Sonderbeilage DEGA Grüner Markt "spoga+gafa KOMPAKT"

Sonderausgabe | www.gruener-markt-online.de
GRÜNER
MARKT
DAS MAGAZIN FÜR ERFOLG IM GARTENFACHHANDEL
spoga+gafa KOMPAKT+++spoga+gafa KOMPAKT+
MESSE KOMPAKT
Outdoor-Living-Sortimente –
Trends und Neuheiten
der kommenden Saison

STRAW
summer, sun and sustainable straw look!
www.padconcept.com

EDITORIAL | GRIT LANDWEHR
glandwehr@ulmer.de
Unser spoga+gafa-Ersatz
Lange haben die Verantwortlichen bei der Koelnmesse dafür gekämpft, dass
die spoga+gafa vom 6. bis zum 8. September stattfinden kann. Anfang Juli
dann die Nachricht: Die Messe wird auf das kommende Jahr verschoben.
Ausschlaggebend für die Verschiebung war die Rückmeldung vieler Aussteller,
die befürchteten, dass ein Großteil der Besucher der Messe fernbleiben
würden. Die Absage war dennoch keine leichte Entscheidung für die Verantwortlichen
– wir haben mit Stefan Lohrberg, Direktor der spoga+gafa, über
den Weg dahin gesprochen (Seite 4), und vor allem über die terminliche Neuausrichtung
der Messe, die ab dem kommenden Jahr im Juni stattfinden wird.
Auf den folgenden Sonderseiten, die auch Teil der Ausgabe 9–10/2020 von
DEGA GRÜNER MARKT sind, geben wir einen Ausblick auf die Trends der
kommenden Saison – als kleiner Ersatz für den Streifzug durch die Messehallen
und die Trendshows und den Plausch mit den Ausstellern. Wir werfen
einen Blick auf die Möbeltrends und -neuheiten, zeigen die Entwicklungen
bei den Grill- und Barbequesortimenten und widmen uns dem Thema
„Licht im Garten“ – ein Sortimentsbereich, der immer mehr an Bedeutung
gewinnt. All das liefert Ihnen hoffentlich eine gute Grundlage, um eine
fundierte Einkaufsentscheidung treffen zu können.
Bild: von Freyberg
Was wir auf den kommenden Seiten leider nicht ersetzen können, ist das,
was die Messe neben dem fachlichen Input noch möglich macht – den
persönlichen Austausch, den gemütlichen Plausch mit Kollegen am Abend
eines Messetags. All das müssen wir auf das kommende Jahr verschieben,
in dem sich die Branche vom 30. Mai bis zum 1. Juni wieder in Köln trifft.
Ich freue mich darauf! Alles Gute wünscht Ihnen
Ihre

MESSEN + MÄRKTE
INTERVIEW
INTERVIEW MIT STEFAN LOHRBERG, DIREKTOR SPOGA+GAFA
„Die Branche wollte den
früheren Termin“
Im Zusammenhang mit der Absage der spoga+gafa 2020 kündigten
die Veranstalter an, dass sich die Messe ab dem kommenden Jahr
dauerhaft terminlich neu ausrichtet. Wir haben mit Stefan
Lohrberg über die Gründe für diesen Schritt gesprochen und über
den Weg bis zur Absage der diesjährigen Ausgabe der Messe.
DER INTERVIEWPARTNER
STEFAN LOHRBERG
Stefan Lohrberg ist Direktor der
spoga+gafa bei der Koelnmesse. Aufgrund
der Entwicklungen rund um die
Corona-Pandemie und der damit zusammenhängenden
wirtschaftlichen
Situation entschied die Koelnmesse
Anfang Juli, drei Monate vor Messestart,
die spoga+gafa 2020 nicht durchzuführen.
Darüber hinaus kündigte die
Messeleitung an, die Veranstaltung terminlich
dauerhaft neu auszurichten.
Die nächste spoga+gafa findet vom
30. Mai bis 1. Juni 2021 statt. Informationen
zur kommenden Veranstaltung
finden Sie hier: www.spogagafa.de
Details zu den Hygienemaßnahmen
der Koelnmesse sind hier zu finden:
www.spogagafa.de/besafe
Stefan, ihr habt lange an eurem Ziel
festgehalten, die spoga+gafa stattfinden
zu lassen. Gibst du uns einen Einblick
in die Wochen bis zur Absage?
Ein Blick in mein Notizbuch hilft, die letzten
Monate zu verstehen. In diesem notiere ich
mir jeweils am Abend die To-dos für den
kommenden Tag. Das Buch ist seit Jahresbeginn
im Einsatz und, ungewollt, ein Tagebuch
der bisherigen Corona-Zeit. Die Wochen
seit März bestanden aus einer unglaublichen
Anzahl von Telefonaten mit unseren
Ausstellern, Besuchern und Multiplikatoren.
Wir waren mit der spoga+gafa auf einem
guten, einem sehr guten Weg. Unsere Sicherheitsmaßnahmen
stimmten, das Gelände
war ausgebucht, im Jahresvergleich lagen
wir wieder vorne. Wir waren bereit für eine
fünfte Rekordmesse in Folge.
Mit dem Fortschreiten der Corona-Pandemie
sahen wir uns mit der Herausforderung
konfrontiert, dass Gerüchte über Reiseverbote
Unsicherheiten innerhalb der
Branchen unserer Aussteller und Besucher
schürten. Die Zielgruppen der spoga+gafa
sind vernetzt wie wenige andere. Dieses hat
Vor- und Nachteile. Der eine Lieferant hatte
vom anderen gehört, dass Besucher A und
B, meistens aufgrund von Reiseverboten in
deren Unternehmen, garantiert nicht zur
Messe kommen. Derartige Meldungen verbreiteten
und verfärbten sich in Windeseile.
Natürlich stimmten einige der Aussagen, die
meisten Besucher aber bestätigen unserem
Team und mir bei all unseren täglichen Anrufen,
dass es diese „Travelban“ in den
meisten Fällen nicht gab. Die Reiseabsicht
war gegeben, dieses natürlich immer unter
einem verständlichen Vorbehalt; die Besucherschaft
war bereit gen Köln zu kommen
– zumindest die europäischen Besucher.
Unsere Ticketverkäufe auf dem ganzen Kontinent
bestätigen dieses. Interkontinental
sahen die Chancen und Bereitschaften nach
Köln zu kommen anders aus. Wir haben zu
einem sehr frühen Zeitpunkt kommuniziert,
dass die spoga+gafa 2020 eine in der Hauptsache
europäische Veranstaltung wird. Drei
Viertel unserer Besucher kamen in den letzten
Jahren aus Europa, mit der Qualität dieser
durften unsere Aussteller wieder rechnen,
so der Wissenstand damals.
„Irgendwann aber kam
der Moment, wo die
Welle der Verunsicherung
unter den Ausstellern zu
groß wurde.“
Der Verunsicherung stellten wir diverse
Maßnahmen entgegen. Mittels unserer Hygienemaßnahmen
sowie einer Besucher-
Testimonial-Kampagne, in der Besucher aus
ganz Europa ihr Kommen ankündigten,
konnten wir die Unruhe innerhalb der Ausstellerschaft
zeitweise beruhigen und die
Welle der Verunsicherung entschleunigen.
