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10_2018_MINEMA_eMagazin

Wie Kampfkünstler gesund essen und trinken // Thema des Monats: Entschlossenheit // Sicherheitstipps für Halloween // und vieles mehr

Wie Kampfkünstler gesund essen und trinken // Thema des Monats: Entschlossenheit // Sicherheitstipps für Halloween // und vieles mehr

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<strong>MINEMA</strong> Martial Arts<br />

TOP(F) SECRET<br />

Wie Kampfkünstler gesund essen und trinken<br />

Be a Changemaker<br />

EDITION NO. <strong>10</strong> OCT <strong>2018</strong><br />

EDITION NO. 09 | SEP <strong>2018</strong><br />

HALLO<br />

HERBST<br />

Unser Thema des<br />

Monats: Entschlossenheit<br />

HALLOWEEN<br />

TIME<br />

Wir haben <strong>10</strong><br />

Sicherheitstipps


HALLO HERBST!<br />

WavebreakMediaMicro@AdobeStock<br />

nie zu alt<br />

Laubhaufen zu rennen<br />

Liebe Kampfkünstler,<br />

ein goldener Sommer liegt hinter uns. Was hatten wir<br />

schöne Tage – wochenlang lagen wir am See, kilometerweit<br />

sind wir im Meer geschwommen, haben in der<br />

Sonne gesessen, uns Erfrischungen gegönnt, gelacht,<br />

gelebt – und natürlich keine Kampfkunsteinheit verpasst.<br />

Mit frischer Energie und der letzten Sommerbräune<br />

auf der Haut empfangen wir jetzt die nächste goldene<br />

Jahreszeit und sagen: „Hallo Herbst!“ Schauen Sie in unserem<br />

Kalender, welch tolle Events nur darauf warten,<br />

von Ihnen (und Ihren Kindern) besucht zu werden. Ein<br />

weiterer Höhepunkt der aktuellen Ausgabe – Wir liefern<br />

einen bissfesten Artikel über die ideale Kampfkunst-<br />

Kulinarik.<br />

Wir wünschen Ihnen eine abwechslungsreiche Zeit und<br />

einen sanften Übergang in den farbenfrohen Herbst!<br />

UNSER SCHULKALENDER<br />

TOP(F) SECRET:<br />

PARENTZ CORNER<br />

KIDZ CORNER<br />

3<br />

4<br />

7<br />

8<br />

Was im Oktober in<br />

unserer Schule läuft<br />

Wie Kampfkünstler<br />

gesund essen und trinken<br />

Aktuelle Informationen<br />

für Eltern<br />

Infos, Mal- und<br />

Rätselspass<br />

02


UNSER SCHULKALENDER<br />

04. November <strong>2018</strong>, <strong>10</strong> - 12 Uhr. Anmeldung an: info@minema.de<br />

39 Euro (inklusive Gecko)<br />

18. November <strong>2018</strong>, <strong>10</strong> - 12 Uhr. Anmeldung an: info@minema.de<br />

39 Euro (inklusive Kubotan)<br />

Impressum:<br />

<strong>MINEMA</strong> Martial Arts, Siemensstraße 3, 82178 Puchheim. Schulleiter und Herausgeber: Michael Neumaier. Chefredaktion: Mirko Perkovic. Bildnachweis: s. Bildunterschrift innerhalb der abgedruckten Fotos . Alle Rechte vorbehalten. Nachdruck und Vervielfältigungen – auch<br />

auszugsweise – nicht gestattet. Das <strong>MINEMA</strong>-Magazin richtet sich an alle Menschen, die sich regelmäßig über aktuelle Themen aus der spannenden Kampfkunstwelt, Kindererziehung und Gesundheit informieren wollen, um möglichst viele Kinder und Erwachsene positiv zu beeinflussen –<br />

