Falstaff Living Ausgabe 5/2018

ÖSTERREICHISCHE POST AG, PZ 17Z041047 P, FÜHRICHGASSE 8, 1010 WIEN 

LIVING 

LUXUS-CHALETS 

COSINESS-ALERT 

IN DEN BERGEN 

ALPIN-GLAM 

INTERIEURS MIT 

WOHLFÜHLFAKTOR 

COOLER BRITE 

TOM DIXON IM 

INTERVIEW 

05/2018 WWW.FALSTAFF.COM € 6,– 

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02 

HELLO WINTER! 

WIE EDLES DESIGN UND DEKOR GUTE STIMMUNG MACHEN 

02

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EDITORIAL 

ZEIT, SICH WÜNSCHE 

ZU ERFÜLLEN 

Neulich in London: Interview-Termin mit Product-Designer 

Tom Dixon in seinem neuen Bürokomplex im angesagten 

Stadtteil King’s Cross. Fraglos setzt der Brite, 

der früher in Nachtclubs schweres Metall zu Stühlen schweißte, 

heute Trends am Laufband. Tabledecor, Duftkerzen, Möbel 

und raffiniert kreiertes Lighting-Design. Dabei ist er froh, sich 

nicht mit der Schnelllebigkeit der Modeindustrie matchen zu 

müssen. »Wenn man Möbel entwickelt, will man sich nicht so 

rasant und kurzfristig bewegen. Wir müssen nicht bis zu vier 

Kollektionen im Jahr hervorzaubern und sind mit der Kreation 

von Interior Gott sei Dank keinem saisonalen Rollercoaster 

ausgesetzt.« In Zeiten von Instagram und dessen meinungsbildender 

Wirkung auf Trends, die gemacht werden und gerade 

mal 30 Minuten im Netz existieren, um wieder von einem 

neuen abgelöst zu werden, dürfte die Aussage kaum Hashtagtauglich 

sein. Doch viele Experten teilen Dixons Meinung. Warum 

gutes Mobiliar saisonbedingt wechseln? Gerade im hochwertigen 

Einrichtungsbereich würde das als kontraproduktiv 

eingestuft werden. Und Dixon setzt nach: »Die Möbelbranche 

agiert generell langsam, was mir sympathisch ist. Denn im 

Normalfall kauft man qualitativ hochwertige Möbel ja für 

Jahrzehnte und tauscht sie nicht nach sechs Monaten wieder 

aus.« Das ganze Interview mit Tom Dixon gibt’s ab Seite 78. 

Angelika Rosam 

Herausgeberin Falstaff 

Chefredakteurin Falstaff LIVING 

Foto: Rafaela Pröll 

DIE ERSTE HOME-COLLECTION VON FALSTAFF LIVING 

Qualitätsanspruch herrscht – auch zeitgerecht für die bevorstehende 

Weihnachtszeit – im aktuellen LIVING, um mithilfe von 

jeder Menge Inspiration etwaige Sehnsüchte für den eigenen 

Wohnbereich zu realisieren. Apropos Wohn-Accessoires: Das 

LIVING-Team und ich haben uns endlich mit Unterstützung 

der französischen Parfümeurin Pauline Rochas den Wunsch einer 

ersten, streng limitierten Home-Collection erfüllt. Mit »The 

Scents of fine Lifestyle« – vier luxuriösen Duftkerzen mit den 

Aromen von Lech, Forte dei Marmi, Saint Tropez und Marrakesch 

– haben wir versucht, den Esprit dieser Sehnsuchtsorte 

einzufangen und für das eigene Zuhause zu konservieren. 

Einfach die Augen schließen und die Seele wandern lassen … 

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Herzlichst, Ihre 

ANGELIKA ROSAM 

angelika.rosam@falstaff.at 

»Der Spagat 

zwischen Entertainment 

und 

Funktionalität beim 

Design meiner 

Produkte ist immer 

groß. Sie müssen 

ihre Pflicht erfüllen, 

aber auch attraktiv 

genug sein. Das 

ist eine tägliche 

Challenge.« 

INTERVIEW MIT TOM DIXON 

AB SEITE 78 

05 / 18 

LIVING 

falstaff 

7 

www.schramm-werkstaetten.com

02 

02 

INHALT 

05/2018 

7 8 

Interior-Ikone: Designer Tom Dixon 

im exklusiven LIVING-Interview. 

7 EDITORIAL 

10 ICONS 

12 EXHIBITION-TIPP 

20 BRANCHENTELEGRAMM 

22 MY TASTE 

66 ART FIVE 

160 MY FAVORITE PROJECTS 

164 MY CITY 

174 DATES TO KNOW 

176 BEZUGSQUELLEN 

177 IMPRESSUM 

COVER 

FOTO: STOCKFOOD/ 

ROB FIOCCA PHOTOGRAPHY 

9 004524 129224 

ÖSTERREICHISCHE POST AG, PZ 17Z041047 P, FÜHRICHGASSE 8, 1010 WIEN 

05/2018 WWW.FALSTAFF.COM € 6,– 

9 004524 129224 

LIVING 

LUXUS-CHALETS ALPIN-GLAM 

COOLER BRITE 

COSINESS-ALERT INTERIEURS MIT 

TOM DIXON IM 

IN DEN BERGEN WOHLFÜHLFAKTOR 

INTERVIEW 

HELLO WINTER! 

WIE EDLES DESIGN UND DEKOR GUTE STIMMUNG MACHEN 

11 4 

Stilvoll feiern: 

Champagner, der 

auch optisch ein 

Hochgenuss ist. 

2 4 

Inspiration gefällig? LIVING zeigt, welche 

Trends uns im kommenden Jahr erwarten. 

TRENDS 

16 DESIGNERS TO WATCH 

Starke Frauen: Diese Designerinnen 

ändern die Interior-Welt. 

18 EDITOR’S NOTEBOOK 

Must-have-Empfehlungen für 

Kenner und Design-Liebhaber. 

24 TIME TO REFRESH 

Ein Blick in die Zukunft: Diese Trends 

werden 2019 den Markt dominieren. 

32 ALPIN-CHIC 

Rustikaler Glamour: Der 

Chalet-Style hat Hochsaison! 

36 NATÜRLICH MIT STIL 

Kaum etwas harmoniert besser als 

die Liaison von Leder und Holz. 

38 FEUER & FLAMME 

Kamine und Öfen werde zur Bühne 

für das Spiel mit dem Feuer. 

40 COME ON BABY, LIGHT MY FIRE 

Perfect Match: Bei diesen Feuerstellen 

trifft Design auf Lagerfeuer-Romantik. 

42 BRANDMEISTER 

Alles rund um das stilvolle Anzünden. 

44 KULTOBJEKTE 

Duft und Ästhetik: Diese Kerzen sind 

Sammlerstück und Statussymbol. 

46 DER CHARME DES BOUDOIR 

Verführerisch: Der Boudoir-Stil bringt 

die Dekadenz zurück in den Alltag. 

48 OUT OF THE BOX 

Pionierarbeit: Hästens möchte mit 

Tradition den Schlaf revolutionieren. 

50 SINN FÜR SINNLICHKEIT 

Mehr Salon als Wellness-Oase: 

So sieht das Bad der Zukunft aus. 

56 KUNSTTRIP ZÜRICH 

Ein Wochenende in der Schweizer 

Metropole ganz im Zeichen der Kunst. 

70 DAS SPIEL MIT DER POESIE 

Zu Gast in dem fantastischen Pariser 

Apartment von Hervé Van der Straeten. 

78 IM RAMPENLICHT 

Der Londoner Design-Superstar 

Tom Dixon im Gespräch. 

82 DER SANFTE EXTREMIST 

Er gilt als Erneuerer des Industriedesigns: 

Ron Arad im Interview. 

86 INTERIOR INFLUENCE 

Voll im Trend: Wie Influencer den 

Markt revolutionieren wollen. 

90 TISCHLER MIT WEITBLICK 

Der Wohndesigner Martin Wetscher im 

Gespräch über Trends und das Zeitlose. 

94 GLÜCKSKIND 

Gwyneth Paltrow und ihre neue Interior- 

Kollektion für das Label Crate & Barrel. 

98 SCHÖNHEIT STATT SCHULD 

Essay von Dr. Wolfgang Pauser. 

Fotos: Ian Gavan, beigestellt 

8 falstaff LIVING 05 / 18

KULINARIK 

102 TAFELPRACHT 

Glamouröse Tableware und prachtvolle 

Tischkreationen für Feste. 

108 IT’S TEA SEASON 

Stilvolle Designerkannen, die das 

Teeritual zum Genuss machen. 

110 HEISS BEGEHRT 

Neue Teesorten für den Winter: 

Darauf schwören Connaisseure. 

112 WILLKOMMEN IM 

KARAFFENLAND 

Von puristisch bis floral: Karaffen 

mit höchstem Design-Faktor. 

114 CHAMPAGNER FÜR ÄSTHETEN 

Prickelnder Inhalt und exklusives 

Design in perfekter Symbiose. 

118 SOPHIAS WELT 

Backprinzessin Sophia Stolz kreiert 

exklusiv für LIVING Kekse. 

122 DESIGN IN DER BACKSTUBE 

Stilvolles Werkzeug für Kuchen, 

Kekse & Co. 

124 VOLLE KANNE 

Die Renaissance der Cafetièren. 

126 KÜCHENKLASSIKER 

Wissenswertes über den Mixer. 

128 SCHÖNESSEN 

Lokale, in denen selbst versierte 

Gourmets noch überrascht werden. 

RESIDENCES 

132 DIE FABELHAFTE WELT 

DER LUXUSIMMOBILIEN 

Begehrtes Pflaster: Warum der 

Immomarkt in Paris boomt. 

136 WOHNEN IM TURM 

Residential Tower sind der größte 

Trend der Expo Real München. 

142 SMARTER WOHNEN 

Wie vernetzte Technik das Leben 

bequemer macht. 

146 FERNE TRÄUME 

Paradiesische Destinationen 

und ihre Traumobjekte. 

150 CHALETLUJA! 

Luxus-Chalets für besonders 

Anspruchsvolle. 

82 

Visionär: Künstler und 

Designer Ron Arad 

erklärt LIVING seine 

persönliche Denkund 

Arbeitsweise. 

156 LIVING SALON 

Expertentalk über Gemüt lichkeit 

im Zuhause. 

INSPIRATION 

168 MUT ZU NUDE 

Natürlichkeit hält in den 

eigenen vier Wänden Einzug. 

178 MY KITCHEN 

Zu Gast in der Küche von 

Köchin Lisl Wagner-Bacher. 

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05 / 18 

LIVING 

falstaff 

9 

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architektur / ICONS 

THE RETREAT, BLUE LAGOON, ISLAND 

Mit der Schönheit der Natur kann der Mensch nicht konkurrieren. Nirgendwo sonst wird einem das klarer 

vor Augen geführt als in Island. Feuer, Wasser und Eis haben die zweitgrößte Vulkaninsel der Welt über 

Jahrhunderte zu einem Füllhorn an landschaftlichen Phänomenen geformt. Krönendes Juwel ist dabei 

die geothermale Quelle Blue Lagoon auf der südwestlichen Landzunge unweit des Städtchens Grindavik. 

Zwischen dem türkisblauen Wasser und den schroffen Felsformationen haben es menschliche Bauwerke 

hier besonders schwer zu bestehen. Schließlich müssen sie sich nicht nur gegen die rauen Elemente der 

Natur behaupten, sondern in direkten Vergleich mit ihr treten. Die Architekten hinter dem unter strengsten 

Auflagen im Naturschutzgebiet errichteten Hotel »The Retreat« suchten deshalb auch nicht den Vergleich. 

Statt in Rivalität zu treten, fügt sich der Komplex aus Beton, Holz und Glas harmonisch in die 

Landschaft ein. »Wir wollten, dass Lavagestein, Moos und Wasser omnipräsent sind«, heißt es von den 

Londoner Studio Basalt Architects. Raumhohe Fenster waren deshalb in allen 62 Suiten Pflicht. Ansonsten 

wird im Fünf-Sterne-Haus, das vom Magazin Forbes übrigens kürzlich als das luxuriöseste Hotel der Welt 

betitelt wurde, auf Understatement gesetzt. Für das Interior-Design zog man die Design Group Italia dazu, 

die Möbel stammen von B&B Italia, die Beleuchtung von Liska. Gediegener Luxus, der nicht nur der Natur, 

sondern auch den Gästen ihren Raum lässt. bluelagoon.com 

Foto: beigestellt 


05 / 18 LIVING 

falstaff 

11

exhibition-tipp / AUSSTELLUNG 

ALBERTINA: »PEACE & PLENTY« 

Erfrischend unprätentiös präsentiert sich die neue Ausstellung von 

Erwin Wurm, die aktuell in der Wiener Albertina gezeigt wird. Anstelle 

der populären »One Minute Sculptures« oder voluminösen Skulpturen 

gibt es dabei eine Selektion an Zeichnungen und Skizzen des Ausnahmekünstlers 

zu sehen, die er fast beiläufig in Alltagssituationen anfertigt. 

Ob in den frühen Morgenstunden als Zeitüberbrückung oder auf Reisen – 

Wurm zeichnet beinahe täglich und arbeitet dabei mit den verfügbaren 

Materialien, sei es mit Bleistift, Kugelschreiber oder als Aquarellfarben. 

Dabei sind die Zeichnungen weit mehr, dienen sie ihm doch als Reflexion, 

Weltkommentar und Ideenspeicher. In jedem Fall eröffnen sie dem 

Besucher neue Einblicke in die Gedankenwelt und dürfen, wenn auch 

kleinformatiger als gewohnt, als ganz große Kunst bezeichnet werden. 

Bis 17. 5. 2019, albertina.at 

Foto: marclatzel.com 


WEITERE AUSSTELLUNGSTIPPS: 

AUFFORDERUNG ZUM MISSTRAUEN: Die Arbeiten der beiden 

»Realisten der Nachkriegszeit«, Alfred Hrdlicka und Fritz Martinz, 

werden im Grazer Joanneum gezeigt. Gerade im Kontext des 

aktuellen politischen Weltklimas eine dringende Empfehlung! 

Bis 6. 1. 2019, museum-joanneum.at 

HAPPINESS RUNS: Die Künstlerin Polly Apfelbaum präsentiert 

sechs ihrer aufwendigen Installationen, die die Grenzen zwischen 

Skulptur, Malerei und Installation aufbrechen. Bis 13. 1. 2019, 

belvedere21.at 

MALEREI MIT KALKÜL: Positionen der Neoavantgarde zeigt das 

Wiener mumok. Im Fokus dabei stehen die Arbeiten des Tirolers 

Ernst Caramelle und das Aufkommen medienbasierter Kunst. 

30. 11. 2018–28. 4. 2019, mumok.at 

05 / 18 

LIVING 

falstaff 

13

THE SPIRIT OF PROJECT 

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LIVING 

TRENDS 

38 

46 

TIME TO REFRESH 

Was bringt die Zukunft? Diese neuen 

Interior-Trends werden 2019 den Markt 

erobern. (S. 24) 

FEUER & FLAMME 

So inszeniert man Feuer zeitgemäß: 

Kamine und Öfen für Design-Aficionados. 

(S. 38) 

DER CHARME DES BOUDOIRS 

Verführerischer Luxus: Der Boudoir-Stil 

bringt Dekadenz in den Alltag. (S. 46) 

ARTY WEEKEND 

Was es unter der gediegenen Zürcher 

Oberfläche alles zu entdecken gibt. (S. 56) 

Fotos: www.jpg-factory.com, beigestellt 

24 

56

trends / PORTRÄTS 

Kollektiver Erfolg Auch das Beistelltischchen 

»Hawley« macht sich in der Gruppe noch ein 

bisschen besser und erinnert an Waben in 

einem Bienenstock. 

Made in the USA Die Stücke des Design-Trios werden exklusiv in den USA 

gefertigt, so auch die Kommode »Turner«. Ein Großteil der Arbeit passiert 

direkt in ihrem Studio, wo die Designerinnen gerne selbst zum Werkzeug greifen. 

GEMEINSAM STARK 

»Ideen, die wir gemeinsam entwickeln, sind 

deutlich erfolgreicher als Alleingänge«, erklärt 

Stephanie Beamer. Sie ist gemeinsam mit 

Crystal Ellis und Hillary Petrie Gründerin des 

Designstudios Egg Collective. Kennengelernt 

haben sich die drei Frauen aus dem Mittleren 

Westen bereits während ihres Architekturstudiums. 

Schon damals fasste das Trio den 

Entschluss, zusammenzuarbeiten und ein 

kreatives Kollektiv zu gründen. Der erste 

Berufswunsch wurde bald zugunsten des 

Interior-Designs geändert. »Gerade die kurze 

Dauer des Fertigungsprozesses von wenigen 

Wochen anstelle mehrerer Jahre hat etwas 

unglaublich Bestätigendes«, heißt es von dem 

Trio dazu. Der skulpturale Anspruch ist trotzdem 

geblieben – gepaart wird er »mit Funktionalität 

und einer Liebe zum Detail«. Damit 

konnte sich Egg Collective weit über die 

Grenzen seiner neuen Wirkungsstätte New 

York einen Namen machen und will auch die 

nächste Generation bestärken. Rund ein Fünftel 

des Gewinns geht deshalb an eine wohltätige 

Organisation, die junge Frauen fördert. 

DESIGNERS 

TO WATCH 

The future is female! Wie sich 

feministische Stimmen in der 

patriarchalischen Designwelt 

behaupten und warum gerade 

New York den idealen Nährboden 

für die Zukunft bietet. 

TEXT CHRISTOPH STEINER 

Egg Collective 

Von St. Louis nach New York: Crystal Ellis, Hillary Petrie und 

Stephanie Beamer lernten sich zu Beginn ihres Studiums an der 

Washington University kennen. Aus besten Freundinnen wurden 

Business-Partnerinnen mit sozialem Gewissen. 

eggcollective.com 

Inspiriert In puncto Sessel-Design nennen die 

kreativen Köpfe Hans Wegner als Vorbild und 

Quelle der Inspiration. Seine Vorliebe für 

Funktionalität und reduzierte Raffinesse kommt 

auch beim Stuhl »Densen« zum Einsatz. 

Fotos: beigestellt 


Anna Karlin 

Vor rund sechs Jahren 

debütierte die gebürtige 

Londonerin und Neo-New 

Yorkerin mit ihrer ersten 

Interior-Kollektion. Mit ihrem 

simplen, aber raffinierten 

Stil hat sie sich auf dem 

umkämpften Markt schnell 

einen Namen gemacht. 

annakarlin.com 

EINZELKÄMPFERIN 

Unikate Von der gläsernen Kuppel über die Keramik, 

die sie umhüllt – alles an der Skulptur ist von Hand 

gefertigt und damit einzigartig. Ein ganz besonderer 

Eyecatcher, der garantiert für Gesprächsstoff sorgt. 

»Warum auf nur ein Medium beschränken?«, 

so scheint das Motto von Möbel-Designerin 

Anna Karlin zu lauten, die sich ebenfalls die Titel 

Dekorateurin, Set Designerin, Art Director 

und seit Kurzem auch Schmuckdesignerin auf 

die Visitenkarte drucken könnte. Damit ist sie 

auf gut Deutsch ein Hansdampf in allen Gassen, 

von denen keine eine Einbahnstraße zu 

sein scheint. »Im Moment fühlt es sich so an, 

als würde sich alles natürlich entwickeln und 

wachsen«, meinte sie auch kürzlich bei der Eröffnung 

ihres Showrooms. Die gebürtige Londonerin 

mit Abschluss an der Glasgow School 

of Art hat sich in einer ehemaligen Druckerei in 

Chinatown niedergelassen. Das industrielle 

Ambiente bietet dabei den idealen Gegenpol zu 

ihrer poetisch anmutenden Designsprache, die 

sie selbst gern als »klassisch mit einem Twist« 

bezeichnet. Neben der offensichtlichen Vorbildwirkung 

als erfolgreiche Geschäftsfrau beweist 

sie mit ihrer Arbeit auch, dass Design von 

Frauen nicht zwangsläufig ultra-feminin oder 

überdekoriert sein muss. Im Gegenteil, »selbst 

Eklektik muss nicht immer laut sein«, so ihre 

starke Ansage. 

Musterstück Bei dem Daybed, das ebenfalls 

aus der Serie »Milk« stammt, kommen edle 

Textilien aus einer familiengeführten, 

traditionellen Weberei aus Kyoto zum Einsatz. 

Black Beauty Pechschwarzes Ahornholz 

und Leder machen den Stuhl »Milk Sling« 

zu einem faszinierenden Blickfang. 

05 / 18 

LIVING 

falstaff 

17

editor’s notebook 

Sinn & Sinnlichkeit 

Unwiderstehlicher Unisex-Duft der französischen 

Parfümeurin Pauline Rochas: »Le Quatrieme« ist ein Duft 

aus der »Seven Collection«, einer einzigartigen Fragrance- 

Serie ,bestehend aus raren essenziellen Ölen, die den 

sieben Chakras gewidmet ist. paulinerochas.com 

Cool Cats 

Die gemusterte Tapete »Leopard 

Walk« gibt es in unterschiedlichen 

Farbschattierungen. 

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Jagdfieber 

Originell verzierter 

Lampenschirm von 

Habitat für den 

Großstadtdschungel. 

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Trending 

Leo am Ohr: Hier schmiegt 

sich die Raubkatze an eine 

goldenen Creole. 

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Die originellsten News und 

Highlights aus dem Design- 

Kosmos – was uns gefällt, was 

uns bewegt und welche Objekte 

Kultcharakter garantieren. 

Stil-Beute 

Ideale Ergänzung für ein 

zeitgenössisches Boudoir: 

Das exotische IOSIS-Kissen 

»Maskara Leopard« brüllt 

auch in heimischen Interior- 

Gefilden gut. 

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Safari-Service 

Strauß, Elefant, Giraffe und 

Jaguar zieren das vierteilige 

Tellerset aus dem Hause 

Marks & Spencer. Exotik pur, 

solange der Vorrat reicht. 

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Ihr Statement in punkto Architektur zeigt sich nicht immer außen. 

Der Unterschied heißt Gaggenau. 

Eindrucksvolle Architektur verlangt nach einem gleichermaßen 

beeindruckenden Inneren. Ihr Kühlsystem ist ein 

Gestaltungselement, das dies verspricht. Und es sagt viel 

darüber aus, wer Sie sind. Jedes Produkt von Gaggenau hat 

einen unverwechselbaren Charakter, ist aus hochwertigen 

Materialien gefertigt und überzeugt durch seine 

professionelle Leistung. Seit 1683. 

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trends / NEWS-TICKER 

+++ BRANCHEN- 

TELEGRAMM 

Was kommt? Was ist en vogue? 

Wer designt mit wem und warum? 

Ein kurzer Newsflash aus der Welt 

des Designs und der Architektur. 

+++ REIFE LEISTUNG. Stilikone Iris Apfel macht erneut mit einer Kooperation von sich reden. 

Nach der Zusammenarbeit mit Cloth & Company und MAC macht die 

97-jährige coole Lady aktuell gemeinsame Sache mit dem Glas-Hersteller Nude und 

gestaltet für das Unternehmen Weingläser, Karaffen und Vasen. 

Ihr exaltierter Stil trifft dabei auf die minimalistische Design-Philosophie der 

Marke. Sehr gelungen, meinen wir. +++ 

+++ KÖNIGSKLASSE. Wenn Modekaiser Karl Lagerfeld auf den exklusiven Silberbesteck-Hersteller 

Christofle mit Sitz in der Rue Royale trifft, muss das Ergebnis geradezu allerhöchsten 

Ansprüchen genügen! In diesem Fall darf sich das ikonische Besteck-Egg der Marke über 

einen neuen Look und die Krönung zum It-Piece freuen. +++ 

+++ FARBRAUSCH. In dem befindet sich Teppich-Hersteller The Rug Company dank des 

neuesten Kollaborationspartners Farrow & Ball. Der traditionelle britische Farbproduzent hat dafür 12 seiner 

stimmungsvollsten Farbtöne beigesteuert. Die unifarbenen Teppiche tragen ihnen zu Ehren klingende 

Namen wie »Holland Stone«, »Kent Green« oder »Lots Blue«. Eine besonders stilvolle 

Zusammenarbeit, die ganz auf Understatement setzt. +++ 

+++ SOUNDS GOOD. Und sieht ebenso aus! Elektro-Experte Sonos hat sich für die Neuinterpretation 

seines Modells »One« die dänische Interior-Marke HAY zur Unterstützung 

an Bord geholt. Das Ergebnis: eine hitverdächtige Limited Edition in fünf spannenden Farbtönen 

der HAY-Palette 2018. Damit sollen gleichermaßen die hohen Ansprüche von 

Design- und Musikfans getroffen werden. +++ 

+++ WELCOME TO VIENNA. Der exklusive Herrenausstatter von 

Marc Anthony und Max Meyer-Abich bereichert seit Kurzem die Hauptstadt. Ende 

November eröffnete der Store in der Wiener Spiegelgasse. Im Sortiment: edelste 

Anzüge, perfekt geschneiderte Sakkos und alles, was ein gepflegter Mann sonst 

noch in seiner Garderobe braucht. +++ 

Fotos: Farrow & Ball, beigestellt 


GROUNDPIECE 

SECTIONAL SOFA

my taste 

MARTIN 

STEININGER 

MARTIN STEININGER 

»Ästhetik ist eine Funktion«, so das Motto 

von Martin Steininger, der das Tischlerei- 

Handwerk von der Pike auf in der Werkstätte 

seines Vaters lernte. Nach dem Industrial- 

Design-Studium ging es für den Mühlviertler 

hinaus in die weite Welt – stetig auf der Suche 

nach Inspiration. Damit erweiterte er ebenso 

den Wirkungsradius des heimatlichen Betriebs, 

der nicht zuletzt dank seines Wirkens heute 

Wohn- und Architekturkonzepte im High-End- 

Segment auf der ganzen Welt umsetzt. Spezialgebiet 

dabei: innenarchitektonische Gesamtlösungen 

und Küchen von puristischer Modernität 

und luxuriöser Schlichtheit, die auch 

international ausgezeichnet wurden. Dabei ist 

man dem Standort treu geblieben: Auch heute 

noch werden die Möbel in Ober österreich hergestellt. 

steininger-designers.at 

Was lieben designaffine Menschen 

privat? Mit welchen Stücken 

umgeben sie sich, was hinterlässt 

Eindruck? Martin Steininger hat 

uns seine fünf Favoriten verraten. 

Regal »Ex-Libris« 

von Piero Lissoni 

für Porro 

»Piero Lissoni lässt 

darin sogar ein 

Durch einander gut 

ausschauen. Absolut 

ein Lieblingsstück.« 

Lampe »Horizontal 

Light Rings« von 

Massimo Castagna 

für Henge 

»Eine Meister leistung 

von Massimo 

Castagna. Schlichte 

Form in edelster 

Ausführung — Licht 

im besten Licht!« 

»Die Beziehung von Designern 

und Stühlen ist eine ganz 

spezielle, Bellini trifft es 

mit ›Mon Ami‹ perfekt.« 

Sofa »Extrasoft« von Piero 

Lissoni für Living Divani 

»Dieser Entwurf entreißt mich 

augenblicklich aus jeglicher 

Hektik und dem Alltagstrubel.« 

Lampe »May Day« 

von Konstantin Grcic 

für Flos 

»Die Schlichtheit im Design 

und die Funktio nalität der 

›May Day‹-Leuchte geben 

zu hundert Prozent meine 

Erwartungen an einen 

Einrichtungsgegenstand 

wieder.« 

Stuhl »Mon Ami« von 

Claudio Bellini für Plank 

»Klare Linien und Schrägen. 

Dass Bellini ihn ›Freund‹ 

nennt, hat seinen Grund. Ich 

denke, in ›Mon Ami‹ steckt 

ganz viel von ihm.« 

»Konstantin Grcic schafft es, 

dass ich echte Gefühle für ein anderes 

Designerstück empfinde, das nicht aus 

unserer Manufaktur stammt.« 

Fotos: Debodesignstudio.com, beigestellt 


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trends / TRENDVORSCHAU 2019 

Dauerbrenner 

Samt ist gekommen, um zu 

bleiben. Auch 2019 ist der Stoff 

der Stunde omnipräsent. Hier 

etwa bei Sofa » Mayor AJ6«. 

andtradition.com 

Fotos: YELLOWS.DK 


TIME TO 

REFRESH 

Hello Manufaktur-Trend, goodbye Shabby Chic! 

Das neue Trendjahr hat quasi schon begonnen, 

Zeit für ein schnelles Update. LIVING hat die 

Trendreports studiert, mit Messekennern gesprochen 

und die Essenz destilliert. TEXT NICOLA ACHFAR-NEGAD 

Wir leben in einer paradoxen Zeit, 

in der alles koexistieren kann«, 

sagt Elizabeth Leriche, Kuratorin, 

Szenografin und Gründerin 

der gleichnamigen Pariser Trendagentur. Die 

Messe Maison & Objet ist ohne Leriche 

kaum denkbar. Ihre Trendshowcases der spannendsten 

Produktneuheiten sind bei Ausstellern 

und Publikum gleichermaßen beliebt. Sehen, 

staunen, fühlen – wie leben wir 2019? 

Womit umgeben wir uns? Und worauf können 

wir getrost verzichten? »Je technologischer 

unsere Welt wird, je mehr sie sich dematerialisiert, 

umso stärker wird auch der 

Wunsch, sich durch die Materialien zu verankern«, 

führt Leriche aus. »Es gibt eine neue 

Begeisterung fürs Handwerk, für einzigartige 

Objekte, Keramik, Stein. Roh, rustikal, ein 

einfacher und essenzieller Stil.« Auch Manufaktur-Trend 

genannt. Gut, zugegeben: Das 

mag man schon mal gehört haben. Die eigentliche 

Message ist wohl die: Wir haben es hier 

mit einem Metatrend zu tun, gekom- > 

Glanzleistung 

1968 wurde der »Pantone 

Chair« erstmalig präsentiert. 

Anlässlisch des Jubiläums 

strahlt der Klassiker in einer 

streng limitierten Sonderedition. 

vitra.com 

05 / 18 

LIVING 

falstaff 

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26 falstaff LIVING 05 / 18 

Next Generation 

Bei dem » Promenade Lounge 

Chair« wird das klassische 

Wiener Flechtmuster von Designer 

Philippe Nigro neu interpretiert. 

gebruederthonetvienna.com 

Fotos: beigestellt

Schöner Sound 

Das drahtlose Lautsprechersystem »Beosound 

Shape« von Bang & Olufsen kann nicht nur akustisch 

überzeugen. Die sechseckigen Kacheln lassen sich 

als individuelles Muster zusammensetzen und 

bereichern auch optisch den Raum. bang-olufsen.com 

> 

men, um zu bleiben – und alles andere zu 

beeinflussen. Seien es die Farben: geerdet, unaufgeregt, 

nah an der Natur angelegt. Seien es 

die bald schon standardisierten Personalisierungen 

unserer Möbelstücke oder die Re-Editionen 

der großen Design-Ikonen. Re-think, 

re-cycle, re-fresh. Schon vor Jahren unkte so 

mancher, er könne das Wort »Nachhaltigkeit« 

nicht mehr lesen. Fakt ist: Es ist präsenter 

denn je, kaum ein Hersteller kann sich heute 

noch erlauben, dieses Thema zu ignorieren. 

Man kann es ja »Bewusstsein« nennen. Materialien 

werden experimenteller, sind Meisterwerke 

der Technologie – oder der jahrhundertealten 

Handwerkskunst. So oder so: Man hat 

sich dabei etwas gedacht. Schein und Sein sind 

2019 unzertrennlich. 

»Less is more« gilt nach wie vor, aber nach 

einer gefühlten Ewigkeit »New Nordic« darf 

es auch wieder etwas gemütlicher werden. 

Leriche beschreibt das so: »Messing, Marmor 

und Samt kennzeichnen einen dekorativen 

»Es gibt eine neue 

Begeisterung fürs Handwerk, 

für einzigartige Objekte, 

Keramik, Stein. Roh, rustikal, 

ein einfacher und essen - 

zieller Stil.« 

ELIZABETH LERICHE KURATORIN, 

SZENOGRAFIN, TRENDSCOUT 

Stil, der weiter demokratisiert wird.« Der 

Marmor kommt dabei farblich verwegen daher 

wie seit den 1970er-Jahren (ein weiterer 

Trend!) nicht mehr, und Samt überzieht die 

Sessel mit einem Hauch von Glamour und 

Stärke. Besonders hübsch im Kontrast dazu: 

filigrane Möbelstücke aus schwarzem Stahlrohr, 

die fast wie mit Kohlestift gezeichnet 

wirken und in Mailand und Paris mit ihrer 

unaufdringlichen Präsenz begeisterten. 

DIE MATERIALIEN 

Elisabetta Rizzato ist Designerin, führt den 

Blog »Italian Bark« und steht hinter dem 

Trendreport »N/T«, einem Anker in den 

Trend-strömungen der Milan Design Week 

2018. Im Gespräch mit LIVING erwähnt sie 

mehr nebenbei, dass es heute eher die neuen 

Materialien sind, die sie noch überraschen, 

als das Produkt an sich. »Manchmal sind Gegenstände 

unansehnlich, haben aber ein äußerst 

innovatives Konzept. Das interessiert 

mich mehr als etwas, das nur hübsch anzuschauen 

ist.« Bezüglich der Materialität 

verweist die Italienerin etwa auf Tische der 

Designerin Roxane Lahidji, die aussehen, 

als wären sie aus Marmor, in Wirklichkeit 

aber aus Salz und Baumharz gemacht sind. 

Entdeckt im niederländischen Eindhoven. 

In Mailand dagegen hat wieder einmal 

Designikone Pa tricia Urquiola für Furore 

gesorgt. Ihr Couchtisch »L.A. Sunset« 

> 

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LIVING 

falstaff 

27


Conversation Piece 

Der Tisch »L.A. Sunset« von 

Designerin Patricia Urquiola für 

Glas Italia sorgt garantiert für 

reichlich Gesprächsstoff. 

patriciaurquiola.com 

»Manchmal sind Gegenstände unansehnlich, haben 

aber ein äußerst innovatives Konzept. Das interessiert 

mich mehr als etwas, das nur hübsch anzuschauen ist.« 

DIE MULTITALENTE 

Weniger ein Trend als vielmehr ein Zeichen 

der Zeit sind die reduzierten Wohnungsgrößen. 

Der ausladende Biedermeierschrank ist 

daher heute eher suboptimal. Das haben die 

Designer verstanden. Ihre Entwürfe punkten 

durch Flexibilität, Wandelbarkeit und immer 

öfter Doppel- oder Dreifachnutzen. Das beginnt 

bei Beistelltischen, die auch als Aufbewahrungskorb 

fungieren (Cestlavie von 

Poltrona Frau), geht über Leitern, auf denen 

man vernünftig sitzen kann (Cecilie Manz für 

Nils Holger Moormann) und Soundsysteme, 

die als Kunst durchgehen (BeoSound Shape, 

Bang & Olufsen), bis hin zu Deckenlampen, 

die das Wohlbefinden von Mensch und Pflanze 

fördern (Gople, Artemide). Module sind ein 

großes Thema, gleich, ob in der Küche oder 

im Bad – es darf Tetris gespielt werden. Meisterstück: 

»Mirror« von MA/U Studio, ein 

Metallregal mit Stauraum, Spiegel und Lichtleiste. 

»Das Badezimmer ist für mich der derzeit 

interessanteste Raum in Sachen Interior 

Design«, merkt Rizzato an. Ähnlich wie einst 

in der Küche (Bibliotheksküche, Obumex), 

wird jetzt auch im Bad gewohnt. Wer will, 

kann sich die Badarmaturen personalisieren 

lassen, denn Luxus zeigt sich im Erfüllen von 

persönlichen Wünschen. Axor macht’s 

ELISABETTA RIZZATO DESIGNERIN & BLOGGERIN > 

> 

(für Glas Italia) fesselt den Betrachter. »Was 

für ein Material ist das?«, fragt man sich unweigerlich 

und kommt als Laie doch nicht 

drauf. Die Glasplatte besteht aus laminiertem 

opalenem Glas. Je nach Blickwinkel ändern 

sich die Farben und es wirkt, als würden sie 

wie Gase oder Flüssigkeiten miteinander verschmelzen. 

Ein anderes glänzendes Beispiel: 

das Sideboard »Bump« (Lachance), das zwei 

Jahre nach Präsentation des Prototyps endlich 

erhältlich ist. Galvanisierter Stahl trifft 

hier auf Holz und Marmor. Mix & Match – 

dieses Konzept ist präsenter denn je und wird 

auffällig oft von Marmor getragen. Der Stein 

ist nach wie vor das Material der Stunde, 

gerne auch in Bunt. Ein schönes Beispiel: der 

»Talatha table« (Baxter), entworfen von 

Studiopepe. Eine Kreativschmiede, die es 

Rizzato angetan hat. »Ich denke, der italienische 

Modernismus ist derzeit sehr stark. 

Studio pepe oder Dimorestudio sollte man 

sich merken.« Marmor, gerne kombiniert mit 

Holz oder Metall, etwa Messing, findet 

sich mittler weile wirklich überall. Auch Holz- 

Terrazzo (Foresso) gibt es heute. 

Highlight 

Zwei Jahre nach der 

Präsentation ist das Sideboard 

»Bump« aus galvanisiertem 

Stahl nun endlich erhältlich. 

lachance.paris 

Fotos: cesarechimeti, beigestellt 



> 

möglich und lässt seine Kundschaft aus 

15 verschiedenen Oberflächen (Axor Finish- 

Plus) – von Black Chrome bis Red Gold – 

wählen. Form follows perfection. 

Im Doppelpack 

Anlässlich des hundertjährigen Bauhaus-Jubiläums 

bekommt einer seiner 

Klassiker, der »S 533 F« von Ludwig 

Mies van der Rohe, ein Update. Die 

Edition von Studio Besau-Marguerre ist 

auf je 100 Stück limitiert. thonet.de 

DIE NEUEN KLASSIKER 

Irgendwann muss es doch aufhören mit 

Mid-Century, mit Retro, mit Re-Editionen? 

Ganz im Gegenteil, der Hang zum Gestern 

verstärkt sich sogar noch. Die Rede ist aber 

nicht von Secondhand, sondern von Klassikern, 

neu gedacht. Mit oder ohne aktuellen 

Anlass. Ein Jubiläum, das 2019 für viel 

Schönes sorgen wird (bzw. das jetzt schon 

tut): 100 Jahre Bauhaus, die wohl einflussreichste 

Architektur- und Designschule der 

Moderne. Kunst trifft Handwerk, so wollte 

100 

Jahre Bauhaus, die wohl einflussreichste 

Architektur- und Designschule der Moderne. 

Kunst trifft Handwerk, so wollte es einst Walter Gropius – 

und so sehen es auch Generationen von Designern und 

Architekten nach ihm. 

es einst Walter Gropius – und so sehen es 

auch Generationen von Designern und Architekten 

nach ihm. Eine von ihnen: Gesa 

Hansen, die ihr »Back to Bauhaus«-Sideboard 

auf der letzten Maison & Objet 

zeigte. Die guten Argumente: geometrische 

Formen, Eiche, Messing. 

Dass das Bauhaus eng verbunden war 

mit Thonet, unterstreicht eine Jubiläumsedition 

des berühmten Freischwingers 

»S 533 F« von Ludwig Mies van der Rohe. 

Das aktuelle Design stammt von Studio Besau-Marguerre 

und kommt in zwei Varia nten 

– eine davon mit champagnerfarbenem 

Chrom und Leder in Zartrosé. Thonet, ein 

Name den man unweigerlich mit Bugholzund 

Stahlrohr möbeln assoziiert, hat schon 

seit 200 Jahren den Bogen raus – hier steht 

ebenfalls ein Jubiläum an. Auch Designerwundermann 

(Kind wäre bei einem 37-Jährigen 

nicht ganz passend) Sebastian Herkner 

hat für Thonet re-designt, konkret den 

»Frank furter Stuhl«, den Archetyp des Beislstuhls. 

Herkners Möbelstück ist zeitgemäßer, 

ganz klar sophisticated, auch wenn man 

kaum fassen kann, warum genau. Er ist es 

einfach. Schöner Sein eben. 

< 

elizabethleriche.com 

italianbark.com 

Geschmackvolle Geometrie 

Gesa Hansen huldigt mit dem 

Sideboard »Back to Bauhaus« 

der Ära. Dabei setzt sie auf 

natürliche Eiche und Messing. 

thehansenfamily.com 



THE PLACE TO STAY 

Als Experte für Schlaf stellt Vispring herrlich gemütliche Betten her – seit 1901, als in diesem Haus die erste Taschenfederkern matratze 

der Welt entstand. Jedes Vispring-Bett wird individuell auf Bestellung gefertigt – in echter Handarbeit und mit feinsten natürlichen 

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Erhältlich in Ihrem Vispring-Showroom vor Ort ab 2.970 €*. 

Vispring boutique: 6300 WÖRGL, Osl Living GmbH 

1070 WIEN, Rooms Classic Interior HandelsgesmbH - 3652 LEIBEN, Lorenz Projekt- u. Handels GmbH - 4061 PASCHING, Mayrhofer-Der Einrichter - 4600 WELS, Bruckmüller GmbH & Co KG, 4600 WELS, 

Cubuz – gewohnt schöner - 4775 TAUFKIRCHEN AN DER PRAM, Auinger GmbH - 5020 SALZBURG, Schlafwerkstatt Salzburg - 6370 KITZBÜHEL, Die Wohnidee Fritz Huber GmbH - 6405 PFAFFENHOFEN, 

Einrichtungshaus Föger GmbH - 6710 NENZING, Möbel Frick GmbH – 6850 DORNBIRN, Schlafhaus ConTempi GmbH - 7091 BREITENBRUNN, Frischmann GmbH - 8045 GRAZ, Möbel Tropper GmbH - 

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Tatsächliche Matratze kann vom Foto abweichen.

trends / CHALET-STYLE 

Meisterlich 

Designer Ralph 

Lauren beweist auch in 

Interior-Fragen Stil. Seine 

Home Collection 2018 

widmet er dem edlen 

Chalet-Chic. 

ralphlauren.eu 



Astwerk 

Designer Jose Ignacio Ballester 

hat den verzweigten Luster 

»Sabina« für Mantra kreiert. 

mantrailuminacion.com 

ALPIN-CHIC 

Bodenständiger Glamour mit Wohlfühlfaktor: Beim Chalet- 

Chic trifft rustikale Opulenz auf Gemütlichkeit. Massive 

Möbel aus naturbelassenem Holz und Accessoires aus 

edlem Fell sind dabei die wichtigsten Design-Details. 