Irgendwann aber kam der Moment, wo die
Welle der Verunsicherung, wieder geschürt
durch das „garantierte Wissen um das Nichterscheinen
von Besuchergruppe X oder Y“,
4 GRÜNER MARKT spoga+gafa KOMPAKT+++spoga+gafa KOMPAKT+++spoga+gafa KOMPAKT+

zu groß wurde. Aus beherrschbaren Einzelwellen
wurde eine, nennen wir sie mal,
„Dauerwelle“. Unter dieser sagte uns die
Branche, erst langsam, dann schnell, die
Messe ab. Köln war bereit, unsere Aussteller
waren es nicht mehr. Für deren Entscheidung
haben wir aber Verständnis und danken
den Unternehmen für die gegenseitig
fairsten Monate, die wir haben erleben
dürfen. Detailliert beraten, auch von unseren
Gremien, wie dem Fachbeirat, musste
die spoga+gafa 2020, zirka drei Monate vor
Messestart abgesagt werden.
Nun habt ihr die spoga+gafa auf Ende
Mai/Anfang Juni verlegt, vor allem für
die Hersteller von Gartenmöbeln ist das
ein besserer Termin. Aber können sich
die Hersteller anderer Branchen in ihren
Produktionsrhythmen so schnell umstellen,
dass sie zur nächsten
spoga+gafa-Ausgabe 2021 dann schon
ihre Neuheiten zeigen können?
Vorab ist zu sagen, dass der Wunsch, die
Messe nach vorne zu ziehen, aus allen Hallen
kam. So auch und insbesondere aus
unseren Grillhallen. Selbiges gilt für die Gartengeräte
in Halle 6 und die Dekorationskunden
aus der 10.1. Die Möbler waren mit
ihrem Wunsch, die Messe in der ersten
Jahreshälfte stattfinden zu lassen, somit
nicht allein. Einige Aussteller der spoga+gafa
werden aber mindestens im ersten Jahr
Probleme haben, ihre neuen Produkte im
Mai/Juni bereits präsentationsfähig zu haben.
Aber auch diese teilten im Vorfeld der
Entscheidung mit, dass sie unbedingt gewillt
sind, ihren Produktions- und Innovationszyklus
an den neuen Termin der spoga+gafa
anzugleichen. Der Vorteil, den Handel früher
zu treffen, überwiegt die einmaligen Strapazen
des Übergangsjahres, so deren Bekundungen.
Wir haben in den letzten Tagen von vielen
Vertriebskolleginnen und -kollegen ein
weltweites Feedback erhalten. Insbesondere
bei den Kunden, die in den vergangenen
Jahren zu den deutlichsten und aktivsten
Fürsprechern einer Vorverlegung gehörten,
waren die Reaktionen gut bis überschwänglich.
Zieht man einen ehrlichen Strich unter
alle Statements, so kann man sagen, dass
die Entscheidung, die spoga+gafa in den Juni
zu verlegen, absolut richtig war. So freuen
wir uns sehr darüber, dass Aussteller, die in
den letzten Jahren nicht mehr teilgenommen
haben, aktiv auf uns zukommen und
ihre neuen Flächen anfragen. Die spoga+gafa
hat damit die Chance, weiter an Kraft und
Größe zuzulegen. Die Branche wollte und
will den früheren Termin. Jetzt ist er da und
wird sich in den nächsten Jahren etablieren.
Was versprechen sich eure Aussteller
von dem neuen Termin?
Die spoga+gafa macht damit einen Schritt
hin zu einem innerhalb des Beschaffungszyklus
besseren Zeitpunkt. Der Schritt folgt
dem in den letzten Jahren eingeleiteten
Umbau der spoga+gafa hin zur weltweit
wohl spannendsten Mehrwert- und Kommunikationsplattform
der grünen Gartenlifestyle-Branche.
Derart inhaltlich aufgeladen,
ist sie bereit, nach vier aufeinander
folgenden Rekordmessen, diesen nächsten
Schritt zu gehen. Wir sind überzeugt, dass
man eine Messe dann neu positionieren
sollte, wenn sie sich auf einem Zeitpunkt
der absoluten Stärke befindet – so wie jetzt
geschehen. So schwierig und vernichtend
„Der Wunsch, die Messe
zeitiger im Jahr stattfinden
zu lassen, kam aus allen
Hallen. Die Möbler waren
damit nicht allein.“
die Corona-Zeit auch ist, so sehr deckt diese
aber auch Handlungsspielräume, Mut und
Motivation auf. All das gemeinsam, der starke
Weg der vergangenen Jahre, die Gemeinschaft
der Branche und der Mut des Moments
machen es möglich, der größten
Gartenlifestyle-Messe der Welt den Weg des
nun logischen nächsten Schritts zu ebnen.
Auch für einige Händler wird der Termin
2021 vermutlich schwierig, so mitten in
beziehungsweise kurz nach der Saison.
Du hast schon angedeutet, dass der
Termin künftig noch ein wenig nach
hinten rutschen soll?
Der Mai/Juni-Termin im Jahr 2021 soll eine
einmalig früh stattfindende Ausnahme bleiben.
Das Gelände gab im ersten Jahr der
Verschiebung keinen späteren Juni-Slot her.
Ab 2022 findet die spoga+gafa, so der Terminplan
es zulässt, nachhaltig Mitte oder
Ende Juni statt. Wir haben auf dem Weg hin
zu dieser Entscheidung viel richtig gemacht.
Wir haben jedoch auch etwas in der Erstkommunikation
liegen lassen, das ziehe ich
mir persönlich an. Wir hätten deutlicher
zeigen müssen, dass der Mai, als erster
Messetag im Jahr 2021, eine Ausnahme ist
und wir ab 2022 fest planen, die Messe Mitte
oder Ende Juni stattfinden zu lassen.
In der fälschlichen Annahme, dass wir
nun dauerhaft im Mai stattfinden, hatten
einige Aussteller Sorge, dass insbesondere
der Fachhandel Probleme bekommt, die
Messe zu besuchen, weil der Mai teilweise
noch in deren Saison liegt. Wir sprachen im
Vorfeld der Entscheidung auch mit Gartencentern,
dem BBQ-Handel oder dem Möbelfachhandel
über die Chancen und Bedarfe
des Junis und über die einmalige Ausnahme
im Mai. Da es sich um eine Ausnahme handelt,
gehen die Fachhändler den Weg mit
und freuen sich, dass die Messe zukünftig
später im Juni stattfindet.
Nach einer kurzen Verschnaufpause
seid ihr nun vermutlich schon mitten in
den Planungen für 2021?
Ja, die Planungen laufen. Wenngleich auch
anders als nach einer normal abgeschlossenen
Messe. Viele Dinge unserer Planung
übernehmen wir – das inhaltliche Konzept
2020 ebenso, wie unser für 2020 geplantes
Leitthema, „Sustainable Gardens, Nachhaltige
Gärten“. Wir haben Zeit gewonnen, die
Bedürfnisse der Branche rund um dieses
Thema noch besser zu bedienen und deren
Messebesuch somit noch erfolgreicher und
mehrwertstiftender zu machen.
Vermutlich hat die Corona-Pandemie
und die damit verbundenen Hygienemaßnahmen
auch 2021 Auswirkungen
auf die Messe?
Das Gelände der Koelnmesse ist hervorragend
für eine sichere und erfolgreiche Veranstaltungsdurchführung
geeignet. Die Größe
des Geländes ermöglicht es uns, fast alle
Ausstellerstände an derselben Stelle wie in
den vergangenen Jahren einzuplanen. Bauliche
Gründe sorgen dafür, dass wir 2021 im
Süden unseres Geländes Veränderungen
vornehmen werden. Wir werden 2021 auch,
das aber wird die Zeit zeigen, auf Standpartys
und andere Veranstaltungen verzichten
müssen und uns auf ein geändertes Gastro-
Konzept einstellen. Damit wird aber jeder
angesichts der Situation leben können.