durch die unzähligen Vorteile, die Kampfkunst bietet. Alle Beiträge wurden mit Sorgfalt recherchiert und geprüft. Die u.a. im ParentzCorner veröffentlichten Informationen und Tipps können aber die ärztliche Beratung und Betreuung nicht ersetzen. Die Beiträge enthalten keine<br />

individuellen Ratschläge. So können Sie das <strong>MINEMA</strong>-Magazin abonnieren: Schicken Sie Ihre schriftliche Bestellung an <strong>MINEMA</strong> Martial Arts / Leserservice / Siemensstraße 3 / D-82178 Puchheim. Das <strong>MINEMA</strong>-Magazin ist auch als <strong>eMagazin</strong> erhältlich!! Unter: https://minema.de/media .


TOP(F) SECRET<br />

WIE KAMPFKÜNSTLER GESUND ESSEN UND TRINKEN<br />

„Nichts ist beständiger als der Wandel.“ Kaum ein anderer Spruch beschreibt das<br />

Leben in der heutigen Zeit wohl so gut wie das Zitat des griechischen Philosophen<br />

Heraklit. Denn wir erfinden uns und die Welt um uns herum ständig neu. Früher war<br />

vielleicht nicht alles besser, aber bei Weitem auch nicht alles schlecht.<br />

Denken Sie selbst einfach mal zurück:<br />

Früher, als man so gut wie jeden Tag mit<br />

der ganzen Familie beim Abendbrot saß.<br />

Man nahm sich Zeit, das Essen, für das<br />

man lange am Herd gestanden hat, in<br />

Ruhe zu genießen und sich dabei über<br />

seinen Tag zu unterhalten. Heutzutage ist<br />

es zwischen Arbeit, Terminen und Hobbys<br />

oft schon schwer geworden, überhaupt<br />

Zeit zum Kochen zu finden. Wer kennt<br />

sie nicht, diese stressigen Tage, an denen<br />

man sich abends schnell ein Fertiggericht<br />

in die Mikrowelle schiebt und dann ganz<br />

beiläufig isst, während man nebenher noch<br />

ein paar Rechnungen zahlt.<br />

Dennoch: Die Lebenserwartung steigt<br />

ständig. Das Statistische Bundesamt hat<br />

gerade eine Schätzung veröffentlicht,<br />

wonach 2017 geborene Jungen im Schnitt<br />

90, Mädchen sogar 93 Jahre alt werden.<br />

Ob man fit und aktiv altert, ist teilweise<br />

eine Frage der Gene. Doch der Mensch<br />

kann auch selbst eine Menge tun, um den<br />

Alterungsprozess zu verlangsamen.<br />

Gerade für Kampfkünstler spielt die Ernährung<br />

in diesem Zusammenhang eine<br />

wichtige Rolle. Sie ist die Grundlage der<br />

Gesundheit und kann sie nicht nur erhalten,<br />

sondern auch Krankheiten verhindern.<br />

Wie heißt es so schön: ‚Du bist, was<br />

du isst’. Und gesundes Essen geht wirklich<br />

ganz einfach. Man muss nur den Schalter<br />

umlegen und sich etwas Zeit dafür nehmen.<br />

Das Ganze hat etwas mit Gewohnheit<br />

zu tun. Habe ich mich einmal daran<br />

gewöhnt, bewusst einzukaufen, frisch zu<br />

kochen und gesund zu essen, dann bleibe<br />

