Tomaten, zarte Mairübchen und charakterstarke Kohlköpfe: im eigenen Garten angepflanzt, gehegt, gepflegt und geerntet. Und alles bio! • Antworten auf alle Fragen von der Aussaat bis zur Ernte: Was kann mein Boden? Wie biologisch düngen und Nützlinge sinnvoll einsetzen? Funktionieren Fruchtwechsel oder Mischkultur wirklich? • Im Porträt: alle gängigen Gemüsesorten, viele alte und robuste Arten sowie knackig-frische Kräuter. Ortrud Grieb lernte und studierte Gartenbau, später unterrichtete sie selbst jahrelang Azubis im Gartenbau. Gemeinsam mit ihrem Mann beackerte sie einen Biohof. Die Selbstversorgung aus dem Gemüsegarten ist ihre große Leidenschaft. U. Windsperger. 2016. 192 S., 138 Abb., geb. ISBN 978-3-8001-0302-7. € 24,90 160 Farbfotos, Klappenbroschur. ISBN 978-3-8001-0297-6. € 19,90 258 Farbfotos, 62 Zeichnungen, geb. ISBN 978-3-8001-0868-8. € 29,90