Sonderbeilage DEGA Grüner Markt "spoga+gafa KOMPAKT"

SORTIMENTE
„Wir haben unseren Fokus für die Saison
2021 weiter auf den Ausbau unserer Grillgeräte
und deren Ausstattung gelegt. So werden
zum Beispiel neue Funktionen und Modelle
kommen, die auch für schmale Balkone
oder kleine Terrassen nutzbar sind“, erklärt
Sina Klein, Leitung Marketing bei Rösle.
GRILL-ZUBEHÖR FÜR PERFEKTE
ERGEBNISSE
Noch einfacher und komfortabler wird Grillen
mit digitalem Zubehör und der passenden
Grill-App. Dafür stellt unter anderem
Landmann zwei kostenlose Service-Apps
(Android, iOS) bereit. Sie senden einen Signalton
aufs Smartphone, wenn der gewünschte
Garpunkt erreicht ist.
Das neue „Smart Grilling Hub“ von Weber
mit integrierter Weber Connect Technologie
ist mit jedem Grill des Herstellers kompatibel
und macht ihn so zum smarten Grill. Es
kann mit bis zu vier Fühlern gleichzeitig
verbunden werden.
Vor allem die Sortimente rund ums Grillzubehör
waren in den letzten Jahren stark
SPOGA+GAFA DIGITAL
Weitere Produnktneuheiten
im Sonder-Newsletter
Der Herbst ist traditionell der Orderzeitpunkt
für die Outdoor-Living-Sortimente,
die im Mittelpunkt der spoga+gafa stehen.
Neben diesem Sonderteil innerhalb von
DEGA GRÜNER MARKT haben wir den
Newsletter „spoga+gafa DIGITAL“ zusammengestellt.
Damit unterstützen wir die
Einkäufer dieser Sortimente, liefern Informationen
zur Marktentwicklung und geben
eine Vorschau auf die Trends und Neuheiten
der kommenden Saison – für eine fundierte
Einkaufsentscheidung auch ohne
Messebesuch. Wenn
Sie den Newsletter
nicht bekommen haben,
können Sie sich
die Inhalte auf www.
gruener-markt-online.
de anschauen – einfach
den Webcode
dega5326 ins Suchfeld
eingeben. Für unsere
fachthematischen Sondernewsletter
können
Sie sich hier anmelden:
www.gruener-marktonline.de/Newsletter
gefragt. Mit speziellem Equipment lassen
sich neben Pizza auch Burger, Waffeln oder
Nachtisch auf dem Grill zubereiten. BBQ-
Rubs, Saucen, Dips und Gewürze in immer
neuen Varietäten runden das Erlebnis ab.
Einstichthermometer, verbunden mit dem
Smartphone und Apps, sorgen für perfekte
Grill-Ergebnisse. Reiniger und anderes Zubehör
erleichtern die Arbeit danach. Wachstumstreiber
für die Grillabteilung sind zudem
weiterhin Accessoires und Produkte
als Mitbringsel zur Grillparty.
Eine wohnliche Atmosphäre auf der Terrasse
und im Garten bringen Grillkamine,
mobile Bars oder entsprechende Beistellmöbel.
„Der Outdoor-Cocooning-Trend wird
uns auch 2021 weiter begleiten. Die Terrasse
und der Balkon werden zum liebevoll
gestylten Draußen-Wohnzimmer, wo entspannt,
gegessen und gefeiert wird. Statt
im Restaurant oder Biergarten treffen wir
uns mit Freunden zu Hause, zum Beispiel
zum Open-Air-Dinner“, sagt Sophie Jungnickel,
Head of Marketing Feuerhand. Das
Unternehmen bietet dafür mit „Tamber“
einen kompakten Tischgrill im Kleinformat.