ich auch dabei.<br />

Fakt ist, dass die Menschen sich mit der<br />

Ernährung heute viel intensiver beschäftigen,<br />

als das in früheren Zeiten der Fall war.<br />

Das beweisen all die Bücher, Kochsendungen<br />

und Foodblogs zu diesem Thema. In<br />

unserer Wohlstandsgesellschaft liegt es<br />

im Trend, über möglichst viele Ernährungsmöglichkeiten<br />

Bescheid zu wissen. Und<br />

Bilder von seinem Essen in den sozialen<br />

Netzwerken mit anderen zu teilen. „Low<br />

Carb“ ist genauso in aller Munde wie „Clean<br />

Eating“. Auch vegetarische und vegane<br />

Kost stoßen auf immer mehr Interesse. In<br />

Großstädten ist der Anteil der Vegetarier<br />

und Veganer besonders hoch. Mit zunehmendem<br />

Bildungsstand erhöht sich der<br />

Anteil sowohl der Frauen als auch der<br />

Männer, der sich vegetarisch oder vegan<br />

ernährt. Der Vegetarierbund Deutschland<br />

geht aktuell von rund acht Millionen Vegetariern<br />

in Deutschland aus. Das sind<br />

rund zehn Prozent der Bevölkerung. Dennoch:<br />

Bei diesen Ernährungsformen ist<br />

es bisher wissenschaftlich nicht belegbar,<br />

dass sie der Schlüssel für ein langes Leben<br />

sind.<br />

Umso wichtiger ist es, zu wissen, was<br />

der erwachsene Körper überhaupt zur<br />

Erhaltung der Lebensfunktion benötigt.<br />

Für viele mag es unspektakulär klingen,<br />

aber am besten hält man sich an die zehn<br />

Regeln der Deutschen Gesellschaft für<br />

Ernährung (DGE). Sie helfen, genussvoll<br />

und gesund erhaltend zu essen. Der Körper<br />

benötigt grundsätzlich Fette (maximal 30<br />

Prozent der täglichen Nahrungsenergie,<br />

wobei jeweils 1/3 einfach gesättigte, 1/3 ungesättigte<br />

und 1/3 mehrfach ungesättigte<br />

Fette sein sollten), Kohlenhydrate (50 Pro-<br />

04


zent der täglichen Nahrungsenergie), Ballaststoffe<br />

(30 Gramm täglich), Eiweiß (0,8 Gramm pro<br />

Kilogramm Körpergewicht und Tag), Mineralstoffe,<br />

Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe<br />

sowie 1,5 bis 2 Liter Getränke (in Form von<br />

Wasser, ungesüßten Früchtetees, Apfelschorle<br />

im Verhältnis 1:3).<br />

essen. 70 g fettreichen Seefisch wie Lachs,<br />

Makrele oder Hering empfiehlt die DGE.<br />

Fleisch, Wurstwaren sowie Eier sollten in<br />

Maßen genossen werden. Das gilt auch<br />

für Zucker und Salz. Mit frischen Kräutern<br />

und Gewürzen lassen sich Speisen gesund<br />

und ebenso fantasievoll würzen.<br />

Africa Studio@AdobeStock<br />

Die Lebensmittelvielfalt sollte auf dem täglichen<br />

Speiseplan ganz oben stehen.<br />

Ideal sind überwiegend pflanzliche Lebensmittel.<br />