Die Fragen für DEGA stellte:
Grit Landwehr, Redaktion DEGA
BILD: Koelnmesse
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SORTIMENTE
Die „Filled Burger Press“ von Betty Bossi
formt perfekte Burger. Sie hat einen
Muldenformer für die Füllung von Pattys,
besteht aus Kunststoff und ist spülmaschinen-geeignet.
Ein Rezeptbüchlein
liegt bei. | www.bettybossi.ch
Das dekorative Einweggeschirr von
Biozoyg wird aus Palmblättern gefertigt.
Es ist kompostierbar und damit eine
nachhaltige Alternative zu Plastik-Einweggeschirr.
| www.bionatic.com
Mit dem neuen Elektrogrill E-Pantera
bietet Landmann – zusätzlich zu den
Kompaktgasgrills dieser Serie – ein
weiteres Modell an, das besonders
mobil ist. | https://landmann.com
Sortimente rund ums Grillzubehör sind
nach wie vor gefragt. Fackelmann hat
eine ganze Reihe von Grill-Zubehör unter
„ FMprofessional“ herausgebracht – wie
den „Profi-Pizzaheber“ aus Edelstahl/
Kunststoff (Maß: 28 cm).
www.fackelmann.de
Der fröhlich-bunte Tischgrill Tamber von
Feuerhand hat auf dem kleinsten
Stadtbalkon Platz und passt damit
perfekt zum Trend „urbanes Grillen“.
www.feuerhand.de
GRILLS UND BARBECUE
Vielfalt auf
kleinem Raum
Egal, wie schwer die Zeiten sind: Der Duft von Bratwurst und Co. steht für Normalität und weckt
Heimatgefühle. Auch wegen der zunehmend warmen Sommer zählt das Segment Grills und Grillzubehör
immer noch zu den Wachstumstreibern. Wir geben eine Vorschau auf 2021 und damit eine
kleine Einkaufshilfe als Ersatz für den Streifzug durch die Grillhallen der spoga+gafa.
6 GRÜNER MARKT spoga+gafa KOMPAKT+++spoga+gafa KOMPAKT+++spoga+gafa KOMPAKT+

Das neue „Smart Grilling Hub“ von Weber
mit integrierter Weber Connect Technologie
ist mit jedem Grill des Herstellers
kompatibel und macht ihn damit zum
smarten Grill. | www.weber.com
Die neue „Green tools“-Serie von Eva Solo
umfasst funktionelle Grillutensilien mit
Griffen aus nachhaltigem Material – 50 %
des Kunststoffs wurden durch Weizenfasern
ersetzt. | www.evasolo.com
Campingaz hat für 2021 das Grill-Kernsortiment
überarbeitet und mit neuen
Technologien ausgestattet. Mit dem
„Attitude 2go CV“ bringt das Unternehmen
eine mobile Kompaktversion des
2020 vorgestellten Tischgrills auf den
Markt. | www.campingaz.com
Grillen gehört mit zu den beliebtesten
Freizeitaktivitäten der Deutschen.
Laut Statista liegt der Anteil der
Deutschen, die gerne grillen, bei 97 %, 40 %
halten nicht mal winterliche Temperaturen
ab. Die Corona-Pandemie und die damit verbundene
Fokussierung auf das eigene Zuhause
bestärken diesen Trend noch. „Grillen
im Garten“ legt weiter zu, das zeichnete
sich laut Marktmedia24 schon im April 2020
ab und wird durch die Tatsache, dass viele
Deutsche ihren Sommerurlaub 2020 vorwiegend
zu Hause verbracht haben, zusätzlich
befeuert. Wie Erhebungen belegen, sind
Verbraucher bereit, für eine hochwertige
Ausrüstung mehr Geld auszugeben. Hinzu
kommt ein steigendes ökologisches Bewusstsein,
das die Branche mit neuen,
nachhaltigen Produkten, Konzepten und
entsprechenden Siegeln beantwortet.
Das Marktvolumen für Grillgeräte,
-brennstoffe und -zubehör lag in Deutschland
2018 bei rund 1,2 Mrd. e. Der Umsatz
speziell im Segment Grill- und Bratgeräte
wird 2020 etwa 31,3 Mio. e betragen, so die
Prognose bei Statista. Der durchschnittliche
Preis pro Einheit im Segment Grill- und Bratgeräte
beträgt im laufenden Jahr voraussichtlich
25,01 e. Verglichen mit Europa:
Dort werden für den durchschnittlichen
Preis pro Einheit 17,48 e erwartet (Anmerkung:
Die Prognosen wurden um die erwarteten
Auswirkungen von Covid-19 angepasst).
Und auch alles rund um den Grill ist
beliebt: 2019 wurden im deutschen Lebensmitteleinzelhandel
rund 354 Mio. e mit Grillund
Würzsaucen umgesetzt.
Generell ist beim Grillen heute Vielfalt gefragt
– und das auf kleinstem Raum, so die
Kölnmesse. Dabei müsse sich der Verbraucher
nicht mehr für Kohle oder Gas entscheiden:
Neue Hybridgrills lassen sich nämlich
wechselweise oder gleichzeitig befeuern
und schnell umbauen.
ALLESKÖNNER SIND GEFRAGT
Die Zubereitung der Speisen sei ebenfalls
flexibel und eine Frage des Zubehörs. Je
nach gewähltem Einsatz kann der Koch am
Grill in den letzten Jahren nicht nur Grillen
und Kochen, sondern auch Backen, Garen
oder Räuchern – alles auf einem Gerät. Für
kulinarische Abwechslung sorgen außerdem
kompakte Pizza- oder Holzöfen.
Daneben würden Keramikgrills für ihre
Vielseitigkeit geschätzt. Die eiförmigen Modelle
im klassisch-japanischem Kamado-Stil
gibt es mittlerweile auch im Kingsize-Format.
Sie werden über die Belüftung gesteuert,
eignen sich ebenso zum Brotbacken wie
zum indirekten Grillen und erreichen Temperaturen
bis zu 800 Grad. Überhaupt sei
extreme Hitze auch im nächsten Jahr noch
ein besonderes Schwerpunktthema. Denn
dank neuer Technologien gelingt das scharfe
Angrillen von Steaks heute nicht mehr
nur auf Kohle, sondern auch auf Gas- und
Elektrogrills. Die Temperatur lässt sich über
moderne organische Dioden-(OLED)-Displays
präzise regulieren.
Unverkennbar sei, so der Industrieverband
Barbecue Industry Association Grill
(BIAG), der Trend zur Markenqualität –
grundsätzlich zu höherwertigen und immer
größeren Produkten, wie zum Beispiel Grillstationen
und Outdoor-Küchen mit eingebauten
Grillgeräten oder Smokern. Vor allem
komplette Outdoor-Küchen kommen dem
Verbraucherwunsch nach vielfältigem Kochvergnügen
entgegen. Die einzelnen Kochund
Zubereitungsmodule lassen sich – je
nach Bedürfnis und Platz – meist per Baukastensystem
passgenau zusammenstellen.
Auch die Optik kann ganz nach Wunsch
ausgewählt werden.
KOMPAKT & UNKOMPLIZIERT
Darüber hinaus würden kompakte elektrische
Grillgeräte an Bedeutung gewinnen –
getrieben vom Trend zum „urbanen Grillen“.
