Cambro Katalog 2008
Cambro Katalog 2008
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COLDFEST ® GASTRONORM-SCHALEN, SCHÜSSEL, DECKEL & PUMPEN<br />
Zur Kühlhaltung von<br />
Nahrungsmitteln entsprechend der<br />
HACCP-Richtlinie bei 4˚C oder<br />
darunter ohne lästiges Eis. Dazu<br />
ColdFest einfach über Nacht acht<br />
Stunden lang in der Tiefkühlkammer<br />
frieren lassen, und mit vorgekühlten<br />
Produkten, wie z.B. Salaten,<br />
Speisewürzen oder Gemüse, füllen.<br />
Die Speiseschalen von halber und ein<br />
Drittel Standardgröße halten ihren<br />
Inhalt maximal acht Stunden lang<br />
kalt. In der Ein-Sechstel-Größe und<br />
im runden Topf bleibt der Inhalt<br />
maximal sechs Stunden lang kalt.<br />
Die aus stoßsicherem ABS-Material<br />
und FDA-geprüftem, ungiftigem Gel<br />
hergestellten ColdFest-Speiseschalen<br />
eignen sich besonders zum häufigen<br />
Gebrauch im Gastronomiebetrieb. Die<br />
widerstandsfähige, hygienische<br />
Dichtung zwischen der inneren und<br />
äußeren Schale beugt Abtrennung<br />
und Lecks vor.<br />
Schalen / Schüssel<br />
SCHALEN CODE<br />
KONFIGURATION<br />
SCHALEN TIEFE<br />
UNGEFÄHRE KAPAZITÄT<br />
GEWICHT/KG/VE VOLUMEN (M3 )/VE<br />
STÜCKPREIS<br />
Verkaufseinheit: 1<br />
Deckel<br />
Pumpen mit<br />
Deckel<br />
• Entspricht den Standard-<br />
Gastronorm Außenabmessungen<br />
und passt in Speisebüfetts vor dem<br />
Haus und in Anrichtetische hinter<br />
dem Haus.<br />
• Zur direkten Berührung mit allen<br />
Arten von Lebensmittelprodukten<br />
zugelassen.<br />
• Drei Pumpen und Deckel passend<br />
für ColdFest Schüsseln.<br />
Farben: Schwarz (110), Weiß (148).<br />
Flachdeckel: Durchsichtig (135).<br />
Dichtungsdeckel: Weiß (148).<br />
Pumpe mit Dechel: Durchsichtig (135).<br />
Empfohlene Aufbewahrungszeiten<br />
basieren auf Tests bei<br />
Umgebungstemperaturen von bis zu 23ºC.<br />
Coldfest ist durch US-Patent<br />
D 419.364 geschützt.<br />
*Ohne NSF-Gütesiegel.<br />
Alle ColdFest GN-Speisenschalen<br />
entsprechen CEN Gastronorm-Standard<br />
EN 631-1.<br />
26CF 36CF 66CF CFR18<br />
Ideal für <strong>Cambro</strong> Salatbars oder zu Kühlung von Speisewürzen und Kaffeesahne.<br />
GN 1 ⁄2 – 26,5 x 32,5 cm GN 1 ⁄3 – 17,6 x 32,5 cm GN 1 ⁄6 – 16,2 x 17,6 cm ø 17,3 cm<br />
15 cm 15 cm 15 cm 17 cm<br />
6 L 3,5 L 1,4 L 1,6 L<br />
3,28 (0,015) 2,21 (0,010) 1,21 (0,005) 1,4 (0,0056)<br />
€ 55.35 € 41.60 € 28.35 € 30.75<br />
DECKEL CODE<br />
BESCHREIBUNG Flachdeckel Flachdeckel Flachdeckel Flachdeckel Dichtungsdeckel<br />
PASST COLDFEST TOPF TOPF<br />
GEWICHT/KG/VE VOLUMEN (M3 20CFC* 30CFC* 60CFC* CFRC18* CFRSC18<br />
GN<br />
)/VE<br />
STÜCKPREIS<br />
Verkaufseinheit: 2<br />
1 ⁄2 GN 1 ⁄3 GN 1 ⁄6<br />
0,70 (0,0040) 0,44 (0,002) 0,25 (0,0014) 0,23 (0,0008) 0,14 (0,0011)<br />
€ 23.10 € 19.85 € 15.10 € 17.15 € 5.05<br />
ARTIKEL NUMMER<br />
BESCHREIBUNG Standardpumpe Maxi-Pumpe für Pumpe mit fixierter Düse<br />
29,5 mL-Portionen Würzbeilagen mit Klümpchen für kontrolliertes Spenden<br />
ABMESSUNGEN B x L x H<br />
GEWICHT/KG/VE VOLUMEN (M3 CFPSRC10* CFPMRC10* CFPFRC10*<br />
18,4 x 22,8 x 28,5 cm 18,4 x 26 x 31,4 cm 18,4 x 29,5 x 29,8 cm<br />
)/VE 0,29 (0,003) 0,31 (0,003) 0,34 (0,003)<br />
STÜCKPREIS<br />
Verkaufseinheit: 1<br />
€ 15.10 € 35.90 € 35.55<br />
AB LAGER EUROPA VERFÜGBARE<br />
ARTIKEL UND FARBEN<br />
ALLE SCHALEN/SCHÜSSELN: (110), (148)<br />
20CFC, 30CFC, 60CFC, CFPSRC10, CFPMRC10,<br />
CFPFRC10: (135)<br />
ColdFest-Speiseschalen sind aus<br />
stoßsicheren ABS-Schalen und einer<br />
Füllung aus ungiftigem Kühlgel hergestellt.<br />
GR<br />
101<br />
www.cambro.com
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