KUNDEN LEGEN WERT AUF
NACHHALTIGKEIT
„Nachhaltigkeit und Schadstoff-Reduzierung
sind Themen, die den Verbraucher derzeit
besonders interessieren“, sagt Paul Weiand,
Geschäftsführer Weiand Import. Mit den
Keramik-Planchas von Ur-Topf ermöglicht
das Unternehmen ein zweifach schadstoffreduziertes
Grillen. Die Planchas vermeiden,
dass Fett und andere Flüssigkeiten in die
Flamme tropfen, sodass weder Rauch und
Flammen noch dioxinhaltige Stoffe entstehen.
Außerdem sind sie eine Alternative zu
Grillschalen aus Aluminium. Kleineres Grillgut,
wie Shrimps, kann nicht ins Feuer fallen,
und es kommt nicht in Kontakt mit einem
verrosteten Grill. Die Warmhalteplatte kann
Wärme lange speichern.
Der Trend zu Marke und Qualität ist in den
letzten Jahren vor allem bei der Grillholzkohle
zu erkennen. Griller sowie Handel setzen
immer mehr auf Markenware aus nachhaltiger
Produktion. Entscheidungshilfen beim
Kauf geben unter anderem das FSC- oder
das BIAG-Siegel, das für Legalität und Qualität
der damit gekennzeichneten Holzkohle
und -briketts steht. Schon 2018 hat BIAG sein
Siegel auf den Weg gebracht. Die ersten damit
gekennzeichneten Produkte sollen
2020/21 auf den Markt kommen. „Hochwertige
und nachhaltig erzeugte Holzkohle und
-briketts mit BIAG-Siegel werden das Grillerlebnis
weiter befeuern und auch bei kritischen
Konsumenten für Genuss ohne Reue
sorgen“, meint Geschäftsführer Norbert L.
Jedrau. Mit Holzkohle assoziiere der Verbraucher
Emotionen, Spaß und Romantik.
NACHHALTIGE PRODUKTE
GLAUBWÜRDIG ANBIETEN
Die DHG Vertriebs- & Consultinggesellschaft
will all ihre Verpackungen im Bereich Grillholzkohle
sukzessive noch mit einem speziellen
QR-Code auszeichnen. „Wer nachhaltige
Produkte glaubwürdig anbieten will,
muss den Nachweis dafür erbringen“, erklärt
Johannes Welsch, Marketing und Vertrieb
DHG. „Wir bieten mit der NGO
Earthworm ein Tool zur Rückverfolgbarkeit
unserer Grillholzkohleprodukte an.“ Der QR-
Code leitet Interessierte auf die Seite www.
charcoal-transparency.org weiter. Dort gibt
es online aktuelle Angaben zur Herkunft und
Verarbeitung sowie zum Transportweg des
jeweiligen Produkts.
Damit gibt das Unternehmen dem Handel
ein glaubwürdiges Argument mit einem
hohen Alleinstellungsmerkmal an die Hand,
das ab sofort auch für den Bereich Eigenmarken
zur Verfügung steht. Das Unternehmen
verpflichtet sich, für sein Produkt Nambuko
beispielsweise ausschließlich Holz aus
Renaturierungsmaßnahmen (Bushthinning)
in Namibia einzusetzen. Das verwendete
Holz stammt von FSC-zertifizierten Flächen.
Soziale Normen werden durch FSC und den
BSCI-Standard abgesichert.
Laut der Deutschen Gesellschaft für Verbrennungsmedizin
ereignen sich in Deutschland
durchschnittlich 4.000 Grillunfälle pro
Jahr – oftmals hervorgerufen durch heruntertropfendes
Fett. Dabei ist es unerheblich,
ob es sich um einen Holzkohle-, Gas- oder
Elektrogrill handelt. Oder Verbraucher hantieren
riskant mit ungeeigneten Grillanzündern
wie Spiritus herum.
Falls es zu einem Brand kommen sollte,
sorgt das Feuerlöschspray „Feuerstopp“ von
Abus schnell für Abhilfe. Das Spray funktioniert
ähnlich wie ein Feuerlöscher. Die kompakte
Sprühdose lässt sich zudem gut in
der Nähe des Grills bereithalten.
TEXT: Gerlinde Witt, Adenau
BILDER: Hersteller
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