Heißes Eisen 

Ideal, um Feuer zu schüren 

und den Ofen lodern zu lassen: 

das Kaminbesteck aus 

Schmiedeeisen. trouva.com 

Komfortzone 

Gut gepolstert! Für die 

rustikale Optik sorgt bei dem 

Sessel »Aztec« der Bezug aus 

Jute. chalet-shop.com 

Allrounder 

Der Couchtisch »Wynn« aus 

Acryl und Holz macht sich nicht 

nur indoor, sondern auch outdoor 

gut! safavieh.com 

Prachtpolster 

Von Noury stammt 

dieses stilvolle Kissen in 

Patchwork-Optik aus 

eingefärbtem Fell. 

neimanmarcus.com 

Frisches Design 

Der Keramik-Krug 

von Emily Bond wird 

in Italien von Hand 

verziert. Süß! 

emilybond.co.uk 

Fellstudie 

Findet selbst in der kleinsten 

Hütte ein Plätzchen: der 

handliche Hocker mit Bezug 

aus Schaffell. amara.com 

Brettl-Sause 

Das Schneidebrett aus Akazie 

kann als Käse- oder Servierplatte 

eingesetzt werden. 

westwingnow.de 

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LIVING 

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33

trends / CHALET-STYLE 

Seltene Beute 

Auf der Suche nach Raritäten ist man bei 

Alex Randall an der richtigen Adresse. 

Die Designerin versteht sich vortrefflich 

auf Lichtkunst, bei der Tierpräparate 

zum Einsatz kommen. alexrandall.co.uk 

Neue Masche 

Liebstes Wohn-Accessoire 

im Winter? Die Wolldecke von 

Mikmax rangiert in der Hitliste 

ganz vorne! lanecrawford.com 

Hoch gewachsen 

Der Kleiderständer von 

Umbra ist aus Nussholz 

gefertigt und besticht durch 

seine Simplizität. umbra.com 

Aufgetischt 

Die Platte aus Faserzement, das Gestell 

aus Akazienholz – der Tisch von Chilson 

ist wie für Festessen gemacht. 

chilsonshomefurnishings.com 

Weichmacher 

Es darf mit gutem Gewissen 

gekuschelt werden: Die Decke 

von Fabulous Furs ist aus 

Kunstfell! fabulousfurs.com 

Seilschaft 

Highlight für jede 

Terrasse: die nicht 

nur sprichwörtlich 

gut vernetzte 

Laterne »Globe« 

von La Rochelle. 

adventino.co.uk 

Stepp by Stepp 

Interior-Ikone Andrew Martin 

setzt beim Sofa »Sonny« auf ein 

ungewöhnliches Steppmuster. 

andrewmartin.com 

Quadtratisch, praktisch … 

… und besonders schön – diese Eigenschaften 

zeichnen das Sideboard »Camden« aus. 

bakerfurniture.co.uk 

Design-Trophäe 

Das handgenähte Kissen mit 

Geweih-Print sorgt für heimelige 

Hüttenstimmung. 

horchow.com 



Spieglein, Spieglein … 

In antikem Silber und tiefdunklem 

Holz – Kommode 

»Luitré« besticht durch 

romantische Antik-Optik. 

loberon.at 

Buckle up! 

Das Kissen »Bay« bringt dank 

der Lederdetails Abwechslung 

in den Wohnraum. 

delecuona.com 

Alles Karo! 

Das Gittermuster wird von 

Gant besonders edel in Form 

der schicken Lammwolldecke 

interpretiert. amara.com 

Schatzkiste 

Die Aufbewahrungstruhe aus 

Boatwood macht sich auch 

großartig als kleiner Coffeetable. 

chalet-shop.com 

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LIVING 

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trends / HOLZ & LEDER 

Nachwuchs-Ikone 

Das Design zu »The Spanish 

Collection« von Designer Børge 

Mogensen stammt noch aus den 

1950er-Jahren. Rund 60 Jahre 

nach dem Erscheinen wurde 

die Serie dieses Jahr um Esszimmersessel 

erweitert. Kultig! 

fredericia.com 

Schön schreiben 

Take notes: In der Box aus Teakholz 

und Leder lässt sich all das, was 

man im Office oder als angehender Schriftsteller 

braucht, stilvoll aufbewahren. ralphlauren.eu 

Home Fashion 

Bottega Veneta macht nicht nur exklusive 

Taschen, sondern auch den wohl elegantesten 

Papierkorb – stilecht in charakteristischer 

Flechtoptik. bottegaveneta.com 

Blickfang 

»Romeo« nennt sich dieses 

schöne Stück von Giorgetti. Die 

Platte aus Rauchglas gibt freie 

Sicht auf die lederbezogene 

Ablage. giorgettimeda.com 

Platz nehmen 

Der großzügige Entwurf von Giuseppe Viganò 

lädt zum Verweilen ein. Sofa »Oppenheim« ist 

nicht zuletzt dank der doppelten, zylindrischen 

Rückenlehne besonders bequem. longhi.it 



Gut gepolstert 

Das Sideboard »Moondance« von Designer 

Roberto Lazzeroni ist von Hand verkleidet. 

Die dünne Polsterung sorgt zusätzlich für eine 

sanfte Optik und Haptik. poltronafrau.com 

Leder pur 

Die »Ingredient Collection« 

von Acqua di Parma stellt 

jeweils eine edle Duftnote, wie 

etwa Leder, in den Vordergrund. 

acquadiparma.com 

NATÜRLICH 

MIT STIL 

Die kalte Jahreszeit naht und man besinnt sich wieder back to the roots – 

kaum etwas harmoniert besser als die Liaison der beiden Naturmaterialien 

Leder und Holz. LIVING zeigt die schönsten Möbel und Wohnaccessoires 

im edelsten Trend der Saison. 

Flechtwerk 

Designer Jan Barboglio hat 

sich für »Trenza« von Mexiko 

inspirieren lassen und setzt 

auf markantes Leder, das in 

Handarbeit verwoben wird. 

janbarboglio.com 

Gentle touch 

Das Aufbewahrungsset aus grauem 

Rauleder sorgt für Ordnung und 

elegante Stil-Noten. westwingnow.de 

Aufgetischt! 

Dänisches Design vom Feinsten: 

Tablett »Norr« verbindet Eichenholz 

mit Leder in gewohnt zurückhaltendem 

Skandi-Chic. amara.com 

Weitblick 

Der Barhocker »Contour« ist 

nicht nur von vorne gelungen. 

Seinen beiden Designern war 

eine ansprechende Optik aus 

allen Blickwinkeln wichtig. 

dwr.com 

Ledermann 

4-in-1: Der Wendegürtel 

»Gancini« kommt mit 

zusätzlicher abnehmbarer 

Schnalle in Palladium und 

Holz. ferragamo.com 

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LIVING 

falstaff 

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trends / KAMINE 

Querschnitt 

Schwarz lackierter Edelstahl 

außen, goldene Lackierung im 

Inneren – das Modell »Thales« 

überzeugt durch seine spektakuläre 

Optik. Damit man sich daran nicht 

sattsieht, sind sowohl Schale als 

auch Abzug einzeln verstellbar. 

glammfire.com 



Retro-Chic 

Den versprüht das Modell 

»Claire« von Austroflamm. 

Praktisch: Der Designkamin 

kann je nach Geschmack mit 

Anbauboxen für Holz oder 

Bücher erweitert werden. 

austroflamm.com 

Bullauge 

Moderner Eyecatcher: Der 

Wandkamin »Cupola« wird mit 

Ethanol betrieben und ist daher 

auch ohne Abzug einsetzbar. 

vauni.com 

FEUER & 

FLAMME 

Die ideale Bühne für das Spiel mit dem 

Feuer: Kamine und Öfen werden selbst 

zum dramatisch inszenierten Blickfang. 

Blindtext 

Die Hit inctorit, ut est 

preiur? Ovitior as verrore 

quibera delit 

optatasimus et, inciderfera 

consequis 

comnimu scilique 

www.xxxxxxxxx.de 

Im Rahmen 

Das elegante Design von 

Mario Ferrani für antoniolupi 

präsentiert das Feuer 

als Kunstwerk und hält 

sich dabei dezent im 

Hintergrund. antoniolupi.it 

Iron Man 

Designer Bernard Dequet hat 

dieses extravagante Gusseisen- 

Modell ersonnen. »Gaya« ist der 

wohl ausgefallenste Entwurf 

des Herstellers. invicta.fr 

Brennofen 

Zeitlos: Die klassisch 

runde Form wird bei 

dem Keramikofen 

»Dimanica Tonda« 

modern interpretiert. 

lacastellamonte.it 

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LIVING 

falstaff 

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trends / FEUERSTELLEN 

Schweizer Original 

Der Schweizer Künstler und Stahlplastiker 

Andreas Reichlin ist Schöpfer 

der Griller-Serie »Tulip« und gilt 

als Pionier auf dem Gebiet. Zu Recht 

mehrfach preisgekrönt! feuerring.ch 

COME ON BABY, 

LIGHT MY FIRE 

Helles Licht 

Diese moderne Interpretation der 

archaischen Feuerstelle stammt 

von Ecosmart und funktioniert – 

ganz zeitgemäß – mit Bioethanol. 

ecosmartfire.eu 

Perfect Match: Die neue Generation an 

Outdoor-Feuerstellen verbindet Lagerfeuer- 

Romantik mit moderner Ästhetik. Coole 

Musts für Design-Liebhaber! 

Runde Sache 

Mit »Illa« hat Andrés Bluth 

eine komplette Outdoor- 

Serie designt. Zur Feuerstelle 

gibt es dementsprechend 

auch den 

passenden Tisch und 

Sessel. bivaq.com 

Design-Entfaltung 

Mit »Triple« hat der bayrische Produzent 

eine besonders praktische Feuerstelle auf 

den Markt gebracht, die sich leicht zerlegen 

und zusammenfalten lässt. 

hoefats.com 

Fester Standpunkt 

Ganz schnörkellos: Bei dem 

dreibeinigen Stahl-Modell 

»Pan 33« von Hersteller 

farmcook steht die 

Funktion an erster Stelle. 

meine-feuerschale.de 



Daheim sein. 

Das können wir einrichten! 

Ihr Martin Wetscher 

PLANUNG. WERKSTÄTTEN. WOHNGALERIEN. 

Zillertal | Fügen, Austria | www.wetscher.com

trends / FEUERSPENDER 

Karneval der Tiere 

Die verspielten Tischfeuerzeuge 

aus Sterlingsilber von Fratelli 

Lisi gibt es nicht nur als Hippo, 

sondern auch als Nashorn oder 

Frosch. artemest.com 

Elegant verpackt 

Aus Rindsleder: Die edlen Zündhölzer 

»Fireside« werden in den Pyrenäen von Hand 

gefertigt. artedona.com 

BRANDMEISTER 

Soft Rock 

Kultmarke Zippo kann nicht nur 

rockig, sondern versteht sich 

neuerdings auch auf feminineres 

Design, wie die Serie »Armor« 

beweist. zippo.com 

Ob fröhliche Streichhölzer oder Edles ums Feuerzeug: LIVING 

zeigt zündende Design-Ideen, um stilvoll Funken zu sprühen 

und fachgerecht Feuer zum Lodern zu bringen. 

Zauberhaft 

»The Wand« hat Luxusmarke 

S. T. Dupont den 

Kerzenanzünder aus 

gebürstetem Chrom mit 

blauer Fackelflamme 

genannt. st-dupont.com 

Electric Light(er) 

Das Feuerzeug von Tesla funktioniert 

elektrisch und ist via USB- 

Port wiederaufladbar. Entzündet 

wird mittels Lichtbogen. Cool! 

tesla-lighter.de 

Eyecatcher 

Klassische Streichhölzer in neuer Optik: 

Das französische Label versteht sich auf 

humorvolle Designs. maisonlabougie.com 

Pure Technik 

Neben der coolen Optik kann 

Porsche Design bei »P’3639« 

mittels Quarzmechanismus mit 

Jet-Beam-Flame-Zündung 

punkten. porsche-design.com 

Flaschenpost 

Die »oh-so-pretty«-Zünder gibt es in 

den unterschiedlichsten Größen und Farbvarianten. 

frankieandclaude.com 

Sammlerstück 

Die verschieden gestalteten Streichhölzer 

»Matchboxes« von Vitra sind Must-haves 

für Design-Fans. einrichten-design.de 

Go for brass 

Das kugelrunde 

Behältnis für Streichhölzer 

ist aus massivem 

Messing gefertigt. 

aerin.com 

Made in Italy 

Die Zünder »Prometeo« von GioBagnara 

sind nicht nur extra lang, sondern auch 

besonders edel verpackt. giobagnara.com 



trends / DUFTKERZEN 

1. 

2. 

3. 

4. 

1. Liebesgrüße Das Label widmet seine »just love«-Kollektion den 

unterschiedlichsten Städten. In diesem Fall wird St. Moritz mit Noten von Feuerholz 

gehuldigt. christianandfilippa.com 2. Streng limitiert Die Holiday-Edition »Altar« von Byredo 

duftet nach Nelke, Ylang-Ylang und Vetiver. Leider nur in begrenzter Auflage erhältlich. byredo.eu 

3. Für Kenner Jeder Duft des Modehauses ist ein Erlebnis, empfehlenswert für die kalte Jahreszeit: »Bois Brûlé« – 

eine sinnliche Kombination verschiedener Edelholzessenzen. dior.com 4. Kubistisch Die Kerze von L’Objet duftet herrlich 

nach Vetiver und kann auch optisch überzeugen. l-objet.com 5. It-Piece Louis Vuitton bringt erstmals Duftkerzen auf den 

Markt. »Dehors Il Neige« ist die winterlichste der vier Kreationen von Parfumeur Jaques Cavallier-Belletrud. louisvuitton.com 

5. 

KULTOBJEKTE 

Sammlerstück und Statussymbol: Duftkerzen sind längst zum 

Must-have avanciert und punkten mit neuen wie altbewährten 

Aromen. LIVING zeigt, wie Duft und Design eine Einheit bilden. 

6. Alles auf Rot Die diesjährige Holiday-Edition von Ralph Lauren präsentiert sich in rubinrotem Glas und duftet nach Immer grün, 

Johannisbeere und Wacholder. ralphlauren.eu 7. Zimt liegt in der Luft Der Name ist Programm: »Canelle« von Diptyque setzt 

auf Zimt als Hauptakkord. diptyqueparis.com 8. Astronomisch Weihrauch, Muskat und Tonkabohnen sind die Hauptnoten der 

coolen Kerze von Bella Freud. bellafreud.com 9. Goldener Moment Ein echter Geheimtipp sind die Duft kerzen von Aquiesse, 

ganz speziell der Duft »Carmel« – er überzeugt mit Amber und moosig-floralen Akkorden. aquiesse.com 

6. 


7. 

8. 

9. 

Fotos: beigestellt

Manzenreiter präsentiert: 

Bundle Sofa by Walter Knoll – weicher, 

sanfter, wohliger – eine geniale Designidee 

Bundle Sofa. Design: EOOS. / 

www.manzenreiter.at 

Einrichtungshaus Linz/Dornach | Freistädterstraße 334, A-4040 Linz/Urfahr, Tel. +43 (0)732/750675 0 

Einrichtungshaus Freistadt | Etrichstraße 1, A-4240 Freistadt, Tel. +43 (0)7942/77966 0 

Großtischlerei | Ringstraße 6, A-4193 Reichenthal, Tel. +43 (0)7214/4008 0 

www.manzenreiter.at | office@manzenreiter.at

trends / BOUDOIR 

Majestätisch 

Purer Luxus in Kristallform 

– der Luster 

von Saint Louis ist 

die Krönung in 

Beleuchtungsfragen. 

saint-louis.com 

Edles Anhängsel 

Vintage-Charme trifft 

auf moderne Eleganz: 

Die Tasche des It- 

Labels Attico ist der 

perfekte Begleiter für 

glamouröse Abende. 

theattico.com 

Schöner Anblick 

Der handgearbeitete 

Spiegel im 

venezianischen Stil 

ist auch ganz ohne 

Reflexion eine 

Augenweide. 

neimanmarcus.com 

Feuer der Leidenschaft 

Unwiderstehlich: Die Massage- 

Kerze von Naked Princess duftet 

verführerisch nach Vanille, süßen 

Mandeln und Tonkabohne. 

lemarchebynp.com 

DER CHARME 

DES BOUDOIR 

Verführerischer Luxus: Dank opulenter Details 

und extravaganter Materialien bringt der 

Boudoir-Stil Dekadenz zurück in den Alltag. 

Aufgefächert 

Dank der verschiedenen Spiegelpaneele sorgt 

der Zieraufsatz »Fan« für faszinierende 

Lichtspiele. reflections-copenhagen.com 

Très chic 

Die Konsole spiegelt den Stil von Serge 

Roche und Frankreich zur Mitte des 

zwanzigsten Jahrhunderts kunstvoll 

wider. maisongerard.com 

Samt & sonders 

Art-déco-Glamour in Samt 

und Gold: Der »Trapezium Chair« 

darf durchaus als neuer Klassiker 

bezeichnet werden. 

eichholtz.com 

Handzeichen 

Die Tüll-Handschuhe von 

Gucci zieren aufwendige 

Stickereien von Herzen, 

Sternen und Bienen – 

allesamt Symbole 

des Traditionshauses. 

gucci.com 

Malerisch 

Die Technik der Hinterglasradierung 

kam bei diesem dreiteiligen Paravent 

aus der John-Richard-Collection 

zum Einsatz. horchow.com 

Paradiesvogel 

Schimmernder Satin, Kristall- und 

Federschmuck – die »Elodie Mules« 

von Tory Burch gehen in puncto 

Dekor aufs Ganze! mytheresa.com 



Wiener 

gemütlichkeit. 

Die Leichtigkeit 

deS deSignS 

im 3/4takt. 

Foto: JF gate 

Sessel Constanze 3/4 von Johannes Spalt 1962 

www.wittmann.at

trends / FIRMENPORTRÄT 

Blue Check Excellence 

Das blaue Karomuster der Betten kam 

erstmals 1978 zum Einsatz. Auch hier 

beweist Hästens, dass sich Tradition und 

modernes Design nicht ausschließen. 

hastens.com 

OUT OF THE BOX 

Hästens hat etwas geschafft, das auf den ersten Blick paradox erscheint. Das schwedische 

Unternehmen revolutioniert den Schlaf mithilfe von Tradition. LIVING hat hinter die Kulissen 

geblickt und erfahren, wie guter Schlaf die Welt verändern kann. TEXT SONJA BORIC 

Betritt man die »Heiligen Hallen der 

Nachtruhe«, nämlich jene der Hästens 

Bettenfabrik, den Hauptstandort 

des schwedischen Traditionsunternehmens 

in Köping, eineinhalb Stunden 

von Stockholm entfernt, empfindet man ein 

wohliges Gefühl von Entschleunigung. Nicht 

unbedingt eine Situation, die man allgemein 

mit einer Fabrik in Verbindung bringt. Die 

Wände sind geziert mit besonderen Erinnerungsstücken 

der Firmengeschichte, Kinderfotos, 

Leserbriefen und den Gesichtern von 

Mitarbeitern aus der ganzen Welt. Bei einer 

Tour durch die Produktionshallen fühlt man 

sich an einen Astrid-Lindgren-Roman erinnert, 

die Atmosphäre ist idyllisch und harmonisch. 

»Ich glaube nicht an Zeitdruck beim 

Arbeiten. Wenn man Menschen unter Druck 

setzt, machen sie Fehler, und das kostet das 

Unternehmen mehr, als wenn ein Bett in der 

Fertigung länger dauert«, erklärt Jan Ryde, 

der das Unternehmen in fünfter Generation 

führt. 

TRAUMLAND 

Dass bei Hästens Qualität die oberste Maxime 

ist und man sich bei der Produktion Zeit 

lässt, schlägt sich natürlich auch im Preis 

nieder. Das High-End-Bett »Vividus« etwa 

schlägt mit 100.000 Euro zu Buche. »Das 

›Vividus‹ ist unser absolutes Luxusmodell 

und Aushängeschild. Doch unsere Mission 

für die Firma ist eine andere. Wir wollen den 

Menschen dienen und ihre Lebensqualität 

und Gesundheit verbessern. Im Durchschnitt 

leben Raucher rund sieben Jahre kürzer, 

doch Menschen mit einer schlechten 

Schlafqualität schaffen es auf circa 15 Jahre. 

Das ist schockierend«, findet Ryde. 

Visionär der Träume 

Seit 1988 führt Jan Ryde das 

Familienunternehmen. Seine 

Vision: »Die Welt mit gutem 

Schlaf verbessern.« 

> 


Der derzeitige Tenor und Ruf nach Nachhaltigkeit 

spielt der Firma zusätzlich in die Karten, 

erklärt Ryde: »Unsere Betten werden 

ausschließlich aus natürlichen Materialien 

gefertigt. Diese regulieren die Temperatur des 

Körpers und sind gut für die Umwelt. Mein 

persönliches Ziel ist es, dass jeder Mensch, 

der sich ein neues Auto zulegen würde, in 

Zukunft in seinen Schlaf investiert. Denn 

was tun Autos für unsere Gesundheit und 

Lebensqualität? Der Mensch verbringt im 

Durchschnitt acht Stunden pro Tag in seinem 

Bett und maximal zwei in seinem Auto – 

hier müssen wir Awareness schaffen.« 

Mit der Zeit zu gehen, das liegt bei Ryde 

in der Familie. Ursprünglich bestand das 

Unternehmen aus Sattelmeistern, doch mit 

dem Aufkommen des Automobils mussten 

sie umdenken und spezialisierten sich auf 

den Bettenbau. Bis heute besteht eine Hästens-Matratze 

zum Großteil aus Rosshaar. 

»Zu Schaden kommt dabei natürlich niemand«, 

schmunzelt Ryde. 

SCHLAFMUSTER 

Tradition setzt sich bei Hästens auch in Sachen 

Design durch. »Das berühmte blaue 

Karo ist unser Aushängeschild. Wir wollen, 

dass Menschen unser ikonisches Design automatisch 

mit der Marke assoziieren, außerdem 

dient das Karo auch als Hilfsmittel in 

»Mein persönliches Ziel ist es, dass jeder Mensch, der sich 

ein neues Auto zulegen würde, in Zukunft in seinen Schlaf 

investiert. Denn was tun Autos für unsere Gesundheit und 

Lebensqualität?« 

JAN RYDE Hästens-Firmenchef 

Handarbeit der Extraklasse 

Das »Vividus«-Modell wird 

komplett per Hand gefertigt. Ist 

eine Naht nicht hundertprozentig 

gerade, wird sie wieder aufgetrennt. 

Fotos: Philip Karlberg, beigestellt 

der Produktion bei der Fertigung der Seitennähte. 

Natürlich freuen wir uns, dass Boxspringbetten 

gerade im Trend liegen, doch 

nur weil ein Bett hoch ist, ist es nicht automatisch 

ein Boxspringbett. Bei billigeren 

Modellen besteht die Box meist nur aus 

einem hohlen Rahmen mit einer beliebigen 

Matratze als Topping.« Die Bezeichnung 

Boxspring ist eine geschützte Trademark. 

»Modelle, die die Kriterien nicht erfüllen, 

bezeichnen sich oft als ›Box Style Beds‹ 

oder Ähnliches«, warnt Ryde. 

Der Firmenchef mit der Liebe zur Tradition 

ist davon überzeugt, dass seine Betten die 

Welt ein Stücken besser machen können. 

Ganz nach dem Motto: »Sleep happy, 

feel happy!« 

Individuelles Design 

Neben dem »Blue Check«- 

Muster können die Kunden 

die Betten individuell mit Headboards 

und Farben gestalten. 

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LIVING 

falstaff 

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trends / BAD & WOHNEN 

SINN FÜR 

SINNLICHKEIT 

Mehr Salon als Wellness-Oase: Das Bad der Zukunft ist 

nicht nur größer und wohnlicher, sondern erlebt auch eine 

neue Wertschätzung als Raum für sinnliches Erleben, 

Naturverbundenheit und individuell geprägten Luxus. 

TEXT UWE KILLING 

Die Damen zur Zeit des französischen 

Königs Ludwig XIV. schritten 

aus ihren Sälen nicht direkt ins 

Schlafzimmer. Sie ließen sich mit 

Vorliebe in einem Zwischenreich nieder, genannt 

Boudoir, dem »Raum zum Verweilen«. 

Dort gab es keine Badewanne zum Reinigen, 

sehr wohl aber einen Toilettentisch und elegante 

Sitzmöbel. Es war ein Ort der Ruhe, 

der gepflegten Konversation und der erotischen 

Begegnungen. 

Das Boudoir-Zeitalter hat eine neue Betrachtung 

verdient. Nicht etwa als Renaissance 

aristokratischer Opulenz oder schwerer 

Parfüms, sondern vielmehr als reine Einrichtungsphilosophie. 

Nach Jahrzehnten, in 

denen sein häuslicher Stellenwert vorrangig 

funktional bestimmt war, betrachten Architekten, 

Designer und Trendforscher das Bad 

zunehmend als erweiterte Fläche zum Wohnen 

und Wohlfühlen. Und es ist ein kreatives 

Feld, auf dem die sinnliche Komponente des 

intimen Salons eine moderne Interpretation 

erfährt. »Das Badezimmer ist elementar für 

ein Zuhause der Besinnung, Meditation und 

eines bewussten, achtsamen Lebens«, sagt 

Oana Horx-Strathern vom Wiener Zukunftsinstitut. 

Sie verantwortet die Trendstudie 

»50 Insights – Zukunft des Wohnens«, 

die auch auf eigenen Erfahrungen im 

Fotos: Kaldewai, beigestellt 


Stimmungsvoll 

Stilelemente wie Holzböden, Bastkörbe, 

Teppiche und Kerzen erzeugen ein Wohlfühlambiente. 

Zart bedruckte Rollos, wie hier 

von English Blinds, sorgen dafür, dass die 

Außenwelt je nach Stimmung ein- und ausgeblendet 

werden kann. englishblinds.co.uk 

Raumgreifend 

Ein Zusammenspiel aus der minimalistischen, 

vom Kubismus inspirierten Badkeramik (Grohe 

Cube) und anderen Gestaltungselementen wie 

Spiegel und Teppich, die den Raum transparent 

und warm erscheinen lassen. grohe.de 

Bereichernd 

Die Erweiterung der Komfortzone auf höchstem 

Stil-Niveau: Badewanne »Asymmetric Duo« 

von Kaldewei, die avantgardistisch-elegantes 

Design mit einem breiten Rand als individuell 

nutzbare Ablagefläche verbindet. 

kaldewei.de 

»Future Evolution House«, das sie mit ihrer 

Familie bewohnt, basiert. Kern ihrer Thesen: 

Angesichts unserer digitalisierten, komplexen 

Welt mit ihren erhöhten Anforderungen 

sollten die eigenen vier Wände ein Rückzugsort 

sein – »wo wir den Dingen wieder mehr 

Aufmerksamkeit schenken«. 

NEUER NUTZEN 

Es ist die Abkehr von multifunktionalen 

Räumen und auch vom Loft der hedonistischen 

Neunzigerjahre hin zu klar getrennten 

Wohnbereichen im Sinne einer Work-Life- 

Balance: Ein harmonischer Nacht-Tag- 

Rhythmus bestimmt das Schlafzimmer. 

Der Laptop wird aus dem Wohnzimmer 

verbannt. Am Küchentisch genießt die Familie 

ihre Quality-Time bei möglichst ausgeschalteten 

Smartphones. Über das geräumige 

und idealerweise mit Fensterblick ins 

Grüne angelegte Bad sagt Horx-Strathern: 

> 

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LIVING 

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> 

»Keine Wellness-Oase im Kleinen, sondern 

wie ein zweites Wohnzimmer. Es gibt 

Tapete, Teppich und viel Holz. Ich möchte 

eine harmonische, warme Atmosphäre um 

mich haben.« 

RAUM FÜR LUXUS 

Das Umdenken umfasst einen Dreiklang: 

mehr Fläche, mehr Komfort und mehr 

Muße in einer Sphäre, in der man sich auf sein 

Innerstes zurückzieht. 

Kontrastreich 

Die spanische Designerin 

Patricia Urquiola verbindet weiche, 

mit nostalgischen Zitaten spielende 

Elemente mit einer modernen Formsprache: 

Badewanne im Waschzuber- 

Stil für ihre »Axor«-Kollektion. 

axor-design.com 

Eine Stunde täglich auf knapp acht Quadratmetern: 

Das ist nach einer Erhebung in 

Deutschland die Bedeutung, die Erwachsene 

im Durchschnitt dem Bad zumessen. Ein ausbaufähiger 

Wert, wobei das Umdenken einen 

Dreiklang umfasst: mehr Fläche, mehr Komfort 

und mehr Muße in einer Sphäre, in der 

man sich auf sein Innerstes zurückzieht. »Es 

ist ein symbolisch aufgeladenes Zimmer mit 

einem subtil sexualisierten Altar für selbstbestimmten 

Luxus«, umschreibt es Edwin 

Heathcote, englischer Schriftsteller und 

Design-Kritiker der »Financial Times«. Dieser 

Luxus äußert sich unterschiedlich. Während 

die einen Gemütlichkeit mit einer freistehenden 

Badewanne, Duftkerzen und Re tro- 

Armaturen erzeugen, bevorzugen andere 

ein puristisches Design, das dennoch nicht > 

Losgelöst 

Zwischen unaufdringlicher Wasch-Basis und 

cool schwebendem Raumobjekt: Badezimmer- 

Unterschrank aus der Serie »Xeno2« des 

Herstellers Geberit. geberit.at 

Fotos: EYE Srl, beigestellt 


WIR SIND 

BREITWIESER 

QUALITÄT SEIT ÜBER 45 JAHREN 

Das sind wir. Die kompetenten, kreativen und unermüdlichen Köpfe, die unser 

Unternehmen zu dem machen, was es heute ist. Wir sind Vollblut Steinmetze, 

Verkäufer und Projektleiter und wir lieben das, was wir tun. Stein bedeutet für uns 

Leidenschaft und wir versuchen bei jedem Projekt, das beste Ergebnis zu erzielen. 

Und wir alle haben einen gemeinsamen Fokus: Unsere Kunden glücklich zu machen. 

www.breitwieser-stein.at


Erfrischend 

Die Natur zur Geltung kommen lassen: 

Raum-Inszenierung mit dem Waschbecken-Unterschrank 

aus Eichenholz 

und Glasfront, den der Designer Antonio 

Citterio für Keramag entworfen hat. 

keramag.de 

Einigkeit herrscht in dem Wunsch, die Schatten existenz 

eines Zweckraums zu über winden und statt dessen 

eine individuell beeinflusste Atmosphäre des Wohl fühlens 

zu schaffen. 

Entschleunigt 

Relaxen und Lesen: In diesem 

Zimmer ist es möglich – unter 

Einbeziehung von Sitzmöbeln, luftiger 

Raumaufteilung sowie der Badewanne 

»Biblio« und des Schranks »Piana« 

(beide von Antonio Lupi). antoniolupi.it 


> 

kühl wirken muss. Die atmosphärische 

Skala reicht von skandinavisch hyggelig bis 

mediterran verspielt. Einigkeit herrscht jedoch 

in dem Wunsch, die Schattenexistenz eines 

Zweckraums zu überwinden und stattdessen 

eine individuell beeinflusste Atmosphäre des 

Wohlfühlens zu schaffen. 

Designer wie Sanitärhersteller unterstützen 

dieses Bedürfnis mit einer erweiterten Produktpalette. 

Schlank geschnittene Toiletten, bodengleiche 

Duschen sowie Waschbecken im zurückhaltenden 

Design schaffen mehr stilvollen 

Raum zum Durchatmen. Badezimmermöbel 

verlieren den Charakter von klinisch-weißen 

Aufbewahrungskästen. Und die Bandbreite 

der Boden- und Wandgestaltung umfasst 

Naturstein und Holzlaminate genauso wie 

die klassische Fliese, die jedoch in viel mehr 

Variationen angeboten wird. Nachhaltige 

Materialien sind gefragter denn je, und Experten 

empfehlen bei der Beleuchtung eine 

Kombination aus natürlichem Licht und flexiblen 

umweltfreundlichen LED-Leuchten. 

Pflanzen schaffen Farbakzente im Raum und 

fördern positive Gefühle. Die neue Achtsamkeit 

trifft hier auf die alte fernöstliche Harmonielehre 

Feng-Shui. Das Badezimmer der 

Zukunft – alles ist erlaubt, was nicht nur dem 

Körper, sondern vor allem der Seele gut tut. 

< 

Fotos: beigestellt

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trends / ARTY 

WEEKEND/ 

KUNST 

-T RIP 

ZÜRICH 

Uhren, Banker, Langeweile? Weit gefehlt! 

Unter der gediegenen Zürcher Oberfläche 

gibt es viel Aufregendes zu entdecken. 

Erst recht in der Welt der Kunst, wo die 

beschauliche Metropole am See weltweit 

in der Champions League mitspielt. 

TEXT MAIK NOVOTNY 

Foto: Monika Nikolic 


Oval? Oho! 

Kein Wunder, dass die Schweizer weltweit 

um ihr Handwerk beneidet werden. 

Die Bibliothek der Universität Zürich von 

Santiago Calatrava erreicht den 

sinnlichen Wow-Effekt mit der 

Präzision eines Uhrwerks. 

Haltestelle Kantonsschule. Ecke Rämistrasse 

und Zürichbergstrasse. Eine 

helvetischere Adresse als die der 

Rechtswissenschaftlichen Fakultät 

der Universität Zürich kann man sich kaum 

vorstellen. Ein idealer Startpunkt, um Zürich 

auf die Schliche zu kommen. Denn wer sich 

hier ins Innere wagt, steht plötzlich in einem 

spektakulären Raum aus Glas und Holz – der 

Institutsbibliothek von Stararchitekt Santiago 

Calatrava. Schweizer Uhren gehen langsam, 

aber genau: Fünfzehn Jahre brauchte der Bau 

von der Idee zur Realisierung, dafür mit perfektem 

Ergebnis. Keine Angst, für ein Zürich- 

Wochenende auf den Spuren von Kunst und 

Design braucht man keineswegs einen langen 

Geduldsfaden. Nur etwas Neugier beim Öffnen 

der Türen. Denn hinter dem gediegenen 

Äußeren lauern Abenteuer, Experimente und 

Überraschungen. > 

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LIVING 

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trends / ARTY 

WEEKEND 

>>> FREITAG 

Bergsteigen lohnt sich! Eine 

Kunstwanderung an den 

Hängen über dem See, mit 

Panoramaausblick und 

Seilbahnfahrt als Belohnung. 

> 

Schweizern wird nachgesagt, sie seien besonders 

ordentlich und organisiert. Teilen wir 

uns also das Wochenende ordentlich auf: Heute 

bleiben wir rechts der Limmat. Dort wartet 

der vornehme »Florhof«, ein Patrizierhaus aus 

dem Jahr 1763, wo der seit 2014 am Herd 

amtierende Ludovic Pitrel 90 von 100 Falstaff- 

Punkten erkocht hat. Nur, falls jemand Zweifel 

daran hatte, dass die calvinistischen Zürcher 

auch genießen können. 

Das direkt nebenan gelegene Kunsthaus am 

Pfauen, wie der Zürcher den Heimplatz nennt, 

beherbergt eine der wichtigsten Kunstsammlungen 

der Schweiz vom 13. Jahrhundert bis in 

die Gegenwart. Fans von Edvard Munch, Alberto 

Giacometti, Georg Baselitz oder Johann 

Heinrich Füssli kommen hier besonders auf 

ihre Kosten. Die Schweizer Malerei des 19. 

Jahrhunderts ist ebenso vertreten wie die zeitgenössischen 

heimischen Stars Pipilotti Rist 

und Fischli/Weiss. Ab 2020 wird der Erweiterungsbau 

von David Chipperfield der Kunst 

noch mehr Platz bieten. 

Moderne Meister 

Giacometti und Konsorten 

im Kunsthaus Zürich. 

GEDIEGEN BIS PROVOKANT 

Provo-Power 

Plakativ-Hintergründiges in der 

Mai 36 Galerie. 

Nicht weit vom Kunsthaus wartet mit der 

Mai 36 Galerie ein Fixpunkt der lebhaften 

Zürcher Galerienszene. 1987 von Victor 

Gisler in Luzern gegründet, ist sie seit 1996 

in Zürich zu Hause und mit ihrem reichhaltigen 

Künstler-Portfolio auf allen internationalen 

Messen vertreten. Ein wahrer 

Geheimtipp ist die ehrwürdige ETH Zürich: 

Auch hier lohnt sich der Mut, hinter die Türen 

der Hochschule zu schauen, denn dort 

wartet die 1867 gegründete Graphische 

Sammlung mit 160.000 Werken und ihren 

historischen und zeitgenössischen Blicken 

Gediegen genießen 

Moderne Küche in idyllischem 

Ambiente: der »Florhof«. 

Zarte Zeichnung 

Eines von 160.000 Werken aus 

der Graphischen Sammlung der 

ETH Zürich. 

auf die Welt der Grafik. Von der ETH bietet 

sich danach ein Blick über die abendliche 

Stadt, und eine kurze Fahrt mit der Polybahn, 

einer niedlichen roten Zahnradbahn, 

bringt uns zum »Central« (auf der ersten 

Silbe betonen!) und ins nicht zu unterschätzende 

Nachtleben. 

KUNSTHAUS ZÜRICH 

Oskar Kokoschka 

14. 12. 2018 bis 10. 3. 2019 

kunsthaus.ch 

MAI 36 GALERIE 

Glen Rubsamen/Pia Fries 

bis 5. 1. 2019 

mai36.com 

GRAPHISCHE SAMMLUNG ETH ZÜRICH 

Thomas Schütte: Sweet Nothings 

bis 27. 1. 2019 

gs.ethz.ch 

Fotos: www.jpg-factory.com, SNM, Kilian Bannwart fotografie, Shutterstock 


Baum trifft Beton 

Der spektakuläre Anbau des Landesmuseums 

Zürich im Platzspitz-Park. 

Starkes Stück 

Kunst-Querschnitt in der 

Galerie Mark Müller. 

>>> SAMSTAG 

Glas, Beton und Abstraktion: 

Ein Kunstspaziergang links 

der Limmat wird zur Erlebnisreise 

des Sehens, Denkens 

und Fühlens. 

Auch links der kühlen grünen Limmat lohnt es 

sich, die Türen zu öffnen. Etwa die des romanischen 

Grossmünsters, in dem man nicht unbedingt 

moderne Kunst vermuten würde. Doch 

genau hier hat der deutsche Künstler Sigmar 

Polke 2009 zwölf Glasfenster gestaltet, teils abstrakt, 

teils gegenständlich, alle von leuchtender 

Farbigkeit. Sie führen als Reihe zu den Chorfenstern 

von Augusto Giacometti aus dem Jahr 

1933 mit der Darstellung der Geburt Christi. 

Spirituell gestärkt, sind wir bereit für das 

Landesmuseum Zürich am Platzspitz neben 

dem Hauptbahnhof, einem der drei Standorte 

des Schweizerischen Nationalmuseums. Dieser 

mächtige Bau bietet im Inneren eine Reise in 

die Tiefen der Schweizer Geschichte, in der 

man sich ein ganzes Wochenende verlieren 

könnte. Spannende Wechselausstellungen 

setzen diese Historie immer wieder in einen 

gegenwärtigen Kontext. 2016 wuchs das 

Museum um einen radikalen Beton-Anbau 

der Schweizer Architekten Christ & Gantenbein, 

der luftig in den Park hineinragt. Vor 

allem inhaltlich radikal ist das Haus Konstruktiv, 

seit 2001 in einem ehemaligen Elektrizitätswerk 

zu Hause. Hier spezialisiert man 

sich auf konstruktive, konkrete und konzeptuelle 

Kunst, eine Sparte, in der die Schweiz Mitte 

des 20. Jahrhunderts führend war und die 

bis heute lebendig ist. Das Herzstück der 

Sammlung bildet der Rockefeller Dining 

Room, den Fritz Glarner 1964 für das Ehepaar 

Rockefeller in New York konzipierte. 

Wo besser den Kunst-Samstag beenden als im 

Quartier Zürich-West, auch bekannt als Stadtkreis 

5? Dieser hat sich in den letzten Jahren 

zum Galerien- und Ausgehviertel entwickelt. 

Mittendrin: die 1990 gegründete Galerie Mark 

Müller. In einem umgebauten Industriebau 

nahe dem Museum für Gestaltung zu Hause, 

ist sie der ideale Startpunkt für eine Tour 

durch die Galerien um die Limmatstrasse. 

SCHWEIZERISCHES NATIONALMUSEUM 

Imagine 68. Das Spektakel der Revolution 

bis 20. 1. 2019 

nationalmuseum.ch 

> 

Superstars 

Plakativ, abstrakt, 

konzeptionell: Wandkunst 

im Haus Konstruktiv. 

HAUS KONSTRUKTIV 

Robin Rhode 

bis 13. 1. 2019 

hauskonstruktiv.ch 

GALERIE MARK MÜLLER 

Savoir-faire & laisser-faire 

bis 22. 12. 2018 

markmueller.ch 

Kunstkirche 

Das romanische Grossmünster 

mit Glasfenstern 

von Polke und Giacometti. 

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LIVING 

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trends / ARTY 

WEEKEND 

Ebenfalls im Stadtkreis 5 beheimatet ist die 

Galerie Lullin + Ferrari – mit ihren sorgfältig 

kuratierten Einzelausstellungen und ihrer guten 

Vernetzung ein Fixpunkt in der heutigen 

Zürcher Kunstszene (siehe Interview). Ein 

Stück weiter auf der Galerienmeile hat eine der 

interessantesten Neueinsteigerinnen der letzten 

Jahre ihren Standort: die Galerie Maria Bernheim, 

die vor allem mit jungen Künstlern und 

Kuratoren zusammenarbeitet und frischen 

Wind in die Limmatstrasse bringt. 

ABENTEUER ZUM ABSCHLUSS 

Schneller Marathon auf der 

Galerien-Meile: In Zürich- 

West haben sich Kunst und 

Kultur zu einem großartigen 

Konzentrat verdichtet. 

> 

>>> SONNTAG 

Guten Morgen! Bei Kaffee, frischem Brot, 

Müsli und Produkten glücklicher Kühe klären 

wir schnell noch die Frage, ob es ein Land mit 

besserer Frühstückskultur gibt als die Schweiz 

Betörende Brüche 

Zeitgenössisches in 2-D und 3-D in 

der Kunsthalle Zürich. 

(nein, gibt es nicht), bevor wir unser Kunstwochenende 

im Stadtkreis 5 fortsetzen. Das dortige 

Löwenbräu-Areal hat sich zu einem wahren 

Kunst-Hotspot entwickelt, und insbesondere 

die Kunsthalle, schon von Weitem an ihrem 

White Cube auf dem Dach erkennbar, ist ein 

Magnet für alles Zeitgenössische. Bis zu zehn 

Ausstellungen, Gespräche, Workshops, Veranstaltungen 

und über 20.000 Besucher pro Jahr 

machen die seit 1985 von einem Verein betriebene 

Kunsthalle zum Zentrum des Kunstdiskurses. 

