Magazin_Sarah Plaimer und Marie-Lena Zeiner

STELLUNGNAHME
Sarah Plaimer
In meiner Familie wird sehr stark
auf die Qualität und Herkunft der
Lebensmittel geachtet, weshalb
diese Aspekte beim Einkauf für
mich sehr wichtig sind. Ich unterstütze
gerne BIO, aber hauptsächlich
nur, wenn das BIO-Produkt
regional bzw aus Österreich
stammt. Denn meiner Meinung
nach ist es sinnlos, BIO-Produkte
aus dem Ausland zu importieren,
da der Transport mehr der Umwelt
schadet, als eine konventionelle
Produktion.
Im Bereich Tierhaltung finde ich
bio ganz toll, da es den Tieren ein
sehr gutes und natürliches Leben
ermöglicht. Ich finde es jedoch
nicht verwerflich, wenn sich ein
konventioneller Landwirt nicht auf
BIO umstellt, da die Umstellung
sehr viel Geld und Zeit braucht.
Es müsste der Stall umgebaut,
das Futter umgestellt, Weide angelegt,
neue Felder angeschafft
und viel mehr gemacht werden,
um den BIO-Richtlinien gerecht zu
werden.
Schlussendlich ist BIO aus meiner
Sicht vernünftig und es sollte in
jedem Haushalt auffindbar sein,
jedoch sollte man immer bedenken,
dass Bio nicht gleich umweltfreundlich
bedeutet.
Marie-Lena Zeiner
Ich bin der Meinung das Essen,
speziell was und wie wir essen eine
viel größere Rolle spielen sollte. Bio
Produkte zu kaufen ist nicht nur
ein wichtiger Punkt um unseren
Körper gesund zu halten und ihn
vor schädlichen Mitteln zu schützen
sondern Hilft auch der Umwelt
die somit nicht noch mehr Giften
ausgesetzt ist. In meiner Familie
legen wir viel Wert darauf Produkte
zu kaufen die aus Biologischer
Landwirtschaft stammen beziehungsweise
auch Produkte die regional
in Österreich oder wenigstens
nicht in Übersee angebaut
werden diese müssen dann wieder
über Flug- oder Schiffsverkehr
nach Europa gebracht werden
und ich bin der Meinung, dass
das der momentanen Krise der
Erderwärmung negativ besteuert.
Saisonale Produkte sind deswegen
auch ein wichtiger Faktor zur
Unterstützung der Bauern. Bei Bio
Produkten wird nicht nur kritisch
darauf geachtet das keine für den
Körper ungesunden Produkte eingesetzt
werden sondern auch das
Bauern die diesen Trend unterstützen
auch ein wenig mehr für den
entsprechenden Einsatz bekommen.
Auch haben Bio-Produkte
insbesondere Gemüse und Obst
einen intensiveren Geschmack
und man muss die Schale unter
welcher ein Hauptteil der Vitamine
sitzen.
30