Mittagkarte_Sommer 2020

Vorspeisen
Sommerlicher Auswahl von knackigen Salaten & Rohkost
von unserem Buffet
€ 5,80
„Carne Salada“ (Spezialitäten aus dem Trentino) mit
eingelegten Eierschwammerln, Tillga Ziegenfrischkäse &
knusprigen Foccacia-Würfeln
€ 9,80
Suppen
Suppen-Empfehlung des Tages
€ 5,80
Consommé vom Alpenrind mit feinen Einlagen
€ 5,80
Osttiroler Suppen-Duett (Gerstlsuuppe & Graukas-
Schaumsuppe) mit Knusperbrot
€ 6,40
Hauptgerichte
Wiener Schnitzel vom Jungschweinekarre
(in der Pfanne zubereitet)
mit Pommes & Wildpreiselbeeren
€ 12,80
Unsere WOK - Pfanne:
Frisches, knackiges Gemüse mit Hühnerbruststreifen,
hausgemachten Eiernudeln & pikanter Chili-Limettensauce
€ 11,80
Obertilliacher Bauern-Schlipfkrapfen
mit Parmesan & brauner Almbutter
€ 10,50
Hausgemachte Pasta des Tages
frag unbedingt danach!!!
(unser GEHEIMTIPP!!)
€ 10,80
Ragout vom heimischen Reh
(von die Tillga Sunnseitna Jaga)
Mit Thymiangrantn, gegrilltem Walnussknödel
& geschmorten gelben Rüben
€ 15,50
Unser Special: „DIE ALMTAPAS“
3 verschiedene, kleine Gerichte zum Degustieren
€ 14,50
Knackiger Salatteller
mit Erdäpfeldressing & knusprigen Kürbiskern-Backhendl
€ 10,90

Für unsere Kids
Himbeergolli – Nuggets
(Hühnerfiletstreifen mit knuspriger Maispanade) mit Pommes
€ 6,30
Gerührter Eis-Café
(wahlweise mit Obertilliacher Zirbenschnaps verfeinert)
€ 4,80
Tägliche Auswahl an
hausgemachten Kuchen, Torten & Strudel
€ 2,90, € 3,20, € 2,90
Unsere Kids- Pasta mit Sauce nach Wahl
€ 5,80
KIWI – Kinder Wienerschnitzel
(in der Pfanne zubereitet)
mit Pommes & zuckerfreiem Ketchup
€ 6,30
Hausgemachte Kinderschlipfkrapfen
mit brauner Butter & Parmesan
€ 5,80
Desserts
Unser Almfamily – Eiscoupe:
Walnusseis, Stracciatellaeis, Himbeeren,
Haselnuss-Krokant, Schlagobers, Hippenröllchen
€ 6,20
Warmes Schoko-Soufflè "innen flüssig"
mit hausgemachtem Grüner Apfel-Basilikum-Sorbet
€ 7,20