Wer zum Abschluss des Kunst-Weekends noch 

hinter ein paar Zürcher Türen schauen will, 

kann den Tag im Theater Schiffbau ausklingen 

lassen, das sich zum Zentrum der Kultur und 

Gastronomie gemausert hat, oder in einem 

der Lokale unter dem Letten-Viadukt. Und 

wer ganz mutig ist, wagt einen Sprung in die 

Limmat oder den See. 

KUNSTHALLE 

Wang Bing & Heji Shin 

8. 12. 2018 bis 3. 2. 2019 

kunsthallezurich.ch 

LULLIN + FERRARI 

Franziska Furter 


lullinferrari.com 

MARIA BERNHEIM 

Topology: Nick Oberthaler 


mariabernheim.com 

< 

Surreale Sumpfwelt 

»Swamp« von Dennis Savary in der 

Galerie Maria Bernheim. 

Grafit-Geometrie 

»Draft VII« von Franziska Furter in der 

Galerie Lullin + Ferrari. 

Fotos: Annik Wetter Photographie, Lucas Ziegler; Fotografie, www.jpg-factory.com 


»ZÜRICH IST SEHR 

ÜBERSICHTLICH« 

Der Galerist Etienne Lullin 

über die vitale Kunstszene 

in der Schweizer Metropole – 

und warum man für die 

Kunst-Geheimtipps auch 

mal auf den Berg oder in 

die S-Bahn steigen sollte. 

INTERVIEW MAIK NOVOTNY 

LIVING: Herr Lullin, Sie haben internationale 

Erfahrung in der Kunstszene gesammelt. Was 

macht den Kunstort Zürich besonders? 

ETIENNE LULLIN: Die Qualität ist herausragend, 

sowohl bei den Museen als auch bei 

den Galerien. Es gibt eine hohe Dichte junger 

Galerien in einem angenehmen Umfeld, das 

man in ein oder zwei Tagen besichtigen kann. 

Zürich ist sehr übersichtlich. Die Kunst konzentriert 

sich auf bestimmte Viertel wie den 

Stadtkreis 5 nördlich des Hauptbahnhofs, wo 

es Off-Spaces, das Theater im Schiffbau, Buchläden 

und multikulturelles Straßenleben gibt. 

Gibt es einen regen Austausch innerhalb der 

Kunstszene? 

Zwischen den jüngeren Galeristen gibt es ein 

sehr kollegiales Verhältnis, wir stimmen die 

Eröffnungen unserer Ausstellungen ab. Die Innenstadt 

ist zwar für junge Galerien teurer geworden, 

aber es kommt darauf an, welche 

Kunst man zeigen will. Für große Formate 

sind Standorte in anderen Bezirken geeigneter. 

Es gibt aber auch Galerien im Bankenviertel – 

und ausgezeichnete kleinere Häuser, die das 

Lokale pflegen, wie etwa das Helmhaus, das 

von der Stadt Zürich betrieben wird. 

In Zürich ist das Geld zu Hause. Zeigt sich 

das bei der Anzahl solventer Kunstsammler? 

Ja und nein. Das Interesse für Kunst ist zweifellos 

vorhanden. Natürlich sammeln Banken, 

Versicherungen und Firmen Kunst, aber das 

beschränkt sich nicht auf Zürich. Auch Museen 

kaufen Werke junger Künstler – und jede 

Galerie hat ihre eigene Stammkundschaft. 

Was dürfen kunstsinnige Zürich-Besucher auf 

Wochenendbesuch auf keinen Fall verpassen? 

Die Glasfenster von Sigmar Polke im Grossmünster 

sind ein Must, und die Fenster von 

Chagall im Frauenmünster auf der anderen 

Flussseite sind sicher auch sehenswert. Von 

dort aus zu Fuß zum Kunsthaus, das zwar 

zurzeit erweitert wird und deshalb im Umbau 

ist, aber trotzdem einen Großteil seiner 

Sammlung zeigt, zum Beispiel die Giacometti- 

Skulpturen. Im Restaurant und in der Bar 

»Kronenhalle« hängen die Wände voller 

Kunst – hier trifft sich das kulturelle Zürich. 

Das Museum Rietberg spielt, was außereuropäische 

Kunst betrifft, in der Champions 

League und koope riert unter anderem mit 

dem Metropolitan Museum und dem British 

Museum. Das Haus Konstruktiv ist die beste 

Adresse für konkrete und konzeptionelle 

Kunst. Die Graphische Sammlung im Semperbau 

der ETH Zürich ist eine echte Trouvaille 

und zeigt auch Werke zeitgenössischer Schweizer 

Künstler – von der ETH-Terrasse aus bietet 

sich eine herrliche Aussicht auf die Stadt. 

Gibt es auch weitere Geheimtipps abseits des 

Zentrums? 

Man sollte Winterthur nicht verpassen. Das ist 

Impressionen aus dem Kunsthaus 

Neben den ikonischen Seerosen 

von Claude Monet gibt es auch 

Skulpturen von Rodin zu bestaunen. 

zwar nicht mehr Zürich, aber mit der S12- 

Bahn ist man in 19 Minuten dort. Dort gibt 

es unter anderem das Kunst Museum mit seiner 

großartigen Sammlung französischer und 

zeitgenössischer Kunst, die Sammlung Oskar 

Reinhart »Am Römerholz« und mit dem 

Fotomuseum das wichtigste Haus für 

Fotografie in der Schweiz. 

Die Schweizer Metropolen Zürich und Basel 

verbindet eine ewige Rivalität. Wer hat in 

Bezug auf Kunst die Nase vorn? 

Die dynamischere Galerienszene ist eindeutig 

in Zürich zu Hause. Was die Museen betrifft, 

hat Basel eine andere Tradition, mit dem 

Kunstmuseum und der Fondation Beyeler als 

herausragende Häuser sowie der ART BASEL, 

während der in Basel ein Ausnahmezustand 

wie in der Fastnacht herrscht. Ich bevorzuge 

aber als Wohnort sicherlich Zürich! 

Szene-Insider 

Etienne Lullin ist international 

renommierter 

Kunsthistoriker, der 

unter anderem in Genf, 

Bern, München und 

London tätig war. Seit 

2008 ist er gemeinsam 

mit Corrado Ferrari 

Mitinhaber der Galerie 

Lullin + Ferrari in Zürich. 

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LIVING 

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trends / ARTY 

WEEKEND 

TIPPS & ADRESSEN 

Die Möglichkeiten, in Zürich seine Zeit sinn - 

voll zu verbringen, sind schier unendlich. 

Wir können gar nicht genug bekommen vom 

Style der Schweizer Metropole. Das beginnt 

bei der Kulinarik und endet beim Shopping! 

Luxus pur 

Den findet man im »Baur au Lac«, einem 

der exklusivsten Hotels der Stadt. 

HOTELS 

ALDEN SUITE HOTEL SPLÜGENSCHLOSS***** 

Das 1895 errichtete und unter Denkmalschutz stehende 

Schloss versprüht auch heute noch den Glanz 

vergangener Zeiten. Empfehlenswert ist auch das 

hauseigene Restaurant. 

Splügenstrasse 2, 8002 Zürich 

T: +41 44 2899999, alden.ch 

THE DOLDER GRAND***** 

Etwas außerhalb des Zentrums gelegen, bietet das 

exklusive Resort nicht nur allen erdenklichen Luxus 

wie einen 4000 Quadratmeter großen Wellnessbereich 

und ein Zwei-Sterne-Restaurant, sondern auch 

den wohl besten Blick über die Stadt. 

Kurhausstrasse 65, 8032 Zürich 

T: +41 44 4566000, thedoldergrand.com 

EDEN AU LAC***** 

Das historische Fünf-Sterne-Haus an der Uferpromenade 

wird aktuell saniert, soll aber noch vor Weihnachten 

wieder in neuem alten Glanz erstrahlen. 

Utoquai 45, 8008 Zürich 

T: +41 44 2662525, edenaulac.ch 

PARK HYATT***** 

In unmittelbarer Nähe der Bahnhofstrasse und des 

Zürichsees. Wer zeitgenössisches Interior-Design 

und gediegenen Luxus schätzt, ist hier besonders 

gut aufgehoben. 

Beethovenstrasse 21, 8002 Zürich 

T: +41 43 8831234, hyatt.com 

Beste Aussicht 

Den wohl schönsten 

Blick genießt man von 

der Terrasse des Hotels 

»Dolder Grand«. 

WIDDER HOTEL***** 

Charmantes Boutiquehotel im Zentrum. Alle 49 

Zimmer und Suiten sind individuell eingerichtet und 

mischen gekonnt Antikes mit modernem Design. 

Rennweg 7, 8001 Zürich 

T: +41 44 2242526, widderhotel.com 

BAUR AU LAC***** 

Traditionsreiches Luxushaus, in dessen Restaurant 

»Rive Gauche« immer wieder Starköche aus aller 

Welt gastieren. Aktuell etwa »Nobu«-Koch Nobuyuki 

Matsuhisa, der von 22. November bis 1. Dezember 

exklusiv das kulinarische Programm bereichert. 

Talstrasse 1, 8001 Zürich 

T: + 41 44 2205020, baraulac.ch 

HOTEL MARRIOTT***** 

Wer zeitgemäßen Luxus sucht, der wird hier fündig. 

Geräumige Zimmer, das Fitness-Center und der 

24-Stunden-Service sprechen ebenso für das Hotel 

wie das urbane Ambiente. 

Neumühlequai 42, 8006 Zürich 

T: +41 44 3607070, marriott.com 

B2 BOUTIQUE HOTEL**** 

In der ehemaligen Hürlimann-Brauerei überrascht 

das Boutiquehotel mit modernem Luxus. Besondere 

Highlights: das Thermalbad im hundertjährigen 

Keller und der Infinity-Pool auf dem Dach. 

Brandschenkestrasse 152, 8002 Zürich 

T: +41 44 5676767, b2boutiquehotels.com 

ROMANTIK HOTEL EUROPE**** 

Familiengeführter Betrieb im Herzen der Stadt. Absoluter 

Geheimtipp ist das Restaurant »Quaglinos«, 

das für seine französische Küche bekannt ist. 

Dufourstrasse 4, 8008 Zürich 

T: +41 43 4568686, europehotel.ch 

STEIGENBERGER BELLERIVE AU LAC**** 

Das Vier-Sterne-Haus liegt direkt am See und ist 

nur 15 Minuten vom Strand entfernt. Die Zimmer 

sind im Art-déco-Stil eingerichtet. 

Utoquai 47, 8008 Zürich 

T: +41 44 2544000, steigenberger.com 

BOUTIQUE HOTEL WELLENBERG**** 

Inmitten der Altstadt gelegen, überzeugt das Hotel 

mit liebevoller Einrichtung und Extras wie einem 

Businesscenter und einer Sommerterrasse. 

Niederdorfstrasse 10, 8001 Zürich 

T: +41 43 8884444, hotel-wellenberg.ch 

HOTEL TOWNHOUSE*** 

Der Name ist Programm – die 23 Zimmer und 

drei Suiten sind ganz im Stil eines englischen Townhouses 

eingerichtet. Zentrale Lage und freundlicher 

Service zeichnen das Boutiquehotel aus. 

Schützengasse 7, 8001 Zürich 

T: +41 44 2009595, townhouse.ch 

LIMMATBLICK*** 

Die zentrale Lage und die frisch renovierten Zimmer 

sprechen für das liebevoll geführte Haus. Empfehlenswert 

ist übrigens die hauseigene »Dadabar«. 

Limmatquai 136, 8001 Zürich 

T: +41 44 2546000, limmatblick.ch 

RESTAURANTS 

& CAFÉS 

THE RESTAURANT 

Im »Dolder Grand« kann man auch fantastisch 

speisen. Chef Heiko Nieder serviert Gourmetküche 

auf Zwei-Sterne-Niveau. 

Kurhausstrasse 65, 8032 Zürich 

T: +41 44 4566000, thedoldergrand.com 

EQUITABLE 

Kulinarische Kreationen in puristischer Einfachheit – 

nach diesem Motto werden im »EquiTable« Köstlichkeiten 

aufgetischt. Koch Fabian Fuchs zählt zu den 

größten Nachwuchstalenten. 

Stauffacherstrasse 163, 8004 Zürich 

T: +41 43 5348277, equi-table.ch 

CONTI 

Dolce Vita in Zürich: Direkt bei der Oper erwartet 

die Gäste italienische Gastfreundschaft und natürlich 

eine exzellente mediterrane Küche. 


T: +41 44 2510666, bindella.ch 

ECCO – HOTEL ATLANTIS 

Auf höchstem Niveau speist man auch im »Ecco«. 

Stefan Heilemann setzt in der Zürcher Dependance 

das Konzept von Gründer Rolf Fliegauf um und serviert 

kleine Kunstwerke. Ein Erlebnis! 

Döltschiweg 234, 8055 Zürich 

T: +41 44 4565533, atlantisbygiardino.ch 

SMITH AND DE LUMA 

Ein charmantes Konzept, das großartiges Essen und 

ausgesuchte Weine vereint. Aktuell wohl eine der 

heißesten Adressen der ganzen Stadt. 

Grubenstrasse 27, 8045 Zürich 

T: +41 44 3330453, smithanddeluma.ch 

FISCHERS FRITZ 

Zürich muss nicht immer teuer sein – ein Geheimtipp 

ist das auf einem Campingplatz gelegene »Fischers 

Fritz«. Angel-Profi Adrian Cerny bringt täglich frische 

Fangware vom See auf die Teller. 

Seestrasse 559, 8038 Zürich 

T: +41 44 4801340, fischers-fritz.ch 

RAZZIA 

Spektakulär: Das »Razzia« befindet sich in einem 

ehemaligen Stummfilmkino, heute dinieren die Gäste 

in einem sechs Meter hohen Prachtsaal. Kredenzt 

werden edle Speisen aus aller Welt. 

Seefeldstrasse 82, 8008 Zürich 

T: +41 44 2967070, razzia-zuerich.ch 

RIGIBLICK 

Delikatessen treffen auf Design: Hoch über den 

Dächern der Stadt genießt man im Gourmetrestaurant 

»Rigiblick« mit allen Sinnen. 

Germaniastrasse 99, 8044 Zürich 

T: +41 43 2551570, restaurantrigiblick.ch 

Fotos: Chico de Luigi, Jeremy mason McGraw, Heinz Unger 


Großes Kino 

In den Räumlichkeiten 

eines ehemaligen Stummfilmtheaters 

strahlt heute 

das Edellokal »Razzia«. 

HAUS ZUM RÜDEN 

Im Restaurant »Gotischer Saal« reicht die Karte von 

innovativ bis traditionell. Besonders empfehlenswert 

ist übrigens das Schweinskotelett mit Portweinjus 

begleitet von Thymian-Polenta und Peperonata. 


T: +41 44 2619566, haus-zum-rueden.ch 

MESA 

Klassisch-moderne Gerichte aus besten Zutaten und 

spannende Weine gibt es im »Mesa« zu entdecken. 

Definitiv einen Besuch wert! 

Weinbergstrasse 75, 8006 Zürich 

T: +41 43 3217575, mesa-restaurant.ch 

KRONENHALLE 

Zu Recht eine Institution! Man diniert im historischen 

Ambiente und auf höchstem Level. Ein Besuch in 

diesen nahezu heiligen Hallen ist Pflicht. 

Rämistrasse 4, 8001 Zürich 

T: +41 44 2629900, kronenhalle.com 

East meets West 

Französische Patisserie 

verschmilzt im 

Café »Miyuko« mit 

japanischen Einflüssen. 

SEEROSE 

Mediterran angehauchte und fernöstliche Gerichte 

stehen im »Seerose« auf der Karte. Die Lage am 

Zürichsee ist ebenfalls top! 


T: +41 44 4816383, seerose.dinning.ch 

AMBASSADOR À L’OPÉRA 

Hier ist man auf regionale Produkte und heimischen 

Fisch spezialisiert – zeitgemäß und authentisch! 


T: +41 44 2589899, restaurantopera.ch 

NEUMARKT 

Bei Tag findet man hier ein reizendes Café im Artdéco-Stil 

vor, das bei Nacht zum Szene-Treff wird 

und mit edlen Schnäpsen und coolen Drinks punktet. 

Neumarkt 5, 8001 Zürich 

T: +41 44 2527939, wirtschaft-neumarkt.com 

MIYUKO 

Jung und urban: Hinter dem Konzept stehen Sara 

Hochuli und Dominik Grenzler, die ein japanisch 

inspiriertes Schlaraffenland geschaffen haben. 

Süße Kreationen, die auf der französischen Patisserie 

basieren, gehören ebenso zum Sortiment wie eine 

mehrfach preisgekrönte Matcha-Schokolade. 

Beckenhofstrasse 7, 8006 Zürich 

T: +41 44 3502143, miyuko.ch 

SPRÜNGLI 

Sei es für ein Frühstück oder eine Jause, das 

»Sprüngli« ist der Klassiker schlechthin in Zürich. 

Jede Sünde wert ist übrigens die zu Recht legendäre 

Trüffeltorte. Unbedingt probieren! 

Bahnhofstrasse 21, 8001 Zürich 

T: +41 44 2244646, spruengli.ch 

VOLKSHAUS 

Pilgerstätte für Genießer: Zu jeder Tages- und 

Nachtzeit lohnt sich ein Besuch in dem Kaffeehaus 

mit seinen einladenden Bistro-Tischchen. 

Stauffacherstrasse 60, 8004 Zürich 

T: +41 44 2421155, restaurantvolkshaus.ch 

MILCHBAR 

Kultig: 2012 hat Michel Péclard das traditionsreiche 

Lokal unweit des Paradeplatzes übernommen 

und dort mit Geschäftspartner Florian Weber ein 

»Gaumenfreudenhaus« mit Hotel, Restaurant und 

Barbereich einziehen lassen. Ideal für Hipster! 

Kappelergasse 16, 8001 Zürich 

T: +41 44 2119012, milchbar.ch 

CONDITOREI PÉCLARD IM SCHOBER 

Schweizerische Kaffeehauskultur vom Feinsten: 

Im »Péclard« findet man traditionelle Kuchen und 

Törtchen, die schon optisch überzeugen und 

geschmacklich noch eines draufsetzen. 

Napfgasse 4, 8001 Zürich 

T: +41 44 2515150, peclard-zurich.ch 

CAFÉ NOIR 

Cooles Kaffeehaus mit anschließendem Laden – 

wem eine Röstung besonders gut gemundet hat, 

der kann sich die Mischung im Anschluss gleich für 

zu Hause kaufen. Dass alle Produkte Fair Trade und 

Bio sind, versteht sich dabei von selbst. 

Neugasse 33, 8005 Zürich 

T: +41 44 5583410, cafe-noir.ch 

BARS & NIGHTLIFE 

4 TIERE 

Rund 200 verschiedene Gins aus aller Welt gibt es in 

der Bar zu verkosten – eines der umfangreichsten 

Sortimente in der Schweiz. Auch der Rest der Karte 

kann sich sehen lassen! Bei einer derart großen 

Auswahl an Drinks wird garantiert jeder fündig. 

Feldstrasse 61, 8004 Zürich 

T: +41 44 2400088, viertiere.ch 

IM STORCHEN 

Zigarrenraucher sind hier ebenso herzlich willkommen 

wie Freunde eines guten Portweins. Als Unterlage 

für Letzteren bietet sich ein Besuch in dem 

hauseigenen Lokal »La Rôtisserie« an. 

Weinplatz 2, 8001 Zürich 

T: +41 44 2272727, storchen.ch 

GEORGE 

In einem Penthouse über dem Casino ist das verhältnismäßig 

junge »George« mit seiner Dachterrasse, 

dem kleinem Dancefloor und dem stylishen Interior 

der neue Sammelpunkt der Schickeria. 

Sihlstrasse 50, 8001 Zürich 

T: +41 44 4445060, george-grill.ch 

BAR 63 

Dem Craft-Beer-Trend wird hier mit umfangreicher 

Auswahl Genüge getan. Auch Freunde von Whisk(e)y 

und Rum werden in dem modernen und ebenso 

gemütlichen Pub bestimmt fündig. Die Karte 

wechselt übrigens mit den Jahreszeiten. 

Rolandstrasse 19, 8004 Zürich 

T: +41 44 2417583, bar63.ch 

OLD CROW 

Wer seltene Spirituosen schätzt, wird im »Old Crow« 

fündig. Ein besonderes Augenmerk liegt dabei auf 

dem Whisk(e)yangebot, aber auch die Cocktails sind 

ausgesprochen kreativ und gut gemixt. Wer sich nicht 

entscheiden kann, darf auf die kompetente Beratung 

der äußerst fähigen Bartender vertrauen. 

Schwanengasse 4, 8001 Zürich 

T: +41 43 2335353, oldcrow.ch 

RIVINGTON & SONS 

Minimalistisches Interior, Chesterfield-Sofas und eine 

ausladende Holztheke – die Bar in der Hardstrasse 

ist vielleicht nicht ultrachic, aber trotzdem der 

absolute Place-to-be. Vor allem am Wochenende 

sollte man sich schon früher einfinden, um noch 

einen begehrten Platz am Tresen zu bekommen. 

Hardstrasse 261, 8005 Zürich 

T: +41 43 3669082, hotelrivingtonandsons.ch 

05 / 18 

LIVING 

falstaff 

63

trends / ARTY 

WEEKEND 

Urbaner Campus 

Auf dem Toni-Areal 

zeigt sich die Stadt von 

ihrer jungen, kreativen 

Seite. Cool! 

DESIGN & SHOPPING 

MUSEEN & GALERIEN 

SCHWARZENBACH KOLONIALWAREN 

Ein charmantes Delikatessen-Geschäft mit teils kuriosem 

Sortiment. Wer schon immer gedörrte Drachenoder 

Sternfrüchte probieren wollte, ist hier goldrichtig. 

Münstergasse 19, 8001 Zürich 

T: +41 44 2611315, schwarzenbach.ch 

SCHWEIZER HEIMATWERK 

Kunsthandwerk auf höchstem Niveau – sowohl 

Traditionelles wie auch junges Schweizer Design werden 

hier verkauft. Das Sortiment reicht von der 

Senner kutte bis hin zu Keramik- und Holzarbeiten. 

Bahnhofstrasse 2, 8001 Zürich 

T: +41 44 2210837, heimatwerk.ch 

ORELL FÜSSLI 

Die größte Buchhandlung der Stadt lädt zum 

Ver weilen ein. Die Regale gehen über mehrere 

Etagen, man sollte also ausreichend Zeit einplanen. 

Wer zwischendurch müde wird, kann sich im 

hauseigenen Café stärken. 

Füsslistrasse 4, 8022 Zürich 

T: +41 848 849848, orellfüssli.ch 

THE CONCEPT STORE 

Der Name ist Programm – in der Nähe des Bellevue- 

Platzes findet man High-End-Streetwear von coolen 

Newcomern wie etwa dem Berliner Patrick Mohr. 

Auch Österreich ist vertreten, unter anderem mit 

dem Brillen-Label Andy Wolf. 

Kruggasse 5, 8001 Zürich 

T: +41 44 2531847, theconceptstore.ch 

ANDERSWO 

Im schön gelegenen Zürcher Seefeldquartier liegt 

dieser liebevoll gestaltete Concept Store. Neben internationalen 

Labels wie Love Stories oder Magali 

Pascal führt das Geschäft von Jacqueline Marty 

und Karin Müller auch lokale Designer und Labels. 

Wildbachstrasse 17, 8008 Zürich 

T: +41 44 3807878, anderswozuerich.ch 

OPIA 

Eine kuratierte Selektion an Designer-Fashion gibt es 

im Opia zu entdecken. Cool und contemporary sind 

hier die Schlagworte, um das Sortiment zu umreißen. 

Lagerstrasse 72, 8004 Zürich 

T: +41 43 2433282, opia.ch 

TOWNHOUSE 

Wird gerne mit dem legendären Mailänder »Corso 

Como 10« verglichen – die Ansprüche dürfen 

entsprechend hoch sein! Von Kleidung über 

Kosmetik bis hin zu ausgewählten Büchern gibt 

es hier einen spannenden Mix zu entdecken! 

Weite Gasse 4, 8001 Zürich 

T: +41 43 8437000, ilovetownhouse.com 

SNOWFLAKE 

Für die Kleinsten: Das Snowflake hat sich auf qualitativ 

hochwertige Kindermöbel und Accessoires spezialisiert. 

Vom Etagenbett bis hin zum ersten Fahrrad 

gibt es alles, was Kinderherzen höherschlagen lässt. 

Allmendstrasse 153, 8041 Zürich 

T: + 41 44 3421144, snowflake-kindermoebel.ch 

INES BOESCH & CO. 

Bezaubernder Laden, in dem es die einmaligen 

Designs der Besitzerin zu kaufen gibt. Edle Foulards, 

Keramiken und Schmuckstücke tragen ihre fantasievolle 

Handschrift. Ideal als Geschenk! 

Weggengasse 6, 8001 Zürich 

T: +41 43 3448410, inesboesch.ch 

EINZELSTÜCK 

Einzigartiges aus aller Welt gibt es in der Falkenstrasse. 

Seien es Blechspielzeuge aus Madagaskar 

oder Achat-Untersetzer aus Australien, ein Einkauf 

hier kommt einer kleinen Entdeckungsreise gleich. 

Falkenstrasse 26, 8008 Zürich 

T: +41 44 2621212, einzelstueck.ch 

ATELIER VOLVOX 

Interior-Kleinserien und maßgefertigte Möbel bieten 

Sophie Liechti und Lea Gerber in ihrem Studio an. Die 

liebevoll entworfenen Stücke sind nicht nur hübsch, 

sondern werden auch nachhaltig produziert. 

Bertastrasse 19, 8002 Zürich 

T: +41 78 8944525, ateliervolvox.ch 

OBBJEKT 

Liebhaber von Vintage-Stücken werden hier fündig – 

im Geschäft der Cousins Daniel Berger und Christoph 

Bommer hat jedes Möbelstück Retro-Charme. 

Badenerstrasse 134, 8004 Zürich 

T: +41 44 2401100, obbjekt.ch 

ARCHITEKTUR 

MUSEUM RIETBERG 

In dem ehemaligen Wohnsitz des Ehepaars Otto und 

Mathilde Wesendonck ist mittlerweile das einzige 

Museum für außereuropäische Kultur in der Schweiz 

untergebracht. Mit rund 110.000 Besuchern pro Jahr 

zählt es zu den Publikumsmagneten. Mitgrund dafür 

dürfte auch die Parkanlage sein, die schon Richard 

Wagner inspirierte. 

Gablerstrasse 15, 8002 Zürich 

T: +41 44 4153131, rietberg.ch 

HELMHAUS 

Hier wird hauptsächlich zeitgenössische Kunst 

von Schweizer Kunstschaffenden ausgestellt. 

Ab 30. November gibt es beispielsweise einen 

Überblick über die Neuankäufe für die Kunstsammlung 

der Stadt Zürich zu sehen. 


T: +41 44 2516177, stadt-zuerich.ch 

ROTE FABRIK 

Ein alternatives Kulturzentrum, das eine Plattform 

für individuelle Konzerte und Theater bieten möchte. 

Wer Interesse an Performance-Kunst hat, dem sei 

der namensgebende Backsteinbau ans Herz gelegt. 


T: +41 44 4855858, rotefabrik.ch 

BOLTELANG 

Die von dem Studio Hotz & Hotz Architekten gestaltete 

Galerie von Anna Bolte und Chaja Lang ist ein 

Geheimtipp in puncto Contemporary Art. Bis Mitte 

Dezember gibt es unter anderem die Werke von 

Patrick Hari zu bestaunen. 

Limmatstrasse 214, 8005 Zürich 

T: +41 44 2730010, boltelang.com 

MARLENE FREI 

Die Galeristin ist ebenfalls Präsidentin des Vereins 

»Die Zürcher Galerien« und seit 1985 fixer Bestandteil 

der Szene. Ihre Spezialisierung liegt dabei auf 

Gegenwartskunst, in der Schweiz vertritt sie exklusiv 

Künstler wie Thomas Kapielski oder Dieter Roth. 

Zwinglistrasse 36, 8004 Zürich 

T: +41 44 2912043, marlenefrei.com 

Fotos: Nicola Pitro, beigestellt 

Süße Versuchung 

Die Köstlichkeiten von 

»Sprüngli« gibt es auch 

zum Mitnehmen. 

FREITAG TOWER 

Ein spektakulärer Turm aus 19 aufeinandergestapelten 

Frachtcontainern. Das bekannte Züricher Kultlabel 

Freitag, das durch seine Taschen aus recycelten 

Planen Weltruhm erlangte, hat das Projekt realisiert. 

Geroldstrasse 17, 8005 Zürich 

T: +41 44 3669520, freitag.ch 

TONI-AREAL 

Der Gebäudekomplex des Schweizer Architekturbüros 

EM2N im Westen der Stadt beherbergt nach längerem 

Leerstand mittlerweile die Hochschule der Künste. 

Pfingstweidstrasse 96, 8031 Zürich 

T: +41 43 4464646 zhdk.ch/campustoniareal 

BAHNHOF STADELHOFEN 

Ein aufsehenerregendes Bauwerk von Santiago 

Calatrava. Bei der Modernisierung wurde das 1894 

erbaute Gebäude in die Überdachung integriert. 

Stadelhoferstrasse 8, 8001 Zürich 

Zuwachs 

2007 wurde das Museum Rietberg 

erweitert. Verantwortlich für den 

Neubau: die Architekten Alfred 

Grazioli und Adolf Krischanitz. 


Demner, Merlicek & Bergmann 

„Ois OK“ von Seiler und Speer – jetzt auf lebedasleben.com 

IHRE SORGEN MÖCHTEN WIR HABEN

art five 

XENIA 

HAUSNER 

Exklusiv in LIVING: 

Persönlichkeiten 

und Kenner der 

Kunstszene zeigen 

ihre Lieblingsstücke. 

Diesmal verrät uns 

Xenia Hausner ihre 

Design- und Kunst- 

Favoriten. 

2. »PX3304« von Dorothee Golz 

Die gebürtige Münchnerin ist 

bekannt für ihre »digitalen 

Gemälde«. Diese Skulptur ihrer 

»PX«-Serie zeigte sie in einer 

gemeinsamen Ausstellung mit 

Hausner diesen September 

in Gmunden. 

1. Svenja Deininger 

Bereits 2017 beeindruckte die Künstlerin mit ihrer Ausstellung in der 

Secession. Ihre Malerei versteht sie als Prozess – sie arbeitet oft über 

lange Zeit an ihren Bildern, so auch bei diesem Werk aus 2015. 

5. Hans Kupelwieser 

Das Fotogramm des 

heimischen Bildhauers, 

Grafikers, Fotografen und 

Medienkünstlers stammt 

aus dem Jahr 2005. 

4. » Ground Invading Figure 

#10« von Cui Jie-Ground 

Vielschichtig: Die Pekinger Künstlerin 

vereint in ihren Werken verschiedene 

Perspektiven. Dafür wurde sie vom 

Forbes Magazine kürzlich als eines 

der erfolgsversprechendsten Talente 

aus China betitelt. 

3. »Glasstress« 

von Xenia Hausner 

Die Stöckelschuhe aus Glas 

hat Xenia Hausner für das 

2009 ins Leben gerufene 

Kunstprojekt »Glasstress« 

gefertig. Präsentiert wurde 

die Skultpur bei der 57. 

Biennale in Venedig im 

Palazzo Franchetti. 

XENIA HAUSNER 

Die 1951 geborene Künstlerin lebt und 

arbeitet in Wien und Berlin. Während sie bis 

1992 auch Ausstattungen für Theater und 

Oper realisierte, widmet sie sich seit 1996 

der Malerei. Ihre Werke werden international 

in Galerien und Museen gezeigt. 

Fotos: Lukas Beck (Porträt), beigestellt 


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LIVING 

DESIGN 

94 

78 

86 

DAS SPIEL MIT DER POESIE 

Eldorado für Design-Aficionados: Ein Blick 

in das Reich von Interior-Designer Hervé 

Van der Straeten. (S. 70) 

IM RAMPENLICHT 

Der Londoner Design-Superstar Tom Dixon 

im LIVING-Interview. (S. 78) 

Fotos: Stephan julliard, ian gavan, beigestellt 

82 

70 

DER SANFTE EXTREMIST 

Erneuerer des Industriedesigns: Freigeist 

und Künstler Ron Arad im Gespräch. (S. 82) 

INTERIOR INFLUENCE 

#trending: Wie Blogger und Influencer die 

Branche beflügeln. (S. 86) 

GLÜCKSKIND 

Oscar-Preisträgerin Gwyneth Paltrow 

beweist auch mit ihrer ersten Interior- 

Kollektion Trendgespür. (S. 94)

design / HOMESTORY 

DAS SPIEL MIT 

DER POESIE 

Gleich mehrere Filme könnten in dem fantastischen Apartment von Interior-Designer 

Hervé Van der Straeten abgedreht werden. Denn jeder Winkel erzählt eine Geschichte, 

die es lohnt, entdeckt zu werden. Von historischen Stoffen bis zu modernen Märchen – 

ein Eldorado für Design-Aficionados! TEXT IAN PHILLIPS ÜBERSETZUNG SABINE SCHMIDT FOTOS STEPHAN JULLIARD 

Lust auf Veränderung: Dieser Wunsch 

bewog den Möbeldesigner Hervé 

Van der Straeten und seinen Ehemann 

Bruno Frisoni, ihr loftartiges 

Apartment im 12. Arrondissement von Paris 

zum Verkauf anzubieten und sich auf die Suche 

nach einem neuen Domizil zu begeben. 

»Wir wollten ein völlig neues Wohngefühl erleben«, 

erklärt Hervé. Fündig wurden sie in 

einem geschichtsträchtigen Gebäude aus der 

Mitte des 17. Jahrhunderts, in dem einst ein 

Maler der Barbizon-Schule residiert hatte. 

Die 175-Quadratmeter-Wohnung auf der Île 

Saint-Louis im Herzen der Stadt bestach zum 

einen mit ihren großzügigen Dimensionen 

und Raumhöhen von 4,20 Metern und zum 

anderen mit ihrer Lage direkt an der Seine, 

die Hervé begeistert: »Die Nähe zum Wasser 

hat einen unglaublichen Reiz.« 

KREATIVE PARTNERSCHAFT 

Dieser Meinung ist auch Van der Straetens 

bessere Hälfte, der Schuhdesigner Bruno 

Frisoni. Er ist kein Unbekannter an der Seite 

des Interior-Designers und besitzt ein uneingeschränktes 

Faible für gutes Design, erfolgreich 

unter Beweis gestellt als jahrelanger 

Creative Director von Roger Vivier, wo 

> 

Gipfeltreffen der Stile 

Seien es die orangen »Floris«-Stühle von 

Günter Beltzig, die Louis-XVI.-Banquette mit 

Samtbezug oder der elegante Couchtisch, den Van 

der Straeten selbst entworfen hat – der mutige 

Mix ergibt ein harmonisches Gesamtbild. 


Hausherren 

Gemeinsam mit seinem Partner, Schuhdesigner 

Bruno Frisoni (hinten im Bild), lebt Interior- 

Designer Hervé Van der Straeten in seinem 

imposanten Apartment auf der Île Saint-Louis. 

05 / 18 

LIVING 

falstaff 

71


Klassische Komposition 

Nichts verabscheut Van der Straeten 

mehr als Eintönigkeit. Im Vergleich 

zum Rest ist das Stiegenhaus deshalb 

bewusst zurückhaltend. 

> 

Stars wie Cate Blanchett, Scarlett Johansson 

und Jessica Alba zu seinen Fans zählten. 

Nach 16 Jahren verließ er das Unternehmen 

im Februar dieses Jahres und widmet sich 

neuen Dingen. 

So gesehen darf sich das Paar als kongeniales 

Kreativteam betrachten. Denn Van der 

Straeten spielt als Möbeldesigner längst in einer 

gehobenen Liga. 1998 eröffnete er seinen 

Schauraum im Stadtteil Marais und erfreut 

sich seither begeisterter Verehrung – auch 

führende Innenarchitekten wie Jacques 

Grange, François Catroux und Muriel 

Brandolini zollen Bewunderung. In einer früheren 

Fabrik für Elektronikbauteile im Pariser 

Vorort Bagnolet betreibt er ebenso ein eigenes 

Studio. Sein Stil entzieht sich einer einfachen 

Kategorisierung. Poetische, von der 

Natur inspirierte Kreationen findet man bei 

dem Experten ebenso wie streng geometrische 

Formen. Doch eines haben sie gemein: 

»Meine Stücke haben häufig etwas 

Verblüffendes an sich«, so Van der Straeten. 

»Man sieht sie und fragt sich, was sie eigentlich 

zusammenhält.« Ein perfektes Beispiel 

ist der Tisch »Perturbation« im Speisezimmer, 

dessen Fuß aus wild übereinander gestapelten 

Würfeln besteht (siehe Seite 74). Eine 

weitere Konstante ist die handwerkliche 

Qualität. »Es ist unglaublich«, bestätigt 

Brandolini. »Man kann ein Stück auf den 

Kopf stellen, und es ist einfach perfekt.« 

Bei der Einrichtung der verschiedenen 

Wohnsitze (Van der Straeten und Frisoni 

besitzen auch Häuser im Burgund und in 

»Meine Stücke haben 

häufig etwas Verblüffendes 

an sich. Man sieht sie an 

und fragt sich, was sie 

eigentlich zusammenhält.« 

Persönliche Note 

Natürlich finden sich etliche Entwürfe von 

Van der Straeten in seinem Zuhause. 

Hier rahmen die Stehleuchten »Vertige« 

den Schreibtisch stilvoll ein. 

Tanger) ist Hervé federführend. »Das ist logisch, 

es ist ja sein Metier«, macht Frisoni 

deutlich. »Er bringt die Ideen ein, und im 

Lauf zahlreicher Gespräche ergeben sich die 

Dinge dann quasi organisch von selbst.« 

Die Änderungen an der neuen Wohnung 

beschränkten sich hier auf ein Minimum: Die 

ursprünglich in einem kalten Weiß gehaltenen 

Wände erhielten einen neuen Anstrich, 

großteils in neutralen Tönen wie Creme, 

einem blassen Aquagrün und einem Beige 

mit leichtem Pinkstich. »Wir hatten bereits 

ziemlich viele Bilder und markante Möbel, 

und die sollten im Mittelpunkt stehen«, erklärt 

der Interior-Designer. Einzige Ausnahme 

ist das kleine Schlafzimmer, dem ein 

dunkles Schokobraun besondere Behaglichkeit 

verleiht: »Wir wollten einen durch 

und durch sinnlichen Raum schaffen.« 

HERVÉ VAN DER STRAETEN Interior-Designer > 


Meer an Inspiration 

Das gläserne Fischskelett stammt 

von Simone Crestani und ist eines 

von vielen Kunstwerken, die sich 

entdecken lassen. 

05 / 18 

LIVING 

falstaff 

73


> 

Natürlich finden sich in der Wohnung 

viele Werke von Hervé selbst, etwa der 

Couchtisch »Trace« in der Bibliothek, die 

chinesisch inspirierten Shanghai-Fauteuils im 

Wohnzimmer oder die Epines-Lampen auf 

dem Kaminsims im Speisezimmer. Gleichförmigkeit 

in der Einrichtung ist ihm zuwider: 

»Ich kombiniere gerne Elemente, die auf den 

ersten Blick gegensätzlich erscheinen. Erst 

diese spannenden Kontraste machen einen 

Raum lebendig.« Unter anderem treffen 

ein zeitgenössischer Couchtisch von Pierre 

Charpin und witzige Objekte aus dem 20. 

Jahrhundert wie zwei orange Floris-Stühle 

des deutschen Designers Günter Beltzig aus 

dem Jahr 1967 aufeinander. Die auffälligsten 

Stücke sind jedoch die ältesten: ein französischer 

Regency-Tisch, ein klassizistischer, 

Magischer Kontrast 

Amethyste und Kristalle dienen als Dekor und 

bilden in ihrer natürlich Schönheit den idealen 

Kontrast zum kubistischen Hochglanz-Tisch. 

> 

Platz nehmen 

Das kann man besonders 

bequem auf dem Sofa von Van 

der Straeten unter der Zeichnung 

von Daniel Arsham. 


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»Wir sind beim Kaufen 

meist sehr spontan und 

entschlossen. Es ist mehr 

Instinkt- als Kopfsache.« 

BRUNO FRISONI Schuhdesigner 

> 

vergoldeter Konsolentisch und eine Kommode 

aus dem frühen 18. Jahrhundert aus 

lackiertem Holz, Marmor und Bronze. »Ich 

stelle mir gerne vor, was all diese Werke und 

ihre früheren Besitzer schon erlebt haben. In 

jedem alten Stück steckt eine Geschichte.« 

Auch zur Kunst pflegt das Paar einen eklektischen 

Zugang. Hier reicht das Spektrum 

von einem flämischen Gemälde von Venus 

und den vier Jahreszeiten aus dem 16. Jahrhundert 

über eine Fotografie von Massimo 

Vitali bis zu einer felsenartigen Metallskulptur 

von Pierre Malphettes. »Wir sind beim 

Kaufen meist sehr spontan und schnell entschlossen«, 

verrät Frisoni. »Es ist mehr Instinkt- 

als Kopfsache.« So war es auch beim 

Porträt eines Kavallerieoffiziers, das in der 

Bibliothek hängt. Frisoni entdeckte das 1927 

von einem gewissen René-George Gautier gemalte 

Bild bei einer Christie’s-Auktion und 

schenkte es seinem Partner zum 50. Geburtstag. 

»Es ist ein sehr ausdrucksstarkes, elegantes 

Porträt und dabei sehr maskulin«, 

erinnert er sich. »Da musste ich nicht lange 

überlegen.« 

ABWECHSLUNGSREICH 

Meisterlich 

Dass er sein Handwerk 

bestens versteht, hat 

der Designer bei der 

Einrichtung seiner 

eigenen vier Wände 

eindrucksvoll bewiesen. 

Neues Leben 

Die Goldpaneele eines ehemaligen 

japanischen Paravents aus dem 

18. Jahrhundert wurden kurzerhand 

um funktioniert und schmücken 

nun die Wände. 

Trotz ihres imposanten Domizils legen die 

beiden keinen Wert auf allzu große Förmlichkeit. 

»Die Struktur der Wohnung ist 

zwar traditionell, doch für mich steht ›klassisch‹ 

in erster Linie für Exzellenz und nicht 

für etwas Gesetztes, Langweiliges«, erklärt 

Frisoni. »Wir laden gerne Gäste ein, aber 

wir mögen es zwanglos, mehr in Richtung 

Bohemian Chic.« Und Van der Straeten ergänzt: 

»Ein Buffet, wo die Leute ihren Teller 

auf dem Schoß halten können, ist uns viel 

lieber als ein formelles Dinner.« Sein Lieblingsplatz 

in der Wohnung ist die Hans- 

Wegner-Couch am Fenster in der Bibliothek 

– von hier hat man einen herrlichen Blick 

auf die Seine. »Hier gibt es alles, von 

Froschmännern bis zu Schwänen, und im 

Sommer wird im Café gegenüber sogar Tango 

getanzt. Ich hatte ja keine Ahnung, was 

sich hier alles abspielt!« 


AB DEM 14.01.2019 WERDEN SIE 

IHR WISSEN ÜBER FENSTER UND TÜREN 

ÜBERDENKEN MÜSSEN. 

