Steidinger Gastro Service – Monatsangebot September
Pünktlich zum Herbst starten wieder unsere wilden Wochen! Vom Rehrücken über Wildschwein bis zum Hasen mit klassischen Beilagen wie Rosenkohl oder Knödel bleibt dem Wild-Liebhabern keine Grenzen gesetzt. Und nicht verpassen: Unser Oktoberfest Special – alles für ein gelungenes Oktoberfest! O'zapft is!
Pünktlich zum Herbst starten wieder unsere wilden Wochen! Vom Rehrücken über Wildschwein bis zum Hasen mit klassischen Beilagen wie Rosenkohl oder Knödel bleibt dem Wild-Liebhabern keine Grenzen gesetzt. Und nicht verpassen: Unser Oktoberfest Special – alles für ein gelungenes Oktoberfest! O'zapft is!
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(Irrtum vorbehalten, streng freibleibend)<br />
Gültig vom 04.09 <strong>–</strong> 05.10.2018<br />
Wilde wochen<br />
Unsere<br />
im <strong>September</strong><br />
Wild Special<br />
Barbarie Entenbrust<br />
Oktoberfest Special<br />
Steinpilze<br />
Hähnchenbrustfilet<br />
Kürbiskern<br />
Süßkartoffel Gnocchi<br />
NEU<br />
Rustikale Landfrauenkuchen<br />
Forest Flair von Wiberg<br />
Wir freuen uns auf Sie!<br />
inklusive<br />
Oktoberfest<br />
Special<br />
Wildzeit<br />
Püntklich zum Herbst starten auch wieder unsere wilden Wochen! Vom Rehrücken über Wildschwein bis zum Hasen<br />
mit klassischen Beilagen wie Rosenkohl oder Knödel bleibt dem Wild-Liebhabern keine Grenzen gesetzt.<br />
Und nicht verpassen: Unser Oktoberfest Special <strong>–</strong> alles für ein gelungenes Oktoberfest! O‘zapft is!<br />
Ihr regionaler Partner für <strong>Gastro</strong>nomie und Großverbraucher!
226110<br />
Kartoffelspätzle<br />
2 × 2,5 kg / Kt., Schne-Frost, TK<br />
kg 2,99<br />
1224<br />
TIFA Rosenkohl klein 20/25<br />
4 × 2,5kg / Kt., TK<br />
kg 1,19<br />
1203<br />
TIFA Steinpilze geschnitten<br />
5 × 1 kg / Kt., Bayer. Art, TK<br />
kg 8,99<br />
1246<br />
Maronen<br />
8 × 1 kg / Kt., TK<br />
kg 5,99<br />
9120<br />
Eimer Wild-Preiselbeere<br />
2 kg / Eimer, Valenzi<br />
Eim. 6,99<br />
Rehkeulen mit Knochen<br />
ca. 10 kg (5 Stk.) / Kt.,<br />
2 <strong>–</strong> 2,5 kg / Stk., TK<br />
Art-Nr: 4102................... kg 11,49<br />
4101<br />
Rehrücken mit Knochen<br />
ca. 7 <strong>–</strong> 10 kg / Kt., ca. 5 <strong>–</strong> 7 Stk. / Kt.,<br />
ca. 2 <strong>–</strong> 2,5 kg / Stk., TK<br />
kg 22,99<br />
Der Rehrücken mit Knochen ist<br />
auf 10/11 Rippen geschnitten und<br />
der seitliche Rippenbogen ist bis<br />
zum Fleischansatz gesägt.<br />
Mit Innenfilet.<br />
41011<br />
Rehrücken ohne Knochen <strong>–</strong><br />
Rehlachse<br />
ca. 6 <strong>–</strong> 8 Stk. / Kt.,<br />
ca. 0,8 <strong>–</strong> 1,2 kg / Stk., TK<br />
kg 31,99<br />
Der Rehrücken ohne Knochen<br />
ist ausgelöst aus einem 8/11<br />
Rippen-Rücken.<br />
- Entfettet<br />
- Mit Silberhaut<br />
- Ohne Innenfilet<br />
Rehkeulen ohne Knochen<br />
ca. 8 kg / Kt., 5 <strong>–</strong> 6 Stk. / Kt.,<br />
ab 1,2 kg+ / Stk., TK<br />
Art-Nr: 4105................... kg 12,99<br />
Rehkeule 4er-Schnitt Ungarn<br />
ca. 7 <strong>–</strong> 10 kg / Kt., ca. 60 <strong>–</strong> 400 g /<br />
Stk., nur Kartonweise, TK<br />
Art-Nr: 4106................... kg 20,99<br />
4104<br />
