s'Magazin usm Ländle, 23. September 2018

REISE RITA RHESI
Der Europa-Park in Rust entführt
Besucher in das charmante Paris
und den virtuellen Weltraum
Kunst, Sport und Spiel: Jahrelang
brachte Rita Mittelberger
Jugendliche auf den Geschmack
Variante der Variante: Wie die
neue Rheinregulierung Rhesi nun
wirklich aussehen wird
SONNTAG, 23. SEPTEMBER 2018
„GAME OVER“
Foto: Mathis Fotografie
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Hans-Peter Martin warnt in
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10
23. SEPTEMBER 2018 | INHALT
French Connection –
Auszeit für Kopf
und Magen
Fotos: Europa-Park,Daniela Lais, lisamathis.at, StiplovsekDietmar
17
So tun als ob:
Zoodles statt Nudeln
Rheinregulierung RHESI:
Wie es nun weitergeht
13
Jugend als Job:
Rita Mittelberger
4
4 MAMMUTPROJEKT
Wie der Rhein in
Zukunftaussehen wird
6 INTERVIEW
Düsterer Blick in die Gegenwart
mit Autor Hans-Peter Martin
9 SCHNEIDERS BRILLE
Robert Schneider über wichtigen
Input aus dem Ausland
10 EUROPA-PARK
Zeitreise nach Frankreich
im Europa-Park in Rust
12 GSIBERGER Z’WIAN
Carola Purtscher trifft den
Controller AndreasZerlauth
13 PORTRÄT
Leidenschaftliches
Engagement für die Jugend
14 HISTORISCHES BILD
Moster anno 1991
15 MUNDART
Stefan Vögel erklärt den
schönenBegriff „Bletz“
16 EVENTS
Was Sie diese Woche auf
keinen Fall verpassen sollten!
17 KULINARIK
Wenn aus Nudeln Zoodles werden!
18 WAS WURDE AUS ...
...Theresia Fröwis?
s’Magazin 3

RHESI
Daten und Fakten zu RHESI
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Durch das 900-Millionen-Euro-Projekt RHESI soll die Abflusskapazität
des Rheins von 3100 m4/s auf mindestens
4300 m4/s erhöht und die ökologische Lage verbessert
werden. Die aktuellen Pläne werden nun geprüft, 2021
sollen sie zur Bewilligung eingereicht werden, zudem
gilt’s, einen Staatsvertrag zwischen Österreich und der
Schweiz auszuarbeiten. Ab 2024soll dann gebaut werden.
Der Ist-Zustand
RHESI istauf Schiene!
DasHochwasserschutzprojekt RHESI ist eines der größten
Bauvorhaben in der Geschichte Vorarlbergs –und ein heiß
diskutiertes. Diese Woche wurde es der Öffentlichkeitvorgestellt.
Im Ehestand muss man sich
manchmal streiten, denn dadurch
erfährt man was voneinander“,
wusste schon der alte
Goethe. Davon wissen mittlerweile
wohl auch die RHESI-Projektplaner
ein Lied zu singen, hat das
Mammutvorhaben doch in den vergangenen
Jahren dies- und jenseits
des Rheins für allerleiGesprächsstoff
gesorgt. Bei etlichen Podiumsdiskussionen,
Präsentationen und Bürgerstammtischen
hat sich gezeigt, wie
weitdie Befindlichkeiten undInteressen
der diversen Protagonisten auseinanderliegen
–obwohl es bezüglich
der Dringlichkeit eines umfassenden
Hochwasserschutzesfür das Rheintal
keinezwei Meinungen gibt.
13 Jahre ist es nun schon her, dass
die Regierungen von Vorarlberg,
Liechtenstein, Graubünden und St.
Gallen gemeinsam die Umsetzung
des „Entwicklungskonzepts Alpenrhein“
unterzeichnet haben. Mit dem
Beginn der Detailplanungen vor gut
sechsJahrenschienen die Gräben immer
größer zu werden: Die einen
wollten einen ursprünglichen Naturraumschaffen,
andere sahendie landwirtschaftlichen
Flächen buchstäb-
lich davonschwimmen, Ordnungspedanten
fürchteten gar eine „Verschandelungder
Landschaft“.
Am vergangenen Donnerstag wurde
nun jener Kompromiss der Öffentlichkeit
präsentiert, mit welchem
man in denEndspurt gehenwill. Projektleiter
Markus Mähr ist dementsprechend
erleichtert: „Ich bin froh,
dass wir gemeinsam mit den Anrainergemeinden
und Akteuren einen
wesentlichen Meilensteinerreicht haben.
Viele Wünsche an das Projekt
konnten wir erfüllen –und das werden
wir auch in Zukunft versuchen.“
Mähr drängtnun auf eine rasche Einreichung
des Projekts und einen baldigen
Baustart –schon 2024 sollen
die Bagger auffahren.
Fauler Kompromiss?
Weit weniger euphorisch beurteilt
freilich Naturschutzanwältin Katharina
Lins die vorgelegten Pläne: „Was
jetzt aufdem Tisch liegt,ist ein Kompromiss.
Die Renaturierungsflächen
wurden über die Zeit immer weiter
verkleinert. Übrig blieb fast nur der
wichtigste Teil, eben die Aufweitung
der Frutzmündung. Und das muss
auch bleiben, ansonsten lässt sich
nicht von einer positiven ökologischen
Bilanzsprechen.“
Doch just bei besagter Frutzmündung
regt sich nach wie vor großer
Widerstand – und das, obwohl das
Projekt mittlerweile so umgeplant
wurde, dass die verloren gehenden
landwirtschaftlichen Flächen außerhalb
des Dammes angelegt würden.
Anfang des Jahres haben sich bekanntlich
bei einer Abstimmung in
derGemeindeKoblach 90 Nutzungsberechtigte
gegen RHESI ausgesprochen
und das Vorhaben somit –zumindest
vorübergehend – blockiert.
Zwischenzeitlich wurde in der 4600-
Seelen-Gemeinde auch eine Bürgerinitiative
gegründet.Diese würde sich
allerdings nicht grundsätzlich gegen
RHESI richten, sondern nur gegen
die Erweiterung des Flussbettes und
die sogenannteDammabrückung,betont
Mitinitiatorin Andrea Töchterle:
„Die massive Aufweitung hätte
eine vermehrte Auflandung imund
am Rhein zur Folge!“ Lins kontert:
„Genau das wäre ein Ausweis für die
Natürlichkeit eines Bachlaufes!“ Ob
dem Begehr der Initiative stattgegeben
wird, ist indes zu bezweifeln.
Auch weil Landeshauptmann Markus
Wallner bereits angekündigt hat,
keine Rücksicht auf einzelne Befindlichkeiten
mehr nehmen zu wollen:
„Wir bleiben imZeit- und Projektplan!“
Philipp Vondrak
A
4
s’Magazin

