NESTLÉ Klare Gemüsebrühe Rein pflanzlich. Box ergibt 45 Liter. Karton à 6 x 900 g-ProfiBoxen Box 7,99 Maggi Würze 5,5 kg-Kanister Kanister = 29,10 kg 5,29 Pfeffer-Rahm-Sauce Box ergibt 9 Liter. Karton à 6 x 1 kg-ProfiBoxen Box 20,99 42 09/<strong>2018</strong> Akzente
NESTLÉ Jäger-Sauce mit Champignons Vegetarisch. Beutel ergibt 26,3 Liter. Karton à 2 x 3 kg-Beutel Beutel = 59,97 kg 19,99 Rôtidor Universal Würzmischung für Fleisch. Karton à 6 x 900 g-Profi-Boxen Box 10,99 Hirschkeule auf Moosbeerensauce und Kartoffelgemüse Zutaten 2 kg Hirschkeule, ohne Knochen 50 g MAGGI FONDOR UNIVERSAL- WÜRZMITTEL O. K. A. 20 g Wacholderbeeren, grob gemahlen 50 ml THOMY COMBIFLEX 1,5 l Wasser 150 g MAGGI GEKÖRNTER BRATENJUS 300 g Moosbeeren, getrocknet 0,5 g Muskatnuss, gemahlen 1,5 l Wasser 15 g MAGGI KLARE GEMÜSEBRÜHE 500 ml Buttermilch 2 g Muskatnuss, gemahlen 350 g Kartoffeln, geschält, gegart, in Würfeln 150 g Karotten, geschält, gegart, in Würfeln 200 g Karotten, gelb, geschält, in Würfeln 200 g Pastinaken, geschält, gegart, in Würfeln 150 g Steckrübe, geschält, gegart, in Würfeln 150 g Staudensellerie, frisch, in Würfeln 5 g Estragon, frisch, gehackt Gekörnte Brühe Extra fein Vegetarisch. Box ergibt 62,5 Liter. Karton à 6 x 1 kg-Profi-Boxen Box 8,49 Nesquik 40 % zuckerreduziert. Beutel ergibt 75 Liter. Karton à 3 x 5 kg-Beutel Beutel = 33,45 kg 6,69 Zubereitung: Hirschkeule mit MAGGI FONDOR UNIVERSAL- WÜRZMITTEL O. K. A. und Wach older würzen. THOMY COMBIFLEX erhitzen und die Hirschkeule darin anbraten. 1,5 l Wasser erhitzen und MAGGI GEKÖRNTEN BRATEN- JUS hineinrühren. Angebratene Hirschkeule hinzugeben und bei mittlerer Hitzezufuhr 90 Minuten garen. Dann die Moosbeeren hinzu fügen und Muskatnuss abschmecken. Weitere 1,5 l Wasser erhitzen und MAGGI KLARE GEMÜSE BRÜHE hineinrühren. Buttermilch hinzufügen und mit Muskatnuss abschmecken. Kartoffeln, Karotten, Pastinaken, Steckrübe und Staudensellerie zugeben und mit gehacktem Estragon abrunden. 09/<strong>2018</strong> Akzente 43