Rehedelgulasch<br />
4 × 2,5 kg / Kt., ca. 40 <strong>–</strong> 60 g / Stk.,<br />
ohne Wade, TK<br />
kg 13,49<br />
4108<br />
Rehschulter mit Knochen<br />
ca. 10 kg / Kt., ca. 1,4 kg / Stk., TK<br />
kg 8,99<br />
2 Glutenfrei Laktosefrei Vegan
Die Wildsaison hat begonnen!<br />
1233<br />
Rotkohl geschnitten<br />
4 × 2,5kg / Kt., Melzer, TK<br />
kg 1,09<br />
NZ Hirschfilet<br />
ca. 15 kg / Kt., ca. 1000 g / Stk., TK<br />
Art-Nr: 4207................... kg 32,99<br />
Hirschkeule mit Knochen<br />
ca. 7 <strong>–</strong> 12 kg / Stk., 2 <strong>–</strong> 3 Stk. / Kt.,<br />
ca. 20 <strong>–</strong> 25 kg / Kt., TK<br />
Art-Nr: 4204................... kg 9,49<br />
Hirschkeule ohne Knochen<br />
ca. 15 kg / Kt., ca. 6 <strong>–</strong> 8 kg / Stk.,<br />
ca. 2 Stk. / Kt., TK<br />
Art-Nr: 4208................... kg 11,99<br />
Hirschkeule 4er-Schnitt<br />
ca. 12 kg / Kt., ca. 0,4 <strong>–</strong> 3 kg / Stk.,<br />
teilentvliesst, nur Kartonweise, TK<br />
Art-Nr: 4210................... kg 12,99<br />
Hirschbraten a. d. Schulter<br />
ca. 12 kg / Kt., ca. 1,2 <strong>–</strong> 2,5 kg / Stk.,<br />
Laschori, TK<br />
Art-Nr: 4215................... kg 10,99<br />
Hirschkalbsrücken mit Knochen<br />
ca. 16 kg / Kt., ca. 8 kg / Stk., TK<br />
Art-Nr: 4214................... kg 18,49<br />
NZ Silver Fern Farms<br />
Hirschrücken ohne Knochen<br />
ca. 12 kg / Kt. , ca. 1,8 <strong>–</strong> 2,5 kg / Stk.,<br />
TK<br />
Art-Nr: 420210............... kg 28,99<br />
Wildknochen<br />
4 × 4 kg / Kt., TK<br />
Art-Nr: 4000.................. Btl. 8,49<br />
54021<br />
Serviettenknödel-Scheiben, 60 g<br />
2 × 2,5 kg / Kt., TK<br />
kg 4,99<br />
9301<br />
Rotwein Rosso, 10 %<br />
6 × 2 Ltr. / Kt.<br />
Fl. 2,79<br />
88202105<br />
Wild Klassik,<br />
Gewürzzubereitung<br />
6 × 1200 ml / Kt.,<br />
Inhalt 480 g,<br />
Wiberg<br />
Ds. 13,99<br />
88108813<br />
Wacholderbeeren,<br />
ganz<br />
6 × 1200 ml / Kt.,<br />
Inhalt 400 g,<br />
Wiberg<br />
Ds. 8,99<br />
4001<br />
Wildgulasch<br />
4 × 2,5 kg / Kt., ca. 20 <strong>–</strong> 60 g / Stk.,<br />
70 % Hirsch / 30 % Reh, TK<br />
kg 7,99<br />
4206<br />
Premium Hirschedelgulasch<br />
2 × 2,5kg / Kt.,<br />
ca. 30 <strong>–</strong> 80g / Stk., TK<br />
kg 9,99<br />
Alle Preise netto zzgl. der gesetzlichen Mehrwertsteuer.<br />
3
1204<br />
TIFA Pfifferlinge mittel<br />
5 × 1 kg / Kt., TK<br />
kg 9,49<br />
1234<br />
Wirsing geschnitten<br />
4 × 2,5 kg / Kt., TK<br />
D´arta<br />
kg 0,99<br />
4302<br />
Wildschweinrücken mit<br />
Knochen<br />
ca. 12 kg / Kt., ca. 3 <strong>–</strong> 7 kg / Stk., TK<br />
kg 7,99<br />
4301<br />
Wildschweinrücken ohne<br />
Knochen<br />
ca. 12 kg / Kt., ca. 1,5 <strong>–</strong> 2,5 kg / Stk.<br />
Vadker - Ungarn, TK<br />
kg 10,99<br />
2211<br />
Pommes Dauphines<br />
2 × 2,5 kg / Kt., ca. 12 g / Stk., TK<br />
Schne-Frost<br />
kg 2,79<br />
225427<br />
TIFA Kartoffelklösse, 75 g<br />
5 kg / Kt., TK<br />
kg 2,49<br />
4307<br />
Wildschweinedelgulasch EXTRA<br />
4 × 2,5 kg / Kt., ca. 20 <strong>–</strong> 60g / Stk.,<br />
aus Blatt und<br />
Nacken, TK kg 9,79<br />
4305<br />
Wildschweinkeulen ohne Knochen<br />
ca. 15 kg / Kt., 4 <strong>–</strong> 6 kg / Stk., TK<br />