Städter sind insbesondere von flexiblen und
transportablen Geräten begeistert, die sie
auf dem Balkon oder im Stadtpark benutzen
können. Viele Grillhersteller bieten dieser
Zielgruppe passgenaue und praktische Lösungen
an. So gibt es dafür zum Beispiel
auch Grillgeräte, die je nach Einsatzzweck
wahlweise mit Gas oder Grillholzkohle betrieben
werden können.
„Kompakte und unkompliziert zu bedienende
Geräte sind für Landmann die Antwort
auf das schnellere und mobilere Leben
in Zeiten zunehmender Urbanisierung. Mit
dem neuen Elektrogrill E-Pantera bieten wir
beispielsweise – zusätzlich zu den Kompaktgasgrills
dieser Serie – eine weitere Geräteoption,
um abwechslungsreiche Mahlzeiten
frisch zuzubereiten“, sagt Carsten Doose,
Sales Director bei Landmann.
++spoga+gafa KOMPAKT+++spoga+gafa KOMPAKT+++spoga+gafa KOMPAKT+++spoga+gafa KOMPAKT+++spoga+gafa KOMPAKT+++

SORTIMENTE
„Wir haben unseren Fokus für die Saison
2021 weiter auf den Ausbau unserer Grillgeräte
und deren Ausstattung gelegt. So werden
zum Beispiel neue Funktionen und Modelle
kommen, die auch für schmale Balkone
oder kleine Terrassen nutzbar sind“, erklärt
Sina Klein, Leitung Marketing bei Rösle.
GRILL-ZUBEHÖR FÜR PERFEKTE
ERGEBNISSE
Noch einfacher und komfortabler wird Grillen
mit digitalem Zubehör und der passenden
Grill-App. Dafür stellt unter anderem
Landmann zwei kostenlose Service-Apps
(Android, iOS) bereit. Sie senden einen Signalton
aufs Smartphone, wenn der gewünschte
Garpunkt erreicht ist.
Das neue „Smart Grilling Hub“ von Weber
mit integrierter Weber Connect Technologie
ist mit jedem Grill des Herstellers kompatibel
und macht ihn so zum smarten Grill. Es
kann mit bis zu vier Fühlern gleichzeitig
verbunden werden.
Vor allem die Sortimente rund ums Grillzubehör
waren in den letzten Jahren stark
SPOGA+GAFA DIGITAL
Weitere Produnktneuheiten
im Sonder-Newsletter
Der Herbst ist traditionell der Orderzeitpunkt
für die Outdoor-Living-Sortimente,
die im Mittelpunkt der spoga+gafa stehen.
Neben diesem Sonderteil innerhalb von
DEGA GRÜNER MARKT haben wir den
Newsletter „spoga+gafa DIGITAL“ zusammengestellt.
Damit unterstützen wir die
Einkäufer dieser Sortimente, liefern Informationen
zur Marktentwicklung und geben
eine Vorschau auf die Trends und Neuheiten
der kommenden Saison – für eine fundierte
Einkaufsentscheidung auch ohne
Messebesuch. Wenn
Sie den Newsletter
nicht bekommen haben,
können Sie sich
die Inhalte auf www.
gruener-markt-online.
de anschauen – einfach
den Webcode
dega5326 ins Suchfeld
eingeben. Für unsere
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können
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gefragt. Mit speziellem Equipment lassen
sich neben Pizza auch Burger, Waffeln oder
Nachtisch auf dem Grill zubereiten. BBQ-
Rubs, Saucen, Dips und Gewürze in immer
neuen Varietäten runden das Erlebnis ab.
Einstichthermometer, verbunden mit dem
Smartphone und Apps, sorgen für perfekte
Grill-Ergebnisse. Reiniger und anderes Zubehör
erleichtern die Arbeit danach. Wachstumstreiber
für die Grillabteilung sind zudem
weiterhin Accessoires und Produkte
als Mitbringsel zur Grillparty.
Eine wohnliche Atmosphäre auf der Terrasse
und im Garten bringen Grillkamine,
mobile Bars oder entsprechende Beistellmöbel.
„Der Outdoor-Cocooning-Trend wird
uns auch 2021 weiter begleiten. Die Terrasse
und der Balkon werden zum liebevoll
gestylten Draußen-Wohnzimmer, wo entspannt,
gegessen und gefeiert wird. Statt
im Restaurant oder Biergarten treffen wir
uns mit Freunden zu Hause, zum Beispiel
zum Open-Air-Dinner“, sagt Sophie Jungnickel,
Head of Marketing Feuerhand. Das
Unternehmen bietet dafür mit „Tamber“
einen kompakten Tischgrill im Kleinformat.
KUNDEN LEGEN WERT AUF
NACHHALTIGKEIT
„Nachhaltigkeit und Schadstoff-Reduzierung
sind Themen, die den Verbraucher derzeit
besonders interessieren“, sagt Paul Weiand,
Geschäftsführer Weiand Import. Mit den
Keramik-Planchas von Ur-Topf ermöglicht
das Unternehmen ein zweifach schadstoffreduziertes
Grillen. Die Planchas vermeiden,
dass Fett und andere Flüssigkeiten in die
Flamme tropfen, sodass weder Rauch und
Flammen noch dioxinhaltige Stoffe entstehen.
Außerdem sind sie eine Alternative zu
Grillschalen aus Aluminium. Kleineres Grillgut,
wie Shrimps, kann nicht ins Feuer fallen,
und es kommt nicht in Kontakt mit einem
verrosteten Grill. Die Warmhalteplatte kann
Wärme lange speichern.
Der Trend zu Marke und Qualität ist in den
letzten Jahren vor allem bei der Grillholzkohle
zu erkennen. Griller sowie Handel setzen
immer mehr auf Markenware aus nachhaltiger
Produktion. Entscheidungshilfen beim
Kauf geben unter anderem das FSC- oder
das BIAG-Siegel, das für Legalität und Qualität
der damit gekennzeichneten Holzkohle
und -briketts steht. Schon 2018 hat BIAG sein
Siegel auf den Weg gebracht. Die ersten damit
gekennzeichneten Produkte sollen
2020/21 auf den Markt kommen. „Hochwertige
und nachhaltig erzeugte Holzkohle und
-briketts mit BIAG-Siegel werden das Grillerlebnis
weiter befeuern und auch bei kritischen
Konsumenten für Genuss ohne Reue
sorgen“, meint Geschäftsführer Norbert L.
Jedrau. Mit Holzkohle assoziiere der Verbraucher
Emotionen, Spaß und Romantik.
NACHHALTIGE PRODUKTE
GLAUBWÜRDIG ANBIETEN
Die DHG Vertriebs- & Consultinggesellschaft
will all ihre Verpackungen im Bereich Grillholzkohle
sukzessive noch mit einem speziellen
QR-Code auszeichnen. „Wer nachhaltige
Produkte glaubwürdig anbieten will,
muss den Nachweis dafür erbringen“, erklärt
Johannes Welsch, Marketing und Vertrieb
DHG. „Wir bieten mit der NGO
Earthworm ein Tool zur Rückverfolgbarkeit
unserer Grillholzkohleprodukte an.“ Der QR-
Code leitet Interessierte auf die Seite www.
charcoal-transparency.org weiter. Dort gibt
es online aktuelle Angaben zur Herkunft und
Verarbeitung sowie zum Transportweg des
jeweiligen Produkts.