RHESI
Fotos: Rhesi
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SYSTEM-CRASH
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Müssen wir durch die
Hölle gehen, HerrMartin?
INTER
VIEW
Hans-Peter Martin warnte 1996 mit seinem Bestseller „Die Globalisierungsfalle“ vor den
wachsenden Gefahren für Gesellschaft und Demokratie. Nun legt er mit „Game Over“
nach. Im Gespräch mit Angelika Drnek erklärt der Journalist und Ex-Politiker, warum die
westlichen Demokratien gerade ihrem Untergang entgegengehen.
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Esquakt während des Gesprächs
mit Hans-Peter
Martin immer wieder –
sein Telefonklingelton.
Wenigstens diese eine
fröhlicheFußnoteerlaubt sich Martin,
der im Zuge seiner Recherchen
zum neuen Buch zum Pessimisten
gewordenist.
1996 erschien Ihr Bestseller „Die Globalisierungsfalle“.
Wo haben Sie sich
damals geirrt,wonicht?
Mein Co-Autor Harald Schumann
und ich hielten dieses Buch für
einen Warnruf, doch es wurdeleider
in weiten Teilen zu einer Prognose.
Die kaum geregelte Globalisierung
brachte enorme neue Ungleichheit.
Dabei haben wir allerdings die Entwicklung
Chinas unterschätzt –und
die Geschwindigkeit, mit der die
Gesellschaften auseinanderbrechen.
Nungilt „Game Over“ fürden Westen.
Wir stecken mitten in einer
Global-Revolution, die aus unterschiedlichsten
Bereichen genährt
wird: eine inzwischen unhaltbare
Ungleichheit, unbelohnte Produktivität,
Automatisierung, globale
Mächteverschiebungen und der aggressive
kapitalistische Überwachungskommunismus
nach dem
VorbildChinas.
Sie sind also kein Optimist mehr?
Was die weltpolitische Entwicklung
betrifft, kann ich kein Optimist
mehr sein, der sich Sorgen
macht. Ich bin ein Pessimist geworden,
der nochHoffnunghat.
Wie ist diese Krise für jeden im Alltag
spürbar?
Abgaben und Gebühren sind überproportional
zu den Löhnen gestiegen,
das Wohnen ist unbezahlbar,
Lebensqualität, die man früher
fastzum Nulltarif hatte, wurde
sehr teuer, zum Beispiel im Skilauf.
Die Finanzkrise 2008 führte
nochmal zu einem enormen Reichtumszuwachsbei
den ohnehin Reichen.
Im Arbeitsleben muss man
mehr leisten, um gleich viel zu haben
wie früher. Daraus entsteht berechtigterweise
eine Wut – und
schließlich massive Ablehnung.
Ihr Verleger hat nach der Lektüregemeint,
dass das Buch „eine Zusammenschau
unseres giftigen Cocktails“
sei. „Wir werden durch die
Hölle gehen müssen“, war ein weitererSatz.Müssen
wir das wirklich?
Um das zu vermeiden, müsste es
jetzt schnell zu der massenwirksamen
Einsicht kommen, dass man
tatsächlich handeln muss. Die
Neonationalisten sind bereits in
einer Reihe von Ländern an der
Macht.Seltenzuvor gabinder Geschichte
derMenschheiteine größere
Ungleichheit wie jetzt, doch für
deren Reduktion gab es immer nur
drei Ursachen: Seuchen, Naturkatastrophen
und Krieg.
Nicht nur die Ungleichheit führt zu
Ihrer Game-Over-Diagnose. Sie führenauch
Robotik und die Neonationalisten
an.
Robotik ist ein zweischneidiges
Schwert: Sie unterstützt unser Leben
invielen Bereichen. Gleichzeitig
werden viele Tätigkeiten, womit
Menschen ihren Lebensunterhalt
verdienen, bald von intelligenten
Maschinen ersetzt, etwa Kreditberater,
Fallbearbeiter ineiner Kanzlei,
Logistikspezialisten etc. In Indien
arbeiteteine Beratungsfirma an Plänen
für eine große europäische
Bank mit 50.000 Beschäftigten, um
diese Zahl auf 500 zu reduzieren.
500 –dakommt man ins Nachdenken,
oder? Im Silicon Valley
herrscht bei nicht wenigen Unternehmern
die Überzeugung, dass die
künstliche die menschliche Intelligenz
mehr und mehr überholen
wird. Ohne ein baldiges weltweites
Abkommen gegen Killerroboter
drohtein finalerShowdown.
Robotik und künstliche Intelligenz
wirken also auf den Arbeitsmarkt
ein, wie wirken die Neo-
6
s’Magazin