kg 8,99<br />
Birnen, Würfel, l. gez.<br />
6 × 4.250 ml / Kt. (ATG 3000 g),<br />
5/1 Dose, Adria<br />
Art-Nr: 91230................. Ds. 6,49<br />
Birnen, halbe Frucht, 3/1<br />
6 Ds. / Kt. (ATG 1470 g),<br />
Williams Christ<br />
Art-Nr: 91211................. Ds. 4,79<br />
12 Ds. / Kt., 850 ml / Ds. (ATG 460 g),<br />
Williams Christ<br />
Art-Nr: 91217................. Ds. 1,99<br />
4310<br />
Wildbratwurst<br />
12 × 5 Stück auf Tray,<br />
gebrüht, ca. 100 g,<br />
TK kg 9,99<br />
1101<br />
Apfelrotkraut in Portionen<br />
4 x 2,5 kg / Kt., Bonduelle, TK<br />
kg 3,49<br />
4 Glutenfrei Laktosefrei Vegan
4603<br />
Rebhühner, bratfertig<br />
10 Stk. / Kt., ca. 250 g / Stk., TK<br />
Stk. 5,99<br />
Junge Grillenten, 2000 g<br />
6 Stk. / Kt., Cherry Valley, TK<br />
Art-Nr: 3118......................... kg 3,49<br />
3226<br />
Barbarie<br />
Entenbrustfilet<br />
franz.<br />
5 kg / Kt.,<br />
360 <strong>–</strong> 400 g / Stk.,<br />
männl., 2er vac.,<br />
TK<br />
kg 10,99<br />
Perlhuhnbrustfilet Supreme<br />
ca. 6,7 kg / Kt.,<br />
ca. 180 <strong>–</strong> 220 g / Stk., TK<br />
Art-Nr: 4607......................... kg 10,99<br />
Fasanenbrust o. Haut o. Knochen<br />
5 × 1 kg / Kt., ca. 100 g / Stk., TK,<br />
Niederlande / Großbritannien<br />
Art-Nr: 4611......................... kg 11,99<br />
3217<br />
Barbarie<br />
Entenkeulen<br />
franz.<br />
5 kg / Kt.,<br />
3/400 g / Stk.,<br />
2er vac., TK<br />
kg 5,79<br />
SPINATKNÖDEL, ca. 75g<br />
Extra viel Spinat sowie eine Portion Emmentaler<br />
und Gouda machen diesen Knödel so besonders.<br />
Als Beilage und Monoprodukt eine vegetarische<br />
Delikatesse!<br />
50 × 75 g / Kt., TK, Bürger<br />
Art-Nr. 543417........................................Stk. 0,49<br />
SEMMELKNÖDEL, ca. 75g<br />
2 × 25 × 75 g / Kt., TK, Bürger<br />
Art-Nr. 54020.................................... Stk. 0,25<br />
Alle Preise netto zzgl. der gesetzlichen Mehrwertsteuer.<br />
5
5107<br />
Lammrücken, geschnitt.,<br />
Kotelett<br />
ca. 10 kg / Kt.,<br />
ca. 70 <strong>–</strong> 140 g / Scheibe, TK<br />
kg 13,99<br />
88214171<br />
Grill- Mediterran<br />
6 × 1200 ml / Ds., Inhalt 750 g<br />
Wiberg<br />
Ds. 14,99<br />
5112<br />
NZ Lammhinterhaxen<br />
ca. 10 kg / Kt., ca. 300 <strong>–</strong> 400 g / Stk.,<br />
3er vac., TK<br />
kg 8,49<br />
5124<br />
NZ Lammkrone, 75/55 mm<br />
ca. 12 kg / Kt., 400 <strong>–</strong> 455 g / Stk.,<br />
Medaillon mit Stiel, TK<br />
kg 23,99<br />
5116<br />
NZ Lammfilet<br />
ca. 8 kg / Kt., ca. 500 g / Schale,<br />
ohne Kopf, TK<br />
kg 24,99<br />
538000<br />
Lammhacksteak gebraten, 70 g<br />
40 × 70 g / Kt., odZ, TK<br />
FVZ<br />
Stk. 0,65<br />
5332<br />
Kalbsrollbraten<br />
2 × 4000 g / Kt., TK,<br />
Micheler<br />
kg 14,99<br />
5335<br />
Kalbs-Brust gefüllt, roh.<br />
3 × 2700 g / Kt., ca. 9 kg / Kt.,<br />
ca. 2,7 kg / Stk., TK<br />
kg 13,99<br />
6<br />
Glutenfrei Laktosefrei Vegan
4401<br />
Hasen - Einzelkeulen<br />
4,9 kg / Kt., 360 <strong>–</strong> 400 g / Stk.,<br />
Argentinien, TK<br />
kg 8,99<br />
4402<br />
Hasenrücken mit Knochen<br />
ca. 10 kg / Kt., ca. 800 g / Stk.,<br />
Argentinien, TK<br />
kg 19,99<br />
4406<br />
Hasenfilet<br />