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design / INTERVIEW 

IM 

RAMPEN- 

LICHT 

Seine unzähligen Möbel- und Lichtdesign-Kreationen 

sind sowohl in Haushalten und High-End-Locations auf der 

ganzen Welt wie auch im New Yorker Museum of Modern Art 

oder im Londoner Victoria and Albert Museum zu finden. 

Immer wieder fordert der Brite Tom Dixon die Interior- 

Industrie aufs Neue heraus. Wir trafen den Selfmade- 

Designer in seinem neuen Büro- und Shop-Komplex in 

King’s Cross, London. Und ein Restaurant gehört mittler - 

weile auch dazu. 

INTERVIEW ANGELIKA ROSAM 

FOTOS IAN GAVAN 

Hello, Mr. Tom Dixon 

LIVING besuchte den erfolgreichen 

Produkt-Designer in seinem neuen 

Bürokomplex in King’s Cross. 

tomdixon.net 

78 falstaff LIVING 

05 / 18

LIVING: Gratulation zu Ihrem neuen 

Büro und Showroom! Obwohl Sie 

seit mehr als drei Jahrzehnten designen 

und eine Top-Karriere zelebrieren, 

gibt es keinerlei Anzeichen der Ermüdung. 

Ganz im Gegenteil, wie man sieht … 

TIM DIXON: Das ist die Schönheit des Designs, 

dem keine Grenzen gesetzt sind. Es gibt viele 

verschiedene Richtungen, viele Typologien, die 

es noch zu bearbeiten gilt. Irgendwie bin ich 

erst am Anfang. Aufgepasst, da kommt in der 

Zukunft noch viel mehr. 

Woran denken Sie? Etwas komplett Neues? 

Vielleicht ein Fashionprojekt! 

Ich war immer in der Fashionwelt vernetzt. 

Meine ersten Kunden waren Vivienne Westwood 

und Comme des Garçons. Aber wenn 

man Möbel entwickelt, will man sich damit 

nicht so rasant und kurzfristig bewegen. Wir 

müssen nicht bis zu vier verschiedene Kollektionen 

im Jahr hervorzaubern. Mit Möbeln 

ist man Gott sei Dank keinem saisonalen 

Rollercoaster ausgesetzt. Das ist natürlich für 

die Medien nicht so spannend, denn alle wollen 

ständig über neue Trends schreiben. Und 

die heutige Instagram-Welt macht’s vor: 

Ein Trend wird gepostet, und bereits nach 

30 Minuten ist er schon wieder out. 

Und trotzdem bevorzugen Sie die sichere, 

konservativere Variante? 

Ja, aber deshalb ist es natürlich nicht weniger 

kompliziert. Es ist heikel, eine Balance zu finden, 

trendige Stücke zu entwerfen, ohne dass 

dabei die Nachhaltigkeit verloren geht. 

Genau wie bei dem ikonischen »S«-Chair. 

Der ist nach wie vor ein Hit. 

Das sind natürlich wirklich vom Schicksal 

begünstigte Würfe. Und natürlich bedeu- > 

05 / 18 

LIVING 

falstaff 

79


> 

tet das auch immer wieder ein wenig 

Druck. Die Marke Tom Dixon ist eine eigene 

Firma, aber sie gehört mir nicht mehr allein. 

Es ist mittlerweile ein Private Equity Fund 

eingestiegen, der die Mehrheit hält. Das 

heißt, man muss sich weiterentwickeln und 

expandieren. 

Zum Beispiel? 

In den Elektronik-Bereich einzusteigen, wäre 

interessant, das habe ich noch nicht gemacht. 

Aber dafür brauche ich eine neue, perfekte 

Zeiteinteilung. Dadurch, dass meine Kreationen 

im Gebrauch zu Hause funktionieren 

sollen, dauert das Prozedere natürlich umso 

länger. Produkte durchlaufen viele Runden, 

bevor sie im Verkauf angeboten werden, denn 

der Kunde verdient es natürlich, für das viele 

Geld, das er ausgibt, auch ein perfektes Ergebnis 

zu bekommen. Und natürlich brauchen 

wir einen Warenbestand. Das heißt: Wir produzieren 

und produzieren. Und so ist man als 

Designer manchmal etwas limitiert in der Entwicklung 

für Neues. 

Ich habe gelesen, dass es Ihnen wichtig ist, 

dass man mit Design auch gesellschaftspolitische 

Interessen verfolgen sollte? 

Ich mache derzeit viele dekorative Objekte 

fürs Zuhause. Es wäre sinnvoll, etwas zu leisten, 

was in irgendeiner Art und Weise die 

Welt retten könnte. Mithilfe der Regierung 

und einer guten Finanzierung könnte man 

Multifunktionell 

Neben innovativen Pendants 

hat der Tom Dixon Store in 

King’s Cross jede Menge Tischkultur 

zu offerieren, 

darunter viele Stücke aus 

Messing und Metall. 

Herr des Lichts 

Tom Dixon: »Lichtdesign ist 

der größte Part in meinem 

Geschäft. Man schafft Kunstobjekte 

für einen Raum, die mit 

Stimmung und Ambiente 

spielen.« 

Objekte für Menschen entwickeln, die zum 

Leben notwendig sind, aber für diese Menschen 

nicht leistbar. Und wenn es nur ein 

Projekt ist, wofür Randgruppen mit echtem 

Handwerk etwas schaffen, das dann verkauft 

werden kann. Ich spreche da von speziellen 

Projekten in Nigeria und Indien, wo wir mit 

der Unterstützung des British Council ein 

Projekt für Metallarbeiter ins Leben gerufen 

haben. 

Was sind für Sie die Kriterien bei der Entwicklung 

eines neuen Objekts? 

Nun, 50 % denke ich kommerziell, bei den 

anderen 50 % interessiere ich mich für den 

Kreativprozess. Die Skulptur, das Modell. 

Wie es letztendlich funktioniert. Unsere 

Klientel ist sehr anspruchsvoll und meist sehr 

design affin, sie kennst sich also damit aus, 

was sie kauft. Der Spagat zwischen Entertainment 

und Funktionalität ist dabei immer 

groß, die Objekte müssen ihre Pflicht erfüllen, 


Kerzen für Genießer 

Raumdüfte und Kerzen sind ein großer Bestandteil 

von Tom Dixons Homecollection. Die Designs sind 

ansprechend, die Düfte unverwechselbar gut. 

Perfekt als schönes Geschenk. 

Mobiliar 

Die Wingback Chairs sind die 

Klassiker im Möbeldesign 

aus der Tom-Dixon-Schmiede – 

gemütlich, klassisch, gut. 

»Licht ist für viele Kunden wie ein Entertainment-Objekt, denn 

es verändert die Atmosphäre eines Raums komplett. Es ist wie 

ein Schmuckstück, das sich wie als letztes Steinchen eines 

Mosaiks in den Raum einfügt und eine enorme Auswirkung 

auf das Ganze hat.« TOM DIXON über Lichtdesign 

gleichzeitig aber so attraktiv sein, dass sie 

auch als Geschenk infrage kommen. Das ist 

meine tägliche Herausforderung. 

Im Gegensatz zum Lighting-Design blieben 

Möbel in den letzten Jahren eher konservativ. 

Beim Licht spricht man von Contemporary 

Art. Wie erklären Sie diesen Trend? 

Ja, das ist richtig. Die meisten Leute, die heute 

Möbel kaufen, lieben es traditionell und 

eher konservativ. Einen Tisch kauft man sich 

nicht jeden Monat neu – das Design sollte 

über viele Jahre gut wirken. Die letzte richtige 

Revolution bei Möbeln gab es wohl in den 

60ern. Da gab es jede Menge Plastik und 

Stretch-Details. Beim Lichtdesign hingegen 

hat sich aus der Perspektive eines Ingenieurs 

alles geändert. 

Licht als Wissenschaft also? 

Warum nicht? Der technische Part erlaubt es 

mittlerweile, mit vielen verschiedenen Formen 

Treffen im Shop 

LIVING-Chefredakteurin 

Angelika Rosam und der 

Meister beim Interview-Termin. 

zu spielen und dennoch nicht seine Wirkung 

zu verlieren. Lichtdesign ist für viele Kunden 

ein Entertainment-Objekt. Licht verändert 

die Atmosphäre eines Raums. Es ist wie ein 

Schmuckstück, das sich wie als letztes Steinchen 

eines Mosaiks in den Raum einfügt und 

eine enorme Auswirkung auf das Ganze hat. 

Meine Kunden sind bereit, mit extravaganten 

Licht-Objekten ein weitaus mutigeres Risiko 

einzugehen als mit Möbeln. Und für Designer 

ist es generell interessant, in einem Raum zu 

arbeiten, wo ein wissenschaftlicher Prozess 

im Gange ist. 

Themenwechsel: Sie haben ein Restaurant in 

Ihrem neuen Büro- und Geschäftskomplex 

gestaltet. Das »Coal Office« ist nicht weniger 

durchdesignt als Ihr Store und Ihre Produkte, 

noch dazu kann man herrlich essen … 

Ich wollte eine Erlebniswelt schaffen. Möbelgeschäfte 

allein finde ich immer so langweilig, 

und in diesem Restaurant kann man sowohl 

meine Möbel, die Stoffe und Accessoires 

betrachten als auch ein herrliches Genusserlebnis 

haben. Diese Kombination halte ich für 

gelungen, da man eine Atmosphäre so viel 

besser fühlen kann. 

Das wäre doch ausbaufähig! 

Sie sagen es. Am liebsten würde ich mich den 

ganzen Tag dort aufhalten, meine Businessmeetings 

dort abhalten, und für das Nightlife 

würde ich doch glatt eine Disco integrieren. 

Frühstück wird es übrigens auch bald geben. 

Das schreit direkt nach einer Fortsetzung! 

»Tom Dixon designt neuerdings Restaurants!« 

Ich würde es lieben, denn es wäre meine Leidenschaft. 

Ich habe französische Wurzeln und 

bin ein Gourmet. Sie werden es nicht glauben, 

aber ich koche sogar manchmal dort. 

< 

05 / 18 

LIVING 

falstaff 

81


Stühlerücken 

Nie ohne Hut: Ron Arad in seinem 

Studio. Der Sohn einer Malerin und 

eines Fotografen wuchs in Tel Aviv 

auf. Seit 1973 lebt der studierte 

Architekt in London. 

ronarad.co.uk 

Fotos: Vitra Archive, Jürgen Hans 


DER SANFTE 

EXTREMIST 

Seine verblüffend geformten Stahl-Objekte begründeten seinen 

Ruf als Erneuerer des Industriedesigns. Dabei versteht sich Ron 

Arad bis heute vor allem als Künstler und radikaler Freigeist. 

LIVING sprach mit dem 67-jährigen, aus Israel stammenden 

Kreativ-Star in seinem Studio in London. INTERVIEW UWE KILLING 

LIVING: Es ist früh am Morgen. Woran 

werden Sie heute arbeiten? 

RON ARAD: Gerade eben habe ich noch 

gezeichnet und mich mit Picasso beschäftigt. 

Er ist eine Inspiration für meine nächste 

Kollektion für Venini. 

Im Frühjahr haben Sie für die Marke gerade 

erst Ihr Projekt »Where Are My Glasses?« 

präsentiert – Glasskulpturen, die als Brillenhalter 

dienen. 

Es war das unkomplizierteste Projekt, das ich 

je umgesetzt habe. Ich bin in die Glasbläserei 

nach Murano geflogen und habe dort zwei 

Tage miterlebt, wie die Skulpturen Form angenommen 

haben. Ein Zusammenspiel aus der 

Vision, dem Material und der meisterhaften 

Arbeit der Glasbläser. So einfach, so magisch 

kann es manchmal sein. 

Händen zu halten ist bis heute ein wesentlicher 

Aspekt meiner Arbeit. Doch die Wahrheit 

ist: Ich hatte damals nicht die Absicht, ein 

Design-Objekt zu kreieren. Es war für mich 

eher Readymade-Kunst im Sinne von 

Duchamp. Ich hatte die Sitze auf einem 

Schrottplatz entdeckt … 

...und Sie waren ein arbeitsloser Architekt, der 

seinen Job in der Mittagspause gekündigt hat. 

Das ist Teil des Künstler-Mythos Ron Arad. 

Ich habe mich in diesem Architekturbüro einfach 

unwohl gefühlt. Die Arbeit war geprägt 

von langweiligen Entwürfen, die den Geist 

der Auftraggeber widerspiegelten. Dieses 

Dilemma besteht bis heute, wenn ich mich in 

der Welt umschaue. Heute arbeite ich selbst 

als Architekt. Ich halte jedoch mein Team 

bewusst klein, um mich selbst intensiv um 

jedes Projekt kümmern zu können. Einen 

richtigen Plan verfolge ich dabei immer 

noch nicht. 

Architekt, Künstler, Industriedesigner – 

es gibt keine klaren Trennlinien? 

Nein. Ich bin auch kein methodisch vorgehender 

Mensch, allerdings in meinem 

Studio von vielen Menschen umgeben, die 

sehr viel strukturierter sind als ich. Ich bin 

der neugierige Freigeist hier. Ich muss auch 

Umwege beschreiten oder zwischendurch 

> 

Es ist eine jahrhundertealte Handwerkskunst 

– wie beispielsweise auch der Instrumentenbau. 

Das mundgeblasene Glas ist genauso einzigartig 

wie der Holzstamm für eine Violine 

und synthetisch noch nicht ersetzbar. Spielt 

das für Sie eine Rolle? 

Ich sehe den romantischen Ansatz, der gerade 

wieder stark an Bedeutung gewinnt. Ich habe 

mich aber in diesem Sinne nie als Handwerker 

verstanden. 

Vor 37 Jahren haben Sie einen alten Autositz 

mit einem neuen Metallrahmen zum »Rover 

Chair« verarbeitet. Das war ein sehr handfester 

Beginn Ihrer Karriere … 

Sicher. Materialien zu erforschen, sie in den 

Zum Versinken 

Kühler Glanz und ein 

neues, wohltemperiertes 

Sitzgefühl: Ron Arads 

»Well Tempered Chair« 

für Vitra aus dem Jahr 

1987. vitra.com 

05 / 18 

LIVING 

falstaff 

83


Ausgerollt 

Entfesselte Form: Der »Parpadelle 

Chair« (1992) im Schau-Depot des 

Vitra Design Museum, Weil am Rhein. 

design-museum.de 

> 

Tischtennis spielen. Das führt mich dann 

hoffentlich zu einer Idee, einer neuen Perspektive. 

Daran hat sich überhaupt nichts 

geändert. Und die Auftraggeber und Firmen, 

die mit mir arbeiten, sollten immer mit 

Überraschungen rechnen. 

Wo kommen Ihnen die besten Ideen? 

Überall, es gibt keine festen Rituale im Tagesablauf 

oder irgendwelche Limits. 

In einem früheren Interview haben Sie 

gesagt, das Ihr wichtigstes Arbeitsmaterial 

der Zeichenstift sei. Hat sich Ihre Arbeitsweise 

im digitalen Zeitalter verändert? 

Ich habe jetzt mehr Werkzeuge wie mein 

Tablet oder einen 3-D-Drucker zur Verfügung 

und nutze diese Freiheit, bin sehr offen 

für neue Technologien. Aber ich erzähle 

Ihnen auch diese Geschichte: Ich habe 1993 

mein spiralförmiges Bücherregal »This Mortal 

Coil« entworfen, das später eine Auszeichnung 

als eines der ikonenhaftesten 

Verspielt 

Heavy Sound: Ron Arads Design- 

Statement aus Beton und Plattenspieler 

»Concrete Stereo« (1983). 

Fotos: Jürgen Hans, Juergen Gocke, beigestellt 


Weichmacher 

Der Stahl-Designer kann auch anders: 

»Tom Voc Chair« mit elastischer 

Plastikschale für Vitra. 

Design-Objekte des 20. Jahrhunderts erhalten 

hat. Wissen Sie, wo die Skizze dazu entstand? 

In meinem Auto, als ich an einem regnerischen 

Tag meine Tochter von der Schule 

abholte. Während ich auf sie wartete, zeichnete 

ich die Konturen des Regals auf die beschlagene 

Scheibe. 

»Yes to the Uncommon« – so war in 

diesem Jahr eine Ron-Arad-Retrospektive 

im Vitra Design Museum betitelt. Was 

haben Sie empfunden, als Ihre Maschine 

»Stick and Stones« dort nach dreißig Jahren 

wieder in Gang gesetzt wurde – Möbel stücke 

fressend und sie als Quader wieder ausspuckend? 

Lässt sich so ein Happening 

konservieren? 

Es war lustig, das ratternde, wunderbar hässliche 

Monster nach so langer Zeit wieder in 

Betrieb zu sehen. Aber es hatte natürlich 

einen anderen Kontext, als ich es 1987 für 

eine Schau anlässlich des zehnjährigen Jubiläums 

vom Pariser Centre Pompidou anfertigte. 

Die Ausstellungsmacher wollten damals radikale 

innovative Künstler präsentieren, und ich 

galt mit meiner Maschine als eine Art Kunstzerstörer 

… 

Luftig 

Beschwingte Linien, die das 

Raumgefühl verändern: Sofa aus 

der Kollektion »Victoria & Albert« 

für Moroso. moroso.it 

… und als Rebell. 

Es ist mein Image, das ich wohl nicht mehr 

loswerde. Dabei habe ich mich selbst nie 

so gesehen. 

Sondern? 

Ich nehme mir nie vor, Regeln zu brechen, 

sondern ich möchte etwas Positives schaffen 

und dabei die absolute Freiheit in meiner 

Arbeit genießen. Es geht bei mir nicht um Zerstörung, 

sondern eher um Dekonstruktion 

und darum, gewohnte Sichtweisen zu ändern. 

Aus den Quadern, die meine Stahlpresse ausgespuckt 

hat, ist schließlich eine Mauer 

gebaut worden. Ich habe auch einmal Autos 

der Marke Fiat zu flachen Platten verarbeitet 

Tiefenschärfe 

Der Mann hat Sinn für 

schöne Formen und 

Humor: »Where Are My 

Glasses?«-Serie für Venini. 

venini.com 

und sie dann »Pressed Flowers« genannt. Die 

Besitzer waren erst geschockt, doch dann 

haben sie verstanden: Es ist der Prozess vom 

dreidimensionalen Objekt zur zweidimensionalen 

Erscheinungsform, um ihm etwas ewig 

Gültiges zu verleihen. 

Sie haben etliche Stühle für namhafte Marken 

designt, darunter auch Ihren Klassiker »Big 

Easy« für Moroso – ein mächtig wirkender 

metallener Armsessel, der ein überraschend 

leichtes Sitzgefühl vermittelt. 

Ein Stuhl bleibt ein Stuhl. Das heißt: Die Vision 

ist nicht nur visuell, ich muss mich auch 

mit Fragen der Statik beschäftigen. Und im 

weiteren Verlauf zeigt sich der Wille, sich 

Material auf eine unverkennbare Art neu 

anzueignen. Kreativität und Funktionalität 

sind dabei keine Feinde. Sie können sogar 

sehr gute Freunde sein, zumal, wenn man 

spielerisch mit beiden Polen umgeht. 

< 

05 / 18 

LIVING 

falstaff 

85

design / BLOGGER 

INTERI 

R 

INFLUENCE 

Colour Code 

Michelle Ogundehin 

punktet mit stimmigen 

Moodboards. 

michelleogundehin.com 

Fotos: @michelleogundehin, @mad_about_the_house 


Wie beeinflussen Social Media und eine stetig wachsende Zahl 

an Onlineshops die Welt des Interior-Designs? Welche neuen 

Möglichkeiten bietet das World Wide Web den Konsumenten? 

LIVING ist auf Tuchfühlung mit Online-Interior-Pionieren 

gegangen. TEXT SONJA BORIC 

Egal ob Lagom, Hygge, Minimalism 

oder Bohemian: Durchforstet man derzeit 

Social-Media-Portale, sind Interior-Schlagwörter 

und Inspirationsbilder 

»on the rise« und definitiv »trending«. Denn 

während man dank scheinbar nicht enden 

wollender Bilder von Avocado-Toasts und Modetrends 

schon längst den Überblick verloren 

hat, wirken Interiorblogs frisch und kreativ. 

Als Vorreiter und Branchengröße gilt die 

britische Interior-Bloggerin und -Consultant 

Kate Watson-Smyth. Mit ihrem Blog »Mad 

about the House« hat sie schon zahlreiche 

Preise abgeräumt und Bücher veröffentlicht. 

Seit Neuestem gehört auch ein Podcast in 

ihr Portfolio – inklusive herrlich britischem 

Humor und Quirkiness, versteht sich. 

Die ausgebildete Journalistin sieht die Entwicklungen 

der letzten Jahre extrem positiv: 

»Die ganze Interior-Welt hat sich geöffnet. Gutes 

Design ist zugänglich und für jeden erreichbar. 

Es war noch nie so leicht, Hersteller von 

Möbelstücken zu finden – einfach herrlich! 

Jede Marke ist fast weltweit erhältlich und 

die Möglichkeiten der Inspiration sind schier 

unendlich. Dadurch beschäftigen sich Konsumenten 

mehr mit Design und setzen sich mit 

verschiedenen Stilen auseinander.« Besonders 

wichtig ist Watson-Smyth auch der Austausch 

mit anderen. »Ich finde es fantastisch, dass 

ich auf Instagram die Möglichkeit habe, mit 

meiner Community zu kommunizieren und 

Informationen zu teilen.« 

Auch trifft ihrer Meinung nach Interior 

im Gegensatz zur oft extrem schnelllebigen 

Modebranche den allgegenwärtigen Zeitgeist 

und Ruf nach Nachhaltigkeit. »Ich glaube 

nicht, dass sich dieser Aspekt durch Social 

Media ändern wird. Besonders das Recyceln 

und Wiederverwenden alter Möbel ist Trend. 

Die Couch meiner Großmutter hat beispielsweise 

drei Generationen überlebt und ist mit 

neuem Samtüberzug das Highlight unseres 

Wohnzimmers.« Möbel waren schon immer 

langlebiger als Mode, was natürlich auch mit 

dem Anschaffungspreis zu tun hat. Die Anzahl 

der stets wachsenden preiswerten »Highstreet- 

Interior-Brands« wie Zara Home und H&M 

Home sieht die Britin gelassen. »Ich glaube, 

auch hier werden sich nachhaltige Materialien 

durchsetzen – und diese Marken sind toll, um 

schnell ein paar Veränderungen in der Wohnung 

vorzunehmen.« 

#INSTASCAM UND FRENEMIES 

Natürlich hat auch jeder Trend seine Schattenseiten. 

Durch die allgegenwärtigen Bilder 

von top-gestylten Wohnungen auf Portalen 

wie Instagram und Pinterest ist es ein Leichtes, 

sich für sein Eigenheim inklusive Schmutzwäschebergen 

zu schämen. »Durch die sozialen 

Medien ist definitiv mehr Druck entstanden, 

in jeder Lebenslage ›perfekt‹ zu sein. Besonders 

Pinterest sehe ich als ›Frenemy‹. Eigentlich ist 

es eine inspirierende Plattform, aber sie kann 

einen auch ordentlich deprimieren und regelrecht 

zum Feind werden. Denn die perfekten 

Wohnungen in Traumlagen sind natürlich 

fernab jeglicher Realität. Mein Haus wurde 

schon zahlreiche Male fotografiert und in Design-Magazinen 

veröffentlicht. Das letzte Mal, 

als ein Fotograf zu Gast war, habe ich meine 

Schmutzwäsche ins Waschbecken gestopft«, 

schmunzelt Watson-Smyth. Um ein möglichst 

unverfälschtes und ehrliches Bild widerzuspiegeln, 

veröffentlicht die Bloggerin diese Szenen 

gerne auf ihren Instagram Stories, mit dem 

passenden Hashtag #instascam, das übersetzt 

MAD ABOUT THE HOUSE 

how to decorate your home with style 

Ein 208 Seiten starkes 

Wohnbuch, das inspiriert 

und hilft, das Beste aus 

den eigenen vier Wänden 

rauszuholen. Kate Watson- 

Smyth begleitet ihre Leser 

von Raum zu Raum und 

hilft bei der persönlichen 

Stilfindung. 

Verlag: Pavilion Books, Preis: 20,94 Euro 

Quereinsteigerin 

Die quirlige Britin Kate Watson-Smyth launchte 

ihren Blog erstmals 2012. Ursprünglich war dieser 

als eine Art Online-CV für die Journalistin 

gedacht. madaboutthehouse.com 

so etwas wie Instagram-Betrug bedeutet. 

Ziel des Interior-Profis ist es, dass sich ihre 

Kunden und Follower in ihren eigenen vier 

Wänden wohlfühlen und ein Gespür für ihren 

persönlichen Stil bekommen. 

STIL FINDEN LEICHT GEMACHT 

Neuester Clou aus dem Shopping-Haus 

Westwing ist ein »Interior-Design-Service«. 

Die kostengünstige Consultancy liefert Unentschlossenen 

drei Möglichkeiten, einen Raum 

einzurichten – inklusive ange passtem Budget 

und Stilvorlieben des Käufers und mit den Produkten 

des Onlineshops WestwingNow. 

Stilprofi und Westwing-Gründerin Delia 

Fischer dazu: »Wir stellen fest, dass es beim 

Einrichten sehr viele Fragen bei unseren 

Kunden gibt. Verständlich! Denn wir richten 

uns ja nicht ständig neu ein, somit fehlt uns die 

Erfahrung, und es gibt viele offene Fragen und 

Beratungsbedarf: Wie groß muss ein Teppich 

sein? Passt der Beistelltisch zu meiner Couch? 

Welche Farben soll ich wählen? Daher war unser 

Interior-Design-Service der für uns nächste 

logische Schritt, das Einrichten der eigenen 

vier Wände zu erleichtern.« Der Kauf der > 

05 / 18 

LIVING 

falstaff 

87

design / BLOGGER 

Planungsheld 

WestwingNow bietet 

jetzt auch einen 

professionellen 

Design-Service an. 

westwingnow.de 

> 

Produkte ist dabei nicht zwingend und der 

Service wird mit einem Shop-Gutschein gegenverrechnet. 

Für den Kunden eine Win-win-Situation: 

Professionelle Interior-Designer zeigen 

kreative Möglichkeiten der Raumgestaltung 

und Stilfindung auf, die passenden Produkte 

werden direkt geliefert – eine mühsame Suche 

wird dadurch obsolet. 

LIFESTYLE- UND INTERIOR-BLOGGER 

NEW KIDS ON THE BLOG 

Welche Instagram Accounts inspirieren uns 

besonders und stechen aus der Masse heraus? 

LIVING ist vernarrt in diese Accounts: 

@ amberinteriors: Herrlich cleane Interior- 

Inspirationen, die einen fast neidisch machen. 

@ thejungalow: Bei diesem Account geht 

Boho-Liebhabern das Herz auf. 

@ myscandinavianhome: Der Name ist 

Programm bei Niki Brantmar – Scandi at 

its best. 

@ themodernhouse: Absolute Pflicht für 

Architekturliebhaber. 

@ ettoresottsass: Das Feed hätte auch Andy 

Warhol gefallen – Pop-Art lässt grüßen. 

@ viennawedekind: Wer monochromen Style 

und Scandi-Labels liebt, wird hier sicher 

fündig. 

@ ryankorban: Luxus-Interiors zum Träumen. 

@ lesfactoryfemmes: Zwei Neo-Influencer 

aus Wien mit Hang zu gutem Design. 

Westwing ist allgemein Vorreiter, wenn es um 

Online-Marketing und kreative Verkaufslösungen 

im Bereich Interior geht. Unter anderem 

setzte der Shop als einer der Ersten auf den 

Werbewert von Bloggern und Influencern. Auch 

Laura Noltemeyer alias »Designdschungel« arbeitet 

mit dem innovativen Onlineshop zusammen. 

Die Hamburgerin ist einer der erfolgreichsten 

Influencer im deutschsprachigen Raum. Mit 

ihren über 200.000 Instagram-Followern teilt 

sie neben ihrer Liebe zur Mode auch ihre Passion 

für Interior. Das kommt bei der diplomierten 

Architektin nicht von ungefähr. Ihren Einrichtungsstil 

beschreibt sie als »minimalistischskandinavisch 

mit Bohemian-Elementen«. 

Tapeten-Dschungel 

Die Influencerin mit Liebe zum Interior-Design: 

Laura Noltemeyer hat mittlerweile ihre fünfte Tapetenkollektion 

entworfen. designdschungel.com 

Der Look kommt bei ihren Lesern gut an. 

Durch ihre Liebe zu Design und Interior hat 

sie etwas fast Undenkbares geschafft und 

Tapeten wieder hip gemacht. Mittlerweile hat 

Laura ihre fünfte Kollektion für den Tapetenhersteller 

A. S. Création entworfen. »Ich versuche, 

meinen Lesern und Followern zu zeigen, 

wie leicht es ist, mit Tapeten Akzente zu setzen 

und einen Raum zu verändern.« Dabei zeigt 

sie in ihren eigenen vier Wänden via Video vor, 

wie einfach es heutzutage ist, Tapeten anzubringen. 

»Je authentischer die Inhalte sind, 

desto besser. Und was könnte authentischer 

sein, als seine eigenen Kreationen zu Hause 

einzusetzen?«, meint Noltemeyer. Inspiration 

für ihre Entwürfe und Interior-Ideen holt sie 

sich aus Design-Magazinen, Instagram und 

Pinterest. Noltemeyer über Interior im Netz: 

»Es gibt definitiv einen steigenden Interior- 

Trend in den sozialen Medien. Dadurch setzen 

sich die Leute mehr mit Design und Einrichtung 

auseinander, das Angebot wird größer, 

und es gibt die Möglichkeit, neue Stile und 

Ideen zu entdecken. Das finde ich großartig.« 

Auch wir finden die Entwicklungen großartig 

und schließen uns dem Tenor bei Insidern 

an: Interior als Onlinetrend ist gekommen, 

um zu bleiben. 

Queen of the Feed 

Die ehemalige Chefredakteurin der Elle Decor 

U. K. ist jetzt Interior-Consultant und schon lange 

für ihren inspirierenden Instagram Account 

bekannt. instagram.com/michelleogundehin 

< 

Fotos: @michelleogundehin, @designdchungel, beigestellt 


FRECH 

INTERIOR DESIGN 

Living 

Concept‘s 

DESIGN – KONZEPT – PLANUNG – DURCHFÜHRUNG 

Interior Design mit Anspruch – Kompetenz aus einer Hand. Living Concepts individuell, anspruchsvoll, innovativ. 

Planungsprojekte In- und Outdoor. Frech´s Innenarchitekten kümmern sich um das Ganze – um das Detail. Wir 

arbeiten mit Professionisten die sich durch Qualität und Präzision auszeichnen. 

www.frech.cc 

SHOWROOM SHOP PLANUNGSBÜRO DESIGNAGENTUR 

Hietzinger Hauptstraße 48, 1130 Wien 

Regina Frech Gmbh Tel. +43(1)503 81 75 E-Mail: office@frech.cc

design / FIRMENPORTRÄT 

TISCHLER 

MIT WEITBLICK 

Der Tiroler Wohndesigner Martin Wetscher führt im beschaulichen 

Zillertal ein Planungs- und Einrichtungshaus von internationalem 

Ruf. Design ist immer auch ein Abbild der Gesellschaft, sagt er. 

Ein Gespräch über Trends, das Vergängliche und das Zeitlose. 

INTERVIEW MICHAEL PECH 

Der Sinn für das Schöne liegt in der 

Natur. Die Zillertaler Bergwelt begrenzt 

die Idylle am Horizont, im 

Tal schmiegt sich das Grün der Wiesen 

an dunkle Wälder, oben das Schroffe der 

Berge, unten die malerischen Dörfer. Und 

gleich zu Beginn des Tals die Familie Wetscher. 

Bereits in fünfter Generation ist genau 

dieses Spiel von Farben und Formen das Geschäft 

der Unternehmerfamilie, die sich mit 

Wohndesign weit über die Enge des Zillertals 

hinaus einen klingenden Namen gemacht hat. 

LIVING: Wohndesign von internationalem 

Format, beheimatet in einem Tiroler Seitental 

fernab der Metropolen. Ist das nicht ein 

Widerspruch in sich? 

MARTIN WETSCHER: Nur auf den ersten 

Blick. Die exponierte Lage treibt uns zu 

Höchstleistungen an. Sie spornt uns an. Wir 

müssen hier jeden Tag etwas besser machen 

als unsere Mitbewerber in der Stadt. Österreich 

hat eine hohe Konzentration an Möbelhäusern. 

Der Markt wird dominiert von 

Ikea, Kika, Leiner und Lutz. Wir sind beinahe 

schon die Einzigen, die in diesem Spiel 

noch immer mithalten können. Hätten wir 

nicht den Mut, uns immer wieder neu zu 

erfinden, wir wären schon längst ausradiert 

auf der Landkarte der Möbelhäuser. Wesentlich 

war aber ein Einschnitt, den wir in den 

90er-Jahren wagten. Wir haben uns radikal 

reduziert auf das, was wir können: Tischlerei, 

Planung und nur noch die absoluten Top- 

Marken im Programm. 

Wie sehr hat sich Wohndesign im Laufe der 

Jahrzehnte verändert? 

Sehr intensiv. In den 80er- und 90er-Jahren 

gingen die italienischen Designer mit dem 

> 

DESIGN-MUSEUM 

»Der Standort hier in Fügen ist natürlich eine 

irre Geschichte«, sagt Martin Wetscher, Chef 

des Unternehmens in vierter Generation. 

Wir stehen im alten Braukeller. Dort, wo 

Franz Wetscher, der Urgroßvater, 1912 die 

kleine Tischlerei gegründet hat, ist heute das 

Design-Museum der Wetschers untergebracht. 

Es zeigt auch die Geschichte der 

Familie von der kleinen Tischlerei bis hin 

zum heutigen Unternehmen als eines der führenden 

Planungs- und Einrichtungshäuser 

des Landes. 

Alpen-Chic 

Rustikaler Stil trifft auf moderne 

Geradlinigkeit: Der Ausstellungsraum 

Wetscher Chalet im 

Zillertal zeigt, wie man den Trend 

zeitgemäß umsetzt. 

Fotos: Gerhard Berger, beigestellt 


Vierte Generation 

Firmenchef Martin Wetscher: 

»Früher war das Moderne 

ohne Wurzeln im Trend, man 

war stolz auf das Fremde.« 

wetscher.com 

05 / 18 

LIVING 

falstaff 

91

design / FIRMENPORTRÄT 

Gebauter Online-Store 

»WetscherMax« nennt sich das 

neue Branchenkonzept. Ein 

Store, der die digitale Welt mit 

dem realen Einrichtungshaus 

verbindet. wetschermax.com 

> 

An spruch an ihre Arbeit, alles revolutionieren 

zu wollen. Im Wohndesign hat sich damals 

der Weltbürger gezeigt. Das Moderne war 

ohne Wurzel und man hat bewusst das Fremde 

gesucht. Heute erleben wir das Gegenteil. Die 

Menschen wollen zu Hause sein, hinter sich 

die Tür zumachen und Ruhe haben vom chaotischen 

Treiben draußen. Das eigene Ich steht 

im Vordergrund. Dort will man sich auch im 

Wohnen finden. 

Ist Wohndesign immer auch ein guter Parameter 

für das Befinden einer Gesellschaft? 

Wohndesign ist vor allem ein Suchen und 

Finden von sich selbst und jenen Dingen, die 

einem selbst ähnlich sind. Das schafft Vertrauen, 

lässt entspannen und wird durch diese 

Entsprechung als schön empfunden. Das 

ist ja kein österreichisches Phänomen. Ich 

erlebe das auf meinen Reisen, die mich von 

Paris über Mailand bis nach New York führen. 

Die Sehnsucht nach der heilen Welt ist 

ein internationaler Trend. Natur, ob als tropische 

Exotik, finnischer Birkenwald oder alpiner 

Chic, wird idealisiert und so weit in unsere 

Räume hereingeholt, als sie uns hilft, unsere 

Vorstellung dieser heilen Welt zu zeigen. 

Alles wirklich Fremde bleibt Dekoration und 

findet sich als Meilenstein eines aufregenden 

Lebensstils höchstens auf dem Glasregal der 

Retroschrankwand wieder. 

»Wohndesign ist vor allem ein Suchen und Finden von sich 

selbst und jenen Dingen, die einem selbst ähnlich sind. Das 

schafft Vertrauen, lässt entspannen und wird durch diese 

Entsprechung als schön empfunden.« 

MARTIN WETSCHER Wohndesigner und Firmenchef 

Erfolgsmann 

Die drei Säulen des Konzepts 

von Wetscher sind Planung, die 

Tischlerei als Herzstück und ein 

Portfolio von etwa 50 Weltmarken. 

Fotos: Gerhard Berger, ProMedia/Jochum, beigestellt 


Wie weit können oder wollen Sie Ihren eigenen 

Geschmack in die Gestaltung der Lebensräume 

Ihrer Kunden mit einbringen? 

Ich bin natürlich Händler und kein Museumsdirektor. 

Geschmäcker sind, wie man weiß, 

verschieden, und so finden sich auf unseren 

8000 Quadratmetern Ausstellungsfläche auch 

Möbel, die meinen persönlichen Geschmack 

vielleicht nicht zu hundert Prozent treffen. Die 

Kunst ist es aber, dass man bei den wesentlichen 

Einrichtungen den Zeitstempel nicht zu 

stark aufdrückt. In den 70er-Jahren waren das 

zum Beispiel die orangen Küchen. Die wollte 

ich wirklich nicht verkaufen. Eine Küche 

tauscht man nicht so schnell aus. Da ist es 

wichtig, dass sie in zehn, zwanzig und mehr 

Jahren noch immer gefällt. Bei anderen Elementen 

wie bei Sesseln oder Lampen ist man 

natürlich flexibler. 

Gibt es das Zeitlose denn tatsächlich? 

Ja – und noch nie wurden diese Klassiker in 

höherer Qualität produziert als heute. Sofas 

und Sessel von Knoll International zum 

»Eine Küche tauscht man nicht 

so schnell aus. Da ist es wichtig, 

dass sie einem in zehn, zwanzig 

und mehr Jahren noch immer 

gefällt. Bei anderen Elementen 

wie bei Sesseln oder Lampen ist 

man natürlich flexibler.« 

MARTIN WETSCHER Wohndesigner und Firmenchef 

Beispiel oder von Vitra sowie Designerstücke 

von Cassina oder die Kollektion Spalt von 

Wittmann, das sind zeitlose Designhighlights. 

Möbel, die ohne Vergangenheit entworfen 

wurden, ohne Rückblick oder Research, 

ohne einen Funken Achtung für das, was 

gewesen ist. Im augenblicklichen Retro-Zeitgeist 

wird das ganz fremd. 

Im vergangenen Sommer haben Sie gemeinsam 

mit Ihrem Sohn Maximilian gleich gegenüber 

der Firmenzentrale den ersten gebauten Online- 

Store Österreichs eröffnet. Ist das nun retro 

oder futuristisch? 

Es ist eine Reaktion auf den Zeitgeist. Wir sprechen 

eine Zielgruppe an für junges Wohnen mit 

Designanspruch – nicht billig, aber preiswert. 

Das reale Einkaufserlebnis wird aufgrund unserer 

Online-Features konsequent mit der digitalen 

Welt verknüpft und ermöglicht den Kunden 

ein natürliches Switchen zwischen virtuellem 

und realem Angebot auf einer Ausstellungsfläche 

von 2000 Quadratmetern. Dabei sind informative 

Features verfügbar, die den Auswahlund 

Planungsprozess unterstützen und die Orientierung 

im real gebauten Store gewährleisten. 

Was würde ihr Urgroßvater dazu sagen, der 

hier mit einer einfachen Tischlerei begonnen 

hat? 

Er wäre sicher stolz, denn auch er zeigte damals 

Innovationsgeist. Unser Unternehmen beschäftigt 

heute mehr als hundert Mitarbeiter, die 

Hälfte davon in der Tischlerei, die nach wie 

vor das Herz der Firma ist. 

< 

Best of 

Tiroler Handwerk und modernes 

Design sind kein Widerspruch – 

im Gegenteil: Man setzt in 

Stilfragen auf die Verbindung 

von Tradition und Moderne. 

05 / 18 

LIVING 

falstaff 

93

design / VIP–DESIGNER 

GLÜCKSKIND 

Mix it 

Beim Design-Prozess 

hat sich Paltrow von 

Stilelementen aus aller 

Welt inspirieren lassen. 

Das Ergebnis: eine 

vielseitige Mischung 

mit modernem Touch. 

crateandbarrel.com 

Nicht selten entdecken Stars ihr Talent für Interior-Design. 

Für LIVING Anhaltspunkt genug, in jeder Ausgabe einen VIP- 

Designer vor den Vorhang zu holen. Aktuell: die erfolgreiche 

Aktrice Gwyneth Paltrow. TEXT KATHARINA WOSCHNY 

Glückselig – so lässt sich Gwyneth 

Paltrows Name, der übrigens aus 

dem Walisischen stammt, übersetzen. 

Ein Blick auf Paltrows Vita beweist 

jedoch: Ihre schauspielerischen Erfolge sind 

nicht allein auf Glück zurückzuführen. Diverse 

hochkarätige Auszeichnungen wie ein Oscar 

für »Shakespeare in Love« (1998) zeugen 

vom Können der Amerikanerin. 

Abseits der Schauspielerei bringt man 

Paltrow nicht nur mit Ex-Mann Chris Martin, 

dem Sänger der britischen Band Coldplay, 

sondern auch mit einer äußerst gesundheitsbewussten 

Lebensweise in Verbindung. Um 

diesen Lebensstil mit anderen Menschen zu 

teilen, gründete sie 2008 den Wellnessblog 

»Goop« und galt schon bald als Guru auf dem 

Gebiet. 2012 wurde der Blog um einen eigenen 

Onlineshop ergänzt, der neben Mode und 

Lifestyle-Tipps seit diesem August exklusive 

Einrichtungsgegenstände und dekorative 

Elemente präsentiert. Mit dem amerikanischen 

Label CB2, einer Brand aus dem Hause Crate 

& Barrel, holte sich die vitale Schönheit prominente 

Unterstützung mit an Bord. In Kooperation 

mit dem Interiorprofi entstand eine 

feminine Kollektion mit Fokus auf Eleganz 

und Funktionalität. Paltrow selbst war es 

ein Anliegen, mit den Designs nicht nur ästhetischen, 

sondern auch praktischen Bedürfnissen 

gerecht zu werden. Der Output? Möbelstücke 

und Dekoratives in soften Tönen mit 

einem Hauch von Eklektik. Nicht nur schicke 

Sofas, auch feines Porzellan und andere stilvolle 

Accessoires sind Teil des charmanten 

Zusammenspiels. 