SYSTEM-CRASH
XXXXXXXX
s’Magazin 7

SYSTEM-CRASH
XXXXXXXX
FORTSETZUNG
Wo bleibt die Opposition in der Politik?
WelcheOpposition?Esist wohl auch
gar nicht mehr die Frage, was eine
parlamentarische Oppositionspartei
tut. Entscheidend ist, dass viele Mennationalisten
auf die Demokratie ein?
DieliberaleDemokratie ist eine Fehlkonstruktion,
sofern sie nicht über
ein tragfähiges soziales Fundament
verfügt. Darum halte ich es für oberflächlich,
nurdie liberale Demokratie
gegen die Neonationalisten verteidigen
zu wollen. Welche Demokratie?
Ist das, was wir in den vergangenen
Jahrzehnten erreicht haben, etwas,
wofür Tausende auf die Straßen gehen
werden? Nein. Undwarum? Weil
diese unsoziale Formder Demokratie
mit vielen Enttäuschungen verbunden
ist.Man hätte nichtzulassendürfen,
dass das reale Einkommen der
Menschen nicht mit dem Produktivitätszuwachs
wächst. Und dass sich so
viele Parteifunktionäre nur um sich
und ihre Karriere drehen. So werden
ausWutbürgern wieder Wähler.
Warum gerade jetzt?
Weil esihnen reicht. Die Wahlbeteiligung
ist jüngst wieder gestiegen –
durch die Unzufriedenen. Sie werden
aber mit ganz einfachen –und leider
falschen–Antworten geködert.Denn
weder ist die Wirtschaftspolitik noch
die Gesellschaftspolitik der Neonationalistenvon
der FPÖ über die AfD
bis zu Orbán nachhaltig. Zuerst wurde
die Kritik an den „bösen Ausländern“
auf einige konzentriert, dann
sind es plötzlich alle, alles soll abgeriegelt
werden. Deshalb nenne ich
Bundeskanzler Sebastian Kurz auch
den Bunker-Kanzler. All das wird
diese unzufriedenen Menschen aber
nicht zufriedener machen, denn die
großen Probleme werden bleiben.
Und deswegen mündet alles letztlich
in eine Kriegsspirale.
Das bedeutet was?
Weil Trumpismus und Orbánismus
nicht tragfähig sind, braucht man
einen Sündenbock. Und hier wird
ständig die Dosis erhöht. Irgendwann
ist esdann ein Außenfeind, also ein
anderes Land. Das führt zuKriegen.
Bürgerkriege, Cyberwars und Han-
STECK
BRIEF
Geboren 1957 in Bregenz,studierte Rechts- und Politikwissenschaften
in Wien. „Spiegel“-Redakteur,zahlreiche Sachbücher,
unter anderem „Die Globalisierungsfalle“, 1999–2014 Mitglied
des Europäischen Parlaments, 2018 Veröffentlichung von
„Game Over“,nominiert für den dt.Wirtschaftsbuchpreis.
·········································································································································
Waskommt nach dem Rechtsruck?
Derzeit sieht man das Bemühen der
Neonationalisten, das Zeitfenster der
Demokratie wieder zu schließen –
überall auf der Welt. Grundmodell
hierfür ist China. Mit einem kapitalistischen
Überwachungskommunismus
konnten siemehr als850 Millionen
Menschen innerhalb von 40 Jahren
aus der bittersten Armut herausführen
–ohne deswegen Meinungsdelskriege
sind ebenfalls Optionen.
Alle gegen alle, jeder „first“. Die
Trump-Klone schießen doch überall
aus dem Boden und haben zunächst
Erfolg.
Wobei man den Begriff des Erfolgs hier
vielleicht genauer definieren sollte.
Ganz einfach: Wahlerfolg und
Machterhalt. Kommen die Rechtsnationalisten
ineiner Demokratie erstmals
an die Macht, fehlt es ihnen
meist an Personal und Professionalität.
Beim zweiten Mal aber haben sie
einen Plan. Von Tag eins an bereiten
sie alles vor, umlange ander Macht
zu bleiben. Zuerst greifen sie nach
dem Innenministerium, dann attackieren
siekritischeMedien. Schließlich
wird die Wahrheit durch völliges
Infragestellen von Fakten abgeschafft.
Parallel geht es um die Justiz:
Da rücken dann Rechtsradikale in
höchste Richterfunktionen auf, die
Gerichte kletten an der Regierung.
Wahlen werden zusehendszuScheinwahlen,
und viele Bürger merken es
garnicht mehr wie zuletzt in Ungarn.
schen schnell verstehen, was geschieht
–und dass sie ihr Verhalten
ändern. Ichbemühemich auch selbst,
diese Ideen imeigenen Leben umzusetzen.
Wie zum Beispiel?
Ich versuche, mit möglichst vielen
Menschenzureden, die anderer Meinung
sind. Wir müssen glaubwürdig
teilen –sozial, ökonomisch und politisch.Teile
des Establishmentshaben
sich über andere gestellt und zurückgezogen.
Im linksliberalen Milieu ist
eine Arroganz gegenüber den „dummen
Provinzlern“ entstanden. Soziale
Anerkennung spielt aber eine maßgeblicheRolle.
Wenn es nurnoch den
arroganten Rechtsanwalt gibt, derdie
Person hinter der Theke schlechter
behandelt als eine Maschine, trägt
das zur Spaltungbei.
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s’Magazin