6 × 1000 g / Kt., ca. 100 <strong>–</strong> 120g / Stk.,<br />
Argentinien, TK<br />
kg 32,99<br />
88108768<br />
Lorbeerblätter, ganz<br />
6 × 1200 ml / Kt.,<br />
Inhalt 60 g,<br />
Wiberg<br />
Ds. 5,99<br />
5105<br />
Kaninchenkeulen<br />
1 × 6 kg / Kt., 225 <strong>–</strong> 275 g / Stk., TK<br />
kg 8,49<br />
51054<br />
Kaninchenrückenfilet<br />
10 × 1 kg / Kt., 100 g+ / Stk., TK<br />
kg 11,99<br />
Alle Preise netto zzgl. der gesetzlichen Mehrwertsteuer. 7
24010<br />
Laugenbrezeln mit Schnitt<br />
80 × 100g / Kt., „schwäbische Art“,<br />
Teigling, Salz, TK, Ditsch<br />
Stk. 0,21<br />
240101<br />
FF Laugenbrezeln mit Salz<br />
54 × 100 g / Kt., TK, Back Shop<br />
Stk. 0,26<br />
2412180839<br />
Mini- Laugebrezeln<br />
120 × 50 g / Kt., TK, Froneri Schöller<br />
Stk. 0,21<br />
245096<br />
Fix& Fertig Laugenstangen<br />
50 × 60 g / Kt., TK, Edna<br />
Stk. 0,32<br />
245120<br />
Laugenstange<br />
80 × 100 g / Kt., TK, Back Shop<br />
Stk. 0,20<br />
53178<br />
Bayer. Bierbraten v. Schweinerücken<br />
4 × ca. 2,5 kg / Kt., gef. m. Käse,<br />
Röstzwiebeln und Speck,<br />
TK, Micheler<br />
53246<br />
Hubertusbraten, roh<br />
3 × ca. 3 kg / Kt., mit Edelpilzfüllung,<br />
TK, Micheler<br />
kg 9,99<br />
53188<br />
Schweinebauch gefüllt, roh<br />
2 × ca. 4 kg / Kt., vac., TK, Micheler<br />
kg 8,99 kg 8,49<br />
915698<br />
Frischer Obazda, 60 %<br />
1500 g / Schale<br />
Camembert Frischkäsezubereitung<br />
Stk. 15,49<br />
5314<br />
Rindfleischfrikadelle<br />
100 × 60 g / Kt., teflongebraten, TK,<br />
FVZ<br />
Stk. 0,44<br />
539976<br />
Texas Hacksteak<br />
60 × 120g / Kt., gebraten,<br />
TK, Tulip<br />
Stk. 0,99<br />
53131<br />
TIFA Frikadellen<br />
60 × 100 g / Kt., telfongebraten, TK<br />
Stk. 0,49<br />
53112<br />
Rinderhackfleischbällchen o. Zwiebel<br />
2 × 3 kg / Kt., 16 g / Stk.,<br />
gebraten, TK<br />
kg 6,99<br />
539801<br />
Bifteki ohne Fett gebraten<br />
50 × 75 g / Kt., Hackfleisch gef. mit<br />
Weißkäsewürfel,<br />
TK, Hülshorst Stk. 0,49<br />
5326<br />
Spare Ribs Classic gebraten<br />
6 kg / Kt., TK,<br />
FVZ<br />
kg 7,99<br />
8<br />
Glutenfrei Laktosefrei Vegan
Oktoberfest Special<br />
Alles für ein gelungenes Oktoberfest<br />
902191<br />
Portionen süßer Hausmachersenf<br />
200 × 15 ml / Kt.<br />
Händlmaier<br />
Stk. 0,07<br />
902067<br />
Süßer Senf im Eimer<br />
1000 ml / Eimer<br />
Händlmaier<br />
Eim. 3,59<br />
5324<br />
Schweineschnitzel pan., XXL<br />
30 × 250 g / Kt., TK, FVZ<br />
53034<br />
Schweinelachsschnitzel<br />
20 × 220 g = 4,4 kg / Kt., paniert,<br />
garfertig, TK, Der Klassiker - FVZ<br />
Stk. 1,39<br />
Stk. 1,19<br />
3258<br />
Chicken Filetto paniert, gebr.<br />
3 kg / Kt., 150 g kalibriert, TK,<br />
Sprehe<br />
kg 6,49<br />
5342<br />
Münchener Weisswurst<br />
7 × 1 kg / Kt., 143 g / Paar, TK, Micheler<br />
kg 6,99<br />
5325<br />
Der Haxer<br />
40 × 180 g / Kt., TK,<br />
FVZ<br />
Stk. 1,39<br />
5321<br />
Schweinevlieshaxen<br />
ca. 12 kg / Kt., ca. 800 <strong>–</strong> 900 g / Stk., TK<br />
kg 1,69<br />
5103<br />
Schweinefilet m. Kopf o. Kette<br />
ca. 5 kg / Kt., 400 <strong>–</strong> 500 g / Stk.,<br />
Danish Crown, TK<br />
kg 6,99<br />