Clean Chic 

Das elegante Daybed aus Metall und 

unbehandeltem Leder überzeugt 

durch seine klare Formensprache. 






MARRAKECH SAINT-TROPEZ LECH FORTE DEI MARMI 

AVAILABLE ONLINE WWW.FALSTAFF.COM/LIVING-KERZEN




MARRAKECH SAINT-TROPEZ LECH FORTE DEI MARMI 

AVAILABLE ONLINE WWW.FALSTAFF.COM/LIVING-KERZEN

ADVERTORIAL 

Kreativ-Duo: Angelika Rosam 

und die Parfümeurin Pauline 

Rochas, Enkelin der einstigen 

französischen Parfüm-Ikone 

Hélène Rochas. 

DER DUFT DER SEHNSUCHTSORTE – 

SMELL THE SCENT, FEEL THE PLACE 

Fotos: Rafaela Pröll 

Falstaff LIVING lanciert vier luxuriöse Duftkerzen 

mit den Aromen von Lech, Forte dei 

Marmi, Saint-Tropez und Marrakech – kreiert 

von Pauline Rochas. 

Den Esprit besonderer Sehnsuchtsorte einfangen 

und für das eigene Zuhause konservieren – das war 

die Idee hinter der ersten streng limitierten Falstaff 

LIVING Home Collection »The Scents of fine Lifestyle«. 

Falstaff-LIVING-Herausgeberin Angelika Rosam und 

die Parfümeurin Pauline Rochas, Enkelin der einstigen 

französischen Parfüm-Ikone Hélène Rochas, »übersetzten« 

die vier Orte Lech, Forte dei Marmi, Saint- 

Tropez und Marrakech in vier Duftkerzen und bereiten 

Ihnen auf diese Weise den Weg in den Raum, in dem 

die Kerze brennt. Einfach die Augen schließen und 

die Seele wandern lassen: durch den Arlberger Schnee 

spazieren, das Dolcefarniente unter der toskanischen 

Sonne genießen, die Faszination der französischen 

Riviera spüren oder den Trubel der Souks von Marrakech 

einatmen. All diese Bilder zeichnen die besonderen 

Aromen: Lech duftet zart würzig nach Thymian und 

Weihrauch, Forte dei Marmi nach Neroli, Grape fruit und 

Zypressen, Saint-Tropez nach Sandelholz, Limette und 

Lavendel und Marrakech weckt mit Jasmin, Orange und 

Zimt die Sehnsucht nach dem Orient. Präsentiert werden 

die vier Duftkompositionen in schlichten Glasbehältern 

in den typischen Farben der eingefangenen Region – pur 

und elegant. 

Die Duftkerzen der ersten Falstaff LIVING Home 

Collection sind ab Ende November in zwölf Nägele-&- 

Strubell-Filialen (österreichweit), in ausgewählten 

Boutiquen und Hotels sowie online ab dem 30. 

November unter falstaff.com/living-kerzen erhältlich. 

Preis: je 58,– Euro

essay 

WOLFGANG PAUSER 

SCHÖNHEIT 

STATT SCHULD 

»Schönheit statt Schuld« gilt als Möbel trend 

2019. Können Designer uns Konsumenten 

vom schlechten Gewissen entlasten, indem 

sie unser Ökobewusstsein verdinglichen und 

ästhetisieren? 

Trendforscherin Gudy 

Herder hat in die Zukunft 

geblickt. Dort erschien 

ihr die Farbe 

Blau. Das Wasser des Meeres 

»dient der neuen Wohnentwicklung 

als unerschöpfliche Inspirationsquelle, 

um eher subtil das 

Bewusstsein für das Thema der 

Verschmutzung der Weltmeere 

mit Plastik zu schüren«, erfahren 

wir aus der Vogue. Nicht nur an 

der Farbe, sondern auch an der 

Verwendung recycelter PET-Flaschen 

und an der Formensprache 

des Designs gibt sich der neue Interior-Trend 

zu erkennen: Spiegel 

mit fließenden Formen, Fischschuppenmuster 

von der Tapete 

über die Fliesen bis hin zur Keramik. 

Ob eine Fischvase oder ein 

blauer Plastikteppich »genug Bewusstsein 

schaffen«, damit die 

Käufer »aktiv werden«, bleibe 

abzuwarten, sei jedoch ein Schritt 

in die richtige Richtung. Andernfalls 

drohe der »Blaue Planet 

nach und nach seinen Namen 

zu verlieren«. 

Der Zukunftstrend zu blauen, 

welligen und schuppigen Möbeln 

aus Recyclingplastik hat bereits 

einen Namen: Reflection. Laut 

Gudy Herder ist er nur Beispiel 

für die neue Entwicklung, »Bewusstsein 

durch Schönheit zu 

schaffen, und nicht durch 

Schuld«. In der Vergangenheit 

hätten Recyclingmöbel oft roh 

und unfertig ausgesehen, um 

die hinter ihnen stehende grüne 

Gesinnung zu demonstrieren. 

Erst wenn sie schön designt sind, 

können sie den Effekt der Erziehung 

zum Ökobewusstsein mit 

den Bedürfnissen der Mehrheit 

der Konsumenten verbinden. 

»Recyclingprodukte sollten nicht 

nur Gutes tun, sondern auch gut 

aussehen!« 

Ein weiterer Vorteil von Möbeln, 

die auf hübsche Art Ökobewusstsein 

rund um die Uhr ins 

Wohnzimmer stellen, sei die Befreiung 

von Schuld. Schließlich 

lebten wir in einer Zeit, in der die 

liebgewonnene Gewohnheit, das 

Leiden unter Frustration und 

Langeweile durch eine Shoppingtherapie 

zu vertreiben, bei manchen 

Zeitgenossinnen zu 

hochgezogenen Augenbrauen 

führt. Das Triggern von Schuldgefühlen 

habe sich jedoch als 

wenig wirksam gezeigt, um 

»Bewusstsein zu erzeugen«. 

Gutes Design hingegen weckt 

positive Gefühle: »Schönheit 

statt Schuld« sei der bessere 

Weg zur Rettung der Meere. 

Ist diese Forderung, das 

Schuldgefühl durch Ästhetisierung 

zu verwässern, blauäugig? 

Sind aus Plastikabfällen gefertigte 

Möbel eine reale Lösung oder 

nur eine Symbolisierung, die uns 

die reale Problemlösung erspart? 

Entsorgt Meeresdesign jenes moralische 

»Bewusstsein«, das es zu 

schüren und verbreiten nur vorgibt? 

Ist eine Fischvase ein funktionstüchtiger 

Wegweiser zur 

Weltrettung oder eine Form der 

Verdinglichung des kategorischen 

Imperativs? Ist der Reflection- 

Trend vielleicht sogar ziemlich 

unreflektiert? 

»Recyclingprodukte 

sollten nicht nur 

Gutes tun, sondern 

auch gut aussehen!« 



In der Debatte um den Moralischen 

Konsum gibt es zwei 

Standpunkte. Seine Befürworter 

führen ins Treffen, dass man, 

wenn man schon das große Ganze 

nicht ändern kann, wenigstens im 

eigenen Bereich tun sollte, was 

man für ethisch geboten hält. 

Auch wenn dies bloß ein Tropfen 

auf den heißen Stein ist, könnte 

die Stetigkeit des Tropfens dereinst 

das versteinerte System aushöhlen. 

Und selbst wenn der 

Konsum von Moralprodukten 

nur eine symbolische Handlung 

sein sollte, könnten Fischschuppentapeten 

doch als Medien für 

die Verbreitung jenes Bewusstseins 

werben, das ihnen zugrunde liegt. 

Wenn eines Tages alle mitmachten, 

wäre die Welt schließlich 

doch noch eine bessere geworden. 

In den Augen seiner Gegner ist 

der Moralische Konsum purer 

Selbstbetrug, den sich nur wohlhabende 

Schichten leisten können 

und wollen, um sich ein gutes Gewissen 

zu verschaffen und damit 

ihren elitären Status zu demonstrieren. 

Die Macht der Konsumenten, 

mit Fairtrade und Bio im 

Einkaufswagen etwas zu bewirken, 

ist ein Märchen und eine 

grandiose Selbstüberschätzung, 

auch dann, wenn in den reichen 

Ländern noch so viele Konsumenten 

mitmachen würden. Ethischer 

Konsum individualisiert 

und entpolitisiert Probleme, die 

nur auf der politischen Ebene 

lösbar sind. Unternehmen wälzen 

mit moralisch positionierten 

Produkten ihre Verantwortung 

auf die Konsumenten ab, um ihr 

eigenes Verhalten nicht ändern 

zu müssen und zugleich höhere 

Preise zu erzielen. Auch die ökologisch 

Engagiertesten befolgen 

nur in Teilbereichen ihre eigenen 

Maximen – der »Patchwork- 

Öko« kauft konsequent Bio und 

fliegt über Weihnachten in die 

Karibik. Das Ansinnen, moralisch 

zu konsumieren, kann vom ärmsten 

Drittel nur als Zynismus empfunden 

werden. 

Wenn beide Seiten recht haben, 

nennt man das ein Dilemma. Ein 

solches erkennt man daran, dass 

es sich eben gerade nicht in die 

eine oder andere Richtung auflösen 

lässt. Es verharrt auf der Ebene 

des Bewusstseins und stellt 

sich diesem als innerer Konflikt 

zwischen zwei moralischen Ansprüchen 

dar, die unvereinbar 

sind und trotzdem weiter gelten. 

Im Falle unlösbarer Konflikte behilft 

sich die Menschenseele damit, 

dass sie Symptome gebiert. 

Die Kompromissbildung in der 

symbolischen Form eines blauen 

Teppichs trägt den Konflikt von 

der Innen- in die Außenwelt. 

Damit entlastet man sich, wenn 

man sich sonst nicht mehr zu 

helfen weiß. 

Wie sollte man auch einen Ausweg 

wissen, wenn die Gesellschaft 

ihre Norm selbstwidersprüchlich 

als Double Bind formuliert? Einerseits 

erziehen wir unsere Kinder 

immer noch zu Fähigkeiten und 

Leistungen, streben immer noch 

nach beruflichem Erfolg, Karriere 

und ökonomischer Besserstellung. 

Wir nehmen Mühen in Kauf und 

plagen uns, um Geld zu verdienen 

»Wir sollen weiter - 

hin Geld verdienen, 

uns aber nichts mehr 

kaufen. Kann man 

das wollen, und 

wenn nicht, sollte 

man? Würde das 

irgendjemandem 

helfen?« 

DR. WOLFGANG PAUSER war in den 

1990er-Jahren Kolumnist für DIE ZEIT. 

Seitdem analysiert er Produkte aus kulturwissenschaftlicher 

Perspektive im Auftrag 

von Unternehmen und Agenturen. 

und damit auch mehr kaufen zu 

können. Dieses Regime gilt ungebrochen, 

obwohl ein neues, gegenteiliges 

hinzugekommen ist: Wer 

die gängigen moralischen Forderungen 

nach wahrhaft ökologischem 

und gerechtem Verhalten 

ernst nähme, müsste sein Hab und 

Gut verschenken, sein Vermögen 

spenden, die Karrierepläne verwerfen, 

keine Kinder mehr zeugen, 

nur noch mit dem Fahrrad 

unterwegs sein und nie mehr in 

den Urlaub fliegen. Auf staatlicher 

Ebene wären die hohen moralischen 

Ziele nur erreichbar, wenn 

in Deutschland das Konsumniveau 

von Burundi durchgesetzt 

wird. Nirgendwo sonst ist der 

ökologische Fußabdruck kleiner. 

Wir sollen weiterhin Geld verdienen, 

uns aber nichts mehr kaufen. 

Kann man das wollen, und 

wenn nicht, sollte man? Würde 

das irgendjemandem helfen? Ist 

es denn überhaupt ethisch vertretbar, 

moralische Forderungen 

zu stellen, die das Subjekt des 

moralischen Handelns in seiner 

Wirkmächtigkeit demontieren? 

Soll das Teilen so weit gehen, bis 

man nichts mehr zu teilen hat? 

Soll der Verzicht auf Ressourcenverbrauch 

so weit gehen, bis man 

nichts mehr hat, auf das man 

verzichten könnte? 

Wer diese Fragen mit Nein beantwortet, 

muss sich von der Idee 

verabschieden, dass moralische 

Imperative allgemeingültig sind. 

Muss sich damit abfinden, dass 

man nicht nur zu wenig, sondern 

auch zu sehr moralisch sein 

kann. Muss sich vom hohen Ross 

des Prinzipiellen herablassen auf 

den Boden des Pragmatischen, 

die Gesinnungsethik aufgeben 

zugunsten einer Verantwortungsethik 

nach menschlichem 

Maß. Die global entgrenzte und 

totalisierte Moral wäre dann zu 

beschränken auf ihre Orientierungsfunktion 

als regulative Idee. 

Denn wenn die Ansprüche zu 

hoch und wider sprüchlich sind, 

wird Doppelmoral unausweichlich, 

der Double Bind führt zum 

Double Standard. Dann hilft 

wirklich nur noch die Schönheit, 

um uns aus der vermeintlichen 

Schuld zu erretten. 

05 / 18 

LIVING 

falstaff 

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Schenken Sie Genuss! 

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Enjoy responsibly.

LIVING 

KULINARIK 

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HEISS BEGEHRT 

Welche Teesorten Connaisseure diesen 

Winter empfehlen. (S. 110) 

WILLKOMMEN IM KARAFFENLAND 

Ob puristisch oder floral: Karaffen mit 

höchstem Design-Anspruch. (S. 112) 

CHAMPAGNER FÜR ÄSTHETEN 

Genuss für alle Sinne: Prickelnder Inhalt 

trifft stilvolles Packaging. (S. 114) 

SOPHIAS WELT 

Exklusiv: Für LIVING kreierte Backprofi 

Sophia Stolz kunstvolle Kekse. (S. 118) 

DESIGN IN DER BACKSTUBE 

Das richtige Werkzeug ist die wichtigste 

Zutat für gelungene Rezepte! (S. 122) 

Fotos: Julia Stix, beigestellt 

114

kulinarik / TABLEWARE 

EMERALD CITY 

Glamour in Grün: Die Trendfarbe der Saison darf natürlich auch auf der festlichen 

Tafel nicht fehlen. Besonders tiefe Grüntöne passen nicht nur zu den Feiertagen, 

sondern sind auch darüber hinaus eine stilvolle Wahl. Service mit Tannenzweigen 

aus der Serie »Aida Yule«. Besteckset aus der Linie »Flat« aus Edelstahl/PVD-Gold. 

Mundgeblasene Gläser aus der mehrfach preisgekrönten Kollektion »František 

Vízner«. Alle Produkte von Rosenthal. rosenthal.de 

Foto: Rosenthal GmbH 


TAFEL- 

PRACHT 

Glamouröse Tableware und geschmackvolle Tischkreationen 

krönen einen gelungenen Abend und lassen die Gastgeber 

glänzen. LIVING zeigt die märchenhaften Stilwelten der 

führenden Hersteller als Inspiration für das eigene Fest. 

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LIVING 

falstaff 

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Foto: Porzellanmanufaktur GmbH 

GOLDEN GLAMOUR 

Die Stunde des Klassikers: Nachdem Silber- und Rosétöne ihr Momentum hatten, ist es nun wieder Zeit 

für die Königin unter den Edelmetallen. Aktuell sind besonders matte Goldnuancen en vogue. Sie verleihen 

den extravaganten Kreationen einen Hauch mehr Eleganz und zeitgenössisches Understatement. 

Komplettes Porzellanservice aus der Serie »Claire de Lune« mit Motiven in Schwarz, Weiß und 

24-karätigem Gold, inspiriert von den Mondphasen. Alles von Fürstenberg. fuerstenberg-porzellan.com 



falstaff 

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MUSTERMIX 

Kreative Kombinationen: Gegensätze ziehen sich bekanntlich an, und so 

sind der Fantasie bei dem mustergültigen Tabledecor keinerlei Grenzen 

gesetzt. Gerade kontrastierende Prints wie Glencheck und Leopard erweisen 

sich als wahres Dreamteam für ausgefallene Feste. 

Eiskühler und Tumbler-Gläser gibt es bei Cuisinarum. cuisinarum.at 

Tumbler-Gläser mit Sternmotiv erhältlich bei Albin Denk. albindenk.at 

Karaffe, Goldteller, Besteck und Sektflöten von Steinwender. steinwender.at 

Tablett und Teller mit Leoparden-Muster von Ralph Lauren erhältlich bei 

Ma Maison. ma-maison.at Ring und Armband von Juwelier Bucherer in 

Wien. bucherer.com Blumendekoration von Fiori. fioricompany.at 

Foto: Stefan Gergely, Set-Styling: Ali Rabbani 



falstaff 

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kulinarik / KANNEN & CO. 

IT’S TEA 

Pures Design 

Minimalistisch gestaltet: Die Marke 

Muuto lässt lieber Formen statt Farben 

sprechen. Bei der Linie »Bulky« 

sind es faszinierende Rundungen. 

muuto.com 

SEASON 

Von rustikalem Chic bis zu moderner 

Opulenz: stilvolle Designerkannen, 

die das Teeritual auch optisch 

zum Genuss machen. 

Goldener Herbst 

Matter Glanz und eine spannende Oberflächenstruktur 

– die Serie »Ecume Or« 

verkörpert moderne Opulenz. 

bernardaud.com 

Floral genial 

Die verspielte Porzellanserie 

von Hermès 

trägt den passenden 

Titel »A walk in the 

garden«. Chic! 

hermes.com 

Heavy Metall 

Das asiatisch inspirierte 

Modell »Kyoto« von Nambé 

ist aus Gusseisen gefertigt. 

nambe.com 

Handgemacht 

Made in France: Das 

Service aus Steingut 

von Sarah Lavoine wird 

in Südfrankreich von 

Hand hergestellt. 

maisonsarahlavoine.com 

Cheeky 

Gewohnt originell: Die Kanne aus 

weißer Keramik mit unverkennbarem 

Design stammt natürlich 

vom Kultlabel Fornasetti. 

fornasetti.com 

Hoch die Tassen 

US-Label Ralph Lauren 

feiert aktuell sein 50-jähriges 

Bestehen. Neben Mode versteht 

sich der Designer auch 

vorzüglich auf edles Geschirr, 

wie hier mit der Kollektion 

»Gwyneth«. ralphlauren.eu 



Die neue Freiheit des Kochens. 

Genießen Sie freie Sicht auf die schönen Dinge des Lebens: Vertrauen Sie auf Miele 

TwoInOne Induktionskochfelder mit integriertem Dunstabzug. Denn Con@ctivity 2.0 

reguliert den Dunstabzug ganz automatisch. Für das, was wir besonders lieben. 

Miele. Immer Besser. 

miele.at

kulinarik / TEE 

Streng limitiert 

Die Designer-Kooperationen von 

Ladurée sind stets besonders 

schnell vergriffen. Das dürfte 

auch für das wild gestaltete 

Packaging von Charlotte 

Olympia gelten. Also, ran an 

den Leoparden! laduree.fr 

Detox mit Genuss 

Der Mix »Detox 

Japonaise« verbindet 

Gegensätze: ein sanfter 

Sencha-Grüntee mit 

Spirulina und beruhigender 

Nashi-Birne. 

palaisdesthes.com 

En vogue 

Kultig: Nicht nur Supermodels 

schwören auf den belebenden 

Matcha-Tee von Trendlabel 

Kissa. kissatea.com 

HEISS BEGEHRT 

From Russia with Love 

Kusmi widmet dem Zarenreich 

den limitierten Schwarztee 

»Tsarevna« mit winterlichen 

Gewürzen wie Ingwer, Anis und 

Zimt. kusmitea.com 

Akkorde von Hibiskus, ein Hauch Jasmin oder sanfte Zimtaromen? 

Tee ist nicht gleich Tee! Auf welche exklusiven 

Mischungen Connaisseure aktuell schwören. 

Winterzauber 

Den wollte Luxuskaufhaus 

Harrods einfangen. Das 

Ergebnis ist ein würziger 

Rooibostee mit Noten von 

Hibiskus und Kardamom. 

harrods.com 

Leichte Noten 

Ein ganz besonderer 

Earl Grey hat das Label 

Paper and Tea populär 

gemacht: »Golden Earl« 

besticht durch Aromen 

von Bergamotte und 

Honig. paperandtea.de 

Chices Souvenir 

Die exklusiven Teekreationen 

von Guerlain gibt 

es leider nur in dem Pariser 

Flagship-Store. Der Schwarztee 

»Winter Delice« ist die 

Reise wert! guerlain.com 

Zarte Mischung 

Süße Jasminblüten 

treffen auf eine sanfte 

Grüntee-Mischung – 

kein Wunder, dass 

der Hersteller The 

Wolseley aktuell in 

aller Munde ist. 

thewolseley.com 

Weit gereist 

Der handgerollte Tee 

mit süßlich-milden 

Akzenten von Ronnefeldt 

stammt aus dem 

Himalaya-Gebiet. 

teeshop-ronnefeldt.com 



www.treca-paris.info 

L’ART DE LA CHAMBRE

kulinarik / KARAFFEN 

1. 2. 

3. 5. 

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13. 

WILLKOMMEN IM 

KARAFFENLAND! 

Eine schier endlose Auswahl an Formen und Farben erschließt sich all jenen, die in Sachen 

Karaffen stets up to date sein wollen. Ob floral oder puristisch – der Design-Faktor ist hoch! 

1. Skandi-Chic de luxe Schlicht und ausdrucksstark: Die dänische Marke Menu veredelt Rauchglas mit Messing. connox.at 2. Pink Blush Die Karaffe »Pearl« wirkt dank changierendem Effekt 

besonders feminin und kunstvoll. amara.com 3. Go East Die Geschirrkollektion »Trama« von Stardesignerin Patricia Urquiola ist fernöstlich inspiriert. kartell.com 4. Moderner Twist Matteo 

Zorzenoni hat die Serie »Colored Twist« entworfen. nasonmoretti.it 5. Florale Note Besonders detailgetreu fällt der Verschluss bei diesem exquisiten Modell der französischen Luxusmarke 

Lalique aus. lalique.com 6. Blütezeit Die exklusiven, von Hand bemalten Karaffen sind das Ergebnis der Zusammenarbeit zwischen der Online-Plattform Moda Operandi und dem Interior- 

Magazin Cabana. modaoperandi.com 7. Coolness-Faktor Der Entwurf »Volvi« von AYTM besticht durch die klare Formensprache und breiten Hals. aytm.dk 8. Deep Blue Nason Morretti setzt 

bei diesem Modell auf satte Farben und einen schmalen Hals. nasonmoretti.it 9. Face it Dieses Modell stammt von der Premium-Marke Nude, die durch minimalistisches Design mit besonderer 

Hingabe zu originellen Details von sich reden macht. nudeglass.com 10. Punktlandung In Venedig mundgeblasen: Die Karaffe der Luxusmarke Viertri verkörpert pures Dolce Vita. viertri.com 

11. Geschwungen Bei Georg Jensen setzt man ganz auf reduzierte Optik und geschwungene Formen. georgjensen.com 12. Mit Korken Designer Andreas Engesvik hat das Modell für Muuto 

entworfen. Es trägt den charmanten und durchwegs passenden Namen »corky carafe«. muuto.com 13. Greenery Das schlichte funktionale Design lässt bei LSA ganz den grasgrünen Farbton 

wirken. lsa-international.com 14. Volume up Die Karaffe »Woodstock« wirkt aufgrund ihrer besonders bauchigen Form und des massiven Verschlusses schon beinahe dekadent. simonpearce.com 



DAS PERFEKTE 

WEIHNACHTSGESCHENK! 

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kulinarik / CHAMPAGNER 

CHAMPAGNER 

FÜR ÄSTHETEN 

Prominente als Testimonials, Star-Designer als Kreateure von 

Flaschen und Etiketten: Champagner-Hersteller präsentieren 

ihre Edelprodukte gern in einem glamourösen Licht. 

TEXT PETER MOSER 

Größen aus der Musikwelt, weltberühmte 

Hollywood-Schauspieler, 

aber auch politische Potentaten 

treten immer wieder gern für ihren 

bevorzugten Champagner ein. Die Reihe jener 

Persönlichkeiten, die bereits als Testimonials 

in Erscheinung traten, ist lang. Darunter auch 

einige James-Bond Darsteller, zuletzt Daniel 

Craig, der seine Vorliebe für Bollinger werbewirksam 

in Szene setzte. 

Für Dom Pérignon Plénitude 2 warf sich 

wiederum Doppel-Oscar-Preisträger Christoph 

Waltz in Pose. Eine Attitüde mit Tradition: 

Schon Zar Alexander von Russland hatte 

das Exklusivrecht auf die Prestige-Cuvée 

»Cristal« von Louis Roederer, dem britischen 

Staatsmann Sir Winston Churchill widmet 

das Haus Pol Roger bis heute eine Cuvée. 

MOËT ROSÉ CAPSULE COLLECTION 

Die Moët Rosé Capsule Collection ist eine 

Hommage an das »It-Girl« des 18. Jahrhunderts, 

Madame de Pompadour. Ihrer Vorliebe für Kunst, 

Literatur, Design und Stil ist es zu verdanken, 

dass Paris zur europäischen Kulturhauptstadt 

wurde. Der Moët Rosé Impérial schmeckt intensiv 

fruchtig und verführt das Auge mit seiner 

funkelnden Farbe. Ob für das romantisch verführerische 

Date oder den spontanen Abend mit 

Freunden – er eignet sich für jeden festlichen 

Anlass mit den Liebsten. Ab sofort bei Wein & Co. 

zur unverbindlichen Preisempfehlung von ca. 

59,90 Euro er hältlich. weinco.at 

EXQUISITER AUFTRITT 

Champagner-Produzenten legen aber auch 

Wert auf ein glamouröses Erscheinungsbild 

der Flaschen und Etiketten, nicht selten kreiert 

von Star-Designern und Künstlern. So stammt 

etwa die erste Designerflasche eines Champagners 

vom Jugendstilkünstler Émile Gallé, er 

hat damit die Top-Cuvée »Belle Époque« von 

Perrier-Jouët weltberühmt gemacht. Auch das 

Haus Tattinger arbeitet seit 1978 immer wieder 

mit bekannten Künstlern für die Jahrgangschampagner-Serie 

»Collection« zusammen. 

Der erste Wein dieser Serie wurde von 

Victor Vasarely kreiert, es folgten der französische 

Surrealist André Masson und die amerikanischen 

Pop-Art-Ikonen Robert Rauschenberg 

und Roy Lichtenstein. 

> 

Fotos: Paul-Lepreux, beigestellt 


DOM PÉRIGNON P2 

Mit dem Plénitudes-Konzept zeigt das Haus 

Dom Pérignon auf eindrucksvollste Weise, wie 

ein großer Champagner auf einem ersten Reifehöhepunkt 

schmeckt. Nicht weniger als 16 Jahre 

durfte der »P2« des Jahrgangs 2000 in aller 

Ruhe auf der feinen Hefe verweilen, bis er sich 

nun heute mit unglaublicher Frische, aber noch 

weiter gewachsener Komplexität dem Genießer 

präsentiert. Dieser ultimative Dom Pérignon ist 

um 340 Euro verfügbar. clos19.com 

05 / 18 

LIVING 

falstaff 

115

kulinarik / CHAMPAGNER 

> 

Zuletzt gestaltete der Brasilianer Sebastião 

Salgado den Top-Jahrgang 2008. Off-White- 

Designer Virgil Abloh behübschte 2018 eine 

limitierte Auflage von Moët & Chandon Nectar 

Impérial Rosé und wandelte damit auf den 

Spuren von Jean Paul Gaultier, der einen Piper- 

Heidsieck in ein rotes Latex-Korsett und Netzstrümpfe 

steckte. Philippe Starck wiederum 

entwarf Etikette und Verpackung für den Louis 

Roederer Brut Nature. Dom Pérignons Hommage 

auf Andy Warhol ist ein weiteres Beispiel, 

bei dieser Marke bindet man regelmäßig bekannte 

Namen in kooperative Projekte ein, darunter 

Jeff Koons, Karl Lagerfeld und zuletzt 

Lenny Krawitz. Champagner-Design rocks! 

< 

VEUVE CLICQUOT ARROW MAGNET 

Zahlreiche tolle Städtedestinationen von N. Y. bis Tokio 

hat Veuve Clicquot für sein Yellow Label als Arrow 

Magnet herausgebracht. Ein tolles Präsent für 

Weltenbummler: Die hochwertige Geschenkbox 

beinhaltet einen herausnehmbaren magnetischen 

Wegweiser, beschriftet mit sechs verschiedenen 

Städten – perfekt als Gutschein für Städtetrips! Ab 

Oktober im Fachhandel um ca. 49,90 Euro verfügbar. 

veuveclicquot.con 

LOUIS ROEDERER CRISTAL 

Roederer Cristal wurde ursprünglich exklusiv für den 

russischen Zarenhof erzeugt. Im Jahr 1876 kreiert, war 

diese Cuvée das Role Model für die Kategorie Prestige- 

Champagner. Cristal wird aus bestem Traubenmaterial 

von Grands Crus im Montagne de Reims, dem Vallée de 

la Marne und der Côte de Blancs zusammengestellt und 

ist das Kronjuwel des traditionsreichen Hauses Louis 

Roederer. Erst gut 100 Jahre nach dem weißen Cristal 

beschloss man, auch den raren und exquisiten Cristal 

Rosé zu erzeugen. louis-roederer.com 

ARMAND DE BRIGNAC 

Der US-Hip-Hop-Star Shawn Carter, besser bekannt als Jay Z, 

verliebte sich in das goldene Habit von Champagne Armand de 

Brignac, dessen Verkäufe trotz seines nicht unerheblichen Preises 

in die Höhe schnellten, nachdem der Musiker ihn in einen seiner 

Video-Clip einbaute. 2014 hat Jay Z die Marke Armand de Brignac 

dann kurzerhand selbst gekauft. armanddebrignac.com 

Fotos: Getty Images, beigestellt 


Noch kein Geschenk für Weihnachten? 

Schenken Sie Genuss! 

Bald ist Weihnachten – daher hat Falstaff für Sie ein spezielles Angebot geschnürt. 

Erzählen Sie Ihren genussaffinen Freunden von Falstaff und verschenken Sie an liebe 

Freunde ein Jahresabo (8 Ausgaben) zum Preis von € 54,–! 

Als Dankeschön erhalten Sie für Ihren Weihnachtstisch den von Falstaff prämierten 

Champagne Mailly Grand Brut Réserve NV mit 92 Falstaff-Punkten. Den Wein liefern wir 

Ihnen versandkostenfrei an Ihre Adresse nach verbuchtem Zahlungseingang. 

Bestellen Sie gleich mit beiliegender Bestellkarte, telefonisch unter 01 9042141-444, 

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92 

Punkte 

Falstaff wünscht Ihnen eine bezaubernde 

Vorweihnachtszeit und frohe Weihnachten!

kulinarik / KEKS-DESIGN 

Backprinzessin 

Sophia Stolz buk sich schon in 

das Herz von Hollywood-Stars 

und mit ihren Keksen nun auch 

in das Herz der LIVING-Leser. 

»Ein Geschmacks-Orgasmus«, 

wie sie sagt. cakeporntime.com 

Fotos: Julia Stix, beigestellt 


SOPHIAS WELT 

Ihre große Liebe gilt der Tortenkunst, mit der sie jüngst sogar 

bei der New Yorker Fashion Week für Aufsehen sorgte. Für 

LIVING wagt Sophia Stolz nun einen süßen Seitensprung und 

kreierte für uns Interior-Kekse ganz nach ihrem Geschmack. 

INTERVIEW MICHAEL PECH FOTO JULIA STIX LOCATION KOCHAMT MÖRWALD 

Die große Kunst entsteht noch immer 

in den eigenen vier Wänden. Vor 

Kurzem musste ein zweiter Kühlschrank 

angekarrt werden, weil der 

eine schon gar nicht mehr zum Verschnaufen 

kam, vollgestopft mit dem besten Süßkram, 

aus dem Sophia Stolz jene Tortenkunstwerke 

kreiert, die inzwischen Gaumen von Hietzing 

bis Hollywood verzücken. Herzstück des Küchenreichs 

ist der Backofen, der gleich viele 

Jahre auf dem Buckel hat wie die Backprinzessin 

selbst: 23, zwar wenig für Sophia, eine 

ganz schöne Latte aber dennoch für einen 

Backofen. »Ich liebe ihn, was soll ich machen?«, 

sagt Sophia und zieht das Blech mit 

den Keksen aus dem glühend heißen Bauch 

des treuen Weggefährten. Der Duft von warmer 

Milch, karamellisiertem Zucker und 

Zimt breitet sich in der Küche aus. »Riechst 

du das?«, fragt Sophia und gibt gleich selbst 

die Antwort. »So riecht Lebensfreude.« 

LIVING: Lebensfreude passt perfekt. Immerhin 

sind das ja die Kekse, die du eigens für 

LIVING kreiert hast. 

SOPHIA STOLZ: Und genau diese Geschichte 

will ich auch erzählen mit diesen wunderbaren 

Keksen. Beim Backen geht es um einen 

Lifestyle, der alle Sinne berührt. In der 

Sekunde, in der ich beginne zu backen, 

ziehen alle Wolken auf und es scheint nur 

noch die Sonne in mir. Das überträgt sich 

auf alle, die damit in Berührung kommen. 

Egal, ob das nun die Kekse sind oder die 

Torten, um die sich mein Schaffen ja hauptsächlich 

dreht. 

Vor ein paar Wochen kam sogar der als 

»Food God« bekannte Instagram-Star Jonathan 

Cheban, ein Busenfreund von Kim Kardashian, 

in den Genuss deiner Torten. Seine 

Begeisterung darüber teilte er gleich mit seinen 

knapp drei Millionen Followern. 

Ja, die Torte dürfte ihm gefallen und vor 

allem auch geschmeckt haben. Sein Posting 

dazu auf Instagram ging tatsächlich durch 

die Decke und hatte sogar eine Einladung 

zur Fashion Week in New York zur Folge, 

auf der ich meine Tortenkunst dann ebenso 

präsentieren durfte. 

Du nennst das Ganze ja »Cake Art«. Wie 

viel Kunst steckt denn in deinen Torten? 

Eine ganze Menge. Denn jede Torte ist ein 

Einzelstück. Und mit jeder Torte erzähle ich 

immer auch eine Geschichte über die Person, 

für die mein süßes Kunstwerk bestimmt ist. 

Aus diesem Grund setze ich auch allerlei 

Krimskrams drauf – damit wird der Genuss 

dann unvergänglich. Gute Kunst löst immer 

auch Gefühle aus. Das will ich mit > 

05 / 18 

LIVING 

falstaff 

119

kulinarik / KEKS-DESIGN 

2. 

3. 

1. 

1. Kneten Echte Handarbeit erdet. Und erst, wer das Mehl 

auf seinen Händen spürt, darf später auch am Teig naschen. 

2. Walzen Geht auch ohne herausgestreckter Zunge, macht 

so aber weniger Spaß. Und das ist übrigens auch die wichtigste 

Zutat für das Rezept: Spaß! 3. Schneiden Wer die Kekse 

quadratisch will, der sollte sie auch quadratisch schneiden, 

wer Rechtecke bevorzugt, schneidet Rechtecke. 

> 

meinen Torten erreichen. Die sollen sich 

nicht nur am Gaumen breitmachen, sondern 

auch ins Gehirn einbrennen. Jede Torte wird 

übrigens mit einem Polaroid-Bild geliefert. 

SOPHIA STOLZ’ LIVING-KEKSE 

Die verrückteste Torte, die du je gebacken 

hast? 

Das ist schwierig, weil da tatsächlich schon 

viel Verrücktes den Weg auf meine Torten 

gefunden hat, vom Dildo bis zur Medikamentenschachtel. 

Einmal wollte der Schauspieler 

Kevin Hart eine Torte von mir. 

Damals wurde ich nach Las Vegas zu einem 

großen Poker-Turnier eingeflogen. Sechs 

Millionen Euro im Pot und ich hüpf da im 

Glitzerkleid mit meinen Torten herum. Kevin 

Hart war einer der Teilnehmer und wünschte 

sich seine eigene Torte. Na, dann habe ich 

mal die ganze Nacht durchgebacken und 

so einiges improvisiert. Zum Beispiel habe 

ich in einem Laden in Vegas eine kleine 

Wrestling-Spielzeugfigur gekauft, die Kevin 

Hart ähnlich sah. Die kam rauf auf die Torte 

und dann noch allerhand anderes Zeugs wie 

etwa karamellisierte Mandeln mit Schoko – 

sein Lieblingssnack, das habe ich nachgelesen 

– und auch eine Miniflasche Wodka. Angeblich 

trinkt er ganz gern mal einen über den 

Durst. Jedenfalls war Kevin am Ende sehr 

begeistert und hat mir Fotos geschickt, wie 

er die Torte mit seiner Familie gegessen hat. 

Was ist wichtiger: das Aussehen oder die 

inneren Werte? Also bei deinen Torten … 

Es ist eine Symbiose aus beidem. Und der 

Geschmack ist da sehr wichtig. Ich nenne es 

ja nicht »Cake Porn«, weil es so abartig ist, 

sondern weil die Torten für einen geschmacklichen 

Orgasmus sorgen. Nur beste Grundprodukte 

und selbstverständlich Bio. Für eine 

ZUTATEN FÜR DEN TEIG 

230 g Butter 

100 g Staubzucker 

1 Ei 

Mark einer Vanilleschote 

Schale einer halben Bio-Zitrone 

280 g Mehl 

Prise Salz 

ZUTATEN FÜR DAS ROYAL ICING 

• 220 g Staubzucker 

• 1 EL Eiweiß-Pulver 

• 2–3 EL Wasser 

• Lebensmittelfarben zum Bemalen 

ZUBEREITUNG 

- Butter und Staubzucker schaumig rühren, dann Ei, 

Salz, Vanillemark und die fein geriebene Zitronenschale 

unterheben. Anschließend Mehl unterrühren, 

nur so lange, bis alles gut vermischt ist. Den Teig zu 

einer Kugel formen, in Klarsichtfolie einwickeln und 

ca. 1 Stunde kühl stellen. 

- Wenn der Teig fest genug ist, auf einer bemehlten 

Arbeitsfläche ausrollen, aber nicht zu dünn! Sonst 

verbrennen die Kekse zu schnell. In A3-große Rechtecke 

ausschneiden und im vorgeheizten Ofen bei 

190 °C für 8–10 Minuten (je nach Dicke) backen 

und vor dem Dekorieren komplett auskühlen lassen. 

- Für das Royal Icing: Alle Zutaten mit einem Mixer 

vermengen und 7–8 Minuten mittelschnell rühren, 

bis das Icing glänzt. Dann das Icing luftdicht verschließen. 

Falls es zum Spritzen noch etwas zu 

fest sein sollte, kann es mit wenig Wasser etwas verdünnt 

werden, bis die richtige Konsistenz erreicht ist. 

- Für das Verzieren der Cookies am besten zuerst 

am Rand entlang spritzen, trocknen lassen, dann 

das Icing leicht verdünnen, sodass es ein bisschen 

flüssiger wird, und dann die Mitte der Cookies damit 

ausfüllen – je nach Konsistenz läuft es dann entweder 

von selbst bis zum Rand oder man kann ihm mit 

einem Zahnstocher etwas nachhelfen. Gut trocknen 

lassen, am besten über Nacht. Und dann, wenn alles 

fest ist, kann man die Kekse nach Wunsch bemalen. 


Funky Town 

Ihre Interpretation des Lebenkuchenhauses 

toppt Sophia Stolz mit Zinnsoldat und Raubkatze. 

Vor dem Eingang schmücken Palmen 

und Kakteen das süße Bauwerk. 

» Ich nenne es ja nicht ›Cake Porn‹, weil es so abartig ist, 

sondern weil die Torten für einen geschmacklichen Orgasmus 

sorgen. Für eine Diät ist das nichts.« 

SOPHIA STOLZ Tortenkünstlerin mit Backsucht 

Diät ist das natürlich nichts, das ist schon ein 

heftiges Erlebnis. Aber Porno sollte ja auch 

heftig sein. Die Torten sind eine Mischung 

aus salzig, süß, crunchy, saftig und cremig, 

von allem ein Extra und manchmal sogar mit 

einer Überraschung im Kern – Sprinkles oder 

flüssiges Karamell. 

Du bist auf der ganzen Welt unterwegs. Wo 

gibt es die besten Süßigkeiten? 

Da muss ich gar nicht so weit verreisen. Der 

Zwetschkenfleck vom Zauner in Bad Ischl 

steht ganz oben. Wobei ich ja verraten muss, 

dass ich selbst gar keine Naschkatze bin. Ich 

bin eher der salzige Typ. Torten sind einfach 

mein Medium, mit dem ich die Menschen 

erreichen kann. Vielleicht ist das manchmal 

etwas durchgeknallt – oder auch ganz oft –, 

aber immer mit einer Idee dahinter. Jede Torte 

hat ihren ganz individuellen und persönlichen 

Touch. Sie ist ein Einzelstück und ein 

Kunstwerk. 

Also doch mehr Künstlerin als Backprinzessin? 

Ich brauche meine künstlerische Freiheit für 

die Torten. Wenn mir jemand genaue Vorgaben 

macht, dann wird das nichts, dann ist der 

oder die aber auch gar nicht richtig bei mir. 

Wenn man mich jedoch austoben lässt, dann 

ist alles möglich – vom Torten-Tsunami bis hin 

zu euren LIVING-Keksen. Also vielleicht eine 

Tortenprinzessin mit Backsucht? Das klingt 

doch schon einmal ganz künstlerisch. 

Bahnbrechend 

Dass der Kreativität keine Grenzen gesetzt 

sind, zeigt auch der Keks gewordene Design- 

Pool, der mit viel Liebe zum Detail gebacken 

wurde. Rettungsringe inklusive! 

< 

Top of the Pop 

Die kreativen Kreationen von Stolz gibt es natürlich 

auch mehrstöckig. Selbstverständlich werden 

sie ebenfalls originell verziert – etwa mit 

Schock-Rocker Marilyn Manson. 

05 / 18 

LIVING 

falstaff 

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kulinarik / KÜCHEN-ACCESSOIRES 

DESIGN IN DER 

BACKSTUBE 

Das richtige Werkzeug ist eine wichtige Zutat für gelungene 

Rezepte! LIVING zeigt, auf welche stilvollen Küchenhelfer 

man keinesfalls verzichten sollte und welche humorvollen 

Details das Backvergnügen krönen. 

