HH_Herbst_Wintersalat_Katalog_A5_fin

WINTERPORTULAK
Blätter werden samt der weißen Blüte für frischen
Salat, Kräuterquark und Smoothies verwendet. Diesem
Salat machen selbst Temperaturen um den Gefrierpunkt
nichts aus, wobei ein Schutz aus Vlies mit
mehr Wachstum belohnt wird.
Pflanztermin: Anfang September – Ende
Oktober | Mitte September – Ende Oktober
Kulturdauer: 6 Wochen
WINTERSALATE VON „REINSAAT“
Eine Mischung aus robusten Salaten des Bio-Saatgutproduzenten
„Reinsaat“. Alle Salate dieser abwechslungsreichen
Mischung werden blattweise
geerntet, da sich im Winter meist keine Köpfe mehr
ausbilden.
Pflanztermin:
Anfang September – Ende September
Anfang September – Ende Oktober
Kulturdauer: 8 – 10 Wochen
WINTER-KOPFSALAT „MAIWUNDER“
Diese altbewährte Wintersorte kann gänzlich im
Freien überwintern. Eine leichte Schneedecke schadet
nicht, nur bei Kahlfrösten empfiehlt sich eine
Abdeckung mit Vlies. So ist mit geringem Aufwand
bereits im Frühjahr eine Ernte möglich.
Pflanztermin: Anfang Oktober – Mitte Oktober
Kulturdauer: je nach Jahresverlauf –
Ernte zu Ostern
HERBST & WINTERSALATE SEPTEMBER OKTOBER NOVEMBER
Anfang Mitte Ende Anfang Mitte Ende Anfang Mitte Ende
Asia-Salate
Blutampfer
Batavia
Brunnenkresse
Endivien
Eichblatt-Sorten
Endivien-Frisee
Frühlingszwiebel
Grünkohl
Herbstrübe
Hochbeet-Salatmix
Italien-Salatmix
Jungzwiebel
Kohlrabi weiß
Kopfsalat-Herbstsorte
Lollo-Sorten
Mangold
Pflücksalate
Radieschen
Rucola
Salatmix für Töpfe
Spinat
Vogerlsalat
Winterkresse
Winterportulak
Wintersalate „Reinsaat“
Winter-Kopfsalat
Pflanzzeitraum für den geschützten Anbau
Pflanzzeitraum für Freilandanbau