Mehr Magazin_Herbst18

Dossier
Ein warmer Tee kann
Wunder wirken, weil er die
Durchblutung anregt
Diese chemischen Botenstoffe wiederum sind bildlich
gesprochen die Alarm-Truppen, die entweder das Eindringen
fremder Stoffe melden und die Fresszellen quasi
anlocken oder eben die Produktion der Fresszellen bzw.
der T- und B-Lymphozyten beschleunigen helfen. Diese
Zellen patroullieren quasi immer durch unser Blut- und
Lymphsystem.Treffen sie auf körperfremde Eindringlinge,
lösen sie Alarm aus. Blitzschnell werden Botenstoffe aktiviert,
die neben der elektrischen Informationsweiterleitung
in unserem Nervensystem Signale senden. Sie "alarmieren"
die Fresszellen, die sich förmlich auf diese Stoffe
stürzen und sie auf diese Weise neutralisieren helfen.
Aus all diesen Aspekten wird deutlich, dass die Aufgabe,
das eigene Immunsystem zu stärken, eine sehr komplexe
darstellt. Vor allem, weil man ohne eine entsprechende
Analyse gar nicht genau weiß, an welcher Stelle unser
Immunsystem individuell Hilfe braucht. Allerdings kann
man hier mit einer gewissen Logik vorgehen. Immer noch
ist zum Beispiel die Ansicht weit verbreitet, dass Vitamin
C unser Immunsystem stärkt. Das ist allerdings so nicht
richtig. Vitamin C – genauso wie Zink – kann offenbar
dazu beitragen, die Symptome einer Erkältung zu lindern.
Einen Infekt verhindern können beide Spurenelemente
aktuellen Erkenntnissen zufolge jedoch offenbar nicht.
Folgt man jedoch der oben erwähnten Logik, so wird
deutlich: Vitamin D wird ein aktivierender Einfluss auf
die körpereigenen Killerzellen zugeschrieben. Allerdings
kann Vitamin D von unserem Körper vor allem in der
Haut gebildet werden und dazu ist die UV-B-Strahlung
aus dem Sonnenlicht wichtig. Und da wir insbesondere
in der kalten Jahreszeit weniger oft im Freien sind und
zudem Körperpartien weit stärker als im Sommer durch
Kleidung abdecken, kann unser Körper kaum Vitamin D
produzieren. Eventuell sind wir also gerade deshalb im
Winter häufiger für Infektionskrankheiten anfällig als im
Sommer. Und nicht, weil es draußen kälter ist.
Die zweite Konsequenz: Für die Stärkung unseres Immunsystems
scheint Vitamin D wichtiger zu sein als Vitamin
C. Darum sollten gerade im Winter mehr Fisch oder
der gute alte Lebertran auf dem Speisezettel stehen. Die
Zitrone ist vor allem dann angeraten, wenn die Erkältung
zugeschlagen hat.
In der Komplexität unseres Immunsystems ist zudem
begründet, warum so viele Hausrezepte und scheinbare
Binsenweisheiten durchaus ihre Berechtigung haben können.
Die trockene Heizungsluft im Innern von Gebäuden
etwa stellt eine hohe Belastung unserer Schleimhäute
dar. Ist das Schutzsystem intakt, können feine Flimmerhärchen
im Nasenraum genauso wie auf der Schleimhaut
38 Das Mehr Magazin Herbst 2018