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24 GENIESSEN &LEBEN
Spanische
Kuche
DIE SPANIER ESSEN
FRÜHESTENS AB 21 UHR
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Die Spanier mögen es, spätzuessen -sehr spät. Traditionell wird abends ab frühestens
21 Uhr gemeinsam gespeist. Diese Geselligkeit macht einen großen Teil der spanischen
Küche aus. Beliebt sind Tapas, eine Reihe verschiedener Snacks, die nebenher verzehrt
werden. Daneben sind in den ländlichen Gegenden Spaniens Eintöpfebeliebt.
Im Sommer gibt es Gazpacho, eine kalteTomatensuppe.Weltweit bekannt sind die
Spanier wohl fürdie Paella. Sehr beliebtsind auch Tortillas -Omeletts aus Kartoffeln,
Zwiebeln und Ei. Auch hier wieder eine ganz, ganz kleine Auswahl in der
unendlichen Vielfalt der Vor-, Haupt- und Nachspeisen Spaniens.
Fotos: losangela, Igor Kryvinskyi, Charly Morlock, Sławomir Fajer/stock.adobe.com