Alba Dessert
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Torten, Kuchen & <strong>Dessert</strong>s<br />
von <strong>Alba</strong>
Original italienisch<br />
made by <strong>Alba</strong><br />
Der Ursprung der Firma <strong>Alba</strong> liegt in „Bella Italia“,<br />
genauer gesagt im schönen Como am Comer See.<br />
Hier lernte Giovanni Forgione nicht nur seine Frau<br />
<strong>Alba</strong> kennen, sondern auch die Kunst des italienischen<br />
Konditorenhandwerks.<br />
Bereits in jungen Jahren gründeten Giovanni und<br />
seine Frau ihre erste gemeinsame Konditorei. Bald<br />
wurde die Familie größer, die beiden Kinder Massimo<br />
und Davide kamen zur Welt und verbrachten<br />
in ihrer Kindheit viel Zeit in der Backstube zwischen<br />
Mehl und süßen Leckereien sowie hinter dem Verkaufstresen<br />
der Pasticceria.<br />
Im Jahr 1996 entschloss sich die Familie, die italienischen<br />
Leckereien nach Deutschland zu bringen<br />
und ließ sich in Ulm nieder. Hier eröffneten sie ihre<br />
erste italienische Konditorei außerhalb Italiens.<br />
Gäste aller Nationalitäten erfreuten sich schon bald<br />
an kleinen Pasticcini, leckeren Torten, italienischem<br />
Brot und feinen, salzigen Köstlichkeiten.
TORTEN<br />
TORTE MANDARINO<br />
halbiert, Mandarinencremefüllung und Sahne<br />
TORTE CAPPUCCINO<br />
halbiert, Cappuccinocremefüllung<br />
2x 1/2 Stücke | 30 cm rund<br />
Artikel D1078<br />
2x 1/2 Stücke | 30 cm rund<br />
Artikel D1073<br />
TORTE TIRAMISÚ<br />
halbiert, mit selbstgebackenem Biskuit<br />
TORTE CIOCCOLATA<br />
halbiert, Schokoladencremefüllung und Sahne<br />
2x 1/2 Stücke | 30 cm rund<br />
Artikel D1091<br />
2x 1/2 Stücke | 30 cm rund<br />
Artikel D1075<br />
TORTE SICILIANA<br />
halbiert, Ricottafüllung und kleine Cannoli<br />
2x 1/2 Stücke | 30 cm rund<br />
Artikel D1090<br />
01
TORTE NOCE<br />
halbiert, Walnusscreme und Sahne<br />
TORTE MIMOSA<br />
halbiert, Zitronencremefüllung und Sahne<br />
2x 1/2 Stücke | 30 cm rund<br />
Artikel D1085<br />
2x 1/2 Stücke | 30 cm rund<br />
Artikel D1083<br />
TORTE SELVA NERA<br />
halbiert, Schokobiskuit, Sahne, Kirschen<br />
TORTE BOSCAIOLA<br />
halbiert, Vanillecremefüllung und Waldfrüchte<br />
02<br />
2x 1/2 Stücke | 30 cm rund<br />
Artikel D1094<br />
2x 1/2 Stücke | 30 cm rund<br />
Artikel D1072
KUCHEN<br />
KUCHEN CAPRESE<br />
halbiert, Haselnuss, Mandel, Schokolade<br />
KUCHEN ALBICOCCA<br />
halbiert, Mürbteigboden, Aprikosenhälften, Creme Royal<br />
12 Portionen | 30 cm rund<br />
Artikel D1061<br />
12 Portionen | 30 cm rund<br />
Artikel D1098<br />
KUCHEN MELA<br />
Mürbteigboden, Vanillecreme und Apfelscheiben, halbiert<br />
KUCHEN AMERICAN CHEESECAKE<br />
halbiert, typischer Käsekuchen<br />
12 Portionen | 30 cm rund<br />
Artikel D1089<br />
12 Portionen | 30 cm rund<br />