Alle Preise netto zzgl. der gesetzlichen Mehrwertsteuer. 9
900781<br />
Steinpilze getrocknet, I. Wahl<br />
100 g / Ds., Niklas<br />
Ds. 12,49<br />
122427<br />
Steinpilze getrocknet, Kl. II<br />
6 × 500 g / Kt., Niklas<br />
Ds. 27,99<br />
90079<br />
Mischpilze m. Steinp. getrockn.<br />
100 g / Ds., Niklas<br />
Ds. 7,99<br />
12030<br />
TIFA Steinpilze GANZ Piccolo<br />
5 × 1 kg / Kt., TK<br />
kg 11,49<br />
12043<br />
Stockschwämmchen,<br />
12 <strong>–</strong> 18mm<br />
5 × 1 kg / Kt., TK, Niklas<br />
kg 3,99<br />
122428<br />
Morchelbruch getrocknet<br />
6 × 500 g / Kt.,<br />
Niklas<br />
Ds. 99,00<br />
122425<br />
Austernpilze<br />
1 × 10 kg / Kt., TK, Melzer<br />
kg 2,99<br />
12041<br />
Pfifferlinge klein<br />
5 × 1 kg / Kt., TK, Melzer<br />
kg 11,99<br />
120412<br />
SHII TAKE PILZE GEVIERTELT<br />
5 × 1 kg / Kt., TK<br />
Niklas<br />
kg 3,49<br />
10<br />
Glutenfrei Laktosefrei Vegan
88108941<br />
Kürbiskern-Öl, Erstpressung,<br />
3 × 0,5 Ltr. / Kt.<br />
aus österr. Anbau, Wiberg<br />
Fl. 16,99<br />
533122<br />
Karotten-Kürbiskern Rösti<br />
80 × ca. 50 g / Kt., vorfrittiert, TK,<br />
Karl Kemper<br />
Stk. 0,39<br />
54114<br />
Tortelli mit Kürbis alla zucca<br />
3 kg / Kt., TK, Surgital<br />
kg 8,99<br />
541224<br />
Gnocchi caserecci alla zucca<br />
10 × 1 kg / Kt., TK<br />
Gnocchi mit Kürbis, Surgital<br />
kg 6,49<br />
909433<br />
Kürbis in Stückchen<br />
4 x 2650 ml / Kt.,<br />
süß sauer eingelegt,<br />
Carl Kühne<br />
Glas 6,29<br />
32104<br />
Hähnchen-Brustfilet Kürbiskern<br />
3 kg / Kt., 150 g / Stk.,<br />
K-Line, TK, Hanna<br />
kg 8,99<br />
Kürbiskerne<br />
5 × 1000 g / Kt.<br />
Art-Nr: 90070................Stk. 7,99<br />
Kürbis-Kartoffel Püreesuppe<br />
3 × 2,4 kg / Kt., Knorr<br />
Art-Nr: 9577101..........Stk. 39,99<br />
Kürbiswürfel, 10 × 10 mm<br />
1 × 10 kg / Kt, TK, Melzer<br />
Art-Nr: 1278................... kg 1,09<br />
Roy. Inst. Kürbiscremesuppe<br />
2 × 3 kg / Kt.<br />
Art-Nr: 965786............Stk. 39,99<br />
Bonduelle Kürbispüree<br />
4 × 2,5 kg / Kt., TK, Minute<br />
Art-Nr: 13318................. kg 3,79<br />
Alle Preise netto zzgl. der gesetzlichen Mehrwertsteuer. 11
5356<br />
Lasagne Bolognese, 330 g<br />
24 × 330 g / Kt., TK,<br />
Bürger<br />
Stk. 1,59<br />
535620<br />
Lasagne Primavera<br />
24 × 330 g / Kt., TK,<br />
Bürger<br />
Stk. 1,65<br />
550143<br />
Zucchinischeiben im Backteig<br />
2 × 3,5 kg / Kt., TK<br />
kg 4,49<br />
533121<br />
Karotten-Sesam-Knusperschnitzel<br />
50 × 80 g / Kt., TK<br />
Stk. 0,39<br />
533622<br />
Conial. Veget. Zucchini<br />
4 kg / Kt., 21 <strong>–</strong> 23 Stk. / Kt., 170 g / Stk.,<br />
mit Gemüseauflage<br />
und Bechamel, TK kg 7,99<br />
53105<br />
Paprikaschote rot „ BOLLYWOOD“<br />
40 × 180 g / Kt., gef. vegetarisch, TK,<br />
Karl Kemper<br />
Stk. 0,99<br />
5318<br />
Riesen Kohlrouladen<br />
40 × 300 g / Kt., TK, Handschuhmacher<br />
Stk. 0,99<br />
5367<br />
Carpaccio vom Rind<br />
12 × 800g / Kt., 80g / Stk.,<br />
fein gefächert, TK<br />
kg 15,99<br />
55743<br />
Gemüsestrudel gebacken<br />
20 × 160 g / Kt., TK, PAN<br />
Stk. 1,29<br />
511660<br />
Rinder-Kopfbäckle<br />
6 × 2,5 kg / Kt., ca. 2,5kg / Btl.,<br />