Designer-Küche 

Business-Lunch? Weil das Team 

von Künstler und Architekt 

Ólafur Elíasson stets gemeinsam zu 

Mittag kocht, hat er kurzerhand ein 

Buch mit den besten Rezepten 

veröffentlicht. phaidon.com 

Handarbeit 

Das charakteristische 

Schachbrettmuster auf 

dem Griff des Schneebesens 

von MacKenzie-Childs 

ist von Hand 

gemalt. mackenziechilds.com 

Zielgenau 

Sahnehäubchen und Co. lassen 

sich mit der Glasurspritze aus 

rostfreiem Edelstahl punktgenau 

platzieren. harrods.com 

Küchenstreife 

Die Stoff-Designerin Tori 

Murphy hat bereits für 

Fendi, Dior und DKNY 

gearbeitet – ihr eigenes 

Label für Küchentextilien 

ist noch ein absoluter 

Geheimtipp. Cool und 

authentisch! 

torimurphy.com 

Geburtstags-Remix 

Zeit für eine Geburtstagstorte: 

Anlässlich des 100-jährigen 

Jubiläums gibt es die ikonische 

Küchenmaschine von Kitchenaid in 

der »Heritage«-Edition. 

kitchenaid.de 



Runde Sache 

Kein gewöhnlicher Mörser: 

Das Modell »tondo« von 

Design House Stockholm geht 

als kleines Kunstwerk durch. 

designhousestockholm.com 

Top-Form 

Mit der richtigen Form wird 

selbst ein simpler Gugelhupf 

zum kulinarischen Eyecatcher. 

Empfehlenswert sind vor allem 

Modelle aus Aluminium mit 

Antihaftbeschichtung. 

nordicware.com 

En pointe 

Pretty Ballerina: Beim Backen 

und Verzieren ist hier Fingerspitzengefühl 

gefragt, damit es 

nicht zum Bruch kommt. Keine 

ganz leichte Übung. 

birkmann.de 

Hands on! 

Die originellen Ofenhandschuhe 

von Mint & May gibt es in den 

unterschiedlichsten Ausführungen. 

Modell 

»Love & Hate« ist 

besonders 

heiß begehrt. 

mintandmay.co.uk 

Party-Animal 

Nach Flamingos sind 

aktuell Lamas groß in 

Mode und machen sich in 

Form des entzückenden 

Keksausstechers auch in 

der Küche breit. Süß! 

kuechen-komplizen.de 

Rührend 

Praktisch: Die charmanten 

Rührschüsseln in Retro-Optik haben 

eingezeichnete Messangaben und 

kommen außerdem im Set! 

masoncash.co.uk 

Maßnahme 

Von 1 Esslöffel bis zu 

¼Teelöffel reichen die 

Messbecher beziehungsweise 

-löffel »Twist« von Nambé. 

nambe.com 

Roll on 

Das edle Marmor macht aus dem 

schnöden Nudelholz nicht nur ein 

Design-Objekt – Teige bleiben weniger 

kleben und die Reinigung ist 

ebenfalls einfacher als bei Modellen 

aus Holz. houseofstones.at 

Mit Warnhinweis 

Klare Ansage: Ob die 

erfrischend ehrliche Warnung 

auf der Keksdose wahre Naschkatzen 

stoppen kann, ist eher 

fraglich. jonathanadler.com 

05 / 18 

LIVING 

falstaff 

123

kulinarik / CAFE TIEREN 

Vintage-Look 

Statt Gusseisen kommt bei »Barcelona« 

von Hersteller La Cafetière mattgrüne 

Keramik zum Einsatz. creative-tops.com 

Stufenbau 

Bis zu sechs Tassen Espresso schafft die 

»Pulcina« von Alessi. Dabei bedient sie 

Koffein- wie Designliebhaber. alessi.com 

Pures Design 

Erik Magnussen hat diese klassische 

Pressfilterkanne entworfen, die ganz durch 

ihr klares Design überzeugt. stelton.com 

VOLLE 

Fassungsvermögen 

Stolze neun Tassen schafft der Espresso- 

Kocher »Milano« und eignet sich nicht zuletzt 

deshalb ideal für Gastgeber. grosche.ca 

KANNE 

Zurück zu den Wurzeln: Die Kunst 

des Kaffeekochens ist wieder 

en vogue. Als Gegentrend zum 

Vollautomaten bedeutet das die 

Renaissance der Cafetieren. 

Spezialfall 

Modell »CoCo« ist nicht nur farblich ein Exot, 

der Hersteller empfiehlt es auch speziell zur 

Zubereitung von Hot Chocolate. wayfair.co.uk 

Moderner Klassiker 

Der Kaffeebereiter »Eileen« ist nach seiner 

Designerin Eileen Gray benannt und hat sich als 

Klassiker etabliert. bodum.com 

Savoir-faire 

Steinzeug trifft Edelstahl, dazu das charakteristische 

Design – diese French Press macht dem 

Namen alle Ehre. lecreuset.at 

Neue Ikone 

In neuer Form: Hersteller Bialetti führt neben 

dem kultigen Espressokocher »Mokka Express« 

auch Neuheiten wie »Class«. bialetti.com 



HÜTTENDORF LADIZIUM / promotion 

Zauber der Natur 

Magische Momente – das Hüttendorf Ladizium im 

Tiroler Landschaftsparadies Ladis verbindet 

modernen Luxus mit einzigartigen Naturerlebnissen. 

W 

er die Ruhe und den Frieden 

in sich gefunden hat, für den 

verwandelt sich die ganze 

Welt« – so heißt es in der Sage 

»Ladizia und die Schätze der Natur«, von 

der das Hüttendorf Ladizium nicht nur 

seinen Namen, sondern ebenfalls das 

besagte Credo übernommen hat. An einem 

der schönsten Plätze des Sonnenplateaus im 

Tiroler Ort Ladis gelegen, erwarten die 

Gäste neun Natur-Chalets mit exklusiver 

Ausstattung, von denen jedes einzelne mit 

viel Liebe zum Detail eingerichtet wurde. 

Heimische Tradition trifft dabei zeitgemäßen 

Luxus, der selbst höchsten Ansprüchen 

genügt. All das, eingebettet in eine mystische 

Kulturlandschaft, die dank ihrer 

Sauer- und Schwefelquellen schon seit 

Jahrhunderten als Badeort bekannt ist. 

Für das leibliche Wohl wird in dem eigenen 

Restaurant »Feuer & Flamme« gesorgt. In 

authentischem Ambiente im Tiroler Altholzstil 

mit Feuerstelle inmitten des Hüttendorfs 

gelegen, lassen sich hier zu zweit oder 

unter Freunden unbeschwerte Stunden zu 

erleben. Das kulinarische Konzept besinnt 

sich auf authentische Küche, die auf höchstem 

Niveau umgesetzt wird. Gästen sei 

dabei die hauseigene Weinlinie »Elixium« 

besonders ans Herz gelegt. Auch hier verschmelzen 

Warmherzigkeit, Tradition und 

viel Privatsphäre zu einem unvergleichlichen 

Urlaubsgefühl. Schlicht magisch. 

INFO 

Hüttendorf Ladizium 

Familie Stock, Grunesweg 14 

6532 Ladis, Tirol 

www.ladizium.at 

Fotos: Atelier Wolkersdorfer 

Die mehrfach preisgekrönte Ferienregion 

Serfaus-Fiss-Ladis erweist sich dabei im 

Sommer ebenso wie in den Wintermonaten 

als wahres Paradies für sportliche Outdoor- 

Enthusiasten. Wer statt Action eher die 

Erholung sucht, kann im »Private Spa«- 

Bereich die Seele baumeln lassen und die 

Finnische Sauna oder das Sanarium genießen, 

bevor es zum vitalisierenden Wechselbad 

in den Tiroler Holzpools des privaten 

Chalets geht. 

05 / 18 

LIVING 

falstaff 

125

küchen-klassiker 

MIXER 

Ich kann mich noch gut daran 

erinnern, als wir als Kinder unsere 

Nasen in die Mixer-Schüssel 

gesteckt haben«, reminisziert 

Prof. Thomas Feichtner, »wie 

verlockend es war, trotz striktem 

Verbot den Finger hineinzustecken!« 

Mit seinen Erinnerungen 

ist der Produkt-Designer speziell 

vor den Feiertagen bestimmt nicht 

alleine. Eine nicht zu verachtende 

Rolle dabei spielt auch ein oft 

vernachlässigtes Gerät: der Mixer. 

Wird er im Sommer immer öfter 

von Smoothie-Makern & Co. 

in den Schatten gestellt, hat er 

jetzt Hochsaison. 

Dabei sollte man dem guten 

Stück auch unter dem Jahr Respekt 

zollen, immerhin hat er das 

Backen revolutioniert. Dort liegen 

auch die Wurzeln des Schaumschlägers, 

der durch die Entdeckung 

des Eischnees als Backtriebmittel 

überhaupt erst seinen 

Siegeszug starten konnte. Anfänglich 

beanspruchte damals noch 

der schnöde Schneebesen die große 

Bühne für sich und machte Backen 

zu einem langwierigen und 

kräfteraubenden Prozess. Mit der 

Industriellen Revolution kamen 

die ersten mechanisch angetriebenen 

Geräte, ab 1919 folgten elektrische 

Modelle und ihre verbesserten 

Nachfolger im Eiltempo. 

Darunter Klassiker wie der 

»KM32« von Braun, laut Feichtner 

»eine Ikone des Industriedesigns. 

Noch heute, wenn ich 

meine Eltern besuche, brummt 

der Braun-Mixer für manchen 

Geburtstagskuchen«, erzählt er 

und fügt hinzu: »Längst haben 

Edelstahloptik und Digitalanzeige 

Einzug in die Welt der Mixer gehalten. 

Als wären Küchengeräte 

Rocket Science. Ein Stück Globalisierung 

in der Küche.« Ob sie 

dieselben Erinnerungen erzeugen 

können? Das bleibt zu hoffen. 

PROF. THOMAS FEICHTNER 

1970 in Brasilien geboren, ist Thomas 

Feichtner in Linz aufgewachsen und hat 

sein Studium an der dortigen Hochschule 

für künstlerische und industrielle Gestaltung 

abgeschlossen. 1997 startete er sein 

eigenes Designstudio und arbeitete im Bereich 

der visuellen Kommunikation unter 

anderem für große Namen wie Swarovski 

und Adidas Eyewear. Seit 2005 widmet 

er sich vermehrt der experimentellen Produktgestaltung. 

Dafür erhielt er mehrere 

Preise wie den Staatspreis Design 2011. 

Seit diesem Herbst ist er außerdem Leiter 

der Bachelor- und Masterstudiengänge 

an der FH Joanneum in Graz. 

thomasfeichtner.com 

»Ich kann mich gut 

daran erinnern, als wir 

Kinder unsere Nasen 

in die Mixer-Schüssel 

gesteckt haben. Wenn 

Butter, Eier und Mehl, 

Dinge, die in ihrer 

Konsistenz nicht zusammenpassen, 

plötzlich 

eins werden.« 

THOMAS FEICHTNER Produkt-Designer 

1856 

1952 

1957 

2017 

1856 

Der erste seiner Art: Mitte 

des 19. Jahrhunderts 

debütierten mechanisch 

betriebene Rührgeräte. Das 

allererste stammt von dem 

amerikanischen Blechschmied 

Ralph Collier und 

besteht aus zwei bauchigen 

Rührbesen, die mittels Handrad 

angetrieben werden. 

1952 

Nach den ersten elektrischen 

Modellen für Großküchen 

kamen um 1919 auch Standmixer 

für den Hausgebrauch 

auf den Markt. Ab 1952 dann 

der große Durchbruch: der 

»MixMaster« von Sunbeam – 

ein Handmixer, der in 

Design und Funktion offizieller 

Vorgänger der heute 

gebräuchlichen Modelle ist. 

1957 

Kultig! Die von Braun entwickelte 

Küchenmaschine 

»KM32« gilt als eines der 

meistkopierten Industrieprodukte 

überhaupt. 

Zwischen 1957 und 1991 

wurde die Designikone stolze 

2,3 Millionen Mal produziert 

und bereichert bis heute den 

Bestand etlicher Museen. 

2017 

Mix it up: Heute muss ein 

Haushaltsgerät nicht nur 

optisch überzeugen. Dank 

schwindendem Wohnraum 

ist Multifunktionalität 

Trumpf! So lässt sich der 

»Triblade« von Kenwood mit 

einfachen Handgriffen vom 

Mixer zum Pürierstab 

umfunktionieren. 

Fotos: Studio Thomas Feichtner (1), GNU Lizenz f., beigestellt 


PURE MOUNTAIN RESORT 

RESIDENZEN AM KIRCHBERGER GAISBERG 

MODERN AM PULS DER ZEIT. 

Die Premium-Chalets überzeugen mit handverlesenen 

Materialien und zeitloser Eleganz. 

In der begehrten Wohngegend, am Gaisberg in 

Kirchberg in Tirol, nur wenige Kilometer von 

der Gamsstadt Kitzbühel entfernt, genießen Sie 

Ski-In/Ski-Out im größten zusammenhängenden 

Skigebiet der Welt. 

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CUM LAUDE IMMOBILIA GmbH | Wegscheidgasse 16 | 6370 Kitzbühel | Austria 

Tel. +43 5356 / 650 05 | info@cumlaudeimmobilia.com | www.cumlaudeimmobilia.com

schönessen 

GOURMET- 

TIPPS 

CEREAL KILLER CAFE, London 

Die Idee zu diesem Café stammt von dem 

britischen Zwillingspaar Alan und Gary 

Keery. Nach einem morgendlichen Kater 

entschlossen sich die beiden, ein Lokal zu 

gründen, in dem es nur Müslis und Cornflakes 

gibt. Sie haben es bis heute nicht bereut 

und nennen inzwischen einige Filialen 

ihr Eigen – unter anderem sogar in Dubai. 

Das Stammhaus im Retrostil mit freiliegendem 

Mauerwerk und der Musik der 

80er- und 90er-Jahre befindet sich im Londoner 

Stadtteil Shoreditch. Auf zwei Stockwerken 

werden dort mehr als 100 verschiedene 

Müslis und Cornflakes aus aller Welt 

angeboten, dazu 12 Milchsorten und 20 

Toppings. Und was gibt es sonst? Nichts. 

Cereal Killer Cafe 

139 Brick Lane, E1 6SB London 

cerealkillercafe.co.uk 

HERBERT HACKER ist Senior Editor 

des Falstaff-Magazins sowie des Falstaff 

Restaurantguides. In LIVING präsentiert 

er regelmäßig kulinarische Tipps für 

Feinschmecker und Gourmets. 

SARDINEN.BAR, Berlin 

Nein, einen Koch braucht man in diesem 

Lokal nicht. Dafür aber einen Dosenöffner. 

Denn Thomas Vetter – er hat tatsächlich 

Koch gelernt – serviert in seiner »Sardinen. 

Bar« im Berliner Stadtteil Schöneberg nur 

Fisch- und Meeresfrüchte aus Dosen. 

Allerdings nicht irgendwelche, sondern 

die besten der Besten aus Frankreich 

und Portugal. 80 Sardinenprodukte und 

40 weitere hochwertigste Fische in feinem 

Olivenöl, maritime Delikatessen, die mit 

handelsüblicher Dosenware aus dem 

Supermarkt nichts gemein haben und 

aus nachhaltiger Produktion kleinerer 

Edelmanufakturen stammen. 

Sardinen.Bar 

Grunewaldstraße 79, 10823 Berlin 

sardinen.bar 

SUBLIMOTION, Ibiza 

Das Restaurant im »Hard Rock Hotel« auf 

Ibiza sprengt jeden Rahmen des Üblichen. 

Das beginnt beim Preis: Durchschnittlich 

1500 bis 2500 Euro pro Person für ein Menü 

ist alles andere als ein Schnäppchen. Dafür 

bekommt man von Küchenchef Paco 

Roncero eine Art kulinarische Reise um 

die Welt – in 20 Gängen. Gegessen wird an 

einem Tisch, an dem nur 12 Gäste Platz 

haben. Nach jedem Gang verändert sich die 

komplette Raumausstattung, für manche 

Gänge werden elektronische Brillen mit 

Kopfhörern ausgegeben, die Wände sind 

Screens und Projektions flächen, sogar die 

Luftfeuchtigkeit wird ans Essen angepasst. 

Sublimotion 

Ctra. Playa D’en Bossa 

07817 Sant Josep de sa Talaia 

sublimotionibiza.com 

So schräg, dass es 

wieder gut ist: LIVING 

zeigt, wo man nur 

Fische aus Dosen oder 

nur Müslis und Cornflakes 

bekommt. 

Oder wo man für ein 

Menü mindestens 

1500 Euro zahlt und 

die Luftfeuchtigkeit 

an das Essen 

angepasst wird. 

Fotos: Roman Sebastian Janke, www.robertocastano.com, beigestellt 


HOCHH(IN)AUS - Ein grünes Juwel am Wienerberg 

WIEN 10 Zelda-Kaplan-Weg 6 

117 freifinanzierte Eigentumswohnungen 

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LIVING 

RESIDENCES 

150 

142 

132 

DIE FABELHAFTE WELT 

DER LUXUSIMMOBILIEN 

Nicht zuletzt dank Brexit: Immobilien in 

Paris sind begehrter denn je. (S. 132) 

Fotos: Matthieu Fiol, 2017 Steve Passmore, www.guenterstadl.de, beigestellt 

146 

136 

WOHNEN IM TURM 

Es geht hoch hinaus beim Wohnbau – 

ein Trendbericht von der Expo Real 

München. (S. 136) 

SMARTER WOHNEN 

Wie ein vernetzter Haushalt das Leben 

bequemer machen kann. (S. 142) 

FERNE TRÄUME 

Von Südafrika bis zu den Bahamas: 

Immobilien an paradiesischen Plätzen 

und Tipps für den Kauf. (S. 146) 

CHALETLUJA! 

Luxus pur: Diese Chalets punkten mit 

Ambiente und Service. (S. 150)

esidences / PARIS 


DIE FABELHAFTE 

WELT DER 


ARRONDISSEMENT 

DE L’ÉLYSÉE 

GARTENPARADIES IN DER STADT 

Grünfläche ist besonders in Großstädten 

ein rares Gut! Dieses exklusive Apartment 

in einer Privatstraße nahe des Élysée-Palasts 

ist schon alleine aufgrund der 370 m2 großen 

Gartenanlage einen genaueren Blick wert. 

Sonst kann die Wohnung im begehrten Botschaftsviertel 

von Christie’s International Real 

Estate mit zwei Schlafzimmern und 1,5 Badezimmern 

aufwarten. Eingerichtet wurden 

die Räumlichkeiten von Interior-Dekorateur 

Jacques Garcia im Stil des 18. Jahrhunderts. 

christiesrealestate.com 

Eine Wohnung in Paris verspricht nicht nur gediegene Atmosphäre, 

sondern wird auch als Wertanlage interes santer. Der Immobilienmarkt 

der französischen Hauptstadt profitiert dabei vom Brexit. TEXT ROBERT PRAZAK 

LUXUSIMMOBILIEN 

05 / 18 

LIVING 

falstaff 

133

esidences / PARIS 

CHAMPS-ÉLYSÉES 

GOLDGRUBE IM MACHTZENTRUM 

Der achte Bezirk punktet als politisches 

Zentrum von Frankreich, dazu 

lockt die Avenue des Champs-Élysées 

als Flaniermeile. Hier heißt es tief in 

die Tasche greifen: Diese Wohnung 

von Christie’s International Real 

Estate mit drei Schlafzimmern im 

so genannten Goldenen Dreieck des 

Luxus-Shoppings und -Wohnens 

(Porte Maillot – Montaigne – Champs- 

Élysées) kostet rund 7,3 Millionen 

Euro, ist dafür aber 273 Quadratmeter 

groß und bietet Blick auf den Arc de 

Triomphe. Dass man um diesen Preis 

eine perfekt renovierte Wohnung 

bekommt, versteht sich von selbst. 

christiesrealestate.com 

Die Fahrt von London nach Paris mit 

dem Eurostar-Zug dauert nur etwas 

mehr als zwei Stunden. Und mit 

Hochgeschwindigkeit verlagert sich 

derzeit das Interesse internationaler Käufer 

von der britischen Metropole in die französische 

Hauptstadt. Während die betuchte Klientel 

aus Fernost, Osteuropa und dem Nahen 

Osten bisher vor allem beim Konkurrenten 

jenseits des Ärmelkanals für irrwitzige Preise 

sorgte, stand Paris am internationalen Immobilienmarkt 

vergleichsweise weniger im Fokus 

– die Stadt galt als teuer, ohne aber Aussicht 

auf Wertsteigerung zu bieten. Das ändert sich 

nun rasant, und Paris wird zunehmend auch 

für Österreicher interessant, die in London, 

aber auch in Berlin und in osteuropäischen 

Städten entweder nach Anlageobjekten oder 

nach Wohnungen zur Eigennutzung gesucht 

haben. 

»Es war erneut ein außerordentlich starkes 

Jahr für den Pariser Immobilienmarkt, und 

die Nachfrage hat das Angebot deutlich übertroffen«, 

berichtet Susie Hollands, Chefin des 

Immobilienmaklers Vingt, der auf Luxusobjekte 

in Altbauhäusern spezialisiert ist. Derzeit 

grasen vor allem Käufer aus den USA und 

Großbritannien den Markt nach Objekten 

jenseits von 700.000 Euro ab, berichtet Fleur 

Buckley vom Makler FrenchEntrée. »Große 

Nachfrage kommt von Käufern, die die Immobilie 

in weiterer Folge vermieten möchten.« 

Kein Wunder: Die Mietpreise in Paris 

sind inzwischen jenseits von Gut und Böse, 

selbst einfache Wohnungen mit einem Schlafzimmer 

in weniger begehrten Gegenden kosten 

ab 1300 Euro aufwärts. Im Zentrum des 


Geschehens ist man erst ab einem Monatsbudget 

von 5000 Euro dabei, soll es eine einigermaßen 

große und repräsentative Wohnung 

sein. Dabei weitet sich das Gebiet, das für 

Käufer mit dem nötigen Kleingeld infrage 

kommt, mehr und mehr aus – ein typisches 

Zeichen für einen Markt, der international 

auf größeres Interesse stößt und auch dafür, 

dass das Angebot im Zentrum langsam knapp 

VILLE-D’AVRAY 

HAUS AM STADTRAND 

wird. »Ausländische Käufer reißen sich um 

die besten Objekte«, bestätigt Fabienne Colomb 

vom Pariser Makler District-Immo. Die 

Politik spielt da eine Rolle. »Der Brexit-Effekt 

ist bereits deutlich zu beobachten, aus London 

kommen derzeit viele Interessenten«, sagt Colomb. 

Neben dem Ausstieg des Vereinigten 

Königreichs aus der EU kommt ein weiterer 

Effekt dazu: Emmanuel Macron hat für neues 

Es muss ja nicht unbedingt eine Wohnung in der Stadt selbst sein, um die Annehmlichkeiten 

von Paris genießen zu können – zumal die Preise außerhalb noch etwas vernünftiger sind. Diese 

Villa in Hauts-de-Seine liegt im Westen der Metropole auf halbem Weg nach Versailles und sieht 

genau so aus, wie man sich historische Gebäude vom Anfang des 20. Jahrhunderts vorstellt. 

Um 1,85 Millionen ist das vierstöckige Gebäude bei Christie’s zu haben, erfordert allerdings noch 

etwas Renovierungsaufwand. christiesrealestate.com 

Fotos: Mathieu Fiol, beigestellt

Selbstvertrauen der französischen Wirtschaft 

gesorgt – und das spürt man laut der Maklerin 

auch am Pariser Immobilienmarkt. 

Es bleibt zwar abzuwarten, wie lange der 

Strahlemann noch lächeln wird, doch dem 

Pariser Immomarkt wird das wenig anhaben 

können. Die Zahlen sprechen für sich: Die 

Preise für ältere Wohnungen sind von Anfang 

2017 bis Anfang des heurigen Jahres um mehr 

als sieben Prozent nach oben geklettert – und 

ein Ende des Aufwärtstrends ist nicht in Sicht. 

»Auch nächstes Jahr wird es so weitergehen«, 

erwartet Susie Hollands. Interessanter wird in 

diesem Zusammenhang das Umland der 

Stadt, denn attraktive Objekte sind im Zentrum 

schwer zu finden. Dabei macht gerade 

die Mischung aus alten und modernen Gebäuden 

den Charme der bekannten Viertel aus. 

Die Gefahr einer Blase sieht auch Fabienne 

Colomb von District-Immo derzeit nicht: »Es 

ist ja inzwischen ein internationaler Markt.« 

Und Susie Hollands ist sogar sicher: »Paris ist 

gerade dabei, London als internationalen 

Business-Hub von Europa zu überholen.« 

Dazu kommen die Olympischen Spiele 2024 

und der ungebrochen starke Tourismus in 

Frankreich. Was bedeutet: Die Preise in Paris 

werden in den nächsten Jahren sicher nicht 

nach unten gehen. 

SAINT-GERMAIN 

RUHE IM IN-VIERTEL 

Eine gute Mischung aus Moderne und Eleganz ist in Paris nicht immer ganz leicht zu finden, 

viele Wohnungen wirken etwas angestaubt. Diese Immobilie mit fünf Zimmern und einer 

Größe von 167 Quadratmetern im In-Viertel Saint-Germain, die Makler Leggett anbietet, hat 

aber den richtigen Mix und ist in einem neuen Gebäude gelegen, in dem es auch Parkplätze 

zu kaufen gibt. Der Preis des guten Designs: rund 4,1 Millionen Euro. leggettprestige.com 

WELCHER BEZIRK IN PARIS? 

Wer die Wahl hat, hat die Qual: Unsere Übersicht zeigt, welche Arrondissements – die Bezirke in Paris – für Immobilienkäufer derzeit interessant sind. 

Arrondissement: Der erste Bezirk ist einer der ältesten Stadt - 

1. teile von Paris und besteht aus vier Stadtvierteln: Quartier Saint- 

Germain-l’Auxerrois mit dem Louvre und dem ehemaligen Schloss - 

park Jardin des Tuileries, Quartier des Halles mit dem Einkaufs- und 

Freizeitzentrum Forum Les Halles, Quartier du Palais-Royal mit dem 

gleichnamigen Stadtpalast und Quartier de la Place-Vendôme. Dieser 

Bezirk ist demnach das Zentrum der Stadt – nicht nur wegen der 

Sehenswürdigkeiten für Touristen – und zählt zu den fünf teuersten 

am Immobilienmarkt. 

und 4. Arrondissement: beliebte Wohngegend im Nordosten des 

3. Stadtkerns, wobei die ältesten Wohnhäuser aus dem 16. Jahrhundert 

stammen. Das Marais-Viertel hier ist eine der angesagtesten Ecken 

der Stadt. Große Auswahl an Restaurants und Geschäften. 

Arrondissement: Dieser Bezirk zählt zu den teuersten der 

6. Stadt, hier befinden sich teure Modegeschäfte, Boutiquen, Kunst - 

mu seen und Restaurants. 

Arrondissement: der bekannteste Bezirk der Großstadt mit 

7. Eiffelturm und weiteren Sehenswürdigkeiten wie Musée d’Orsay, 

Musée du quai Branly und Hôtel des Invalides. Hier befindet sich auch 

die Marktstraße Rue Cler, außerdem ist der Bezirk bekannt für seine 

internationalen Residenzen und Botschaften. Starker Preisanstieg in 

den vergangenen beiden Jahren. 

Arrondissement: Hier treffen Geschäfts- und Freizeitleben aufeinander. 

Der Bezirk ist das politische Zentrum der Hauptstadt 

8. 

mit dem Sitz des Staatspräsidenten sowie zahlreicher Botschaften. 

Hier findet sich die Avenue des Champs-Élysées mit ausreichend 

Gelegenheit für teures Shopping. 

Arrondissement: Dieser Bezirk liegt östlich des Zentrums und 

11. ist von drei großen Plätzen – Place de la République, Place de 

la Bastille und Place de la Nation – begrenzt. Der elfte gilt als einer der 

lebendigsten Bezirke von Paris, hier findet das Partyleben mit zahlreichen 

Bars und Nachtclubs sowie Restaurants statt. 

Arrondissement: Der multikulturelle Bezirk ist vor allem bei 

10. jungen Leuten beliebt. Die beiden größten Bahnhöfe von Paris, 

Gare de l’Est und Gare du Nord, sowie zahlreiche Cafés und Restaurants 

entlang des Kanals Saint-Martin sind Pluspunkte. 

Arrondissement: Bezirk mit der größten Einwohnerzahl, hier 

15. sind einige Museen und Grünflächen zu finden. Gilt als sicher 

und vergleichsweise günstig, daher wird er immer beliebter bei Käufern. 

Arrondissement: Künstlerbezirk rund um den Hügel Montmartre, 

18. von dem man einen ebenfalls tollen Blick über ganz Paris hat. Auch 

bei Touristen beliebt. Hier wurden in den letzten beiden Jahren die größten 

Preissteigerungen bei Wohnungen beobachtet. 

05 / 18 

LIVING 

falstaff 

135

esidences / WOHNTREND HOCHHAUS 

OMNI TOWER 

FRANKFURT AM MAIN 

Für den US-amerikanischen Immobilieninvestor 

Tishman Speyer entwarf der 

dänische Ausnahmearchitekt Bjarke 

Ingels den 185 Meter hohen Omniturm. 

Auffälligstes Element des gemischt 

genutzten Wohn- und Büroturms im 

Herzen Manhattans ist der dramatische 

Shift im mittleren Bereich. Durch die 

Verschiebung der Geschoßplatten ergeben 

sich attraktive Balkon- und Terrassenflächen. 

In wenigen Wochen soll 

der Tower, der mittlerweile in den Besitz 

der Commerz Real übergegangen ist, 

eröffnet werden. big.dk, omniturm.de 

Fotos: Wienerberger AG, beigestellt 


WOHNEN IM TURM 

Auf der Immobilienmesse Expo Real in München zeigte sich, 

dass das Wohnen nun auch in Mitteleuropa in die Höhe drängt. 

Es wurden so viele neue Residential Towers präsentiert wie nie 

zuvor. LIVING hat den Trend unter die Lupe genommen. 

TEXT WOJCIECH CZAJA 

Mit 426 Metern Bauhöhe ist der 

Residential Tower in der 432 

Park Avenue das derzeit höchste 

Wohnhochhaus der Welt. Der 

New Yorker Architekt Rafael Viñoly schuf 

eine schlichte, elegante Skulptur, die wie eine 

schlanke Stele in den Himmel ragt und die 

Skyline von Manhattan seit wenigen Jahren 

haushoch bereichert. Doch während das 

Wohnen im Turm in den meisten amerikanischen, 

arabischen und asiatischen Städten 

seit Langem ein integraler Bestandteil des Immobilien-Portfolios 

ist, scheint das Thema in 

Europa nach wie vor gegen Imageprobleme 

anzukämpfen. Die meisten Menschen nehmen 

die über viele Geschoße gestapelte Bauweise 

als kalt, anonym und unpersönlich 

wahr. Abgesehen von ein paar Pilotstädten 

wie etwa Madrid, Warschau und Rotterdam, 

die das Wohnen im Turm in den letzten Jahren 

bewusst als stadtplanerisches Marketing- 

Instrument eingesetzt haben, sind Wohnhochhäuser 

noch selten anzutreffen. 

WESTKAAI TOWERS 

ANTWERPEN 

Im nördlichen Hafengebiet Antwerpens 

plante der britische Architekt Tony Fretton 

zwei Wohntürme mit jeweils 16 Geschoßen. 

Die Ziegelfassaden der streng gestalteten 

Gebäude sollen an die alten Backstein- 

Lagerhallen am Westkaai erinnern. 

Horizontal aus der Fassade stehende 

Ziegelsteine schaffen einen reliefartigen, 

ornamentalen Effekt, der aufgrund seiner 

Licht- und Schattenwirkung zu jeder Tageszeit 

deutlich zu sehen ist. Die beiden Türme 

wurden mit dem BRICK Award 2018 

ausgezeichnet. tonyfretton.com 

ES GEHT HOCH HINAUF 

Die letzte Expo Real in München, die 

größte Immobilienmesse Europas, die im 

Oktober über die Bühne ging, dürfte diesen 

Eindruck nachhaltig ins Wanken gebracht 

haben. Noch nie zuvor wurden so viele 

kürzlich fertiggestellte, gerade in Bau 

befindliche oder noch im Entwicklungsstadium 

steckende Wohnhochhäuser ausgestellt 

und dem Fachpublikum präsentiert wie 

dieses Jahr. Der Fokus richtet sich auf eine 

bewusst moderne, zeitgenössische Architektursprache, 

die sich jedoch bemüht, trotz 

des großen Maßstabs etwas Schönes, etwas 

Vertrautes, etwas Gemütliches in die vielen 

Stockwerke hineinzuweben. 

> 

05 / 18 

LIVING 

falstaff 

137


PARKAPARTMENTS 

WIEN 

Die elegant aufgestelzten Türme am Schweizergarten stammen 

aus der Feder des italienischen Pritzker-Preisträgers Renzo Piano 

und werden von der Signa Group errichtet. Die leichtgewichtigen 

Häuser, die neben der Bahntrasse zu schweben scheinen, umfassen 

346 Wohnungen mit Loggia oder Balkon. Darüber hinaus 

gibt es servicierte Selection Apartments sowie das von der 

Hyatt-Gruppe betriebene Lifestyle-Boutique-Hotel »Andaz« mit 

insgesamt 303 Zimmern. Dieser Tage sollen die Türme eröffnet 

werden. parkapartments.at, signa.at 

> 

»Die erste Generation der Wohnhochhäuser 

in Wien und Österreich hatte noch einige 

technische und atmosphärische Nachteile«, 

erklärt Richard Buxbaum, Prokurist und 

Leiter für den Bereich Wohnvermarktung bei 

Otto Immobilien. »Bei den heutigen Hochhäusern 

jedoch merkt man sehr deutlich, 

dass die Planer und Errichter viel Wert auf 

eine gute Anbindung und Erschließung, auf 

eine funktionierende Infrastruktur sowie 

auf eine generell angenehme, eigenständige 

Anmutung des Projekts legen.« 

Besonders wichtig sei der richtige Umgang 

mit dem Thema Wind, der mit der Bauhöhe 

zunimmt und bei schlechter planerischer 

Handhabe den Wohnkomfort massiv schmälern 

kann, so Buxbaum. »Hier ist auf eine 

gute Geometrie des Gebäudes, auf hochwertige 

Fenster und Balkontüren sowie auf 

eine gute, windgeschützte Einhausung der 

Loggien, Balkone und Terrassen zu achten. 

Wenn diese Punkte gut gelöst sind, dann 

steht auch dem größten und schönsten Asset 

des Wohnhochhauses nichts mehr im Wege – 

dem Blick hinaus auf die Stadt.« 

STANDORTSUCHE 

Ein wichtiger Faktor ist der Standort beziehungsweise 

die Anbindung an Infrastruktur 

und öffentlichen Verkehr: »Meist entste- 

> 

WIN WIN 

DÜSSELDORF 

Bislang war der Düsseldorfer Medienhafen als Büro- und Gewerbestandort 

bekannt. Die beiden 60 Meter hohen Wohntürme 

Win Win sind die erste Wohnnutzung an diesem Standort. Zur 

Ausstattung zählen ein Concierge-Dienst, ein Fitness-Studio 

sowie zwei große, windgeschützte Dachterrassen, die allen 

Bewohnern rund um die Uhr zur Verfügung stehen. Die Ziegel fassade 

und die in patiniertes Kupfer gehüllte Krone des Hauses verleihen 

dem von Frankonia entwickelten Projekt etwas klassisch 

Elegantes. winwin-duesseldorf.de, frankonia-eurobau.de 



Jede Baustelle ist anders, jede Idee 

ein neues Wagnis. Irrtum wer denkt, 

wir träumen Bekanntes. Doch der 

Glanz in den Augen, die Begeisterung, 

ja der Respekt es geschaffen zu 

haben, geben uns Recht es immer 

wieder von NEUEM zu wagen. 

Danke an unsere Bauherrn 2018. 

LIECHTENSTEINSTRASSE 67, WIEN ALSERGRUND, 03. AUGUST 2018, 12:30 

in Partnerschaft mit:: 

The black square (TBS) ist ein Planungsbüro mit Sitz in Wien. Wir bieten „full-service“,im Bereich der 

Architektur & Innenarchitektur, angefangen von Strategie, Entwurf, Design, Planung, Ausführung, Überwachung 

in allen Bereichen. Wir sind spezialisiert auf Markenstrategien, öffentliche und private Innenarchitekturlösungen, 

sowie Architekturlösungen, Shop, Restaurant, Hotel, Office, Produktdesign, Licht, 

Designberatung, all-in solutions und vieles mehr. 

follow us on instagram @theblacksquarevienna, oder auf www.theblacksquare.at


TRIIIPLE 

WIEN 

Wo einst das alte Zollamt stand, errichten die beiden Bauträger 

Soravia Group und ARE Development zurzeit drei 

Hochhäuser mit 480 Eigentumswohnungen, 670 Mini- 

Apartments und 11.000 Quadratmetern Bürofläche. Die 

Planung für die 120 Meter hohen Drillingstürme stammt 

vom Wiener Büro Henke Schreieck Architekten. Dank der 

Überplattung der A4 erhält das Projekt direkten Zugang 

zum Donaukanal. Die Investitionskosten belaufen sich auf 

rund 300 Millionen Euro. Die Fertigstellung ist für 2020 

geplant. triiiple.at, soravia.at, are.at 

Das Angebot an Wohnungen reicht von kleinen, 

vermietbaren Anlageobjekten in den unteren 

Geschoßen bis zu großen, luxuriös ausgestatteten 

Wohnungen in den oberen Etagen. 

Wien entstehenden Wohnhochhäusern, darin 

sind sich die Expertinnen und Experten einig, 

sei das Verhältnis zwischen Eigennutzung 

und langfristiger Kapitalanlage sehr ausgeglichen. 

Die beiden Modelle hielten einander 

die Waage. 

»Nachdem wir es hier mit großen, umfangreichen 

Entwicklungen zu tun haben, ist die 

Durchmischung in den Wohnhochhäusern 

sehr groß«, sagt Georg Fichtinger, Senior 

Director und Head of Investment Properties 

bei CBRE. »Und so variieren die Mietpreise 

je nach Wohnungsgröße und Stockwerkslage 

zwischen elf und 18 Euro pro Quadratmeter, 

während sich die Kaufpreise in einer Bandbreite 

von 5000 bis 13.000 Euro pro Quadratmeter 

bewegen.« Nicht zu vergessen, so 

Fichtinger, die quadratmeterbezogenen Betriebskosten, 

die aufgrund der aufwendigen 

und umfangreichen Liftanlagen meist zwei 

Euro über dem Wiener Schnitt liegen. Die 

Investition wird mit atemberaubenden 

Aussichten belohnt. 

< 

> 

hen Wohnhochhäuser nicht in den allerbesten 

Lagen und Bezirken, sondern eher in 

Stadtverdichtungs- und Stadterweiterungsarealen, 

in denen so hohe Bauentwicklungen 

rechtlich und widmungstechnisch überhaupt 

erst möglich sind«, meint Elke Kürzl-Tronner, 

Head of Residential bei Colliers International. 

»Doch die Erfahrung zeigt: Wo ein 

attraktives Wohnhochhaus errichtet wird, 

entsteht in der Regel auch ein tolles Viertel 

mit einer entsprechenden Infrastruktur. 

Dadurch wird die unmittelbare Umgebung 

nach und nach aufgewertet.« Natürlich 

schlage sich eine positive Entwicklung des 

Quartiers früher oder später auch auf den 

Wert der Immobilie nieder, so Kürzl-Tronner. 

Ob Donaumarina, Danube Flats, Parkapartments, 

TRIIIPLE am Donaukanal oder 

der von Dominique Perrault geplante DC2- 

Tower auf der Donauplatte: Das Angebot an 

Wohnungen reicht von kleinen, vermietbaren 

Anlageobjekten in den unteren Geschoßen 

bis zu großen, luxuriös ausgestatteten Wohnungen 

in den oberen Etagen, die die Käufer 

meist zur Eigennutzung erwerben. In den in 

IN DER INNENSTADT IST DER HIMMEL NOCH NÄHER 

In der historischen Wiener Innenstadt 

können zwar keine Türme errichtet werden, 

doch auf einen schönen Ausblick muss man 

auch hier nicht verzichten. Das 1896 vom 

Textil-Fabrikanten Mayr Mandl erbaute 

Bauensemble in der Werdertorgasse wird 

von der Allea Group und der Sirius Gruppe 

revitalisiert. Im Dachgeschoß entstehen 

Étages de luxe mit Wohnflächen zwischen 

45 und 315 Quadratmetern. 

Luxus über den Wolken 

Neben dem Ausblick überzeugt das Projekt 

» Am Werdertor« mit luxuriöser Ausstattung. 

In neuem Licht 

Bei dem Projekt »Werdersix« wird 

ein Gründerzeithaus neu interpretiert. 

Am gegenüberliegenden Straßeneck wird 

ebenfalls gebaut: Hinter der charakteristischen 

Jahrhundertwende-Fassade entsteht 

ein moderner Neubau mit Splitlevel- 

Wohnungen. Im Dachgeschoß sind zwei 

groß zügig geschnittene Dachwohnungen 

mit Terrassen sowie zwei Penthäuser mit 

Blick auf den Stephansdom geplant. Die 

Fertigstellung beider Projekte erfolgt Mitte 

2020. amwerdertor.at, werdersix.at 

Fotos: ZOOMMVP.AT 


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die Weinberge und Teile der Stadt 

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esidences / SMART HOME 

Trendsetter 

Kaum überraschend: Apple 

zählt mit dem Smartphonegesteuerten 

»HomePod« zu 

den Pionieren in Sachen vernetztes 

Leben. apple.com 


SMARTER WOHNEN 

Das Smart Home macht dank Vernetzung das Leben bequemer. Die Vielzahl an Systemen 

erschwert allerdings die Auswahl. TEXT ROBERT PRAZAK 

Mit vollen Einkaufssackerln den 

Hausschlüssel suchen, umständlich 

die Tür aufsperren, den 

Lichtschalter ertasten, ins eiskalte 

Wohnzimmer stolpern, die Jalousien herunterlassen, 

rasch die Waschmaschine starten, 

das Radio einschalten, die Kaffeemaschine 

anwerfen. Das alles wäre nicht nötig, würde 

man auf die Segnungen eines Smart Home 

zurückgreifen. Smart Home? Richtig, dieser 

Begriff geistert schon seit Jahren durch die 

Gegend. Die teils fantastischen Versprechen 

konnten allerdings kaum erfüllt werden – da 

war zum Beispiel von Kühlschränken die 

Rede, die Waren selbst bestellen. Die gute 

Nachricht: Heute ist das Smart Home mit 

einer Vielzahl praktischer Möglichkeiten 

längst Realität. Ein paar Beispiele gefällig? 

• Jalousien und Lichter werden automatisch 

zu einer vorgegebenen Zeit oder bei Dämmerung 

beziehungsweise Lichteinfall ausund 

eingeschaltet. 