Artikel D1012<br />
TORTE DELLA NONNA<br />
halbiert, Vanillecremefüllung, Pinienkerne, Rosinen<br />
KUCHEN RICOTTA E CIOCCOLATA<br />
Käsekuchen mit Ricotta und Schokotropfen, halbiert<br />
2x 1/2 Stücke | 30 cm rund<br />
Artikel D1095<br />
12 Portionen | 30 cm rund<br />
Artikel D1088<br />
03
KUCHEN<br />
KUCHEN CAROTA<br />
Karotte-Haselnuss, halbiert<br />
KUCHEN CILIEGIA<br />
halbiert, Vanillecreme, Sauerkirschen, Buttercreme<br />
12 Portionen | 30 cm rund<br />
Artikel D1060<br />
12 Portionen | 30 cm rund<br />
Artikel D1099<br />
Handhabung & Co.<br />
Pasticcini, Torten und Kuchen müssen aus der Verpackung<br />
entnommen und im Kühlschrank aufgetaut<br />
werden.<br />
Die Auftauzeit der Pasticcini beträgt (bei ca. + 5°C)<br />
ca. 4 Stunden. Die Kuchen haben eine Auftauzeit<br />
von ca. 6 Stunden.<br />
Alle unsere Torten werden einzeln von Hand gefertigt<br />
und wahlweise halbiert oder in 12 Portionen<br />
geschnitten (Durchmesser 30 cm)<br />
APPLE CRUMBLE APFELTÖRTCHEN<br />
mit Streusel<br />
Blechkuchen 18 x Stück 5,5 x 9cm<br />
Artikel D50501<br />
BIRNE-SCHOKO<br />
Birne, Schokocreme<br />
AMERICAN CHEESECAKE<br />
typischer Käsekuchen<br />
04<br />
Blechkuchen 18 x Stück 5,5 x 9cm<br />
Artikel D50504<br />
Blechkuchen 18 x Stück 5,5 x 9cm<br />
Artikel D50502
SCHOKO-SOUFFL‘E<br />
Törtchen mit flüssigem Schoko-Kern, Microwelle 800 W, gefroren<br />
50 Sekunden, aufgetaut 20 Sekunden<br />
100g | 20 Stück / Karton<br />
Artikel D50080<br />
05
MOUSSE NERO<br />
dunkles Schoko-Mousse, belgische Schokolade, To Go Becher<br />
80g | 24 Stück / Karton<br />
Artikel D50040<br />
MOUSSE NERO DESIGN GLAS<br />
dunkles Schoko-Mousse, belgische Schokolade, im Designglas<br />
MOUSSE NERO SCHALE<br />
dunkles Schoko-Mousse, belgische Schokolade<br />
200ml | 12 Gläser / Karton<br />
Artikel D50060<br />
750g / Schale<br />
Artikel D22552<br />
ERDBEER-TIRAMISÙ MASCARPONE<br />
Erdbeer Püree, ToGo Becher<br />
150g / Becher | 24 Stück / Karton<br />
Artikel D22101<br />
ERDBEER-TIRAMISÙ MASCARPONE<br />
Erdbeer Püree<br />
ERDBEER-TIRAMISÙ MASCARPONE DESIGN GLAS<br />
Erdbeer Püree, im Design Glas<br />
06<br />
80g | 24 Stück / Karton<br />
Artikel D50036<br />
150g / Becher | 12 Stück / Karton<br />
Artikel D50056
IM GLAS<br />
TIRAMISÚ KLASSISCHES TIRAMISÚ<br />
Bisquit, Mascarpone, Kaffee, Kakao<br />
80g | 24 Stück / Karton<br />
Artikel D50035<br />
TIRAMISÚ KLASSISCHES TIRAMISÚ<br />
Bisquit, Mascarpone, Kaffee, Kakao, To Go Becher<br />
TIRAMISÚ DESIGN GLAS<br />
Bisquit, Mascarpone, Kaffee, Kakao, im Designglas<br />
150g / Becher | 24 Stück / Karton<br />
Artikel D22100<br />
200ml | 12 Gläser / Karton<br />
Artikel D50055<br />
Für jeden Bereich<br />
das perfekte Glas<br />
Die Glas-<strong>Dessert</strong>s von <strong>Alba</strong> erhalten Sie in verschiedensten<br />