Brot, Getreideflocken, Nudeln, Reis,<br />

am besten aus Vollkorn, sowie Kartoffeln. Sie<br />

enthalten wie Obst und Gemüse reichlich Vitamine,<br />

Mineralstoffe sowie Ballaststoffe und<br />

sekundäre Pflanzenstoffe. Für den Verzehr gilt:<br />

möglichst frisch, nur kurz gegart. Beim Einkauf<br />

auf regionale, möglichst saisonale Produkte<br />

achten. Und beim Obst? Am besten nicht<br />

ungezügelt zugreifen. Es enthält jede Menge<br />

Fruchtzucker – auch der kann dick machen.<br />

Milch und Milchprodukte gehören täglich auf<br />

den Speiseplan. Sie sind leicht verdauliche und<br />

schnelle Energielieferanten, enthalten hochwertige<br />

Proteine. Gerade bei fleischloser Kost<br />

sind sie für den Muskelaufbau und -erhalt unverzichtbar.<br />

Fisch ein bis zwei Mal pro Woche<br />

Im Rahmen einer vollwertigen Ernährung<br />

sollte man nicht mehr als 300 bis 600<br />

Gramm Fleisch pro Woche essen. Unter<br />

gesundheitlichen Aspekten ist weißes<br />

Fleisch, sprich Geflügel, günstiger als rotes<br />

Fleisch, sprich Rind oder Schwein. Fett ist<br />

lebensnotwendig. Aber es kommt auf die<br />

richtigen Fette an. Ideal sind pflanzliche<br />

Öle und Fette. Wichtig ist, unsichtbares<br />

Fett in Fleischerzeugnissen, Milchprodukten,<br />

Gebäck und Süßwaren im Auge zu<br />

behalten.<br />

Vorsicht auch bei Süßspeisen und Süßigkeiten!<br />

Sie liefern oft viele für uns falsche<br />

Fette und zu viele Kohlenhydrate in Form<br />

von Einfachzucker, der Diabetes begünstigen<br />

kann, und enthalten keine Vitamine.<br />

Beim Trinken am Besten vorwiegend zu<br />

Wasser greifen.


GESUND ESSEN UND TRINKEN<br />

<strong>10</strong> REGELN<br />

1. ESSEN SIE VERSCHIEDENE LEBENSMITTEL.<br />

Zum Beispiel: Gemüse | Vollkorn-Brot | Joghurt<br />

Essen Sie nicht jeden Tag das Gleiche.<br />

2. ESSEN SIE JEDEN TAG OBST UND GEMÜSE.<br />

Essen Sie 3 Mal Gemüse und 2 Mal Obst am Tag.<br />

Obst und Gemüse sind gesund.<br />

3. ESSEN SIE VOLLKORN-PRODUKTE.<br />

Zum Beispiel: Vollkorn-Brot | Vollkorn-Nudeln<br />

Vollkorn-Produkte machen lange satt. Vollkorn-Produkte sind gesünder.<br />

4. ESSEN SIE JEDEN TAG MILCH-PRODUKTE.<br />

Zum Beispiel: Käse und Joghurt. Fisch und Fleisch brauchen wir nicht<br />

jeden Tag. Nur 1 bis 2 Mal in der Woche. Und dann nicht so viel davon.<br />

5. ESSEN SIE GESUNDE FETTE.<br />

Es gibt Fette von Pflanzen, zum Beispiel: Raps-Öl und Margarine.<br />

Und es gibt Fette von Tieren, zum Beispiel: Butter und Schmalz.<br />

Fette von Pflanzen sind gesünder.<br />

6. ESSEN SIE WENIG ZUCKER UND SALZ.<br />

Zucker und Salz sind schlecht für die Gesundheit. Zu viel Zucker macht dick<br />