SYSTEM-CRASH
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Wir brauchen Ausländer!
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freiheit zulassen zu müssen. Hinzu
kommen moderne Überwachungsmittel.
Hätten die Nationalsozialisten
diese Möglichkeiten gehabt, wären
sie wohl noch immer an der
Macht.
Wieso lassen wir uns das gefallen?
Der Druck steigt zwar überall, aber
jeden Tag nur ein bisschen. Viele
wollenesauch gar nichtsogenau wissen
und ziehen sich in ihr Biedermeier
zurück.
Wie sieht jener Hoffnungsschimmer
aus, der uns noch retten könnte?
Wir müssen mit Andersdenkenden
reden, die Überwachungüberwachen,
den Neoliberalismus überwinden,
den Sozialstaat verstehen. Politik ist
nichts, das von irgendwem irgendwo
betrieben wird, Politik wird ständig
und überall gemacht.
Den Überbringer schlechter Nachrichten
hat man früher nicht gerade
freundlich behandelt. Wie geht es Ihnen
mit Ihrer Botschaft?
Zur „Die Globalisierungsfalle“ erhieltich
Tausende von Briefen und E-
Mails. Das Überbringen der schlechten
Nachricht war für viele insofern
eine gute, als ihnen in ihrem Verständnis
dieser Welt geholfen war.
Das hoffe ich nun wieder.
Fotos: Mathis Fotografie
Knapp nicht.Esfehlten gerade mal ein paar tausend
Stimmen, und die Akrobatiktanzgruppe Zurcarohaus
Götzis hätte den Sieg bei „Amercia's Got Talent“
errungen. Wasfür ein gewaltiger Erfolg. Großes
Kompliment an die jungen Tänzer aus dem
Ländle, die jede Stunde ihrer Freizeit an ein Ziel vergeudet
haben, für das es sich wirklich zu leben
lohnt:die Menschen zu berühren. Aber noch größeresKompliment
an einen Ausländer,mit welchem
sich jetzt Banken und Sponsoren brüsten werden
und den jetzt alle für sich reklamieren, nämlich den
jungen brasilianischen Tanzartisten und ChoreografenPeterson
da Cruz.Erkam im Jahr 2007 nach Österreich,
hat sich hier verliebt,ist geblieben, hat sein
ganzes Wissen, sein Können und seine Leidenschaft
in die Waagschale geworfen und in Götzis die Akrobatikgruppe
Zurcaroh gegründet,welcher Name
rückwärts gelesen für Ehrgeiz,Fleiß und Teamgeist
steht.Petersons Vater stattete in Brasilien Karnevalswagen
aus. Die gesamte Familie war in dieser
Branche tätig. Mit 14 Jahren begann Peterson Gymnastik
und Akrobatik zu trainieren. Bald gewann er
in der Folge jeden Wettkampf.Ich möchte den Weg
dieses jungen Mannes und das Märchen, das er Vorarlberger
Kindern und Jugendlichen wahr gemacht
hat,jedem um die Ohren hauen, der meint,Ausländer
würden unsereKultur nicht befördern, sondern
schmälern. Wie großartig,dass Peterson etwas von
Rhythmus und Bewegung,von Musikalität und Esprit
nach Vorarlberggebracht hat.Esgibt weitere
„Ausländer“,die dieses Land weltberühmt gemacht
haben: Der persischstämmige Cellist Kian Soltani
und der russische Dirigent Kirill Petrenkoaus Omsk.
Menschen aus anderen Kulturen sind eine ungeheure
Bereicherung für unser Land. Wir brauchen sie so
dringend, will Europa nicht in der eigenen, dumpfen
Dekadenz untergehen. Die Gefahr des Fremden, mit
der unsereRegierung so punktet,ist in Wirklichkeit
die Angst und Mutlosigkeit vorsich selbst,das Leben
nämlich nie selbst gewagt zu haben, sondern
stets den bequemen Weggegangen zu sein.
s’Magazin 9

EUROPA-PARK
„Krone“-Redakteurin Sandra
Nemetschkedurfte den neuen
„Eurosat–CanCan Coaster“ schon
Probe fahren und war begeistert!
Mit der Achterbahn durch
Der Europa-Park im deutschen Rust wurde bereits zum fünften Mal in
Folge mit dem begehrten Branchen-Oscar „Bester Freizeitpark
weltweit“ ausgezeichnet. Die ständige Weiterentwicklunggipfelte erst
kürzlich in der emotionalen Eröffnung des „Eurosat–CanCan Coasters“.
Ein weltweit einzigartiges
Virtual-Reality-Erlebnis bietet
„Eurosat Coastiality“. Neu ist auch
die Familien-Attraktion “Madame
Freudenreich Curiosités“ (re.).
8300 Meter Achterbahnschienen,
über 563.000
Tonnen Pommes pro
Jahr und 180.000 Kürbisse
an Halloween –die
Dimensionen imFreizeitpark und
Erlebnis-Resort Europa-Park in
Rust übersteigen fast die Vorstellungskraft
der Besucher, die in eine
Welt voller Show und Entertainmenteintauchen.
Um an derWeltspitzezubleiben,arbeitet
die Inhaberfamilie
Mack auch selbst an der
Qualität derAttraktionen mit.
VivelaFrance!
Die aktuellste und auch eine der
emotionalsten Entwicklungen
wurde erst kürzlich eröffnet –oder
besser neu eröffnet, denn eshandelt
sich dabei um das Markenzeichen
des Parks, die silberne Kugel.
„Sie muss bleiben“, waren sich die
Macks einig, wurde die „Eurosat“-
Dunkelachterbahn doch einst von
Vater und Opa konzipiert und erbaut.
Siesollte aber rundum
erneuert werden:
Zahlreiche technische
Herausforderungen wurden
gemeistert, und umfangreiche
Baumaßnahmen
(Investitionssumme
von rund 30 Millionen
Euro!) lassen nun den
Themenbereich Klein-
Frankreichsamt der neuen
Attraktion „Eurosat –
10
s’Magazin

