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Guad! erfahren<br />
Wir bayerischen Landfrauen<br />
Den Sommer<br />
zuhause genießen<br />
Für einen perfekten Tag im Grünen<br />
Ausreichend Getränke Vor allem im<br />
Sommer ist es wichtig, genug zu trinken.<br />
An heißen Tagen sollten es 2 – 3 Liter<br />
sein. Planen Sie genügend Flüssigkeit<br />
für alle ein. Am besten eignet sich<br />
Wasser. Selbstgemachte Limonaden aus<br />
frischen Früchten oder Kräutern sind ein<br />
Highlight für Kinder.<br />
Notfallapotheke Spitze Steine, Insekten<br />
oder ein Sturz: Sicherheitshalber<br />
sollten Pflaster, Desinfektionsspray und<br />
kühlende Gele immer mit dabei sein.<br />
Sonnenschutz Die Sonnencreme sollte<br />
in keiner Tasche fehlen. Auch an Sonnenbrille<br />
und Kopfbedeckung denken.<br />
Frisches Obst und Gemüse Gerade im<br />
Sommer gibt es eine große Vielfalt an<br />
regionalem Obst und Gemüse. Wasserreiche<br />
Früchte und Gemüsesorten wie<br />
Beeren, Gurken und Tomaten schmecken<br />
besonders erfrischend.<br />
IDEAL FÜRS PICKNICK UNTERWEGS<br />
Gemüse-Muffins<br />
ZUTATEN für 12 Muffins<br />
400 g gekochte Kartoffeln<br />
200 g Gemüse nach Wahl (z.B. Erbsen,<br />
Lauch, Tomaten, Spinat)<br />
1/2 Bund Frühlingszwiebeln<br />
6 Eier<br />
100 g saure Sahne<br />
100 g geriebener Käse<br />
Salz, Pfeffer, Muskat<br />
Außerdem: Muffin-Form (Silikon)<br />
1. Gekochte Kartoffeln sehr klein würfeln,<br />
Gemüse putzen und klein schneiden, Frühlingszwiebeln<br />
fein schneiden.<br />
Kleidung zum Wechseln Vor allem<br />
Kinder bleiben beim Spielen am Wasser<br />
selten trocken. Um keine Erkältung zu<br />
riskieren, sollten immer Sachen zum<br />
Wechseln eingepackt werden.<br />
2. Eier und saure Sahne verquirlen, geriebenen<br />
Käse, das Gemüse und die Kartoffeln untermengen<br />
und mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.<br />
3. Die Gemüse-Eimischung mit einem großen<br />
Löffel gleichmäßig in die Mulden der Muffin-<br />
Form füllen und ca. 25 Minuten bei 180°C<br />
backen.<br />
Die Landfrauen in ganz Bayern haben vielfältige<br />
Angebote und Tipps für Urlaubserlebnisse<br />
zu Hause im Einklang mit Natur<br />
und Landschaft. Dabei müssen, ganz dem<br />
Umweltgedanken entsprechend, keine weiten<br />
Strecken zurückgelegt werden. Überall<br />
im Land bieten sich Gelegenheiten, die bayerische<br />
Landwirtschaft hautnah zu erleben.<br />
Ausflüge in die nähere Umgebung haben<br />
einen großen Entspannungswert für Körper,<br />
Geist und Seele und bieten der ganzen Familie<br />
einzigartige Natur-Erlebnisse. Jede Region<br />
in Bayern hat ihren Reiz und die Landschaft<br />
und das kulinarische Erbe sind es Wert, entdeckt<br />
zu werden. Entschleunigung ist dabei<br />
das Zauberwort, um den Augenblick zu genießen<br />
und den Reichtum unserer Natur,<br />
Landschaft und landwirtschaftlichen Erzeugnisse<br />
wertschätzen und genießen zu können.<br />
www.qualitaet-vom-hof.de<br />
14 Guad! #02 Sommer 2020
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