und die Zähne kaputt. Zu viel Salz kann den Blutdruck erhöhen.<br />

Deshalb: Essen und trinken Sie nur wenig Süßes. Kochen Sie mit wenig Salz.<br />

7. TRINKEN SIE VIEL WASSER.<br />

Trinken Sie 1,5 Liter am Tag. Am besten sind Wasser oder ungesüßter Tee.<br />

8. KOCHEN SIE DAS ESSEN SCHONEND.<br />

Schonend heißt: nicht zu heiß und nicht zu lange. Damit die Vitamine nicht<br />

verloren gehen. Und: Nehmen Sie wenig Fett zum Braten.<br />

9. NEHMEN SIE SICH ZEIT ZUM ESSEN.<br />

Essen Sie langsam. Essen Sie nicht vor dem Fernseher.<br />

<strong>10</strong>. BEWEGEN SIE SICH VIEL.<br />

Und achten Sie auf Ihr Gewicht. Gesundes Essen und viel Bewegung sind gut.<br />

Am besten: Regelmäßiger Kampfkunstunterricht.<br />

06


PARENTZ CORNER<br />

fotolia.com<br />

UNSER THEMA DES.MONATS<br />

DIESMAL: ENTSCHLOSSENHEIT<br />

In unserer Kampfkunstschule geht es immer um die Vermittlung<br />

wichtiger Lebenskompetenzen. In diesem Monat befassen wir uns mit:<br />

WOCHE 1 : WAS SIND MEINE STÄRKEN?<br />

WOCHE 2 : JEMANDEN MOTIVIEREN<br />

WOCHE 3 : KÖRPERSPRACHE<br />

WOCHE 4 : EIGENE ZIELE<br />

Liebe Eltern,<br />

in der heutigen Zeit ist es wichtig,<br />

das Selbstbewusstsein bei Kindern zu<br />

erhöhen. Denn selbstbewusste Kinder<br />

fallen seltener einem Gewaltverbrechen<br />

zum Opfer, können sich im Leben<br />

durchsetzen und wissen sich zu wehren.<br />

In diesem Monat geht es in unseren Mattengesprächen<br />

darum, wie den Kindern<br />

gelingen kann, Entschlossenheit an den<br />

Tag zu legen.<br />

Durch das Bewegungsangebot in unserer<br />

Schule werden nicht nur Muskulatur,<br />

Koordination und Motorik geschult. Auch<br />

emotional profitieren Kinder vom Kampfkunstunterricht.<br />

Zudem macht er Spaß<br />

und sorgt für Erfolgserlebnisse. Dadurch<br />

wird das Selbstbewusstsein gestärkt,<br />

Kinder werden mutiger, sind entschlossener.<br />

Warum müssen Kinder Selbstbewusstsein<br />

und somit ein positives Selbstwertgefühl<br />

erlangen?<br />

Es ist wichtig, dass sich Kinder so früh<br />

wie möglich ihrer Fähigkeiten und Stärken<br />

bewusst werden:<br />

• Was kann ich schon?<br />

• Was kann ich gut?<br />

• Was mögen andere an mir?<br />

• Was sind Stärken an mir?<br />

• Was sind meine Schwächen?<br />

• In welchen Situationen war<br />

ich unsicher?<br />

• Woran erkannten die anderen<br />

meine Unsicherheit?<br />

Was kann ich verbessern im Leben?<br />

Selbstbewusstsein ist die wahrscheinlich<br />

wichtigste Eigenschaft, die wir jedem<br />

Kind jemals mitgeben können. Mit der<br />

richtigen Portion Selbstvertrauen geht<br />

Ihr Kind sehr viel leichter, entspannter<br />

und erfolgreicher durchs Leben. Die gute<br />

Nachricht ist: JEDES Kind kann innerlich<br />

stark werden, denn Selbstbewusstsein ist<br />

nicht angeboren. Sie können Ihrem Kind<br />

jederzeit gezielt helfen, mehr Selbstvertrauen<br />

und innere Stärke aufzubauen –<br />

ganz egal, wie alt es gerade ist.<br />

Gerne können Sie eine geschulte Fachkraft<br />

aus unserem Kampfkunstlehrerteam<br />

ansprechen und wir erörtern gemeinsam,<br />

wie Kampfkunst im Allgemeinen und wir<br />

im Besonderen Sie unterstützen können.<br />

Dieser Weg lohnt sich.<br />

Denn selbstbewusste Kinder…<br />

sind erfolgreicher – wer seine Stärken<br />

kennt und sich von seinen Schwächen<br />

nicht ausbremsen lässt, hat es in der<br />

Schule und später im Beruf viel leichter<br />

haben mehr Freunde – wer sich traut,<br />

offen und mutig auf andere zuzugehen,<br />

findet viel leichter Freunde<br />

sind gesünder – wer sich wertvoll,<br />

respektiert und nützlich fühlt, ist viel<br />

weniger anfällig für psychosomatische<br />

Krankheiten<br />

widerstehen Versuchungen – wer stark<br />

genug ist, lässt sich nicht so leicht zum<br />

Rauchen verführens


KIDZ CORNER<br />

olly@AdobeStock<br />

Wache auf mit<br />

Entschlossenheit<br />

und gehe zu Bett mit<br />

Zufriedenheit<br />

Internet-Tipp<br />

Was ist Strahlung und wie wirkt sie? Es gibt viele verschiedene Arten<br />

von Strahlung. Einige kannst du sehen und spüren. Zum Beispiel Sonnenstrahlen.<br />

