Gut Drauf Heft
Seit 2006 ist das Querxenland als „GUT DRAUF Unterkunft“ zertifiziert. Doch was bedeutet GUT DRAUF (GD) eigentlich? Dieses Heft informiert allumfassend über die Initiative der Bundesagentur für gesundheitliche Aufklärung und liefert wertvolle Praxisbeispiele.
Seit 2006 ist das Querxenland als „GUT DRAUF Unterkunft“ zertifiziert. Doch was bedeutet GUT DRAUF (GD) eigentlich? Dieses Heft informiert allumfassend über die Initiative der Bundesagentur für gesundheitliche Aufklärung und liefert wertvolle Praxisbeispiele.
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FRÜHLINGS-
CREME
mit Kresse
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20 Minuten T 4 Personen
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Zutaten
150 g Frischkäse
100 g Naturjoghurt
1 Schälchen Kresse
2 eingelegte, getrocknete Tomaten
2 EL Olivenöl
60 g Frühlingszwiebeln
Salz, Pfeffer
Dies ist ein toller
Brotaufstrich
alternativ zu
Wurst und Käse.
© Sea Wave/shutterstock.com
So geht´s:
1. Frischkäse, Joghurt und Olivenöl vermischen und cremig rühren.
2. Getr. Tomaten klein schneiden, Kresse mit der Schere abschneiden,
Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden und alles zusammen
in die Creme rühren.
4. Nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen.
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