• Die Heizung kann von unterwegs auf die 

gewünschte Temperatur programmiert 

werden, damit es abends angenehm warm 

ist. Wenn das Fenster gekippt wird, schaltet 

sich der Heizkörper darunter von selbst aus. 

• Sicherheitskameras übermitteln Bilder 

aufs Handy, so kann auch im Urlaub 

überprüft werden, was sich daheim tut. 

Neues Fundstück 

Kürzlich hat Google sein erstes Smart Display »Google 

Home Hub« präsentiert. Seine absolute Stärke liegt in der 

Zusammenarbeit mit Google-Assistant-kompatiblen 

Smart-Home-Geräten. google.at 

ENERGIEFRESSER 

Smart Meter sind ein Lieblingsthema der 

Energiewirtschaft, das seit Jahren propagiert 

wird, aber erst jetzt in der Praxis auf 

breiter Basis zum Einsatz kommt. Man 

versteht darunter intelligente Stromzähler, 

die Daten an den Netzbetreiber übertragen. 

Dadurch können Kunden jederzeit ermitteln, 

wie viel Strom sie verbrauchen. 

Die klugen Zähler sind auch Grundlage für 

eine Wende in Richtung erneuerbare Energie 

und dezentrale Versorgung, denn damit 

lassen sich unterschiedliche Energiequellen 

zur richtigen Zeit einsetzen. Und sie 

sollen das Haushaltsbudget entlasten – 

das allerdings hängt auch davon ab, wie 

energieeffizient das gesamte System ist 

und ob der jeweils günstigste Anbieter 

ausgewählt wird. 

• »Bitte die Kaffeemaschine einschalten« – 

mittels Sprachbefehlen lassen sich diverse 

Geräte im Haushalt bequem vom Sofa aus 

steuern. 

• Wer auf dem Weg in die Arbeit das dumpfe 

Gefühl hat, daheim irgendwas nicht abgedreht 

zu haben, kann via Smartphone 

einfach alle Steckdosen ausschalten. 

• Weil der Stromtarif am Nachmittag am 

günstigsten ist, wird die Waschmaschine 

mittels Handy so programmiert, dass sie 

genau zu dieser Zeit ihre Arbeit verrichtet. 

• Rauchmelder alarmieren Nachbarn oder 

Freunde, wenn die Familie gerade auf 

Urlaub ist. 


Problemlöser 

Von Raumklima bis zu mehr Sicherheit 

dank Außenkameras – Bosch bietet für 

mehrere Anwendungsfelder passende 

Starterkits. bosch-smarthome.com 

Klingt verlockend? Ist es auch. Die Grundlagen 

für diese unterschiedlichen Anwendungen 

sind vielfältiger Natur: Es ist zunächst die Vernetzung 

der einzelnen Geräte via Internet 

(Schlagwort »Internet of Things«), außerdem 

der Einsatz kleiner, leistungsstarker Sensoren 

sowie eine neue Generation von Geräten, die 

sich damit auch wirklich kontrollieren und 

steuern lassen. Große Anbieter wie Bosch 

> 

05 / 18 

LIVING 

falstaff 

143

esidences / SMART HOME 

Konsequent integriert 

Der deutsche Hersteller 

Gira verbindet bei seinem 

»System 3000« Licht- und 

Jalousiensteuerung. gira.de 

QUAL DER WAHL 

Das Angebot an Smart-Home-Lösungen 

ist inzwischen riesig: Von einzelnen 

Ge räten wie steuerbarer Beleuchtung bis 

zu umfassenden Systemen für den ganzen 

Haushalt gibt es unendlich viele Möglichkeiten. 

Käufer sollten allerdings darauf 

achten, dass die einzelnen Komponenten 

wirklich miteinander können, denn viele 

Hersteller haben proprietäre Produkte, 

diese sind also mit anderen nicht kompatibel. 

Wer das große Ganze sucht, sollte 

daher eher einen etablierten Anbieter 

wählen. Wichtig ist auch, ob sich das 

System nach und nach erweitern lässt 

und welche Partnerunternehmen (etwa 

Haushaltsgerätehersteller, Mobilfunker 

etc.) an Bord sind. 

> 

bauen ganze Ökosysteme auf, die dann sukzessive 

erweitert werden. Eine tragende Rolle 

werden dabei zweifellos die Internet-Giganten 

Google, Amazon und Apple spielen, die etwa 

dank ausgeklügelter Sprachsteuerung technologisch 

schon weit sind. Eine Frage ist in diesem 

Zusammenhang aber der Datenschutz: Wollen 

wir diese Konzerne tatsächlich tief in unser 

Privatleben hineinblicken lassen? 

Aber zurück zu der praktischen Anwendung: 

Ein hervorragendes Beispiel für die Vorteile 

eines Smart Home liefert das junge Grazer 

BREITBAND-NETZE 

Die wichtigste Voraussetzung für ein 

Smart Home ist stabiles Breitband-Internet, 

mit dem die einzelnen Geräte und 

Systeme vernetzt werden und Daten rasch 

übermittelt werden können. Dabei ist nicht 

nur die Datenübertragung von außen in 

das Eigenheim wichtig, sondern auch im 

Haushalt selbst muss alles reibungslos 

funktionieren; 1 Mbit/Sekunde gilt hier als 

Mindeststandard. Weil immer mehr Wohnungen 

und Häuser mittels Mobilfunk ans 

Internet kommen, ist hier auf gute Weiterleitung 

in verschiedene Räume zu achten – 

das kann beispielsweise auch via Stromleitung 

erfolgen, oft als Powerline bezeichnet. 

Über ein sogenanntes Mesh-WLAN 

wiederum lassen sich die Übertragungsraten 

von Drahtlosnetzwerken in mehreren 

Räumen stabil halten. 

Unternehmen Nuki Home Solutions, das smarte 

Türschlösser erzeugt. Mit dem Nuki Smart 

Lock lassen sich Eingangstüren mittels Smartphone 

oder Smartwatch öffnen – auf Wunsch 

auch aus der Ferne. Das System kann auf bestehende 

Schlösser einfach draufmontiert werden. 

Rund um das Smart Home ist jedenfalls ein 

beinharter Wettkampf ausgebrochen, den 

neben den traditionellen Anbietern auch neue 

Mitspieler bestreiten – so ist beispielsweise 

Möbelhändler Ikea mit einer eigenen Linie 

zur Smart-Home-Beleuchtung im Rennen. 

Ausgesprochen modern 

Amazon ist mit seiner Sprachsteuerungs - 

technologie »Alexa« und dem passendem 

Lautsprecher »Echo« schon in etlichen 

Haushalten vertreten. amazon.at 

Auch die großen Mobilfunker haben in Österreich 

Angebote in diese Richtung parat, die 

unter anderem mit Sicherheitssystemen wie 

Alarmanlagen und Überwachungskameras kombiniert 

werden. Kein Wunder: Eine stabile Internet-Verbindung 

ist das Um und Auf, sollen 

Smart-Home-Lösungen wirklich einwandfrei 

funktionieren. Glücklich darf sich schätzen, 

wer bereits bei der Planung des Eigenheims 

die Grundlage für das kluge Wohnen legen kann. 

Anbieter wie das deutsche Unternehmen Gira 

haben da für Bauherren entsprechende Systemlösungen 

– so können schon vorab die ge - 

wün schten Funktionen konfiguriert werden. 

Die traditionsreiche Firma steht typisch für die 

Entwicklung des Marktes: Gebäudetechnik, 

einzelne Anwendungen in den Haushalten und 

komplette Smart-Building-Ansätze verschmelzen. 

Den ganz großen Durchbruch wird das 

Smart Home daher nicht nur durch die 

Vielzahl kleiner, praktischer Anwendungen 

schaffen, sondern erst durch die Einbindung 

in ein größeres System: Die Smart City, also 

die vernetzte Stadt, macht aus Einzelkämpfern 

sozusagen eine Massenbewegung. Die Seestadt 

Aspern, ein neuer Stadtteil im nördlichen Wien, 

gilt da als Musterbeispiel. Hier wird beispielsweise 

ausprobiert, wie sich Lüftung und Heizung 

mittels Smartphone-App steuern lassen 

und ob der Energieverbrauch dank flexibler 

Nutzung tatsächlich sinkt. Wenn sich solche 

Projekte bewähren, sollen Städte als Ganzes 

effizienter und umweltfreundlicher werden. 

Uns kann es nur recht sein – damit wir es 

daheim einfach bequemer haben. 

< 



esidences / FERNWEH-IMMOBILIEN 

FERNE 

Exotische Ziele wie die Bahamas oder 

Südafrika sind nicht nur für Reisen 

attraktiv, sie bieten auch exklusive 

Immobilien. Käufer sollten aber auf 

gewisse Kriterien achten. 

TEXT ROBERT PRAZAK 

TRITON VILLA – TURKS & CAICOS 

Engel & Völkers hat dieses schöne Objekt im Angebot. 

Die Villa mit sieben Schlaf- und sechs Badezimmern liegt 

direkt am Strand auf der Insel Providenciales, die eine gute 

Infrastruktur mit Hotels, Restaurants und Shops aufweist. 

Die offene Architektur und die beiden Pools sind Kaufargumente, 

der Preis liegt bei rund 14,5 Millionen US-Dollar. 

turksandcaicos.evfinehomes.com 

Fotos: 2017 steve Passmore, beigestellt 


TRÄUME 

Weshalb in die Ferne schweifen? 

Weil es dort außergewöhnliche 

Immobilien an einzigartigen 

Orten gibt. Das Angebot an Häusern 

an exotischen Zielen wie den Bahamas, 

Südafrika oder Uruguay ist groß, doch die 

wenigsten Makler in Österreich haben solche 

Objekte im Angebot. Der Grund dafür sind 

weniger rechtliche Bedenken oder die (teils 

hohen) Preise, sondern vielmehr eine gewisse 

Bequemlichkeit der österreichischen Käufer – 

die bleiben lieber in Europa, vor allem wegen 

der geografischen Nähe. > 

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LIVING 

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esidences / FERNWEH-IMMOBILIEN 

IN DER FERNE LIEGT DAS GLÜCK 

DORADO HOUSE – BAHAMAS 

1,7 Millionen Dollar kostet dieses Haus auf den Bahamas, 

genauer gesagt in Kamalame Cay in der Nähe von Nassau, 

bei Makler Sotheby’s. Es ist für Ruhesuchende geeignet, die 

Meer und Strand als wichtigste Argumente sehen. Das Haus 

mit zwei Schlafzimmern liegt direkt an einem wenig besuchten 

Strand. sirbahamas.com 

Dabei besteht kein Zweifel: Wer wirklich das 

Besondere sucht, muss in die Karibik, nach 

Südamerika, Afrika oder Asien schauen. Das 

Traumhaus am weißen Strand, das Penthouse 

mit Blick auf den Atlantik oder die Farm auf 

einem weitläufigen Grundstück sind eben nur 

in der Ferne zu finden. Zum Glück gibt es 

doch einige Makler, die auch an den exotischen 

Destinationen vertreten sind – so hat das 

deutsche Netzwerk Engel & Völkers vor Kurzem 

seinen ersten Wohnimmobilien-Shop auf 

den Bahamas eröffnet; es ist der zweite Standort 

in der Karibik neben den Cayman-Inseln. 

Die Bahamas sind als Ganzjahresdestination 

und wegen der einzigartigen Natur für Käufer 

besonders attraktiv, lautet die Begründung von 

Engel & Völkers. Tatsächlich gibt es eine große 

Auswahl an schönen Objekten – das nötige 

Kleingeld vorausgesetzt, denn die Bahamas 

sind generell keine billige Wahl. Dabei kaufen 

die Amerikaner gar nicht im großen Stil, denn 

die Steuervorteile für Ausländer gelten für sie 

dort nicht. Dafür schlagen Kanadier und immer 

öfter auch die Europäer zu. Gut zu wissen: 

Wer mindestens eine halbe Million US- 

Dollar in Immobilien steckt, bekommt beinahe 

immer ein unbeschränktes Aufenthaltsrecht. 

Und auf den Bahamas finden Käufer 

nicht nur vergleichsweise stabile politische 

Umstände, sondern auch steuerliche Vorteile – 

so gibt es keine Einkommen- und Kapitalertragsteuern. 

EIGENNUTZUNG STATT 

INVESTITIONSOBJEKT 

VILLA IN CONSTANTIA – SÜDAFRIKA 

Dieses Haus mit fünf Schlafzimmern liegt in Constantia, 

einem Vorort von Kapstadt, der vor allem für seine 

exqui siten Weingüter bekannt ist. Makler Fine & Country 

bietet das Haus mit Fischgräteichenböden, einer schönen 

Terrasse und Pool umgerechnet um rund 1,3 Millionen Euro 

an. fineandcountry.com 

Sollte man aber ein Haus in der weiten Ferne 

kaufen, um damit Preissteigerungen zu erzielen? 

Das liegt den meisten Käufern fern, die 

solche Traumobjekte eher zur Eigennutzung 

erwerben. Das macht auch Sinn, denn die zukünftige 

Wertentwicklung ist in den meisten 

Fällen nicht wirklich abzuschätzen – dazu 

gibt es allzu viele Faktoren, etwa die touristische 

Entwicklung einer Region, die politische 

Lage oder die Nachfrage auf Kernmärkten 

potenzieller Käufer wie den USA oder China. 

Ein gutes Beispiel für ein Land, das bisher wenig 

auf der Agenda österreichischer Käufer 

stand, sind die Turks- und Caicosinseln in der 

Karibik. Das Land gehört zum Überseegebiet 

des Vereinigten Königreichs; Königin Elisabeth 

II. ist daher das Staatsoberhaupt. Von Öster- 


KAUFEMPFEHLUNGEN 

Worauf sollten Käufer beim Erwerb von 

Immobilien in fernen Ländern achten? Wir 

haben die wichtigsten Tipps recherchiert: 

• 

Gesetzliche Regelungen beachten: Jedes 

Land hat eigene Vorgaben, was den Kauf 

von Immobilien durch Ausländer betrifft – 

und die sind vielfach gar nicht mit jenen in 

der EU zu vergleichen. 

• 

Sind alle rechtlichen Vorgaben, beispielsweise 

Baugenehmigungen, überprüft und ist 

das Objekt überhaupt legal erbaut worden? 

• 

Vorverträge sind in vielen Ländern bindend, 

das heißt, sie entsprechen verbindlichen 

Kaufverträgen. 

• 

Eine Besichtigung vor Ort ist unverzichtbar, 

niemals auf Fotos vertrauen. Nur so kann 

man sicher sein, dass das Objekt im gewünschten 

Zustand ist – und die unmittelbare 

Umgebung kann begutachtet werden. 

• 

Eine Eintragung ins Grundbuch sollte möglichst 

rasch erfolgen. 

• 

Was weiß man über den Verkäufer – hat er 

Schulden, verkauft er ähnliche Objekte? 

• 

Nebenkosten wie Gebühren sind von Land 

zu Land unterschiedlich. Sind alle diese 

Kosten bekannt? 

• 

Käufer sollten von Anfang an darauf achten, 

dass etwaige erbschaftsrechtliche Fragen 

nach dem Erwerb einer Immobilie im 

Ausland früh geklärt werden. 

• 

Seriöse Makler bieten eine Rundumbetreuung, 

die alle rechtlichen Hürden beiseiteräumen 

soll. Dann heißt es aber auf Gebühren 

für solche Leistungen achten. 

VILLA IN SAINT THOMAS – ST. KITTS & NEVIS 

Antigua in der östlichen Karibik ist vielen Reisenden ein Begriff, der kleine 

Nachbarstaat St. Kitts & Nevis schon weniger. Dabei gelten die Inseln mit 

gerade mal 56.000 Einwohnern als eines der wenigen Traumziele, die noch 

nicht vom Massentourismus überschwemmt wurden. Makler-Netzwerk 

Tranio hat diese Villa mit knapp 600 Quadratmetern Wohnfläche, Meerblick 

und großem Pool auf der Insel Nevis um rund 5,4 Millionen Dollar zu bieten. 

tranio.com 

Sollte man ein Haus in der Ferne kaufen, um eine Preissteigerung 

zu erzielen? Das liegt den meisten Käufern fern, 

die solche Traumobjekte eher zur Eigennutzung erwerben. 

reich sind die Inseln mit ihren (meist menschenleeren) 

Puderzucker-Stränden allerdings 

nicht ganz einfach zu erreichen. 

STARS KURBELN IMMOPREISE AN 

Doch seitdem Prominente wie etwa einige 

Abordnungen des Kardashian-Clans dort Urlaub 

gemacht haben, sind die Turks & Caicos 

auch bei Immobilienkäufern bekannter geworden. 

Engel & Völkers hat dort beispielsweise 

die Triton-Villa mit sieben Schlafzimmern 

am Long Bay Beach auf Providenciales 

– der bekanntesten Insel der Region – im Angebot. 

Den Ausblick als atemberaubend zu 

beschreiben, wäre fast eine Untertreibung. 

Das gilt aber für die meisten Häuser an 

exotischen Plätzen. 

< 

SERENISSIMA IN LONGBOAT KEY – FLORIDA 

Direkt am Golf von Mexiko in Longboat Key liegt diese Villa mit sechs 

Schlafzimmern, die bei Makler Michael Saunders (ein Partner des 

Wiener Luxus-Spezialisten Marschall) rund 26,5 Millionen Dollar 

kostet. Sie trägt den stolzen Namen Serenissima, Einrichtung und 

Größe lassen das berechtigt erscheinen. Im großen Salon können 

immerhin Partys für rund 100 Gäste gefeiert werden. Der große Gatsby 

lässt grüßen … michaelsaunders.com 

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LIVING 

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esidences / CHALETS 

> 

ALMDORF FÜR VERWÖHNTE 

CHALETS PRIESTEREGG, SALZBURG 

Oberhalb von Bad Leogang liegt diese Ansammlung von 16 

Chalets mit offenen Kaminen, die tatsächlich an ein uriges Dorf 

mit Almgasthof und Obstbäumen erinnert. Gäste können sich 

selbst versorgen oder das Hotelservice nutzen. Es gibt sogar 

ein Luis-Trenker- und ein Willy-Bogner-Chalet. priesteregg.at 

Fotos: Günter Standl 


CHALETLUJA! 

Luxus-Chalets verbinden gediegene Atmosphäre mit dem Charme von Ferienhäusern. 

Die Auswahl für Gäste mit hohen Ansprüchen wird größer. TEXT ROBERT PRAZAK 

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LEBENSGEFÜHL IN DER SÜDSTEIERMARK 

PURES LEBEN, SÜDSTEIERMARK 

Der Trend geht zu Luxus-Chalets, dieses 

Segment entwickelt sich irrsinnig 

rasch«, meint Dietmar Silly, der es 

wissen muss. Er war in Österreich einer 

der Ersten, der auf die Symbiose aus Ferienhäusern 

mit gediegener Einrichtung, hochwertigen 

Services und schöner Lage setzte – und das 

in einer Region, die nicht unbedingt im Zentrum 

touristischer Aktivitäten liegt. Dennoch 

hat er sich mit seiner Marke »Pures Leben« 

durch gesetzt und war damit einer der Trendsetter. 

»Die Gäste wollen größere, besser ausgestattete 

Häuser und absolute Privatsphäre.« 

Ferienhäuser und -wohnungen gibt es in 

Österreich und Europa ja viele, die meisten 

bedienen allerdings eher die Kategorie »Masse 

statt Klasse«. Doch die Ansprüche der Reisenden 

haben sich geändert. Ein karges Haus mit 

knarrendem Bett, Küchenzeile und wackeliger 

Duschkabine will man selbst fürs Wochenende 

LUXUS IN DEN BERGEN 

PURADIES LEOGANG, SALZBURG 

Die Suiten und Premium-Chalets auf einem Plateau in der Leoganger Bergwelt 

haben Größen zwischen 55 und 120 Quadratmetern; als Gäste kommen 

Paare, Familien und kleine Gruppen in Frage – und im Speziellen auch Honeymooner. 

Das Frühstück wird täglich ins Haus geliefert, auch die Buchung 

von Massagen ist möglich. Ein Pluspunkt: Es können diverse Angebote des 

»Hotels Puradies« in Anspruch genommen werden. puradies.com 

Die zehn Ferienhäuser des ehemaligen Kellermeisters Dietmar Silly in 

Tunauberg, Kitzeck, Sausal und Altenbach – rund 30 Minuten von Graz 

entfernt – sind jeweils anders eingerichtet; es gibt Premiumhäuser mit 

Spa-Bereich, Sauna und Privatpool sowie Lagenhäuser, die mitten in 

den Weinbergen oder idyllisch zwischen Obstbäumen liegen. Im Fokus 

stehen Privatsphäre und Ruhe. Zu den Extra-Services zählen Frühstücks - 

korb, Genusspension und eine Vespa für Picknickausflüge. puresleben.at 

Fotos: Peter kühnl, Robert Muehlbacher, Arne Pastoor, beigestellt 


COUNTRY-STIL 

GOLDEN HILL CHALETS 

Seit dem heurigen Sommer sind drei neue Chalets mit jeweils rund 120 Quadratmetern 

Wohnfläche zum Landhaus und zum Panorama-Loft in diesem »Private 

Hideaway« in der Südsteiermark dazugekommen. Naturbadeteich, Champagner- 

Lounge und E-Tankstelle für Tesla & Co. sind einige der Zusatzangebote. Ach ja: 

Auf Wunsch kann der private Helikopter gleich in der Nähe landen. golden-hill.at 

nicht haben. Die Formel lautet daher: 

Luxus + Natur + Ambiente = hohe Nachfrage. 

Und immer mehr Hoteliers erkennen, dass genau 

das die Zauberformel sein kann, um eine 

hohe Auslastung zu erreichen. 

Es gibt etliche Beispiele für Luxus-Chalets in 

Österreich – unser Land ist in dieser Hinsicht 

gut aufgestellt, weil touristisches Niveau und 

Know-how generell hoch sind, die Gäste hohe 

Ansprüche haben und auch das nötige Kleingeld 

für Investitionen in solche Infrastruktur im 

Premiumsegment vorhanden ist. Ein Beispiel 

sind die Golden-Hill-Chalets von Barbara und 

Andreas Reinisch in der Südsteiermark: Auf einem 

ehemaligen Stallgebäude wurde ein Panorama-Loft 

für zwei Personen aufgebaut, aus einem 

alten Bauernhaus wurde ein Landhaus für 

maximal sechs Personen. Heuer im Juni kamen 

dann drei Luxus-Chalets mit je 120 Quadratmeter 

Größe dazu. Das Konzept kommt offenbar 

an. »Wir haben uns auf unseren Reisen 

> 

SKIGEBIET ZUM GREIFEN NAHE 

ALMDORF REITERALM, STEIERMARK 

Die Skipiste liegt direkt neben diesem Almdorf oberhalb von Schladming in der Dachstein-Region, 

das kürzlich um große Premium-Chalets für Familien und Gruppen erweitert 

wurde. Der Vorteil der Lage: Langes Stapfen mit der Skiausrüstung entfällt. Aber 

auch außerhalb der Schneesaison bietet das Almdorf der Familie Unterkofler einiges – 

zum Beispiel Naturbadeteich, Streichelzoo, Mini-Bauernhof und Hotelservice im angeschlossenen 

»Hotel Edelweiss«. almdorf-reiteralm.at 

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DORF IN DEN NOCKBERGEN 

ALMDORF SEINERZEIT, KÄRNTEN 

Eine Kombination aus Luxus und Dorfleben findet man auch im Almdorf Seinerzeit, 

das bereits seit fast 25 Jahren betuchte Gäste anlockt und sukzessive 

ausgebaut wurde – es gilt als Musterbeispiel für die Kombination aus Ferienquartier 

und Hotelservice. Das Dorf in der Nähe von Bad Kleinkirchheim 

bietet urige Hütten ebenso wie große Luxus-Chalets, eines davon sogar mit 

beheiztem Infinity-Pool. Wellnessangebote und der private Hüttenwirt sind 

Besonderheiten des Dorfs mit insgesamt 51 Unterkünften. Apropos: Derzeit 

werden einzelne Chalets verkauft, unter anderem eine 75 Quadratmeter 

große Hütte für zwei Personen. almdorf.com 

> 

die verschiedensten Hotelkonzepte angesehen 

und dabei herausgefiltert, was für uns 

selbst und damit auch für unsere Gäste Priorität 

haben muss«, erzählt Barbara Reinisch. 

Geboten werde als Resultat eine »neue Symbiose 

aus Fünf-Sterne-Service und Airbnb-Faktoren«, 

sagt Reinisch, »und vereint den Wunsch 

des Gastes nach Geborgenheit, privatem Rahmen 

und allen erdenklichen Annehmlichkeiten.« 

Dabei geht der Trend in puncto Größe 

in zwei Richtungen: auf der einen Seite die 

Häuser, die für Paare oder Kleinfamilien gedacht 

sind, auf der anderen riesige Chalets, in 

denen die Großfamilie oder die Freundesgruppe 

übernachten kann und wo dennoch jeder 

genügend Freiraum genießt. So hat das Almdorf 

Reiteralm in der Dachstein-Region neue 

Premium-Chalets für bis zu 22 Personen gebaut. 

HOTELSERVICE IM WM-ORT 

CHALET THEO, FRANKREICH 

Im französischen Skiort Courchevel, wo 2023 die Ski-WM stattfinden wird, hat dieses Haus mit 

sieben Schlafzimmern unter anderem einen Hamam-Bereich, Heimkino, Weinkeller, 

Kamine, Billardtisch und Garage für vier Autos aufzuweisen. Der Champagner-Empfang 

bei der Ankunft versteht sich da fast schon von selbst. ultimateluxurychalets.com 

Fotos: Jörg pönisch, beigestellt 


QUAL DER WAHL 

Worauf sollten Reisende achten, die ein 

Wochenende oder ein bis zwei Wochen in 

einem Luxus-Chalet verbringen wollen? Die 

Auswahl ist inzwischen ja recht groß – nicht 

nur in Österreich, sondern unter anderem 

auch in Südtirol, Frankreich und der Schweiz. 

• 

Alleinlage oder Dorf-Charakter? Es gibt 

Chalets, die Teil eines Almdorfs oder eines 

Resorts sind, andere stehen alleine – da 

kommt es ganz auf den Geschmack der 

Gäste an. 

• 

Services inkludiert? Welche Leistungen 

sind im Grundpreis bereits enthalten, beispielsweise 

Frühstück im Chalet, 

Reinigung, Shuttleservice etc.? 

• 

Zusatzangebote vergleichen: Wer nicht 

nur im Haus bleiben möchte, könnte 

weitere Leistungen in Anspruch nehmen – 

vom privaten Skilehrer über geführte 

Wanderungen bis zum Schwimmen im 

Naturbadeteich. 

• 

Kindertauglich oder nicht? Für Familien 

sind Chalets oder Almdörfer mit entsprechenden 

Angeboten interessant – die 

reichen vom einfachen Streichelzoo über 

den Mini-Bauernhof bis zum mehrstündigen 

Kinderprogramm. 

ENTSPANNUNG IN SÜDTIROL 

CHALETS SAN LUIS, SÜDTIROL 

Einige Kilometer von Meran entfernt liegen diese Luxus-Chalets und Baumhäuser 

mitten im Lärchen- und Fichtenwald, die vor allem Naturfreunde anlocken sollen. 

Das größte Chalet hat drei Schlafzimmer, Sauna und Hot Pot auf der Terrasse; es 

gibt aber auch Studios für Einzelreisende. Wer aktiv werden möchte, findet in der 

Region zahlreiche Wander- und Skiangebote. sanluis-hotel.com 

MITTEN IN DER NATUR 

HOCHLEGER LUXURY CHALETS ZILLERSEASON, TIROL 

Bergchalets und TreeLofts in Aschau im Zillertal bilden das Hochleger Luxury Chalet Resort 

als Teil des ZillerSeasons-Konzepts im Zillertal. Die großen Chalets sind für bis zu zehn 

Personen geeignet, die TreeLofts – eine Art Baumhäuser – sind auf Stelzen zwischen den 

Bäumen errichtet. Ein Pluspunkt: Gäste können die Wellnessangebote nutzen. Und wer nicht 

selbst in der Küche stehen will, bucht einfach den privaten Koch dazu. hochleger.at 

Auch in Frankreich und der Schweiz sind Luxushütten 

mit üppigen Flächen und moderner 

Ausstattung gefragt – entsprechend steigen auch 

die Angebote, etwa bei den diversen 

Vermittlungsplattform. Zu den Saisonzeiten – 

im Jänner und Februar – wird es dennoch recht 

knapp, was die Verfügbarkeit betrifft. 

Ein weiterer Trend ist zu beobachten: Zusätzliche 

Services sind bei den Luxus-Chalets heute 

unverzichtbar. Die Gäste wollen zwar vorwiegend 

Ruhe, aber bei Bedarf doch auf Dienstleistungen 

zugreifen. Bei den »Pures Leben«-Häusern 

in der Südsteiermark beispielsweise können 

Abendessen oder Ausflüge mit der Vespa gebucht 

werden. Bei den Golden-Hill-Chalets 

kommt der private Koch ins Ferienhaus – ein 

Service, der auch in etlichen anderen Luxusheimen 

in Anspruch genommen werden kann. 

Um die Klasse zu betonen, gibt es generell eine 

ausgefallene Infrastruktur, bei den Golden-Hill- 

Häusern sogar die Koppel fürs eigene Pferd. 

Chefin Barbara Reinisch will eine »heile Welt 

für ruhe- und natursuchende Gäste schaffen, die 

das Besondere lieben und Diskretion und Privatissimum 

suchen«. Dietmar Silly bringt es auf 

den Punkt: »Wir verkaufen keine Häuser und 

keinen Wein. Wir transportieren ein Lebensgefühl, 

das der Gast bei uns erleben darf.« 

< 

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LIVING 

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esidences / LIVING SALON 

Ansichtssache 

Die Experten des LIVING Salons (v. l. n. r.): 

Sabine Müller, Christian Prasser und 

Gabrielle Buresch-Teichmann. 


Machen wir’s 

uns gemütlich 

Die Winterzeit ist wohl mit dem 

Kuschelfaktor »hoch« gesegnet. 

Doch was bedeutet dieses Wohlbefinden 

übertragen auf den Raum? 

Ein Architekt, eine Immobilienentwicklerin 

und eine Licht- und 

Farbexpertin diskutieren über die 

baulichen Facetten von Gemütlichkeit. 

MODERATION UND TEXT WOJCIECH CZAJA 

FOTOS LUKAS ILGNER 

LIVING: Wie schaut das gemütlichste 

Eckerl in Ihren eigenen vier 

Wänden aus? 

BURESCH-TEICHMANN: In unserem 

Esszimmer hängt eine riesengroße 

Fotografie mit einem schönen Landschaftsmotiv 

aus Kauai. Daneben steht eine 

Vitrine mit ein paar Reisemitbringseln und 

Gegenständen aus der Familie. Das ist definitiv 

mein gemütlichstes Eckerl. 

MÜLLER: In unserem Wohnzimmer gibt es 

eine Couch und einen Ohrensessel, den ich 

sehr liebe. Auf dem Couchtisch stehen immer 

Kerzen herum. Das ist für mich ein Sinnbild 

für Gemütlichkeit. 

PRASSER: Mein gemütlichster Ort ist der 

Esstisch. Erstens ist das ein massiver Nussholztisch 

aus einem Stamm, den ich selbst entworfen 

habe, und zweitens kommt hier Tag für 

Tag die Familie zusammen. Das ist der Mittelpunkt 

unseres Wohnens. 

Wann und wodurch fühlt sich denn der 

Mensch überhaupt wohl und geborgen? 

PRASSER: Gemütlichkeit per se ist leider nur 

bei den wenigsten Menschen ein Dauerzustand. 

Das passt nicht zu unserer High-Speed-Welt. 

Daher definiere ich Gemütlichkeit für mich 

persönlich vor allem als einen Zustand der 

Entschleunigung. Da leisten die Architektur 

und die Innenraumgestaltung einen großen 

und wichtigen Beitrag. 

MÜLLER: Gemütlichkeit ist für mich ein 

Zustand der Freiheit und Flexibilität. Ich 

empfinde einen Raum als gemütlich, wenn er 

mir keine Kategorien auferlegt, wenn er mir 

nicht vorschreibt, wie ich ihn zu nutzen habe. 

Und so arbeitet man heute im Wohnzimmer und 

liest im Schlafzimmer oder in der Badewanne. 

Wie hat sich unsere Vorstellung von Gemütlichkeit 

im Laufe der Zeit verändert? Gibt es 

Trends auf diesem Gebiet? 

MÜLLER: Ja, und die spielen für uns Projektentwickler 

eine extrem große Rolle. Wir entwickeln 

Wohnwelten für die Zukunft, und so müssen 

wir gesellschaftliche Trends bereits viele Jahre 

im Voraus prognostizieren und mitdenken. > 

05 / 18 

LIVING 

falstaff 

157

esidences / LIVING SALON 

Ein wichtiger Trend in der Vergangenheit lautete 

Cocooning, also das Zurückziehen und 

Einigeln in den eigenen vier Wänden. Die aktuelle 

Zeitgeisterscheinung lautet Hygge. Das ist 

ein dänischer Begriff und steht für ein soziales 

Miteinander im eigenen Zuhause. 

BURESCH-TEICHMANN: Homing beziehungsweise 

Hygge ist ein Trend, den ich für sehr 

wertvoll halte, denn er steht für eine Sozialisation. 

Das heißt: Leute einladen, soziale 

Kontakte pflegen, sich das Leben nach Hause 

holen. Das ist ein Bekenntnis zur Ruhe und 

Wohnlichkeit. 

Sabine Müller 

»Gemütlichkeit ist für mich ein Zustand 

der Freiheit und Flexibilität.« 

Was sind die wichtigsten Elemente, mit 

denen man Gemütlichkeit gestalten kann? 

BURESCH-TEICHMANN: Eines der wichtigsten 

Elemente ist Farbe. Natürlich gibt es 

objektivierbare Kriterien. Warme Farben wie 

etwa ein schönes Gelb, Orange oder Rot empfinden 

die meisten als angenehm und gemütlich. 

Aber so wie jeder Mensch seinen eigenen 

Fingerabdruck hat, so ist Farbe immer auch 

eine subjektive Größe, die jeder von uns ein 

bisschen anders wahrnimmt. 

Da kommt Ihre Expertise ins Spiel … 

BURESCH-TEICHMANN: Ja. Zu meinen 

Kundinnen und Kunden zählen Architekten, 

Baumeister, Immobilienentwickler und Privatbauherren. 

Ich unterstütze sie mit einer Farbberatung 

und schaue mir ganz genau an, 

welche Farbe zu welcher Person, zu welchem 

Raum, zu welcher Situation passt. 

PRASSER: Für mich ist ein wichtiges Element 

das Alte, das Vertraute, das uns allen Bekannte. 

Alles, was Geschichte ist oder Geschichte 

assoziiert, lassen wir nah an uns heran, und es 

ist letztendlich auch ein gutes Mittel, um 

Un sicherheit und Unbehagen wegzubringen. 

In Ihren Projekten setzen Sie bewusst historische 

Zitate ein – ob das nun die stilisierte 

Serviette beim »Eis Greissler« oder das Otto- 

Wagner-Fliesenzitat im »Hotel Beletage« ist. 

PRASSER: Das mache ich ganz bewusst. Die 

Kombination von Alt und Neu bildet einen 

sogenannten Anker. Und wir Menschen sind 

auf diese Anker, auf diese Form der räumlichen 

Stabilisation extrem angewiesen. Wir 

haben eine regelrechte Sehnsucht danach! Ich 

betrete ein neues Haus, einen mir womöglich 

fremden Ort, und mit dem ersten Element, das 

in mir eine angenehme, bekannte Assoziation 

auslöst, stellt sich im Bruchteil der Sekunde 

eine innere Ruhe ein. Das ist Gemütlichkeit. 

MÜLLER: Ich finde Ihre Erklärung sehr schön. 

Da bin ich ganz bei Ihnen! Das Gleiche haben 

wir auch hier im Viertel Zwei gemacht. Wir 

haben Alt und Neu, Groß und Klein, Hoch 

und Niedrig miteinander kombiniert. Diese 

Vielfalt und Heterogenität schaffen ein gewisses 

Wohlbefinden und eine Lebendigkeit, die 

uns Menschen Orientierung gibt und die ich 

in reinen Neubaugebieten oft vermisse. Dieses 

Spannungsverhältnis ist ein Qualitätsparameter 

für das Viertel Zwei. 

Wenn man einen Blick in die Architekturgeschichte 

wirft, so fällt auf, dass Wohlbefinden, 

Häuslichkeit und eine gewisse ästhetische 

Gemütlichkeit in vielen Epochen ein 

integraler Bestandteil der Wohnraumgestaltung 

war. Wie ist das heute? 

PRASSER: Die mit Sicherheit gemütlichste 

Epoche war das Biedermeier. Das Biedermeier 

steht per se für einen Rückzug in die 

eigenen vier Wände, für kleinteilige, niedrige 

Christian Prasser 

»Ich definiere Gemütlichkeit für 

mich persönlich vor allem als einen 

Zustand der Entschleunigung.« 

Wohnräume, für Blümchentapeten und 

Stoffe. Doch wenn man sich die europäische 

Architekturgeschichte genauer anschaut, 

dann wird man feststellen, dass Häuslichkeit 

immer auch von der aktuellen politischen 

Situation abhängig war. Je offener die Poli tik 

war, desto offener lebten die Menschen draußen 

in der Stadt. Je rigoroser die Politik war, 

desto mehr verkrochen sie sich in ihre Häuser. 

Wie ist das heute? 

PRASSER: Mal abgesehen von rechten Tendenzen 

in der aktuellen Politik leben wir heute 

in einer politisch offenen, liberalen Gesellschaft. 

Und das sieht man der Stadt auch an. 

Als ich in den Achtzigerjahren nach Wien 

gekommen bin, war die Stadt düster und 

unattraktiv, und während meines Studiums 

gab es auf den Plätzen sogar noch ein Versammlungsverbot. 

Das hat sich komplett verändert. 

Wien ist heute eine hochwertige Stadt 

mit offenen, einladenden Orten, die von der 

Bevölkerung Tag und Nacht benützt werden. 

Daher werden die öffentlichen Freiräume in 

Europa immer öfter wie ein Wohnzimmer 

geplant. Mit einem Wort: Homing auf Stadtebene. 


BURESCH-TEICHMANN: Die Stadt als Wohnzimmer 

zu betrachten, finde ich eine sehr schöne 

Idee. Das erklärt auch, warum Wien nun zum 

achten Mal in Folge von Mercer zur lebenswertesten 

Stadt der Welt gekürt wurde. Das ist alles 

wunderbar und beeindruckend. Doch umso mehr 

wundere ich mich, warum man sich in der Stadt 

so sehr davor scheut, Farben zu verwenden! 

MÜLLER: Das hat oft einen sehr pragmatischen 

Grund. Wenn ich ein Stadtviertel entwickle oder 

ein Multi-Tenant-Gebäude für mehrere Mieter 

baue, muss ich mich als Investor und Projektentwickler 

zurückhalten. Ich kann nicht davon ausgehen, 

dass ein rotes Bürohaus oder ein grüner 

Turm die Wünsche und Vorstellungen jedes 

potenziellen Mieters trifft. Und so muss man 

hier – ich gebe es zu – bis zu einem gewissen 

Grad gefällig sein und den künftigen Mietern 

und ihren Identitäten eine neutrale Bühne bieten. 

Zu viel Gefälligkeit führt zu mausgrauen 

Neubaugebieten. Wo liegen die Grenzen 

dieser Gefälligkeit? 

BURESCH-TEICHMANN: Bitte mehr Farbe! 

Die meisten Gestalter kombinieren Farbe mit 

einer Nichtfarbe, also etwa einen kräftigen 

Grünton mit neutralen Erd- und Grautönen. 

Ich kombiniere gerne Farbe mit Farbe. In einem 

Apartmenthotel in der Wiener Innenstadt habe 

ich alle Apartments in unterschiedlichen Farbstimmungen 

geplant – zum Beispiel altrosa 

Wände mit lindgrünen Polsterbezügen. 

PRASSER: Eine großartige Idee! Farbe ist ein 

wichtiges und auch kostengünstiges Gestaltungsmittel 

im Innenraum. Ich lasse mich in 

meinen Projekten gerne von allerhand Ideen 

inspirieren und scheue überhaupt nicht vor 

Farben zurück. 

ist – wie bei allen Lebewesen – abhängig vom 

Tageslicht. Wenn wir zu wenig Tageslicht 

haben, geht es uns nicht gut. Das merken wir 

im Winter, das merken wir aber auch in 

schlecht geplanten Wohn- und Bürogebäuden. 

PRASSER: Spannend finde ich, dass Licht 

nicht zuletzt auch eine Frage der Kultur und 

Geografie ist. In südlichen Ländern, die näher 

am Äquator sind und in denen die Sonne sehr 

schnell auf- und untergeht, gibt es kaum Sehnsucht 

nach gemütlichem Licht. Da stört es 

auch nicht, wenn in einer Pizzeria grelle Neonröhren 

an der Decke hängen. In nordischen 

Ländern hingegen, wo die Dämmerung mehrere 

Stunden oder Tage dauern kann, sehnen sich 

die Menschen nach Kerzenschein und dimmbaren 

Glühbirnen. 

Bleiben wir zum Abschluss bei den langen 

Dämmerungen mit Kerzenschein. Mit Weihnachten 

steht uns die angeblich stillste Zeit 

DIE LIVING-SALON- 

GESPR ÄCHSPARTNER 

Sabine Müller (45) studierte Handelswissenschaften 

an der WU Wien. Seit 1999 ist 

sie bei der IC Development GmbH tätig und 

war maßgeblich an der Stadtentwicklung des 

Viertel Zwei beteiligt. Heute ist sie Geschäftsführerin 

für den Bereich Marketing, Vermietung 

und Produktentwicklung. Von 2013 bis 

2014 war sie zusätzlich Geschäftsführerin 

der Milestone GmbH. ic.at 

Christian Prasser (49) machte eine Ausbildung 

zum Tischler und studierte Architektur 

an der Universität für Angewandte Kunst 

in Wien. 1999 gründete er sein Büro CP Architektur. 

Seit 2012 ist er Architekturprofessor 

an der NDU New Design University in St. Pölten. 

Zu seinen Projekten zählen u. a. das 

»Hotel Beletage», das »Arthotel Blaue Gans« 

in Salzburg sowie der »Eis Greissler« in Wien. 

cp-architektur.com 

Gabrielle Buresch-Teichmann (55), geboren 

in Kanada, aufgewachsen in Mexiko, machte 

eine Farbausbildung an der Fashion Academy 

in Los Angeles. Sie ist Beraterin und Therapeutin 

im Bereich Licht und Farbe und betreibt 

eine Praxis in Wien. Seit Mai 2018 ist sie 

Präsidentin der International Light Association. 

