Termine - Pottpourri
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Kleine Kunstwerke<br />
Hobbyfotograf AlfredHärtl stellt im Café Kredler aus –Bilder mit Liebe zum Detail<br />
irschau. (ads) Fotograische<br />
Kunstwerke der beonderen<br />
Art sind seit weigen<br />
Tagen im Rahmen eier<br />
Ausstellung im Café<br />
redler an der B14zuseen,<br />
mit denen der Hobbyotograf<br />
Alfred Härtl neue<br />
ege einschlägt.<br />
icht Stadt, Land und Leute<br />
tehen dieses Mal im Mittelunkt<br />
der sehenswerten Foografien,<br />
sondern Fantasie<br />
nd Esprit wie Liebe zum<br />
etail, die die Fotografien<br />
u Kunstwerken machen.<br />
chon einige große und<br />
leine Ausstellungen mit<br />
andschafts- und Städteildern<br />
hat der Hobbyfotoraf<br />
aus Leidenschaft Alfred<br />
ärtl mit Erfolg durcheführt,<br />
darunter auchmehere<br />
Ausstellung im Café<br />
Hirschau-Gebenbach. (ads)<br />
Der Weihnachtsstollen ist<br />
der König der Weihnachtsbäckerei,<br />
der liebevoll, mit<br />
reichlichguten Zutaten in<br />
derVorweihnachtszeit gebacken<br />
wird.<br />
Besucht man eine Bäckerei<br />
zur Weihnachtszeit, so liegenverschiedensteVarianten<br />
vonStollen in den Regalen,<br />
wie beispielsweise<br />
Mohnstollen, Marzipanstollen,<br />
Nugatstollen, But-<br />
1000 gMehl<br />
30 gBackpulver<br />
300 gBackmargarine<br />
300 gZucker<br />
3mittelgroße Eier<br />
Gebenbacher Stollen<br />
Bäckermeister Michael Kredler verrät Rezept<br />
Zutaten<br />
terstollen, Butter-Mandel-<br />
Stollen, Rosinenstollen wie<br />
Christstollen mit Zuckerguss<br />
oder gezuckert.<br />
Bäckermeister Michael<br />
Kredler hat das Rezept seines<br />
Stollenfavoriten, seinen<br />
ausgezeichneten Quarkstollen,<br />
für die Pott-Leserinnen<br />
zum Nachbacken<br />
verraten.<br />
Zubereitet wird der Stollen<br />
folgendermaßen: Rosinen<br />
waschen, abtropfen und mit<br />
500 gQuark<br />
10 gSalz<br />
500 gRosinen<br />
20 gJamaica-Rum<br />
Zitronenaroma, Zimt<br />
POTT-pourri 12-2010/01-2011<br />
Alfred Härtl präsentiert seine fotografischen Werke im Café<br />
Kredler. Bild: ads<br />
Kredler wie beispielsweise<br />
mit Fotos vonder Aufführung<br />
des ersten Hirschauer<br />
Stückl 2005, weihnachtliches<br />
Hirschau und Impressionen<br />
einer Stadt. „Diesmal<br />
habe ichden bisherigen<br />
Pfad der Landschafts- und<br />
Städtebilder verlassen, meiner<br />
Fantasien denVortritt<br />
gegeben, um andere fotografische<br />
Kunstwerke zu<br />
schaffen“, verrät Alfred<br />
Härtl. Das Ergebnis hängt<br />
Rum tränken –ziehen lassen.<br />
Margarine, Zucker und<br />
Gewürze glattarbeiten,<br />
Quark und Eier dazu geben,<br />
dann das mit Backpulver<br />
versiebte Mehl zugeben<br />
und zu einem glatten Teig<br />
verarbeiten. Zum Schluss<br />
Seite 17<br />
nun im Café Kredler und<br />
kann sichsehen lassen. Für<br />
die nächsten Wochen kann<br />
sichhier der Gast nicht nur<br />
bei Kaffee, Cappuccino und<br />
Kuchen verwöhnen lassen,<br />
sondern bei der Betrachtung<br />
der fotografischen Kunstwerke,<br />
die teilweise mit<br />
Weisheitssprüchen versehen<br />
sind, auf sichwirken<br />
lassen.<br />
Eines ist sicher,die ausgefallenen<br />
Fotografien werden<br />
sicherlichden Besuchin<br />
den nächsten Wochen hier<br />
bereichern. Die Bäckerei<br />
Kredler gibt in ihren Filialen<br />
in Hirschau wie in Amberg<br />
regionalen Künstlern immer<br />
wieder die Gelegenheit,<br />
ihre Werke hier im Rahmen<br />
einer Ausstellung der breiten<br />
Öffentlichkeit zu präsentieren.<br />
die Rosinen einarbeiten.<br />
Bei 210 Grad 50 Minuten<br />
im Ofen backen. Bäckermeister<br />
Michael Kredler<br />
wünscht ein gutes Gelingen<br />
und lädt ein, auchdie anderen<br />
Stollensorten aus seiner<br />
Backstube zu verkosten.
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