EUROPA-PARK
Fotos: SandraNemetschke, Europa-Park(4)
Die Besucher erleben in der
Kugel eine „Nachterbahnfahrt“
durch das illuminierte Paris.
Paris
CanCan Coaster“ in neuem Glanz
erstrahlen!
Die enge Freundschaft zu den
französischen Nachbarn wurde
durch die Zusammenarbeit mit
dem Varieté-Theater „Moulin
Rouge“ gekrönt. Mit der Nachbildung
der roten Mühle sowie weiteren
typischen Pariser Symbolen
würdigt Deutschlands größter
Freizeitpark das traditionsreiche
Varieté-Theater, das heute inder
dritten Generation von der Familie
Clerico geführt wird. Die Neugestaltung
in Anlehnung an die bekannte
Sehenswürdigkeit lädt ein,
sich im Paris des 19. Jahrhunderts
zu Zeiten der Belle Epoque auf die
Fahrt mit dem„Eurosat–CanCan
Coaster“ einzustimmen.
Virtual-Reality
Auf der Rückseite der Kugel
wechselt der Fahrgast dank einer
Weltneuheit in die virtuelle Realität:
In der „Eurosat Coastiality“
tauchen die Besucher mit einem
Virtual-Reality-Headset bereits in
einer Pre-Show vollständig in ein
futuristisches 360-Grad-Erlebnis
rund um Luc Bessons Kino-Blockbuster
„Valerian –Die Stadt der
tausend Planeten“ ein. Was dann
folgt, ist bis dato völliges Neuland
in der internationalen Freizeitpark-Branche:
Mit aufgesetztem
Headset laufen die Besucher inder
virtuellen Realität nicht nur über
den Bahnhof, sondern steigen auch
in den „Eurosat Coastiality“-Zug
und genießen schließlich die Achterbahnfahrt
–ohne die VR-Brille
dabei auch nur ein einzigesMal abzunehmen.
Nebenan wartet „Madame
Freudenreich“ mit ihren Dinosauriern
und frisch gebackenem
Gugelhupf auf neugierige Familien.
Das schwimmende Bistro-
Boot „Liberté“, der traditionelle
Flammkuchenstand sowie eine
Wasserfontänen-Show gehören
ebenfalls zuden Neuheiten. Beim
nächsten Europa-Park-Besuch
kann die Hommage an die reiche
Kultur Frankreichs selbst erlebt
werden! Sandra Nemetschke
Halloween-Spaß
••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
Bis zum 4. November verwandelt
sich der Europa-Park in eine geheimnisvolle
Herbstlandschaft und
zieht Gruselfans in seinen Bann.
Zahlreiche Attraktionen sowie Paraden,
Showprogramm und die Gastronomie
stehen im Zeichen der
schaurig-schönen Jahreszeit.Besonders
furchtlose Besucher können
sich vom 26. September bis zum 3.
November bei den „Horror Nights –
Traumatica“ ineine Welt nach der
Apokalypse entführen lassen.
s’Magazin 11

