Übernahme - Halloren

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2003
Eine Zeitreise durch die Welt der Kugel Eine Zeitreise durch die Welt der Kugel 15
erwarteten den Besucher dort ein komplettes
Zimmer aus Schokolade, ein Schokoladenbrunnen
sowie die hohe Kunst der Pralinenherstellung
hinter Glas. Die Verwandlung der alten Fabrik in
eine spannende Erlebniswelt zahlte sich für Halloren
aus. Bis zu vier Stunden verweilen die Halloren-
Fans in den Räumen des Museums, der „Gläsernen
Produktion“, dem Pralineum, dem Galerie Café
sowie dem Fabrikverkauf.
Mehr als 150.000 Gäste – etwa 1.000 Reisebusse
aber auch Schulklassen, Familien und Individualtouristen
– besuchen das historische Gebäude
jährlich. Der Schoko-Erlebnis-Ausflug stellt damit
einen wichtigen Aspekt in der direkten Kommuni-
kation mit dem Kunden dar. Mit einem weiteren
Ausbau soll der Eventcharakter des Schokoladenmuseums
zukünftig noch stärker in den Mittelpunkt
rücken. So investiert Halloren in eine neue
Schoko-Werkstatt und großzügige Räumlichkeiten
für Veranstaltungen und Seminare.
Doch Historie und Herkunft alleine reichen nicht
aus, um den Absatz einer Marke langfristig zu
sichern. Daher investierte das Halloren-Management
in moderne Produktkonzepte: Mit neuen
Geschmacksrichtungen und saisonalen Editionen
buhlte die traditionelle Süßigkeit an Ostern,
MODERNSTE
PRODUKTIONSTECHNIK
Heute rollen in einer Schicht etwa 5.000 kg
Halloren Kugeln vom Band. Das entspricht rund
2.000 Kartons oder 40.000 Packungen á 125 g
oder 480.000 Kugeln. Jeweils 60 Reihen mit 24
Halloren Kugeln werden dem Transportband
zugeführt. Mit einer speziellen Technik werden
die kleinen Kugeln vom Band in die jeweiligen
Verpackungen gesetzt.
Muttertag, Weihnachten oder Valentinstag um die
Verbrauchergunst als Geschenkidee. Die frische
Kombination aus Tradition und Innovation kam
bei den Kunden an und ließ die Nachfrage weiter
ansteigen. Da die Halloren Schokoladenfabrik als
Mittelständler nie mit den Werbeetats der Großkonzerne
wie Mars oder Ferrero konkurrieren konnte,
musste sie sich etwas einfallen lassen. Damit auch
die Bekanntheit dieser Köstlichkeit im Westen
stieg, verpflichtete der Halloren-Chef Prominenz
als „Schokoladenbotschafter“. So engagierte sich
neben Uwe Seeler auch der Kugelstoß-Olympiasieger
Udo Beyer für den runden Schokogenuss aus
Halle. Das Konzept funktionierte. „Die Halloren
Kugeln gehören zu den Markenzeichen, die ihren
Weg in die neue Zeit gefunden haben“, freut sich
Genscher.
Das Geld aus dem Börsengang im Jahr 2007 steckte
das Unternehmen in eine neue Fertigungshalle
mit 3.000 Quadratmetern. Hier laufen seitdem
nun Pralinen in einer „Gläsernen Produktion“ vom
Band. Von einem Showgang aus können die Museumsbesucher
den Herstellungsprozess durch eine
Glasfront hindurch direkt verfolgen. Rund 6,9
Mio. Euro investierte Halloren in die modernen
Produktionsanlagen zur Herstellung hochwertiger
Pralinen. Im Zuge der Investition wurde auch
das Schokoladenmuseum beträchtlich erweitert.
Alleine für das komplette Schokoladenzimmer aus
der Biedermeierzeit verarbeiteten die Schokoladenmacher
rund 1.400 Kilogramm Schokolade und
300 Kilogramm Marzipan.
Auf Volumen setzte die Schokoladenfabrik zudem
bei den regelmäßigen Rekordversuchen. So bauten
die Halloren-Chocolatiers die weltweit größte
Katzenzunge sowie gemeinsam mit der Harzer
Uhrenfabrik Gernrode die größte Kuckucksuhr aus
Schokolade.
Integration der Confiserie Weibler, Cremlingen
200-jähriges Firmenjubiläum
Die Halloren Schokoladenfabrik AG geht an die Börse – Investition
Eröffnung eigener Markenshops in der Region 2004 Start der bundesweiten Ausstellung „Halloren Schokoladenwelten“ 2007 von 6,9 Mio. Euro in „Gläserne Fabrik“ mit Verwaltungstrakt 2008
Übernahme der
Delitzscher Schokoladenfabrik GmbH