TK, United kingdom<br />
kg 9,69<br />
5574<br />
Ricotta-Spinat-Strudel geb.<br />
16 × 160 g / Kt.,<br />
aus Blätterteig, TK<br />
Stk. 1,19<br />
12<br />
Glutenfrei Laktosefrei Vegan
554599<br />
Elsässer Flammkuchen<br />
2 x 5 Stk. / Kt., 320 g / Stk.,<br />
27 x 37 cm, oval, Rahm,<br />
Zwiebel und Schinken, TK<br />
Stk. 2,49<br />
5545<br />
Speckflammkuchen Schneider<br />
10 Stk. / Kt., 410 g / Stk., oval, TK,<br />
Schneider‘s<br />
Backwaren Stk. 2,69<br />
5548<br />
Lachs-Lauchflammkuchen<br />
10 Stk. / Kt., 410 g / Stk., TK,<br />
Schneider‘s<br />
Backwaren Stk. 2,89<br />
5546<br />
Gemüseflammkuchen<br />
10 Stk. / Kt., 410 g / Stk., 24 x 34 cm, TK,<br />
Schneider‘s<br />
Backwaren Stk. 2,79<br />
5547<br />
Olivenflammkuchen mit Ziegenkäse<br />
10 Stk. / Kt., 410 g / Stk., Rahm, Oliven,<br />
Tomaten, TK,<br />
Schneider‘s Backwaren Stk. 2,79<br />
5549<br />
Apfelflammkuchen -Süß-<br />
10 Stk. / Kt., 410 g / Stk., Rahm, Äpfel,<br />
Zucker und Zimt, TK,<br />
Schneider‘s Backwaren Stk. 2,59<br />
Alle Preise netto zzgl. der gesetzlichen Mehrwertsteuer. 13
Maultaschen Allgäuer Art, 90 g<br />
2 × 25 Stk. / Kt., TK, Bürger, Art-Nr: 53162.................kg 2,79<br />
Nudel-Strudel, ca. 75 g<br />
2 × 2,5 kg / Kt., TK, Bürger, geschn., Art-Nr: 548161...kg 4,99<br />
535899<br />
Geflügelmaultaschen, 50 g<br />
4 × 25 Stk. / Kt., TK,<br />
Bürger<br />
Stk. 0,35<br />
5365440<br />
Rindfleischmaultaschen, 50 g<br />
4 × 25 × 50 g / Kt., TK,<br />
Bürger<br />
Stk. 0,25<br />
5308<br />
TIFA Maultaschen gerollt, 85 g<br />
50 Stk. = 4,25 kg / Kt., TK<br />
kg 5,19<br />
53089<br />
Maultaschen mit Ei<br />
5 kg / Kt., fix & fertig, geschnitten, TK,<br />
Bürger<br />
kg 5,99<br />
5426<br />
Spätzle geschabt<br />
8 × 1 kg / Kt., TK, Bürger<br />
kg 2,29<br />
542500<br />
TIFA Schupfnudeln lose<br />
2 × 2,5 kg / Kt., TK<br />
kg 2,59<br />
Im Originalkarton<br />
kg<br />
4,99<br />
2258<br />
Kartoffelgratin naturel, 100 g<br />
6 × 1,5 kg / Kt., TK, Cheese & Cream, Aviko<br />
Bei Anbruch + 0,30ct/kg<br />
2206<br />
TIFA Kroketten rund<br />
2 × 2,5kg / Kt., ca. 12,5 g / Stk., TK<br />
kg 2,09<br />
14<br />
Glutenfrei Laktosefrei Vegan
Le Violette verbergen eine<br />
Füllung, die zuerst den Seh- und<br />
den Geruchssinn und erst dann<br />
den Geschmackssinn verblüffen<br />
wird. Hauptzutat ist die<br />
hochwertigste violette Kartoffel,<br />
die so genannte Vitelotte. In<br />
den letzten Jahren wird sie von<br />
den berühmtesten Köchen gern<br />
verarbeitet, wodurch sie überall<br />
bekannt wurde. Die Vitelotte<br />
ist eine süße, weiche, mehlig<br />
kochende violette Kartoffel, die<br />
nicht sehr groß wird. Sie hat eine<br />
ziemlich dicke Schale und einen<br />
auffällig violetten Mehlkörper.<br />
54118<br />
Le Violette<br />
(Ravioli)<br />
2 kg / Kt., TK,<br />
Surgital<br />
kg 11,99<br />
541225<br />
Gnocchi caserecci alle castag.<br />
10 × 1 kg / Kt., Gnocchi mit<br />
Kastanien, TK,<br />
Surgital kg 5,99<br />
541048<br />
Gnocchetti all´ortica<br />
10 kg / Kt., kleine Gnocchi<br />
m. Brennessel, TK,<br />
Surgital kg 4,99<br />
54103<br />
Panzerotti mit Steinpilzfüllung<br />
3 kg / Kt., TK, Surgital<br />
kg 8,99<br />
54120<br />
