bio alpe adria - Institut für ökologischen Landbau - Boku

INTERDISZIPLINÄRE EXKURSION ZUR ÖLW BIO ALPE ADRIA 933.312 SS 2012
Hof selbst sollen die Kreisläufe geschlossen sein und keine Fremdstoffe, wie zum Beispiel
Dünger, Futter oder Saatgut eingebracht werden. Es geht aber nicht darum, einen Zusam-
menhang von Stoffkreisläufen zu sehen, die optimiert werden, sonder vielmehr um die
Ganzheit und Verwobenheit des Organismus, der mit kleinen Impulsen beeinflusst wird, so
wie mit homöopathischen Mitteln in der Medizin.
In der Praxis spiegelt sich dieser Aspekt auf dem Hof durch eine hohe Pflanzen- und Tierviel-
falt wider, wodurch für den ganzen Organismus, also für die Umwelt, eine höhere Stabilität
und Gesundheit erreicht wird.
Weiters liegt ein Hauptaugenmerk auf der Gesundheit des Bodens und des Bodenlebens,
welcher nachhaltig fruchtbar bleiben soll. Deshalb wird im biologisch dynamischen Landbau
mit einer guten Fruchtfolge, Gründüngung und Mischkulturen gearbeitet. Gedüngt wird, wie
bereits erwähnt, mit hofeigenen Düngern wie Rindermist und Kompost, welche durch soge-
nannte Präparate ergänzt werden. So geht zum Beispiel aus wissenschaftlichen Untersu-
chungen hervor, dass biologisch dynamisch bewirtschaftete Höfe einen höheren Humusge-
halt und mehr Regenwürmer im Boden aufweisen.
Unterschiede zum ökologischen Landbau
Der große Unterschied zum ökologischen Landbau ist die Verwendung und Dynamisierung
homöopathisch aufbereiteter Natursubstanzen (sogenannter Präparate), die unter Berück-
sichtigung der kosmischen Rhythmen von Mond und anderen Planeten ausgebracht werden.
Wie schon erwähnt, spielt der Kosmos im biologisch dynamischen Landbau eine wichtige
Rolle. So gibt es zum Beispiel bestimmte Tage für die Aussaat und Auspflanzung von gewis-
sen Pflanzen (Wurzel- und Blatttage für Wurzel und Blattpflanzen). In diesem Bereich wurde
viel von Maria Thun mit Hilfe von Mond Tierkreisen erforscht und erarbeitet. Weiters gibt es
auch Empfehlungen für bestimmte Tageszeiten. So soll zum Beispiel eines der Präparate
(Hornkiesel) früh morgens nach dem Sonnenaufgang ausgebracht werden.
Präparate
Es gibt verschiedene Präparate für verschiedene Anwendungen. Einerseits gibt es Feld- und
Spritzpräparate, zu denen Hornmist und das Hornkiesel Präparat zählen. Hierbei wird fri-
scher Rinderkot oder Quarzmehl in ein Kuhhorn gestopft und im Herbst vergraben. Im Früh-
ling wird das Präparat wieder ausgegraben und der Inhalt des Hornes in ca. 150 Liter Was-
ser aufbereitet und dynamisiert (verrührt). Das dabei gewonnene Spritzmittel wird nun ho-
möopathisch ausgebracht, beim Hornmistpräparat wird ein Horn pro Hektar und Jahr ver-
wendet.
Auch gibt es Düngezusatzpräparate, wie Schafgarbe-, Kamille-, Löwenzahn-, Eichenrinden-
und Baldrianpräparate.
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