Auf der Internetseite des deutschen Bundesumweltministeriums<br />

– www.bmu-kids.de – erfährst du mehr darüber.<br />

In diesem Monat sprechen wir im Kampfkunstunterricht über Entschlossenheit. Wir Kampfkunst-Kids wissen, dass wir mit Mut<br />

und Entschlossenheit ganz viel erreichen können. Und das gilt für alle von uns, ob groß oder klein. Und das genaue Gegenteil?<br />

– Herzrasen, feuchte Hände und zittrige Knie! Du stehst auf dem 5-Meter-Brett, willst springen. Aber: Dir fehlt noch<br />

die Entschlossenheit! Wie schaffst du es, deine Angst zu besiegen, mutiger zu werden und doch zu springen? Genau darum<br />

geht es diesmal in unseren Mattengesprächen.<br />

WUSSTEST DU...<br />

serikbaib@AdobeStock<br />

wortfreundin.com@AdobeStock<br />

Dan Race@AdobeStock<br />

… dass man Gitarren, Banjos, Ukulelen,<br />

Mandolinen auch Saiteninstrumente<br />

nennt? Sie heißen so, weil sie<br />

durch Saiten zum Klingen gebracht<br />

werden. Saiten sind die langen<br />

Schnüre aus Plastik oder Metall.<br />

Der Körper des Instruments ist hohl.<br />

Er wird auch Klangkörper genannt.<br />

Der lange Teil am oberen Ende des<br />

Körpers heißt Hals. Eine Gitarre hat<br />

meist sechs Saiten.<br />

… dass es Fantasiewesen gibt, die<br />

aus verschiedenen Tieren bestehen?<br />

Diese Wesen nennt man Wolpertinger.<br />

Wolpertinger haben Menschen<br />

erfunden, die ausgestopfte Tiere<br />

herstellen. Sie setzen zum Beispiel<br />

einen Eichhörnchen-Schwanz mit<br />

Vogelflügeln, Hühnerfüßen und<br />

einem Marderkopf zusammen.<br />

In Bayern haben diese Wolpertinger<br />

Tradition und werden oft gefunden.<br />

… dass die Sportart „Voltigieren“<br />

nicht im Zirkus entstanden ist. Voltigieren<br />

(Handstand und Salto auf<br />

dem Rücken eines galoppierenden<br />

Pferdes) gibt es schon seit vielen<br />

Hundert Jahren. Es hat unter anderem<br />

mit der Ausbildung beim Militär<br />

zu tun. Ritter und Soldaten lernten<br />

früher zum Beispiel, in voller Ausrüstung<br />

auf ein Pferd zu springen<br />

und wieder abzuspringen.<br />

08


MAL- UND RÄTSELSPASS<br />

olly@AdobeStock<br />

Buchstabensalat<br />

Markiere die im Buchstabensalat versteckten Wörter!<br />

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1 Schiff 2 Matrose 3 Beute<br />

4 Planke 5 Augenklappe 6 Kanonen<br />

7 Ahoi 8 Kaperbrief 9 Nichtsnutz<br />

<strong>10</strong> Freibeuter 11 Landratte 12 Mast<br />

13 Halunke 14 Schatzkiste 15 vogelfrei<br />

16 Donnerbräu 17 Pirat 18 Backbord<br />

© www.Raetsel-fuer-Kinder.de -> Kinderrätsel für spielerisches Rechtschreibtraining<br />

