ALPGOLD 01 | 2020

wenig später auch das Nachbargebäude. Inoffiziell gilt das Hotel
IMLAUER & NESTROY WIEN heute als „Haus der Salzburger“, da
sich Reisende aus der Mozartstadt bei ihren Wien-Aufenthalten
hier besonders wohl fühlen.
Neues Aushängeschild IMLAUER HOTEL PITTER Salzburg
2007 legte Georg Imlauer den Grundstein für ein weiteres Erfolgsprojekt
in der Stadt Salzburg: Er übernahm das HOTEL PIT-
TER mit mehr als 150-jähriger Tradition und erstand es im Folgejahr
in einem außerordentlichen Kraftakt. 2014 wurde mit dem
Um- und Ausbau des Gebäudes in Salzburger Bestlage begonnen,
um das volle Potenzial des Hotels zu entfalten. Das 30 Millionen
schwere Projekt PITTER 2020 konnte verfrüht bereits nach
vier Jahren Bauzeit im Jahr 2018 fertig gestellt werden. Heute
erstrahlen alle 192 Zimmer im neuen Glanz und im Zuge des Umbaus
wurden 3.000 Quadratmeter Nutzfläche dazugewonnen.
Nachhaltigkeit und regionale Wertschöpfung
Vertrauen und Handschlagqualität liegen Georg Imlauer auch in
puncto Geschäftsverbindungen am Herzen. „Wir pflegen langfristige
und beständige Beziehungen zu unseren Zulieferbetrieben
und gehen auch mit unseren Mitbewerbern einzigartige,
regionale Kooperationen ein“, so der Hotelier aus Überzeugung.
Im täglichen Hotel und Restaurantbetrieb arbeitet man ausschließlich
mit Salzburger Betrieben zusammen: Gebäck wird
von der Bäckerei Rösslhuber in Bergheim bezogen, Fleisch- und
Wurstwaren von der Fleischerei Renner in Maxglan, Fisch und
Meeresfrüchte vom Fischhandel Grüll in Grödig, Obst und Gemüse
von den Walser Gemüsebauern sowie Sanitärprodukte von
der Firma Hagleitner aus Zell am See. Auch bei Umbauarbeiten
setzt man bewusst auf lokale Betriebe (Firma Doll aus Seekirchen).
Das Innendesign für das HOTEL PITTER in Salzburg sowie
aktuell die Neugestaltung des Hotel IMLAUER & NESTROY Wien
setzt etwa der Abtenauer Hotel-Ausstatter Voglauer um.
Der Fokus auf Regionalität schafft lokale Wertschöpfung, steigert
die Umwegrentabilität in der Region und trägt durch geringe
Transportkosten zur Nachhaltigkeit bei. Dass sich dieser Weg für
alle Beteiligten lohnt, zeigen die Zahlen: In den vergangenen 20
Jahren konnten auf diese Weise mehr als 90 Millionen Euro Kaufkraft
in der Region gebündelt werden.
Treffpunkt für Touristen und Einheimische
Ein Höhepunkt des IMLAUER HOTEL PITTER Salzburg ist die
„IMLAUER SKY BAR & RESTAURANT“. Sie befindet sich in der
sechsten Etage mit traumhafter Dachterrasse und bietet einen
sensationellen Panoramablick auf die Stadt. Das 1.200 Quadratmeter
große Veranstaltungszentrum „Pitter Event Center“ bietet
Platz für 400 Personen, die Kapazität kann bei Bedarf auf 1.000
Personen erweitert werden. „Mit dem IMLAUER HOTEL PITTER
Salzburg ist uns etwas ganz Besonderes gelungen: Wir haben
das Haus den Salzburgern wieder zurückgegeben“, freut sich
Georg Imlauer und verweist auf die beliebte SKY BAR sowie den
zahlreichen Events, die besonders bei Einheimischen sehr gut
angenommen werden.
Langfristige Beziehung zu Mitarbeitern
Mittlerweile beschäftigt das Unternehmen IMLAUER HOTELS &
RESTAURANTS ganzjährig 260 Mitarbeiter. Dabei wird gezielt
Wert auf eine langfristige Zusammenarbeit, eine hohe Mitarbeiterzufriedenheit
und eine umfangreiche Weiterbildung gelegt.
„75 Prozent unserer Angestellten sind Stamm-Mitarbeiter“, erzählt
Georg Imlauer, „viele davon sind seit mehr als zehn Jahren
bei uns, manche sogar schon seit 25 Jahren – und hoffentlich
noch bis zu ihrer Pension.“ Mit 45 Lehrlingen und einer betriebsinternen
Lehrlingsausbildung sind die IMLAUER HOTELS &
RESTAURANTS im Bereich Tourismus der größte Lehrlingsausbildner
des SalzburgerLandes.
IMLAUER HOTEL PITTER Salzburg
Rainerstraße 6 | A-5020 Salzburg
Tel: +43 66) 88 97 80
pitter@imlauer.com
www.imlauer.com
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