Tortelli Rehfleisch<br />
3 kg / Kt., ca. 14,6 g / Stk.,<br />
TK, Surgital<br />
kg 12,99<br />
54125<br />
Tortelli mit Wildschweinfüllung<br />
3 kg / Kt., ca. 15 g / Stk., TK,<br />
Surgital<br />
kg 12,99<br />
NEU<br />
Süßkartoffel-Gnocchi ODZ<br />
2 x 2,5kg / Kt., TK, Schne-Frost<br />
Art-Nr: 225125.......................... kg 4,99<br />
Alle Preise netto zzgl. der gesetzlichen Mehrwertsteuer. 15
1271<br />
Euro-Gemüsemischung<br />
4 × 2,5 kg / Kt., TK, Melzer<br />
kg 1,29<br />
1230<br />
Zwiebeln gewürfelt, 6 x 6 mm<br />
4 × 2,5 kg / Kt., TK,<br />
Melzer<br />
kg 0,99<br />
1249<br />
Zwiebelscheiben<br />
4 × 2,5 kg / Kt., TK,<br />
Melzer<br />
kg 0,99<br />
1220<br />
t Kohlrabi in Streifen, 8 mm<br />
4 × 2,5 kg / Kt., TK<br />
kg 0,99<br />
6049<br />
Forellenfilet mit Haut<br />
5 kg / Kt., 80 <strong>–</strong> 120g / Stk., natur,<br />
10 % Glasur, TK<br />
kg 7,49<br />
6043<br />
Eglifilet mit Haut<br />
5 kg / Kt., 60 <strong>–</strong> 80 g / Stk., 10 % Glasur,<br />
TK<br />
kg 9,99<br />
60201<br />
Rotbarschfilet natur<br />
5 kg / Kt., 140 <strong>–</strong> 160 g / Stk., 10 % Glasur,<br />
ohne Haut, TK<br />
kg 5,99<br />
6028<br />
Felchenfilet mit Haut<br />
6 kg / Kt., 70 <strong>–</strong> 120 g / Stk.,<br />
Binnenfischerei, TK<br />
kg 10,99<br />
6060<br />
Red Snapper Filet<br />
12 kg / Kt., 200g +/-, IQF,<br />
20 % Glasur, TK<br />
kg 9,99<br />
609898<br />
Saiblingsfilet mit Haut<br />
5 kg / Kt., 150 <strong>–</strong> 200 g / Stk.,<br />
15 % Glasur, TK<br />
kg 16,99<br />
605910<br />
Welsfilet natur o. Haut<br />
5 kg / Kt., 2/400 g / Stk., 20 % Glasur, TK<br />
kg 8,99<br />
6155<br />
Wikinger Makrelenfilet Häppchen<br />
2 kg / Kt., 25 <strong>–</strong> 30 g / Stk., 4 Sorten, TK<br />
kg 19,99<br />
6056<br />
Pangasiusfilet<br />
10 × 1 kg / Kt., 170 <strong>–</strong> 230 g / Stk.,<br />
20 % Glasur, TK<br />
kg 3,49<br />
16 Glutenfrei Laktosefrei Vegan
6014<br />
Norwegerlachsfilet ohne Haut<br />
5 kg / Kt., 170 <strong>–</strong> 190 g / Stk.,<br />
TK<br />
kg 17,99<br />
6047<br />
Lachsseiten TrimmD/Salmo Salar<br />
ca. 10 Seiten / Kt., ca.1,4 <strong>–</strong> 1,8 kg / Seite,<br />
mit Haut, Norwegen,<br />
TK kg 13,99<br />
6098<br />
Wolfsbarsch „Loup de Mer“<br />
5kg / Kt., 70 <strong>–</strong> 120 g / Stk.,<br />
20 % Glasur, TK<br />
kg 11,99<br />
NEU<br />
FOREST FLAIR<br />
GEDÄMPFTES FORELLENFILET<br />
IM WALDKRÄUTERFOND<br />
NEU<br />
88251624<br />
Exquisite Forest<br />
Flair Wald<br />
3 x 470ml / Kt.,<br />
Inhalt 100 g, Wiberg<br />
Ds. 20,49<br />
Forest Flair <strong>–</strong><br />
ideal auch zu Saibling und Wildgerichte!<br />
Geschmack<br />
authentisch aromatisch<br />
nach Bergbohnenkraut,<br />
Fichte, Zirbe und<br />
Latschenkiefer,<br />
herzhaft nach<br />
Steinpilzen, Wacholder<br />
und Himbeeren.<br />
Alle Preise netto zzgl. der gesetzlichen Mehrwertsteuer.<br />
17
RUSTIKALE LANDFRAUENKUCHEN VON PFALZGRAF<br />
Landfrauen Zwetschgenkuchen<br />
2 × 3.100 g / Kt., vgs. 14 Port., Ø 36 cm, TK,<br />
Pfalzgraf, Art-Nr: 23390<br />
Landfrauen Mandel-Bienen<br />
2 x 2.500g / Kt., vgs. 14 Port., Ø 36 cm, TK,<br />
Pfalzgraf, Art-Nr: 23399<br />
Stk. 18,99 Stk. 19,99<br />
Landfrauen Apfelkuchen<br />