09


Das verflixte Alfa-Bett<br />

Scherzfragen<br />

Zu welcher Tierart gehört die Mücke?<br />

Antwort: Vermutlich zu den Säugetieren!<br />

Was ist braun, kann fliegen und kümmert sich gar nicht um die<br />

Zähne von Kindern? Antwort: Die Toffi-Fee!<br />

Welchen Spruch hört der Hai am liebsten?<br />

Antwort: Mann über Bord!<br />

Warum hat der Kapitän sein U-Boot versenkt?<br />

Antwort: Es war „Tag der offenen Tür!“<br />

<strong>10</strong>


BUCH<br />

Für alle Kinder, die gerade ins erste Schuljahr gekommen sind,<br />

hat Sabine Ludwig ein Buch über das Riesenabenteuer Schule<br />

geschrieben. Elf warmherzige Geschichten stecken darin. Es<br />

beginnt mit Ida im Kindergarten, die wegen ihrer Brille gehänselt<br />

wird und unbedingt lesen und schreiben lernen will. Es geht<br />

weiter mit Fanny, die zum Schularzt muss und einen Tornister<br />

kaufen möchte. Dabei stellt Mama fest, dass alles ganz schön<br />

teuer ist. Sebastian hat Angst vor dem Schulteufel und kann deswegen<br />

nicht schlafen. Besonders lustig ist die Geschichte, in der<br />

Greta aus Versehen fünfeinhalb Schultüten geschenkt bekommt.<br />

Auch um Zara, Amelie, Clara, Louis, Jakob und andere Kinder geht<br />

es in dem Buch. Es ist gut zum Vorlesen geeignet und hat viele<br />

bunte Illustrationen. (ab 6)<br />

Dressler Verlag<br />

TIPP<br />

13,00 EUR<br />

DEUTSCHE SEHEN<br />

BESONDERS GERN<br />

FERN<br />

Freunde treffen, Musik machen, Sport<br />

treiben oder fernsehen. Wie verbringen<br />

die Menschen in Deutschland am liebsten<br />

ihre Freizeit? Bei einer Studie kam<br />

heraus: Sie schauen vor allem gern Fernsehen.<br />

Es folgen Radio und Musik hören,<br />

dann telefonieren und im Internet surfen.<br />

Auch nach ihren Wünschen wurden die<br />

Leute gefragt. Viele sagten, sie würden<br />

zum Beispiel gern mehr ausschlafen oder<br />

Ausflüge machen.<br />

Unser Thema im November:<br />

Verantwortung<br />

REZEPT DES MONATS:<br />

VAMPIR-CUPCAKES<br />

Foto: lecker.de<br />

1. Ofen vorheizen (E-Herd: 180 °C/Umluft:<br />

160 °C/Gas: s. Hersteller). Je zwei Papierbackförmchen<br />

in die zwölf Mulden eines Muffinblechs<br />

setzen. Kekse gegeneinanderdrehen,<br />

um die beiden Hälften voneinander zu lösen.<br />

Füllung herunterkratzen. Kekse und Füllung<br />

beiseitestellen.<br />

ZUTATEN:<br />

(für 12 Cupcakes)<br />

6 Schokokekse mit<br />

Vanillecreme<br />

(z.B. “Oreos“)<br />

50 g Backkakao<br />

<strong>10</strong>0 g weiche Butter<br />

150 g Zucker<br />

Salz<br />

2 Eier (Gr. M)<br />

<strong>10</strong>0 g saure Sahne<br />

175 g Mehl<br />

1 TL Backpulver<br />

350 g Zartbitterkuvertüre<br />

250 g Schlagsahne<br />

24 kleine Zuckeraugen<br />

24 Papierbackförmchen<br />

2. Für die Cupcakes Kakao und 75 ml heißes<br />

Wasser glatt rühren. Butter, Zucker und 1 Prise<br />

Salz mit den Schneebesen des Rührgerätes<br />

cremig rühren. Eier nacheinander unterrühren.<br />

Angerührten Kakao, dann saure Sahne<br />