Zuletzt erschien ihr Buch »Am Anfang 

war das Rot«. color-buresch.at 

des Jahres bevor. Das ist sie aber schon lange 

nicht mehr. Haben Sie einen Gemütlichkeitstipp 

Die IC entwickelt im Viertel Zwei ja nicht nur 

Wohnbauten, sondern auch Büroprojekte. Wie 

viel Gemütlichkeit ist am Arbeitsort angemessen? 

MÜLLER: Das kann man so nicht beantworten, 

denn im Gegensatz zu früher werden die Bürowelten 

immer heterogener und immer differenzierter. 

Räume werden multifunktional genutzt. 

Räume für konzentriertes Arbeiten sehen dabei 

anders aus als Orte des Austauschs, die oft so 

gemütlich gestaltet sind wie das eigene Wohnzimmer 

zu Hause. Unsere Aufgabe ist es, die 

Räume so flexibel zu planen, dass unterschiedlichste 

Bürowelten darin gut umgesetzt werden 

können. 

BURESCH-TEICHMANN: Ein wichtiger und oft 

unterschätzter Faktor in der Gestaltung von 

Gabrielle Buresch-Teichmann 

»Homing beziehungsweise Hygge ist ein 

für uns? 

BURESCH-TEICHMANN: Ich gehe bewusst 

in mich und reduziere meine Tätigkeiten 

und Ablenkungen auf ein Minimum. Mit 

einer gewissen geistigen Präsenz passiert 

eine subjektive Ausdehnung der Zeit. 

MÜLLER: Die Vorweihnachtszeit hat etwas 

Kitschiges und Gemütliches, von dem ich 

mich gerne verzaubern lasse. Ich nehme 

Weihnachten als ein Fest der Liebe wahr. 

Und diese Einstellung funktioniert ganz gut. 

PRASSER: Die einzige Zeit, in der ich in 

unserer Branche eine Ruhephase empfinde, 

sind die zwei Wochen nach Weihnachten. 

Dann fahren wir in den Bregenzerwald in ein 

Bauernhaus, und ich verbringe die Zeit damit, 

Trend, den ich für sehr wertvoll halte, 

Wohn- und Büroräumen ist das Licht. Der 

Bücher zu lesen, Karten zu spielen und den Eisblumen 

auf der Fensterscheibe zuzuschauen. 

denn er steht für eine Sozialisation.« 

gesamte hormonelle Haushalt des Menschen < 

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LIVING 

falstaff 

159

MEIDLINGER MARKT 

MY 

FAVORITE 

PROJECTS 

ST. STEFAN OB STAINZ 

In einem der buntesten Grätzel Wiens, beim 

Meidlinger Markt, entsteht gerade mein absolutes 

Traumobjekt. Man spürt das Leben und 

die Energie des Viertels. Der Bezirk besticht mit 

seinem kantigen Charme und seiner Originalität. 

Einzigartig! Genau wie unser Projekt in der 

Zeleborgasse, direkt am Puls des Meidlinger 

Marktes, das wir mit den Architekten Silberpfeil 

gerade umsetzen und mit dem wir kurz vor der 

Dachgleiche stehen. Vom obersten Stockwerk 

überrascht ein zauberhafter Blick über die Wiener 

Vorstadt, umrandet vom Wienerwald bis 

zum Leopoldsberg. Die Architektur zeigt modernes 

Wohnflair, wo auf belebende Details geachtet 

wird, wie etwa der gepflanzte Baum im 

Eingangsbereich oder das Stiegenhaus mit viel 

Tageslicht aus mehreren Richtungen, vor allem 

aber die große Gemeinschaftsterrasse mit dem 

Highlight dieser unvergleichlichen Aussicht. 

CLEMENS RAUHS 

Inhaber Liv 

liv.at 

Faszination Immobilien: 

Drei Branchenprofis erzählen 

in LIVING, welche Projekte 

ihnen in Österreich besonders 

am Herzen liegen. 

I 

n St. Stefan ob Stainz entsteht ein innovatives 

Immobilienprojekt: Auf dem insgesamt 

rund 20.000 m² großen Areal sollen 

25 Parzellen, die jeweils 650 bis 1100 m² 

groß sind, bebaut werden. Hier in der grünen 

Steiermark können Interessenten in unserem 

Musterhaus CLASSIC probewohnen: So 

können sie die Wohngegend, die Lage, die 

Landschaft und vor allem die Atmosphäre 

eines GRIFFNER Hauses kennenlernen. Das 

ist mir ein besonderes Anliegen, denn Individualität 

und Wohlfühlen zählen zu unseren 

obersten Prämissen. Das patentierte 

OpenSpace ® -Raumkonzept ermöglicht es, die 

2,72 Meter hohen Räume in unseren Häusern 

gänzlich flexibel zu gestalten. Das Holz 

für unsere Häuser kommt aus nachhaltig bewirtschafteten 

Wäldern, die Dämmung besteht 

aus Kork und Holzfaser, große Fenster 

holen die Natur ins Zuhause. 

GEORG C. NIEDERSÜSS 

Geschäftsführer 

Griffnerhaus 

griffner.com 

Fotos(v. l. n. r.): LIV, GRIFFNER, bellavista: © Visualisierung oln.at, Foto Eva Bohuslav 


Die kleine, feine Wohnhausanlage in der 

Glanzinggasse 23 mit insgesamt elf 

Wohneinheiten und einem frei stehenden 

Einfamilienhaus – der Villetta – wurde 

Ende 2017 fertiggestellt. 

Alle Wohnungen haben großzügige Freiflächen, 

eine hochwertige Ausstattung mit edlen 

Parkettböden, großen Fensterfronten, Liftfahrten 

bis in die Wohnungen, Alarmanlage 

und schnellem Internetanschluss. Der zeitlos 

elegante Neubau inmitten des von gutbürgerlichen 

Wohnhäusern und Villen dominierten 

Teils von Neustift am Walde bietet durch die 

Nähe zu Pötzleinsdorf und der Krottenbachstraße 

attraktives Wohnen auf hohem Niveau 

in Grünruhelage mit urbaner Infrastruktur. 

GABRIELE BORS 

Verkauf Bauprojekt 

Glanzinggasse GmbH 

bellavista1190.at 

GLANZINGGASSE 

Eine eigene Welt in unberührter Almlandschaft 

auf 1200 m Seehöhe. Rustikale Elemente treffen 

auf Komfort, Luxus und Wellness unserer Zeit. 

Für einen ganz besonderen UrlaUb. 

In der Nähe des Skigebietes Zilleral Arena 

Zell am Ziller / Zillertal / Tirol 

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A-6280 Rohrberg 107 | T +43 664 1442020 

www.sporer-alm.com

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Ein zukunftsweisendes Konzept von Stararchitekt Renzo Piano, mit imposanten Ausblicken von der ersten Etage an, 

in unmittelbarer Nachbarschaft des prunkvollen Schloss Belvedere sowie angrenzender großer Parkanlagen. 

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in den architektonisch beeindruckenden 

Türmen der 

PARKPARTMENTS AM 

BELVEDERE? Antwort darauf gibt die voll 

ausgestattete 3-Zimmer-Wohnung mit rund 

84 m², die Kaufinteressenten ab sofort 

besichtigen können. Das Parkapartment im 

11. Obergeschoß wurde durchdacht und 

hochwertig eingerichtet und begeistert mit 

faszinierenden Ausblicken: Vom Esstisch 

und der offenen Küche sieht man auf den 

Backsteinbau des Arsenals und von der 

Couch, dem Balkon und den beiden Schlafräumen 

in den wunderschönen Sonnenuntergang 

mit Fernblick bis zum Wienerwald 

und zum Anninger. 

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Die komplette Einrichtungsplanung durch 

Leiner Einrichtungsexperten wurde mit viel 

Liebe zum Detail umgesetzt – von der Auswahl 

der Möbel bis hin zu Farbkonzept 

und Dekoration. Das geschmackvolle Interieur 

stammt nahezu ausschließlich von 

österreichischen Qualitätsherstellern wie 

u. a. ADA Premium, ANREI, Joka, Team7, 

Tisca, LEHA und Leiner Küchen. Aber 

auch das Herkunftsland von Star-Architekt 

Renzo Piano, der für den Entwurf der Parkapartments 

verantwortlich zeichnet, sollte 

mit einem Designmöbelstück eine Hauptrolle 

spielen, weshalb der smaragdgrüne 

Samtfauteuil vom italienischen Hersteller 

Lascondo das Farbkonzept im Wohn-/Essbereich 

maßgeblich beeinflusste. 

Das »Model Apartment« erzählt, wie auch 

das gesamte Projekt, eine Geschichte: So 

kann man auf den Bildercollagen die beeindruckenden 

Projekte von »Renzo Piano 

Building Workshop« entdecken, wie z. B. 

The Shard in London, das New York Times 

Building, das Centre Pompidou in Paris 

oder auch die von der Architektur des 

Whitney Museums in New York inspirierte 

»Whitney Bag« von Max Mara. 

Das »Model Apartment« kann ohne 

Terminvereinbarung an Sonntagen von 

13:30 bis 16:00 Uhr besichtigt werden 

(Zugang über die Garage, Alfred-Adlerstraße 

Ecke Arsenalstraße). 

Ein eindrucksvoller Fernblick ab der ersten Etage, 

die perfekte öffentliche Anbindung und die direkt 

angrenzenden Grünareale des Schweizergartens, 

des Arsenals und des Schlossgartens Belvedere 

sprechen ebenso für die Wohnungen wie die intelligente 

Ausstattung. 

INFO 

Virtuell können Interessenten eine 

4-Zimmer-Wohnung besichtigen unter: 

www.parkapartments.at/D07 

05 / 18 

LIVING 

falstaff 

163

my city 

BEIRUT 

Berstend vor Vitalität, 

doch immer mit einem 

Fuß über dem Abgrund: 

So könnte man Beirut 

charakterisieren, die Stadt an 

der Levante. 

Jahrtausende der Geschichte 

sind hier wild neben- und 

übereinandergemischt, mit all 

ihren Errungenschaften und 

Konflikten. Trotz dieser 

Übermacht an Vergangenheit 

lebt Beirut mit wilder Entschlossenheit 

in der Gegenwart – 

nicht zuletzt aus trotzigem 

Lebenswillen nach Jahrzehnten 

des Bürgerkriegs, der Teilung 

und Demarkation, deren Spuren 

heute noch vielerorts unübersehbar 

sind. 

Dabei kann die Stadt, das 

»Paris des Nahen Ostens«, 

aus einem nahezu unendlichen 

kulturellen Fundus am Kreuzungspunkt 

verschiedener Ein - 

flüsse schöpfen: Orient und 

Okzident, phönizisch, französisch 

und britisch – und bei all 

dem typisch libanesisch. Auch 

die Architektur spiegelt diese 

Einflüsse wider, weiß Karim 

Nader, Architekt und Sohn der 

Stadt. »Beirut ist ein lebendiges 

Zeugnis unlösbarer Widersprüche. 

Es wurde Hunderte Male 

überfallen oder zerstört, ist aber 

immer wieder voller Energie aus 

der Asche wiederauferstanden. 

Antike Schichten vermischen 

sich unmittelbar mit dem Chaos 

der heutigen Immobilienwirtschaft, 

ohne verbindenden Plan.« 

Wer sich auf dieses produktive 

und überraschende Chaos und 

auf vermeintlich unvereinbare 

Kontraste einlässt, wird belohnt 

mit unvergleichlichen Erlebnissen 

und Entdeckungen, mit 

dem Puls des Lebens an sich. 

Es ist, in den Worten von Karim 

Nader, »eine Stadt des ewigen 

Frühlings«. 

Beirut verführt 

jeden, der dieser 

Stadt begegnet. 

KARIM NADER 

Karim Nader, mehrfach preisgekrönt, 

studierte in Beirut und Houston. Von 

2008 bis 2016 war er Partner im 

Architekturbüro Blankpage, bevor er 

sein eigenes Büro gründete. Zu seinen 

Projekten gehören eine 2000-Quadratmeter-Luxusvilla 

an der Küste und ein 

Umbau im Stadtzentrum. 

karimnader.com 

LANDMARKS 

Liza Beirut 

Interior von Maria Ousseimi, 

2014. »In diesem Palast aus 

dem 19. Jahrhundert, früher 

die Residenz der prominentesten 

Familien des Libanon, 

kann man heute elegant 

dinieren, mit Blick auf die 

›Trifora‹, die venezianisch 

inspirierte zentrale Halle, 

die typisch für traditionelle 

libanesische Häuser ist.« 

Beit Beirut 

Von Youssef Aftimus, 1924. 

»Das von Zerstörung gezeichnete 

Gebäude liegt exakt an 

der ›grünen Linie‹ und zeugt 

von Beiruts tragischer Demarkation. 

Heute wird es 

als Kulturzentrum genutzt.« 

Immeuble de l’Union 

Von Lucien Cavro und 

Antoun Tabet, 1952. »Ein 

proto-modernistisches Meisterwerk 

mit ikonischen 

Skulpturen, das vom Abriss 

bewahrt und zu einem Komplex 

mit Büros wurde.« 

Egg 

Von Joseph Philippe Karam, 

1965. »Mitten im Zentrum 

der Stadt gelegen, ist der 

Bau emblematisch für das 

moderne Beirut – auch hier 

sieht man die Einschusslöcher 

des Bürgerkriegs.« 



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Terrasse, Loggia oder Balkon. Eine Tiefgarage mit 35 PKW-Stellplätzen, zum Teil ausgestattet mit E-Ladestationen, 

ein Kleinkinderspielplatz und ein Fitnessraum komplettieren das Angebot. 

Kontakt: Andreas Beil 

E andreas.beil@buwog.com, T +43 (0)1 878 28-1218, www.grinzingerallee.buwog.com

LIVING 

INSPIRATION 

168 

174 

MUT ZU NUDE 

Der Natural-Look hält in den eigenen 

vier Wänden Einzug. (S. 168) 

Fotos: AnneEmmanelleThion, Patricia Weisskirchner, KATHARINA SCHIFFL /APA/picturedesk.com, beigestellt 

172 

178 

EVENT-CLIPPINGS 

Was war los? Die spannendsten 

Events der letzten Wochen im 

Überblick. (S. 172) 

DATES TO KNOW 

Von Wien bis nach Miami: Diese 

Events sollte man sich keinesfalls 

entgehen lassen. (S. 174) 

MY KITCHEN 

Star-Köchin Lisl Wagner-Bacher 

gewährt einen exklusiven Blick in ihr 

privates Küchenreich. (S. 178)

inspiration / NUDE LOOK 

MUT ZU 

NUDE 

Zurück 

zum Natural Look! Was in der 

Beauty-Branche schon seit Langem 

boomt, ist nun auch die Stil-Devise 

fürs Zuhause. TEXT BARBARA BRANDTNER 

1. 



2. 

3. 

4. 

5. 

1. Für Softies Der Vorhang »Orange Brulee« und der Sesselbezug »Orange Multico« 

ergeben ein anziehendes, pudriges Ambiente. Passt zu coolem Marmor, kann aber 

auch rustikal mit Holz kombiniert werden. casamance.com 

2. Vom Feinsten In zartem Altrosa sorgt die Tapete »Woodland Spring« für ein intimes 

Ambiente. Duftig und feminin im Stil sind die Muster, die wie fragile Korallenäste 

wirken. grahambrown.com 

3. Erleuchtung Die Lampe »Bel Occhio« wirkt hier in doppelter Ausführung zum 

klassischen Wandverbau samt Chair schon fast wie eine moderne Lichtinstallation. 

Von Designer Pablo Pardos. pablodesigns.com 

4. Studio 54 Eine kleine sexy Zeitreise zurück in die Seventies erlaubt der Armchair 

»Loren«. Der Retro-Drehstuhl erinnert mit cremefarbenem Leder und Messing- 

Basis an die Disco-Ära. essentialhome.eu 

5. Zum Anlehnen Lust auf ein wenig Kuscheln? Das Kissen »Dash Velvet« sorgt im 

zarten Nude-Umfeld für verführerische Akzente durch Metallic-Streifen auf dem 

grauen Stoff-Hintergrund. amara.com 

6. Old School Das Sideboard »Archipenko« von Minotti ist ein echter Klassiker. Sein 

rundes Emblem erinnert an chinesische Kabinett-Schränke. Auch Giorgio Armani 

ließ sich oft davon inspirieren. minotti.com 

6. 

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LIVING 

falstaff 

169

inspiration / NUDE LOOK 

7. 8. 

9. 

7. Boudoir-Chic Die Tapete »Glastonbury Marquee 

Stripes« macht sich im privaten Powder Room einer 

Lady ebenso gut wie im Spielzimmer von kleinen 

Prinzessinnen. Bitte mit Sitzpuff! cole-and-son.com 

8. Ein Touch Boheme Der Stoff »Ritmo Cartesiano« in 

dem Farbton Ivory Tusk ist für den eleganten Landhausstil 

geeignet. dedar.com 

9. Innovativer Style Möbel-Designer Mathieu Gustafsson 

mixt bei seinem Sideboard »Air White« praktischskandinavische 

Bauart und französische Eleganz. 

Etwas ganz Besonderes. designhousestockholm.com 

10. Chic & gemütlich Das ledrige, sexy Design des 

Sessels »Moon« punktet gleichermaßen mit Komfort. 

driade.com 

11. Zarter Auftritt Der Teppich »PINK« von Kultmarke Erba 

Italia ist aus handgeknüpfter Bambusseide. erbaitalia.it 

12. Die Krönung Der Marmor »Tuscolana« sorgt für 

glänzende Effekte auf Böden und harmoniert 

besonders gut mit Möbeln aus hellem Leder. bisazza.it 

10. 

11. 

12. 

Fotos: Damain Russel, beigestellt 


Entgeltliche Einschaltung 

Die Stadt Wien ermöglicht durch sozialen Wohnbau und viele 

weitere Maßnahmen auch zukünftig leistbaren Wohnraum. 

JETZT 

WOHNTICKET 

HOLEN! 

Beispielsweise mit dem „Gemeindebau NEU“: er steht für eine hohe, leistbare und moderne Wohnqualität 

zu besonders günstigen Konditionen: Fixe Mietkosten, unbefristete Mietverträge, kein Lagezuschlag sowie 

kautions- und eigenmittelfrei. Bis zum Jahr 2020 sind in Wien rund 4.000 Gemeindewohnungen NEU auf 

Schiene, die für Werte stehen, die schon die ersten städtischen Wohnhausanlagen in Wien geprägt haben: 

gesellschaftlicher Zusammenhalt und eine gute soziale Durchmischung. 

Die Übersicht der Projekte zum Gemeindebau NEU finden Sie unter www.wien.at/wohnen

inspiration / REVIEW 

EVENT-CLIPPINGS 

Events, Messen, Präsentationen – LIVING zeigt die besten Happenings aus der Design-Szene. 

ZEICHNUNGEN VON ERWIN WURM 

Die Wiener Albertina lud zur gut besuchten Ausstellungseröffnung »Peace & Plenty« von 

Künstler Erwin Wurm, der erstmals mit einem Konvolut von Zeichnungen beeindruckt. 

Gut besucht war die 

Ausstellungseröffnung 

in der Wiener Albertina. 

Gute Freunde Star-Regisseur Michael 

Haneke und seine Gattin Susi. 

Gutes Gespür 

Alexandra und 

Mathias Winkler 

gefielen die 

Kunstwerke. 

Gelungen Künstler Erwin Wurm 

mit Gattin Elise freuen sich über 

den Erfolg der Ausstellung. 

Egal, ob zu Hause oder auf Reisen: 

Erwin Wurm zeichnet beinahe täglich. 

Dafür benützt er ein Blatt Papier, das, 

egal, wo er sich gerade befindet, mit Bleistift, 

Kugelschreiber oder Farbstift be arbeitet wird. 

Die Albertina widmet dem öster reichischen 

Ausnahmekünstler, der schon längst zu den 

Weltstars der zeitgenössischen Kunst zählt, 

nun mit »Peace & Plenty« eine Ausstellung 

seiner thematisch wie technisch sehr vielseitigen 

Zeichnungen der letzten Jahre. Der Name 

der Ausstellung verweist auch auf gerade 

diese Situation – so heißt nämlich das Hotel 

in George Town in den Great Exumas, in dem 

unzählige von Wurms Zeichnungen entstanden 

sind. Von den Werken begeistert zeigten 

sich die Künstler-Kollegen Gottfried Helnwein, 

Ludwig Attersee, Erfolgsregisseur Michael 

Haneke und Gattin Susi, die Sacher-Chefs 

Alexandra und Mathias Winkler, ORF-Chef 

Alexander Wrabetz, Unternehmer Klemens 

Hallmann u. v. m. 

Gratulanten Die Künstler Ludwig 

Attersee und Gottfried Helnwein (r.). 

Fotos: ViennaPress/Andreas TISCHLER, Christian Husar, KATHARINA SCHIFFL / APA/ picturedesk.com, Maximilian Röder, beigestellt 


MIELE-SHOWKOCHEN 

Starkoch Johann Lafer sorgte auf Einladung von 

Miele für beste Laune und ebensolches Essen. 

Showmaster Johann Lafer zeigte 

einige seiner Tricks und Kniffe. 

Produktpräsentationen zeichnen sich (viel zu) selten durch ihren Unterhaltungsfaktor 

aus. Wenn allerdings Johann Lafer zur Vorstellung des neuen Dialog - 

garers antritt, dann darf man sich über Köstliches freuen. Im Miele Experience 

Center stand der Starkoch mit Alleinunterhalter-Qualitäten am Herd. Erklärtes Ziel: 

Technikfans und Hobbyköche gleichermaßen in den Bann zu ziehen. Mission geglückt! 

ARBESSER FÜR FAY 

Designer Arthur Arbesser zeigte in Wien 

seine Reise-Kollektion für die Marke Fay. 

Location ist alles Passend zum Thema wählte man eine 

alte Remise in Meidling als Veranstaltungsort der Preview. 

Heimspiel für Arbesser: Der Wiener Designer steckt nicht 

nur hinter den Entwürfen seines eigenen Labels, sondern 

ist ebenfalls Kreativdirektor der italienischen Traditionsmarke 

Fay. In dieser Funktion legte er einen Zwischenstopp in 

seiner Heimat ein und präsentierte dort die neueste »Reise- 

Chic«-Kollektion rund um die Kultjacke »4 Ganci«. Unter den 

Gästen: Susanne Wuest, Cordula Reyer und Gery Keszler. 

Talent A. Arbesser ist auch 

Kreativ-Chef der Marke Fay. 

FINDMYHOME.AT / promotion 

Die besten Immobilienanbieter Österreichs 

B 

ereits zum siebenten Mal zeichnet 

das österreichische Immobilienportal 

FindMyHome.at die besten 

Immobilienanbieter des Jahres – 

die Qualitätsmakler 2018 – aus. Auf Basis 

der objektiven Bewertungen der Immobiliensuchenden 

auf FindMyHome.at wird 

am 21. Februar 2019 an Makler und Bauträger 

in den Kategorien »Qualitätsmakler 

2018« sowie »Top Developer 2018« das 

begehrte FindMyHome.at-Qualitätsmakler-Siegel 

verliehen. Ganz neu werden dieses 

Mal auch die Makler- und Bauträger- 

Unternehmen mit den meisten User-Anfragen 

über das gesamte Jahr mit dem »Best 

Performance 2018«-Award ausgezeichnet. 

Dabei geht es bei der Qualitätsmakler- 

Gala aber nicht nur darum, beste Serviceleistung 

und Kundenengagement zu honorieren: 

Die FindMyHome.at-Gala ist 

immer auch ein Fest der Extraklasse. Unter 

dem Motto »Wiener Salon« tauchen die 

Gäste dieses Mal in die wilden 20er ein, trinken 

Champagner und schlagen feiernd eine 

Brücke von der Wiener Eleganz über den 

American Way of Life zur Berliner Moderne. 

IN FEIERLAUNE 

Neben außergewöhnlichen Show Acts, 

feinen Drinks und Haute Cuisine wird 

es wieder einige Überraschungen für die 

Gäste geben. Den Rahmen für die 7. Find- 

MyHome.at-Qualitätsmakler-Gala stellt 

dieses Jahr das Palais Wertheim in Wien. 

FindMyHome.at wurde im Mai 2018 von 

8000 Immobilien-Suchenden auf immmo.at 

zum »Besten klassischen Immobilienportal 

Österreichs 2018« gewählt – eine nochmalige 

Steigerung nach dem 2. Platz im Vorjahr. 

Ebenfalls seit Mai bietet FindMyHome.at 

mit Premium Living eine eigene Plattform für 

die exklusivsten Immobilien des Landes unter 

www.findmyhome.at/premiumliving. 

INFORMATION 

Termin: Donnerstag, 21. Februar 2019 

Ort: Palais Wertheim, Canovagasse 1–5, 1010 Wien 

Uhrzeit: 18:30 Uhr 

Teilnahme: Geladene Gesellschaft 

Eindrücke von der letzten Gala: 

www.findmyhome.at/qm2017 

05 / 18 

LIVING 

falstaff 

173

inspiration / TERMINE 

DATES TO KNOW 

Von Miami bis Paris: Welche Termine sollten notiert werden? Ein kurzer Überblick 

über die wichtigsten Ausstellungen, Messen und Events in den kommenden Wochen. 

DEZEMBER 

Design Miami 

1. 

05.–09. 12. 2018 

In der Vorweihnachtszeit zieht es Design-Begeisterte in 

die Ferne! Konkret geht die Reise nach Miami, das Anfang 

Dezember zum absoluten Mekka für Kunst und Design wird, 

startet doch mit der Design Miami eine der größten Messen, 

die Galeristen, Kuratoren, Sammler und Kunstinteressierte 

gleichermaßen anspricht. Im Fokus dabei stehen Interior- 

Design, Leuchtobjekte und Kunst aus dem 20. und 21. Jahrhundert. 

Nicht nur die direkte Kaufoption, sondern auch 

das Rahmenprogramm machen die Veranstaltung dabei 

besonders attraktiv. Fachvorträge und Diskussionsrunden 

mit Branchengrößen sind die ideale Ergänzung und geben 

dem Event zusätzlichen Tiefgang. designmiami.com 

3. 

Maison & Objet Paris 

5. 

18.–22. 01. 2019 

Zweimal jährlich blickt die gesamte Möbel- und Einrichtungsbranche 

auf Paris und erwartet mit Spannung die Trendberichte 

der Maison & Objet. Die Teilnahme an Marken 

spricht für sich: Über 3000 Aussteller aus mehr als 70 

Ländern be geistern rund 80.000 Besucher. Die Interiormesse 

darf neben der Salone del Mobile in Mailand als die 

wohl wichtigste der Welt bezeichnet werden. Die Größen 

der Branche präsentieren hier ebenso voller Stolz ihre Innovationen 

wie Newcomer und Marken aus Nischensegmenten. 

Für Besucher jedenfalls ein Erlebnis, für das man sich unbe 

dingt mehrere Tage Zeit nehmen sollte, um die Imposanz 

der Schau voll auf sich wirken zu lassen und möglichst 

viele Eindrücke und Inspirationen zu sammeln. 

maison-objet.com 

1. 

JÄNNER 

IMM Cologne 

3. 

14.–20. 01. 2019 

Die erste internationale Einrichtungsmesse im neuen Jahr 

findet in Köln statt. Über 1450 Aussteller aus 55 Ländern 

zeigen, welche Innovationen den Markt demnächst bewegen 

werden und womit man im Trend liegt. Der Bogen spannt 

sich dabei vom absoluten Luxussegment bis hin zu kostengünstigen 

Varianten für den breiten Markt. Die IMM Cologne 

bietet außerdem auch dem Design-Nachwuchs eine wirkungsvolle 

Plattform. Das Fachpublikum schätzt die ausgesprochene 

Business-Atmosphäre mit hohen Service- und 

Organisationsstandards. Endverbraucher sind zwar nur an 

speziellen Tagen zugelassen, haben dafür aber ausgiebig 

Gelegenheit für Produkt- und Warentests. imm-cologne.de 

5. 

Art Basel Miami 

2. 

06.–09. 12. 2018 

Neben der Design Miami gleich ein weiterer guter Grund, um 

zumindest für einige Tage dem tristen Winterwetter zu entfliehen 

und Miami zu genießen. Die Art Basel Miami ist längst 

nicht mehr nur ein Ableger des Baseler Originals. Führende 

Galeristen aus aller Welt zeigen hier das absolut Beste und 

Exklusivste, was der zeitgenössische Kunstmarkt aktuell zu 

bieten hat. Für einen stimmungsvollen Rahmen sorgen die 

zahlreichen Side Events und Vorträge. Kurzweilige Kooperationen, 

mit denen diverse Lifestyle- und Luxusmarken auf sich 

aufmerksam machen, sorgen zusätzlich für Abwechslung. 

Nicht zuletzt deshalb dürfte auch die Dichte an Prominenz 

dieses Jahr weiter steigen – in der Vergangenheit tummelten 

sich hier Stars wie Tilda Swinton oder Madonna. 

artbasel.com/miami-beach 

2. 

4. 

London Art Fair 

4. 

16.–20. 01. 2019 

Stolzes Jubiläum: 1989 ging die erste London Art Fair über 

die Bühne, und auch 30 Jahre später hat die Messe, die 

übrigens seit der Gründung im Business Design Center in 

Islington stattfindet, nicht an Vitalität verloren. Rund 130 

nationale und internationale Galerien zeigen hier zeitgenössische 

Kunst, begleitet von zahlreichen Diskussionsforen, 

Vorträgen und Art-Performances. Ein modernes Kunsterlebnis 

ist den Veranstaltern dabei besonders wichtig, und 

so entwickelte man in den letzten Jahren immer neue Ausstellungsformate, 

die beispielsweise den Fokus auf Fotografie 

oder großflächige Installationen setzen. Über 20.000 Besucher 

ließen sich das 2018 nicht entgehen, für das Jubiläumsjahr 

darf ein neuer Besucherrekord erwartet werden. 

londonartfair.co.uk 

FEBRUAR 

Stockholm Design Week 

6. 

04.–10. 02. 2019 

Über 200 verschiedene Events finden während der Stockholm 

Design Week in der schwedischen Metropole statt. Von 

Galerien über Showrooms bis hin zu Museen und Geschäften 

– sie alle stellen skandinavisches Design in den Fokus und 

geben ihren Machern eine Plattform. Dank dem Hype um 

Wohntrends wie Hygge und den sogenannten Skandi-Chic erlebt 

die Stockholm Design Week aktuell regen Zulauf und ist 

für Freunde des nordisch-reduzierten Stils in jedem Fall eine 

Empfehlung. Ganz besonders gilt das für Nachtschwärmer, 

denn das Design Festival lockt mit etlichen After-Partys und 

Side Events zu späterer Stunde. 

stockholmdesignweek.com 

6. 

Fotos: Anne Emmanuelle Thion, Art Basel, Koelnmesse GmbH/Thomas Klerx, Mark Cocksedge, beigestellt 


EINE STARKE 

PARTNERSCHAFT. 

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Zuhören. Und dabei Visionen, Träume aber auch Sorgen ernst nehmen. Sich ständig weiterentwickeln. 

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G 

GEORG JENSEN www.georgjensen.com 

GEBERIT www.geberit.at 

GEBRÜDER THONET 

www.gebruederthonetvienna.com 

GIOBAGNARA giobagnara.com 

GIORGETTI www.giorgettimeda.com 

GIRA www.gira.de 

GLAMMFIRE www.glammfire.com 

GOLDEN HILL CHALETS 

www.golden-hill.at 

GOOGLE www.google.com 

GOOP goop.com 

GRAHAM & BROWN 

www.grahambrown.com 

GRIFFNER www.griffner.com 

GROHE www.grohe.de 

GROSCHE grosche.ca 

GUCCI www.gucci.com 

GUERLAIN www.guerlain.com 

H 

HARRODS www.harrods.com 

HÄSTENS www.hastens.com 

HAY www.hay.com 

HENGE www.henge07.com 

HERMÈS www.hermes.com 

HERVÉ VAN DER STRAETEN 

www.vanderstraeten.fr 

HOCHLEGER LUXURY CHALETS 

www.hochleger.at 

HÖFATS www.hoefats.com 

HORCHOW www.horchow.com 

HOUSE OF STONES 

www.houseofstones.at 

I 

IC DEVELOPMENT GMBH www.ic.at 

INVICTA www.invicta.fr 

J 

JAN BARBOGLIO www.janbarboglio.com 

JONATHAN ADLER 

www.jonathanadler.com 

K 

KALDEWEIL www.kaldewei.de 

KARIM NADER www.karimnader.com 

KARTELL www.kartell.com 

KENWOOD www.kenwoodworld.com 

KERAMAG www.keramag.de 

KISSA TEA www.kissatea.com 

KITCHENAID www.kitchenaid.de 

KÜCHEN-KOMPLIZEN 

www.kuechen-komplizen.de 

KUNSTHISTORISCHES MUSEUM WIEN 

www.khm.at 

KUSMI www.kusmitea.com 

L 

LA CASTELLAMONTE 

www.lacastellamonte.it 

LA CHANCE www.lachance.paris 

LADURRE www.ladurre.fr 

LALIQUE www.lalique.com 

LANDHAUS BACHER 

www.landhaus-bacher.at 

LANE CRAWFORD 

www.lanecrawford.com 

L’OBJET l-objet.com 

LOBERON www.loberon.at 

LOUIS ROEDERER 

www.louis-roederer.com 

LE CREUSET www.lecreuset.at 

LEGGETT PRESTIGE 

www.leggettprestige.com 

LE MARCHÉ BY NP lemarchebynp.com 

LIV www.liv.at 

LIVING DIVANI livingdivani.it 

LONGHI www.longhi.it 

LOUIS VUITTON www.louisvuitton.com 

LSA INTERNATIONAL 

www.lsa-international.com 

M 

MA MAISON www.ma-maison.com 

MACKENZIE-CHILDS 

www.mackenzie-childs.com 

MAD ABOUT THE HOUSE 

www.madabouthehouse.com 

MAISON GERARD maisongerard.com 

MAISON LA BOUGIE 

www.maisonlabougie.com 

MAISON SARAH LAVOINE 

www.maisonsarahlavoine.com 

MANTRA www.mantrailuminacion.com 

MARKS & SPENCER 

www.marksandspencer.com 

MASON CASH www.masoncash.co.uk 

MEINE FEUERSCHALE 

meine-feuerschale.de 

MICHAEL SAUNDERS 

www.michaelsaunders.com 

MICHELLE OGUNDEHIN 

www.michilleogundehin.com 

MIELE www.miele.com 

MINOTTI www.minotti.com 

MINT AND MAY www.mintandmay.co.uk 

MODA OPERANDI 

www.modaoperandi.com 

MOËT & CHANDON www.moet.com 

MUUTO www.muuto.com 

MYTHERESA www.mytheresa.com 

N 

NAMBE www.nambe.com 

NASON MORETTI www.nasonmoretti.it 

NEIMAN MARCUS 

www.neimanmarcus.com 

NORDICWARE www.nordicware.com 

NUDE GLASS www.nudeglass.com 

O 

OMNITURM omniturm.de 

P 

PABLO DESIGNS www.pablodesigns.com 

PALAIS DE THES www.palaisdethes.com 

PAPER AND TEA www.paperandtea.de 

PARKAPARTMENTS 

www.parkapartments.at 

PATRICIA URQUIOLA 

www.patriciaurquiola.com 

PAULINE ROCHAS paulinerochas.com 

PHAIDON VERLAG www.phaidon.com 

PLANK www.plank.it 

POLTRONA FRAU www.poltronafrau.com 

PORRO www.porro.com 

PORSCHE DESIGN 

www.porsche-design.com 

PRIESTEREGG BERGDORF 

www.priesteregg.at 

PURADIES www.puradies.com 

PURES LEBEN www.puresleben.at 

R 

RALPH LAUREN www.ralphlauren.eu 

REFLECTIONS COPENHAGEN 

www.reflections-copenhagen.com 

RONNEFELDT 

www.teeshop-ronnefeldt.com 

ROSENTHAL www.rosenthal.de 

S 

S.T. DUPONT www.st-dupont.com 

SAFAVIEH www.safavieh.com 

SAINT LOUIS www.saint-louis.com 

SALVATORE FERRAGAMO 

www.ferragamo.com 

SAN LOUIS CHALETS 

www.sanluis-hotel.com 

SIGNA www.signa.at 

SIMON PEARCE www.simonpearce.com 

SORAVIA www.soravia.at 

SOTHEBY'S www.sothebys.com 

STEININGER DESIGNERS 

www.steininger-designers.at 

STEINWENDER www.steinwender.at 

STELTON www.stelton.com 

T 

TESLA www.tesla-lighter.de 

THE CONRAN SHOP 

www.conranshop.co.uk 

THE HANSEN FAMILY 

www.thehansenfamily.com 

THE RUG COMPANY 

www.therugcompany.com 

THE WOLSELEY www.thewolseley.com 

THONET www.thonet.de 

TOM DIXON www.tomdixon.net 

TONY FRETTON www.tonyfretton.com 

TORI MURPHY www.torimurphy.com 

TRANIO tranio.com 

TRIIIPLE www.triiiple.at 

TROUVA www.trouva.com 

U 

UMBRA www.umbra.com 

V 

VAUNI vauni.com 

VEUVE CLIQUOT 

www.veuvecliquot.com 

VIETRI www.vietri.com 

VITRA www.vitra.com 

W 

WAYFAIR www.wayfair.co.uk 

WEIN & CO www.weinco.at 

WERDERSIX www.werdersix.at 

WESTWING NOW www.westwingnow.com 

WETSCHER www.wetscher.com 

WETSCHER MAX www.wetschermax.com 

WIN WIN www.winwin-duesseldorf.de 

Y 

YVES DELORME www.yvesdelorme.com 

Z 

ZIPPO www.zippo.com 



IMPRESSUM 

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Die in dieser Ausgabe veröffentlichten 

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ist die Heraus gabe, der Verlag 

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HERAUSGEBER 

Wolfgang M. Rosam 


CHEFREDAKTION 


CHEF VOM DIENST 

Christoph Steiner 

ART DIRECTOR 

Klaus Rauch 

FOTOLEITUNG 

Thomas Hopferwieser 

FOTOREDAKTION 

Katharina Woschny 

PRODUKTION/LITHO 

Konstantin Riemerschmid 

05/2018 

MITARBEITER DIESER AUSGABE 

Nicola Achfar, Sonja Boric, Barbara Brandtner, 

DI Wojciech Czaja, Herbert Hacker, Uwe Killing, 

Peter Moser, DI Maik Novotny, Dr. Wolfgang 

Pauser, Michael Pech, Robert Prazak 

LEKTORAT 

Mag. Sandra Bak, Marjeta Wakounig 

GESCHÄFTSFÜHRUNG 

Mag. Elisabeth Kamper 

Wolfgang M. Rosam 

Mag. Michaela Cholewa 

RECHNUNGSWESEN 

Mag. Wolfgang Szuchar (Leitung Buchhaltung) 

Mag. (FH) Martin Wimmer (Leitung Controlling) 

ANZEIGEN- & PROMOTIONKONTAKT 

Mag. Michaela Cholewa (Anzeigenleitung) 

Christiane Ceccarelli (Anzeigenkoordination) 

Margit Ortner, BA (Anzeigenkoordination) 

Eva Bohuslav (Lebensmittel, Getränke, 

Tourismus) 

Gerhard Pitschieler (Tirol, Vorarlberg, Südtirol) 

Kinga Mohrent (Auto, Reisen, Hightech) 

Olivia Zazzara (Immobilien & Banken) 

Ricarda Posch-Steinacher (Lifestyle, 

Kultur, Versicherungen) 

anzeigen@falstaff.at 

DIRECT SALES 

Timotheus Lamberg (Leitung) 

LEITUNG LESER- UND ABOSERVICE 

Birgit Niedl, DW 419, abo@falstaff.at 

MARKETING & SALES 

Lena Manfredini (Junior AD) 

Kristina Kling (Assistenz Marketing) 

HERSTELLER 

Druckerei Berger 

Wiener Straße 80, 3580 Horn 

VERTRIEB 

Morawa Pressevertrieb GmbH & Co. KG 

Hackinger Straße 52, 1140 Wien 

DVR-Nummer: 06a9192 

Mitglied des Verbands 

Österreichischer Zeitungen 

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05 / 18 

LIVING 

falstaff 

177

MY KITCHEN: 

LISL WAGNER-BACHER 

Seit Jahrzehnten kocht sie als Grande Dame der österreichischen 

Küche erfolgreich in ihrem stimmungsvollen Landhaus in 

Mautern. Ihre Haubenküche mit internationalem Blick über den 

Tellerrand ist einfach anders und wird auch von Schwiegersohn 

Thomas Dorfer viel beachtet umgesetzt. Ihr aktuellstes Projekt 

ist ein eben erschienenes Kochbuch (»Meine österreichische 

Küche«, Brandtstätter). Jetzt im Winter gibt es daraus einen 

herrlichen Sauerrahm-Schmarren mit karamellisierten Äpfeln 

und Nüssen auf der Speisekarte. landhaus-bacher.at 

Für den Nachwuchs 

Eine Glas-Apfelreibe aus Großmutters Zeiten 

dient jetzt den eigenen Enkerln als erstes 

ungefährliches Küchengerät. »Damit bereiten 

die Kleinen bereits ihr eigenes Apfelmus fürs 

Frühstück zu.« Herzig! 

Eiserne Reserve 

Sardinen und Fischkonserven aller Art dienen 

als pikante Notration in der Küche, wenn im 

Restaurant viel zu tun ist und der Kühlschrank 

auch mal ungefüllt bleibt. »Dazu passen etwas 

Zitrone und ein einfaches Butterbrot besonders 

gut«, verrät Feinspitz Wagner-Bacher. 

Küchengeheimnis 

Als kulinarische Ruhe- und 

Verwöhnoase hat Lisl 

Wagner-Bacher eine Wohnküche 

für sich, Freunde und 

die ganze Familie gestaltet. 

Zu diesen urgemütlichen 

Zusammenkünften trägt 

ein kleines Geheimnis bei: 

Nebenan gibt es eine kleine 

»Vorbereitungsküche«, in 

der Gerätschaften und 

restliches Profi-Equipment 

verstaut sind. 

Wunderwaffen 

Die»Zauberbesen« sind Lieblingsutensilien, 

weil man mit ihnen flach 

am Boden quirlen kann – »ideal für 

perfekte Saucen und Schäumchen«. 

Ebenfalls unverzichtbar: die Winkelpalette 

zum Wenden von Fleisch – 

»damit es keine Einstiche gibt!«. 

Fotos: Patricia Weisskirchner 


Wir schaffen Orte zum Wohnen, Essen, Schlafen, 

Arbeiten und Ankommen. Räume, in denen sich der 

Mensch frei entfalten kann und seine persönliche Handschrift 

in feinen Details sicht- und spürbar wird. Denn 

schließlich ist er der eigentliche Hauptdarsteller der 

Rauminszenierung. Dezent und doch unverkennbar. 

www.rooms.co.at 

Klagenfurt. Vienna.

BLACK BAY 

BRONZE

Falstaff Living Ausgabe 5/2018

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