Varianten. Vom praktischen To Go Becher<br />
für den süßen Snack für unterwegs bis hin zu Design<br />
Gläsern oder kleinen Portionsgläsern lässt die<br />
Produktrange von <strong>Alba</strong> keine Wünsche offen.<br />
Alle wichtigen Fakten:<br />
- alle Gläser sind tiefgefroren<br />
- einzeln entnehmbar<br />
- nach Bedarf einsatzbereit<br />
- fest kalkulierbar<br />
WEISSES SCHOKOLADENMOUSSE<br />
helles Schoko-Mousse, belgische Schokolade<br />
700g / Schale<br />
Artikel D22694<br />
APFEL-TIRAMISÙ MASCARPONE<br />
Apfelsoße, Bisquit, Mascarpone<br />
80g | 24 Stück / Karton<br />
Artikel D50037<br />
APFEL-TIRAMISÙ MASCARPONE IM DESIGN GLAS<br />
Apfelsoße, Bisquit, Mascarpone, im Design Glas<br />
200ml | 12 Gläser / Karton<br />
Artikel D50057<br />
07
KUCHEN<br />
TARTELLA MELA GRANDE<br />
Mürbteig mit Vanillecreme und Apfel<br />
10 cm | 9 Stück / Karton<br />
Artikel D22086<br />
Tartella & Tartlet´s<br />
Tartella & Tartlet´s sind kleine Mürbteigtörtchen gefüllt<br />
mit Vanillecreme oder Ricottacreme und verschiedenen<br />
frischen Früchten garniert.<br />
TARTELLA FRUTTI DI BOSCO GRANDE<br />
Mürbteig, Vanillecreme & Waldfrüchte<br />
TARTELLA PERA RICOTTA GRANDE<br />
Mürbteig, Ricottacreme & Birne<br />
10 cm | 9 Stück / Karton<br />
Artikel D22174<br />
10 cm | 9 Stück / Karton<br />
Artikel D22176<br />
TARTELLA LAMPONI GRANDE<br />
Mürbteig, Vanillecreme & Himbeeren<br />
TARTELLA MIRTILLI GRANDE<br />
Mürbteig, Vanillecreme & Blaubeeren<br />
08<br />
10 cm | 9 Stück / Karton<br />
Artikel D22171<br />
10 cm | 9 Stück / Karton<br />
Artikel D22172
BACKWAREN<br />
BIGNÈ-FRUTTINI MIXBOX<br />
Windbeutel und Obst-Tartelle<br />
PASTICCINI MIXBOX<br />
Mixbox von ital. Süßgebäck<br />
30 Stück / Karton<br />
Artikel D22008<br />
30 Stück / Karton<br />
Artikel D22010<br />
Mit langer Tradition<br />
Nach alten traditionellen Rezepten und den neuesten<br />
Trends werden die besten Zutaten aus Italien<br />
mit deutschen erlesenen Produkten kombiniert -<br />
das macht den Unterschied!<br />
Ohne Einsatz von:<br />
- Konservierungsstoffen<br />
- Backmischungen<br />
- Künstliche Aromen<br />
TIRAMISÚ 8ER-RIEGEL<br />
ungeschnitten am Stück<br />
1 Stück / Karton<br />
Artikel D1123<br />
09
Themenfolder: <strong>Alba</strong><br />
Version 3<br />
Stand: 12/2018<br />
Mössle GmbH<br />
Max-Eyth-Straße 5<br />
D-89340 Leipheim<br />
Tel 08221 - 2785 - 0<br />
Fax 08221 - 2785 - 55<br />
post@moessle.de<br />
www.moessle.de<br />
Registergericht Memmingen HRB 10144<br />
Geschäftsführer Martin Mössle<br />
Angebot freibleibend · Druck- und Satzfehler vorbehalten · nur so lange der Vorrat reicht<br />
Alle Preise exklusive MwSt · Es gelten die AGB der Mössle GmbH<br />
FÜR GUTES ESSEN<br />
DE-ÖKO-037
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