GESELLSCHAFT
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Andreas Zerlauth
Controlling-Chef der AUA
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„Wien ist für mich ein Sehnsuchtsort geworden“,
erklärt mir Andreas Zerlauth voller Begeisterung.
Aufgewachsen in St.Anton im Montafon, ging er
nach der MaturaamGymnasium Bludenz 1989 nach
Wien an die Wirtschafts-Universität.Mit einem
Leistungs-Stipendium konnte er vonBeginn an auf
eigenen Beinen stehen, was Andreas immer schon
wichtig war.Erwurde Forschungsassistent im Bereich
Umwelt-Ökonomie und wechselte danach von
der akademischen in die ganz operativeWelt:nach
einem Vorstellungsgespräch bei Niki Lauda plante
und managte der heute 47-Jährige bei der gleichnamigen
Airline Flüge und Piloten. 2002 kam dann der
Wechsel „zum größten Feind und Mitbewerber“,den
Austrian Airlines. Internationale Erfahrung sammelte
er bei einer kurzen Unterbrechung für eine Fluglinie
mit Standort in Köln. Fokussiert und erfolgreich
arbeitete sich der begeisterte Skifahrer –zurück bei
der AUA –hoch zum Vice-President und Leiter des
Controllings. Die Zahlen des Unternehmens haben
sich übrigens der Kleider-Vorliebe des Controllers
angepasst:Seit einigen Jahren tragen Austrian und
Andreas Schwarz.Der Papa vonzwei Kindern im
Teenager-Alter liebt
Reiten, sein Familien-
Wochenend-Refugium
in Ungarn und
„an körige Bergkäs“ –
natürlich aus der
Heimat.
Die Vorarlberger Kommunikationsberaterin
Carola
Purtscher (PR-Agentur
Purtscher Relations) lebt
seit über 30 Jahren in Wien.
Als Netzwerkerin lädt sie
regelmäßig zu ihrer exklusiven
„Tafelrunde“.
twitter.com/
CarolaPurtscher
Sein Selfie: Der Herr der
AUA-Zahlen: Andreas
Zerlauth in seinem Büro.
Westend
Girl
In „West End Girls“ singen die Pet Shop
Boys von Klassenunterschieden. Im
Bregenzer Jugendtreff „Westend“ bei der
Achsiedlung hat es Leiterin Rita
Mittelberger mit ihrem Kultur- und
Förderungskonzept „Art-Concept-Project“
geschafft, genau diese zu überwinden. Ihre
Vision einer „großen kreativen Familie“
brachte die Jugendlichen sogar ins
Festspiel- und ins Kunsthaus.
Müsste man – so
man sie nicht
kennt –die Profession
der attraktiven,
mode- und
selbstbewussten Frau erraten, käme
man vielleicht auf den Beruf, von dem
sie als Jugendliche träumte: Designerin.
Weit gefehlt, denn da ein Studium
der auf einem Bauernhof aufgewachsenen
Rita nicht möglich war,
wechselte sie nach der Textilschule
ins Sozialfach. „Ich wollte Kindern
und Jugendlichen, die es noch weit
schwieriger hatten als ich, Chancen
für ihr weiteres Leben schaffen“, so
die gebürtige Alberschwenderin. Am
Jagdberg betreute sie in den 70er-
Jahren Acht- bis Zwölfjährige und
beim IfS arbeitete sie zu einer Zeit,
als es diese Bezeichnung noch gar
nicht gab, als Streetworkerin. „Natürlich
war in dieser Szene nicht alles
Friede, Freude, Eierkuchen –aber wo
bitte trifft das schon zu?“, weigert sie
sich seit jeher, Menschen oder Milieus
zu werten, und setzt vielmehr
auf die individuellen Begabungen
ihrer Schützlinge. Nirgendwo kam
dies besser zur Geltung als in ihrer
zweiten Heimat, dem „Westend“, das
sie seit 1991 leitete. „Wir haben die
12
s’Magazin

XXXXXXXX ORIGINAL
als sozialen Brennpunkt gebrandmarkte
Achsiedlung befriedet –und
dies ohne Zwang, sondern mit kreativen
Prozessen“, ist sie auf ihr Lebenswerk
sichtlich stolz.
Zornund Breakdance
Neben Schulbegleitung, Ausbildungsvermittlung
und sportlichen
Aktivitäten setzte Rita vor allem auf
künstlerische Entfaltung. Ihre Vision,
das „Art-Contact-Project“,
brachte die Jugendlichen im wahrsten
Sinne des Wortes zusammen. „Zu
Beginn gab es gerade einen türkischen
Jugendlichen im Westend,
acht Jahre später war das Verhältnis
fifty-fifty –und es klappte bestens;
wir wurden eine große Familie“, so
deren „Mutter“. Dabei hatte sie prominente
Unterstützung. Rita rief, und
alle kamen: Harald Gfader malte mit
den Jugendlichen, Christoph Lissy
modellierte, Arno Geiger betreute die
Schreibwerkstatt, Eugen Wusch
sorgte für Design und auch Perkussionist
Alfred Vogel für Wirbel. „Das
schönste Erlebnis war die Theateraufführung
,Zorn‘ im Festspielhaus,
bei der 120 Westend-Jugendliche
mitmachten. Aber auch die Auftritte
der Breakdancer BPM-Crew (übrigens
österreichische Staatsmeister)
im Kunsthaus sind unvergesslich“,
erinnert sie sich an zwei von vielen
Highlights. Von selbst kam das natürlich
nicht: „Ich habe Spenden gesammelt,
jedes Wochenende gearbeitet
und vom ersten bis zum letzten
Tag gekämpft. Aber es hat sich gelohnt!“
Der letzte Tag war übrigens
der 1. Oktober 2016, an dem sie die
Leitung übergab. Obwohl Rita und
Pension so gar nicht zusammenpassen
wollen. „Mein Beruf war Berufung.
Aber es gibt noch andere schöne
Dinge: Kultur, mein Lebensgefährte,
Freundschaften oder mein
Garten. Jedenfalls nie Langweile!“
Klingt nach einem erfüllten Leben ...
Raimund Jäger
Foto: Lisa Mathis
s’Magazin 13

Mosten anno1991
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Herbstzeit ist Erntezeit!
Und in Vorarlberg haben somit
auch die Mostereien
Hochsaison. Seit jeher werden
im Ländle –sowie auf obigem
Bild in Schwarzenberg anno
1991 –Äpfel und Birnen in
rauen Mengen durch die Presse
gejagt. Und was als 100-
prozentiger Fruchtsaft seinen
Anfang nimmt, vergärt nach
und nach zu Most, mitunter
gar zu Essig.
Zwei ehemalige Kleinmostereien
haben es zwischenzeitlich
sogar zu beachtlicher
Größe gebracht – gemeint
sind natürlich die beiden Vorarlberger
Fruchtsaftriesen
Rauch und Pfanner.
Allerdings ist es um die Tradition
des Mostens nicht gut
bestellt: Die Zahl der Mostereien
nimmt stetig ab, vor allem
aber fehlt es an Obst!
Einst beherrschten Streuobstwiesen
das Landschaftsbild,
heute sind diese vielerorts
eintönigen Fettwiesen gewichen.
Und wo früher in den
Gärten ein Apfel- oder Birnenbaum
stand, surrt jetzt ein
14
s’Magazin