und Keksfüllung unterrühren. Mehl und<br />

Backpulver mischen, kurz unterrühren. Teig<br />

in die Mulden verteilen. Im heißen Ofen 15–20<br />

Minuten backen. Herausnehmen und auskühlen<br />

lassen.<br />

3. Kuvertüre grob hacken. Sahne erhitzen und<br />

Kuvertüre darin schmelzen. Ca. 5 Minuten<br />

beiseitestellen, dann alles mit einem Schneebesen<br />

kräftig durchrühren. In eine Schüssel<br />

füllen und auskühlen lassen, dabei ab und<br />

zu umrühren. Dann Schokocreme mit den<br />

Schneebesen des Rührgerätes aufschlagen. In<br />

einen Spritzbeutel mit großer Sterntülle füllen<br />

und große Tuffs auf die Muffins spritzen.<br />

Kekse vorsichtig halbieren und als Flügel<br />

in die Tuffs stecken. Mit den Zuckeraugen<br />

verzieren.<br />

11


Erwachsene sollen Erwachsene fragen<br />

und<br />

Wer ist ein Fremder?<br />

Durch diese liebevollen, werteorientierten Geschichten, lernen Kinder<br />

spielerisch und mit Freude.<br />

Kindern und Eltern werden wertvolle Tipps für ungewohnte Situationen<br />

mitgegeben. Durch dieses bewährte Handwerkzeug stärkt sich das<br />

Selbstvertrauen von Kindern und sie lernen leichter<br />

Grenzen zu setzen.<br />

Dieses Buch ist ein Teil der <strong>MINEMA</strong>-KiSiTa-Reihe.<br />

(KiSiTa ist unser Kindersicherheitstag für Kindergärten<br />

und Grundschulen.)<br />

www.minema.de/kinderbuecher<br />

DIN A4,<br />

Hardcover,<br />

24 bzw. 26<br />

Seiten,<br />

liebevolle<br />

Gestaltung,<br />

komplett in<br />

Farbe :-)<br />

19,80 Euro<br />

Erhältlich in der Buchhandlung Bräunling, Schreibwaren Edelbauer,<br />

Amazon und bei uns.


DAS BESTE<br />

AUS DEINER<br />

REGION<br />

„Regionalität & Frische<br />

sind unsere Stärke.“<br />

TOBIAS NÖLKER<br />

82178 Puchheim<br />

Siemensstr. 2e<br />

Tel. 089 / 80048034<br />

Fax: 089 / 80048035<br />

Für Sie geöffnet: Montag – Samstag von 7 bis 20 Uhr<br />

REWE.DE


<strong>10</strong> HALLOWEEN<br />

SICHERHEITS-<br />

TIPPS FUR<br />

1. GEHE NIEMALS REIN INS HAUS FREMDER LEUTE<br />

2. SCHAUE ERST NACH LINKS UND RECHTS,<br />

BEVOR DU DIE STRASSE ÜBERQUERST<br />

3. GEHE AUF SÜSSKRAM-JAGD UND LASSE DICH VON<br />

EINEM ERWACHSENEN (ELTERN) BEGLEITEN<br />

4. NIMM EINE TASCHENLAMPE MIT<br />

5. MIT EIERN ZU WERFEN IST VERBOTEN UND GEFÄHRLICH<br />

6. ERNÄHRE DICH TAGSÜBER GESUND, DAMIT DU DICH<br />

ABENDS NICHT NUR MIT SÜSSIGKEITEN VOLLSTOPFST<br />

7. TRAGE REFLEKTIERENDE KLEIDUNG IN DER DUNKELHEIT<br />

8. GEHE NUR MIT EINER GRUPPE VON TÜR ZU TÜR<br />

9. PLANE EINE SICHERE STRECKE<br />

<strong>10</strong>. SCHÖN AUFPASSEN – UND GIB DIESE HALLOWEEN-TIPPS<br />

AUCH DEINEN FREUNDEN<br />

9 von <strong>10</strong> Zahnärzten empfehlen – auch über die Halloween-<br />

Zeit hinaus: Kampfkunst ist gesünder als Süßkram.<br />

<strong>MINEMA</strong> Martial Arts<br />

Siemensstraße 3, 82178 Puchheim<br />

www.minema.de I info@minema.de<br />

089 74054315

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