Damit gibt das Unternehmen dem Handel
ein glaubwürdiges Argument mit einem
hohen Alleinstellungsmerkmal an die Hand,
das ab sofort auch für den Bereich Eigenmarken
zur Verfügung steht. Das Unternehmen
verpflichtet sich, für sein Produkt Nambuko
beispielsweise ausschließlich Holz aus
Renaturierungsmaßnahmen (Bushthinning)
in Namibia einzusetzen. Das verwendete
Holz stammt von FSC-zertifizierten Flächen.
Soziale Normen werden durch FSC und den
BSCI-Standard abgesichert.
Laut der Deutschen Gesellschaft für Verbrennungsmedizin
ereignen sich in Deutschland
durchschnittlich 4.000 Grillunfälle pro
Jahr – oftmals hervorgerufen durch heruntertropfendes
Fett. Dabei ist es unerheblich,
ob es sich um einen Holzkohle-, Gas- oder
Elektrogrill handelt. Oder Verbraucher hantieren
riskant mit ungeeigneten Grillanzündern
wie Spiritus herum.
Falls es zu einem Brand kommen sollte,
sorgt das Feuerlöschspray „Feuerstopp“ von
Abus schnell für Abhilfe. Das Spray funktioniert
ähnlich wie ein Feuerlöscher. Die kompakte
Sprühdose lässt sich zudem gut in
der Nähe des Grills bereithalten.
TEXT: Gerlinde Witt, Adenau
BILDER: Hersteller
8 GRÜNER MARKT spoga+gafa KOMPAKT+++spoga+gafa KOMPAKT+++spoga+gafa KOMPAKT+++s

SORTIMENTE
Ames mit Sitz in Koblenz bringt kolumbianische
„Vibes“ nach draußen. Das
Unternehmen verwendet vorwiegend
traditionelle Naturmaterialien und
Handwerkstechniken Kolumbiens.
Aufwendig verarbeitete Kunststoffschnüre
sind das Kennzeichen der
Stapelstüle „Cielo“, die aktuell durch ein
Daybed ergänzt werden. Die Recycling-
Kunststoffschnüre werden über ein
pulverbeschichtetes Stahlrohrgestell
gespannt und von Hand miteinander
verflochten. | www.ames-shop.de
Der um 360 Grad drehbare Stuhl „Maroon“ von Life Outdoor Living ist ein bequemer
Loungesessel mit weichen Kissen. Die Lehne des Stuhls ist nach hinten geneigt. Der
Rahmen besteht aus Aluminium. Die runde Basis des Stuhls bildet einen schönen
Kontrast zu den rechten Winkeln der Armlehnen. | www.lifeoutdoorliving.com
OUTDOOR-MÖBELTRENDS 2021
Mehr Wohnfläche
im Sommer
Nicht nur die Gestaltung der Räume, sondern auch die Übergänge von innen nach außen bestimmen
mittlerweile die Wohnqualität. Zur Durchlässigkeit modernen Wohnens gehören WLAN und
Konnektiviät genauso wie ein wohnlich ausgestatteter Balkon oder Garten, was in Corona-Zeiten
nochmal an Bedeutung gewonnen hat. Wir blicken auf die Neuheiten der kommenden Saison.
+++spoga+gafa KOMPAKT+++spoga+gafa KOMPAKT+++spoga+gafa KOMPAKT+++
GRÜNER MARKT
9

SORTIMENTE
Für die kommende Saison stellt Outbag,
eine Marke von Global Bedding, Buchholz,
den multifunktionalen Outdoor-Sitzsack
mit fünf Variationen, vor: als Sessel,
Palettenmöbel, Beistelltisch/Fußablage
oder Sonnenliege. Zudem sind zwei neue
Farben und eine neue Stoffvariante in der
Entwicklung. | www.outbag-collection.com
„Folio Rocking“ von Nardi – der Schaukelstuhl für draußen – besteht aus glasfaserverstärktem
Kunststoff mit gelochtem Karomuster. Die Rückenlehne geht nahtlos in die
Sitzfläche über. Das Untergestell besteht aus zwei Polypropylenkufen, die anstelle der
Füße an der Sitzfläche angebracht werden können. | www.nardioutdoor.com
Bereits vor einigen Jahren deutete
sich der Trend „Cocooning“ verbunden
mit der Sehnsucht nach Wohlbefinden
und Behaglichkeit in den eigenen
vier Wänden an. Hygge befeuerte den
Wunsch nach Wärme und Geborgenheit.
Corona legt nun noch einen drauf, sodass
Möbel, Einrichtungsgegenstände und Accessoires
für die Verbesserung des „Wohnens“
in allen Variationen und in allen Bereichen
an Bedeutung gewinnen.
Impulse der Hersteller fördern die Kreativität
der Verbraucher: „Ein Badezimmer im
Freien hat eine große Faszination“, findet
Eduardo Villalón, Alberto Sánchez‘ Partner
beim spanischen Designteam MUT. „Wir
können uns vorstellen, dass mit der Erfahrung
warmer Sommer nicht nur die Outdoor-
Küche populärer wird, sondern auch die Lust
steigt, mit Outdoor-Bädern zu experimentieren.“
DEUTSCHE INVESTIEREN
REGELMÄSSIG
Noch 2018 lag der Handelsumsatz für Garten-
und Balkonmöbel laut der Studie „Branchenfokus
Garten- und Balkonmöbel“, die
das Marktforschungsinstitut IFH Köln in
Zusammenarbeit mit dem Industrieverband
Garten (IVG) erstellt hat, bei rund 1,27 Mrd.
Euro – eine Steigerung von rund 4 % zu 2017.
Wie Klaus Peter Teipel, IFH Retail Consultants,
im Frühjahr beim IVG-Medientag berichtete,
lag die Warengruppe allerdings
2019 mit 2,1 % im Minus zum starken Vor-
jahr. Der BHB – Handelsverband Heimwerken,
Bauen und Garten – meldete für 2019
für diesen Sortimentsbereich einen Brutto-
Umsatz von 334,8 Mio. e – eine Einbuße von
3,5 % im Vergleich zum Vorjahr, in dem der
Umsatz mit Gartenmöbeln – begünstigt
durch den heißen Sommer – um knapp 9 %
gewachsen war.
Noch 2019 gab es in der deutschsprachigen
Bevölkerung ab 14 Jahren rund 2,43
Mio. Personen, die vorhatten, in den nächsten
zwei Jahren Gartenmöbel zu kaufen, so
die Ergebnisse der damaligen Verbrauchsund
Medienanalyse (VuMA). Im Schnitt investieren
die Deutschen alle zwei Jahre in
ihr Freiluftwohnzimmer. Das ergab eine
Konsumentenbefragung, die im Auftrag von
marktmedia24 2018 durchgeführt wurde.
Viele haben die Zeit der Beschränkungen
zu Beginn der Corona-Pandemie genutzt,
um ihre Gärten weiter zu verschönern und
noch „wohnlicher“ zu gestalten. Gerade der
Garten wurde mit Produkten wie Möbeln
und Grills zu einem Erholungsort hergerichtet,
berichtet der Industrieverband (IVG).
Diese Entwicklung machte sich auch bei den
Abverkaufszahlen bemerkbar. So standen
Gartenprodukte laut einer Umfrage des Finanzdienstleisters
Arvato Mitte Mai ganz
oben auf der Liste der Warengruppen, die
Internet-Kunden viel häufiger bestellt haben
als vor Ausbruch der Pandemie.