MUNDART
Rasenroboter. Was furchtbar
schade ist.
Haben Sie auch historische Fotoschätze
zuhause, dann schicken
Sie sie uns per E-Mail an vorarlberg@kronenzeitung.at.
Die besten
Bilder werden veröffentlicht.
Foto: volare, vorarlberger landesbibliothek
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Bletz,bleatza
Haupt-und Zeitwort
„Sie sindufem
Bänkle ghockt
undheand anand
ableatzt!“
Der alemannische Bletz ist der hochdeutsche Fetzen.
Ohne erweiternde Angaben ist mit dem Bletz im Alltagsgebrauch
ein Stofflappen gemeint,mit welchem
man Verschüttetes aufputzt (Putzbletz), sich im Bad
wäscht (Wäschbletz)oder Geschirr abtrocknet (Gschirroder
Trockabletz). Darüber hinaus kann man mit einem
Stück Stoff bekanntlich auch Löcher flicken, in welchem
Falle der Bletz zum Flickbletz mutiert.Der Bletz wirdjedoch
auch im übertragenen Sinne verwendet:Sospricht
der Voradelberger bewundernswert bis
neidisch von ama ghöriga Bletz Boda,wenn
ein Mitbürger ein größeres
Stück Land sein Eigen
nennt als er selbst;und wenn
einem Alemannen dr Bletz ussahängt,soist
auch dem letzten
Einheimischen klar,dass sich jener
derart verausgabt hat,dass
ihm die Zunge aus dem Maul hängt
wie ein nasser Fetzen. Vorsicht:Der hochdeutsche
Fetzen ist hierzulande ein Synonym für einen
alkoholischen Rausch („Mensch, hot der Hannes wieder
an Fetza ka!“), keinesfalls aber darf der Bletz jemals in
einem solchen Sinne verwendet werden, will man nicht
missverstanden werden. Dem Hauptwort Bletz zugehörig
ist das Zeitwort bleatza, worunter früher das Flicken
mit Stoffresten verstanden wurde. Heute wirddas Verb
eher in Kombination mit zwei Vorsilben verwendet:
Unter ufbleatza versteht man das (nasse) Aufwischen mit
einem Putzlappen, während ableatza das Ablecken mit
der Zunge meint oder etwas unappetitlicher: das Küssen.
s’Magazin 15

Foto: Bundesdenkmalamt
Theaterzu
Rudolf Wacker
im vorarlberg
museum Bregenz
Das teatro
caprile widmet
sich dem Vorarlberger
Maler
Rudolf Wacker.
Die Premiere
von „Wacker.
Ein Künstlerleben
in der Ersten
Republik“
EVENTS
feiert am
Dienstag, dem 25. September,
um 19 Uhr im vorarlberg museum
in Bregenz Premiere. Der
intime Theaterabend lässt den
Vorarlberger Maler und seine
Bilder lebendig werden. Weitere
Spieltermine: 26./27.und 28.
September. Tickets: www.vorarlbergmuseum.at
Tagdes Denkmals in Vorarlberg
Der Tag des Denkmals steht heuer unter dem Motto
„Schätze teilen –Europäisches Kulturerbejahr“. Neben
Klassikern wieAltstadthäuser,Burgen und Kirchen präsentieren
sich am Sonntag,dem 30. September, auch relativ
junge Denkmale der Nachkriegszeit. WeitereInfos unter:
www.tagdesdenkmals.at
Foto: teatro caprile
Alvin AileyinZürich
Das Alvin Ailey American Dance
Theater begeistert die Tanzwelt mit
Choreografien voller Schönheit und
Eleganz. Mit neuem Programm und
dem Ailey-Meisterwerk „Revelations“
gastiert das weltberühmte Ensemblevon25.
bis 30.September im
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•
Theater 11 in Zürich. Zu Gospel,
Blues, Jazz, Hip-Hop oder Funk zelebriert
die legendäre New Yorker
Company die unterschiedlichsten
Tanzstile und führt das Publikum in
immer neue Szenerien. Tickets
unter: www.ticketcorner.ch
Musicbanda Franui mit Nikolaus
Habjan im Freudenhaus Lustenau
Die Musicbanda
Franui &
Nikolaus Habjan
gastieren
am Mittwoch,
dem 26. September
um
20.30 Uhr im
Freudenhaus in
Lustenau. Im
Zusammenspiel
von Musik, Wort und Puppe wird einer gleichermaßen
bewunderten und gehassten Symbolfigur nachgespürt,
die alles hinter sich lässt,umsich auf die Suche zu begeben,
ohne das Ziel der Wanderung auch nur zu erahnen.
Sehenswert! Tickets: www.freudenhaus.or.at
Foto: Andrew Eccles
Foto: Julia Stix
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Impressum
Medieninhaber: KRONE-Verlag GmbH &Co. KG .Herausgeber und Chefredakteur: Dr.Christoph Dichand
Verleger: Mediaprint Zeitungs- und Zeitschriftenverlag GmbH &CoKG, Alle: 1190 Wien, Muthgasse 2
Redaktionsleitung: EmanuelWalser, Redaktion: Sandra Nemetschke, Angelika Drnek, Sekretariat: Nicole Kinzel, Quellenstr.16, 6900 Bregenz, Tel. 057060-59300
vorarlberg@kronenzeitung.at, emanuel.walser@kronenzeitung.at, sandra.nemetschke@kronenzeitung.at, angelika.drnek@kronenzeitung.at
Herstellung:Druckzentrum Salzburg Betriebsges. m. b. H. ,5020 Salzburg; Offenlegung gem. §25 MedienG online unter www.krone.at/krone-offenlegung
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s’Magazin