2 × 2.250 g / Kt., vgs. 14 Port., Ø 36 cm,<br />
TK, Pfalzgraf, Art-Nr: 23391<br />
Landfrauen Wildheidelbeerkuchen<br />
2 × 2.600g / Kt., vgs. 14 Port., Ø 36 cm, TK,<br />
Pfalzgraf, Art-Nr: 23394<br />
Stk. 18,99 Stk. 19,99<br />
23223<br />
Birnen-Joghurt-Kuchen<br />
4 × 1.400 g / Kt., vgs. 12 Port.,TK,<br />
Pfalzgraf<br />
Stk. 9,99<br />
23171<br />
Käsetorte mit Mandarinen<br />
4 × 2.350 g / Kt., Ø 27cm,<br />
Cafe Brünz, TK,<br />
Pfalzgraf Stk. 16,99<br />
2312169664<br />
Oma‘s Landk. Butter-Hefezopf<br />
2 × 1.400 g / Kt., TK,<br />
Froneri Schöller<br />
Stk. 10,39<br />
5533<br />
TIFA Germknödel mit Powidlfüllung<br />
30 × 170 g / Kt., TK<br />
Stk. 0,59<br />
5538<br />
TIFA Germknödel mit Kirsch<br />
30 × 170 g / Kt., TK<br />
Stk. 0,59<br />
5539<br />
Germknödel ungefüllt<br />
30 × 170 g / Kt., TK<br />
Stk. 0,49<br />
18<br />
Glutenfrei Laktosefrei Vegan
ORANGENPARFAIT<br />
Zubereitung Orangenparfait<br />
1. Oberes Ende der Orangen abschneiden und<br />
Fruchtfleisch mit einem Messer mit gezackter Klinge<br />
aushöhlen.<br />
2. Fruchtfleisch zu Püree zerdrücken und durch ein Sieb<br />
streichen. Die Hälfte des gesiebten Fruchtfleischs mit<br />
dem Blutorangenpüree vermischen.<br />
3. Debic Parfait bis zur gewünschten Konsistenz schlagen<br />
und das Blutorangenpüree hinzugeben.<br />
4. Die Orangenmousse mit einem Spritzbeutel auf die<br />
Orangen verteilen und in den Kühlschrank stellen.<br />
911260<br />
Frischer Debic Parfait<br />
6 × 1 kg / Kt., Debic<br />
Fl. 4,99<br />
Schritt 1<br />
Das Parfait ca. 2 Min. bei mittlerer bis<br />
schneller Geschwindigheit aufschlagen<br />
und anschließend nach Belieben mit<br />
anderen Zutaten verfeinern.<br />
Schritt 2<br />
In die gewünschte Form geben und<br />
durchfrieren lassen.<br />
Schritt 3<br />
Aus der Form lösen, portionieren und<br />
nach Belieben garnieren.<br />
9142121<br />
Alpro Soja Culinary<br />
12 × 1 Ltr. / Kt.,<br />
Kochcreme<br />
Ltr. 1,99<br />
9177<br />
H-Schmand<br />
12 × 1 kg / Kt.,<br />
Naarmann<br />
Stk. 3,59<br />
910060<br />
Frische<br />
Vollmilch, 1,5 %<br />
10 × 1 Ltr. / Kt.,<br />
Fitmilch, SWM<br />
Ltr. 0,99<br />
91052<br />
Frische Vollmilch,<br />
3,5 %<br />
10 × 1 Ltr. / Kt.,<br />
SWM<br />
Ltr. 1,09<br />
9176<br />
Frischer Fruchtjoghurt Erdbeer<br />
5 Ltr. / Eimer, Schwarzwaldmilch<br />
Eim. 8,99<br />
91651<br />
Frischer Speisequark, 40 %<br />
5 kg / Eimer, Schwarzwaldmilch<br />
Eim. 16,99<br />
9166<br />
Frische Joghurtzuber. natur, 3,5 %<br />
5 kg / Eimer, Schwarzwaldmilch<br />
Eim. 7,99<br />
914946<br />
Frischer Fol Epi Käse<br />
ca. 4,5 kg / Stk.<br />
kg 14,99<br />
9178422<br />
Frischer Zillertaler<br />
Bergkäse, 45 %<br />
ca. 4,3 kg / Keil<br />
kg 9,79<br />
Alle Preise netto zzgl. der gesetzlichen Mehrwertsteuer. 19
LAMMKARREE MIT SAFRANREIS und Harissa-Dip<br />
88252389<br />
Harissa Arbabische Gewürzzub.<br />
3 x 470 ml / Kt., Inhalt 310 g, Wiberg<br />
Ds. 6,99<br />
NEU<br />
BUNTE ZIEGENKÄSE-ROLLE mit Landbrot-Chips und Chutney Aprikose und Tomate<br />
88251626<br />
Dekor Deluxe,Gewürzzubereitung<br />
3 x 470 ml / Kt., Inhalt 220 g, Wiberg<br />
Ds. 8,99<br />
NEU<br />
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