Auch nach den Lockerungen scheint
dieser Trend anzuhalten. Gemäß dem Corona
Consumer Check des IFH Köln in Zusammenarbeit
mit Sitecore und ecx.io, planen
66 % der Deutschen in diesem Sommer nicht
in Urlaub zu fahren, dafür aber alternativ
andere Anschaffungen zu tätigen. Besonders
beliebt sind dabei Produkte aus dem
Bereich Wohnen und Einrichten (40 %), Consumer
Electronics (28 %) und, bereits an
dritter Stelle, Heimwerken & Garten (14 %).
Allerdings konnten im Frühjahr die Gartencenter
nicht in allen Bundesländern und
Ländern aufgrund der Pandemie öffnen.
Dadurch hatte es auch der Wettbewerb
beim Gartenmöbelverkauf schwer: „Uns
fehlen die besten sieben Wochen des Gartenmöbelumsatzes“,
erklärt Thomas Saliger,
Unternehmenssprecher der XXXLutz Gruppe.
„Wir müssen jetzt versuchen, die Gartenmöbel
schnell abzuverkaufen. Bevor wir
diese über den Winter teuer einlagern müssen,
haben wir uns entschlossen, sie zu
unglaublichen Preisen abzuverkaufen. So
günstig wie heuer wird es Gartenmöbel viele
Jahre nicht mehr geben.“
GEMÜTLICHKEIT – DRINNEN
UND DRAUSSEN
Indoor-Wohntrends übertragen ihren Einfluss
– meist mit kleiner zeitlicher Verzögerung
– in andere Bereiche: Inzwischen hat
der Top-Trend „Gemütlichkeit“ auch auf dem
Balkon und der Veranda, in Wintergärten
und auf der Terrasse Einzug gehalten. Hersteller
von Outdoor-Produkten kommen
dem Wunsch nach mehr Stofflichkeit mit
innovativen, wetter- und UV-beständigen
Textilien nach, wie für Outdoor-Teppiche und
10 GRÜNER MARKT
spoga+gafa KOMPAKT+++spoga+gafa KOMPAKT+++spoga+gafa KOMPAKT+

„Nest“ von Cane-line ist eine Kombination aus einem klassischen und modernen
Look mit Fokus auf handwerkliches Können und Komfort. Das Design ist leicht und
durchsichtig – entworfen vom dänischen Designduo Foersom & Hiort-Lorenzen MDD.
www.cane-line.de
Kettler Home & Garden setzt für 2021
unter anderem auf modulare und Casual
Dining-Gruppen. Die Lounge Gruppe
„XXX“ und die Dining-Gruppe „Rasmus“
(im Bild) vereinen durchdachte Funktionalität
mit modernem Design und guter
Haltbarkeit. | www.kettler-garden.com
hochwertige Polster und originelle Kissen,
die bei langer Sonneneinstrahlung nicht
ausbleichen oder die auch mal eine Nacht
im Regen aushalten.
DER POSITIVE TREND SETZT
SICH 2021 FORT
„In unserem Sortiment und vor allem unseren
Neuheiten für 2021 finden sich ganz
deutlich verschiedene Markt-Trends wieder:
Es verbinden sich die Verschmelzung von
indoor und outdoor, das gesteigerte Bedürfnis
nach Lounging im Freien sowie der Trend
zum Casual Dining“, sagt Tim Dargel, Mitglied
der Geschäftsleitung Marketing & Vertrieb
der Kettler Home&Garden GmbH. Nicht
zu vergessen sei aber zudem der wachsende
Wunsch nach Flexibilität, auch beim
Platzbedarf durch die Urbanisierung, was
sich im Kettler-Sortiment in vielen modularen
Lösungen sowie schmaleren Tischen
und Lounges widerspiegele. Am Vertriebsstandort
in Gelsenkirchen präsentiert das
Unternehmen seinen Kunden und Interessenten
Muster des neuen Sortiments für die
kommende Saison.
„Für 2021 sehen wir einen sich fortsetzenden
positiven Trend im Verbraucherverhalten
bezüglich outdoor, sprich Garten und
Balkongestaltung, wobei es weiterhin eine
Verschiebung der Umsätze in Richtung Onlinehandel
geben wird“, meint Roland Jeck,
Geschäftsführer Global Bedding. „Unsere
Kunden machen es sich zu Hause schön
und genießen ihre Gärten, Terrassen und
Balkone, geplante Urlaubsbudgets werden
kurzerhand in Gartengestaltung und Gartenmöbel
umgesetzt.“
„Komfort und Flexibilität werden für
2021 immer ausschlaggebendere Kriterien
sein“, weiß Sascha Löffler, Senior Area Sales
Manager DACH, ScanCom International A/S.
Die Sofa-Ecke der neuen Kollektion Dalgas
sei deshalb extra groß dimensioniert. So
könne man sie sowohl zum Lounging als
auch – mit stützenden Kissen – als Essgruppe
nutzen. Gleichzeitig seien Qualität und
Langlebigkeit äußerst gefragt, nicht zuletzt
aus nachhaltigen Gesichtspunkten. „Hier
werden bei der neuen Kollektion mit FSCzertifiziertem
Teak und Olefin bei den Kissenstoffen
hervorragende Materialien eingesetzt.“
WICHTIG: LANGLEBIGKEIT UND
RECYCLING-MATERIAL
Grundsätzlich spielen die Aspekte zeitloses
Design, moderner Lifestyle, Funktionalität,
Komfort und nachhaltige Materialien heute
eine besondere Rolle. Loungegruppen und
Polstermöbel lassen sich inzwischen zu
geselligen Sitzlandschaften kombinieren.
Der Fokus bei 4 Seasons Outdoor für die
neue Saison 2021 geht klar in Richtung Innovation
mit einer Symbiose von Lifestyle
und handwerklicher Tradition. „Wir verwenden
bei unseren Artikeln unter anderem
neben Rope, Teak-Holz und pulverbeschichtetem
Edelstahl auch die Hularo-Faser. Das
Wichtigste bei unseren Artikeln ist uns neben
den erwähnten Punkten der höchste
Sitzkomfort gepaart mit einer sehr guten
Bequemlichkeit“, erklärt Jörg Sommer, Geschäftsführer
4 Seasons Outdoor.
Die Outdoormöbel-Hersteller setzen
nicht erst seit „Fridays for Future“ auf ressourcenschonende
Lösungen. Langlebigkeit
war für Außenbereiche immer schon ein
wichtiger Aspekt. Mit dem Klimawandel
legen Hersteller und Verbraucher bei modernen
Outdoormöbeln außerdem noch
großen Wert auf extrem wetterfeste Materialien.
Für die Herstellung neuer Möbel wird
häufig Holz aus nachhaltiger Forstwirtschaft
verwendet. Als „grüne“ Alternativen kommen
zudem wiederverwendete Materialien
oder Reststoffe zum Einsatz – wie Plastik
aus dem Meer oder recycelte PET-Flaschen,
wiederverwendete Metalle oder Hölzer.
„Auch für 2021 sehen wir unseren
Schwerpunkt nach wie vor bei dem Thema
Nachhaltigkeit“, erklärt beispielsweise Gerhard
Beßler, Geschäftsführer Zebra Group
GmbH. „Für unsere Marke Greenline by Zebra
verarbeiten wir 100 % recyceltes Teakholz
aus nachhaltigen Quellen. Die Möbel stehen
für Ressourcenschonung, Umweltverträglichkeit
und Langlebigkeit.“ Darüber hinaus wird
das Unternehmen mit „Zebra pure“ eine
neue Produktlinie herausbringen, die sich
durch ausdrucksvolle Designs, eine klare
Linienführung und eine hohe Qualität abheben
soll.