KULINARIK
Zucchini-Pasta mit
rotem Pesto
Zubereitung:
1 Die Zucchiniineinem Spiralschneider zu
Zoodles verarbeiten. Zur Seite stellen.
2 Für das Pesto dieTomatengrobhacken, zusammen
mit den getrocknetenTomaten, den
geschälten Knoblauchzehen, denPinienkernen,
Olivenöl,Basilikum,Wasser,Zitronensaft
und etwasSalz und Pfefferineinen Hochleistungsmixer
gebenund glatt pürieren. Optional
mit mehr Salz und Pfefferabschmecken. Sollte
das Pesto zu dick sein(variiert je nach Saftigkeit
der Tomaten), dannetwasWasser und Olivenöl
hinzugeben.
3 Die Zucchini-Pasta aufTellern anrichten,
das Pesto darauf verteilenund optional mit gehacktem
Basilikum dekorieren.
Foto: ReinhardJudt
Zutaten (für vier Personen):
4 Zucchini
Für das Pesto:
500 gTomaten
300 g getrocknete Tomaten in Olivenöl
5 Knoblauchzehen, klein
2 Handvoll frisches Basilikum
100 g Pinienkerne
80 ml Olivenöl
150 mlWasser
1 Zitrone,Saft
Salz und Pfeffer
Fotos: DanielaLais
Schnell,gesund und schmackhaft
–diese Low-Carb-Variante eines
italienischen Klassikers macht Launeund
lässt noch einmal an den Sommer denken!
Noch mehr
Rezepte findet
man in Danielas
Kochbüchern
„Einfach vegan
backen“und
„Vegane
Lunchbox“.
Dieses Gericht kommt kalt auf den Tisch und ist an gesundenZutaten
kaum zu übertreffen. Zucchinispiralen,
auch Zoodles genannt, sind mittlerweile ein beliebter
Pasta-Ersatz. Die Basis des roten Pestos sind Pinienkerne,
jede Menge Knoblauch und frisches Basilikum
sorgen für den frischen Geschmack. Die getrockneten und die erntefrischen
Tomaten bringen die hellrote Farbe. Für dieses Gericht steht
man garantiert nicht lange in der Küche –und der Abwasch ist minimal.
Ein guter Mixer und ein Spiralschneider sind (fast) alles, was
man benötigt.
www.facebook.com/laisdaniela
s’Magazin 17

WAS WURDE EIGENTLICH AUS ...
...Theresia Fröwis?
Die 62-Jährige hat sich immer neuen Herausforderungen gestellt:
Ob im Aufbau des Schuhgeschäfts ihrer Familie, im Vorarlberger
Landtag oder auch als Spartenobfrau in der Wirtschaftskammer. Der
Politik hat sie 2014 den Rücken gekehrt, aber die Interessen des
Vorarlberger Handels vertritt sie noch heute mit vollem Einsatz.
keine zwei Wochen inBezau, schon
holte man mich zum Frauenbund.“
Umtriebig wie sie war, setzte sie sich
auch im Wirtschaftsbund ein und
wurde politisch aktiv. 2004 wurde
Fröwis als Abgeordnete zum Vorarlberger
Landtag angelobt, wo sie sich
zehn Jahre lang einbrachte. „Wenn
man eine Chance bekommt, muss
man immer Ja sagen und es probieren.“
Ihr Herz schlägt für den Handel:
Als Spartenobfrau versucht sie die
Zukunft sowie die Erfahrungen aus
der Vergangenheit in Einklang zu
bringen und redet auch Klartext: „In
meinem Alter kann ich es mir leisten,
geradliniger zu sein. Ich bin bekannt
dafür, dass ich das große Ganze im
Auge habe. Ich lasse mich nicht kaufen“,
sagt sie bestimmt. Beim Sport
oder in einem Konzert lädt sie ihre
Batterien wieder auf. „Und mit meinen
Enkeln verbringe ich auch so viel
Zeit wie möglich!“ S.Nemetschke
2004 bis 2014: Theresia Fröwis war
Abgeordnete zum Vorarlberger Landtag. Sie
war Bereichssprecherin für Frauen und im
Landtag Vorsitzende des Umweltausschusses.
Theresia Fröwis ist eine
geborene Unternehmerin.
Sie und ihre sieben
Geschwister waren esgewohnt,
im elterlichen
Zimmermann-Betrieb mitzuhelfen:
„Bevor am Samstag nicht alles aufgeräumt
war, durfte niemand aufs Kanapee
sitzen.“ Sie besuchte die Fachschule
für wirtschaftliche Frauenberufe
Marienberg in Bregenz. Anschließend
lernte sie ein Jahr lang in
Paris Französischund absolvierte die
Ausbildungzur Textilkauffrau an der
Textilschule Dornbirn. Sieben Jahre
lang arbeitete sie in der Stickereibranche
imExport. „Durch meinen
Beruf war ich als junge Frau viel auf
Reisen“, erzählt sie von ihren ersten
Arbeitsjahren. Mit der Heirat stieg
sie dann in das Schuhgeschäft ihres
Mannes in Bezau mit ein. Da sie aus
dem Nachbarort Reuthe zuzog, wollte
sie mit den Menschen inKontakt
treten. Auf die rührige Person wurde
man schnell aufmerksam: „Ich war
2018: IhreLeidenschaft ist das
Unternehmertum, das sie mit
ihrem Mann in ihrem Schuhgeschäft
und als Spartenobfrau in der
Wirtschaftskammer lebt.
Fotos: SandraNemetschke
18
s’Magazin

YEAH!
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