HH_Herbst_Wintersalat_Katalog_A5_fin

ENDIVIEN-FRISEE
Beliebter Herbstsalat mit leicht bitterer Geschmacksnote.
Die stark gekrausten Blätter mit hellem
Stängelgrund sind sehr dekorativ. Aufgrund der
verdauungsfördernden Bitterstoffe ist er besonders
empfehlenswert als Vorspeise.
Pflanztermin: Anfang September
Mitte September – Mitte Oktober
Kulturdauer: 12 – 16 Wochen
HERBSTRÜBE
Diese schnellwachsende Rübe eignet sich auch
sehr gut für leerstehende Töpfe. Die Rübe erinnert
geschmacklich an Rettich, allerdings viel milder und
etwas süßlicher. Feingeschnitten mit etwas Salz auf
einem Butterbrot – herrlich!
Pflanztermin:
Anfang September – Ende November
Kulturdauer: 8 Wochen
FRÜHLINGSZWIEBEL | Unsere Sorte ist gut winterhart
Zwiebeln aus dem eigenen Garten schmecken herrlich.
Sie wachsen am besten in Gruppen und unter
sich. Sehr gut für leerstehende Töpfe geeignet. Bei
frostigen Temperaturen mit Vlies abdecken oder in
kühle, helle Räume stellen.
Pflanztermin:
Anfang September
Mitte September – Mitte Oktober
Kulturdauer: 12 – 16 Wochen
HOCHBEET-SALATMIX
Buntgemischte Pflücksalatmischung zum täglichen
Abernten. Nach etwa 8 Wochen kann die laufende
Ernte beginnen – am besten immer kurz vor dem
Verzehr ernten. Eine der beliebtesten Salatmischungen
im Hödnerhof!
Pflanztermin:
Anfang September
Mitte September – Mitte Oktober
Kulturdauer: 8 – 10 Wochen
GRÜNKOHL
Ein typisches Wintergemüse, dessen Geschmack
sich durch die ersten Frosttemperaturen sogar noch
verbessert. Die auffälligen Blätter machen Grünkohl
zu einer interessanten Blattschmuckpflanze für Beete
und bepflanzte Gefäße.
Pflanztermin:
Anfang September – Ende November
Kulturdauer: ab 20 Wochen
ITALIEN-SALATMIX
Gardasee-Erinnerungen am Salatteller! Eine beliebte
Salat-Mischung aus typisch italienischen Sorten für
alle Italien-Fans. Blatt für Blatt abernten und daraus
buntgemischte Salate kreieren.
Pflanztermin:
Anfang September
Mitte September – Mitte Oktober
Kulturdauer: 8 – 10 Wochen