TEXT: Gerlinde Witt, Adenau
BILDER: Hersteller
++spoga+gafa KOMPAKT+++spoga+gafa KOMPAKT+++spoga+gafa KOMPAKT+++spoga+gafa KOMPAKT+++spoga+gafa KOMPAKT+++

SORTIMENTE
OUTDOORBELEUCHTUNG
Smart und
stimmungsvoll
Zu einem gelungenen Ambiente gehört auch die richtige Wahl der Lichtquellen – drinnen
wie draußen. Für die nächste Saison haben sich die Hersteller charmante und
schicke Produkte ausgedacht. Wir haben uns ein paar Neuheiten vorstellen lassen.
Nach diesem Sommer, in dem die
Deutschen so viel wie nie in den eigenen
Garten investiert haben, wird
in den Märkten nun schon die kommende
Outdoorsaison geplant. Allein – es fehlen
die klassischen Messen, um Sortimente
fürs nächste Jahr zu ordern. Die Hersteller
haben ihre Neuheiten teilweise abseits der
üblichen Wege präsentiert.
Und der Blick darauf
zeigt: Gerade
beim Licht für
draußen ist neben
neuem Design
auch die technische Weiterentwicklung
Grund genug, sich die Produkte genau
anzusehen und so für die Beratung der
Endkunden gewappnet zu sein.
1 Flexibel: Die neue Akku-LED-Leuchte
Flye r von Sompex kann je nach Tageslaune
als Tischleuchte oder auch als Hängeleuchte
verwendet werden. Das im Set mitgelieferte
Seil ist knapp 3 m lang – und erlaubt
eine Befestigung der Leuchte hoch über
dem Tisch oder Liegestuhl. Die Leuchte ist
per Touchfunktion dimmbar.
www.sompex.de
2 Stimmungsvoll: Die Gartenlampions
von Barlooon sind aus
festem Markisenstoff und können
am Ende der Saison wieder
zusammengefaltet werden. Das
Unternehmen aus Schwarzenbek bietet verschiedene
Beleuchtungsvarianten und Erdspieße
zur Befestigung. Im Moment wird
aufgrund der Rückmeldungen aus dem Handel
ein stabiler Ständer für die Präsentation
am POS entwickelt. | www.barlooon.de
3 Verblüffend: Das Solarpanel der neuen
PP Rope Laternen der Kaemingk-Marke
2
3
12 GRÜNER MARKT spoga+gafa KOMPAKT+++spoga+gafa KOMPAKT+++spoga+gafa KOMPAKT+

1
Lumineo ist Teil
des Designs und
als Fläche um
das Leuchtmittel
erst
auf den
zweiten Blick
zu erkennen. Die neue
Outdoorleuchte wird in
Sand, Schwarz und
Light Grey und zwei
Formen angeboten.
Etwa die Hälfte der circa
360 lieferbaren Lumineo-Artikel ist neu im
Programm. www.kaemingk.nl
4 Indirekt: Mit den LED-Leuchtsystemen
von Herstera Garden aus Barcelona bringt
man das Licht in den Blumenkübel. Neben
Lösungen für längliche Lichtquellen als Strip
und Stick stellt Herstera jetzt als Weiterentwicklung
einen wetterfesten (IP 65) Lichtring
in vier Größen vor. Zum Herstera-Programm
gehört auch ein Smart-Garden-System, um
die Gartenbeleuchtung via Handy zu steuern.
www.hersteraurban.com
5 Nachhaltig: 8 Seasons Design, Bremen,
launcht im Herbst 2020 die neue Marke von
Hastedt – einer nachhaltigen Weiterentwicklung
der bisherigen Leuchten und Lichtobjekte.
Die Kollektion von Hastedt startet mit
knapp 50 Produkten und soll im Laufe der
nächsten Monate noch um neue Designs
erweitert werden. Die Kollektion überzeugt
sowohl in Bezug auf die Nachhaltigkeit – das
Material der In- und Outoorleuchten ist zu
97 % aus Zuckerrohr (Bio-PE) aus nachhaltigem
Anbau – als auch in der Optik: stabilere
Textur, weißere Oberfläche und somit auch
schon auf den ersten Blick hochwertiger.
Außerdem lässt sich auf Wunsch eine vernetzte
Steuerung mit Farbwechsel und Dimmer
über die im Markt befindlichen smarten
Systeme oder die mitgelieferte Fernbedienung
steuern. Von Hastedt ist für den „Deutschen
Nachhaltigkeitspreis Design“ nominiert.
Die Preisverleihung erfolgt im Dezember.
| www.8-seasons-design.de
6 Aufladbar: Mit dem schlanken Leuchtstab
Bottlelight wird aus jeder leeren Flasche
eine Tisch-Leuchte und dank ausgeklügeltem
Schließmechanismus auch ein sicheres
Outdoorprodukt. Zum Herbst will das Potsdamer
StartUp Lösungen mit USB-Lademöglichkeit
vorstellen, die Steuerung von Lichtfarbe
und Helligkeit via Touchsensor, außerdem
dank patentierter Halterung ein Bottlelight
zum Hängen. Alle Varianten sind
sowohl im praktischen Verkaufskarton als
auch fertig mit Design-Flasche lieferbar.
www.bottlelight.eu
TEXT: Heidy Hetper, Aalen
BILDER: Hersteller
5
4
6
++spoga+gafa KOMPAKT+++spoga+gafa KOMPAKT+++spoga+gafa KOMPAKT+++spoga+gafa KOMPAKT+++spoga+gafa KOMPAKT+++

TRENDS
OUTDOORSAISON 2021
Cocooning &
Nachhaltigkeit
Ein Messebesuch liefert immer auch Antworten
auf die Frage: Welche Entwicklungen, welche
Trends beeinflussen die Branche in der
kommenden Saison? Weil neben der spoga+gafa
auch andere Veranstaltungen Corona-bedingt
ausgefallen sind, haben wir den Industrieverband
Garten (IVG) gebeten, einen Ausblick
zu geben.
Produkte für Haus und Garten werden
derzeit stark nachgefragt. „Ob die
Gartenbranche von dieser Entwicklung
längerfristig profitiert, ist momentan
aber noch nicht abzusehen“, ist Anna
Hackstein, Geschäftsführerin des
Industrieverbands Garten, überzeugt.
Durch die Corona-Pandemie
wurde ein bereits
über 20 Jahre alter Begriff
reaktiviert: das sogenannte
Cocooning. Abgeleitet vom
englischen Wort für Kokon bezeichnet
Cocooning, grob gesagt,
den Rückzug aus dem
Alltag in die eigenen vier Wände.
Wie vergangene Krisen bereits
gezeigt haben, neigt der
Mensch in schwierigen Zeiten
dazu, sich in sein privates Reich
zurückzuziehen. Wohnung,
Haus und Garten stellen dann
wichtige Räume dar, um Sicherheit
und Ruhe zu suchen
und sich von den alltäglichen
Belastungen zu erholen.
Größere Investitionen wie
Reisen oder Autokauf werden in
Krisenzeiten öfter zurückgestellt.
Dafür rücken Freizeit und
Urlaub in den eigenen vier Wänden
oder im Garten für manche
in den Vordergrund. Laut einer
Statista-Umfrage aus dem Mai
2020 planten 19 % der 14- bis
69-jährigen befragten Deutschen
für den Sommer wegen
der Corona-Krise nichts Besonderes.
Etwa 18 % wollten im
Sommer Zeit mit ihren Freunden
oder ihrer Familie verbringen.
