2010/11 Kulmbacher Land
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Martini<br />
„Zum Gründla“<br />
Kulmbach-Metzdorf<br />
an der B85 Richtung Kronach/Großer Parkplatz<br />
Tel.: 0 92 21 / 823 884<br />
Martinikerwa<br />
Vom 10. bis 14. November<br />
Ab Mittwoch 17 Uhr:<br />
Portionsgans 6,80 €<br />
1/4 Gans 8,50 €<br />
Rumpsteak<br />
270-300 Gramm<br />
mit Beilagen<br />
9,50 €<br />
Krenfleisch mit Kloß<br />
5,80 €<br />
und v.a.m.<br />
Auf Ihren Besuch<br />
freut sich Ihr Gründla-Team<br />
Montag ab 16 Uhr, Mi-So <strong>11</strong>-24 Uhr<br />
Dienstag Ruhetag<br />
Da läuft einem schon beim Hinschauen das<br />
Wasser im Mund zusammen, ein verführerischer<br />
Duft steigt in die Nase. Sie liegt prachtvoll<br />
auf dem Teller, schön knusprig gebräunt, daneben<br />
dampfendes Blaukraut, Grüne Klöße und<br />
Semmelklöße: Die Martini-Gans hat im<br />
November Hochkonjunktur, ist heiß begehrt.<br />
Denn vom Frühjahr bis zum Herbst wird sie<br />
großgezogen, am besten in freier Natur im<br />
Gatter, wo schönes frisches Grün wächst und<br />
genügend sauberes Wasser vorhanden ist. Dort<br />
gedeiht sie unter den besten Voraussetzungen.<br />
Wenn das Schnattertier dann noch nach überlieferten<br />
Rezepten zubereitet wird, mit Beifuß,<br />
Sellerie, Zwiebel, Petersiliewurzel und einenm<br />
süß-saueren Apfel, steht dem Genuss nichts mehr<br />
im Wege. Zumal das Ganze mit einem Seidla fränkischen<br />
Bieres abgerundet wird. Die heimischen<br />
Gastwirtschaften haben sich auf diesen<br />
Essensschmauß gut vorbereitet, erhellen damit etwas<br />
den dunklen Monat vor Weihnachten, wo die<br />
Natur sich ausruht und nur noch matt glänzt. Da<br />
kann man sich eine Portion Martinigans gönnen<br />
und die unfreundlichen Momente dieser<br />
Jahreszeit ein bisschen vergessen. Guten Appetit!<br />
Besitzer Werner Glaser<br />
Grünwehr 32, 95326 Kulmbach, Tel. 0 92 21 / 8 42 00<br />
Donnerstag, der <strong>11</strong>.<strong>11</strong>., Freitag, der 12.<strong>11</strong>. und Samstag, der 13.<strong>11</strong>.<br />
Martinigansessen (1/4 Gans mit Beilagen – 12,90 Euro)<br />
– bitte vorbestellen –<br />
Freitag, der 19.<strong>11</strong>.: Erstes Gansjungessen – bitte vorbestellen –<br />
Unser Angebot bis 4. Advent (außer Sonntagmittag):<br />
Wir braten für Sie eine Gans (für 4-6 Personen)!<br />
komplett mit Beilagen – 50,00 Euro – bitte vorbestellen –<br />
Die Geschenkidee: ein Gutschein vom Seelöwen!<br />
Wir empfehlen uns für Ihre Feiern<br />
(Gästezimmer 60 Personen / Nebenzimmer 20 Personen)!<br />
Herzlich lädt ein Familie Glaser<br />
Ein Genuß für die Sinne<br />
Gasthaus Räther<br />
Oberzettlitz, Tel. 09221/74560<br />
– Ihr Spezialist für Feiern aller Art –<br />
• Jeden Sonntag fränkischer Mittagstisch<br />
• Mittwoch der legendäre „Schaschliktag“<br />
• Freitag fränkische Schmankerl’n und natürlich<br />
die unvergleichlich leckeren „Rippla“<br />
Freitag, 12. Nov. und Sonntag, 14. Nov.<br />
Martinigansessen<br />
Für Ihre Weihnachtsfeier<br />
haben wir Räumlichkeiten bis 100 Personen.<br />
Reservieren Sie rechtzeitig.<br />
Wir freuen uns auf Ihren Besuch<br />
Montag: Ruhetag<br />
10<br />
<strong>Kulmbacher</strong> <strong>Land</strong> im November
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