Frölich & Kaufmann 10. Versandkatalog 2020

Letzte
Exemplare
Seeing Seeds. Eine
Reise in die Welt der
Samen und Früchte.
Von Teri Dunn Chace,
Robert Llewellyn. Portland
2015. In diesem
eindrucksvollen Buch
erfahren Sie u. a. wie
Samen sich bilden und wie sie verteilt werden.
Eine wundervolle Reise in die unscheinbare Welt
der Samen! (Text engl.) 21,5 × 25,5 cm, 284 S., 145
farb. Abb., geb. Statt 29,95 €* nur 9,95 € Nr. 1124994
Der Gourmetgarten. Erlesene Gartengenüsse selbst
anbauen, ernten und zubereiten. Von Barbara Krasemann.
Stuttgart 2016. Die Autorin hat einen fußballfeldgroßen
Garten, in dem sie viele heimische Arten und
Exoten anbaut, die sie nahezu alle in der Küche verwertet.
Aus Zier- und Nutzpflanzen zaubert sie krea tive
Gerichte. 45 Rezepte werden abgerundet durch Pflanzensteckbriefe,
die zeigen, wie die Pflanzen angebaut
werden. 20 × 26 cm, 144 Seiten, 125 farbige Abbildungen,
gebunden. Statt 20,00 €*
nur 7,95 € Nr. 1199951
Vor allem Gemüse. Gemüse so noch nie geschmeckt
– von Zoodles bis Süßkartoffeltoast.
Von Tanja Dusy, Inga Pfannebecker. München 2018.
Neben kunterbunten Lunch-Salaten wie dem Grünkohl-Bete-Salat
gibt es absolute Hingucker wie die
pinkfarbene Kohlsuppe oder die knallgelben Kurkuma-Nudeln.
22 × 27 cm, 192 S., 120 Abb., geb.
Mängelexemplar. Statt 24,99 € nur
9,95 € Nr. 1179250
Knollen. Vergrabene Küchenschätze aus aller Welt. Von Peter
Becker. Stuttgart 2016. Der Autor zeigt, wie vielseitig sich
die aromatischen Knollengemüse verwenden lassen. Er nennt
Bezugsquellen, gibt Anbautipps und verführt mit köstlichen
Rezepten zum Entdecken und Genießen. 20 × 26 cm, 160 S.,
zahlr. farb. Abb., geb. Statt 25,00 €* nur 7,95 € Nr. 1171330
* aufgehobener gebundener Ladenpreis ** Ausstattung einfacher als verglichene Originalausgabe