Rund 27 % haben sich in Zeiten
der Krise kreativ ausgelebt und
zum Beispiel im Garten oder am
Haus Dinge selbst gestaltet. Das
zeigt: Wer schon nicht wegfährt,
möchte sich wenigstens sein
Zuhause schön und stimmungsvoll
einrichten. Was im Großen
nicht geht, soll im Kleinen funktionieren.
Gemütlichkeit und
Wohlbefinden spielen dabei
eine große Rolle.
GARTENBRANCHE
BIETET LÖSUNGEN
Seit Jahren bedienen Industrie
und Handel Trends wie Garden
Living, Urban, Smart und Easy
Gardening oder das nordische
Hygge. Wo die Übergänge zwischen
Küchen- und Wohnbereichen
oder indoor und outdoor
fließend sind und der Garten für
viele Menschen zu einem Entspannungs-
und Rückzugsort
wird, bieten die einzelnen Segmente
die passenden Lösungen:
Wer draußen nicht einfach nur
grillen, sondern braten, kochen
und backen möchte, kann auf
die entsprechenden Produkte
zurückgreifen.
Mit neuen Materialen für
Outdoor-Möbel wurden Wohnund
Polsterlandschaften gartenfähig
gemacht und Gartenräume
neu gestaltet. Für Städter,
die nur über einen Balkon oder
eine Terrasse verfügen, gibt es
komplett oder teilweise vorgepflanzte
Convenience-Pflanzgefäße.
Darüber hinaus erleichtern
Mähroboter oder akkubetriebene
Geräte den Menschen die
Gartenarbeit und nicht zuletzt
gibt es für jeden Geschmack die
richtige Pflanze sowie entsprechende
Produkte, die sie wachsen
und gedeihen lässt.
14 GRÜNER MARKT spoga+gafa KOMPAKT+++spoga+gafa KOMPAKT+++spoga+gafa KOMPAKT+

Durch den Corona-bedingten
Lockdown und die allgemeinen
Reisebeschränkungen waren
die Menschen gezwungen, wochenlang
zu Hause zu bleiben.
„Viele haben diese Zeit genutzt,
um ihre vier Wände oder ihre
Gärten weiter zu verschönern“,
sagt Anna Hackstein, Geschäftsführerin
beim Industrieverband
Garten (IVG). „Gerade der Garten
wurde mit Produkten wie Pools,
Grills, Möbeln und Pflanzen zu
einem Ort der Erholung und Entspannung
hergerichtet.“
Da in vielen Bundesländern
Baumärkte und Gartencenter
geöffnet hatten, könnte die grüne
Branche kurzfristig von dieser
Entwicklung profitiert haben.
Jedenfalls lassen das erste
Erhebungen vermuten. Laut
einer Umfrage des Finanzdienstleisters
Arvato Mitte Mai
standen Gartenprodukte ganz
oben auf der Liste der Warengruppen,
die Internetkunden
viel häufiger bestellt haben als
vor Ausbruch der Pandemie.
Diese Umfrage zeigt auch eine
Veränderung bei den Verkaufskanälen.
Die Konsumenten haben
ihre Scheu vor dem Internet
verloren, was den Onlinehandel
weiter befeuert hat.
DER GARTEN ALS
RÜCKZUGSORT
Der Trend, Haus und Garten zu
verschönern, scheint auch nach
den Lockerungen weiter anzuhalten.
Gemäß dem Corona-
Consumer-Check des IFH Köln
in Zusammenarbeit mit Sitecore
und ecx.io, planen 66 % der
Deutschen in diesem Sommer
nicht in den Urlaub zu fahren,
dafür aber alternativ andere Anschaffungen
zu tätigen. Besonders
beliebt sind dabei Produkte
aus dem Bereich Wohnen und
Einrichten (40 %), Consumer
Electronics (28 %) und, bereits
an dritter Stelle, Heimwerken &
Garten (14 %).
Wie eine weitere Erhebung
zeigt, sehnen sich zudem noch
mehr Menschen nach einem
Garten als Wohlfühl- und Rückzugsort.
So hat sich die Nachfrage
nach Kleingärten während
der Pandemie mancherorts im
Vergleich zum Vorjahr bundesweit
mindestens verdoppelt, in
Großstädten wie Berlin, Hamburg
und München teilweise
sogar vervierfacht.
„Ob die Gartenbranche von
dieser Entwicklung längerfristig
profitiert, ist momentan aber
noch nicht abzusehen“, so
Hackstein. „Denn Faktoren wie
Kurzarbeit oder Arbeitslosigkeit
werden die Kaufkraft der Menschen
sicherlich längerfristig
beeinflussen.“
NACHHALTIGKEIT
BLEIBT TRENDTHEMA
„Bevor das Thema Corona unser
Leben beherrschte, standen die
Themen Klimaschutz und Nachhaltigkeit
ganz oben auf der
Agenda“, so Hackstein. Zum
einen, da der Gartenmarkt unmittelbar
vom Klimawandel und
den damit einhergehenden, langanhaltenden
Trocken- beziehungswiese
Unwetterperioden
betroffen ist. Zum anderen, weil
auch die Konsumenten – unter
anderem beeinflusst durch die
Fridays-for-Future-Bewegung –
stärker für grüne Themen sensibilisiert
wurden.
Diese gesellschaftliche Aufmerksamkeit
eröffnet auch dem
Gartenmarkt ganz neue kommunikative
Möglichkeiten, da
die permanente mediale Präsenz
von Umweltthemen für
einen leichteren Zugang zum
Kunden sorgt. Dabei ist vor allem
die jüngere Zielgruppe sehr
attraktiv. Denn die Jungen sind
im Rahmen der Klimadebatte
besonders engagiert und darüber
hinaus die Gartenbesitzer
von morgen. „Daher sollten wir
sie trotz Corona nicht aus den
Augen verlieren und sie für grüne
Themen und Produkte begeistern“,
meint Hackstein. Mit
speziellen Angeboten für eine
Zielgruppe, die über wenig Platz
und noch weniger Gartenerfahrung
verfügt, haben viele Hersteller
auch hier bereits reagiert.
Die Produktwelt für City-
Gärtner reicht von platzsparenden
Balkonmöbeln und Pflanzgefäßen
über automatische
Bewässerungssysteme bis hin
zu faltbaren Pflanzunterlagen.
JUNGE ZIELGRUPPE
ENTDECKT PFLANZEN
Doch besonders im Fokus steht
das Herzstück aller Sortimente:
die Pflanze. Sie leistet ihren eigenen,
ganz besonderen Beitrag
zum Umwelt- und Klimaschutz:
Pflanzen absorbieren
CO 2
, sie filtern Feinstaub aus
der Luft und sind Nahrungsmittel
für Insekten. Damit schaffen
sie ein natürliches Umfeld und
bringen Natur in die Stadt. Auch
die Produzenten des Lebenden
Grüns haben sich auf die Zielgruppe
eingestellt und spezielle
Angebote entwickelt. So bewerben
sie etwa Pflanzen, die
besonders hitze- oder kälteresistent
beziehungsweise bienenfreundlich
sind.
„Alle diese Produkte hätten
die Besucher der diesjährigen
spoga+gafa unter anderem auf
den IVG Power Places Green,
Akku und City Gardening betrachten
können“, erklärt Hackstein.
„Denn die Veranstaltung
hatte sich das Thema Nachhaltigkeit
auf die Fahnen geschrieben.
Umso bedauerlicher ist es,
dass sie in diesem Jahr aufgrund
der Corona-Pandemie nicht
stattfinden kann.“
TEXT: Stefan Pohl,
Industrieverband Garten
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