Messekatalog_anuga

Laugenbrezel, Laugenstange, Laugenspitz, Laugenkrone, Laugencroissant.
Mit Mohn, mit Sesam oder mit Salz. Es gibt eine unglaubliche Auswahl verschiedenster Laugenprodukte
aber eines haben sie alle gemein - die Art der Zubereitung.
In der Produktion nimmt der Teigling ein kurzes Laugenbad und auf der Teigoberfläche verbindet
sich das Gluten mit der Lauge und reagiert äußerst geschmackvoll.
Beim Backen entwickelt sich dann das besondere, köstliche und kräftige Aroma und erhält die
typisch braunglänzende Oberfläche.
Laugengeflüster
819 Laugenstange mit Schnitt
Gelaugtes Weizenkleingebäck mit Schnitt gerade
gewickelt und mit einem Salzbeipack.
Conveniencegrad: Vorgegart
Stückgewicht: 100g
Kartoninhalt/Stück: 120 (4 x 30)
53