Athesia Magazin Sommer 2020
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Sanfte<br />
Medizin<br />
Vorsorgen statt heilen: Wie Sie den Wald als Gesundheitsreservoir<br />
nutzen und „temperamentvolle“ Küche als köstliche Medizin<br />
in Ihr Leben holen können.<br />
Heilkraft des Waldes<br />
Was brauchen wir, um gesund zu sein?<br />
Wie können wir mit der richtigen Ernährung,<br />
Achtsamkeit und den heilenden<br />
Kräften der Natur unser Immunsystem<br />
nachhaltig stärken? In „Kerngesund<br />
mit der Kraft des Waldes“ zeigt Maximilian<br />
Moser, welchen Beitrag der Wald<br />
für das körperliche Wohlbefinden leisten<br />
kann, wie das Mikrobiom gestärkt<br />
und der menschliche Organismus durch<br />
das vielseitige Potenzial des Waldes gesund<br />
und fit werden kann. Dabei kombiniert<br />
der Biologe und Mediziner neueste<br />
wissenschaftliche Erkenntnisse und<br />
tradiertes Wissen, um zu dem Schluss zu<br />
kommen: Unsere Wälder sind nicht nur<br />
Wirtschaftsfaktor und Erholungsort,<br />
sondern ein wissenschaftlich bestätigtes<br />
Gesundheitsprogramm, das es zu nutzen<br />
gilt.<br />
Vier-Temperamente-Küche<br />
„Der Koch ist der bessere Arzt“, hieß es<br />
in der Ernährungslehre der Frühen Neuzeit.<br />
Ein Grundsatz, den Michaela Hauptmann<br />
ins Zentrum ihrer Vier-Temperamente-Küche<br />
nach der Traditionellen<br />
Europäischen Medizin gestellt hat mit<br />
dem Ziel, den Alterungsprozess zu entschleunigen,<br />
gesund und vital zu bleiben.<br />
Im Kochbuch „Temperamentvoll essen“<br />
zeigt Hauptmann, wie die Temperamente-Küche<br />
mit ihren Elementen Feuer,<br />
Wasser, Erde und Luft die Lebensgeister<br />
wecken kann. Neben Fachwissen und<br />
Alltagstipps serviert sie 100 bodenständige<br />
Kochrezepte für sanguinisch, cholerisch,<br />
melancholisch oder phlegmatisch<br />
veranlagte Charaktere. Eine gut anwendbare<br />
Anleitung, um jene Nahrungsmittel<br />
und Speisen für sich zu entdecken, die<br />
Gesundheit und Wohlbefinden fördern.<br />
Foto: Dorling Kindersley<br />
Maximilian Moser<br />
Kerngesund<br />
Mit der Kraft des Waldes<br />
Servus, 192 Seiten<br />
Euro 24,20<br />
ISBN 978-3-7104-0244-9<br />
E-Book 978-3-7104-5035-8<br />
Michaela Hauptmann<br />
Temperamentvoll essen<br />
Ernährung nach der Traditionellen<br />
Europäischen Medizin<br />
Ennsthaler, 376 Seiten<br />
Euro 32,90<br />
ISBN 978-3-7095-0106-1<br />
Buchmedia <strong>Magazin</strong> 41<br />
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